सलाद केकड़ा मांस गोभी ककड़ी। गोभी और मकई के साथ सलाद: मूल ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए व्यंजनों। केकड़े की छड़ें पीसना

बीजिंग गोभी, मकई, केकड़े की छड़ें और ककड़ी का सलाद कैसे पकाने के लिए - फोटो के साथ एक विस्तृत नुस्खा।

तैयारी करने का समय- 20-30 मिनट
प्रति 100 ग्राम कैलोरी- 100 किलो कैलोरी।

स्वादिष्ट, हल्का और स्वस्थ सलाद हर रोज़ और उत्सव के मेनू दोनों का एक अनिवार्य तत्व है। लेकिन अगर गर्मियों में किसी गृहिणी के लिए सलाद तैयार करना पांच मिनट की बात है, तो सर्दियों में यह आमतौर पर परेशानी का कारण बनता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंड के मौसम में इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे उत्पाद नहीं होते हैं। फिर भी, आप अपने घर को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं। इस मामले में, डिब्बाबंद मकई, बीजिंग गोभी और केकड़े की छड़ें बचाव के लिए आती हैं।

इन सरल उत्पादों से आप एक बहुत ही स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक सलाद बना सकते हैं। यह जनवरी की छुट्टियों के मौसम में मेनू बनाने के लिए भी आदर्श है। इसकी तैयारी के लिए सामग्री खोजना मुश्किल नहीं है, और वे सस्ती हैं। लेकिन सलाद बहुत कोमल, रसदार, नए साल का स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण निकलता है।

बीजिंग गोभी का सलाद, मकई, केकड़े की छड़ें, ककड़ी - एक कदम से कदम खाना पकाने की विधि

लेना:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें (एक छोटे पैकेज का आधा)।
• 1 ताजा खीरा।
• 200 ग्राम चीनी गोभी (एक सिर के औसत आकार के आधे से थोड़ा कम)।
• 2 अंडे।
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
• साग।
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच।
• नमक (वैकल्पिक)।

सख्त उबले अंडे को समय से पहले उबाल लें। उन्हें अंदर गिरा दो ठंडा पानी 10 मिनट के लिए रखें, फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें।

गोभी को धोकर कद्दूकस कर लें।

सब कुछ मिला लें। खीरे और क्रैब स्टिक को भी काट लें। शीतकालीन ग्रीनहाउस खीरे को त्वचा के साथ सलाद में काटा जा सकता है। इन्हें बाकी सब्जियों में मिला दें।

मकई का एक कैन खोलें, सामग्री को एक छलनी में खाली करें, ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला करें, और बाकी सलाद सामग्री में ढेर सारे बड़े चम्मच डालें।

अंत में कटा हुआ साग डालें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। इन सबको मिलाकर स्वाद लें। सबसे अधिक बार, सलाद को नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं होती है।

चूंकि मेयोनेज़ पहले से ही नमकीन है, लेकिन अगर नमक आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो अपनी पसंद के अनुसार नमक डालें। तीखेपन के लिए आप थोड़ी सी मिर्च भी डाल सकते हैं. फिर एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और आप परोस सकते हैं।

रोजमर्रा और छुट्टी के भोजन के लिए सलाद में एक लोकप्रिय सामग्री, केकड़े की छड़ें वास्तव में सफेद मछली (सुरीमी) के मांस से बनाई जाती हैं, लेकिन फिर भी, वे कई सलादों में इतने अच्छे होते हैं कि उन्हें महंगे असली केकड़े से बदलने का कोई मतलब नहीं है। केकड़े की छड़ें लगभग सभी सलाद सामग्री के साथ मिलती हैं।

डिब्बाबंद मकई का मीठा स्वाद पूरी तरह से मेल खाता है क्रैब स्टिक, यह लगभग हमेशा उनके साथ सलाद में जोड़ा जाता है।

और गोभी - ताजा या मसालेदार, किस्मों में विविध, आपको सबसे सरल, उपलब्ध सामग्री से आश्चर्यजनक रूप से मुंह में पानी लाने वाली रचनाएं बनाने की अनुमति देता है।

