लोक चिकित्सा में सूरजमुखी का उपयोग। तिलहन सूरजमुखी: औषधीय गुण और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग

सूरजमुखी शायद रूस में सबसे प्रिय पौधों में से एक है। ग्रामीण इलाकों में कोई उद्यान नहीं है, जहां यह विशाल अजमोद, गाजर और बीट्स के बीच नहीं दिखाएगा। हालांकि, मक्का, आलू, टमाटर और तंबाकू जैसे सूरजमुखी का जन्मस्थान अमेरिका है। नई दुनिया के बाहर, यह पौधा जंगली में नहीं पाया जाता है।

एंड्री सेडोव द्वारा फोटो

नाम: दो ग्रीक शब्दों "हेलिओस" के मेल से बना है - रविऔर "एंथोस" - फूल।यह नाम उन्हें एक कारण से दिया गया था। उज्ज्वल उज्ज्वल पंखुड़ियों से घिरे विशाल सूरजमुखी के फूल, वास्तव में सूर्य के समान होते हैं। इसके अलावा, इस पौधे में सूर्य के पीछे अपना सिर घुमाने की अनूठी क्षमता है, जो सूर्योदय से सूर्यास्त तक अपने पूरे मार्ग का पता लगाता है।

विवरण: एक व्यापक और बहुरूपी जीनस। सिस्टमैटिस्ट इसमें प्रजातियों की एक अलग संख्या की गणना करते हैं। उदाहरण के लिए, बेंथम और हुकर ने एक बार उनमें से 50 का वर्णन किया, वाटसन - 108, कॉकरेल - 180, और रूसी एफ.ए. सत्सिपेरोव - 264 प्रजातियां। वर्तमान में, प्रजातियों की संरचना कमोबेश स्पष्ट है। सूरजमुखी जीनस में एक डिस्कनेक्ट की गई सीमा होती है। लगभग 50 प्रजातियां उत्तरी अमेरिका में केंद्रित हैं (कनाडा से संयुक्त राज्य अमेरिका के माध्यम से मेक्सिको तक समावेशी); 17 प्रजातियां दक्षिण अमेरिका में, एंडीज में, दक्षिण कोलंबिया से बोलीविया तक पाई जाती हैं। उत्तर और दक्षिण अमेरिका के जंगली उगने वाले सूरजमुखी मुख्य रूप से घाटियों में उगते हैं, कभी-कभी वे तटीय मैदानों में, देवदार के जंगलों में, कभी-कभी दलदलों में और नदी के किनारे पाए जाते हैं।इसका अपना है सांस्कृतिक इतिहास .

सूरजमुखी के अधिकांश प्रकार वार्षिक पौधे, लेकिन उनमें से हैं सदाबहार. ज्यादातर बारहमासी प्रजातियां शाकाहारी पौधे हैं, लेकिन दक्षिण अमेरिकी प्रजातियों में से कुछ झाड़ियां हैं। जंगली सूरजमुखी की प्रजातियां आमतौर पर बड़े पौधे होते हैं - 3 मीटर तक ऊंचे। तना और पत्तियां घने बालों से ढकी होती हैं। पत्तियाँ अंडाकार-दिल के आकार की होती हैं जिनमें तीन मुख्य शिराएँ होती हैं। बहु-फूलों वाली टोकरियों के रूप में पुष्पक्रम। टोकरी के अंदर ट्यूबलर फूल होते हैं, किनारों के साथ - ईख। भूरा-पीला ट्यूबलर फूल उभयलिंगी। परागण के बाद, वे बीज में बदल जाते हैं।

सूरजमुखी सजावटी "पचीनो"
फोटो बकुलिना मरीना

जीनस की वर्तमान में ज्ञात 108 प्रजातियों में से, केवल दो का उपयोग क्षेत्र संस्कृति में किया जाता है: वार्षिक - (हेलियनथस एनस)और बारहमासी - जेरूसलम आटिचोक, या मिट्टी का नाशपाती (हेलियनथस ट्यूबरोसस)।बगीचों में, सजावटी सूरजमुखी के रूप में भी उगाए जाते हैं। (एन।एट्रोरूबेंस), दस-पंखुड़ी वाला (एन।डेकापेटालस), होली (एन।अर्गोफियस), चमकीले फूल वाले (एन। laetiflorus), ककड़ी की तरह (एन।कुकुमेरिफोलियस)। प्रजातियों के अलावा, कई अलग-अलग किस्में और रूप हैं जो एक दूसरे से रंग, ऊंचाई और तने पर पुष्पक्रम-टोकरियों की संख्या में भिन्न होते हैं। ऐसे सूरजमुखी हैं जो अपने समकक्षों से बिल्कुल अलग हैं, उदाहरण के लिए, भालू किस्म ("सहना"),लोग उसे "भालू शावक" कहते थे। घरेलू फर्में बीज की बोरियों पर किस्म का नाम इस प्रकार लिखती हैं। आप एक कॉम्पैक्ट पौधा पा सकते हैं, जिसकी ऊँचाई 40 सेमी से अधिक नहीं होगी, या आप पाँच-मीटर, या उससे भी अधिक, विशाल पा सकते हैं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है और आप सूरजमुखी को कहाँ और क्यों उगाने जा रहे हैं। सबसे लंबा सूरजमुखी नीदरलैंड में उगाया गया था - इसकी ऊंचाई 7.5 मीटर तक पहुंच गई थी। कनाडा में उगाए गए सूरजमुखी की टोकरी सबसे चौड़ी थी - इसका व्यास 82 सेमी था। ओरेगन के उत्पादकों द्वारा बोन्साई शैली में उगाया गया सबसे छोटा फूल वाला सूरजमुखी केवल की ऊंचाई तक पहुंच गया 5 सेमी

स्थान: फोटोफिलस वे धूप, गर्म, पवन-आश्रय वाले स्थान पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं। वार्षिक प्रजातिगर्मी से प्यार और ठंढ बर्दाश्त नहीं करते।

मृदा: उपजाऊ, ढीली और तटस्थ मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं। लाल तना सूरजमुखी भारी, गीली मिट्टी पर अस्थिर होता है!

