बीजों का अंकुरण, सब्जियों की फसलों के अंकुरण और पकने का समय। रोपण के कितने दिनों बाद एक तोरी अंकुरित होती है ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपाई कब करें

यदि आपके पास ऐसा कोई प्रश्न है: जमीन में बोने से पहले आपको तोरी के बीज अंकुरित करने की आवश्यकता क्यों है, तो आप इस अद्भुत सब्जी को अपने देश में उगाना चाहते हैं या व्यक्तिगत साजिश. आपके बगीचों में सब्जियां उगाने के कई फायदे हैं। आज हम उनके बारे में बात करने की कोशिश करेंगे, और बागवानों को समझाएंगे कि अंकुरित बीज सूखे से बेहतर क्यों हैं।

अपने बगीचे में एक स्वच्छ उत्पाद उगाएं

आहार पोषण में, सबसे अधिक अनुशंसित खाद्य पदार्थों में से एक तोरी है। इसका सेवन कच्चा और प्रोसेस्ड दोनों तरह से किया जा सकता है। तोरी से जो भी व्यंजन तैयार किए जाते हैं: सभी प्रकार के सलाद, गर्म क्षुधावर्धक, कैवियार। उन्हें तला हुआ, दम किया हुआ, अचार और डिब्बाबंद किया जा सकता है। यह वास्तव में बहुमुखी सब्जी है, बहुत स्वस्थ और सस्ती है।

दुर्भाग्य से, हम हमेशा इस उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं होते हैं जब हम इसे स्टोर या बाजारों में खरीदते हैं। यही कारण है कि कई माली जिनके पास अपने बगीचे में तोरी उगाने का अवसर है, वे अपने बिस्तरों में तोरी के कई बीज लगाने से इनकार नहीं करते हैं। अपने प्लाट पर सब्जियां उगाने के फायदे यह हैं कि:

1. आप पूरी तरह से आश्वस्त हैं कि आपके बगीचे या ग्रीनहाउस में लगाए गए पौधों का रासायनिक उपचार नहीं किया गया है, जिसका अर्थ है कि उनमें नाइट्रेट नहीं होते हैं, वे भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं, और आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।
2. तोरी किस्म की पसंद हमेशा आपकी होगी, आप बिक्री के लिए पेश किए गए किसी विशिष्ट नमूने पर निर्भर नहीं होंगे, आमतौर पर उनका वर्गीकरण इतना विविध नहीं होता है।
3. किसी भी समय, आप अपने बगीचे के बिस्तर में एक तोरी चुन सकते हैं जो किसी विशेष व्यंजन को पकाने के लिए आकार और परिपक्वता में उपयुक्त हो।

ये लाभ स्पष्ट हैं, लेकिन यदि आप दो सप्ताह पहले फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो अनुभवी उत्पादकों की सलाह और सिफारिशें सुनें। वे निश्चित रूप से आपको सलाह देंगे कि जमीन में बोने से पहले बीजों को भिगो दें और उनके अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें।

तोरी के बीज का अंकुरण

बीज की तैयारी और भिगोना खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में रोपण से 7-10 दिन पहले किया जाना चाहिए। हम इन चरणों को निम्नलिखित क्रम में करने की अनुशंसा करते हैं:

• तोरी किस्म के चुनाव पर निर्णय लें, खरीदें सही मात्राबीज (अधिमानतः एक छोटे से मार्जिन के साथ);
• एक कटोरी तैयार करें स्वच्छ जलऔर उसमें सारे बीज डाल दें;
• कुछ मिनटों के बाद, कुछ बीज नीचे बैठ जाएंगे, अन्य सतह पर रहेंगे, ये खाली बीज हैं जिन्हें हटा दिया जाना चाहिए;
• सारा पानी निकाल दें, और बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से भरें, रंग में थोड़ा गुलाबी;
• कीटाणुशोधन के लिए 2-3 घंटे के लिए समाधान में छोड़ दें;
• बीज को साफ पानी से धोएं, और फिर से भिगोएँ, लेकिन पहले से ही एक विकास उत्तेजक के साथ एक समाधान में;

तोरी के बीज

• एक कंटेनर (प्लेट, कटोरी, तश्तरी) में चार परतों में धुंध बिछाएं, उसमें बीज के साथ घोल डालें, अतिरिक्त निकालें;
• सभी बीजों को समान रूप से वितरित करें, शीर्ष पर समान धुंध के टुकड़े के साथ कवर करें (4 परतें);
• इस रूप में, उन्हें अंकुरित होने तक (3-4 दिन) खड़ा होना चाहिए, यदि तरल बहुत जल्दी वाष्पित हो जाता है, तो आपको इसे थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ने की जरूरत है, शाब्दिक रूप से हर दिन एक चम्मच।

सलाह। विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से बीज खरीदें, संदिग्ध विक्रेताओं पर भरोसा न करें जो आपको धोखा दे सकते हैं और कम गुणवत्ता वाले सामान बेच सकते हैं। पैकेज पर समाप्ति तिथियों की जांच करें, अन्यथा आपको समाप्त बीज मिल सकते हैं जो अंकुरित नहीं होंगे, या खाली हो सकते हैं, बीमारियों से संक्रमित हो सकते हैं।

अंकुरित बीज बोने के फायदे

एक निश्चित समय के बाद, अंकुर एक साथ फूटेंगे, और उन्हें तैयार बेड पर लगाया जा सकता है। स्प्राउट्स 5 मिमी से अधिक लंबे नहीं होने चाहिए, अन्यथा, रोपण करते समय, उन्हें गलती से तोड़ा जा सकता है। अंकुरित अंकुरों के साथ बीज बोने से हमें क्या मिलता है:

1. आपको कम से कम एक सप्ताह पहले फसल मिल जाएगी।
2. ऐसे पौधों का फूलना और विकास सौहार्दपूर्ण ढंग से होता है, फलों का पकना लगभग एक साथ होता है।
3. तोरी को ग्रीनहाउस में लगाते समय, आप प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त कर सकते हैं।
4. कीटाणुशोधन और पूर्व-भिगोने से रोपण से पहले बीज तैयार करना 100% अंकुरण और लगातार उच्च उपज की गारंटी देता है।

बीज की तैयारी पूरी हो गई है, अगला चरण जमीन में बुवाई है, और इस मामले में कृषि संबंधी आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है, तोरी के लिए सही जगह का चयन करना, जमीन में खाद डालना और पौधे की देखभाल करना आवश्यक है।

तोरी को खुले मैदान में रोपना

तोरी के रोपण और देखभाल की तैयारी

तोरी लगाते समय एक महत्वपूर्ण पहलू स्थान का चुनाव है। यदि आपके बगीचे में यह पर्याप्त है, तो इससे कोई समस्या नहीं होगी। वे धूप और छायादार दोनों क्षेत्रों में बढ़ सकते हैं। एक और बात है जब बहुत कम जगह होती है। पौधे की पलकें और पत्तियां बड़ी और फैली हुई होती हैं, वे अन्य रोपणों में हस्तक्षेप कर सकती हैं। इस मामले में, अनुभवी मालीगार्टर की विधि लागू करें और फलों को ऊंचे दांव या मवेशी बाड़ पर लटका दें। ध्रुवों से चिपके पौधे की प्रवृत्तियाँ ऊपर पहुँचती हैं। डालने वाले फलों के वजन को बाड़ से जुड़े विशेष जालों द्वारा समर्थित किया जाता है।

तोरी - एक सब्जी की फसल बहुत ही सरल है, रोपण और देखभाल करते समय कम से कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है। रोपण से पहले एक बार खाद डालना पर्याप्त है:

• खाद या धरण - 2 किलो प्रति 1 वर्ग। मीटर;
• सुपरफॉस्फेट - 1 चम्मच;
• लकड़ी की राख - 2-3 बड़े चम्मच।

भविष्य में, जब पकने और फलने की अवधि के दौरान पानी पिलाया जाता है, तो शीर्ष ड्रेसिंग 2-3 बार की जाती है, आमतौर पर यह एक समाधान है जैविक खाद, खाद या धरण।

सूखे बीज रोपें या रोपण से पहले उन्हें अंकुरित करें, आप तय करें। हमें उम्मीद है कि हमारी सलाह और सिफारिशें आपको इसे बनाने में मदद करेंगी सही पसंद. बस थोड़ा सा काम, और आप अपने आप को और अपने परिवार को एक महान आहार और पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद प्रदान करेंगे। आपको कामयाबी मिले।

