Plantarea usturoiului de iarnă după primul îngheț. La ce temperatură îngheață usturoiul Temperatura de cristalizare a soluțiilor apoase

cuvânt înainte

Dacă tocmai ați început să înțelegeți arta cultivării legumelor și ați ajuns la culturile de iarnă, atunci, cel mai probabil, usturoiul va deveni obiectul experimentului și mai trebuie să decideți cum să-l acoperiți pentru iarnă. Dar nu este atât de ușor dacă doriți cu adevărat să asigurați sănătatea și siguranța culturii viitoare.

De ce este atât de popular plantarea usturoiului pentru iarnă?

Metodologie plantare de toamna usturoiul se caracterizează prin avantaje incontestabile care îl deosebesc de primăvara tradițională. De exemplu, metoda prezentată permite creșterea mai devreme a răsadurilor și, ca urmare, recoltarea. Mai mult, usturoiul plantat sub zăpadă nu se teme de nicio secetă. La urma urmei, pentru hrănirea și hidratarea lor, răsadurile folosesc apa formată în timpul topirii zăpezii.

Mai mult întâlniri timpurii recoltarea vă permite să eliberați paturile pentru alte culturi, iar răsadurile primăvara dau răsaduri uniforme. Desigur, usturoiul plantat sub zăpadă suferă o întărire bună, datorită căreia devine mai puternic și mai rezistent și, prin urmare, mai puțin susceptibil la diferite boli. De asemenea, plantarea de toamnă și lăstarii de primăvară devreme pot proteja usturoiul de cei mai obișnuiți dăunători.

Usturoiul de iarnă se simte bine indiferent de fluctuațiile de temperatură și de gradul de umiditate, iar grădinarul se lipsește de o durere de cap în acest sens și descarcă programul munca de primavara, pentru că va rezolva o parte semnificativă a sarcinilor pentru cel puțin o cultură în toamnă. Nu va trebui să udați această grădină până aproape de vară. Acesta nu este întregul beneficiu! Usturoiul de iarnă este perfect pentru, inclusiv acasă, iar ca urmare a plantării de toamnă, puteți obține capete deosebit de frumoase și mari, cu o împărțire uniformă în căței individuali.

Timpul de plantare și caracteristicile pregătirii paturilor

Pentru a obține un rezultat favorabil și o recoltă bună primăvara, este foarte important să nu calculați greșit cu timpul de plantare. Faptul este că, odată cu plantarea timpurie, cățeii de usturoi pot începe să încolțească chiar și în toamnă, acest lucru le va slăbi foarte mult rezistența la frig. Cu toate acestea, nu este recomandat să amânați acest proces, deoarece înainte de apariția înghețului, planta trebuie să se obișnuiască în mod corespunzător și să prindă rădăcini în sol. De aceea timp optim pentru aterizare usturoi de iarnă perioada de timp este considerată de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie, în funcție de condițiile climatice ale unei anumite zone.

Procesul de aterizare este extrem de simplu, dar există subtilități și secrete în această chestiune care trebuie luate în considerare. Să le luăm în considerare mai detaliat. În primul rând, pentru plantarea sub zăpadă, se recomandă alegerea celor mai mari cuișoare. Se crede că cu cât dimensiunea lor este mai mare, cu atât cea mai bună recoltă poate fi obținută ca rezultat. În ceea ce privește, se recomandă să se acorde preferință următoarelor nume: Komsomolets, Gribovsky 60, Danilovsky local, Otradiensky, Gribovsky jubilee.

În al doilea rând, atunci când alegeți un loc pentru viitoarele paturi, rețineți că usturoiul va fi cel mai confortabil în acele zone în care obișnuiau să crească dovleac, varză, verdeață sau leguminoase. De asemenea, trebuie să pregătiți site-ul. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie curățat de pietre și buruieni, săpat cu grijă și să hrănească solul cu compost, humus sau îngrășăminte minerale speciale. De gunoiul de grajd va ajunge si in aceste scopuri, dar numai putrezit, si in nici un caz proaspat!

Mergem mai departe. Când faceți șanțuri pentru plantarea usturoiului, aromați pământul cu cenușă sau humus. De asemenea, este o idee bună să puneți nisip fin pe fund. Usturoiul trebuie să fie plantat la o adâncime egală cu înălțimea celor doi căței. Distanța dintre caneluri trebuie să fie de cel puțin 25 cm.La coborârea usturoiului în pământ, rețineți că cățeii trebuie să fie la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt. Pe asta cel mai mult sfaturi importante capete de aterizare. După cum puteți vedea, plantarea usturoiului de iarnă nu poate fi numită un proces lung și laborios. Cu toate acestea, aceasta este doar jumătate din bătălie.

Pentru ca munca ta să dea rezultate bune sub forma unei recolte bogate, planta trebuie să primească îngrijire ulterioară adecvată. Prin urmare, imediat după plantare, se recomandă nivelarea suprafeței solului folosind reversul grebla. În continuare, în primăvară, pământul din zonele cu usturoi ar trebui să fie bine slăbit și, dacă este necesar, răsaduri. Udarea va fi necesară aproximativ de la jumătatea lunii mai până la jumătatea lunii iulie. Cu o lună înainte de recoltare, umezeala trebuie oprită, altfel va exista pericolul de putrezire a rizomului. Plantarea și îngrijirea - toate acestea sunt doar jumătate din luptă, trebuie să aveți grijă și de iernarea în siguranță a răsadurilor. Aceasta este poate cea mai importantă condiție pentru obținerea unei recolte bune. Să luăm în considerare acest subiect mai detaliat.