ध्यान: मुरझाए हुए पुष्पक्रमों को काट लें ताकि फूल फिर से खिल सके। खुले, हवादार क्षेत्रों में बांधें। शरद ऋतु में बारहमासी सूरजमुखी को शाखाओं के साथ कवर करें। हर 5-8 साल में उन्हें विभाजन और प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है। सभी सूरजमुखी आवेदन पर दृढ़ता से प्रतिक्रिया करते हैं खनिज उर्वरकऔर खाद। खनिज उर्वरकों में फास्फोरस का सर्वाधिक महत्व है। क्षेत्र की मिट्टी की विशेषताओं के आधार पर, इसके अलावा फॉस्फेट उर्वरकपोटेशियम या नाइट्रोजन अतिरिक्त रूप से जोड़ा जाता है, और, शायद ही कभी, दोनों एक साथ। शरद ऋतु (कुल का 2/3) और जून की शुरुआत (1/3) में निषेचन करना सबसे अच्छा है। सूरजमुखी भी बहुत सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करता है अच्छी हैंडलिंगमिट्टी, बुवाई से पहले और वनस्पति के दौरान (निराई, खेती)।

हेलियनथस डिकैपेटलस "सोलेल डी'ओर"
तातियाना Rozantseva . की तस्वीर

प्रजनन: बारहमासी सूरजमुखी प्रजातियों को हर दो साल में झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है, शुरुआती वसंत मेंया देर से शरद ऋतु; वार्षिक प्रजाति - बीज। दक्षिणी क्षेत्रों में, सूरजमुखी को शरद ऋतु में बोया जा सकता है ताकि पौधे सर्दियों की वर्षा की नमी का उपयोग करें। मध्य रूस में - मई के मध्य में सीधे जमीन में, 2-3 बीजों के घोंसले, 35-45 सेमी की दूरी पर। यदि पौधे 15 सेमी के बाद एक बार में लगाए जाते हैं, तो वे लंबे और फूल छोटे होंगे . आप सूरजमुखी के पौधे भी उगा सकते हैं, लेकिन इस मामले में पौधे को पर्याप्त मात्रा में प्रकाश प्रदान करना आवश्यक है, अन्यथा तना कमजोर और घुमावदार होगा। सूरजमुखी के पौधे बुवाई के 6-8 दिन बाद दिखाई देते हैं। पौधा ठंढ से डरता है।

हेलियनथस माइक्रोसेफालस
तातियाना Rozantseva . की तस्वीर

उपयोग: के लिये समूह लैंडिंग, मिक्सबॉर्डर, कट। एक उच्च हेज के लिए, लंबी किस्मों को पृष्ठभूमि में लगाया जाता है, और झाड़ीदार अंडरसिज्ड किस्मों को अग्रभूमि में लगाया जाता है। "बच्चे" विशाल तनों के निचले "टखने" वाले हिस्से को छिपा देंगे। बालकनी के लिए, "टेडी बियर" किस्म उपयुक्त है ("टेडी बियर")बक्सों और गमलों में अच्छी तरह से बढ़ता है। यूरोप में, सूरजमुखी भी कटे हुए पौधे के रूप में आम है। आप इसे सड़क पर भी खरीद सकते हैं, पौधों को बेचने वाली दुकानों का उल्लेख नहीं करने के लिए। "फूल ऑफ द सन" सभी को पसंद और सराहा जाता है: प्रसिद्ध फूलों से लेकर शहरों और कस्बों के सबसे आम निवासियों तक। वैसे, "कट" सूरजमुखी विशेष हैं, उनके पास सुनहरा पराग नहीं है, जो पुष्पक्रम से टूट जाता है और धब्बे छोड़ देता है। जापानियों ने चयन की इस दिशा के बारे में सोचा। ये सूरजमुखी दो से तीन सप्ताह तक पानी में खड़े रहते हैं। सूरजमुखी - संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय पौधा। उनकी छवियों को हर जगह देखा जा सकता है, सबसे प्रसिद्ध प्रदर्शनियों में सूरजमुखी के फूलों के गुलदस्ते दिखाए जाते हैं। अमेरिका में, बर्पी शौक़ीन लोगों के लिए सूरजमुखी के बीज का अग्रणी निर्माता है। लगभग 40 किस्मों और मिश्रणों की अपनी सीमा में. आइए कंपनी के प्रमुख कर्मचारियों की सलाह से परिचित हों कि कैसे सूरजमुखी को अपने बगीचे में सबसे शानदार पौधे बनाएं। नियम सरल हैं, उनकी प्रभावशीलता कई वर्षों के अनुभव से सिद्ध हुई है।

पौधे की ऊंचाई, आकार, आकार और फूलों के रंग में भिन्न-भिन्न किस्मों को उगाएं।

हेलियनथस सैलिसिफोलिया
एंड्री गनोव द्वारा फोटो

कई हफ्तों के लिए सूरजमुखी बोएं - और आप मध्य गर्मियों से ठंढ तक फूलों का आनंद लेंगे (बेशक, यह सलाह रूस के दक्षिण के निवासियों के लिए अधिक उपयुक्त है) अग्रभूमि, उच्चतम - पीठ में। याद रखें कि सूरजमुखी "सूर्य का फूल" है। केवल अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में ही पौधों में बड़े, चमकीले रंग के पुष्पक्रम और पत्ते होंगे। फूलों की क्यारी या रबटका की योजना बनाते समय, ध्यान रखें कि पकने वाले सूरजमुखी सूर्य का अनुसरण करना बंद कर दें और उनके सिर हमेशा पूर्व की ओर हों। फीके सिर को काट लें - नीचे झुककर वे कलियों को छायांकित करते हैं। यदि पौधा पूरी तरह से मुरझा गया है, तो इसे काटना बेहतर है, न कि इसे उखाड़ना। सूरजमुखी की जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, और पड़ोसी पौधों को नुकसान हो सकता है। चूंकि कुछ किस्में 3-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, इसलिए सूरजमुखी से असामान्य रूप से सुरम्य हेजेज प्राप्त होते हैं।

