विभिन्न बैक्टीरिया। बैक्टीरिया इतने अलग हैं: प्रकार, रूप, जीवित रहने के तरीके

लगभग हर जगह - हवा में, पानी में, मिट्टी में, पौधों और जानवरों के जीवित और मृत ऊतकों में। उनमें से कुछ फायदेमंद हैं, अन्य नहीं हैं। हानिकारक जीवाणु, या कम से कम उनमें से कुछ, अधिकांश के लिए जाने जाते हैं। यहां कुछ नाम दिए गए हैं जो उचित रूप से हमें नकारात्मक भावनाओं का कारण बनते हैं: साल्मोनेला, स्टेफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस, हैजा विब्रियो, प्लेग बैसिलस। परंतु फायदेमंद बैक्टीरियाकिसी व्यक्ति के लिए या उनमें से कुछ के नाम कम ही जानते हैं। कौन से सूक्ष्मजीव लाभकारी हैं और कौन से जीवाणु हानिकारक हैं, इसकी सूची बनाने में एक से अधिक पृष्ठ लगेंगे। इसलिए, हम केवल कुछ पर विचार करेंगे। .png" alt="(!LANG:बैक्टीरिया मॉड माइक्रोस्कोप" width="400" height="351" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-pod-mikroskopom-300x263..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px">!}

एज़ोटोबैक्टर (एज़ोटोबैक्टर)

1-2 माइक्रोन (0.001-0.002 मिमी) के व्यास वाले सूक्ष्मजीवों में आमतौर पर अंडाकार आकार होता है, जिसे फोटो में देखा जा सकता है, जो गोलाकार से रॉड के आकार में भिन्न हो सकता है। पूरे ग्रह में दोनों ध्रुवीय क्षेत्रों तक थोड़ी क्षारीय और तटस्थ मिट्टी में रहते हैं। वे ताजे पानी और खारे दलदल में भी पाए जाते हैं। प्रतिकूल परिस्थितियों में जीवित रहने में सक्षम। उदाहरण के लिए, शुष्क परिस्थितियों में, वे व्यवहार्यता खोए बिना 24 साल तक जीवित रह सकते हैं। नाइट्रोजन में से एक है आवश्यक तत्वपौधे प्रकाश संश्लेषण के लिए। वे इसे अपने आप हवा से अलग नहीं कर पा रहे हैं। जीनस एज़ोटोबैक्टर के बैक्टीरिया उपयोगी होते हैं क्योंकि वे हवा से नाइट्रोजन जमा करते हैं, इसे अमोनियम आयनों में परिवर्तित करते हैं, जो मिट्टी में छोड़े जाते हैं और पौधों द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं। इसके अलावा, ये सूक्ष्मजीव जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं जो पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं, मिट्टी को भारी धातुओं से साफ करने में मदद करते हैं, विशेष रूप से सीसा और पारा से। data-lazy-type="image" data-src="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300.png" alt="(!LANG:Azotobacter अंडर ए माइक्रोस्कोप" width="385" height="400" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300..png 700w" sizes="(max-width: 385px) 100vw, 385px"> Эти в таких областях, как:!}

1. कृषि. इस तथ्य के अलावा कि वे स्वयं मिट्टी की उर्वरता बढ़ाते हैं, उनका उपयोग जैविक नाइट्रोजन उर्वरक प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
2. दवा. एल्गिनिक एसिड को स्रावित करने के लिए जीनस के प्रतिनिधियों की क्षमता का उपयोग दवाओं को प्राप्त करने के लिए किया जाता है जठरांत्र संबंधी रोगअम्लता पर निर्भर
3. खाद्य उद्योग. पहले से उल्लिखित एसिड, जिसे एल्गिनिक एसिड कहा जाता है, का उपयोग किया जाता है खाद्य योजकक्रीम, पुडिंग, आइसक्रीम, आदि के लिए।

बिफीडोबैक्टीरिया

2 से 5 माइक्रोन लंबे ये सूक्ष्मजीव रॉड के आकार के, थोड़े घुमावदार होते हैं, जैसा कि फोटो में देखा जा सकता है। इनका मुख्य आवास आँतें हैं। प्रतिकूल परिस्थितियों में, इस नाम के बैक्टीरिया जल्दी मर जाते हैं। वे निम्नलिखित गुणों के कारण मनुष्यों के लिए अत्यंत उपयोगी हैं:

• शरीर को विटामिन K, थायमिन (B1), राइबोफ्लेविन (B2), निकोटिनिक एसिड (B3), पाइरिडोक्सिन (B6), फोलिक एसिड (B9), अमीनो एसिड और प्रोटीन की आपूर्ति करता है;
• रोगजनक रोगाणुओं के विकास को रोकना;
• आंतों से विषाक्त पदार्थों के प्रवेश से शरीर की रक्षा करें;
• कार्बोहाइड्रेट के पाचन में तेजी लाने;
• पार्श्विका पाचन को सक्रिय करें;
• कैल्शियम, आयरन, विटामिन डी आयनों की आंतों की दीवार के माध्यम से अवशोषण में मदद करें।

यदि डेयरी उत्पादों में "बायो" (उदाहरण के लिए, बायोकेफिर) नाम का उपसर्ग है, तो इसका मतलब है कि इसमें जीवित बिफीडोबैक्टीरिया है। ये उत्पाद बहुत उपयोगी हैं, लेकिन अल्पकालिक हैं।

