कई चन्द्रमाओं ने इस तथ्य का सामना किया है कि काढ़ा का किण्वन कमजोर या लंबे समय तक होता है।

इस मामले में सबसे अच्छा समाधान के लिए शीर्ष ड्रेसिंग है प्रक्रिया में तेजी लाने और उपज में वृद्धिमजबूत शराब।

लेकिन इसे ज़्यादा न करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि अनुपात को देखते हुए और गर्म होने पर मैश कितना भटकता है?

मैश की उचित परिपक्वता के लिए इष्टतम तापमान है 22 - 28°С. +18 डिग्री से नीचे जाने पर, खमीर कवक निष्क्रिय हो जाते हैं, और पहले से ही +5 डिग्री सेल्सियस पर मर जाते हैं। ऐसा ही तब होता है जब तापमान +40°C तक बढ़ जाता है। समय सीमा:

• "लॉन्ग-प्लेइंग" - फल, प्राकृतिक खमीर (शराब या बेकरी के अतिरिक्त) पर, 2 महीने तक पकता है;
• ब्रागा 3 दिन से नहीं पकता है। लेकिन आमतौर पर 5 दिन चाहिए;
• तेजी से पकने वाला (4 दिनों से) मैश ऑन या स्टार्च माना जाता है;
• परिपक्व 7 - 14 दिन।

ख़ासियतें।यह देखा गया है कि जितनी तेजी से मैश पकता है, उतना ही बेहतर उत्पाद प्राप्त होता है।

घर पर क्या और कैसे खिलाएं?

कभी-कभी अनुभवी चन्द्रमाओं को भी यह समझ में नहीं आता है कि चीनी पर वॉर्ट का किण्वन लंबे समय तक क्यों नहीं समाप्त होता है। वह तब होता है जब आपको शीर्ष ड्रेसिंग को "कनेक्ट" करना होता है। विचार करें कि वे क्या हैं और उनका उपयोग कैसे करें ताकि खुद को नुकसान न पहुंचे।

रासायनिक पदार्थ

होम डिस्टिलर सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं उपलब्ध रसायन, जिसका "आधिकारिक तौर पर" एक अलग उद्देश्य है, खमीर को खिलाने और सक्रिय करने के लिए।

1. रासायनिक खाद एक बगीचे-बगीचे के लिए जिसमें फास्फोरस और नाइट्रोजन मौजूद हों। उनमें से:

• डायमोनियम फॉस्फेट - उर्वरक, जिसे मैश में एम्बेडेड 3.3 ग्राम प्रति किलो चीनी लिया जाता है;
• अमोनियम सल्फेट (1.5 ग्राम) प्लस सुपरफॉस्फेट (3 ग्राम) एक ही गणना से;
• कार्बामाइड (उर्फ यूरिया) - 0.8 - 0.9 ग्राम प्लस 3-4 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति किलो चीनी का इस्तेमाल किया।

अन्य अनुपात: 10 लीटर मैश के लिए - उर्वरक के 2 बड़े (चम्मच) चम्मच।

संदर्भ।एक चम्मच में लगभग 4.5 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 3.4-4 ग्राम अमोनियम सल्फेट, 2.5 ग्राम यूरिया होता है। माचिस की डिब्बी में: सुपरफॉस्फेट - 22-24 ग्राम, यूरिया - 13-14 ग्राम, अमोनियम सल्फेट - लगभग 16 ग्राम।

2. जोड़ सकते हैं 5 ग्राम अमोनिया 10 लीटर पौधा के लिए।

3. सड़ा हुआ मुर्गे की खाद(बगीचे के लिए नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक!) भी उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। सामान्य खुराक 40-50 ग्राम प्रति 10 लीटर मैश है।

4. फार्मेसी विटामिन बी1, उपयोग की गई प्रत्येक किलोग्राम चीनी के लिए 1-2 मिलीग्राम (ampoule)।

ध्यान दें कि जब चन्द्रमा अपने लिए उत्पाद चलाते हैं, तो वे रासायनिक योजक (विशेषकर चिकन खाद) का उपयोग नहीं करते हैं। लेकिन "व्यावसायिक" चांदनी में, इस प्रथा ने जड़ें जमा ली हैं। आखिर महत्वपूर्ण क्या है? तेजी से बाहर निकलो - तेजी से बेचो!

निष्कर्ष: आप क्या पी रहे हैं यह जानने के लिए आपको अपने और अपने स्वयं के व्यंजनों का उपयोग करने की आवश्यकता है!

माल्ट जोड़ना

जिस तरह से किण्वन का समय दोनों कम हो जाता है और अंतिम उत्पाद थोड़ा हल्का स्वाद प्राप्त कर लेता है, वह पीना आसान है। केवल एक चीज की जरूरत है सूखा माल्ट.

आप या तो इसे खरीद सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं। प्रक्रिया सरल है लेकिन समय लगता है। लेकिन आप आने वाले वर्ष पर स्टॉक कर सकते हैं! इसके अलावा, इसका उपयोग करने की अनुमति नहीं है हरा माल्ट(अनाज के अंकुरण और पीसने के तुरंत बाद)।

20 लीटर मैश के आधार पर 0.5 किलोग्राम पिसा हुआ माल्ट लें।

माल्ट डालने से पहले, इसे विशेष रूप से तैयार किया जाता है:

1. बहुत अधिक तरल द्रव्यमान बनाने के लिए माल्ट को 63 ° C तक गर्म पानी में मिलाया जाता है। हिलाएँ और फिर 5 मिनट तक उबालें।
2. ठंडा से गुनगुना (30 डिग्री)।
3. पौधा में जोड़ें।

इस विधि का उपयोग करते हुए, मैश को पानी की सील के नीचे रखने की सलाह दी जाती है (पढ़ें :)। 3 दिन बाद कोशिश करें। अगर पका हुआ - ड्राइव करें।

योजक के साथ खमीर

आज, साधारण, विशेष रूप से विशिष्ट दुकानों की अलमारियों पर, एडिटिव्स के साथ खमीर हैं जो किण्वन को तेज करते हैं और मजबूत चांदनी की उपज बढ़ाते हैं। संकेत की तलाश करें " टर्बोऔर अगर आपको पसंद है तो खरीद लें।

ऐसा खमीर विटामिन और रासायनिक योजक होते हैंआटा या मैश की परिपक्वता में तेजी लाने के लिए। सटीक नुस्खा, जाहिरा तौर पर, केवल निर्माताओं के लिए जाना जाता है। लेकिन वह उच्च गुणवत्ता वाला चन्द्रमा इस खमीर से प्राप्त होता है, जिसमें सिर और पूंछ के चयन के साथ दोहरे आसवन के दौरान उत्कृष्ट ऑर्गेनोलेप्टिक गुण होते हैं - एक तथ्य!