De ce acoperi usturoiul pentru iarnă?

În primul rând, această procedură este necesară pentru a proteja planta de frig și pentru a preveni înghețul acesteia. Grădinarii cu experiență identifică următoarele motive pentru a adăposti usturoiul de iarnă:

• schimbările de temperatură, deoarece cu posibile dezghețuri, planta poate începe să încolțească, care pur și simplu va muri în timpul înghețurilor ulterioare;
• adăpostul are un efect benefic asupra nivelului de productivitate;
• utilizarea anumitor materiale pentru adăpost permite lăstari mai timpurii;
• această procedură dă oportunitate suplimentară protejați cultura de anumite boli și dăunători de grădină;
• adăpostul are și proprietăți de reținere a zăpezii, care nu numai că vor proteja usturoiul de frigul excesiv, ci și va preveni umiditatea excesivă, care poate provoca putrezirea;
• datorită protecției suplimentare, este posibil să se asigure dezvoltarea optimă a acestei culturi de grădină în așa-numita etapă de secetă fiziologică, care se observă la o temperatură de 0–9 grade;
• acoperirea de iarnă previne înghețarea solului în timpul înghețurilor și asigură un conținut optim de umiditate în sol.

Dacă timpul pentru plantarea culturii a fost ales corect și iarna a fost fără înghețuri deosebit de severe, atunci este probabil ca usturoiul de iarnă să trăiască în siguranță până în primăvară. Cu toate acestea, vremea este o doamnă volubilă și aduce adesea surprize. Prin urmare, nici cea mai precisă prognoză sinoptică nu exclude posibilitatea unei răciri bruște. Și dacă temperatura solului scade sub 10 grade, atunci usturoiul va muri cu siguranță. Dar chiar și în cele mai favorabile condiții meteorologice, usturoiul de iarnă fără protecție suplimentară este plin de unele consecințe negative.

Dacă nimic nu este acoperit cu usturoi pentru iarnă, atunci tendința acestuia de a trage crește. Cultura devine mai slăbită, predispusă la degradare și la dezvoltarea bolilor caracteristice.

De asemenea, timpul de germinare a răsadurilor este întârziat cu aproximativ două săptămâni, iar nivelul de producție este redus semnificativ. În absența unui adăpost în perioada de iarnă, usturoiul de iarnă se coace ceva mai târziu decât de obicei, timpul de întârziere este de obicei de la o săptămână la zece zile.

Și, bineînțeles, în cazul dezghețurilor bruște și al topirii timpurii a zăpezii, în absența unei protecții suplimentare, excesul de umiditate pătrunde în sol și duce la îmbinarea cu apă a cuișoarelor, ceea ce poate provoca putrezirea rădăcinilor. Ei bine, dacă după o perioadă scurtă de timp se lovește din nou un îngheț puternic, atunci usturoiul are dreptul să înghețe complet. De aceea oameni cunoscători se recomanda sa nu asumati riscuri, ci sa asigurati usturoiului o iernare confortabila, mai ales ca nu este deloc dificila.

Când și cum ar trebui acoperite paturile pentru iarnă?

După plantarea directă a căței de usturoi, se recomandă mulcirea patului cu o cantitate mică de amestec de nisip și cenușă. Ei bine, un adăpost mai serios ar trebui luat mai aproape de posibila apariție a înghețului (aproximativ la jumătatea lunii noiembrie). Cu toate acestea, acest lucru depinde în mare măsură de vremea și condițiile climatice ale fiecărei zone. Stratul de acoperire ar trebui să aibă aproximativ 5-7 cm.Există mai multe materiale care pot fi folosite pentru a proteja usturoiul în perioada de iarna. Fiecare dintre ele are propriile sale proprietăți specifice, avantaje și dezavantaje. Să ne uităm la fiecare dintre ele mai detaliat.

Turbă. Acest material are proprietăți excelente de izolare termică, ceea ce înseamnă că va face față perfect protecției usturoiului de cele mai severe înghețuri. Avantajele turbei sunt că reține bine căldura, este ideală pentru mulcirea solului și are un grad înalt rezistenta la umezeala. Dezavantajele unei astfel de acoperiri sunt o creștere a acidității solului, o pierdere parțială a proprietăților termoizolante în cazul compactării stratului, iar dacă există dezghețuri frecvente, turba poate fi saturată cu umiditate și turtă, formând o crustă densă, care este nefavorabilă. pentru dezvoltarea răsadurilor.

Frunze cazatoare. Dacă nu există absolut nimic pentru a acoperi răsadurile de usturoi înainte de iarnă, atunci frunzele uscate de artar, stejar și mesteacăn sunt perfecte. Avantajele unui astfel de material includ accesibilitatea, izolarea termică bună și respirabilitatea, care permite solului să respire. Cu toate acestea, are și multe dezavantaje. De exemplu, eventuala glazura si prevrenie adapost cand umiditate crescutăși schimbări bruște de temperatură. De asemenea, o acoperire de frunziș împachetat acumulează umiditate și nu mai lasă aerul să treacă, ceea ce poate provoca putrezirea răsadurilor. În plus, mulți dăunători de grădină aleg un loc pentru hibernare doar frunze căzute. Din acest motiv, utilizarea acestui material poate fi periculoasă pentru sănătatea culturii.