तोरी के बीज बोने से पहले कैसे भिगोएँ

तोरी उगाना - रोपण और देखभाल

तोरी उगाते समय बुवाई के लिए बीज तैयार करने का बहुत महत्व है। और न्यूनतम देखभाल के साथ, आपको अच्छी फसल मिलने की गारंटी है।

बुवाई के लिए बीज तैयार करनाबीज के अंकुरण में तेजी लाने के लिए और मजबूत, अनुकूल अंकुर प्राप्त करने के लिए, तोरी के बीज तैयार करने चाहिए। सबसे पहले, बीजों को इनमें से किसी भी घोल में भिगोया जाता है: एक लीटर गर्म पानी (25 ° C) में, पतला करें: - एक चम्मच नाइट्रोअमोफोस्का या नाइट्रो-फोस्का; - पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट), घोल को एक अंधेरे में ले आओ। लाल रंग और आधा माइक्रोलेमेंट टैबलेट जोड़ें; - एक चम्मच ROST-1 या क्रिस्टलीय उर्वरक; - लकड़ी की राख का एक बड़ा चम्मच (स्तर पर)।

इनमें से किसी भी घोल में बीजों को 2-3 दिनों तक भिगोया जाता है। उसके बाद, बीजों को साफ पानी से धो दिया जाता है और बीजों को 2-3 दिनों के लिए एक नम कपड़े से ढक दिया जाता है। उन्हें 25 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखें और कपड़े को रोजाना पानी से सिक्त करें।

अक्सर, माली पुराने, अनुपयोगी बीज बोते हैं और परिणामस्वरूप अंकुरित नहीं होते हैं। इसलिए, बुवाई से पहले, 1-2 महीने के लिए, अंकुरण के लिए बीज की जाँच अवश्य करें।

इस प्रयोजन के लिए, कई उपलब्ध किस्मों के बीजों को लिया जाता है, भिगोया जाता है और अंकुरण तक एक नम कपड़े में रखा जाता है। बुवाई और पौध उगाने की तिथियांबीज बोए जाते हैं या तोरी के पौधे 10-25 मई से बेड में लगाए जाते हैं (उन्हें अस्थायी रूप से एक फिल्म के साथ कवर करना सुनिश्चित करें) जब तक कि गर्म मौसम सेट न हो जाए और रात के ठंढों का खतरा समाप्त न हो जाए।

तापमान में कमी और रात के ठंढों के खतरे की स्थिति में, तोरी को फिल्म की दूसरी परत के साथ कवर किया जाता है। शरद ऋतु-सर्दियों के समय के लिए तोरी की फसल उगाने के लिए 1 जून से 15 जून तक बीज बोए जाते हैं। तोरी के फल देर से बुवाई की तारीखों में लंबे समय तक संग्रहीत किए जाते हैं।

प्राप्त जल्दी फसलतोरी को रोपाई के साथ लगाया जा सकता है। अंकुर एक ग्रीनहाउस में या एक अपार्टमेंट में एक खिड़की पर उगाए जाते हैं। रोपाई के लिए, बीज 15-25 अप्रैल या 1-5 मई तक बोए जाते हैं।

20-25 दिन पुराने पौधे खुले मैदान में बगीचे के बिस्तर पर लगाए जाते हैं, जिन्हें गर्म मौसम की शुरुआत से पहले एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। तोरी के पौधे घर पर उगाना आसान है। 4 के परिवार के लिए, 3-5 पौधे पर्याप्त हैं।

8-8 या 10-10 सेंटीमीटर आकार के कप में अंकुर उगाने के लिए (आप इन उद्देश्यों के लिए दूध की थैलियों का उपयोग कर सकते हैं, पहले निचले कोनों को काटकर), ह्यूमस का पोषक मिश्रण डालें और उनमें पीट डालें, उन्हें गर्म पानी दें ( 25°C) पानी-दोय और तैयार (उपचारित) बीजों को 3-4 सेंटीमीटर की गहराई तक बोएं। रोपण से पहले बीज को अंकुरित न करें, अंकुर पीले और कमजोर हो जाएंगे।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीज अंकुरित होंगे, अंकुरण के लिए उनका परीक्षण करें। आप बीज बो सकते हैं यदि वे अभी-अभी निकले हैं। अंकुरों को 17-20 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर उगाया जाना चाहिए, धूप के मौसम में यह 22 डिग्री सेल्सियस तक अधिक हो सकता है।

बीजों को 5-6 दिनों के बाद प्रत्येक बर्तन के लिए आधा सौ कन्न की दर से गर्म (25 डिग्री सेल्सियस) पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए। पौध उगाने के दौरान (20-25 दिन) इसे दो बार खिलाया जाता है। पहली बार उन्हें अंकुरण के 5-6 दिन बाद खिलाया जाता है।

एक लीटर पानी में एक चम्मच (स्तर पर) सुपरफॉस्फेट और आधा चम्मच यूरिया मिलाएं। एक गिलास घोल में 1-2 पौधों की दर से अंकुरों को पानी पिलाया जाता है। दूसरी बार वे पहले के एक हफ्ते बाद टॉप ड्रेसिंग करते हैं।

एक लीटर पानी में एक चम्मच लकड़ी की राख और नाइट्रोफोसका घोलें। प्रत्येक पौधे के नीचे एक गिलास घोल में पानी। रोपण से पहले, रोपण और बिस्तर को गर्म पानी (35 डिग्री सेल्सियस) के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। झाड़ियों को एक दूसरे से 85-90 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है।

लैंडिंग सुबह या बादल गर्म दिन पर की जाती है। बीज बोते समय क्यारियों के बीच में एक दूसरे से 85-90 सेमी की दूरी पर छेद भी कर दिया जाता है। कुओं में पहले गर्म पानी से 3-4 सेमी की गहराई तक और एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर दो बीज रखे जाते हैं।

उन्हें सूखी मिट्टी से छिड़कें। यदि दोनों बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो उनमें से एक को हटा दिया जाता है या अंकुरण के 5-6 दिन बाद दूसरे बिस्तर पर प्रत्यारोपित कर दिया जाता है। तोरी को साइट के कई स्थानों में बोया जा सकता है, धूप, गर्म स्थानों में चुना जाता है।

इस प्रयोजन के लिए एक या दो पौधों के लिए भूमि के छोटे मुक्त भूखंडों का उपयोग करें। पर अच्छी देखभालझाड़ियाँ अच्छी तरह से विकसित होती हैं और फलों की अच्छी फसल देती हैं।

तोरी की देखभालबुवाई के बाद और अंकुरण तक हवा का तापमान कम से कम 17-20 डिग्री सेल्सियस बनाए रखना चाहिए। जब शूटिंग दिखाई देती है, तो उबचिनी को खिंचाव न करने के लिए, हवा के तापमान को कई दिनों तक कम करना चाहिए: दिन के दौरान 15-18 डिग्री सेल्सियस और रात में 12-14 डिग्री सेल्सियस तक।

फिर हवा का तापमान बढ़ा दिया जाता है। आप 12-15 जून के बाद ही फिल्म को बगीचे से हटा सकते हैं, जब रात के ठंढों का कोई खतरा नहीं होता है। तोरी को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, जड़ के नीचे पानी डालना, पत्तियों को गीला न करने की कोशिश करना।

फूल आने से पहले, तोरी को सप्ताह में एक बार 8-12 लीटर प्रति वर्ग मीटर पानी पिलाया जाता है। जब तोरी फलने लगती है, तो पौधों को अधिक बार पानी पिलाया जाना चाहिए, 2-3 दिनों के बाद, प्रति वर्ग मीटर 10-12 लीटर या सप्ताह में एक बार 15-20 लीटर। सिंचाई के लिए पानी 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होना चाहिए।

पानी पिलाया तो ठंडा पानीयुवा अंडाशय का बड़े पैमाने पर क्षय संभव है। तोरी में, बार-बार पानी देना जड़ प्रणाली को उजागर कर सकता है, इसे 3-5 सेमी की परत के साथ कवर (मल्च्ड) किया जाना चाहिए मिट्टी का मिश्रण(ह्यूमस के साथ पीट)।

जड़ प्रणाली को नुकसान से बचने के लिए, जो सतह के पास स्थित है, हिलिंग के साथ ढीला नहीं किया जाता है। फूल आने के दौरान फल लगाने के लिए पौधों को हाथ से परागित किया जाता है।