भागीदार: लंबी जड़ी बूटियों के साथ जोड़े।
लेखों में प्रयुक्त सामग्री:
वी। इरशेंकोवा "सूरज उसके नाम पर है" // "फ्लोरा" - 1998 - नंबर 6
ई। टेरेंटेवा "सूरजमुखी" // "पौधों की दुनिया में" - 2002 - नंबर 10

बड़ा पीला सूरजमुखी के फूलऐसी टोकरियाँ बनाएँ जो सूरज के सदृश हों। लैटिन में सूरजमुखी जीनस हेलियनथस की तरह लगता है, जिसका शाब्दिक अर्थ है "सूर्य का फूल।" सूरजमुखी के फूल और पत्ते हमेशा सूर्य की ओर मुड़ते हैं। पौधे की वृद्धि एक फाइटोहोर्मोन द्वारा नियंत्रित होती है जो पौधे के तने में जमा हो जाती है।

सूरजमुखी तने के उस भाग को प्रकाश तक पहुँचने के लिए विवश करता है, जिस पर सूर्य नहीं पड़ता है और जहाँ इस कारण हार्मोन में वृद्धि होती है। विकास की समाप्ति के बाद, पौधा पूर्व की ओर मुड़ा रहता है। किनारों के साथ ईख के फूलों के अलावा, टोकरी में अगोचर ट्यूबलर पीले फूल भी होते हैं, जो पुष्पक्रम के केंद्र में स्थित होते हैं, जो कि जैसे थे, विशेष रूप से सूर्य की किरणों के लिए प्रतिस्थापित किए जाते हैं।

स्पेनियों द्वारा अमेरिका की विजय के दौरान सूरजमुखी के फूल यूरोप में आए। इस समय, सूरजमुखी का उपयोग सजावटी फसल के रूप में किया जाने लगा। सबसे पहले उगने वाले में से एक वार्षिक सूरजमुखी था जिसे हम सभी जानते हैं - हेलियनथस एनुस, हालांकि वार्षिक के अलावा, बारहमासी सूरजमुखी भी हैं।

1597 से वार्षिक सूरजमुखी का उपयोग सजावटी फसल के रूप में किया जाता रहा है, और इसके बहुत बाद में इसके बीजों में उच्च तेल सामग्री पाई गई थी। तब से, सूरजमुखी को एक कृषि तिलहन फसल माना जाता है, और इसकी किस्में लगातार बदल रही हैं - पुराने चले जाते हैं, नए दिखाई देते हैं।

वार्षिक सूरजमुखी एक सूखा प्रतिरोधी, हल्का-प्यार वाला पौधा है जिसे मई में बोया जा सकता है खुला मैदान. चूंकि पौधा रोपाई को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए सूरजमुखी को तुरंत एक स्थायी स्थान पर बोया जा सकता है। मई में खुले मैदान में एक पौधा बोना, फूल केवल जुलाई के अंत-अगस्त की शुरुआत में प्राप्त किया जा सकता है। यदि खिड़की पर गमलों में बीज बोए जाते हैं, तो फूलों की प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है।

बारहमासी सूरजमुखी में कंद और दस पत्ती वाले सूरजमुखी शामिल हैं। कंद सूरजमुखी को जेरूसलम आटिचोक या जमीन नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है। इस सूरजमुखी को कंदमय कहा जाता है क्योंकि यह जमीन में कंद बनाता है।
पहले, जेरूसलम आटिचोक का उपयोग मुख्य रूप से चारे के पौधे के रूप में किया जाता था, और एक समय में यह पौधा बगीचे में उगने के लिए फैशनेबल था।

इस पौधे में हीलिंग गुण होते हैं, और इसे पतझड़ में जमीन से खोदना आवश्यक नहीं है। जेरूसलम आटिचोक वसंत तक जमीन में पूरी तरह से संरक्षित है, जब वसंत में खोदा जाता है तो इसे खाया जा सकता है। सजावट के मामले में, जेरूसलम आटिचोक वार्षिक सूरजमुखी से नीच है, लेकिन इसकी स्पष्टता में इसे पार करता है।

एक कम आम पौधा दस पंखुड़ियों वाला सूरजमुखी है, हालांकि यह कंद सूरजमुखी की तुलना में अधिक दिलचस्प है। यह पौधा 100-150 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। दस पंखुड़ियों वाले सूरजमुखी के पत्ते गहरे हरे, मोटे तौर पर लांसोलेट होते हैं। सूरजमुखी के पुष्पक्रम दोहरे या साधारण सुनहरे पीले या नींबू पीले होते हैं।

इसके लंबे फूल को रिश्वत देते हैं, जो अगस्त के दूसरे भाग से अक्टूबर तक रहता है। इस प्रकार के सूरजमुखी की कई किस्में हैं, जो अभी भी रूस में दुर्लभ हैं। यह दस-पंखुड़ियों वाला सूरजमुखी बड़े गुच्छों को बनाने के लिए बहुत उपयुक्त है जो लॉन की पृष्ठभूमि के खिलाफ शानदार हैं।

दस-पंखुड़ी वाले सूरजमुखी के पुष्पक्रम अन्य बारहमासी के साथ फूलों के बिस्तरों में अच्छी तरह से फिट होते हैं। इस सूरजमुखी को लगाते समय, आपको यह ध्यान रखना होगा कि समय के साथ यह दृढ़ता से बढ़ता है, जिससे एक बड़ा पर्दा बनता है। इसलिए पौधे लगाते समय आपको कम से कम 50 सेमी की दूरी बनाए रखने की जरूरत है।