केकड़े की छड़ें के साथ ऐपेटाइज़र का मुख्य रहस्य है बेहतर स्वादउन्हें कमरे के तापमान तक गर्म किया जाना चाहिए।

सीफूड से भरपूर यह सलाद एक असामान्य हॉलिडे टेबल के लिए एकदम सही है, और स्क्वीड को न केवल उबाला जा सकता है (जो इसके साथ सलाद के लिए - क्लासिक संस्करण), लेकिन डिब्बाबंद भी। स्वाद को संतुलित करने के लिए, आलू या अंडे के अनुपात को थोड़ा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद समुद्री शैवाल का एक जार;
• 8-10 पीसी। क्रैब स्टिक;
• मध्यम आकार का विद्रूप शव;
• सूरजमुखी का तेल;
• 2 मध्यम आलू;
• 180-230 ग्राम मकई;
• 4 उबले अंडे;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

• छिलके वाले आलू उबालें;
• स्क्वीड को नमकीन पानी में उबालें और तेल में तलें, फिर इसे एक पेपर टॉवल पर सुखा लें। समुद्री भोजन को स्ट्रिप्स में काटें;
• क्यूब्स में अंडे, आलू और केकड़े की छड़ें काटें;
• समुद्री शैवाल को एक छलनी में डालें और उसमें से सारा तरल निकालने के लिए हिलाएं;
• मकई, व्यंग्य, अंडे, आलू, गोभी और केकड़े की छड़ें मिलाएं;
• सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और परोसें।

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ताजा गोभी, ककड़ी, मक्का, केकड़े की छड़ें, अंडे का सलाद

केकड़े की छड़ें और एक रसदार सेब के साथ ताजा कुरकुरे सलाद गर्मियों के मेनू के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, साथ ही किसी भी मांस व्यंजन से पहले इसे परोसने के लिए, जैसे कि तली हुई या बेक की हुई मछली।

सामग्री:

• 100-120 ग्राम सफेद गोभी;
• 150 ग्राम ताजा ककड़ी;
• 220 ग्राम मकई;
• 10 टुकड़े। क्रैब स्टिक;
• हरा या पीला सेब (खट्टा किस्म);
• नींबू;
• नमक;
• डिल ग्रीन्स;
• 4 उबले अंडे;
• मेयोनेज़;
• खट्टी मलाई।

खाना बनाना:

• गोभी को बारीक काट लें, इसे अपने हाथों से निचोड़ें, नमक डालें और नींबू के रस के साथ छिड़के;
• छड़ें और अंडे क्यूब्स में काट लें;
• छिलके वाली ककड़ी और सेब स्ट्रिप्स में कटे हुए;
• मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं, बारीक कटा हुआ डिल डालें;
• केकड़े की छड़ें, अंडे, गोभी, ककड़ी, मक्का और सेब मिलाएं, सॉस के साथ सीजन करें और सलाद को टेबल पर परोसें।

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केकड़े की छड़ें, गोभी, मक्का, टमाटर के साथ सलाद

इस सलाद में, केकड़े की छड़ें सहित कई सामग्री के साथ पूरक हैं एक क्लासिक तरीके सेचावल जो उनके साथ जाता है, लेकिन प्रत्येक अवयव उन्हें अस्पष्ट करने के बजाय उन्हें बढ़ाता है। सलाद का मुख्य आकर्षण क्रीम पनीर और मसालेदार सरसों-मेयोनेज़ ड्रेसिंग का संयोजन कहा जा सकता है।

सामग्री:

• 8-10 पीसी। क्रैब स्टिक;
• 100 ग्राम चीनी गोभी;
• आधा प्याज;
• सूरजमुखी का तेल;
• काली मिर्च काली मिर्च;
• 200 ग्राम मकई;
• 2 प्रसंस्कृत चीज़ (जैसे द्रुज़बा चीज़);
• 200 ग्राम उबले हुए चावल;
• 3 उबले अंडे;
• अजमोद;
• 250-300 ग्राम ताजा टमाटर;
• मेयोनेज़;
• डी जाँ सरसों।