हाल ही में दवाओंबिफीडोबैक्टीरिया युक्त। उन्हें लेते समय सावधान रहें, क्योंकि इन सूक्ष्मजीवों के निस्संदेह लाभों के बावजूद, दवाओं की उपयोगिता स्वयं सिद्ध नहीं हुई है। शोध के परिणाम बल्कि विरोधाभासी हैं।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया

25 से अधिक इस नाम के समूह से संबंधित हैं। वे मुख्य रूप से रॉड के आकार के होते हैं, कम बार - गोलाकार, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। निवास स्थान के आधार पर उनका आकार बहुत भिन्न होता है (0.7 से 8.0 माइक्रोन तक)। वे डेयरी उत्पादों में पौधों की पत्तियों और फलों पर रहते हैं। मानव शरीर में, वे पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग में मौजूद होते हैं - मुंह से मलाशय तक। उनमें से अधिकांश मनुष्यों के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं हैं। ये सूक्ष्मजीव हमारी आंतों को पुटीय सक्रिय और रोगजनक रोगाणुओं से बचाते हैं। .png" alt="(!LANG: सूक्ष्मदर्शी के नीचे लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया" width="400" height="250" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/molochnokislye-bakterii-300x188..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> Свою энергию они получают от процесса молочнокислого брожения. !} लाभकारी विशेषताएंये बैक्टीरिया मनुष्य को लंबे समय से ज्ञात हैं। यहां उनके कुछ आवेदन दिए गए हैं:

1. खाद्य उद्योग - केफिर, खट्टा क्रीम, किण्वित पके हुए दूध, पनीर का उत्पादन; सब्जियों और फलों का किण्वन; क्वास, आटा, आदि की तैयारी
2. कृषि - साइलेज का किण्वन (एनसिलिंग) मोल्ड के विकास को धीमा कर देता है और पशु चारा के बेहतर संरक्षण में योगदान देता है।
3. पारंपरिक चिकित्सा - घाव और जलन का उपचार। इसीलिए धूप की कालिमाखट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करने की सिफारिश की जाती है।
4. दवा - आंतों के माइक्रोफ्लोरा की बहाली के लिए तैयारी का उत्पादन, महिला प्रजनन प्रणालीसंक्रमण के बाद; एंटीबायोटिक्स और डेक्सट्रान नामक आंशिक रक्त विकल्प प्राप्त करना; चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार के लिए बेरीबेरी, जठरांत्र संबंधी रोगों के उपचार के लिए दवाओं का उत्पादन।

स्ट्रेप्टोमाइसेट्स

बैक्टीरिया के इस जीनस में लगभग 550 प्रजातियां शामिल हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, वे 0.4-1.5 माइक्रोन के व्यास के साथ धागे बनाते हैं, जो मशरूम मायसेलियम जैसा दिखता है, जैसा कि फोटो में देखा गया है। वे मुख्य रूप से मिट्टी में रहते हैं। यदि आपने कभी एरिथ्रोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन या लेवोमाइसेटिन जैसी दवाएं ली हैं, तो आप पहले से ही जानते हैं कि ये बैक्टीरिया कितने उपयोगी हैं। वे विभिन्न प्रकार की दवाओं के निर्माता (निर्माता) हैं, जिनमें शामिल हैं:

• ऐंटिफंगल;
• जीवाणुरोधी;
• ट्यूमररोधी

Png" alt="(!LANG:सूक्ष्मदर्शी के नीचे स्ट्रेप्टोमाइसेट्स" width="400" height="327" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/Streptomicety-300x246..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> В промышленном производстве лекарств стрептомицеты используются с сороковых годов прошлого века. Кроме антибиотиков, эти полезные бактерии продуцируют следующие вещества:!}

1. Physostigmine एक क्षारीय है जो ग्लूकोमा में आंखों के दबाव को कम करने के लिए दवा में कम मात्रा में प्रयोग किया जाता है। बड़ी खुराक तंत्रिका जहर हैं।
2. टैक्रोलिमस - प्राकृतिक दवाजिगर, गुर्दे, हृदय, अस्थि मज्जा के प्रत्यारोपण में अस्वीकृति को रोकने और उसका इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह कम से कम जहरीली दवाओं में से एक है। इसका उपयोग करते समय, अस्वीकृति प्रतिक्रिया अत्यंत दुर्लभ है।

अधिकांश लोग विभिन्न जीवाणु जीवों को केवल हानिकारक कण मानते हैं जो विभिन्न रोग स्थितियों के विकास को भड़का सकते हैं। फिर भी, वैज्ञानिकों के अनुसार, इन जीवों की दुनिया बहुत विविध है। स्पष्ट रूप से खतरनाक बैक्टीरिया हैं जो हमारे शरीर के लिए खतरा पैदा करते हैं, लेकिन उपयोगी भी हैं - जो हमारे अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं। आइए इन अवधारणाओं के बारे में थोड़ा समझने की कोशिश करें और कुछ प्रकार के ऐसे जीवों पर विचार करें। आइए बात करते हैं प्रकृति में मौजूद बैक्टीरिया के बारे में, जो इंसानों के लिए हानिकारक और फायदेमंद होते हैं।