नर फूल को तोड़ना, उसकी पंखुड़ियों को काटना और स्त्रीकेसर पर पराग लगाना क्यों आवश्यक है? मादा फूल(फूल के केंद्र में)। एक नर फूल का उपयोग 2-3 मादाओं को परागित करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, परागण के लिए मधुमक्खियों, भौंरों और अन्य कीड़ों को आकर्षित करना आवश्यक है।

एक चम्मच शहद क्यों लें, इसे एक गिलास पानी में घोलकर सुबह इस घोल से फूलों की झाड़ियों पर स्प्रे करें। तोरी की कटाई सप्ताह में दो बार की जाती है। साग को 15-25 सेमी आकार में काटा जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अतिवृद्धि फल युवा अंडाशय के विकास और विकास को रोकते हैं। जब झाड़ियाँ बढ़ती हैं, तो पौधे के केंद्र में सूर्य के प्रकाश का प्रवाह कम हो जाता है, और प्रकाश व्यवस्था में सुधार करने के लिए, 2-3 पत्तियों को हटा दिया जाता है।

बढ़ते मौसम के दौरान, तोरी को कई बार खिलाने की जरूरत होती है। इस तरह के समाधान के साथ पौधे के फूलने से पहले पहली ड्रेसिंग की जाती है: 10 लीटर पानी में 0.5 लीटर मुलीन और एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोसका पतला करें, प्रत्येक झाड़ी के लिए 1 लीटर दें।

दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग फूल के दौरान की जाती है: एक गिलास लकड़ी की राख और एक बड़ा चम्मच। चम्मच पूर्ण उर्वरक 10 लीटर पानी में 5 लीटर प्रति वर्ग मीटर डालें। इस तरह के समाधान के साथ फलने के समय तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है: एक बड़ा चम्मच पतला। चम्मच डबल सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट और यूरिया 10 लीटर पानी में, 3 लीटर पानी प्रति वर्ग मीटर पानी और स्प्रे प्लांट), प्रति पौधे एक लीटर घोल की दर से। तोरी अंकुरण के 50-60 दिन बाद पकती है।

तोरी उगाते समय, बेड और बीज तैयार करने पर थोड़ा ध्यान दें, और आपको अच्छी फसल की गारंटी है।

मैं आपको किसी भी मौसम में उत्कृष्ट, गारंटीकृत फसल की कामना करता हूं!

अक्सर, हम सीधे क्यारियों पर बीज बोते हैं। बीज के अंकुरण के प्रतिशत में सुधार करने के लिए, बुवाई से पहले उन्हें जैविक रूप से सक्रिय घोल में भिगोना वांछनीय है। कई उपयोगी सलाहकिस बीज के बारे में और किस घोल में भिगोना बेहतर है।

हम प्राकृतिक पदार्थों से समाधान प्रदान करते हैं जो भविष्य की शूटिंग के अंकुरण और विकास की प्रक्रियाओं को उत्तेजित और तेज करते हैं। यदि आपने अभी तक हरी फसलें नहीं बोई हैं: बीजिंग गोभी, लेट्यूस, डिल, वॉटरक्रेस, सरसों, सीताफल, साथ ही मटर, मूली, सूरजमुखी, तो आपको जल्दी करने की जरूरत है।

ऐसे ठंड प्रतिरोधी पौधों के बीज जैसे: गाजर, प्याज, अजमोद, मूली, सलाद, डिल, पार्सनिप अप्रैल के अंत में बोए जाते हैं। लगभग एक साथ, प्याज के सेट लगाए जाते हैं और मूली, शलजम, रुतबागा और मटर बोए जाते हैं। थोड़ी देर बाद बीट।

खीरा और जल्दी टमाटर को फिल्म आश्रयों के तहत बोया जा सकता है। अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में, सफेद और फूलगोभी के पौधे खुले मैदान में लगाए जाते हैं, अगर इसमें 5-6 पत्ते होते हैं और पहले से ही सख्त हो जाते हैं।

जमीन में बुवाई से पहले, बीज को प्राकृतिक जैविक रूप से सक्रिय जलसेक में भिगोना बेहतर होता है। बीजों को नुकसान न पहुंचाने और उन्हें जलाने के लिए, जलसेक को ही असंतृप्त बनाया जाना चाहिए।

जैविक रूप से सक्रिय समाधान घर पर बनाना आसान है: इसके लिए आपको 1 बड़ा चम्मच पदार्थ या खाद लेने की जरूरत है और 1 लीटर गर्म पानी में भिगो दें। घोल को एक दिन के लिए डालना चाहिए और इसमें बीज भिगोए जा सकते हैं।

बीज भिगोने को कमरे के तापमान के घोल में +20°C से 40*C तक किया जाता है। यदि तापमान कम होता है, तो जैव सक्रिय पदार्थ कम कुशलता से काम करते हैं। बीज को घोल में डालना चाहिए और 1-2 मिनट के लिए हिलाना चाहिए ताकि बीज की सतह पर मौजूद बुलबुले गायब हो जाएं।

कैमोमाइल का आसव मटर, बीन्स, गोभी, सहिजन और मूली के लिए अनुकूल है। लेट्यूस के बीज के अंकुरण में सुधार और ओक छाल के सेम जलसेक।

खीरे, गाजर, टमाटर, कद्दू, मीठी मिर्च, कासनी, प्याज और लीक और अजवाइन के बीज के लिए वेलेरियन जलसेक का उपयोग किया जाना चाहिए। पालक और लाल चुकंदर के बीजों को किण्वित मुलीन के घोल में भिगोया जाता है।

बीजों को एक कपड़े में लपेटकर, एक जलसेक या काढ़े में डुबोया जाना चाहिए और एक निश्चित समय के लिए एक नम कपड़े में छोड़ दिया जाना चाहिए, और फिर एक और दिन के लिए पानी में बोना या भिगोना चाहिए। मूली और पत्तागोभी के बीजों को आधे घंटे तक, बीन्स को 15 मिनट तक, मटर को 2 घंटे तक और फिर तुरंत बोना चाहिए।

पतला जलसेक में अन्य बीजों को एक घंटे के लिए भिगोना चाहिए। आपके द्वारा निर्धारित समय के लिए जैविक रूप से सक्रिय जलसेक के घोल में बीजों को भिगोने के बाद, आपको उन्हें एक सूखी चीर (बीन के बीज के अपवाद के साथ) पर फैलाना होगा और छाया में प्रवाह की स्थिति में सुखाना होगा।

आप उन्हें भिगोने के बाद उसी दिन बो सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा केवल एक दिन बाद। यदि आवश्यक हो, तो जैविक रूप से सक्रिय घोल में थोड़ी देर भिगोने के बाद, आप बीजों को एक और दिन के लिए सिक्त कपड़े के नीचे रख सकते हैं।

जलकुंभी के बीजों को भिगोना नहीं चाहिए, उन्हें केवल जैविक रूप से सक्रिय घोल से हल्का छिड़काव करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे भिगोने के बाद एक साथ चिपक जाते हैं। मुसब्बर का रस एक उत्कृष्ट विकास बायोस्टिमुलेंट है, बीज कीटाणुशोधन के लिए एक सरल और सुरक्षित साधन है।

मुसब्बर के पत्तों को काट लें और उन्हें 5-6 दिनों के लिए + 2 * C (रेफ्रिजरेटर में) के तापमान पर भिगो दें। फिर घोल तैयार करें: एलोवेरा के 1-2 पत्तों को पीसकर 1 लीटर उबला और ठंडा पानी डालें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें।

भिगोने के लिए बीजों को तैयार घोल में एक दिन के लिए डुबोकर रखना चाहिए, फिर धोकर सुखा लेना चाहिए। बीज के अंकुरण के लिए उत्तेजक के रूप में, आप लकड़ी की राख के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं: 1 लीटर गर्म पानी लें और इसमें 2 बड़े चम्मच राख घोलें।

रात भर खड़े रहने दें, कभी-कभी हिलाते रहें। बीजों को धुंध की थैलियों में मोड़ें और तैयार और छाने हुए जलसेक में 3 घंटे के लिए रखें। फिर बीजों को धोकर सुखा लें।

साथ ही, बायोस्टिमुलेंट्स के घोल में भिगोने से बीज के अंकुरण में अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। हालांकि, किसी भी बीज ड्रेसिंग का उपयोग करने का निर्णय लेने से पहले, आपको यह जांचना होगा कि क्या यह सामान्य रूप से उपयोग के लिए और विशेष रूप से, इस फसल के बीज ड्रेसिंग के लिए अनुमोदित है।

आपको इस पदार्थ का उपयोग करने के निर्देशों का पालन करने की भी आवश्यकता है, समाधान की एकाग्रता और प्रसंस्करण के समय में वृद्धि न करें, अन्यथा बीज "बाहर जल सकते हैं"। रोपाई के साथ कौन सी सब्जियां लगानी चाहिए?