Rumeguş. Este considerat unul dintre cele mai versatile materiale de protecție și este ideal pentru adăpostirea usturoiului de iarnă. Principalele avantaje: nivel inalt izolație termică, calități bune de absorbție și reținere a apei și o consistență ideală pentru mulcire. Dezavantajele rumegușului includ astfel de fenomene: permeabilitatea scăzută a aerului atunci când este umed, aciditatea crescută a solului și dificultatea de încălzire a solului.

Tulpini de plante. Tulpinile uscate ale plantelor, fără prezența inflorescențelor și semințelor, sunt potrivite pentru adăpostirea usturoiului. Astfel de materiale protejează usturoiul de îngheț, rețin bine zăpada și previne eventuala îmbogățire a solului. Dezavantajele includ următoarele circumstanțe. Tulpinile tind să se condenseze și să se replice, formând un strat dens. De asemenea, este posibil să putrezească și să mucegai materialul, ceea ce duce la diferite boli ale usturoiului.

Grădinarii cu experiență preferă să folosească structuri izolante din mai multe materiale pentru a adăposti usturoiul de iarnă. În cele mai multe cazuri, se utilizează această tehnică. În primul rând, solul este acoperit cu cenuşă şi nisip. Deasupra se toarnă câțiva centimetri de turbă, iar deasupra se află un strat din materialul de protecție principal. Apoi vine un strat de frunze căzute, iar la final, puteți pudra paturile cu zăpadă afanată. Această metodă de protecție vă va proteja plantațiile de usturoi de îngheț, aglomerație și dăunători care iernează în sol. Odată cu debutul primăverii, adăpostul trebuie îndepărtat, astfel încât să nu interfereze cu germinarea răsadurilor.

S-ar părea că, după ce a citit o grămadă de cărți și sfaturi de pe Internet, un rezident de vară poate obține cu ușurință recolte mari de usturoi. Dar, cum spune proverbul, din același chin, dar nu acele pixuri. ..Dă o recoltă dacă îți place, apoi încearcă să o ții nemișcată.

Când sfătuiești prietenii cele mai bune practici crescând usturoi, sunt încântați: „Da! De acord! Și apoi trebuie să le dai usturoi de iarnă pentru plantare din nou.

Iar usturoiul meu (restul de la plantat inainte de iarna) va sta sub masa in bucatarie si va fi greu pana in iulie! Deși majoritatea usturoiului de iarnă este moale deja în februarie și înmugurează. Pentru că întregul secret al siguranței și durității cuișoarelor constă în momentul recoltării și depozitare adecvată inainte de folosire.

Aterizare cip

Există o opinie atât de răspândită: înainte de iarnă, totul ar trebui să fie plantat înainte de Pokrov (14 octombrie). Și pentru usturoi, principalul lucru este diferit - trebuie să fie plantat după primul îngheț. Aceasta înseamnă că patul trebuie pregătit în avans: săpați, adăugați humus, tratați cu o soluție vitriol albastru(1 lingura la 10 litri de apa). În urmă cu aproximativ cinci ani, am reușit usturoiul chiar și fără udare cu vitriol, acum o parte din cultură este afectată de boala putrezită.

Dar să revenim la plantarea usturoiului. După primul îngheț din octombrie, pământul îngheață cu 1-2 cm, dar usturoiul este distrus nu de îngheț, ci de dezgheț.

Deci, după primul îngheț, pământul se dezgheță. Pe un pat pregătit de 1,2 m lățime, desenez de-a lungul a patru linii - rânduri viitoare. Într-un rând între usturoi 8-10 cm, pe cât posibil, între rânduri 20 cm.În multe surse, nu se recomandă categoric să presați usturoiul în pământ. Dar majoritatea solurilor noastre sunt nisipoase, afânate.

Timp de zeci de ani, 6 abulki au luat usturoi în mâini și l-au apăsat cu două degete, adâncindu-l cu 10-12 cm. Craterul superior a fost în mod necesar umplut cu pământ - de obicei acest lucru se făcea cu spatele unei greble. Și apoi l-au pălmuit ușor cu o lopată. Și patul a stat neacoperit până la următorul îngheț (îngheț cu 2 cm). După îngheț umplem patul cu așchii de la gater cu un strat de 2 cm.

Dar nu cu rumeguș: rumegușul este comprimat, iar pământul nu respiră primăvara. Chiar dacă după îngheț vine un dezgheț, usturoiul nu va avea timp să elibereze lăstarii la suprafață, deoarece chipsurile protejează crusta pământului înghețat de topire.

Când vom săpa?

Odată cu apariția primăverii, un pat de usturoi acoperit cu așchii se dezgheță o săptămână sau chiar o săptămână și jumătate mai târziu decât teren deschis. Dar sub prima caldă raze de soare muguri de usturoi. Când mugurii cresc până la 10 cm, trebuie să grăbiți chipsurile cu un tel de sârmă și să slăbiți ușor pământul.

În acest moment, este imperativ să ajutați usturoiul: turnați patul după ploaie cu o soluție de nitrat de amoniu sau nitrophoska -7 cutii de chibrituri pe găleată de 10 litri.

După începerea creșterii active a masei verzi, este necesar să se mulci cu același ras, fân sau frunze de mesteacăn căzute. Pentru a proteja masa verde, pulverez cu un fungicid - și așa de trei ori pe sezon (a doua oară în iulie, a treia - cu o săptămână înainte de a săpa usturoiul).