दोनों प्रकार के सूरजमुखी को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जा सकता है - वसंत में अतिवृद्धि झाड़ियों को विभाजित करके। चूंकि सब कुछ सूरजमुखी के फूलसूरज की ओर मुड़ें, तो पौधे लगाना जरूरी है खुले क्षेत्रबाग और बाग।

तिलहन सूरजमुखी (Nelianthus annuus) अपने उपचार गुणों में अद्वितीय फूल है। खेती वाले पौधे हेलियनथस एनस में एक बहुत है बड़ी मात्राउपयोगी, मानव शरीर के लिए मूल्यवान, घटक।

रूस में, छोटे पीले सूरज जैसे कई फूल बहुत लोकप्रिय हैं और अच्छी तरह से विकसित होते हैं। हालांकि, एस्टर परिवार विशेष रूप से लोकप्रिय है। इस प्रकार खेती किया हुआ पौधान केवल एक सुंदर पुष्पक्रम बनाता है। इसके फूल और पत्ते हैं महान लाभ, जो रासायनिक संरचना के कारण है, और बीज बच्चों और वयस्कों की पसंदीदा व्यंजन हैं।

सूरजमुखी वार्षिक (तिलहन, आम)

एक नल की जड़ प्रणाली के साथ शाकाहारी वार्षिक पौधा, दो या तीन मीटर की दूरी पर जमीन में दफन। तना भाग 4-5 मीटर तक ऊँचा, सीधा, बिना शाखाओं वाला, कड़े बालों से ढका होता है। . एक लोचदार कोर के साथ आंतरिक भाग नरम होता है. पत्ते वैकल्पिक, लंबे पेटीलेट। शीर्ष पत्तेगतिहीन प्रकार, और निचले वाले विपरीत रूप से स्थित हैं। पत्ते हरे रंग के, अंडाकार-दिल के आकार के एक नुकीले सिरे, दाँतेदार किनारों और यौवन के साथ होते हैं।

फूल पौधे के शीर्ष पर बड़े टोकरी के आकार के पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं। सीमांत फूल ईख प्रकार के होते हैं, और भीतरी फूल ट्यूबलर होते हैं। फूलों का रंग हल्के पीले से गहरे नारंगी तक, कभी-कभी बैंगनी रंग के साथ। फूल आने के बाद, फल बनते हैं, जो तिरछे-अंडाकार और थोड़े चेहरे वाले, थोड़े संकुचित एसेन द्वारा दर्शाए जाते हैं। फल ग्लोबोज, तिलहन और mezheumok . हो सकते हैं. तेल-असर वाले फलों के बीजों का रंग सबसे अधिक बार गहरे भूरे रंग का होता है, जिसमें थोड़ी स्पष्ट धारियाँ होती हैं, साथ ही काला-कोयला भी होता है।

तिलहन सूरजमुखी (Nelianthus annuus) - अपने उपचार गुणों में अद्वितीय फूल

सूरजमुखी बारहमासी

बारहमासी सूरजमुखी कई प्रकारों द्वारा दर्शाए जाते हैं:

• बहुत बड़ा(नेलियनथस गिगेंटस) एक शक्तिशाली तना वाला भाग 2.5 मीटर तक ऊँचा और एक नुकीले सिरे के साथ अंडाकार पत्ते। कई टोकरी पुष्पक्रमों को हल्के पीले ईख के फूलों और भूरे रंग के ट्यूबलर फूलों द्वारा दर्शाया जाता है जो शरद ऋतु के पहले दशक में खिलते हैं;
• दस पंखुड़ी वाला(नेलियनथस डेसरेटलस) डेढ़ मीटर तक के तने वाले हिस्से और हल्के पीले रंग के फूलों के साथ;
• कठिन(नेलियनथस रिगिडस) - डेढ़ मीटर तक ऊँचा बारहमासी, जिसमें खिलता है शरद ऋतु अवधिगहरे पीले रंग की टोकरी पुष्पक्रम;
• लाल तना(नेलियनथस एट्रोरुबेंस) लाल तने और टोकरी पुष्पक्रम के साथ दो मीटर से अधिक ऊँचा नहीं होता है जो गर्मियों के अंतिम दशक में दिखाई देता है।

हमारे देश में विशेष रूप से लोकप्रिय बारहमासी कंद सूरजमुखी है, जिसे जेरूसलम आटिचोक (हेलियनथस ट्यूबरोसस) के रूप में जाना जाता है, जिसमें डेढ़ मीटर से अधिक ऊंचे और पीले रंग के टोकरी पुष्पक्रम होते हैं। भूमिगत भाग खाने योग्य और बहुत उपयोगी गोल कंद है।

सूरजमुखी आवेदन (वीडियो)

सूरजमुखी कहाँ उगता है

इस संस्कृति की मातृभूमि क्षेत्र है उत्तरी अमेरिकाजहां भारतीयों द्वारा पौधे को दो हजार साल से भी अधिक समय पहले उगाया गया था। पीटर I के समय में हमारे देश में एक वार्षिक लाया गया था. पौधे को आसानी से समायोजित किया गया और एक सजावटी और सस्ते लोक उपचार के रूप में उगाया गया।

वर्तमान में, हमारे देश में, उत्तरी काकेशस और अल्ताई, यूक्रेन और ट्रांस-यूराल में वार्षिक बहुत व्यापक हो गया है, लेकिन मुख्य बोए गए क्षेत्र अर्जेंटीना, रोमानिया, तुर्की और स्पेन के साथ-साथ अमेरिका में भी स्थित हैं।

वार्षिक सूरजमुखी के लाभकारी और औषधीय गुणों का विवरण

वार्षिक के उपचार गुण स्पष्ट हैं। मूल्यवान के लिए धन्यवाद रासायनिक संरचना, पौधे का उपयोग रोकथाम और चिकित्सा में किया जाता है:

• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना;
• खून पतला होना;
• लाल रक्त कोशिकाओं की सहनशीलता में सुधार;
• रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन की रोकथाम;
• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव;
• स्रावी गतिविधि की उत्तेजना;
• द्रवीकरण और थूक का उत्सर्जन;
• हल्के रेचक प्रभाव;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर का सामान्यीकरण;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालना;
• कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में कमी;
• कैंसर के विकास को रोकना।