ये गोभी के प्रकार हैं: फूलगोभी, सफेद गोभी, ब्रोकोली, सेवॉय, कोहलबी, चीनी, बीजिंग, आदि। इसके अलावा, सलाद और गोभी, प्याज, एंडिव्स, लीक, स्क्वैश, तोरी, कद्दू, टमाटर, खीरा, मिर्च, चार्ड, बैंगन , घुंघराले और झाड़ी सेम, अजवाइन, मक्का, रुतबाग, पार्सनिप।

सुगंधित जड़ी-बूटियाँ: कटनीप, लेमन बाम, मार्जोरम, तुलसी और अन्य। अंकुर contraindicated हैं: गाजर, अजमोद, मूली, शलजम, जलकुंभी, डिल। इस विषय पर शोध करते हुए, मुझे कई दिलचस्प लेख मिले। क्या बीज बोने से पहले भिगो देना चाहिए?

इस प्रश्न का एक भी उत्तर नहीं है। यह सब आपकी स्थितियों, क्षमताओं, बीजों के प्रकार, मिट्टी की स्थिति आदि पर निर्भर करता है। यदि पहले की शूटिंग प्राप्त करना आवश्यक हो तो बीज भिगोना किया जाता है।

तंग अंकुरित बीज (प्याज, गाजर, सोआ, अजमोद, आदि) अधिक के लिए भिगोए जाते हैं लंबे समय तक. एक नियम के रूप में, यह एक विस्तृत कंटेनर (शायद एक साधारण प्लेट) में किया जाता है, इसके तल पर कपड़े की एक पट्टी रखी जाती है, जिस पर बीज बिखरे होते हैं, फिर उन्हें उसी कपड़े की पट्टी से ढक दिया जाता है।

आप फिल्टर पेपर या कैलक्लाइंड रेत का उपयोग कर सकते हैं। यह सब बहुतायत से सिक्त है। बीज कंटेनर को एक प्लास्टिक बैग में रखा जाता है और एक अंधेरी जगह में रखा जाता है जहां इस प्रकार के बीज के लिए इष्टतम तापमान बनाए रखा जाता है (आमतौर पर 20-25 की सीमा में)। कंटेनर को समय-समय पर वेंटिलेशन और अवलोकन के लिए खोला जाना चाहिए।

रोपण से पहले, बीजों को हैच करने का अवसर दिया जाता है (जड़ की एक सफेद नोक लगभग 1 मिमी दिखाई देती है)। खुले मैदान में बुवाई के लिए पहले भिगोना बंद कर दिया जाता है। फिर बीजों को छाया में थोड़ा सुखाकर बोया जाता है।

भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, अनुमति न दें लंबे समय तक रहिएपानी की एक परत के नीचे बीज, हवा तक पहुंच के बिना, उनका दम घुट सकता है। पानी से बीजों का अनुपात लगभग निम्नलिखित है: खीरे, तोरी, खरबूजे, तरबूज, कद्दू के बीजों के लिए भीगे हुए बीजों के वजन के हिसाब से 50% पानी की आवश्यकता होती है; टमाटर - 75%, गाजर, अजमोद, बीट्स, डिल, पार्सनिप, अजवाइन, मटर, बीन्स, बीन्स - 100%।

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि भीगे हुए बीजों के साथ बुवाई करने से सकारात्मक परिणाम तभी मिलेंगे जब आप उन्हें पर्याप्त आर्द्रता और तापमान प्रदान कर सकें, अन्यथा जागृत बीज मर सकते हैं। यदि आप बुवाई के मौसम में केवल सप्ताहांत पर साइट पर आते हैं तो आपको जोखिम नहीं लेना चाहिए, क्योंकि अगले 5-7 दिनों के लिए मौसम की भविष्यवाणी करना काफी मुश्किल है।

जब भीगे हुए बीजों के साथ बोया जाता है, तो गाजर, प्याज, अजमोद के अंकुर 5-7 दिन पहले दिखाई देते हैं, बीट - 3-5 दिन, अन्य सब्जियां - 3-4 दिन, लेकिन यह सब मौसम की स्थिति और मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करता है। बुवाई के लिए तैयार करते समय बीजों को भिगोने का समय क्या है?

गाजर, टमाटर, प्याज, अजमोद, पार्सनिप, अजवाइन, बीट्स, डिल के बीज 2 दिनों के लिए भिगोए जाते हैं; ककड़ी और अन्य कद्दू, साथ ही गोभी, सलाद, मूली, मूली - 8-12 घंटे, मटर, बीन्स, बीन्स - लगभग 2 घंटे। जब मैं पौधे उगाता हूं, तो मैं चंद्र कैलेंडर का उपयोग करता हूं।

कैलेंडर में अनुकूल बुवाई का दिन किस समय से निर्दिष्ट है: जमीन में बुवाई का दिन या भिगोने का दिन? ज्योतिषी इस प्रश्न का स्पष्ट उत्तर देते हैं: भिगोने के दिन से, इस समय से बीज को जगाने की प्रक्रिया शुरू होती है।

सूक्ष्म तत्वों से बीजों का उपचार कैसे करें? आमतौर पर बीज के अंकुरण की अवधि के लिए पोषक मिट्टी में पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। यदि आप इसके बारे में निश्चित नहीं हैं, तो सूक्ष्म पोषक तत्वों के एक सेट वाले समाधानों में से एक में बीज का उपचार किया जा सकता है,

लकड़ी की राख 2 माचिस प्रति 1 लीटर पानी का आसव, 2 दिन जोर दें, सरगर्मी करें; पोटेशियम परमैंगनेट का घोल - 0.2 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी (बीट का गहरा रंग); पीने के सोडा का घोल - 5 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी। पोटेशियम परमैंगनेट और बेकिंग सोडा के घोल तैयार होने के तुरंत बाद उपयोग के लिए तैयार हैं।

खीरा, तोरी, कद्दू के बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट के घोल में या बेकिंग सोडा के घोल में 12 घंटे, अन्य सब्जियों के बीज - 24 घंटे के लिए रखा जाता है। राख के आसव में, सभी सब्जी फसलों के बीज 4-6 घंटे का सामना कर सकते हैं।

प्रसंस्करण के बाद पोषक तत्व समाधानबीज सूख गए हैं और वे बुवाई के लिए तैयार हैं। यदि आप पहले से ही पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बीजों का उपचार कर चुके हैं, तो आपको उन्हें अतिरिक्त रूप से ट्रेस तत्वों के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं है।

नाम कम से कम मूल सब्जी फसलों के बीज के प्रकट होने के लिए अनुमानित समय ... रोपण की अवधि पूरी तरह से उन स्थितियों पर निर्भर करती है जिनमें बोए गए बीज गिर गए: नमी और मिट्टी की ढीली, इसका तापमान, गहराई की गहराई बुवाई, स्थल की स्थलाकृति, ठंडी हवाओं से सुरक्षा, आदि। ठंड प्रतिरोधी फसलों के बीज (गोभी, सभी जड़ वाली फसलें, शलाग, डिल, प्याज़, सब्जी मटर, सेम, आदि) पहले से ही 2-5" के मिट्टी के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, और इष्टतम विकास तापमान 15-20 है।

अंकुरण इष्टतम -15-20। वसंत ऋतु में, दक्षिणी ढलानों को अधिक सौर ताप प्राप्त होता है। सूखे बीजों के साथ बुवाई के लिए इष्टतम परिस्थितियों में रोपाई के उद्भव की औसत शर्तें: मूली, मूली, शलजम, मटर, सेम - 3-8 दिन, गोभी - 3-6, प्याज (बल्ब, बटुन, लीक), पार्सनिप - 8- 18, बैंगन, चुकंदर, सोआ, गाजर, काली मिर्च - 8-16, टमाटर, तोरी, कद्दू, खीरा, सलाद - 4-8, मक्का, तरबूज, बीन्स - 4-10, अजमोद - 12-20 दिन।

जिस साहित्य में मैंने देखा, उसमें वनस्पति पौधों के विभिन्न युगों को कहा जाता है। इष्टतम क्या है? सवाल उतना आसान नहीं है जितना लगता है।