În timpul creșterii, pe săgeți apar noduli. Le lăsăm pe plante puternice, le despărțim pe cele slabe. Ele pot fi folosite în alimente sau adăugate la preparate. La început, săgețile sunt răsucite, pe măsură ce nodulii se coc, se îndreaptă, coaja începe să spargă. Frunzele în acest moment au devenit deja galbene cu două treimi. Este timpul să scoatem usturoiul și să-l sortați după dimensiune.

Mai întâi, separați nodulii cu săgeți, rupeți-i la internoduri și agățați să se usuce într-o cameră ventilată. Sortam capetele de usturoi dupa marime si le legam o gramada. Nu tăiem rădăcinile și vârfurile, așa că le atârnăm întregi să se usuce în curent - lăsăm recolta să se usuce cu vârfurile.

În această stare, stă aproape până în octombrie. După o jumătate de lună, puteți îndepărta parțial rădăcinile și decojiți vârfurile uscate cu mâna. Rezervele de hrană din frunze și tulpini trec treptat în cuișoare. Iar usturoiul lăsat pentru mâncare va fi tare mult timp. Și apoi a trebuit să urmăresc câți, după ce au dezgropat rapid usturoiul, au tăiat imediat tot excesul și apoi s-au plâns că, după o lună, usturoiul lor era deja lent.

Principalul lucru este că trebuie să se maturizeze și să se întindă - există un flux de substanțe acumulate din frunze spre cap. Aici, în regiunea Leningrad, de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii august, a plouat tot timpul. Grăbiții au săpat usturoiul la începutul lunii iulie: „Dar cum să nu putrezești!” Iar usturoiul necoapt se va usca și va putrezi mai devreme, atât de devreme încât nu va mai fi nimic de plantat! Da, se întâmplă pierderi de recolte. Dar cu metoda de curățare și depozitare de mai sus, chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, puteți alege exemplare bine conservate pentru aterizare.

Degenerarea usturoiului? Nu, actualizează!

Trimit cateva poze. În fotografia 1, 2 - usturoi de primăvară 35-37 cm înălțime În fotografia 3, 4 - usturoi de iarnă, 50-60 cm (fotografiat în aceeași zi). În fotografia 5 - usturoi de iarnă în august: grosimea tulpinii este de aproximativ 2 cm. În fotografia 6. - usturoi de primăvară, grosimea tulpinii este de aproximativ 1 cm. În fotografia 7, o recoltă de usturoi de iarnă săpată dintr-un pat de grădină 5 × 1,2 m. Cele mai mari exemplare cu un diametru de 5 -6 cm - aproximativ jumătate din recoltă.

Din punctul meu de vedere, este necesar să plantezi usturoiul de iarnă înainte de iarnă, iar usturoiul de primăvară primăvara. Yarovoy este mai puțin capricios și mai ușor de lucrat. Deși capetele sunt mai mici, doare și mai puțin. Toată iarna zace și nu se usucă prea mult.

De asemenea, plantez noduli înainte de iarnă - pot crește timp de doi ani într-un singur loc fără transplant. Apoi puteți transplanta un singur dinți în plantatii de capsuni si alte locuri. Un cap de usturoi cu patru catei creste dintr-un singur dinte. Mulți scriu: patru căței înseamnă că usturoiul degenerează. Da, te uiți cu atenție: acesta este un usturoi actualizat! La urmatoarea plantare, va da un cap cu 6-8 cuisoare mai mare!

Asigurați-vă că plantați bulbi de usturoi. Ele produc plante mai sănătoase, crescând și mai mult dimensiunea capului de usturoi.

Bandă utilă

Afidele au atacat prunele noastre astăzi. Pa radio a auzit un sfat: apă apă rece coroană. Noi am incercat. S-a spălat puțin de pe frunze, dar majoritatea hoardelor au urcat din nou de jos. Mi-am amintit de lecțiile de botanică - curele de vânătoare. Și în mâini în acel moment era o bandă adezivă. Eu și soția mea Lyudmila l-am luat și am înfășurat tulpina prunei cu bandă adezivă pe dos (lungimea înfășurării este de aproximativ 1 m). În fața ochilor noștri, toate afidele s-au blocat!

Și alunițele sunt accelerate de o pompă de vibrații coborâtă într-un butoi umplut cu apă (50 l). Raza -10m.

Cultivarea usturoiului pe site-ul dvs. este necesară nu numai pentru sănătatea dumneavoastră, ci și pentru culturile de grădină. Plantarea usturoiului, sau mai degrabă momentul plantării, depinde de tipul acestuia. Probabil știți că sunt plantate specii de primăvară și iarnă timp diferit, dar aceasta nu este singura diferență dintre ele. Astăzi vă propun să învățați cum să creșteți usturoiul din aceste două tipuri, precum și cum vă va ajuta această cultură în grădină.

Tehnologia de cultivare a usturoiului este destul de simplă, dar această legumă are o serie de cerințe specifice. De exemplu, această cultură este destul de solicitantă cu privire la fertilitatea solului. Prin urmare, cultivarea usturoiului se face cel mai bine pe soluri fertile cultivate de tip nisipos și lutoase cu aciditate apropiată de neutră.

Usturoi- plantă iubitoare de lumină. De obicei, este cultivat pe un pat separat, dar cu lipsă de spațiu, plantările compactate sunt organizate cu alte legume, precum și fructe de pădure. Plantarea usturoiului în cartier va atrage căpșuni și căpșuni, ceapă, castraveți, cartofi, roșii, zmeură, agrișe, coacăze negre. Cartierul usturoiului este iubit și de flori precum gladiole, lalele și trandafiri.