फायदेमंद बैक्टीरिया

वैज्ञानिकों का कहना है कि बैक्टीरिया हमारे बड़े ग्रह के पहले निवासी बने, और यह उनके लिए धन्यवाद है कि अब पृथ्वी पर जीवन है। कई लाखों वर्षों के दौरान, ये जीव धीरे-धीरे अस्तित्व की लगातार बदलती परिस्थितियों में समायोजित हो गए, उन्होंने अपनी उपस्थिति और निवास स्थान बदल दिया। बैक्टीरिया आसपास के स्थान के अनुकूल होने में सक्षम थे और कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं सहित नई और अद्वितीय जीवन समर्थन विधियों को विकसित करने में सक्षम थे - कटैलिसीस, प्रकाश संश्लेषण, और यहां तक ​​​​कि सरल श्वसन भी। अब बैक्टीरिया मानव जीवों के साथ सहअस्तित्व में हैं, और इस तरह के सहयोग को कुछ सद्भाव से अलग किया जाता है, क्योंकि ऐसे जीव वास्तविक लाभ ला सकते हैं।

बाद में छोटा आदमीपैदा होता है, बैक्टीरिया तुरंत उसके शरीर में प्रवेश करना शुरू कर देते हैं। ये हवा के साथ श्वसन पथ के माध्यम से पेश किए जाते हैं, साथ में शरीर में प्रवेश करते हैं स्तन का दूधआदि। पूरा जीव विभिन्न जीवाणुओं से संतृप्त है।

उनकी संख्या की सटीक गणना करना असंभव है, लेकिन कुछ वैज्ञानिक साहसपूर्वक कहते हैं कि ऐसे जीवों की संख्या सभी कोशिकाओं की संख्या के बराबर है। अकेले पाचन तंत्र विभिन्न जीवित जीवाणुओं की चार सौ किस्मों का घर है। यह माना जाता है कि उनमें से एक निश्चित किस्म केवल एक विशिष्ट स्थान पर ही उग सकती है। तो लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया आंतों में बढ़ने और गुणा करने में सक्षम होते हैं, अन्य मौखिक गुहा में इष्टतम महसूस करते हैं, और कुछ अन्य केवल त्वचा पर रहते हैं।

कई वर्षों के सह-अस्तित्व के लिए, मनुष्य और ऐसे कण दोनों समूहों के लिए सहयोग के लिए इष्टतम स्थितियों को फिर से बनाने में सक्षम थे, जिन्हें एक उपयोगी सहजीवन के रूप में वर्णित किया जा सकता है। साथ ही, बैक्टीरिया और हमारा शरीर अपनी क्षमताओं को मिलाते हैं, जबकि प्रत्येक पक्ष काले रंग में रहता है।

बैक्टीरिया अपनी सतह पर विभिन्न कोशिकाओं के कणों को इकट्ठा करने में सक्षम होते हैं, यही वजह है कि प्रतिरक्षा प्रणाली उन्हें शत्रुतापूर्ण नहीं मानती है और हमला नहीं करती है। हालांकि, अंगों और प्रणालियों के हानिकारक वायरस के संपर्क में आने के बाद, लाभकारी बैक्टीरिया रक्षा के लिए बढ़ जाते हैं और बस रोगजनकों के मार्ग को अवरुद्ध कर देते हैं। पाचन तंत्र में मौजूद होने पर, ऐसे पदार्थ भी ठोस लाभ लाते हैं। वे महत्वपूर्ण मात्रा में गर्मी जारी करते हुए बचे हुए भोजन के प्रसंस्करण में लगे हुए हैं। यह, बदले में, आस-पास के अंगों को प्रेषित होता है, और पूरे शरीर में ले जाया जाता है।

शरीर में लाभकारी जीवाणुओं की कमी या उनकी संख्या में परिवर्तन विभिन्न रोग स्थितियों के विकास का कारण बनता है। यह स्थिति एंटीबायोटिक लेने की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित हो सकती है, जो हानिकारक और फायदेमंद बैक्टीरिया दोनों को प्रभावी ढंग से नष्ट कर देती है। लाभकारी जीवाणुओं की संख्या को ठीक करने के लिए विशेष तैयारी - प्रोबायोटिक्स का सेवन किया जा सकता है।

हानिकारक बैक्टीरिया

हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि सभी बैक्टीरिया मानव मित्र नहीं होते हैं। उनमें से पर्याप्त खतरनाक किस्में हैं जो केवल नुकसान पहुंचा सकती हैं। ऐसे जीव हमारे शरीर में प्रवेश करने के बाद, विभिन्न जीवाणु रोगों के विकास का कारण बनते हैं। ये विभिन्न सर्दी, निमोनिया की कुछ किस्में, और इसके अलावा सिफलिस, टेटनस और अन्य बीमारियां, यहां तक ​​​​कि घातक भी हैं। इस प्रकार के रोग भी होते हैं, जो वायुजनित बूंदों द्वारा संचरित होते हैं। यह खतरनाक तपेदिक, काली खांसी आदि है।

अपर्याप्त उच्च गुणवत्ता वाले भोजन, बिना धुली और असंसाधित सब्जियों और फलों के सेवन से हानिकारक जीवाणुओं से उत्पन्न बीमारियों की एक महत्वपूर्ण संख्या विकसित होती है। कच्चे पानीअधपका मांस। स्वच्छता के नियमों और नियमों का पालन करके आप इस तरह की बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं। ऐसी खतरनाक बीमारियों के उदाहरण पेचिश, टाइफाइड बुखार आदि हैं।

बैक्टीरिया के हमले के परिणामस्वरूप विकसित होने वाली बीमारियों की अभिव्यक्ति, इन जीवों द्वारा उत्पादित जहरों के रोग संबंधी प्रभाव का परिणाम है, या जो उनके विनाश की पृष्ठभूमि के खिलाफ बनते हैं। मानव शरीर प्राकृतिक रक्षा के लिए उनसे छुटकारा पाने में सक्षम है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं द्वारा बैक्टीरिया के फागोसाइटोसिस की प्रक्रिया पर आधारित है, साथ ही साथ प्रतिरक्षा तंत्रजो एंटीबॉडी का संश्लेषण करता है। उत्तरार्द्ध विदेशी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक गुच्छा ले जाते हैं, और फिर उन्हें रक्त प्रवाह से समाप्त कर देते हैं।