खाना बनाना:

• प्याज को बारीक काट लें और तेल, काली मिर्च में सुनहरा भूरा होने तक भूनें;
• बीजिंग गोभी की पत्तियों को अपने हाथों से बारीक रूप से फाड़ें;
• रेफ्रिजरेटर में पहले से वृद्ध पनीर (फ्रीज़र में भी ठंडा किया जा सकता है), मोटे तौर पर कद्दूकस करें;
• क्यूब्स में अंडे, केकड़े की छड़ें और टमाटर काट लें;
• अजमोद को बारीक काट लें;
• एक कटोरी में केकड़े की छड़ें, टमाटर, मक्का, प्याज, अंडे, गोभी मिलाएं। आखिर में चावल और पनीर डालें;
• मेयोनेज़ को सरसों के साथ 8: 1 के अनुपात में मिलाएं, अजमोद जोड़ें;
• सलाद तैयार करें और परोसें।

गोभी, काली मिर्च, केकड़े की छड़ें, मकई के साथ सलाद

स्वाद शिमला मिर्चइस सलाद में यह शहद के लिए नया धन्यवाद लगता है। मसालेदार गोभी और गाजर लोकप्रिय केकड़े की छड़ें के लिए पृष्ठभूमि के रूप में काम करते हैं। और अंतिम स्पर्श गेहूं के पतले नरम केक के रूप में पूरा होता है, जिसके साथ इस सलाद को रोटी के साथ परोसने की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

• 150 ग्राम गोभी (अचार बेहतर है, लेकिन गोभी भी संभव है);
• मीठी बेल मिर्च;
• सूरजमुखी का तेल;
• 3 मध्यम आलू;
• 10-12 पीसी। क्रैब स्टिक;
• कोरियाई में 100-150 ग्राम गाजर;
• टॉर्टिला (टॉर्टिला की तरह);
• 250 ग्राम मकई;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

• छिलके वाले आलू उबालें;
• बेल मिर्च को तने, बीज और से छील लें आंतरिक विभाजन. सब्जी को 4 भागों में काटें, कांटे के दांतों से त्वचा पर बार-बार छेद करें और काली मिर्च को चारों तरफ से शहद और वनस्पति तेल से चिकना कर लें। काली मिर्च को चर्मपत्र से ढके एक बेकिंग डिश में डालें और 15-20 मिनट के लिए अच्छी तरह से गर्म ओवन में रखें;
• क्यूब्स में केकड़े की छड़ें, आलू और मिर्च काट लें, मसालेदार गाजर, गोभी और मकई, मेयोनेज़ के साथ मौसम और मिश्रण जोड़ें;
• टॉर्टिला को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच लेट्यूस लपेटें, सलाद के हिस्सों को एक डिश पर रखें और परोसें।

सलाद बनाना सब कुछ नहीं है। हमारा लक्ष्य इसे न केवल खाने योग्य बल्कि स्वादिष्ट भी बनाना है। केकड़े की छड़ें, मकई और अंडे (उबला हुआ या आमलेट के रूप में तला हुआ) के साथ एक क्षुधावर्धक एक क्लासिक है। सामग्री एक साथ बहुत अच्छी तरह से काम करती है, आप एक बहुत हल्का और स्वस्थ स्नैक बनाने के लिए पनीर, खीरा और गोभी भी मिला सकते हैं जिसे परोस सकते हैं उत्सव की मेजमांस या साइड डिश के लिए।

सभी सलाद में केकड़े की छड़ें सबसे आम सामग्री हैं। अधिक बार हम इसे ओलिवियर में जोड़ते हैं, लेकिन भारी आलू और गाजर के साथ पेट पर बोझ न डालने के लिए, आप हल्के खाद्य पदार्थों के साथ केकड़ों को मिला सकते हैं।