Această cultură respinge omizi, limacși, forători. Se spune că nici măcar cârtiței nu prea îi place să-și sape gropile lângă usturoi. Trandafirii lângă care crește usturoiul vor fi mai sănătoși, deoarece protejează acele flori de petele negre.

Dar varza, fasolea și mazărea nu pot împărți același pat cu usturoiul, deoarece le inhibă creșterea. În timp ce leguminoasele și legumele cu varză sunt buni precursori pentru usturoi, la fel și verdețurile și cucurbitacele.

Cultivarea usturoiului după ceapă și usturoiul în sine este posibilă după 4 ani.

Cum se înmulțește usturoiul
Particularitatea usturoiului este că nu formează semințe, ci se înmulțește vegetativ. Usturoiul de primăvară se înmulțește numai prin căței de bulb, iar usturoiul de iarnă se înmulțește prin căței și bulbi de aer.

Este nevoie de 2 ani pentru a obține un bec cu drepturi depline dintr-un bec. În primul an, la creșterea usturoiului din bulbi, se formează un mic bulb-sevok, constând dintr-un cățel, iar doar anul următor - un bec cu mai mulți dinți cu drepturi depline. Dar chiar și o ceapă cu un singur dinte este același usturoi cu aceleași proprietăți benefice.

Usturoiul se înmulțește în principal prin căței, care dau bulbi cu drepturi depline în anul de plantare.

Recolta viitoare depinde direct de calitatea materialului săditor care trebuie vindecat. De asemenea, se recomandă actualizarea periodică a soiurilor.

Înainte de a planta dinții:

1. Calibrați: sortați după mărime și îndepărtați mici, bolnave (cu crăpături pe fund) și având formă neregulată(cu două blaturi, dublate).
   Dinții selectați pentru plantare trebuie să fie denși, mari, cu o înveliș exterioară solidă.
2. Dezinfectat în leșie de cenușă. Pentru a prepara leșie, luați 400 g de cenușă la 2 litri de apă. Amestecul rezultat se fierbe o jumătate de oră, se răcește, se scurge, apoi se țin căței de usturoi în el timp de 2 ore.

Usturoiul de primăvară poate fi germinat înainte de plantare (pentru o creștere mai rapidă). Pentru a face acest lucru, dinții sunt înfășurați într-o cârpă umezită cu apă și plasați într-o pungă de plastic timp de 2-3 zile. Germinați la temperatura camerei. Dar această abordare nu este obligatorie.

Săgețile cu flori cu bulbi se usucă bine. Doar cele mai mari sunt selectate pentru plantare. Restul bulbilor pot fi și plantați, dar nu veți obține material săditor de înaltă calitate de la ei.

După ce ați citit acest articol, vă recomand să vizionați videoclipul într-un alt articol de pe site-ul meu. Videoclipul este interesant în întregime, dar dacă ești interesat doar de usturoi, atunci urmărești cam din minutul 14.

Plantarea usturoiului primăvara este relevantă în special pentru speciile de primăvară. Plantarea trebuie începută în aprilie-mai, de îndată ce zăpada se topește și temperatura solului atinge + 5 ... + 7 ° C. Dacă solul este umed, nu este necesară udarea, dacă este necesară udarea uscată, abundentă.

Adâncimea de plantare a usturoiului este determinată de înălțimea cățelului înmulțită cu doi și este de 5-6 cm.Dacă ați mai încolțit căței, atunci plantați-i cu grijă, încercând să nu deteriorați rădăcinile. Pământ imediat după plantarea usturoiului de primăvară, mulci patul.

Plantarea se face in randuri dupa 18-20 cm.Dintii se aseaza pe rand dupa 8-10 cm.

Germeni de usturoi de primăvară apar la +3...+4°C și nu se tem de îngheț. Usturoiul necesită diferite regim de temperaturăîn funcţie de stadiul dezvoltării sale. Temperatura optima este:

• în timpul sezonului inițial de vegetație +5…+10°C;
• în stadiul de așezare și formare a bulbilor +15…+20°C;
• în stadiul de maturare a bulbilor +20…+25°C.

Din aceste regimuri de temperatură, puteți vedea că usturoiul vă va mulțumi pentru mulcirea solului, mai ales dacă verile sunt foarte calde în zona dumneavoastră. În același timp, mulciul pentru paturile de usturoi ar trebui să fie ușor.

Pe parcursul sezonul de creștere este necesar să se organizeze udarea adecvată. În prima fază, când există o creștere activă - din belșug. În a doua fază, când bulbii se coc, este moderat, iar când se instalează vremea ploioasă, udarea este în general oprită. Excesul de umiditate în a doua jumătate a sezonului de vegetație este periculos, deoarece provoacă dezvoltarea bolilor și poate duce la îmbătrânirea bulbilor.

În perioada de creștere a usturoiului, se efectuează 2 pansamente de top:

• primăvara, pe pământ dezghețat - cu o soluție de gunoi de grajd de vacă putrezit (în raport de 1:10) sau o soluție de excremente de păsări (1:12);
• în iunie-iulie - cu o soluție de cenușă (200 g per găleată de apă).

Și nu trebuie să folosiți niciunul îngrășăminte minerale pentru usturoi, pentru că făcând asta nu vei face decât să dăunezi pământului și sănătății tale.