इसलिए इनका प्रयोग उचित है। यदि पैकेज पर, "टर्बो" शब्द के अलावा, पदनाम "अल्कोहल" भी है, तो, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यह भी है शराब की उपज बढ़ाता है.

चन्द्रमा के निर्माण के लिए अल्कोहल यीस्ट का उपयोग निम्नलिखित तथ्य से उचित है: मैश में अल्कोहल का प्रतिशत 12 तक पहुँचने पर ब्रेड यीस्ट महत्वपूर्ण गतिविधि को रोक देता है, और अल्कोहल 14 -20% तक काम करता है। नतीजतन, पौधा में कोई असंसाधित चीनी नहीं बचेगी, क्योंकि यह शराब में बदल जाएगी।

लोगों के रहस्य

किण्वन को तेज करने के लोक तरीके सदियों से जाने जाते हैं। लेकिन वे आज भी काम करते हैं। इसलिए, हम उनमें से कुछ को याद करते हैं। एलईडी फंड 10 लीटर पौधा . के लिए डिज़ाइन किया गया:

• काली रोटी - 250-300 ग्राम (एक पाव रोटी का एक तिहाई) टुकड़ों में तोड़ा जाता है और खट्टे के दौरान भी पौधा में डूबा होता है, लेकिन आप इसे बाद में जोड़ सकते हैं, यह देखते हुए कि प्रक्रिया में देरी हो रही है और किण्वन पर्याप्त तीव्र नहीं है;
• मुट्ठी भर कुचले हुए जामुन, जिनमें से लोकप्रिय हैं - अंगूर, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट;
• किशमिश के एक दर्जन टुकड़े;
• एक मुट्ठी कच्चे मटर;
• 50 मिली. ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस;
• 70 - 100 ग्राम टमाटर का पेस्ट।

चीनी मैश के लिए हाइड्रोमॉड्यूल के प्रकार और अनुप्रयोग

हाइड्रोमॉड्यूल एक इकाई नहीं है, जैसा कि कुछ लोग सोचते हैं, लेकिन केवल मैश में चीनी और पानी की मात्रा के बीच प्रतिशत अनुपात. ऐसा लगता है, क्या अंतर है - आप 10 लीटर पानी में 2 या 4 किलोग्राम चीनी मिलाते हैं? और शराब की उपज सीधे इस पर निर्भर करती है।

कौन सा उपयोग करना बेहतर है?

आइए उदाहरण देखें। चन्द्रमाओं के बीच, हाइड्रोलिक मॉड्यूल स्वीकार्य माने जाते हैं 1:3 से 1:5 . तक.

छोटा - 1:3

इसका मतलब है कि 10 लीटर पानी के लिए 3 किलो चीनी ली. वे इस तथ्य से निर्देशित होते हैं कि वे तरल की मात्रा को बचाना चाहते हैं, क्योंकि उनके पास 12 लीटर की क्षमता वाला एक आसवन घन है। क्या यह विचार समझ में आएगा?

विशेष आधुनिक स्पिरिट यीस्ट के उपयोग को ध्यान में रखते हुए, जो चीनी को 20% अल्कोहल सांद्रता में संसाधित करने में सक्षम है, यह काफी है। नकारात्मक पक्ष यह है कि ऐसा खमीर केवल विशेष दुकानों में होता है और वे सस्ते नहीं होते हैं।

यदि आप साधारण कच्चे या सूखे खमीर का उपयोग करते हैं, तो अच्छे परिणाम की अपेक्षा न करें। पानी की इस मात्रा के साथ मौजूद सभी चीनी को यीस्ट संसाधित नहीं कर पाएगा। नतीजतन, आपको चांदनी नहीं मिलेगी, और कुछ चीनी बस गायब हो जाएगी। और एक और माइनस - किण्वन में देरी हो सकती है, शीर्ष ड्रेसिंग देने की आवश्यकता होगी।

मध्यम - 1:4

1 भाग चीनी में चार भाग पानी 2.5 किग्रा प्रति 10 लीटर. अनुपात अनुकूल है, लेकिन यह संभव है कि किण्वन में देरी होगी।

और यह, बदले में, हानिकारक और अप्रिय अशुद्धियों के संचय की ओर जाता है।

नतीजतन, अंतिम उत्पाद के ऑर्गेनोलेप्टिक को नुकसान होगा।

मूनशाइन, दोहरी दौड़ के अलावा, अतिरिक्त करना होगा।

बड़ा - 1:5

50 लीटर की डिस्टिलेशन क्यूब क्षमता के साथ, इसमें सीधे 1:5 पानी की सील लगाई जा सकती है। और आप तुरंत 10 किलो चीनी को शराब में बदल सकते हैं। इसी समय, ड्रेसिंग को जोड़ने के बिना भी किण्वन तेज होता है, हानिकारक पदार्थ कम से कम होते हैं।

सामग्री

आज वे उतने लोकप्रिय नहीं रह गए हैं जितने पहले हुआ करते थे, उन्हें खाद्य उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए प्लास्टिक के कंटेनरों से बदल दिया गया है। उनमें से कंटेनर भी हैं जिनमें पानी की मुहर का उपयोग प्रदान किया जाता है।

बड़ी कांच की बोतलें लोकप्रिय हैं। लेकिन सार उपयोग किए गए व्यंजनों में नहीं है, बल्कि उसमें रखी सामग्री के अनुपात में है। हम लेते हैं:

• 30 लीटर पानी;
• 7 किलो चीनी;
• 0.5 किलो कच्चा खमीर।

यही पूरी रेसिपी है। हम शीतल जल लेते हैं, अधिमानतः झरने का पानी, और नल से नहीं, यह फिल्टर से बाहर आ जाएगा। चीनी उच्च गुणवत्ता वाली है कच्चा खमीरयदि आवश्यक हो, तो 150 ग्राम की मात्रा में सूखे से बदलें। इस पौधा से आपको मिलेगा 7 लीटर मजबूत चांदनी.