साथ ही, प्राकृतिक और सिंथेटिक दवाओं की मदद से हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट किया जा सकता है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध पेनिसिलिन है। इस प्रकार की सभी दवाएं एंटीबायोटिक्स हैं, वे सक्रिय संघटक और क्रिया के तरीके के आधार पर भिन्न होती हैं। उनमें से कुछ बैक्टीरिया की कोशिका झिल्ली को नष्ट करने में सक्षम हैं, जबकि अन्य उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रियाओं को निलंबित कर देते हैं।

तो, प्रकृति में बहुत सारे बैक्टीरिया होते हैं जो मनुष्यों को लाभ और हानि पहुंचा सकते हैं। सौभाग्य से, दवा के विकास का वर्तमान स्तर इस तरह के अधिकांश रोग जीवों से निपटने के लिए संभव बनाता है।

बैक्टीरिया पृथ्वी पर सबसे प्राचीन जीव है, साथ ही इसकी संरचना में सबसे सरल है। इसमें केवल एक कोशिका होती है, जिसे केवल एक माइक्रोस्कोप के तहत देखा और अध्ययन किया जा सकता है। अभिलक्षणिक विशेषताबैक्टीरिया एक नाभिक की अनुपस्थिति है, यही वजह है कि बैक्टीरिया को प्रोकैरियोट्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

कुछ प्रजातियां कोशिकाओं के छोटे समूह बनाती हैं; ऐसे समूह एक कैप्सूल (म्यान) से घिरे हो सकते हैं। बैक्टीरिया का आकार, आकार और रंग पर्यावरण पर अत्यधिक निर्भर है।

आकार के संदर्भ में, जीवाणुओं को विभाजित किया जाता है: छड़ के आकार का (बेसिली), गोलाकार (कोक्सी) और घुमावदार (स्पिरिला)। संशोधित भी हैं - क्यूबिक, सी-आकार, स्टार-आकार। इनका आकार 1 से 10 माइक्रोन तक होता है। अलग प्रकारफ्लैगेला की मदद से बैक्टीरिया सक्रिय रूप से आगे बढ़ सकते हैं। उत्तरार्द्ध कभी-कभी जीवाणु के आकार को दो बार से अधिक कर देता है।

बैक्टीरिया के प्रकार

आंदोलन के लिए, बैक्टीरिया फ्लैगेला का उपयोग करते हैं, जिसकी संख्या भिन्न होती है - एक, एक जोड़ी, फ्लैगेला का एक बंडल। कशाभिका का स्थान भी भिन्न होता है - कोशिका के एक तरफ, पक्षों पर, या पूरे तल पर समान रूप से वितरित। इसके अलावा, आंदोलन के तरीकों में से एक को बलगम के लिए धन्यवाद माना जाता है कि प्रोकैरियोट के साथ कवर किया गया है। अधिकांश में साइटोप्लाज्म के अंदर रिक्तिकाएँ होती हैं। रिक्तिका में गैस की क्षमता को समायोजित करने से उन्हें तरल में ऊपर या नीचे जाने में मदद मिलती है, साथ ही मिट्टी के वायु चैनलों के माध्यम से आगे बढ़ने में मदद मिलती है।

वैज्ञानिकों ने जीवाणुओं की 10 हजार से अधिक किस्मों की खोज की है, लेकिन वैज्ञानिक शोधकर्ताओं की मान्यताओं के अनुसार, दुनिया में इनकी एक लाख से अधिक प्रजातियां हैं। सामान्य विशेषताएँबैक्टीरिया जीवमंडल में अपनी भूमिका निर्धारित करने के साथ-साथ बैक्टीरिया के साम्राज्य की संरचना, प्रकार और वर्गीकरण का अध्ययन करना संभव बनाता है।

निवास

संरचना की सादगी और पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूलन की गति ने बैक्टीरिया को हमारे ग्रह की एक विस्तृत श्रृंखला में फैलने में मदद की। वे हर जगह मौजूद हैं: पानी, मिट्टी, वायु, जीवित जीव - यह सब प्रोकैरियोट्स के लिए सबसे स्वीकार्य आवास है।

बैक्टीरिया के रूप में पाए गए दक्षिणी ध्रुवसाथ ही गीजर में। वे समुद्र तल पर हैं, साथ ही पृथ्वी के वायु खोल की ऊपरी परतों में भी हैं। बैक्टीरिया हर जगह रहते हैं, लेकिन उनकी संख्या अनुकूल परिस्थितियों पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, बड़ी संख्या में जीवाणु प्रजातियां खुले जल निकायों के साथ-साथ मिट्टी में भी रहती हैं।

संरचनात्मक विशेषता

एक जीवाणु कोशिका को न केवल इस तथ्य से अलग किया जाता है कि इसमें एक नाभिक नहीं होता है, बल्कि माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड्स की अनुपस्थिति से भी होता है। इस प्रोकैरियोट का डीएनए एक विशेष परमाणु क्षेत्र में स्थित होता है और इसमें एक रिंग में बंद न्यूक्लियॉइड का रूप होता है। बैक्टीरिया में, कोशिका संरचना में एक कोशिका भित्ति, एक कैप्सूल, एक कैप्सूल जैसी झिल्ली, फ्लैगेला, पिली और एक साइटोप्लाज्मिक झिल्ली होती है। आंतरिक ढांचाकोशिका द्रव्य, कणिकाएँ, मेसोसोम, राइबोसोम, प्लास्मिड, समावेशन और न्यूक्लियॉइड बनाते हैं।