Îngrijirea usturoiului include, de asemenea, afânarea sistematică a solului și combaterea buruienilor. Pentru a facilita îngrijirea plantării usturoiului, se recomandă utilizarea mulcirii. Nu numai că elimină nevoia de afânare și plivire, dar reduce și frecvența udării.

Plantarea usturoiului de iarnă se realizează toamna în septembrie-octombrie. Este foarte important să plantezi dinții în timp util. Plantarea timpurie determină creșterea prematură, ceea ce reduce rezistența la iarnă a plantelor, iar la plantarea târzie, dinții nu au timp să prindă rădăcini din cauza apariției înghețului.

Suprafața alocată usturoiului de iarnă se pregătește în prealabil, cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, pentru ca solul să se aseze. Pentru plantare se fac caneluri, in fundul carora se toarna un strat de nisip cu granulatie grosiera (se poate inlocui cu cenusa) grosime de 1,5-3 cm.Nisipul impiedica contactul dintilor cu solul si ii protejeaza de putrezire.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă se face și în rânduri la fiecare 20-25 cm.Distanța în rând este de la 8 până la 10 cm (pentru căței mici) și de la 12 până la 15 cm (pentru cei mari).

Paturile cu plantații de usturoi de iarnă trebuie să fie mulcite. Un strat de mulci creează o protecție suplimentară împotriva înghețului, grosimea acestuia ar trebui să fie de 1,5-2 cm.Turba uscată sau un amestec este folosit ca mulci. rumeguş cu pământ de grădină. În condiții meteorologice nefavorabile (poză de frig și lipsă de zăpadă), patul este acoperit cu folie de plastic sau pâslă de acoperiș, care sunt apoi îndepărtate astfel încât zăpada să cadă pe sol.

Bulbii-becuri sunt semănați în același timp la o adâncime de 3 cm, conform schemei 2 × 10 cm. Becurile pot fi însămânțate și la începutul primăverii(în prima jumătate a lunii aprilie). Toamna, bulbii uni dinti obținuți din bulbi se dezgroapă, se usucă bine și se plantează din nou pentru a obține un bulb normal într-un an.

Usturoiul de iarnă se caracterizează printr-o rezistență crescută la frig și la iarnă. Cuișoarele bine înrădăcinate iernează bine, rezistând la temperaturi ale solului de până la -20°C. Temperaturile mai scăzute pot provoca îngheț, mai ales în iernile fără zăpadă și cu puțină zăpadă.

Îngrijiți usturoiul de iarnă (condiții de temperatură, udare, fertilizare, mulcire perioada de vara) se desfășoară în același mod ca și pentru primăvară.

La împușcătorii de usturoi de iarnă, săgețile cu flori sunt îndepărtate când ajung la 10 cm lungime. Această tehnică vă permite să obțineți recoltă bună. Dacă doriți, lăsați mai multe plante cu săgeți pentru coacerea bulbilor bulboși.

Puteți afla cum să păstrați usturoiul într-un articol anterior de pe site-ul meu.

Dăunători și boli ale usturoiului

În timpul sezonului de creștere, plantele de usturoi pot fi cel mai adesea afectate de următoarele boli:

putrezirea Donetului (sau Fusarium)
Agent patogen: ciuperca.
Semne de deteriorare: îngălbenirea frunzelor, moartea rădăcinilor. În partea inferioară a bulbului - în partea de jos și între solzi, o placă de miceliu (miceliu) de culoare albă sau Culoare roz provocând putregaiul bulbilor.

putregaiul bacterian
Agent patogen: bacterii.
Semne de înfrângere: formarea de ulcere culoarea maro pe dinții care devin sticloși, „înghețați”. Este însoțită de o schimbare a culorii și de apariția unui miros de putregai.

Fals făinarea(sau peronosporoza)
Agent patogen: ciuperca.
Semne de deteriorare: apariția unui înveliș gri pe frunze și săgeți, uscarea părților afectate ale plantei, submaturarea bulbilor.

Putregaiul alb al usturoiului
Agent patogen: ciuperca.
Semne de înfrângere: îngălbenirea și moartea frunzelor, apariția miceliului culoare alba pe rădăcini și bulbi, ducând la putrezirea dinților și moartea plantelor.

mucegai negru(sau stemfiliaza)
Agent patogen: ciuperca.
Semne de înfrângere: aspectul pete galbene pe frunzele plantelor, care sunt acoperite treptat cu un strat de mucegai negru. Conduce la un randament redus.

Principalele măsuri pentru prevenirea și controlul bolilor usturoiului sunt folosirea materialului săditor sănătos, tăierea plantelor bolnave și protecția împotriva dăunătorilor.

insectele lor dăunătoare cel mai mare rău cultura este aplicată de muștele de ceapă și de larvele acestora, care se hrănesc cu țesutul bulbilor.

Alți dăunători ai usturoiului includ: musca de ceapă, trips de ceapă, proboscis secret de ceapă, molii de ceapă, nematod tulpina de ceapă, acarieni de rădăcină, acarieni de usturoi cu patru picioare.

Pentru a proteja usturoiul de nematozi, va ajuta cartierul cu cicoare și galbenele (gălbenele). Aceste flori vor decora și grădina cu înflorirea lor.

Deocamdată, asta este tot ce am vrut să vorbesc despre plantarea usturoiului și îngrijirea lui. Cum să crești usturoi de primăvară sau de iarnă pentru a avea protecţie fiabilă de viruși, știți deja. Dar cultivarea usturoiului în grădină are și alte scopuri, dintre care unul este protejarea altor plante de dăunători și boli.