अंकुर की अवधि का समय न केवल फसल के प्रकार पर निर्भर करता है, बल्कि इसकी खेती की स्थितियों पर भी, अंकुर अवधि के बाद पौधों के रोपण की जगह (खुला मैदान, गर्म ग्रीनहाउस, चाप के नीचे, आदि), गति पर निर्भर करता है। पौधों की, कार्य, बढ़ते क्षेत्र, आदि। मैं उत्तरी और मध्य जलवायु क्षेत्रों के लिए मुख्य सब्जी फसलों की अंकुर अवधि की औसत शर्तें दूंगा: टमाटर - 65-75 दिन, ककड़ी - 20-25, काली मिर्च - 60-70, सफेद गोभी - 45-50 दिन।

अधिक से अधिक पौधे रोपना संभव है प्रारंभिक अवस्था. रोपण में देरी से पौधों का अतिवृद्धि हो जाता है, उन्हें बाहर खींच लिया जाता है (विशेषकर जब प्रकाश की कमी होती है, उच्च तापमानऔर मिट्टी की नमी), जो उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

गाजर और बीट्स बोने के लिए कौन सा समय बेहतर है? इन संस्कृतियों की अवधि लगभग समान है। बढ़ता हुआ मौसम: जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए - 80-100 दिन, मध्य-मौसम - 100-125, देर से पकने वाली गाजर - 120, चुकंदर - 130 दिन।

इन फसलों को शरद ऋतु के ठंढों से पहले काटा जाना चाहिए। यहाँ, लगभग गणना करें इष्टतम समयअपने क्षेत्र के मौसम को ध्यान में रखते हुए, अपनी परिस्थितियों में बुवाई करें। गर्मियों-शरद ऋतु की खपत के लिए, इसे थोड़ी देर पहले, सर्दियों की खपत के लिए, बाद में बोया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, में बीच की पंक्तिगाजर और चुकंदर के लिए शीतकालीन भंडारणमई के तीसरे दशक में भी बोया जा सकता है, और गर्मियों की खपत के लिए - अप्रैल के तीसरे दशक में, मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए। एग्रोफिरमा एलन की पुस्तक "आपके बगीचे के लिए 1000 युक्तियाँ" के पन्नों पर आधारित

व्यवहार में, तेजी से अंकुरण के लिए सब्जियों के बीजों को बुवाई से पहले भिगोया जाता है। हालांकि, कुछ फसलों में इसके बाद शुरू में अंकुरण बढ़ जाता है, लेकिन बीजों को लंबे समय तक भिगोने से यह तेजी से कम हो जाता है।

उदाहरण के लिए, मटर, बीन्स, बीन्स के बीज दो दिनों से अधिक समय तक भिगोए नहीं जाते हैं। लंबे समय के साथ, अंकुरण तेजी से कम हो जाता है। शलजम, मूली, मूली को एक दिन से ज्यादा भिगोकर नहीं रखा जाता है।

बैंगन, काली मिर्च, गाजर, अजमोद, बीट्स, काले प्याज, पालक, डिल के बीज खुद को अलग तरह से प्रकट करते हैं: उन्हें 5-10 दिनों तक भिगोया जा सकता है, और अंकुरण नहीं खोता है। बीज से तोरी उगाना एक साधारण मामला है, लेकिन फिर भी कुछ ज्ञान की आवश्यकता है। तोरी लौकी परिवार की एक सब्जी है।

उन्हें स्टू, स्टफ्ड, फ्राइड, कैवियार से पकाया जा सकता है। किसी भी रूप में, वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और लोकप्रिय होते हैं। आहार उत्पाद. दो सप्ताह के युवा अंडाशय का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। ऐसी तोरी का मांस कोमल और बहुत स्वादिष्ट होता है।

तोरी के बीज बोने का सबसे अच्छा समय

तोरी आसानी से उगाई जा सकती है खुला मैदान, लेकिन सभी सब्जियों की फसलों की तुलना में थोड़ी देर बाद तोरी के बीज बोए। वे बहुत थर्मोफिलिक हैं, इसलिए बीजों का अंकुरण काफी हद तक उपयुक्त हवा के तापमान पर निर्भर करता है।

अधिकांश सही वक्तलैंडिंग के लिए - पिछले सप्तःमई या जून का पहला सप्ताह भी। पहले की फसल पाने के लिए, आप रोपाई के माध्यम से बीज उगा सकते हैं।

तोरी के फल से ही तोरी के बीज प्राप्त करना

आपके द्वारा पहले ही परीक्षण की गई किस्मों के बीज एकत्र करने के लिए, साइट पर उगाए गए, स्वस्थ, सुंदर फल सर्वोत्तम हैं। तोरी के बीजकिण्वन की आवश्यकता नहीं है।

अच्छी तरह से पकने वाले फल से निकाले जाने के बाद, उन्हें तुरंत बहते साफ पानी में धोकर सुखाया जाता है। यदि आपको किसी स्टोर में बीज खरीदने की आवश्यकता है, तो आपको किस्मों की उत्पत्ति पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

वर्तमान में स्थिति ऐसी है कि देशी-विदेशी बीजों की संख्या लगभग समान है। हालाँकि, उनके बीच का अंतर बहुत महत्वपूर्ण है।

बीज चुनते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि अधिकांश विदेशी किस्मों को संकर द्वारा दर्शाया जाता है। इसलिए, घरेलू तोरी का स्वाद अधिक नाजुक और सुखद होता है।

बड़ी संख्या में किस्मों में, सफेद हंस, रोलर, बेलोप्लोडनी और एंकर जैसी किस्मों को नोट किया जा सकता है। - घरेलू किस्में ठंढ प्रतिरोधी हैं और हमारे देश के मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। - दक्षिणी क्षेत्रों के निवासी विदेशी किस्मों को वरीयता देना बेहतर समझते हैं जिनका मौसम लंबा होता है।

हाल ही में, बागवानों ने तोरी में बहुत रुचि दिखाई है। लोग उन्हें बिना बीज वाली तोरी कहते हैं, हालांकि यह पूरी तरह सच नहीं है, फिर भी वे बीज बनाते हैं, लेकिन साधारण तोरी की तुलना में बहुत बाद में।

वे तेजी से विकास, उच्च उपज और लंबे समय तक शैल्फ जीवन की विशेषता है। बिना बीज वाली तोरी यानी तोरी कच्ची होने पर भी खाने के लिए उपयुक्त होती है। निम्नलिखित किस्में सबसे लोकप्रिय हैं: एरोनॉट, गोल्डन कप, ज़ेबरा, फिरौन, ज़ोलोटिंका, डायमंड।

तोरी के बीज, उन्हें बुवाई के लिए तैयार करना

कीटाणुशोधनबुवाई से कुछ समय पहले, बीजों को कीटाणुरहित करना वांछनीय है। सबसे आसान तरीका है कि आप इन्हें कुछ दिनों के लिए धूप में रख दें। गर्म करने के बाद, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट (15-20 मिनट) के कमजोर घोल में रखा जाना चाहिए, और फिर ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए।

समाधान उपचारमजबूत और मैत्रीपूर्ण अंकुर प्राप्त करने के लिए, तोरी के कीटाणुरहित बीजों को साधारण लकड़ी की राख के घोल से उपचारित किया जा सकता है। एक लीटर गर्म पानी में उर्वरक का एक बड़ा चमचा पतला होता है। बेशक, पहले अंकुरित होने पर अंकुर बहुत तेजी से दिखाई देंगे।

बुवाई से कुछ दिन पहले, उन्हें एक नम सूती कपड़े में बिछाकर भिगोया जाता है। कृपया ध्यान दें कि स्क्वैश स्प्राउट्स बहुत नाजुक होते हैं और रोपण के दौरान नुकसान की उच्च संभावना होती है। अंकुरित बीजों को संग्रहित नहीं किया जा सकता है, इसलिए उन्हें तुरंत मिट्टी में लगाना चाहिए।

तोरी के बीजों की उचित बुवाई

रोपाई के लिए बीज बोते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तोरी प्रत्यारोपण के लिए बेहद संवेदनशील है। अलग-अलग पीट के बर्तनों में अंकुर उगाना सबसे अच्छा है, क्योंकि अंकुर का कंटेनर जमीन के साथ-साथ रोपाई के आसान निष्कर्षण के लिए पर्याप्त गहरा और उपयुक्त होना चाहिए। तोरी के पौधे अक्सर एक खतरनाक कवक रोग से संक्रमित होते हैं - काला सड़ांध, इसलिए मिट्टी होनी चाहिए मजबूत पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान बीज बोने से पहले अच्छी तरह से जमे हुए या गर्म पानी पिलाया।