जीवाणु कोशिका भित्ति रक्षा और समर्थन का कार्य करती है। पारगम्यता के कारण पदार्थ इसके माध्यम से स्वतंत्र रूप से प्रवाहित हो सकते हैं। इस खोल में पेक्टिन और हेमिकेलुलोज होता है। कुछ बैक्टीरिया एक विशेष बलगम का स्राव करते हैं जो सूखने से बचाने में मदद कर सकता है। बलगम एक कैप्सूल बनाता है - साथ में एक पॉलीसेकेराइड रासायनिक संरचना. इस रूप में, जीवाणु बहुत अधिक तापमान को भी सहन करने में सक्षम होता है। यह अन्य कार्य भी करता है, उदाहरण के लिए, किसी भी सतह से चिपकना।

जीवाणु कोशिका की सतह पर पतली प्रोटीन विली - पिली होती है। इनकी संख्या बड़ी हो सकती है। पिली कोशिका को आनुवंशिक सामग्री को स्थानांतरित करने में मदद करती है, और अन्य कोशिकाओं को आसंजन भी प्रदान करती है।

दीवार के तल के नीचे एक तीन-परत साइटोप्लाज्मिक झिल्ली होती है। यह पदार्थों के परिवहन की गारंटी देता है, और बीजाणुओं के निर्माण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

बैक्टीरिया का साइटोप्लाज्म 75 प्रतिशत पानी से बना होता है। साइटोप्लाज्म की संरचना:

• मछली;
• मेसोसोम;
• अमीनो अम्ल;
• एंजाइम;
• रंगद्रव्य;
• चीनी;
• कणिकाओं और समावेशन;
• न्यूक्लियॉइड

प्रोकैरियोट्स में चयापचय ऑक्सीजन की भागीदारी के साथ और इसके बिना दोनों संभव है। उनमें से ज्यादातर कार्बनिक मूल के तैयार पोषक तत्वों पर फ़ीड करते हैं। बहुत कम प्रजातियां अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थों को स्वयं संश्लेषित करने में सक्षम हैं। ये नीले-हरे बैक्टीरिया और सायनोबैक्टीरिया हैं, जिन्होंने वातावरण को आकार देने और ऑक्सीजन से संतृप्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।

प्रजनन

प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियों में, यह नवोदित या वानस्पतिक रूप से किया जाता है। अलैंगिक जनन निम्नलिखित क्रम में होता है:

1. जीवाणु कोशिका अपनी अधिकतम मात्रा तक पहुँच जाती है और इसमें पोषक तत्वों की आवश्यक आपूर्ति होती है।
2. सेल लंबा हो जाता है, बीच में एक विभाजन दिखाई देता है।
3. न्यूक्लियोटाइड विभाजन कोशिका के अंदर होता है।
4. डीएनए मुख्य और अलग विचलन।
5. कोशिका आधे में विभाजित है।
6. बेटी कोशिकाओं का अवशिष्ट गठन।

प्रजनन की इस पद्धति के साथ, आनुवंशिक जानकारी का आदान-प्रदान नहीं होता है, इसलिए सभी बेटी कोशिकाएं मां की एक सटीक प्रति होंगी।

प्रतिकूल परिस्थितियों में जीवाणुओं के प्रजनन की प्रक्रिया अधिक रोचक होती है। वैज्ञानिकों ने बैक्टीरिया की अपेक्षाकृत हाल ही में यौन प्रजनन की क्षमता के बारे में सीखा - 1946 में। बैक्टीरिया का मादा और रोगाणु कोशिकाओं में विभाजन नहीं होता है। लेकिन उनका डीएनए अलग है। दो ऐसी कोशिकाएं, जब एक दूसरे के पास आती हैं, तो डीएनए के हस्तांतरण के लिए एक चैनल बनाती हैं, साइटों का आदान-प्रदान होता है - पुनर्संयोजन। प्रक्रिया काफी लंबी है, जिसका परिणाम दो पूरी तरह से नए व्यक्ति हैं।

अधिकांश बैक्टीरिया को माइक्रोस्कोप के नीचे देखना बहुत मुश्किल होता है क्योंकि उनका अपना रंग नहीं होता है। बैक्टीरियोक्लोरोफिल और बैक्टीरियोपुरपुरिन की सामग्री के कारण कुछ किस्में बैंगनी या हरे रंग की होती हैं। यद्यपि यदि हम जीवाणुओं के कुछ उपनिवेशों पर विचार करें, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि वे रंगीन पदार्थों को पर्यावरण में छोड़ते हैं और एक चमकीले रंग का अधिग्रहण करते हैं। प्रोकैरियोट्स का अधिक विस्तार से अध्ययन करने के लिए, उन्हें दाग दिया जाता है।

वर्गीकरण

जीवाणुओं का वर्गीकरण संकेतकों पर आधारित हो सकता है जैसे:

• फार्म
• यात्रा का तरीका;
• ऊर्जा प्राप्त करने का तरीका;
• अपशिष्ट उत्पादों;
• खतरे की डिग्री।

जीवाणु सहजीवनअन्य जीवों के साथ साझेदारी में रहते हैं।

जीवाणु सैप्रोफाइट्सपहले से ही मृत जीवों, उत्पादों और जैविक कचरे पर रहते हैं। वे क्षय और किण्वन की प्रक्रियाओं में योगदान करते हैं।

क्षय लाशों की प्रकृति और जैविक मूल के अन्य कचरे को साफ करता है। क्षय की प्रक्रिया के बिना, प्रकृति में पदार्थों का कोई चक्र नहीं होता। तो पदार्थ के चक्रण में जीवाणुओं की क्या भूमिका है?