शरीर पर सक्रिय अवयवों के चिकित्सीय प्रभाव में दृष्टि में सुधार, मुक्त कणों से छुटकारा पाने के साथ-साथ संवहनी दीवार की लोच में वृद्धि भी शामिल है।

लगभग सभी किस्मों और सूरजमुखी की प्रजातियों की पंखुड़ियां कटाई के अधीन हैं

संग्रह, तैयारी और भंडारण

लगभग सभी खेती की किस्मों और सूरजमुखी के प्रकारों की "पंखुड़ियाँ" कटाई के अधीन हैं। जंगली पौधों के फूलों को कटाई के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। एकत्रित फूलों को जल्दी से छाया में या छतरियों के नीचे सुखाया जाना चाहिए, उन्हें 30-50 सेमी की परत में बिछाना चाहिए। तैयार संयंत्र सामग्री का शेल्फ जीवन दो दिनों से अधिक नहीं है।

सूरजमुखी उपचार

हर्बल कच्चे माल का व्यापक रूप से एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनी उच्च रक्तचाप, ब्रोंकाइटिस और ब्रोन्कियल अस्थमा, सर्दी, गैस्ट्रिटिस और अल्सर, गाउट और यूरोलिथियासिस के साथ-साथ गंभीर एनोरेक्सिया के उपचार में उपयोग किया जाता है।

तिलहन सूरजमुखी के बीज (बीज) का उपयोग

बीजों का उपयोग विकृति विज्ञान से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है, साथ ही इस उद्देश्य के लिए भी:

• रक्तचाप का सामान्यीकरण;
• स्क्लेरोटिक पैथोलॉजी की रोकथाम;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करना;
• शरीर को उपयोगी विटामिन और खनिज प्रदान करना;
• त्वचा की स्थिति में सुधार;
• बालों और नाखूनों को मजबूत बनाना;
• एसिड-बेस बैलेंस का सामान्यीकरण;
• शक्ति की बहाली;
• भूख में सुधार;
• ऊतक पुनर्जनन का त्वरण;
• फेफड़ों, पेट और आंतों का सामान्यीकरण।

बीज शरीर को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से बचाते हैं, दृष्टि को मजबूत करते हैं और प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

सूरजमुखी के बीज शरीर को मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से बचाते हैं, दृष्टि को मजबूत करते हैं और प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

फूल, पुष्पक्रम और सूरजमुखी की पंखुड़ियों के साथ व्यंजन विधि

एक हीलिंग टिंचर तैयार करने के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले वोदका के साथ दस बड़े चम्मच ईख के फूल डालने होंगे और एक महीने के लिए जोर देना होगा, फिर दिन में एक-दो बार चालीस बूँदें लेना चाहिए।

रक्तचाप को कम करने के लिए, आपको एक उपचार हर्बल जलसेक तैयार करने की आवश्यकता है।ऐसा करने के लिए, सूरजमुखी के फूलों के एक बड़े चम्मच में, आपको घास के मैदान के फूलों का एक बड़ा चमचा जोड़ने और उबलते पानी का एक गिलास डालना होगा, फिर एक घंटे के लिए आग्रह करें। जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है और खाली पेट लिया जाता है।

सूरजमुखी की जड़ का काढ़ा कैसे बनाएं (वीडियो)

सूरजमुखी की पत्तियों और तनों से उपचार के उपाय

पत्ते और तने में कैरोटीन, लेटेक्स और रालयुक्त पदार्थों द्वारा दर्शाए गए उपयोगी घटक होते हैं, जिनका उपयोग नसों का दर्द, गैस्ट्रिक और आंतों के शूल, यकृत और पित्त पथ के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। ऊपरी श्वसन पथ, मलेरिया और इन्फ्लूएंजा की सर्दी से छुटकारा पाने के लिए, पत्तियों पर आधारित अल्कोहल टिंचर का उपयोग किया जाता है।

स्टेम-आधारित उत्पादों को एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव की विशेषता है। काढ़ा तैयार करने के लिए, दो या तीन बड़े चम्मच वनस्पति कच्चे माल को आधा लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और पानी के स्नान में उबालने के लिए गरम किया जाता है। एजेंट को ठंडा, फ़िल्टर्ड और अंदर या गरारे करने तक लगाया जाता है।

लोक चिकित्सा में सूरजमुखी की जड़

काढ़ा तैयार करने के लिए, कुचल जड़ों का एक गिलास तीन लीटर के साथ डालें गर्म पानी, फिर कुछ मिनट के लिए उबाल लें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें और तनाव दें। प्रत्येक भोजन से पहले एक गिलास लें। ऐसा लोक उपचार बहुत जल्दी आपको शरीर में नमक चयापचय के उल्लंघन के कारण होने वाली समस्याओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

ऊपरी श्वसन पथ, मलेरिया और इन्फ्लूएंजा की सर्दी से छुटकारा पाने के लिए, सूरजमुखी के पत्तों पर आधारित अल्कोहल टिंचर का उपयोग किया जाता है।

सूरजमुखी शहद के फायदे

मधुमक्खी पालन के उत्पाद में कई उपयोगी गुण हैं:

• जिगर और फेफड़ों की बहाली में योगदान देता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग और गुर्दे के प्रदर्शन को सामान्य करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है;
• वायरल और संक्रामक रोगों से लड़ने में मदद करता है;
• आर्थ्रोसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
• जननांग प्रणाली के कार्यों को पुनर्स्थापित करता है।

नियमित उपयोग हृदय की मांसपेशियों और संवहनी दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को जल्दी और प्रभावी ढंग से साफ करता है, रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के संचय से बचाता है और हृदय प्रणाली पर भार को कम करता है।