Usturoi de iarnă și de primăvară.
O astfel de diviziune stabilă a apărut doar în Uniunea Sovietică în timpul tovarășului Lisenko. Înainte de revoluție și pentru ceva timp după, a existat doar o împărțire în usturoi și rocambole. Subtipurile de usturoi non-împușcător și slab împușcător au aparținut usturoiului, iar doar subtipurile de usturoi cu săgeată au aparținut rocambole. Usturoiul era plantat înainte de iarnă și primăvară, iar rocambolele abia înainte de iarnă. Usturoiul este o cultură genetică de iarnă. Studii genetice ale 211 soiuri majore de usturoi din tari diferite iar zonele climatice au fost realizate în SUA. Una dintre concluzii: genomul tuturor probelor studiate coincide practic cu genomul cepei cu vârf lung, strămoșul sălbatic al usturoiului, care crește în zonele muntoase din Asia Centrală cu veri fierbinți și iarna rece. Din experiența mea, am ajuns la concluzia că orice usturoi poate fi cultivat iarna, dar nu toate subtipurile sunt potrivite pentru plantare de primavara.

Congelarea usturoiului.
Acesta este un alt stereotip. Usturoiul nu ingheata! Motivul principal al morții usturoiului este apa în combinație cu amplitudini mari ale temperaturilor de zi și de noapte în perioada de primavara pe soluri slab drenate și cu consum mare de apă. De obicei pe lut.
Se întâmplă următoarele: atunci când stratul de zăpadă se topește primăvara, apa stagnează, iar dacă aceasta este însoțită de amplitudini mari ale temperaturilor zi și noapte (+15 la soare ziua și -10 noaptea), usturoiul este deteriorat. prin cristale de gheață. Cu cât mai multe astfel de cicluri, cu atât este mai probabilă moartea usturoiului de iarnă. Dacă usturoiul supraviețuiește, iese slăbit și afectat în continuare de boli. Am efectuat un astfel de experiment în condiții artificiale.
Lotul nisipos este cel mai bun sol pentru usturoi. Pe solurile grele, este necesar să ridicați paturile și să folosiți un amestec de sol mai ușor în paturi sau să acceptați faptul că nu va exista periodic recoltare de usturoi de iarnă. Nu există soiuri de usturoi care să reziste la astfel de teste. Și reușesc să cresc pe lut nisipos, precum culturi de iarnă, soiuri din Vietnam, Indonezia și alte țări din sud.

Usturoiul trebuie plantat și recoltat la anumite date.
Clima se schimbă, dar obiceiurile nu. De ce să vă legați de obiceiurile acelor vremuri când nu existau locomotive cu abur, iar populația Pământului era de zece ori mai mică decât acum ??? Da, chiar și acum 50 de ani clima era diferită.
Usturoiul trebuie plantat, cu accent pe temperatura solului și prognozele meteo pe termen mediu (1 lună). Temperatura solului la adâncimea de plantare ar trebui să fie de +4, iar prognoza meteo ar trebui să prevadă o scădere treptată a temperaturilor de zi și de noapte. Trebuie să înțelegeți că usturoiul durează în medie 2 săptămâni pentru a înrădăcina și continuă să prindă rădăcini chiar și atunci când temperatura solului scade la -2 grade. Termometrele de sol sunt vândute în aproape toate magazinele de grădină și costă 100 de ruble.
Anul trecut am plantat un pat experimental pe 21 decembrie!!! (regiunea Tver) în sol cu ​​o temperatură de +2, în cinci zile înghețurile au ajuns la -27 și fără zăpadă. Usturoiul a crescut și nu a fost diferit de cel plantat pe 20 octombrie. Cu plantarea timpurie a usturoiului, este posibil să germineze în timpul dezghețurilor în timpul iernii, cu condiția ca vara precedentă fierbinte și un strat mic de zăpadă, care se întinde pe pământul neînghețat. Regret acum că nu a fost posibil să se efectueze un experiment în ianuarie 2013, când a fost mai mult de un metru de zăpadă, înghețuri de -20, și au săpat pământul sub zăpadă cu lopeți când au pus sere.
Semnul principal al recoltării usturoiului este uscarea celor 3 frunze inferioare. Vă puteți concentra doar pe deschiderea pedunculilor dacă aveți pentru mult timp să crească aceeași varietate dintr-un anumit subtip. Dar într-o vară rece, acest factor de coacere poate să nu funcționeze nici.

Cu cât dinții de plantare sunt mai mari, cu atât capul va crește mai mare.
Nu sunt împotriva acestui stereotip, mai ales cu volume mici de plantare. Dar imaginați-vă un fermier care cultivă 10 hectare de usturoi dintr-un soi care poate avea o greutate maximă de 15 grame de căței. Schema standard plantarea este de 200.000 de cuișoare la hectar. Chinezii, folosind tehnologia lor, reușesc să înghesuie 800.000 de cuișoare într-un hectar. Dacă luați cei mai mari căței, atunci trebuie să plantați 3 tone de usturoi la hectar. Cu un preț mediu de 170 de mii de ruble pe tonă, acesta este de 510 mii de ruble pe hectar. Dar fermierul plantează dinți la 5 grame, adică o tonă pe hectar, cheltuind doar 170 de mii de ruble pe hectar. De ce crezi? Ar crește o recoltă de trei (sau chiar de două) ori mai mare dacă ar planta cei mai mari cuișoare de 15 g fiecare?