क्षय बैक्टीरिया प्रोटीन यौगिकों, साथ ही वसा और नाइट्रोजन युक्त अन्य यौगिकों को तोड़ने की प्रक्रिया में सहायक होते हैं। एक जटिल रासायनिक प्रतिक्रिया करने के बाद, वे कार्बनिक जीवों के अणुओं के बीच के बंधन को तोड़ते हैं और प्रोटीन अणुओं, अमीनो एसिड को पकड़ते हैं। विभाजन, अणु अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड और अन्य हानिकारक पदार्थ छोड़ते हैं। वे जहरीले होते हैं और मनुष्यों और जानवरों में जहर पैदा कर सकते हैं।

उनके लिए अनुकूल परिस्थितियों में क्षय बैक्टीरिया तेजी से गुणा करते हैं। चूंकि ये न केवल फायदेमंद बैक्टीरिया हैं, बल्कि हानिकारक भी हैं, उत्पादों में समय से पहले क्षय को रोकने के लिए, लोगों ने उन्हें संसाधित करना सीख लिया है: सूखा, अचार, नमक, धुआं। ये सभी उपचार बैक्टीरिया को मारते हैं और उन्हें गुणा करने से रोकते हैं।

एंजाइम की मदद से किण्वन बैक्टीरिया कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में सक्षम होते हैं। लोगों ने प्राचीन काल में इस क्षमता को देखा और आज तक लैक्टिक एसिड उत्पाद, सिरका और अन्य खाद्य उत्पाद बनाने के लिए ऐसे बैक्टीरिया का उपयोग करते हैं।

अन्य जीवों के साथ मिलकर कार्य करने वाले जीवाणु अत्यंत महत्वपूर्ण रासायनिक कार्य करते हैं। यह जानना बहुत जरूरी है कि बैक्टीरिया किस प्रकार के होते हैं और वे प्रकृति को क्या लाभ या हानि पहुँचाते हैं।

प्रकृति में और मनुष्य के लिए महत्व

कई प्रकार के जीवाणुओं के महान महत्व को पहले ही ऊपर नोट किया जा चुका है (क्षय की प्रक्रियाओं में और विभिन्न प्रकार के x किण्वन), अर्थात्। पृथ्वी पर एक स्वच्छता भूमिका की पूर्ति।

बैक्टीरिया भी खेलते हैं बड़ी भूमिकाकार्बन, ऑक्सीजन, हाइड्रोजन, नाइट्रोजन, फास्फोरस, सल्फर, कैल्शियम और अन्य तत्वों के चक्र में। कई प्रकार के बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन के सक्रिय निर्धारण में योगदान करते हैं और इसे कार्बनिक रूप में परिवर्तित करते हैं, जिससे मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि होती है। विशेषकर महत्त्वउनमें वे बैक्टीरिया होते हैं जो सेल्यूलोज को विघटित करते हैं, जो मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए कार्बन का मुख्य स्रोत हैं।

सल्फेट को कम करने वाले बैक्टीरिया चिकित्सीय मिट्टी, मिट्टी और समुद्र में तेल और हाइड्रोजन सल्फाइड के निर्माण में शामिल होते हैं। इस प्रकार, काला सागर में हाइड्रोजन सल्फाइड से संतृप्त पानी की परत सल्फेट को कम करने वाले बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि का परिणाम है। मिट्टी में इन जीवाणुओं की गतिविधि से मिट्टी का सोडा और सोडा लवणीकरण होता है। सल्फेट को कम करने वाले बैक्टीरिया कन्वर्ट पोषक तत्वचावल के बागानों की मिट्टी में एक ऐसे रूप में जो इस फसल की जड़ों के लिए उपलब्ध हो जाता है। ये बैक्टीरिया धातु के भूमिगत और पानी के नीचे की संरचनाओं के क्षरण का कारण बन सकते हैं।

बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए धन्यवाद, मिट्टी कई उत्पादों और हानिकारक जीवों से मुक्त होती है और मूल्यवान पोषक तत्वों से संतृप्त होती है। कई प्रकार के कीटों (मकई छेदक, आदि) का मुकाबला करने के लिए जीवाणुनाशक तैयारियों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

में अनेक प्रकार के जीवाणुओं का प्रयोग किया जाता है विभिन्न उद्योगएसीटोन, एथिल और ब्यूटाइल अल्कोहल, एसिटिक एसिड, एंजाइम, हार्मोन, विटामिन, एंटीबायोटिक्स, प्रोटीन और विटामिन की तैयारी आदि के उत्पादन के लिए उद्योग।

बैक्टीरिया के बिना, चमड़े को कम करने, तंबाकू के पत्तों को सुखाने, रेशम, रबर बनाने, कोको, कॉफी, पेशाब करने वाले भांग, सन और अन्य बास्ट-फाइबर पौधों, सॉकरक्राट, सीवेज ट्रीटमेंट, लीचिंग मेटल्स आदि में प्रक्रियाएं असंभव हैं।