सूरजमुखी शहद जिगर और फेफड़ों के कामकाज को बहाल करने में मदद करता है

शेवचेंको विधि के अनुसार सूरजमुखी के तेल से उपचार

इस पद्धति से रोगों से छुटकारा पाने के लिए एक उपचार मिश्रण की तैयारी पर आधारित है, जिसमें 30 ग्राम सूरजमुखी तेल और उच्च गुणवत्ता वाले वोदका या चिकित्सा शराब की समान मात्रा होती है। उपयोग से ठीक पहले एक अल्कोहल युक्त तरल तेल के साथ मिलाया जाता है, जो सामग्री को एक दूसरे से अलग नहीं होने देगा। तैयार औषधीय मिश्रण को भोजन शुरू होने से आधे घंटे पहले दिन में तीन बार सख्ती से लिया जाता है।

उपचार की इस पद्धति का उपयोग ऑन्कोलॉजिकल रोगों, अल्सर, फाइब्रॉएड और पॉलीप्स, जोड़ों के दर्द और त्वचा विकृति, विफलताओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। रक्त चाप, पाचन संबंधी समस्याएं और हृदय या रक्त वाहिकाओं के रोग। लेखक को जीवन भर इस तरह के मिश्रण का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन हमेशा छोटे ब्रेक लेते हैं।

सूरजमुखी कैसे लगाएं (वीडियो)

मतभेद और नुकसान संस्कृति

इस तथ्य के बावजूद कि सूरजमुखी का उपयोग और लोक उपचारइसके आधार पर कोई मतभेद नहीं हैं, पौधों की सामग्री का उपयोग करके बनाई गई सभी दवाओं की सही खुराक की उपेक्षा करना स्पष्ट रूप से असंभव है। ऐसे साधनों से उपचार शुरू करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

वार्षिक सूरजमुखी लगभग सभी के लिए परिचित एक पौधा है। हर साल, हमारे देश के विभिन्न हिस्सों में हजारों छोटे सूरज बगीचे के भूखंडों को सजाते हैं। सुंदर विशाल पीली टोपियों से अपनी आँखें हटाना असंभव है। हालांकि, समृद्ध सजावटी गुण केवल उस चीज से बहुत दूर हैं जिसके लिए पौधे को इतना महत्व दिया जाता है। यह इससे है कि बीज प्राप्त करना संभव है - एक ऐसा उत्पाद जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। छोटे काले दाने न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बच्चों और बड़ों के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं। वे मैग्नीशियम, विटामिन ई और अन्य का एक मूल्यवान स्रोत हैं पोषक तत्व.

वार्षिक सूरजमुखी - लगभग हर व्यक्ति से परिचित एक पौधा

अद्भुत पौधे का नाम लैटिन हेलियनथस से आया है, जिसका अर्थ है "सूर्य का फूल।" यह नाम संयोग से नहीं चुना गया था। चमकीले पीले रंग की पंखुड़ियों से बने सूरजमुखी का एक विशाल पुष्पक्रम वास्तव में एक स्वर्गीय शरीर के साथ जुड़ाव को जन्म देता है। पौधे में एक अनोखा खासियत: यह लगातार अपना "सिर" सूर्य के पीछे घुमाता है, दिन के दौरान यह इसके साथ सूर्योदय से सूर्यास्त तक एक लंबा रास्ता तय करता है। सूरजमुखी का डंठल काफी मजबूत और मोटा होता है। यह वजनदार बीज टोकरियों का सामना करने में सक्षम है। बाहर, पुष्पक्रम चमकीले सुनहरे पंखुड़ियों द्वारा तैयार किए जाते हैं। सूरजमुखी के पत्ते खुरदुरे, नुकीले और बड़े होते हैं, जिनकी लंबाई अक्सर 35 सेमी तक होती है।

हर कोई जानता है कि सूरजमुखी कहाँ उगता है। वे अक्सर सब्जी के बगीचों में पाए जाते हैं और उद्यान भूखंडहमारे हमवतन, विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में। लेकिन रूस में सूरजमुखी कैसे दिखाई दिया, इसकी कहानी सभी के लिए परिचित नहीं है। प्रजातियों के पहले प्रतिनिधियों को गर्म पेरू और मैक्सिको से रूस लाया गया था। यह गर्म जलवायु और सूरज के लिए पौधे के उत्साही प्रेम की व्याख्या करता है।

अद्भुत पौधे का नाम लैटिन हेलियनथस से आया है, जिसका अनुवाद में "सूर्य का फूल" है।

पौधे की देखभाल कैसे करें?

सूरजमुखी, या हेलियनथस, एक साधारण हरा पालतू जानवर है। उसकी परवाह माली को नहीं छुड़ाएगी गंभीर समस्याएं. मुख्य बात कुछ सिफारिशों का पालन करना है।