पकवान में, मुख्य पैलेट दो रंग होंगे - लाल और पीला, इसलिए यदि आप किसी उबाऊ नुस्खा को पुनर्जीवित करना चाहते हैं, तो आप खीरे, गोभी या पनीर जोड़ सकते हैं।

व्यक्तिगत असहिष्णुता और जठरशोथ वाले लोगों के लिए डिब्बाबंद मकई को contraindicated है, क्योंकि भारी अनाज एक बीमार पेट के साथ बहुत लंबे समय तक पचते हैं और समस्याग्रस्त होते हैं। आप इस घटक के बिना इसे बदलकर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, गोभी के साथ।

सामग्री

सर्विंग्स:- + 12

• क्रैब स्टिक 400 ग्राम
• अंडा 5 टुकड़े।
• पनीर 200 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का 200 ग्राम
• लहसुन 2 लौंग
• नमक 1 चम्मच
• पीसी हूँई काली मिर्च 1 चुटकी
• दिल 1 गुच्छा
• मेयोनेज़ 200 ग्राम

प्रत्येक हिस्सा

कैलोरी: 231 किलो कैलोरी

प्रोटीन: 8.9 जी

वसा: 18.2 जी

कार्बोहाइड्रेट: 8.1 जी

20 मिनट।वीडियो नुस्खा प्रिंट

अंडों को पहले कड़ा उबालकर ठंडे पानी में डुबोया जाना चाहिए, ताकि भविष्य में उनसे छिलका निकालना आसान हो जाए।

डीफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें (सीलबंद पैकेज को एक कंटेनर में कई मिनट के लिए छोड़ा जा सकता है गर्म पानी). मांस को टुकड़ों में काट लें। यदि आप सलाद को परतों में रखना चाहते हैं, तो सभी सामग्रियों को बहुत बारीक काट लें ताकि वे अपना आकार बनाए रखें।

अब चलिए डिश तैयार करना शुरू करते हैं। एक grater या कटौती पर तीन अंडे, केकड़े के मांस के साथ मिलाएं।

मकई के रस को संरक्षण से निकाल दें और दानों को थोड़ा सूखने दें। फिर इन्हें सलाद में शामिल करें। मेयोनेज़ को कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं।

पनीर को कद्दूकस किया जा सकता है और ब्लेंड करने से पहले सीधे साझा प्लेट में जोड़ा जा सकता है, या तैयार डिश के ऊपर गार्निश किया जा सकता है।

हम स्वाद के लिए सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाते हैं, और फिर मेयोनेज़ के साथ मौसम।

एक सुंदर प्रस्तुति रात के खाने की छाप को बहुत प्रभावित करती है, खासकर अगर यह उत्सव है, तो ध्यान रखना सुनिश्चित करें दिखावटसलाद पत्ता। इसे एक प्लेट पर खोखले आकार और टैंप में रखना सबसे अच्छा है। फिर अंगूठी को हटा दें और पकवान को कसा हुआ पनीर, आधा जैतून और जड़ी बूटियों से सजाएं। अपने भोजन का आनंद लें!

सलाह: यदि आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं, तो आप मेयोनेज़ को 0% वसा वाली खट्टी क्रीम से बदल सकते हैं या सलाद को बिल्कुल भी तैयार नहीं कर सकते हैं, यह वैकल्पिक है।

सलाद को हमेशा भिगोने के लिए समय चाहिए, इसलिए इसे लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। यदि आप एक पफ डिश बना रहे हैं, तो मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ सभी सामग्रियों को बारी-बारी से मिलाया जा सकता है।

इस तरह के सलाद की तैयारी में बहुत कम समय और मेहनत लगती है, और इसके अलावा, यह क्लासिक ओलिवियर सलाद का एक बहुत ही बजटीय एनालॉग है। ऐसा व्यंजन पारिवारिक उत्सव और बड़े उत्सव की मेज पर परोसने दोनों के लिए उपयुक्त है। फोटो आश्वस्त करता है कि यह कितना स्वादिष्ट लग रहा है।