बैक्टीरिया बहुत छोटे, अविश्वसनीय रूप से प्राचीन और कुछ हद तक काफी सरल सूक्ष्मजीव हैं। के अनुसार आधुनिक वर्गीकरणवे जीवों के एक अलग डोमेन में अलग-थलग थे, जो बैक्टीरिया और अन्य जीवन रूपों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर को इंगित करता है।

बैक्टीरिया सबसे आम हैं और, तदनुसार, सबसे अधिक जीवित जीव, वे अतिशयोक्ति के बिना, सर्वव्यापी हैं और किसी भी वातावरण में बहुत अच्छा महसूस करते हैं: जल, वायु, पृथ्वी, साथ ही साथ अन्य जीवों के अंदर। तो पानी की एक बूंद में, उनकी संख्या कई मिलियन तक पहुंच सकती है, और मानव शरीर में हमारी सभी कोशिकाओं की तुलना में उनमें से लगभग दस अधिक हैं।

बैक्टीरिया कौन हैं?

ये सूक्ष्म, मुख्य रूप से एककोशिकीय जीव हैं, जिनमें से मुख्य अंतर एक कोशिका नाभिक की अनुपस्थिति है। कोशिका के आधार, साइटोप्लाज्म में राइबोसोम और एक न्यूक्लियॉइड होता है, जो बैक्टीरिया की आनुवंशिक सामग्री है। यह सब बाहरी दुनिया से एक साइटोप्लाज्मिक झिल्ली या प्लास्मलेम्मा द्वारा अलग किया जाता है, जो बदले में एक कोशिका भित्ति और एक सघन कैप्सूल से ढका होता है। कुछ प्रकार के जीवाणुओं में बाहरी कशाभिकाएँ होती हैं, उनकी संख्या और आकार बहुत भिन्न हो सकते हैं, लेकिन उद्देश्य हमेशा एक ही होता है - उनकी सहायता से जीवाणु गति करते हैं।

एक जीवाणु कोशिका की संरचना और सामग्री

बैक्टीरिया क्या हैं?

आकृति और आकार

विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं के आकार बहुत परिवर्तनशील होते हैं: वे गोल, रॉड के आकार का, घुमावदार, तारकीय, टेट्राहेड्रल, क्यूबिक, सी- या ओ-आकार के और अनियमित भी हो सकते हैं।

बैक्टीरिया आकार में बहुत भिन्न होते हैं। तो, माइकोप्लाज्मा मायकोइड्स - जरा सी भी दृष्टिपूरे राज्य में इसकी लंबाई 0.1 - 0.25 माइक्रोमीटर है, और सबसे बड़ा जीवाणु थियोमार्गरीटा नामिबिएन्सिस 0.75 मिमी तक पहुंचता है - इसे नग्न आंखों से भी देखा जा सकता है। औसतन, आकार 0.5 से 5 माइक्रोन तक होता है।

चयापचय या चयापचय

ऊर्जा और पोषक तत्व प्राप्त करने के मामले में, जीवाणु अत्यधिक विविधता प्रदर्शित करते हैं। लेकिन साथ ही, उन्हें कई समूहों में विभाजित करते हुए, उनका सामान्यीकरण करना काफी आसान है।

पोषक तत्व (कार्बन) प्राप्त करने की विधि के अनुसार जीवाणुओं को विभाजित किया जाता है:

• स्वपोषक- जीवन के लिए आवश्यक सभी कार्बनिक पदार्थों को स्वतंत्र रूप से संश्लेषित करने में सक्षम जीव;
• विषमपोषणजों- जीव जो केवल तैयार कार्बनिक यौगिकों को बदलने में सक्षम हैं, और इसलिए अन्य जीवों की सहायता की आवश्यकता है जो उनके लिए इन पदार्थों का उत्पादन करेंगे।

ऊर्जा प्राप्त करने के माध्यम से:

• फोटोट्रॉफ़्सप्रकाश संश्लेषण के माध्यम से ऊर्जा उत्पन्न करने वाले जीव
• रसोपोषीजीव जो विभिन्न प्रकार के संचालन द्वारा ऊर्जा उत्पन्न करते हैं रसायनिक प्रतिक्रिया.

बैक्टीरिया कैसे प्रजनन करते हैं?

जीवाणुओं में वृद्धि और प्रजनन निकट से संबंधित हैं। एक निश्चित आकार तक पहुंचने के बाद, वे गुणा करना शुरू कर देते हैं। अधिकांश प्रकार के जीवाणुओं में, यह प्रक्रिया बहुत तेज़ी से आगे बढ़ सकती है। उदाहरण के लिए, कोशिका विभाजन में 10 मिनट से भी कम समय लग सकता है, जबकि नए जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि होगी ज्यामितीय अनुक्रम, क्योंकि प्रत्येक नया जीव दो से विभाज्य होगा।

प्रजनन के 3 अलग-अलग प्रकार हैं:

• विभाजन- एक जीवाणु पूरी तरह से आनुवंशिक रूप से समान दो में विभाजित होता है।
• नवोदित- मूल जीवाणु के ध्रुवों पर एक या अधिक कलियाँ (4 तक) बनती हैं, जबकि मातृ कोशिका की आयु और मृत्यु हो जाती है।
• प्राचीन यौन प्रक्रिया- मूल कोशिकाओं के डीएनए का हिस्सा बेटी को स्थानांतरित कर दिया जाता है, और मूल रूप से नए जीन के सेट के साथ एक जीवाणु दिखाई देता है।

पहला प्रकार सबसे आम और सबसे तेज़ है, आखिरी वाला न केवल बैक्टीरिया के लिए, बल्कि सामान्य रूप से सभी जीवन के लिए अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है।