1. प्रकाश। पौधे लगाने के लिए जगह चुनते समय, उन क्षेत्रों को वरीयता दी जानी चाहिए जहां छाया और निरंतर हवा न हो। अन्यथा, सूरजमुखी का तना खिंचता है और सूर्य की ओर झुक जाता है। पर्याप्त स्तर की रोशनी के साथ, सूरजमुखी में जनन चरण बहुत पहले होता है। और ठंड और बरसात के मौसम में, इसके विपरीत, विकास धीमा हो जाता है।
2. तापमान। हेलियनथस की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 20-27 डिग्री सेल्सियस है। यह वांछनीय है कि रोपण करते समय मिट्टी को 8-12 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाए। लेकिन अंकुर ठंड के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं।
3. नमी। वनस्पति द्रव्यमान के निर्माण के दौरान, सूरजमुखी के फूल को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। यदि आप पर्याप्त मिट्टी की नमी प्रदान नहीं करते हैं, तो पौधे को सक्रिय विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त नहीं होंगे। परंतु परिपक्व पौधासूखा सहिष्णु और जल प्रतिरोधी। उसके मूल प्रक्रियामिट्टी की निचली परतों से नमी निकालता है। अक्सर जड़ें 3-4 मीटर की गहराई तक बढ़ती हैं। इस प्रकार, सूरजमुखी के पुष्पक्रम बनने तक हीलियनथस एनस को लगातार और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। उसके बाद, मिट्टी को नियमित रूप से नम करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
4. मृदा। चेरनोज़म, बलुई-दोमट मिट्टी रोपण के लिए उपयुक्त होती है। फूल पर्णपाती और धरण भूमि पर अच्छी तरह से बढ़ता है। लेकिन भारी मिट्टी की मिट्टी- नहीं सबसे बढ़िया विकल्पसूरजमुखी के बीज बोने के लिए। आपको उन्हें उन क्षेत्रों में नहीं लगाना चाहिए जहाँ चुकंदर और टमाटर उगते थे। ये फसलें मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ाती हैं, जो सूरजमुखी के पौधे की वृद्धि के लिए हानिकारक है।
5. उर्वरक। फसल की सक्रिय वृद्धि के लिए, आपको इसे उर्वरकों के साथ लाड़ करना होगा। पहली सूरजमुखी की पत्तियां काफी बड़ी हो जाने और तीसरी जोड़ी पत्तियों के बढ़ने के बाद खिलाना शुरू कर देना चाहिए। शुरू करने के लिए, अमोनियम नाइट्रेट और सुपरफॉस्फेट को पंक्ति-रिक्ति में पेश किया जाता है। दूसरी बार मिट्टी को उस समय निषेचित किया जाता है जब टोकरियाँ और फूल बनते हैं। पानी से पतला पेड़ की छाल और मुलीन इष्टतम हैं। अंतिम खिला सूरजमुखी के बीज की परिपक्वता के दौरान किया जाता है। सल्फेट लगाएं।

पर उचित देखभालपौधे सुंदर फूलों और स्वादिष्ट बीजों से प्रसन्न होंगे।

सूरजमुखी - औषधीय गुण (वीडियो)

रोपण के लिए बीज कैसे तैयार करें?

सूरजमुखी एक पर-परागण वाली फसल है। इस संबंध में, पिछली फसल से प्राप्त बीजों को नए मौसम में रोपण के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। ऐसा हो सकता है कि उगाए गए फूल मदर प्लांट के समान नहीं होंगे और यहां तक ​​कि एक अलग प्रकार के पुष्पक्रम भी होंगे। विशेषज्ञ रोपण के लिए एक विशेष स्टोर पर खरीदे गए बीजों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इस मामले में, उन्हें बुवाई के लिए तैयार होने की आवश्यकता नहीं है, निर्माता द्वारा सभी आवश्यक जोड़तोड़ किए जाते हैं।

यदि आप स्व-एकत्रित घरेलू रोपण सामग्री का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो इसकी प्रारंभिक तैयारी का ध्यान रखें।

1. तिलहन सूरजमुखी को रोपण से पहले सावधानी से चुना जाना चाहिए। यह प्रक्रिया घरेलू बीजों में जीवाणु और कवक रोगों के विकास को रोकने में मदद करेगी। प्रसंस्करण के लिए, आप खरीदे गए रसायनों का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप रसायनों के विरोधी हैं, तो कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट या बैक्टोफाइट के घोल का उपयोग करें।
2. रोपाई के लिए जितनी जल्दी हो सके प्रकट होने के लिए, और पौधे को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, एक विकास उत्तेजक के साथ बीज का इलाज करने की सिफारिश की जाती है। आप किसी विशेष स्टोर में उपयुक्त दवा खरीद सकते हैं।
3. रोपण के लिए, उसी अंश से संबंधित बीज चुनना बेहतर होता है। इस मामले में, सूरजमुखी के फूलों का अंकुरण एक साथ होगा, जो कटाई के समय बहुत सुविधाजनक है।

रोपण के लिए इष्टतम समय क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए। यह आवश्यक है कि 5-7 सेमी की गहराई पर मिट्टी 8 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो। सभी रोपण स्थितियों के अधीन, पहला अंकुर 8-15 दिनों के बाद दिखाई देता है। यदि रोपण सामग्री को बहुत गहरा किया जाता है, तो पौधे केवल 20-25 दिनों के बाद ही अंकुरित हो सकते हैं।

पौधों के लिए कौन से रोग खतरनाक हैं?

एस्टर परिवार, जिससे सूरजमुखी संबंधित है, कई बीमारियों के अधीन है। प्रजातियों के लिए सबसे बड़ा खतरा वायरल, बैक्टीरियल और कवक रोग. विशेष रूप से, विकास का खतरा अधिक है:

• कोयला, ग्रे, सफेद और जड़ सड़न;
• कोमल फफूंदी;
• फोमोप्सिस;
• वर्टिसिलियम विल्ट;
• अल्टरनेरियोसिस, या गहरे भूरे रंग के धब्बे,
• पत्ती मोज़ेक।

ये सभी रोग इस तथ्य की ओर ले जाते हैं कि पौधे की पत्तियां पीली हो जाती हैं और धीरे-धीरे मुरझा जाती हैं। बीज सूख जाते हैं और खराब हो जाते हैं, तना नरम हो जाता है और अब एक बड़ी टोकरी का सामना नहीं कर सकता। समय के साथ, पौधा मर जाता है।

चूंकि किसी भी बीमारी को ठीक करने की तुलना में रोकना आसान है, इसलिए रोकथाम का पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए। पहली बात यह है कि रोपण करते समय फसल के रोटेशन का निरीक्षण करना है। यह बेहतर है अगर सूरजमुखी अलगाव में बढ़ता है, अन्य फसलों से अलग होता है जो इसे संक्रमित कर सकते हैं।

पर प्रारंभिक चरणपौधे को बचाया जा सकता है। यदि आप ध्यान दें कि संस्कृति प्रकट हुई है पीले पत्तेया अन्य अवांछित लक्षण, ध्यान से सूरजमुखी का निरीक्षण करें और इन घटनाओं का कारण निर्धारित करें। रासायनिक तैयारी बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकती है। हालांकि, इनका इस्तेमाल इंसानों के लिए खतरनाक है, इसलिए बेहतर है कि जैविक उत्पादों का इस्तेमाल करें या लोक तरीके. साबुन, तंबाकू, लहसुन के घोल कारगर हैं। आप उन्हें फसल से पहले लगा सकते हैं।

कटाई कैसे की जाती है?