इस मामले में पानी की सील 1:4.3 है। 40 लीटर माशू की आसवन टैंक क्षमता के साथ एक समय में आसुतया दो बार अगर आपके पास 20 लीटर का टैंक है।

लेकिन संकेतित पानी की सील का मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि ऐसा अनुपात आपके लिए आदर्श होगा। बहुत कुछ इस पर निर्भर करता है विशिष्ट शर्तेंऔर यहां तक ​​कि मौजूदा उपकरणों से भी।

मैश टॉप ड्रेसिंग जोड़ने पर उपयोगी वीडियो

क्या मुझे शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है, जो बेहतर है, कैसे जोड़ें:

किशमिश और ब्रेडक्रंब के साथ चीनी मैश कैसे खिलाएं:

मैश के लिए हाइड्रोमॉड्यूल और शीर्ष ड्रेसिंग के प्रकार, देखें:

हाइड्रोलिक मॉड्यूल क्या है, इसके लिए सही अनुपात:

आप किस पानी की सील का उपयोग करते हैं और आप मैश में खमीर कैसे डालते हैं? टिप्पणियों में साझा करें। लेख को ऑनलाइन लाइक और शेयर करें।

टमाटर खिलाने के लिए एक मैश एक लाभदायक और सस्ता उपकरण है जो हर गर्मियों के निवासी को अपने बगीचे में एक उत्कृष्ट टमाटर की फसल उगाने में मदद करेगा। यह इस तथ्य के कारण है कि ऐसे उर्वरकों की संरचना में अक्सर खमीर शामिल होता है, जो विभिन्न प्रकार के खनिजों, कार्बनिक लौह और ट्रेस तत्वों से समृद्ध होता है। यह इन उपयोगी पदार्थों में है कि पहली बार में कमजोर हुए रोपे को इतनी आवश्यकता होती है।

कई अनुभवी गर्मियों के निवासी एक आश्चर्यजनक तथ्य पर ध्यान देते हैं: घर के बने मैश और मिश्रण के साथ निषेचित पौधे उन लोगों की तुलना में अधिक कठोर और फलदायी होते हैं जो इससे वंचित थे। इस तरह के समाधानों का उपयोग करने की ख़ासियत को देखते हुए, आप ऐसे उर्वरकों में बगीचे के लिए एक वास्तविक सहायक खोल सकते हैं।

सबसे प्रभावी घटक खमीर है, जो सभी मुख्य कार्य करता है। लेकिन यहाँ भी, किसी को नहीं भूलना चाहिए महत्वपूर्ण नियम. उदाहरण के लिए, ऐसी खाद को मिट्टी में डालना जो सूरज से गर्म न हो, आपके मजदूरों को रद्द करने के समान है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खमीर बैक्टीरिया को ठीक से काम करने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है।

ठंडी मिट्टी में इस तरह का चारा काम नहीं करेगा।

खमीर चारा (और न केवल) के जैविक गुणों पर विचार करें, युवा टमाटर के रोपण पर उनके प्रभाव और सबसे लोकप्रिय व्यंजनों से परिचित हों।

खमीर और उनके जैविक गुण

खमीर कवक जीनस के सूक्ष्मजीव हैं। उनके लाभकारी गुणों में से एक है अलैंगिक प्रजननइसके अलावा, बंद कंटेनरों में यह बहुत सक्रिय है। इन अद्भुत सूक्ष्मजीवों के विस्तृत अध्ययन से उनकी निम्नलिखित रासायनिक संरचना का पता चला:

• फॉस्फोरिक एसिड;
• कार्बोहाइड्रेट;
• पोटैशियम;
• विभिन्न अमीनो एसिड;
• नाइट्रोजन।

वे प्रोटीन और लिपिड संरचना में भी समृद्ध हैं। ठंडे या गर्म तापमान के संपर्क में आने के कारण संरचना बदलने की उनकी क्षमता उन्हें दृढ़ बनाती है।

खमीर पोषण किसके लिए है?

खमीर उर्वरक का उपयोग इसके लिए किया जाता है:

• विभिन्न रोगों और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना;
• सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ वृक्षारोपण का संवर्धन;
• विकास में तेजी और लंबे समय से प्रतीक्षित फलों की उपस्थिति;
• रोपाई की जड़ प्रणाली का बेहतर गठन (रूट शूट की संख्या 10 गुना बढ़ जाती है);
• एक नई जगह पर अंकुर की त्वरित और बेहतर जड़ें;
• निषेचित होने वाली मिट्टी की संरचना में सुधार।

टमाटर के लिए खमीर ड्रेसिंग और मैश के लिए पारंपरिक और समय-परीक्षणित नुस्खा पर विचार करें।

खमीर पोषण कैसे तैयार करें

इस मिश्रण को तैयार करने का पारंपरिक नुस्खा सरल है: प्रति 1 किलो जीवित खमीर सूक्ष्मजीवों में 5 लीटर की आवश्यकता होती है। पानी। समाधान का उपयोग किया जा सकता है। महत्वपूर्ण शर्त: उपयोग करने से पहले, समाधान अतिरिक्त रूप से पानी के साथ मिलाया जाता है (अनुपात 1:10)।

यदि गर्मी के निवासी की पसंद शुष्क खमीर पर गिर गई, तो खमीर सूक्ष्मजीवों और तरल का अनुपात इस प्रकार है: उत्पाद का 10 ग्राम प्रति 10 लीटर गर्म पानी। इस प्रकार के मिश्रण में, 2 बड़े चम्मच चीनी डालें और इसे (1-2 घंटे) पकने दें, और पानी डालने से पहले पौधों को 1:5 के अनुपात में पानी से पतला करें।

यह शीर्ष ड्रेसिंग किसी भी प्रकार के लिए आदर्श है सब्जियों की फसलेंटमाटर सहित।

एक जैसी सामग्री की मदद से आप एक जैसा मैश बना सकते हैं उपयोगी गुण. ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम खमीर और 0.5 कप पाउडर चीनी मिलाएं। परिणामी सूखे मिश्रण को 3 लीटर में घोलें। पानी। मैश और शीर्ष ड्रेसिंग के बीच मुख्य अंतर जलसेक की अवधि है: मैश को कम से कम एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए।