साथ ही, जिस मिट्टी में बीज बोए जाएंगे वह पर्याप्त गर्म और अच्छी तरह से ढीली होनी चाहिए। तोरी के बीजों की बुवाई 4 सेमी से अधिक गहरी नहीं की जाती है और इसे थोड़ा संकुचित किया जाता है ताकि भविष्य के अंकुर ऊपर की ओर न खिंचें और कमजोर हों।

तोरी के बीज खुले मैदान में बोना

कद्दू परिवार के सभी सदस्यों की तरह, तोरी को उपजाऊ मिट्टी पसंद है, जो धरण से भरपूर है। ये स्थितियां पिछले साल के खाद के ढेर से पूरी तरह मेल खाती हैं।

उस पर तोरी के पौधे रोपना सुंदर लगेगा और ज्यादा जगह नहीं लेगा। केवल शर्त यह है कि ढेर धूप में होना चाहिए। क्यारियों पर भी पौधे लगाए जा सकते हैं और केवल तभी जब एक स्थिर सकारात्मक तापमान स्थापित हो जाता है।

और फिर भी, रोपाई की आयु 25 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए। तोरी के बीजों को केवल जड़ के नीचे ही पानी दें। फूल आने से पहले, यह सप्ताह में एक बार किया जाता है, और फलने की शुरुआत के साथ, इसे दो बार पानी पिलाया जाता है।

सिंचाई के लिए पानी गर्म होना चाहिए, +20 डिग्री से कम नहीं, अन्यथा अंडाशय का बहुत धीमा विकास संभव है। आप तोरी को उनके विकास के किसी भी चरण में एकत्र कर सकते हैं, यह सब उद्देश्य पर निर्भर करता है। तोरी के उपयोगी गुण यदि आप अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, तो इसके बारे में जानने का समय आ गया है औषधीय गुणऔर तोरी के फायदे।

तोरी कद्दू के पौधों से संबंधित है, जो प्रकृति में बहुत थर्मोफिलिक हैं और नकारात्मक तापमान बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसलिए, बीज तभी बोए जाते हैं जब पृथ्वी 10 सेमी की गहराई पर पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है।

बीज अंकुरण समय

वे किस दिन अंकुरित होते हैं यह बुवाई की विधि और परिवेश के तापमान पर निर्भर करता है:

• खुले मैदान में सूखे बीज बोने से 7-8 दिन लगते हैं;
• एक गर्म ग्रीनहाउस में सूखे बीजों के अंकुरण का समय 4-6 दिन है;
• कार्बनिक पदार्थों के सड़ने से पृथ्वी के गर्म होने के कारण 4 वें दिन ताजी खाद से ढके अंकुर दिखाई देते हैं;
• पानी में भीगे हुए बीज 4 दिनों में फूटेंगे और अंकुरित होंगे।

महत्वपूर्ण! यदि 7-8 दिनों में बीज अंकुरित नहीं होते हैं, तो हवा या पृथ्वी अभी तक पर्याप्त गर्म नहीं हुई है या बीज पहले से ही अनुपयोगी हैं।

अंकुरण के नुकसान के बिना बीज का शेल्फ जीवन 6-8 वर्ष है, इसे लंबे समय तक स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है।

यह याद रखना बहुत आसान है कि तापमान तोरी की वृद्धि को कैसे प्रभावित करता है:

• +7 डिग्री - बीज अंकुरित नहीं होते हैं;
• + 10-12 डिग्री - तोरी के अंकुरण के लिए सबसे कम तापमान;
• + 25-27 डिग्री - सर्वोत्तम तापमान, जिस पर तोरी अंकुरित होती है, बढ़ती है और विकसित होती है।

अंकुरण को सक्रिय करने के लिए, निम्नलिखित प्रक्रियाएं की जानी चाहिए:

• धूप में कई दिनों तक वार्म अप करें या 2-4 घंटे में गर्म पानी+50 डिग्री;
• भीगे हुए बीजों को फ्रिज में 0 डिग्री पर रखते हुए 2 दिनों के लिए सख्त कर लें;
• एक दिन के लिए बोरिक एसिड (20 ग्राम प्रति 1 लीटर) के घोल में भिगोएँ, फिर साफ पानी में धोएँ और सुखाएँ;
• धुंध में लपेटो और डुबकी लगाओ स्वच्छ जलकमरे का तापमान।

आप न केवल बोरिक एसिड में, बल्कि पोटेशियम परमैंगनेट, नाइट्रोम्मोफोस्का (1 चम्मच प्रति 1 लीटर), लकड़ी की राख (1 बड़ा चम्मच प्रति 1 लीटर) के मजबूत घोल में भी बीज भिगो सकते हैं। संकेतित पोषक तत्वों के घोल में भिगोने के बाद, बीजों को धोया जाता है, गीले कपड़े में लपेटा जाता है। अंकुरित बीज तुरंत एक बगीचे, ग्रीनहाउस या मिट्टी के कंटेनरों में लगाए जाते हैं।

महत्वपूर्ण! अंकुरित या चोंच वाले बीजों को सावधानी से संभालना चाहिए। उन्हें नम मिट्टी में ही बोना चाहिए, सूखी मिट्टी में वे अंकुरित नहीं हो पाएंगे और मर जाएंगे।

तोरी, खीरे की तरह, कम से कम 70% आर्द्रता के साथ अच्छी तरह से विकसित होती है। अंकुरित होने पर, तैयार बीज न केवल जल्दी से प्रवेश करते हैं, बल्कि अंकुरण के प्रतिशत में भी वृद्धि करते हैं, तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए पौधों का प्रतिरोध।

प्रश्न के लिए: कितने दिनों के बाद बीज अंकुरित होते हैं, इसका उत्तर दिया जा सकता है कि अनुकूल परिस्थितियों में, समय 4 दिन है, सामान्य स्थिति में - 7 दिन।

युवा शूटिंग की देखभाल

तोरी जल्दी अंकुरित होती है और अंकुरित होती है, उनके अंकुर मजबूत और तेजी से बढ़ते हैं। पर प्रारंभिक किस्मेंअंकुरण से लेकर कटाई तक केवल 33 दिन लगते हैं।

महत्वपूर्ण! तोरी के लिए एक गर्म महीना भी सचमुच माली को अपने फलों से अभिभूत करने के लिए पर्याप्त है।

अंकुरित स्क्वैश फसलों को अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है। देखभाल में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं:

• प्रचुर मात्रा में पानी देना;
• बढ़ते पौधों को हिलाना;
• उर्वरक;
• पंक्ति रिक्ति।

तोरी की विशाल पत्तियों, उसके रसदार और मोटे तनों को देखकर भी आप समझ सकते हैं कि प्रचुर मात्रा में फलने के लिए इस पौधे को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। पौधे को जड़ के नीचे + 22-23 डिग्री तक गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, जबकि पानी पौधे की पत्तियों पर नहीं गिरना चाहिए।

महत्वपूर्ण! फूल आने और फसल की वृद्धि के चरण में पानी देने की विशेष रूप से आवश्यकता होती है। फूलों के चरण में, हर सात दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है, एक झाड़ी के नीचे आधा बाल्टी गर्म पानी का उपयोग किया जाता है। फसल की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान - हर 3 दिन में एक बाल्टी में एक झाड़ी के नीचे।

केवल युवा पौधों के पास हीलिंग की जाती है। आप एक हेलिकॉप्टर के साथ एक ऊंची झाड़ी के करीब नहीं जा सकते। और मिट्टी को ढीला करना जड़ों के पास नहीं, बल्कि गलियारों में किया जाता है।

तोरी, कद्दू के साथ, कुछ ऐसे पौधे हैं जो बुवाई के लिए ताजा खाद लगाने से डरते नहीं हैं और खाद या खाद के ढेर पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं। यह उर्वरक, भारी उपलब्धता के अलावा पोषक तत्व, आवंटित करता है एक बड़ी संख्या कीअपघटन के दौरान गर्मी।

यह गर्मी है जो तोरी के बीजों को जल्दी और मैत्रीपूर्ण अंकुर, हिंसक विकास के लिए उत्तेजित करती है, प्रचुर मात्रा में फूलऔर फलना।

महत्वपूर्ण! तोरी को केवल अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी पर उगाने के लायक है, अन्यथा फसल खराब होगी।