अंडा, मकई और ताजा गोभी के साथ केकड़ा सलाद नुस्खा

गोभी का सलाद लोगों के दिलों में एक विशेष स्थान रखता है - वे न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी होते हैं। खाना पकाने के लिए, रसदार, साफ पत्तियों को बिना क्षय के लें, ताकि सलाद आपको अपनी उपस्थिति से प्रसन्न करे।




तैयारी का समय: 10 मिनटों

सर्विंग्स: 9

ऊर्जा मूल्य

• प्रोटीन - 5 ग्राम;
• वसा - 17.1 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 8.9 ग्राम;
• कैलोरी सामग्री - 209.6 किलो कैलोरी।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• सफेद गोभी - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

सलाह: केल्प और ककड़ी सलाद के लिए लगभग एक समान नुस्खा है। अगर आप इस तरह के खाने के शौक़ीन हैं, तो इस तरह की डिश ज़रूर पकाएँ। समुद्री शैवाल, लंबी पतली स्ट्रिप्स में कटे हुए, कैंची से बारीक या कटा हुआ हो सकता है।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. हम छड़ें पूर्व-पिघलाते हैं, उबले हुए अंडे उबालते हैं और उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करने के लिए कम करते हैं।
2. केकड़े के स्वाद के साथ सुरीमी बहुत बारीक कटी हुई है, आप इसे मोटे grater पर आधा भून कर पीस सकते हैं।
3. हम गोभी से पहले पत्ते निकालते हैं और बिना पछतावे के इसे फेंक देते हैं। गोभी के सिर को काट लें - यदि आप घुंघराले विपरीत प्राप्त करना चाहते हैं, तो पतली स्ट्रिप्स में काट लें। फिर रस देने के लिए गोभी को अपने हाथों से अच्छी तरह मैश करने की जरूरत है। इसे मीट के साथ मिलाएं।
4. हम अंडे को खोल से साफ करते हैं और काटते हैं, सलाद में जोड़ते हैं।
5. हम डिब्बाबंद मकई को रस से छानते हैं, इसे थोड़ा सुखाते हैं और बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं।
6. सौंफ को काटकर एक बाउल में डालें।
7. मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पाद अच्छी तरह मिश्रित और अनुभवी हैं। स्वादिष्ट समर सलाद तैयार है!

सामग्री वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध होती है, जो तैयारी को बहुत सरल करती है। सलाद के कटोरे में या एक अलग प्लेट में परोसें, एक अर्धवृत्त में बिछाएं और जड़ी-बूटियों और कटे हुए अंडे की जर्दी से गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें!

गोभी के साथ खाना पकाने की सुविधाएँ

सलाद में गोभी बहुत आम है, लेकिन इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए। गोभी के मीठे और रसीले सिर पूरे पकवान को एक अनूठा स्वाद और आकर्षण दे सकते हैं, इसलिए इस सामग्री को सलाद में जोड़ने से पहले स्वाद की जांच अवश्य करें।




गोभी को बहुत पतली स्ट्रिप्स या छोटे स्लाइस में काटा जा सकता है, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और बाकी उत्पादों को कैसे काटा जाता है। सलाद में एक समान आकार रखना सुनिश्चित करें ताकि यह सामंजस्यपूर्ण दिखे।

कटी हुई गोभी को अपने हाथों से अच्छी तरह से मैश किया जाना चाहिए, जैसे कि सॉकरौट तैयार करते समय - इस तरह यह जल्दी से रस देगा और मेयोनेज़ के साथ भिगो देगा।

केकड़े की छड़ें, मकई और अंडे पर आधारित बहुत सारे सलाद हैं, इसलिए आप विभिन्न प्रकार की सामग्री चुनने के लिए स्वतंत्र हैं, अनुपात और संरचना के साथ लगातार प्रयोग करें। ऐसे उत्पादों के सेट से बेस्वाद सलाद बनाना असंभव है, इसलिए बेझिझक खाना बनाना शुरू करें। आपको कामयाबी मिले!