किण्वन अवधि समाप्त होने के बाद, उत्पाद पानी के लिए तैयार है। इससे पहले, मैश को पानी से पतला किया जाता है, निम्नलिखित अनुपात का पालन करते हुए: प्रति 10 लीटर रचना का 1 कप। पानी। प्रत्येक पौधे को 1 लीटर मिलना चाहिए। समाधान। इस तरह के होममेड ड्रेसिंग का उपयोग करने का एक निर्विवाद लाभ यह है कि प्रति मौसम में 2-3 पानी देना पर्याप्त है।

हम एक बड़े क्षेत्र में खाद डालते हैं

यदि निषेचन की आवश्यकता है बड़ा प्लॉट, तो आप निम्न नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं:

• 70 लीटर बैरल;
• हरी घास की 1 बाल्टी;
• 0.5 किलो पटाखे (या बासी रोटी);
• 500 ग्राम खमीर;
• गर्म पानी।

सभी सामग्री को एक बैरल में मिलाएं और 2 दिनों के लिए छोड़ दें। परिणामी तरल बड़े क्षेत्रों को खिलाने के लिए पर्याप्त है।

पूरे सीजन के लिए शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग 3 बार से अधिक नहीं करने की सिफारिश की जाती है। पोषण मिश्रण के लिए खमीर को एक वैध समाप्ति तिथि के साथ चुना जाना चाहिए। नाइट्रोजन के साथ मिट्टी की संतृप्ति के कारण, कैल्शियम और पोटेशियम का नुकसान बहुत बड़ा है, इसलिए, शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, पृथ्वी को राख या अंडे के छिलके से संतृप्त किया जाना चाहिए।

खमीर के अलावा, गर्मियों के निवासी पोषक तत्वों के मिश्रण के लिए विभिन्न और अद्भुत सामग्री का उपयोग करते हैं। आइए उनमें से कुछ पर विचार करें।

टमाटर के लिए अन्य प्रकार की शीर्ष ड्रेसिंग

खमीर के अलावा, चारा और शराब बनाने के लिए अक्सर किन व्यंजनों और सामग्रियों का उपयोग किया जाता है?

टमाटर खिलाने के लिए आप टमाटर के पेस्ट पर मैश करके पका सकते हैं. आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

• 1.5 किग्रा टमाटर का पेस्ट(अधिमानतः परिरक्षकों के बिना);
• 0.5 एल. बीयर;
• 8 किलो चीनी;
• 25 एल. छना हुआ पानी।

सबसे पहले आपको टमाटर के पेस्ट को पानी की निर्दिष्ट मात्रा में पतला करना होगा। फिर सभी चीनी को परिणामस्वरूप तरल में डालें और पूरी तरह से भंग होने तक अच्छी तरह से हिलाएं। हम बीयर डालते हैं, जिसके बाद हम टमाटर के पेस्ट से खिलाने के लिए मैश को नहीं हिलाते हैं और इसे तब तक अकेला छोड़ देते हैं जब तक कि यह किण्वित न हो जाए।

कुछ लोग खट्टे छिलके का इस्तेमाल करते हैं।

टमाटर खिलाने के लिए साइट्रस मैश तैयार करने की विधि इस प्रकार है: 1 लीटर मिलाएं। उबलते पानी और मुट्ठी भर सूखे छिलके। जलसेक (लगभग 12 घंटे) के बाद, तरल को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और पतला (1:1) इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इस तरह के जलसेक का मुख्य लाभ मजबूत और तीखी गंध में होता है जो तरल के साइट्रस छील से स्थानांतरित होता है। ऐसी सुगंध टमाटर की झाड़ियों को खतरनाक कीटों (एफिड्स, मकड़ी घुन) लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस जलसेक का उपयोग रोकथाम के रूप में किया जाता है, न कि कीट नियंत्रण के साधन के रूप में।

प्याज का छिलका फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें क्वेरसेटिन होता है, जिसका प्रभाव खट्टे के छिलके के समान होता है। मिट्टी की सतह और पत्तियों पर रोगजनक वनस्पतियां टमाटर की झाड़ियोंनष्ट हो जाएगा। आप निम्न नुस्खा के अनुसार समाधान तैयार कर सकते हैं: 1 एल। उबलते पानी में एक मुट्ठी प्याज की भूसी डालें। हम एक दिन के लिए जोर देते हैं, हम फ़िल्टर करते हैं।

शेल्फ जीवन और तैयारी के बाद उपयोग की अवधि - 2-3 दिन।

टमाटर खिलाने की तकनीक

शुरुआती माली के लिए, महत्वपूर्ण सवाल यह है कि कैसे खिलाना है। टमाटर की रोपाई के बाद खुला मैदानअनुकूलन प्रक्रिया के सफल होने के लिए उन्हें सक्रिय पानी और निषेचन की आवश्यकता होती है।

टमाटर के युवा रोपे की शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के कुछ दिनों बाद की जाती है, खमीर मैश जड़ के नीचे डाला जाता है। दूसरा चारा फूलों की झाड़ियों की शुरुआत के बाद किया जाता है। इससे फलों के बनने और पकने की दर में उल्लेखनीय वृद्धि होगी।

खमीर विशेष रूप से गर्म किया जाता है धूप की किरणेंमिट्टी, चूंकि ठंड में सूक्ष्मजीव गुणा नहीं करेंगे, और प्रभाव शून्य होगा। तैयारी में प्रयुक्त खमीर की समाप्ति तिथि की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।

एक एक्सपायर्ड उत्पाद का अपेक्षित प्रभाव नहीं होगा।

टमाटर मैश के मामले में, एक गुणवत्ता वाला पास्ता चुनना आवश्यक है जिसमें संरक्षक और जीएमओ शामिल नहीं हैं। घोल में एक घटक के रूप में प्याज का छिलका बहुत पुराना, सूखा और फफूंदीदार नहीं होना चाहिए।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि शीर्ष ड्रेसिंग की संख्या से आसानी से सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा, लेकिन यह पौधों को नष्ट कर सकता है। पूरे गर्मी के मौसम के लिए, 3 ड्रेसिंग पर्याप्त हैं।