तोरी को अच्छी तरह से विकसित करने और फल देने के लिए, फूल आने से पहले, फूल आने के दौरान और फलने के दौरान खिलाना आवश्यक है। एक बाल्टी पानी में 1 बड़ा चम्मच घोलें। एल कोई नाइट्रोजन उर्वरक(उदाहरण के लिए, यूरिया)। एक पौधे के नीचे 1 लीटर घोल डालना पर्याप्त है।

लंबे समय तक, तोरी के फलों को बढ़ने नहीं दिया जाता है, हर 2 दिनों में संग्रह किया जाता है। तोरी को कम उम्र में काटा जाता है, जब वे बहुत कोमल होते हैं और अंदर के बीज भी नहीं बनते हैं।

केवल शरद ऋतु के भंडारण के लिए, मोटी त्वचा वाली देर से पकने वाली तोरी की कटाई की जाती है। एकत्रित तोरी एक सप्ताह के तहत फैल गया सूरज की किरणे, रात में कमरे की सफाई। ऐसे "तले हुए" फल अगले साल जुलाई तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किए जाते हैं।

निष्कर्ष

अंकुरित तोरी कितने दिनों के बाद तापमान और बीजों की प्रारंभिक तैयारी पर निर्भर करती है। आपको उचित आश्रय के बिना ठंड के मौसम में दक्षिणी पौधे को उगाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। यहां आपको रूसी कहावत याद रखनी चाहिए: "हर सब्जी का अपना समय होता है।"

तोरी के रूप में रसदार फल गर्मी के मौसम में अन्य फसलों की तुलना में बहुत पहले दिखाई देते हैं। अधिकांश माली अपने भूखंडों पर तोरी लगाते हैं क्योंकि वे देखभाल के मामले में अचार नहीं हैं, लेकिन एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद हैं। इसके अलावा, सब्जी की कम कैलोरी सामग्री के कारण, तोरी के व्यंजन अक्सर आहार में उपयोग किए जाते हैं, जो युवा गृहिणियों को प्रसन्न करेंगे। बच्चों को भी इस पौधे के फल बहुत पसंद आते हैं।

पर ताज़ातोरी अपने को बनाए रखने में सक्षम हैं स्वाद गुणबहुत ज्यादा समय। उदाहरण के लिए, यदि आप जुलाई में फलों की कटाई करते हैं, तो आप सब्जियों को अगले साल के वसंत तक स्टोर कर सकते हैं। हालांकि, इस फसल को उगाते समय कुछ बारीकियां होती हैं, खासकर तोरी के पहले अंकुर दिखाई देने के बाद। एक नियम के रूप में, पौधे की देखभाल में कुछ सरल प्रक्रियाएं होती हैं।

तोरी कैसे लगाएं?

तोरी का रोपण शुरू करने से पहले, बीज तैयार करने के लायक है, उनमें से उन का चयन करना जो परिणामस्वरूप निश्चित रूप से मजबूत और स्वस्थ पौधे बन जाएंगे। इसके अलावा, यह उम्मीद का संकेत देगा अच्छी फसल. बीजों के प्रत्येक पैकेज की जाँच दोषपूर्ण रोपण सामग्री के लिए की जाती है, जो विकृत और खाली बीज नमूने हैं। शेष बीजों को पानी से सिक्त धुंध पर एक पतली परत के रूप में रखा जाना चाहिए ताकि जल्द से जल्द अंकुरण हो। कुछ दिनों के बाद, आप देख सकते हैं कि बीज फूल गए और जड़ प्रणाली के पहले भ्रूण दिए और अंकुरित हुए।

आप तोरी को बाहर और ग्रीनहाउस दोनों में लगा सकते हैं। सबसे अधिक बार, किसी स्थान का चुनाव उन परिस्थितियों पर निर्भर करता है जो मौसम गर्मियों के निवासियों के लिए बनाता है। ऐसी स्थिति में जहां अभी भी ठंढ है या हो सकती है, रोपण सामग्री को पीट-प्रकार के बर्तनों में रखा जाता है ताकि रोपण के रूप में तोरी उगाई जा सके। एक सब्जी की फसल को बगीचे के बिस्तर में रोपने के लिए इष्टतम अवधि वह क्षण है जब अंकुर पर तीसरा पत्ता बनता है।

बीज बोने की प्रक्रिया में खुले बिस्तरउन्हें जमीन में गहरा किया जाना चाहिए, फिर पानी की एक बड़ी मात्रा के साथ डाला जाना चाहिए और सूखी मिट्टी को पोंछना चाहिए। एक अन्य स्थिति में, जब तोरी के पौधे रोपे जाते हैं, तो जड़ों को बहुत सावधानी से संभालना आवश्यक है, उन्हें किसी भी क्षति और दोष से बचाते हुए। अन्य कद्दू की फसलों की तरह, तोरी को प्रत्यारोपण करना बहुत मुश्किल होता है और एक नई जगह पर बसने में लंबा समय लगता है। इसलिए, इस बारे में पहले से सोचने की सलाह दी जाती है और रोपण के लिए मध्यम आकार के पीट के बर्तनों का उपयोग करें या खेती के पिछले स्थान से मिट्टी के ढेले के साथ तोरी के स्प्राउट्स को स्थानांतरित करें।

बगीचे में रोपण करते समय आपको तोरी के अंकुरों को गुच्छा नहीं देना चाहिए। चूंकि इस तरह की सब्जी की फसल झाड़ी के प्रकार की होती है और इसमें मजबूत पत्तियों से युक्त एक बड़ा रोसेट होता है, इस कारक को ध्यान में रखते हुए पौधे लगाने के लिए गड्ढे बनाए जाते हैं। जहां तक ​​सब्जी लगाने के लिए जगह चुनने की बात है, तो आपको उन क्षेत्रों में तोरी नहीं लगानी चाहिए जहां कद्दू की फसलें, खरबूजे और खीरे उगते थे। दो से तीन साल बाद ही यहां तोरी लगाना संभव होगा। लेकिन किसी तालाब के बगल में या फूलों के बगीचे के अंदर तोरी बहुत अच्छी लगती है। एक बड़े आकार का पौधा तने और पत्तियों के चमकीले हरे रंग के साथ-साथ रसीले फूलों के कारण अपना आकर्षण नहीं खोता है।

तोरी लगाने के लिए जमीन कैसे तैयार करें?

आपके बगीचे में तोरी उगाने के मामले में, मिट्टी को किसी विशेष और जटिल तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि पौधे के विकास के लिए अनुकूल कुछ कारक अभी भी बनाए जाने चाहिए। यह सब्जी की फसल गर्म और ढीली मिट्टी की स्थितियों में बहुत अच्छी लगती है, खासकर अगर यह उपजाऊ भी हो। तोरी पानी भरपूर मात्रा में होना चाहिए, लेकिन ताकि पौधे को अधिक नमी का अनुभव न हो। मिट्टी में उच्च अम्लता होने पर उन्हें तोरी पसंद नहीं है। पतझड़ के मौसम से तोरी लगाने के लिए जगह तैयार करना शुरू करना आवश्यक है। इस समय, क्यारियों में जमीन में ह्यूमस डाला जाता है और मिट्टी को खोदा जाता है। अगला कदम जमीन को समतल करना है। इसके अलावा, सभी खरपतवारों और उनके बीजों को मिट्टी से निकालना आवश्यक है, और यदि संभव हो तो खनिजों पर आधारित उर्वरकों को लागू करें।

ऐसी स्थिति में जहां मिट्टी पीट प्रकार की होती है, लगभग एक बाल्टी ह्यूमस प्रति वर्ग मीटरसाइट। इस घटक को टर्फ और गाय के गोबर के साथ मिलाना भी लायक है। खनिज घटकों के रूप में, आप एक चम्मच सुपरफॉस्फेट और मुट्ठी भर लकड़ी की राख का उपयोग कर सकते हैं। फिर, जब बीज पहले ही लगाए जा चुके होते हैं, तो प्रत्येक छेद को पानी के घोल और विशेष तैयारी के साथ पानी पिलाया जाता है जो पौधे के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। गर्मी और नमी बनाए रखने के लिए, बिस्तर को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है।

चोंच से पहले तोरी के बीजों के अंकुरण का उपयोग तब किया जाता है जब विभिन्न तरीकेसंस्कृति की खेती। उगाया जा सकता है अंकुर रास्ता, जो अक्सर प्राप्त करने के लिए प्रयोग किया जाता है जल्दी फल, साथ ही खुले मैदान या ग्रीनहाउस में बुवाई।

रोपाई के लिए तोरी की खेती अप्रैल में शुरू होती है, और बीज मई में जमीन में लगाए जाते हैं। तोरी के पौधे 30 दिनों में बढ़ते हैं, जिसके बाद उन्हें बगीचे में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस मामले में, बीज बोते समय, अंकुरित बीज का उपयोग करना वांछनीय है।