बैक्टीरिया सूक्ष्मजीव होते हैं जिनमें केवल एक कोशिका होती है। विशेषताबैक्टीरिया - स्पष्ट रूप से परिभाषित नाभिक की अनुपस्थिति। इसलिए उन्हें "प्रोकैरियोट्स" कहा जाता है, जिसका अर्थ है - परमाणु मुक्त।

बैक्टीरिया की लगभग दस हजार प्रजातियां अब विज्ञान के लिए जानी जाती हैं, लेकिन एक धारणा है कि पृथ्वी पर बैक्टीरिया की एक लाख से अधिक प्रजातियां हैं। माना जाता है कि बैक्टीरिया पृथ्वी पर सबसे पुराने जीव हैं। वे लगभग हर जगह रहते हैं - पानी, मिट्टी, वातावरण और अन्य जीवों के अंदर।

दिखावट

जीवाणु बहुत छोटे होते हैं और केवल सूक्ष्मदर्शी से ही देखे जा सकते हैं। बैक्टीरिया का रूप काफी विविध है। सबसे आम रूप लाठी, गेंद और सर्पिल के रूप में हैं।

रॉड के आकार के बैक्टीरिया को "बेसिली" कहा जाता है।

गेंदों के रूप में जीवाणु कोक्सी होते हैं।

सर्पिल के रूप में जीवाणु स्पिरिला हैं।

एक जीवाणु का आकार उसकी गतिशीलता और किसी विशेष सतह से जुड़ने की क्षमता को निर्धारित करता है।

बैक्टीरिया की संरचना

बैक्टीरिया की काफी सरल संरचना होती है। इन जीवों में कई बुनियादी संरचनाएं होती हैं - न्यूक्लियॉइड, साइटोप्लाज्म, झिल्ली और कोशिका भित्ति, इसके अलावा, कई बैक्टीरिया की सतह पर फ्लैगेला होता है।

न्यूक्लियॉइड- यह एक प्रकार का नाभिक होता है, इसमें जीवाणु का आनुवंशिक पदार्थ होता है। इसमें केवल एक गुणसूत्र होता है, जो एक वलय जैसा दिखता है।

कोशिका द्रव्यन्यूक्लियॉइड को घेरता है। साइटोप्लाज्म में महत्वपूर्ण संरचनाएं होती हैं - राइबोसोम, बैक्टीरिया के लिए प्रोटीन को संश्लेषित करने के लिए आवश्यक होते हैं।

झिल्ली,कोशिका द्रव्य को बाहर से ढकना, जीवाणु के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह बाहरी वातावरण से जीवाणु की आंतरिक सामग्री का परिसीमन करता है और पर्यावरण के साथ कोशिका विनिमय की प्रक्रियाओं को सुनिश्चित करता है।

बाहर, झिल्ली घिरी हुई है कोशिका भित्ति.

फ्लैगेल्ला की संख्या भिन्न हो सकती है। प्रजातियों के आधार पर, एक जीवाणु में एक से एक हजार फ्लैगेला होते हैं, लेकिन उनके बिना बैक्टीरिया होते हैं। अंतरिक्ष में जाने के लिए बैक्टीरिया को फ्लैगेला की आवश्यकता होती है।

जीवाणु पोषण

बैक्टीरिया में दो तरह के पोषण होते हैं। कुछ जीवाणु स्वपोषी होते हैं और अन्य विषमपोषी होते हैं।

ऑटोट्रॉफ़ स्वयं रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से पोषक तत्व बनाते हैं, जबकि हेटरोट्रॉफ़ अन्य जीवों द्वारा बनाए गए कार्बनिक पदार्थों पर फ़ीड करते हैं।

बैक्टीरिया का प्रजनन

बैक्टीरिया विभाजन द्वारा प्रजनन करते हैं। विभाजन प्रक्रिया से पहले, जीवाणु के अंदर स्थित गुणसूत्र दोगुना हो जाता है। फिर कोशिका दो भागों में बंट जाती है। परिणाम दो समान बेटी कोशिकाएं हैं, जिनमें से प्रत्येक को मां के गुणसूत्र की एक प्रति प्राप्त होती है।

बैक्टीरिया का महत्व

प्रकृति में पदार्थों के चक्र में बैक्टीरिया एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं - वे कार्बनिक अवशेषों को अकार्बनिक पदार्थों में बदल देते हैं। यदि बैक्टीरिया नहीं होते, तो पूरी पृथ्वी गिरे हुए पेड़ों, गिरे हुए पत्तों और मृत जानवरों से आच्छादित होती।

मानव जीवन में जीवाणु दोहरी भूमिका निभाते हैं। कुछ बैक्टीरिया लाते हैं महान लाभजबकि अन्य काफी नुकसान पहुंचाते हैं।

कई बैक्टीरिया रोगजनक होते हैं और विभिन्न बीमारियों का कारण बनते हैं, जैसे डिप्थीरिया, टाइफाइड, प्लेग, तपेदिक, हैजा और अन्य।

हालांकि, ऐसे बैक्टीरिया हैं जो लोगों को फायदा पहुंचाते हैं। तो मानव पाचन तंत्र में जीवाणु रहते हैं जो सामान्य पाचन में योगदान करते हैं। और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लंबे समय से लोगों द्वारा लैक्टिक एसिड उत्पादों - पनीर, दही, केफिर, आदि के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं। सब्जियों के किण्वन और सिरके के उत्पादन में भी बैक्टीरिया महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

जीवाणु सारांश।