खरपतवार माशू

बहुत बार, खरपतवार नियंत्रण परिणाम नहीं लाता है, और "प्रकोप" घास अवशोषित करना जारी रखता है पोषक तत्वमिट्टी से, उन्हें सब्जी और फलों की फसलों से दूर ले जाना।

इस स्थिति में खमीर मदद कर सकता है। पूर्वानुमानित ठंढों से 3-4 सप्ताह पहले, बगीचे में जमीन को एक खमीर समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है, और फिर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। इतनी मात्रा में प्राप्त खनिजों से खरपतवार सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं, और पाले से मर जाते हैं। वसंत में एक समान विधि का उपयोग किया जा सकता है।

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- मैं 30 से अधिक वर्षों से खमीर उर्वरक का उपयोग कर रहा हूं, मैं सभी पौधों को पानी देता हूं।

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- और पूरे सीजन में केवल यीस्ट टॉप ड्रेसिंग? या आप अन्य पूरक के साथ वैकल्पिक करते हैं?

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— मुलीन + हर्बल कॉकटेल का एक और आसव। मैं पौधे की वृद्धि के दौरान खमीर उर्वरक का उपयोग करता हूं। प्रति सीजन 2-3 बार। और अधिक बार रोटी जलसेक के साथ, खीरे इसे पसंद करते हैं।

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और मैंने मछली के सिर का घोल बनाया। मैंने खीरे को पानी पिलाया, और सचमुच मेरी आँखों के सामने सभी पत्ते गहरे हरे हो गए, और वे सभी सलाद के रंग के थे। खीरा भी इस घोल को पसंद करता है। और मिर्च भी बहुत पीली थी, और मैं उन सभी को हटाना भी चाहता था, और वे तुरंत जीवन में आ गए!

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- मैंने टमाटर लगाए और दो हफ्ते बाद उन्हें खमीर खिलाया। क्या मैंने इसे सही किया? अगला हर्बल सप्लीमेंट होगा। मैं अपने पौधों को हर 2 सप्ताह में एक बार खिलाता हूं। मैं क्यों पूछता हूं - मैं अभी दूसरे साल से बागवानी कर रहा हूं।

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- रोपण के बाद, रोपाई को 7 दिनों के बाद और फिर हर 10-14 दिनों में खिलाया जा सकता है। प्रत्येक नए ब्रश के निर्माण के दौरान टमाटर। प्रत्येक कटाई के बाद फलने के दौरान खीरे को पतला हर्बल मैश से पानी पिलाया जा सकता है।

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3:9

- खमीर के साथ शीर्ष ड्रेसिंग - कैसे खट्टा बनाने के लिए?

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100 जीआर। ताजा खमीर प्रति 10 लीटर पानी। धूप में रखें, समय-समय पर हिलाएं - इसमें 3 दिन लगते हैं और फिर एक झाड़ी के नीचे आधा लीटर डालें।

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या यहाँ एक और है। मैंने एक पुराने अखबार की फाइल से यह अध-भूल दादाजी की रेसिपी लिखी थी, लेकिन सब कुछ आजमाने का समय नहीं था। और अब, जब हर कोई पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों, प्राकृतिक खेती के लिए खड़ा होता है, और बहुत से लोग जैविक उत्पादों का खर्च नहीं उठा सकते हैं, मैंने फैसला किया और इसे आजमाया।

3:889 3:899

4:1404 4:1414

नुस्खा बहुत सरल है।

4:1463

मैं तीन लीटर जार में क्लोरीन (बसे) के बिना 2.6-2.7 लीटर पानी डालता हूं, 100 ग्राम खमीर गर्म पानी और 0.5 बड़े चम्मच से पतला करता हूं। सहारा। धुंध से ढककर, मैं समय-समय पर सामग्री को मिलाते हुए जार को गर्म रखता हूं। किण्वन समाप्त होने पर घोल (मैश) तैयार है। मैं 10 लीटर पानी में एक गिलास पतला करता हूं और पौधों को प्रत्येक झाड़ी के नीचे 1 लीटर पानी देता हूं।

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गर्मियों के दौरान मैंने ऐसी तीन ड्रेसिंग की। नतीजतन, हमें एक उत्कृष्ट फसल मिली! टमाटर की झाड़ियाँ शक्तिशाली हो गईं, फलों पर कोई जलन नहीं हुई, पौधों ने आसानी से गर्मी और किसी भी खराब मौसम को सहन किया।

4:327

यहाँ कुछ और अच्छी रेसिपी हैं।

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ब्राज़का को खीरे और मिर्च बहुत पसंद हैं। शरद ऋतु तक खीरे पर पत्ती हरी होने के लिए, फूल आने से पहले, आपको इसे शानदार हरे रंग के घोल के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता होती है: प्रति बाल्टी पानी में 10 बूंदें। मैश से लगातार स्प्रे करें: आधा लीटर तैयार मैश एक बाल्टी पानी में - खीरे फंगल रोगों से ग्रस्त नहीं होते हैं। और टमाटर को मैश करके धो लें।

4:912 4:922

5:1427 5:1437

सूखी खमीर

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- 3 लीटर के अधूरे जार पर + 1 पैकेट सूखा खमीर (1 बड़ा चम्मच) + 100 ग्राम चीनी और गर्म पानी, एक सप्ताह के लिए किण्वित करें।

5:1681

जैसे ही खीरे ने दो नक्काशीदार पत्ते दिए, पहली सिंचाई करने का समय आ गया है। एक बाल्टी पानी में, 0.5 जार मैश करें। और खीरे को गीली जमीन पर डाल दें। अगली बार तक ब्रागा का एक जार खड़ा है। दो सप्ताह के बाद पानी देना। एक या दो दिन में पहली पिंचिंग से पहले, स्प्रेयर से खीरे के पूरे पत्ते को 0.5 मैश प्रति बाल्टी के पतला घोल से उपचारित करें। यह आवश्यक है ताकि यीस्ट बैक्टीरिया पत्ते पर जड़ें जमा लें और न दें
रोगजनक रोगाणुओं को विकसित करने के लिए चुटकी। सेकंड के लिए भी ऐसा ही करें
चुटकी आप पानी भी लगा सकते हैं।

5:931

और यहाँ कुछ सूखा खमीर है।

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- सब कुछ बढ़ने के लिए नुस्खा खिलाना!