पूर्व-उपचार बीज को पहले अंकुरित करने की अनुमति देता है, जो महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, यदि बीज देर से खरीदे गए थे, या माली रोपाई के विकास में तेजी लाना चाहता है। इसके अलावा, यदि आप बगीचे में अंकुरित बीज लगाते हैं, तो फसल की पौध पहले ही अंकुरित हो जाएगी।

एक नियम के रूप में, तोरी के बीज अंकुरित करना मुश्किल नहीं है। बीजों को 2-4 दिनों के लिए पानी में या विकास तैयारी के घोल में भिगोया जाता है। विभिन्न दवाओं का उपयोग करते समय, जो अब बाजार में काफी हैं, आपको निर्देशों का पालन करना चाहिए, जो सटीक रूप से वर्णन करते हैं कि बीज को कैसे भिगोना है, और समाधान के संपर्क की अवधि भी इंगित करें।

चूंकि तोरी उगाना आसान है, तो क्यों न इस विधि का उपयोग करके अंकुरण को तेज करें और देखें कि आप अपने बगीचे से तोरी की पहली फसल कितनी पहले प्राप्त कर सकते हैं।

मिट्टी की तैयारी और पानी

अधिकांश सब्जी फसलों के लिए, मिट्टी की तैयारी लगभग उसी परिदृश्य के अनुसार की जाती है: बगीचे की शरद ऋतु की खुदाई, साथ ही साथ धरण और खाद के रूप में निषेचन। ऐसी भूमि में तोरी लगाने से निश्चित रूप से अपेक्षित फसल आएगी। इस संस्कृति के लिए एक और बिंदु भी महत्वपूर्ण है - लैंडिंग के लिए जगह। और यह बेहतर है कि हर साल आप एक नई जगह पर तोरी लगाते हैं, यह भी फल की अच्छी वापसी में योगदान देता है।

चूंकि तोरी को मई में खुले मैदान में लगाया जाता है, इसलिए वसंत ऋतु में, मई की शुरुआत में, बेड तैयार करने का समय आ जाता है। इस समय आप 10 लीटर/मी 2 की मात्रा में खाद से खाद या ह्यूमस बनाकर भी भूमि में खाद डाल सकते हैं। कार्बनिक पदार्थ को मिट्टी में पेश करने के बाद, आपको साइट को खोदने की जरूरत है।

ऐसा होता है कि बगीचे में धरती ढीली नहीं है। पौधों के लिए ऐसी मिट्टी का सामना करना बहुत मुश्किल होता है, इसलिए भारी मिट्टी को हल्का किया जा सकता है जैसा कि कृषि में प्रथागत है, उदाहरण के लिए, चूरा और लकड़ी की राख के साथ।

निकट स्तर वाला क्षेत्र भूजलतोरी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि स्थिर नमी वाले स्थानों में तोरी लगाना फूलों और फलों के संभावित क्षय के कारण जोखिम भरा है। अम्लीय मिट्टी पर, संस्कृति भी खराब होती है।

हालांकि, तोरी को पानी देने की बहुत मांग है, पानी की जरूरत उस समय से होती है जब बीज जमीन में लगाए जाते हैं, रोपाई करते समय, बड़े पैमाने पर फूल आने की अवधि के दौरान और जब फल बनते हैं। नमी की मांग बहुत विकसित जड़ के कारण होती है। तोरी की प्रणाली। चूँकि पौधा स्वयं थर्मोफिलिक होता है, इसलिए क्रमशः पानी देने के लिए इसे गर्म करने की आवश्यकता होती है। तोरी की सभी किस्मों को धूप में गर्म पानी के साथ पानी देने की सिफारिश की जाती है, जिसका तापमान + 20-25 डिग्री सेल्सियस है। यदि पानी कम तापमान पर डाला जाता है, तो अंडाशय सड़ सकते हैं।

वैसे, 2-3 दिनों की आवृत्ति में 10 लीटर पानी प्रति 1 मीटर 2 की दर से, तोरी को बहुत प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। यदि पौधों को बार-बार पानी देना संभव नहीं है, तो हर 7 दिनों में एक बार पानी पिलाया जा सकता है, जबकि पानी की मात्रा 50-100% बढ़ जाती है।

तोरी की उचित देखभाल में झाड़ियों और उनकी स्थिति की निगरानी करना शामिल है, क्योंकि पानी भरपूर मात्रा में होता है और जड़ों को उजागर कर सकता है। यदि आप ध्यान दें कि पानी थोड़ा धुंधला है मूल प्रक्रिया, तो आपको तोरी या गीली घास को उबालना चाहिए। हिलते समय, पौधे के तत्काल आसपास के क्षेत्र में जमीन को ढीला करना असंभव है, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे, जिसके लिए कद्दू बहुत संवेदनशील है।

अंकुरण और ड्रेसिंग के तरीके

जब तोरी के बीज अंकुरित होते हैं, तो एक साथ कई लक्ष्य प्राप्त किए जा सकते हैं - रचे हुए बीजों की उपस्थिति, उनका सख्त होना और ड्रेसिंग। फफूंद नाशकों से फफूंद जनित रोगों से छुटकारा पाने के लिए रोपण सामग्री को संसाधित करना फायदेमंद होता है, लोक तरीकेया तापमान कारक का प्रभाव। कवकनाशी का उपयोग कैसे करें पैकेज पर पढ़ना आसान है, इसलिए हम तात्कालिक साधनों का उपयोग करके तोरी को कैसे उगाएं, इस पर करीब से नज़र डालेंगे।

बहुत गर्म पानी (+50 डिग्री सेल्सियस) में कम से कम 4 घंटे के लिए बीज भिगोने के बाद ठंडे पानी (लगभग एक मिनट) में बीज की अल्पावधि नियुक्ति सरल और सबसे महत्वपूर्ण है किफायती तरीकाफंगल बीज संक्रमण से छुटकारा। मुसब्बर और कलौंचो के रस में रस के एक भाग और पानी के एक भाग के साथ घोल के रूप में अचार बनाने के अच्छे गुण होते हैं। आप लकड़ी की राख का उपयोग 1000 मिलीलीटर पानी एक चम्मच उर्वरक की दर से भी कर सकते हैं।

लोग अलग-अलग तरीकों से बीज अंकुरित करते हैं:

• इन्हें भिगोया जा सकता है ठंडा पानी(लगभग 25 डिग्री) दिन के दौरान;
• सूक्ष्म तत्वों और जटिल उर्वरकों का उपयोग भी व्यापक हो गया है;
• तोरी के बीजों को एक नम कपड़े में तब तक रखें जब तक स्प्राउट्स दिखाई न दें। इस अंकुरण के साथ, बीज तभी लगाया जा सकता है जब बीज 5 मि.मी.

हमने तोरी के बीजों को जल्दी से अंकुरित करने के मुख्य तरीकों पर विचार किया है, लेकिन एक और उल्लेखनीय तरीका है जिसमें बीजों को चूरा में अंकुरित किया जाता है। आपको एक बर्तन की आवश्यकता होगी जिसमें सभी रोपण सामग्री फिट हो जाए। इसे प्राकृतिक लकड़ी से चूरा से भरा जाना चाहिए और विकास उत्तेजक, जैसे कि humate जोड़कर अनुकूल परिस्थितियों को बनाने के लिए सिक्त किया जाना चाहिए। वहां इसे जोड़ा गया है बोरिक एसिड, जो एक उत्कृष्ट कीटाणुनाशक है। गीले चूरा में, बीज लगभग 25 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होते हैं।

तोरी के बीजों की आगे की खेती बीज थूकने के बाद भी जारी रहती है, और आप सफेद जड़ों के बनने की प्रतीक्षा कर सकते हैं और उसके बाद ही बीज सामग्री को जमीन में प्रत्यारोपित कर सकते हैं। विधि सभी किस्मों के लिए सार्वभौमिक है और इसमें सुविधाजनक है कि आप खुद तय करें कि तोरी को कब लगाया जाए, क्योंकि वे जल्दी से अंकुरित होते हैं और अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

सभी प्रकार की तोरी उगाना आसान है, लेकिन कभी-कभी माली के लिए समय महत्वपूर्ण होता है। विकास दर को समायोजित किया जा सकता है, बस सुचना दचा स्टोर के सुझावों का पालन करें और सुनिश्चित करें कि इसमें कुछ भी जटिल नहीं है।