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आप अपने आप को संतुष्ट करने की कल्पना नहीं कर सकते पूर्ण दोपहर का भोजनया बिना स्वादिष्ट, ताज़ा और रंगीन सलाद के रात का खाना। यह वही है जो गोभी के साथ केकड़ा सलाद है, जिसमें कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है, यह तैयार करना आसान है और बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, यह एक अविश्वसनीय बजट नुस्खा है जो दैनिक भोजन और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है।

हम केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलाद के पारंपरिक संस्करण को पकाने की पेशकश करते हैं, जिसके लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी (मध्यम आकार के 0.5 सिर);
• केकड़े की छड़ें (100 ग्राम);
• डिब्बाबंद मकई (100 ग्राम);
• बल्ब;
• मेयोनेज़;
• मसाले (नमक, काली मिर्च);
• मौसम के अनुसार साग (और स्वाद के लिए)।

खाना पकाने की विधि:

1. गोभी को अच्छी तरह धो लें। यह सर्दी और जल्दी दोनों हो सकता है, यह सब मौसम पर निर्भर करता है। सिर को बिल्कुल आधा काटें और गलत साइड से रीढ़ को प्रभावित किए बिना काटें।
2. प्याज को बारीक काट लें।
3. मकई को मैरिनेड से छान लें।
4. ठंडे केकड़े की छड़ें बारीक काट लें।
5. सभी घटकों को मिलाएं, मिलाएं।
6. मसाले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ डालें।
7. ध्यान रखें कि गोभी जल्दी से जूस देती है, इसलिए आपको सलाद को परोसने से ठीक पहले सीज़न करना होगा और तुरंत इसके ताज़ा स्वाद का आनंद लेना चाहिए।

चीनी गोभी की रेसिपी

नई स्वाद संवेदनाओं को प्राप्त करने के लिए गृहिणियां अक्सर व्यंजनों के साथ प्रयोग करती हैं। वास्तव में, यहाँ तक कि छोटे - मोटे बदलावएक परिचित व्यंजन को कुछ अधिक असामान्य और नए में बदलने में सक्षम। यह बीजिंग गोभी और केकड़े की छड़ें का सलाद है। एक अलग प्रकार की गोभी चुनने से डिश को नए रंगों के साथ खेलने की अनुमति मिलती है।

तो, निम्नलिखित घटक लें:

• बीजिंग गोभी का सिर (मध्यम);
• केकड़े की छड़ें (1 पैक);
• चिकन अंडे (उबला हुआ) - 3 पीसी ।;
• 100 ग्राम मकई;
• जड़ी बूटी मसाले।

यह नुस्खा एक स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग की मांग करता है। सामग्री: मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच, लहसुन की 1 लौंग, काली मिर्च (जमीन)। ड्रेसिंग पहले से तैयार करें। कुचल लहसुन और काली मिर्च के साथ सभी अवयवों को मिलाकर पर्याप्त है।

खाना पकाने के चरण:

1. पेकिंग गोभी कटा हुआ है।
2. ठंडे केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में कट जाती हैं। उबले अंडे को इसी तरह कुचला जाता है।
3. गोभी, अंडे, मकई के छींटे एक गहरे कटोरे या सलाद के कटोरे में मिलाए जाते हैं, साग डाला जाता है, नमकीन डाला जाता है, ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है और तुरंत परोसा जाता है।

समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

आप सीफूड के फायदों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। लेकिन उनके आधार पर एक साधारण व्यंजन लेना और पकाना बेहतर है, इसके स्वाद का आनंद लें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें।

हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• 1 प्याज;
• केकड़े की छड़ें का एक छोटा पैकेज;
• 250 ग्राम समुद्री शैवाल;
• 3 कला। एल मेयोनेज़;
• उबले हुए बटेर अंडे (4 पीसी।);
• अजमोद।

कदम:

1. केकड़े के मांस की ठंडी छड़ियों को स्ट्रिप्स में काटें।
2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें, अंडे - आधे में।
3. अजमोद को काट लें।
4. हम एक सलाद कटोरे में सामग्री फैलाते हैं: तल पर समुद्री कली, फिर उसके चारों ओर केकड़े की छड़ें, शीर्ष पर प्याज।
5. परिणामी "रचना" को बटेर अंडे के साफ हिस्सों से सजाएं। ऊपर से, मेयोनेज़ का जाल बनाओ, अजमोद के साथ छिड़के! समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद तैयार है।

खीरे, मक्का और गोभी के साथ वेरिएंट

केकड़े की छड़ें में एक नाजुक, विनीत स्वाद होता है, वे कई सामग्रियों के साथ पौष्टिक और सुगंधित होते हैं। विभिन्न सलादों में उनकी उपस्थिति हमेशा असाधारण और "समुद्र जैसी" होती है। नीचे है फेफड़े का नुस्खा, लेकिन काफी हार्दिक केकड़ा गोभी का सलाद।

इसकी तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 मध्यम खीरे;
• 5 उबले चिकन अंडे;
• बल्ब छोटा है;
• चीनी गोभी के 4 पत्ते;
• साग;
• मसाले;
• नमक।

सलाद तैयार करना:

1. छिलके वाली ककड़ी, अंडे और ठंडे केकड़े की छड़ें मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
3. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. एक सलाद बाउल में सभी सामग्री मिलाएं। मेयोनेज़ से भरें।
5. ड्रेसिंग के रूप में, आप न केवल मेयोनेज़ ले सकते हैं, बल्कि डिश को आसान बनाने के लिए दही या कम वसा वाली खट्टा क्रीम भी ले सकते हैं। इसी उद्देश्य के लिए, कुछ गृहिणियां सलाद को वनस्पति तेलों (सूरजमुखी, जैतून, अंगूर) से सजाती हैं।

हैम के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

जटिल गृहिणियां केकड़े की छड़ें से एक उत्सव क्षुधावर्धक के साथ आईं, जो हैम, केकड़े की छड़ें और पूरी तरह से जोड़ती हैं निविदा पनीरताजगी के लिए टमाटर जिम्मेदार होते हैं, लेकिन तीखेपन के लिए मसालेदार हरा प्याज जिम्मेदार होता है।

तो आवश्यक घटक हैं:

• केकड़े की छड़ें की पैकेजिंग;
• हैम (100 ग्राम);
• चिकन अंडे (3 पीसी।);
• टमाटर (2 पीसी।);
• प्रसंस्कृत पनीर (1 पीसी।);
• लहसुन;
• मेयोनेज़।

इस ऐपेटाइज़र का मुख्य आकर्षण सर्विंग है। प्रत्येक केकड़े की छड़ी एक छोटी आयताकार शीट में खुलती है।

यह बस किया जाता है, मुख्य बात यह है कि छड़ें कमरे के तापमान पर हों।

केकड़े के पत्तों के लिए स्टफिंग कैसे तैयार करें:

1. हैम को बारीक काट लें।
2. एक मोटे grater अंडे और पनीर पर तीन।
3. टमाटर के बीज निकाल कर बारीक काट लीजिये. लहसुन को एक कटोरी में पीस लें।
4. हम नमक और मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, स्वाद मिलाते हैं।
5. हम परिणामी भरने के साथ छड़ें भरते हैं, वापस मोड़ते हैं और स्नैक तैयार है!

फूलगोभी और टमाटर की रेसिपी

उपरोक्त घटकों के अलावा, आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मटर (1 छोटा जार);
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• बाल्समिक सिरका 1 छोटा चम्मच।

खाना कैसे बनाएं?

1. नमक के पानी में फूलगोभी को छोटे-छोटे पुष्पक्रमों में उबाल लें। शांत हो जाओ।
2. केकड़े की छड़ियों को गोल प्लेटों में काट लें।
3. एक सलाद कटोरे में, जैतून का तेल के साथ सभी सामग्री, नमक और मौसम मिलाएं। शीर्ष पर बाल्समिक सिरका छिड़कें, अपनी पसंदीदा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

इसे आज़माएं और आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!