पूरी तरह से सराहना करने के लिए चिकित्सा गुणोंपौधों, आपको न केवल इसे सही ढंग से विकसित करने की आवश्यकता है, बल्कि पकी हुई फसल को सही ढंग से काटने की भी आवश्यकता है। फूल आने के लगभग 35-40 दिन बाद, और सूरजमुखी की आखिरी पंखुड़ियाँ गिर जाती हैं, तेल जमा होने की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है। बीजों से नमी वाष्पित हो जाती है, मोम की परिपक्वता प्राप्त होती है। टोकरियाँ पूर्व की ओर मुड़ने और इस स्थिति में जमने के बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। इस समय तक पत्ते औषधीय पौधेसूखकर गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं। तना भी काला पड़ जाता है।

पौधे के उपचार गुणों की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, आपको न केवल इसे सही ढंग से विकसित करने की आवश्यकता है, बल्कि पकने वाली फसल को सही ढंग से काटने की भी आवश्यकता है।

धूप और शुष्क मौसम में, टोकरियाँ तनों पर छोड़ दी जाती हैं ताकि वे सूख जाएँ। यदि बारिश होती है, तो एसेन को सावधानी से काट दिया जाता है और नमी से सुरक्षित जगह पर सूखने के लिए रखा जाता है। बीज पूरी तरह से सूख जाने के बाद, उन्हें सावधानी से एक बाल्टी में हिलाया जाता है। भविष्य में, फसल को कागज या कपड़े की थैलियों में पैक किया जाता है। बीजों को सूखी जगह पर स्टोर करें। कुछ विशेषज्ञ उन्हें गंदगी से पहले धोने की सलाह देते हैं।

मूड और स्वास्थ्य के लिए सूरजमुखी (वीडियो)

दवा में सूरजमुखी का उपयोग कैसे किया जाता है?

सूरजमुखी के उपचार गुण हमारे दूर के पूर्वजों को ज्ञात थे। कई बीमारियों से ठीक होने की क्षमता पोषक तत्वों की प्रचुरता से जुड़ी होती है जो अद्भुत पौधे को बनाते हैं। यह कोलीन, कैरोटीन, बीटािन, फ्लेवोनोइड्स और अन्य लाभकारी अवयवों का एक मूल्यवान स्रोत है। फूल की पत्तियों में रेजिन और रबर होते हैं। और बीज समृद्ध अम्लों से संतृप्त तेल हैं।

अनूठी रचना निर्धारित करती है सक्रिय उपयोगसूरजमुखी पारंपरिक औषधि. यह नकारात्मक पक्ष प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनते हुए, कई बीमारियों से सफलतापूर्वक मुकाबला करता है। हम केवल कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों का विवरण देते हैं। काढ़े और टिंचर को अंदर लेने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें। वह स्पष्ट करेगा औषधीय गुणऔर contraindications, नियमों के बारे में बात करते हैं सुरक्षित उपयोगलोक व्यंजनों।

1. सूरजमुखी का उपयोग उपचार के लिए किया जाता है जुकाम. दवा तैयार करने के लिए, आपको 2-3 बड़े चम्मच डालना होगा। एक गिलास उबलते पानी के साथ फूल। रचना को 15 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है और सोने से पहले पिया जाता है। ऐसा काढ़ा एक बच्चे के लिए भी सुरक्षित है।
2. एक अनोखे पौधे की मदद से ऊपरी श्वसन पथ के रोगों को भी हराया जा सकता है। 1 बड़ा चम्मच लेना आवश्यक है। पत्ते और फूल, काट लें और एक गिलास उबलते पानी के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण को कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबालना चाहिए, और फिर एक घंटे के लिए जोर देना चाहिए। 3 बड़े चम्मच। भोजन से पहले दिन में 3 बार गर्म काढ़ा पियें।
3. सूरजमुखी में औषधीय गुण भी होते हैं जो दाद से निपटने में मदद करते हैं। इस मामले में, बाहरी उपयोग का संकेत दिया जाता है। फूल की पंखुड़ी को अच्छी तरह से धोया जाता है, उबलते पानी से जलाया जाता है, चकत्ते वाले क्षेत्र पर लगाया जाता है और प्लास्टर के साथ तय किया जाता है। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आपको इस पंखुड़ी को हर 2-3 घंटे में बदलना होगा।
4. सूरजमुखी भूख की कमी से निपटने में मदद करता है। दवा तैयार करने के लिए, आपको 1 बड़ा चम्मच मिलाना होगा। फूल और उबलते पानी का गिलास। मिश्रण को एक घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है। तीसरे कप का काढ़ा दिन में 3-4 बार पिएं।
5. नमक जमा होना एक ऐसी समस्या है जिसका सामना बहुत से लोग करते हैं। सूरजमुखी भी इससे निपटने में मदद करता है। पौधे की जड़ों को सुखाना, पीसना और परिणामस्वरूप जड़ी बूटी के 1 कप को 3 लीटर उबलते पानी में डालना आवश्यक है। मिश्रण को धीमी आंच पर 10-15 मिनट के लिए उबाला जाता है। फिर छानकर दिन में 2-3 बार, 150 मिली। उपचार का इष्टतम कोर्स 1 महीने है।

अब आप जानते हैं क्या लाभकारी विशेषताएंऔर उपयोग के लिए contraindications में एक साधारण सूरजमुखी है। हमें उम्मीद है कि हमारी सिफारिशें आपको बढ़ने में मदद करेंगी अच्छी फसलऔर रोगों से मुक्ति मिलती है।

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