3-लीटर जार में गर्म पानी डालें, 1 पाउच (12 ग्राम) सूखा खमीर और 100 ग्राम रेत डालें। यह 1 सप्ताह तक खड़ा रहता है और भटकता रहता है। प्रति 10 लीटर पानी में एक गिलास डालें और गोभी, खीरा, मिर्च आदि को छलकने के बाद डालें स्वच्छ जल. इस मैश को बिछुआ और खरपतवार मैश के साथ मिलाया जा सकता है। यह पता चला है कि देवताओं का पेय पौधों के लिए "अमृत और अमृत" है।

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- लेकिन इसे ज़्यादा मत करो! सबसे पहले, साफ पानी डालें, और फिर मैश करें और खुराक दें, अधिक से कम बेहतर, या एक पौधे पर प्रयास करें।

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- मैं 30 से अधिक वर्षों से खमीर उर्वरक का उपयोग कर रहा हूं, मैं सभी पौधों को पानी देता हूं।

- और पूरे सीजन में केवल यीस्ट टॉप ड्रेसिंग? या आप अन्य पूरक के साथ वैकल्पिक करते हैं?

— मुलीन + हर्बल कॉकटेल का एक और आसव। मैं पौधे की वृद्धि के दौरान खमीर उर्वरक का उपयोग करता हूं। प्रति सीजन 2-3 बार। और अधिक बार रोटी जलसेक के साथ, खीरे इसे पसंद करते हैं।

और मैंने मछली के सिर का घोल बनाया। मैंने खीरे को पानी पिलाया, और सचमुच मेरी आँखों के सामने सभी पत्ते गहरे हरे हो गए, और वे सभी सलाद के रंग के थे। खीरा भी इस घोल को पसंद करता है। और मिर्च भी बहुत पीली थी, और मैं उन सभी को हटाना भी चाहता था, और वे तुरंत जीवन में आ गए!

- मैंने टमाटर लगाए और दो हफ्ते बाद उन्हें खमीर खिलाया। क्या मैंने इसे सही किया? अगला हर्बल सप्लीमेंट होगा। मैं अपने पौधों को हर 2 सप्ताह में एक बार खिलाता हूं। मैं क्यों पूछता हूं - मैं अभी दूसरे साल से बागवानी कर रहा हूं।

- रोपण के बाद, रोपाई को 7 दिनों के बाद और फिर हर 10-14 दिनों में खिलाया जा सकता है। प्रत्येक नए ब्रश के निर्माण के दौरान टमाटर। प्रत्येक कटाई के बाद फलने के दौरान खीरे को पतला हर्बल मैश से पानी पिलाया जा सकता है।

- खमीर के साथ शीर्ष ड्रेसिंग - कैसे खट्टा बनाने के लिए?

100 जीआर। ताजा खमीर प्रति 10 लीटर पानी। धूप में रखें, समय-समय पर हिलाएं - इसमें 3 दिन लगते हैं और फिर एक झाड़ी के नीचे आधा लीटर डालें।

या यहाँ एक और है। मैंने एक पुराने अखबार की फाइल से यह अध-भूल दादाजी की रेसिपी लिखी थी, लेकिन सब कुछ आजमाने का समय नहीं था। और अब, जब हर कोई पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों, प्राकृतिक खेती के लिए खड़ा होता है, और बहुत से लोग जैविक उत्पादों का खर्च नहीं उठा सकते हैं, मैंने फैसला किया और इसे आजमाया।

नुस्खा बहुत सरल है।

मैं तीन लीटर जार में क्लोरीन (बसे) के बिना 2.6-2.7 लीटर पानी डालता हूं, 100 ग्राम खमीर गर्म पानी और 0.5 बड़े चम्मच से पतला करता हूं। सहारा। धुंध से ढककर, मैं समय-समय पर सामग्री को मिलाते हुए जार को गर्म रखता हूं। किण्वन समाप्त होने पर घोल (मैश) तैयार है। मैं 10 लीटर पानी में एक गिलास पतला करता हूं और पौधों को प्रत्येक झाड़ी के नीचे 1 लीटर पानी देता हूं।

गर्मियों के दौरान मैंने ऐसी तीन ड्रेसिंग की। नतीजतन, हमें एक उत्कृष्ट फसल मिली! टमाटर की झाड़ियाँ शक्तिशाली हो गईं, फलों पर कोई जलन नहीं हुई, पौधों ने आसानी से गर्मी और किसी भी खराब मौसम को सहन किया।

यहाँ कुछ और अच्छी रेसिपी हैं।

ब्राज़का को खीरे और मिर्च बहुत पसंद हैं। शरद ऋतु तक खीरे पर पत्ती हरी होने के लिए, फूल आने से पहले, आपको इसे शानदार हरे रंग के घोल के साथ स्प्रे करने की आवश्यकता होती है: प्रति बाल्टी पानी में 10 बूंदें। मैश से लगातार स्प्रे करें: आधा लीटर तैयार मैश एक बाल्टी पानी में - खीरे फंगल रोगों से ग्रस्त नहीं होते हैं। और टमाटर को मैश करके धो लें।

सूखी खमीर

- 3 लीटर के अधूरे जार पर + 1 पैकेट सूखा खमीर (1 बड़ा चम्मच) + 100 ग्राम चीनी और गर्म पानी, एक सप्ताह के लिए किण्वित करें।

जैसे ही खीरे ने दो नक्काशीदार पत्ते दिए, पहली सिंचाई करने का समय आ गया है। एक बाल्टी पानी में, 0.5 जार मैश करें। और खीरे को गीली जमीन पर डाल दें। अगली बार तक ब्रागा का एक जार खड़ा है। दो सप्ताह के बाद पानी देना। एक या दो दिन में पहली पिंचिंग से पहले, स्प्रेयर से खीरे के पूरे पत्ते को 0.5 मैश प्रति बाल्टी के पतला घोल से उपचारित करें। यह आवश्यक है ताकि यीस्ट बैक्टीरिया पत्ते पर जड़ें जमा लें और न दें
रोगजनक रोगाणुओं को विकसित करने के लिए चुटकी। सेकंड के लिए भी ऐसा ही करें
चुटकी आप पानी भी लगा सकते हैं।

और यहाँ कुछ सूखा खमीर है।

- सब कुछ बढ़ने के लिए नुस्खा खिलाना!