Am atins doar principalele stereotipuri cu privire la usturoi și nu vreau să dau niciun sfat specific cu privire la plantare și creștere. Numai atunci când cultivați în sere pe hidroponie există reglementări stricte specifice pentru diferite culturi. Când creșteți în pământ, trebuie întotdeauna să vă concentrați în primul rând pe condițiile locale, mai ales că usturoiul este o cultură care este foarte sensibilă la condițiile locale specifice și mostrele din același soi cultivate în regiuni diferite, pot diferi semnificativ unul de celălalt, păstrând în același timp un genom comun.

O plantă uimitoare - usturoiul! Este atât un condiment parfumat indispensabil, cât și un medicament incredibil de util. Datorită minunatelor lor palatabilitatea iar valoarea medicinală a usturoiului de câteva milenii rămâne una dintre cele mai populare culturi de legume pe toate cele cinci continente.

Proprietatea usturoiului de a îmbunătăți procesele digestive și de a stimula apetitul, capacitatea sa de a vindeca organismul și de a crește vitalitatea a fost mult timp apreciată de omenire. Străvechiul Esculapius folosea această legumă minune ca antidot, iar vrăjitorii și alchimiștii foloseau usturoiul ca amulete împotriva spiritelor rele și pentru prepararea diferitelor poțiuni puternice.

Pentru prima dată usturoiul planta cultivata este menționat în artefactele scrise sumeriene, iar prima rețetă pentru un medicament preparat din această plantă a fost găsită printre călugării din Tibet. Acest remediu vindecă bolile de inimă și multe alte afecțiuni datorită proprietăților sale bactericide minunate.

LA Egiptul antic usturoiul era, de asemenea, un condiment foarte comun. Acest lucru este dovedit de inscripțiile găsite în piramide. Acolo s-au găsit și adevărate capete ale acestei culturi de legume.

În țările asiatice și mediteraneene, consumul de usturoi, atât pentru tratament, cât și ca condiment pentru diverse feluri de mâncare, ajunge la 1–2 capete pe zi pentru fiecare locuitor.

Două forme de usturoi

Aproape toți grădinarii cu experiență știu că există usturoi de iarnă și de primăvară. Culturile de iarnă sunt plantate la mijlocul toamnei, în jurul celei de-a doua decade a lunii octombrie. Varianta de primăvară se seamănă primăvara devreme, când zăpada s-a topit deja și solul s-a încălzit. Aceste două soiuri de cultură sunt ușor de distins chiar și din exterior. Usturoiul de iarnă este întotdeauna cu un singur rând și, în procesul de creștere, eliberează în mod necesar o săgeată, pe care se coace ulterior un „bec” cu semințe. Usturoiul de primăvară poate forma două sau mai multe rânduri.

Plantarea usturoiului de iarnă

Momentul de plantare a usturoiului înainte de iarnă a fost deja spus mai sus. Dar, în afară de sincronizare, alte detalii sunt esențiale.

• Pentru aterizare, va fi corect să alegeți un loc în care să fie mereu uscat și să fie mult soare. Atunci bulbii vor fi mai mari și vor ajunge la maturitate mai repede.
• Solul din grădină trebuie să fie fertil, cu un nivel scăzut de aciditate și umiditate.
• Un pat pentru plantarea de iarnă trebuie pregătit în avans (aproximativ cu câteva luni în avans), adăugând compost sau humus la săpat, precum și îngrășământ care conține azot. Când pH-ul solului este scăzut, este util să adăugați cenușă de lemn.
• Cuișoarele bine uscate preliminar sunt tratate cu o soluție dezinfectantă și sigilate la o adâncime de aproximativ 5-7 cm.
• Plantațiile de iarnă au nevoie de protecție obligatorie împotriva înghețului. Se așează primul strat de mulci. Apoi patul este acoperit cu crengi de molid, pâslă de acoperiș sau material nețesut. Ultimul strat„sandwich” este un material care reține zăpada, care poate fi tulpini de porumb, lăstari de zmeură sau ceva similar.

Activități de primăvară

După ce zăpada se topește și se stabilesc temperaturi pozitive, plantările de usturoi au nevoie din nou de îngrijire.

• De îndată ce stratul de zăpadă se desprinde, dispozitivele de reținere a zăpezii, precum și materialul de acoperire, trebuie îndepărtate imediat de pe patul grădinii, astfel încât plantările să nu înceapă să se încălzească în soarele cald de primăvară.
• Usturoiul tolerează foarte bine temperaturile scăzute. Înghețurile de primăvară nu vor deteriora răsadurile, iar un strat de mulci va proteja patul de pierderile inutile de umiditate și va încetini creșterea buruienilor. Prin urmare, nu ar trebui să-l atingeți, dar puteți reduce ușor grosimea prin îndepărtarea vârfului de 1-2 cm.
• Plantele imediat după răsărire necesită primul pansament superior cu orice îngrășământ care conține azot pentru a le ajuta să înceapă să crească mai repede după „hibernarea” de iarnă.
• După două săptămâni, va fi utilă refertilizarea. Puteți folosi o infuzie diluată de mullein sau uree. În timpul sezonului, un astfel de dressing de top se repetă de încă două ori.
• Îngrijirea suplimentară ar trebui să includă udarea regulată, ruperea în timp util a săgeților, precum și slăbirea și plivitul.