3-लीटर जार में गर्म पानी डालें, 1 पाउच (12 ग्राम) सूखा खमीर और 100 ग्राम रेत डालें। यह 1 सप्ताह तक खड़ा रहता है और भटकता रहता है। प्रति 10 लीटर पानी में एक गिलास डालें और गोभी, खीरा, मिर्च आदि को साफ पानी से छलककर डालें। इस मैश को बिछुआ और खरपतवार मैश के साथ मिलाया जा सकता है। यह पता चला है कि देवताओं का पेय पौधों के लिए "अमृत और अमृत" है।

- लेकिन इसे ज़्यादा मत करो! सबसे पहले, साफ पानी डालें, और फिर मैश करें और खुराक दें, अधिक से कम बेहतर, या एक पौधे पर प्रयास करें।

खमीर एक ऐसा उत्पाद है जिसका उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है। इसके अलावा बागवानी में, खमीर के घोल की मदद से युवा पौधों को खिलाया जाता है और उनमें बीज भिगोए जाते हैं। खमीर में शामिल हैं: कार्बोहाइड्रेट; प्रोटीन; नाइट्रोजन; फास्फोरस; वसा; पोटैशियम; मैग्नीशियम; राइबोफ्लेविन; थायमिन; फोलिक, निकोटिनिक, पैरा-एमिनोबेंजोइक एसिड। ये सभी पदार्थ पौधों के विकास में मदद करते हैं। सोलेनेशियस, खीरे, स्ट्रॉबेरी और विभिन्न फूल खमीर से शीर्ष ड्रेसिंग के लिए उत्तरदायी हैं।

खमीर में कवक होते हैं जो पृथ्वी की संरचना में सुधार करते हैं, उनसे कार्बनिक पदार्थ अधिक तीव्रता से विघटित होने लगते हैं, खमीर में कवक पौधों को बीमारियों से बचाते हैं, कीटों और चूहों को पीछे हटाते हैं। वे तेजी से फसल बनाने में मदद करते हैं, जड़ों, पत्ते और तनों के विकास में योगदान करते हैं।

खमीर से, संस्कृतियां अधिक लचीली हो जाती हैं, वे मजबूत हो जाती हैं।

एक खमीर समाधान के साथ अंकुरों को पानी देना इस तथ्य में योगदान देता है कि वे सामान्य रूप से बढ़ते हैं, खिंचाव नहीं करते हैं, शांति से प्रत्यारोपण को सहन करते हैं, और एक नए स्थान पर अधिक आसानी से जड़ लेते हैं।

खमीर से उर्वरक पौधों की वृद्धि को अधिक तीव्र बनाता है, उपयोग के कारण फलों में हानिकारक नाइट्रेट्स की वृद्धि से बचाता है एक बड़ी संख्या में खनिज उर्वरक. खमीर विकसित करने में मदद करता है फायदेमंद बैक्टीरियाऔर सूक्ष्मजीव।

खमीर समाधान जड़ गठन को अधिक सक्रिय बनाते हैं। शोध के अनुसार, खमीर के साथ निषेचन करते समय, जड़ें 1.5 सप्ताह पहले बढ़ती हैं।

पौधों के लिए खमीर पोषण कैसे तैयार करें?

शीर्ष ड्रेसिंग की तैयारी के लिए, आप कच्चा डिब्बाबंद खमीर, या सूखा ले सकते हैं। इसके अलावा, खमीर के बजाय, आप पटाखों, पुरानी बासी रोटी से आसव बना सकते हैं।

ऐसे उर्वरकों में, आप जोड़ सकते हैं: कटे हुए खरपतवार, आलू से सबसे ऊपर, गिरे हुए पत्ते, हॉप्स। किण्वन के बाद सबसे अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग निकलता है, क्योंकि यह प्रक्रिया नाइट्रोजन की रिहाई प्रदान करती है, जो पौधों के हरे द्रव्यमान के विकास में योगदान करती है।

लेकिन खिलाते समय कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना आवश्यक है। खमीर को पोषक तत्वों को छोड़ने में कुछ समय लगता है, पृथ्वी गर्म होनी चाहिए, ठंडी मिट्टी में खमीर पौधों को प्रभावित नहीं करेगा। खाद के लिए एक्सपायर्ड यीस्ट न लें। हालांकि खमीर काफी दृढ़ है, वे जमे हुए, सूखे, दबाए गए हैं, लेकिन वे पड़ोस को अन्य बैक्टीरिया के साथ बर्दाश्त नहीं करते हैं। और अगर आप रोटी का उपयोग करते हैं, तो यह बासी होनी चाहिए, लेकिन फफूंदीदार नहीं।

यूनिवर्सल फर्टिलाइजर रेसिपी

लेना:

• साफ पानी के साथ दस लीटर की बाल्टी;
• सूखे खमीर का पैकेज;
• 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच दानेदार चीनी.

गर्म बाल्टी में डालें स्वच्छ जल. खमीर के पैकेज को फेंक दें। जोर से हिलाएं और चीनी डालें। अंदर डालो गरम कमराऔर 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।

ध्यान! खमीर में एक खामी है: यह जमीन से पोटेशियम और कैल्शियम को अवशोषित कर सकता है।

इन तत्वों की कमी से बचने के लिए, तैयार जलसेक में एक गिलास राख डालना आवश्यक है। और फिर दोबारा मिक्स करें। अगला, तैयार घोल के प्रत्येक लीटर को 5-6 लीटर पानी के साथ पतला करें और लगाएं।

खीरे, टमाटर और बैंगन के लिए शीर्ष ड्रेसिंग

खीरे और टमाटर के साथ-साथ बैंगन के लिए खमीर से उर्वरक बनाना सबसे अच्छा है।

खुले मैदान में टमाटर की टॉप ड्रेसिंग

साइट पर पौधे रोपने के 7 दिन बाद झाड़ियों को खिलाएं। दस लीटर की बाल्टी में + 25-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी डालें। फिर जल्दी से 10 ग्राम सूखा खमीर डालें। 2 बड़े चम्मच छिड़कें। दानेदार चीनी नावें। 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर परिणामस्वरूप शीर्ष ड्रेसिंग को 5 बाल्टी पानी के साथ बांध दिया जाता है। अंकुर के नीचे आधा लीटर घोल डालें।

जड़ें जमाने के बाद अंकुरों को फिर से खमीर के साथ खिलाएं। एक ही रचना करें, लेकिन 1 अंकुर के नीचे 1 लीटर घोल डालें।

कलियों के खिलने से पहले तीसरी बार पौध को खिलाएं। रचना पहले की तरह ही बनाई गई है, लेकिन झाड़ी के नीचे 2 लीटर डाला जाता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर की शीर्ष ड्रेसिंग

पहले वे टमाटर को रोपने के बाद खिलाते हैं, फिर कलियों के खिलने से पहले।

50 ग्राम पक्षी की बूंदों को 5 लीटर पानी में डालें, धीरे से मिलाएं, 3 दिनों के लिए छोड़ दें, आपको चिकन खाद का अर्क नामक एक रचना मिलेगी। फिर अर्क को दस लीटर की बाल्टी गर्म, साफ पानी में डालें। एक और 10 ग्राम सूखा खमीर, आधा लीटर राख, 5 बड़े चम्मच डालें। दानेदार चीनी के चम्मच। 3 घंटे तक खड़े रहने दें, फिर 1:10 की दर से पानी डालें। प्रत्येक अंकुर के नीचे 0.5-2 लीटर जलसेक डालें। एक झरनी के साथ पानी से पानी, झाड़ियों से थोड़ी दूरी पर पीछे हटते हुए, ताकि मिश्रण सीधे जड़ों के नीचे न गिरे।

खीरे की शीर्ष ड्रेसिंग

खमीर के साथ बहुत बार खाद न डालें, क्योंकि यह मिट्टी में पोटेशियम, कैल्शियम को कम करता है, और खमीर बहुत अधिक नाइट्रोजन छोड़ता है। इस वजह से राख अवश्य डालें।

दस लीटर की बाल्टी में पहले 2/3 काली ब्रेड डालें, और फिर बाल्टी के ऊपर गर्म पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और ढक्कन पर 2-3 ईंटें रखें। एक सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। इसके बाद, 1:3 के अनुपात में और पानी डालें। एक और 300 ग्राम राख डालें। पानी, झाड़ी के नीचे आधा लीटर क्वास डालना। यह हर 2 सप्ताह में किया जाता है। खीरे को 5 बार से अधिक नहीं खट्टा खिलाया जाता है।

बैंगन पोषण

जड़ी बूटियों (केला, हॉप्स, बिछुआ) की 1 बाल्टी डायल करें, 500 ग्राम पटाखे या ब्रेड डालें। एक और 500 ग्राम सूखा खमीर, 500 ग्राम राख डालें। इन सामग्रियों को 50 लीटर पानी से भरे बैरल में रखें और कुछ दिनों के लिए छोड़ दें। फिर बैंगन की झाड़ियों को पानी दें।

एक और यीस्ट प्लांट फूड रेसिपी। 100 ग्राम ताजा खमीर को दस लीटर पानी की बाल्टी में 2-3 बड़े चम्मच डालें। दानेदार चीनी के चम्मच, 500 ग्राम राख और 500 ग्राम चिकन खाद का अर्क। 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। और फिर प्रत्येक झाड़ी के नीचे 2 लीटर रचना डालें।

जीवित खमीर के साथ उर्वरक

ताजे खमीर के 1 भाग में 5 भाग पानी डालें, मिलाएँ, राख का 1 भाग डालें। 2-3 घंटे प्रतीक्षा करें। पानी डालने से पहले और 10 भाग पानी डालें।

सूखा खमीर पोषण

एक दस लीटर बाल्टी पानी में 2 बड़े चम्मच डालें। सूखा खमीर के चम्मच, 4 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी के चम्मच, विटामिन सी के 4 ग्राम, मुट्ठी भर पृथ्वी, 500 ग्राम राख। मिक्स करें और रात भर खड़े रहने दें। इसके अलावा, पानी देने से पहले, परिणामी जलसेक के 1 भाग को शुद्ध पानी के 10 भागों के साथ पतला करें।

ब्रेड यीस्ट खट्टी रेसिपी

दस लीटर की बाल्टी में, ब्रेड क्रस्ट डालें, सूखा खमीर का एक पैकेट, एक गिलास राख डालें, एक गिलास खट्टा दूध डालें। पानी में डालो। बाल्टी को एक पुराने कंबल में लपेटें और इसे गर्मी में रखें ताकि रचना किण्वित होने लगे। रचना को दिन में 2 बार मिलाने की सलाह दी जाती है। 7 दिनों के बाद स्टार्टर का उपयोग किया जा सकता है।

हॉप्स के साथ खट्टा

एक सॉस पैन में पानी डालो, उबाल लेकर आओ, एक गिलास हॉप शंकु डालें, कम गर्मी पर लगभग एक घंटे तक पकाएं। फिर ठंडा करें, छलनी या चीज़क्लोथ से छान लें। 2 बड़े चम्मच में डालें। दानेदार चीनी के चम्मच, 4 बड़े चम्मच। आटे के चम्मच। रचना के किण्वन के लिए 2 दिन प्रतीक्षा करें। उसके बाद, 2 आलू को स्टार्टर में कद्दूकस कर लें और दूसरे दिन के लिए छोड़ दें। स्टार्टर पूरी तरह से बनकर तैयार हो जाएगा, इसका इस्तेमाल किया जा सकता है.

किन पौधों के लिए खमीर चारा का उपयोग नहीं करना बेहतर है?

आपको आलू, प्याज और लहसुन को खमीर के साथ नहीं खिलाना चाहिए। यदि आप आलू खिलाते हैं, तो इसके कंद अपना भरपूर स्वाद खो देंगे और बहुत ढीले हो जाएंगे। ऐसे आलू लंबे समय तक भंडारण में नहीं रहेंगे, वे जल्दी सड़ जाएंगे।