भूखंड पर सबसे अधिक आर्थिक रूप से सुसज्जित ग्रीष्मकालीन रसोईघर, अर्थव्यवस्था ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजनाएं। देश में ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे सुसज्जित करें: तस्वीरों के साथ सर्वोत्तम परियोजनाएं देश में खुली रसोई

खैर, आप और किस जगह पर पूरी तरह से ताकत हासिल कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य में इतनी अच्छी तरह से सुधार कर सकते हैं, अगर अपने दम पर नहीं, कभी-कभी मामूली, लेकिन निस्संदेह प्रिय उपनगरीय क्षेत्र? ग्रीष्मकालीन निवासियों का एक विशेष गौरव ग्रीष्मकालीन रसोईघर है, जिसकी परियोजनाएं और तस्वीरें इस विषय पर विभिन्न साइटों पर पाई जा सकती हैं।

जड़ी-बूटियों की महक से भरी ताजी हवा में बारबेक्यू या बारबेक्यू के आयोजन से बेहतर और क्या हो सकता है। सिर्फ़ छुट्टी का घरया एक दचा आपको प्रकृति में खाने का आनंद लेने का अवसर देता है। यदि आप इस कार्य को बड़े पैमाने पर करते हैं, तो निश्चित रूप से साइट पर एक सुंदर देशी रसोई विकसित होगी। इस मामले में, देशी व्यंजनों की तैयारी एक वास्तविक आनंद बन जाएगी।

उद्देश्य और लाभ

ग्रीष्मकालीन व्यंजनदेश में - गर्मी में खाना पकाने के लिए एक क्षेत्र, जब आप घर में नहीं रहना चाहते हैं, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इसे उबले हुए या तले हुए भोजन की सुगंध से भर दें। फोटो में समर किचन एक तरह का प्लेटफॉर्म है जहां खाना पकाने और खाने के लिए जगह है। स्टोव, डाइनिंग टेबल, कुर्सियाँ, बेंच, अलमारियाँ, ठंडे बस्ते और वह सब कुछ जो एक साधारण रसोई में होता है। यदि आपके दच में आप अधिकतम आराम प्राप्त करना चाहते हैं और पूरी तरह से आनंद लेना चाहते हैं परिवारी छुट्टी, रसोई की सुविधा चालू उपनगरीय क्षेत्रअच्छी तरह से और व्यापक रूप से सोचना और फिर निर्माण शुरू करना समझ में आता है।

किस्मों

ग्रीष्मकालीन रसोई खुली और बंद हैं।

खोलना

एक हल्की छतरी या एक ठोस छत आपको भारी बारिश से भी बचाएगी, और बदली जा सकने वाली बल्कहेड आपको हवा से बचाएगी, सरकने वाले लपेटने - योग्य पर्देया स्लाइडिंग दीवार संरचनाएं। यदि ग्रीष्मकालीन रसोई अपने हाथों से बनाई जा रही है, तो सबसे आसान तरीका एक पक्की छत को ढंकना है। जब कुटीर का मालिक यह काम पेशेवरों को सौंपता है, तो कल्पना की कोई सीमा नहीं होती है।

अपने हाथों से देश में ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के लिए, आपको नींव के लिए एक पत्थर और दीवार पर चढ़ने के लिए लकड़ी की आवश्यकता होगी। छत के निर्माण के लिए उपयोग:

• धातु टाइल;
• स्लेट;
• लहरदार बोर्ड;
• पॉली कार्बोनेट;
• बिटुमिनस टाइलें।

लाभ:

1. कम निर्माण लागत।
2. एक जटिल निर्माण विधि और गणना की कम से कम संख्या।
3. दोपहर का भोजन खुली हवा में पकाने का मजा ही कुछ और है।
4. प्रकृति में खाने की प्रक्रिया बहुत ही सुखद अनुभव हो सकती है।
5. नीचे दी गई तस्वीर में देश के घर में खुली रसोई मेहमानों को प्राप्त करने के लिए काफी उपयुक्त है।
6. गज़ेबो में, फर्श या गिरा हुआ सूप पर गिरे हुए टुकड़े भयानक नहीं होते हैं।

कमियां:

1. सर्दियों में कमरे का उपयोग करने में असमर्थ।
2. हवाओं और कीड़ों से कोई सुरक्षा नहीं।
3. नमी बाहर से आती है।

बंद किया हुआ

उन लोगों के लिए जिनकी गर्मी का मौसम गर्म मौसम तक सीमित नहीं है, आपको एक अधिक ठोस संरचना की देखभाल करने की आवश्यकता है जो सभी मौसमों में आरामदायक हो। एक बंद प्रकार के कॉटेज में ग्रीष्मकालीन रसोई, जिसकी तस्वीरें आप नीचे देखेंगे, एक बहुक्रियाशील वस्तु बन सकती है। यदि आवश्यक हो तो रात के लिए मेहमानों को उनमें रखना कभी-कभी पाप नहीं होता है। विषय में निर्माण सामग्री, तो सब कुछ मालिकों के बजट और रसोई घर के सेवा जीवन के अधीन है। सामग्रियों में से, ड्राईवॉल, अस्तर या प्लाईवुड उपयोगी हो सकते हैं, और यदि निर्माण की योजना बनाई गई है लंबे साल, तो फोम ब्लॉक, ईंट या पत्थर का उपयोग करना बेहतर है।

लाभ:

1. बारिश और हवा से विश्वसनीय आश्रय।
2. मेहमानों के लिए अस्थायी आवास।
3. चीजों और उत्पादों की पूर्ण सुरक्षा।

कमियां:

1. देश में एक बंद बाहरी रसोई में अधिक खर्च आएगा, क्योंकि निर्माण के लिए अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी।
2. इस प्रकार की ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना के लिए अतिरिक्त गणना की आवश्यकता होगी।

पसंद स्थान

स्ट्रीट किचनसाइट पर जगह ले सकते हैं, दोनों बड़े और छोटे। इसलिए निर्माण योजना तैयार करने के साथ ही इसके लिए तुरंत जगह का चयन कर लेना चाहिए।

यदि आप सोच रहे हैं कि ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाई जाए, तो यहां आपको डिजाइन करते समय ध्यान देना चाहिए:

1. घर, बगीचे, उपयोगिता यार्ड के सापेक्ष वस्तु की दूरदर्शिता पर विचार करें।
2. पेड़ों की छाया में रसोई बनाने की अनुमति है, लेकिन ताकि बगीचे की रसोई कम से कम कुछ घंटों के लिए धूप से गर्म हो।
3. उस इलाके का पता लगाना आवश्यक है जहां आप निर्माण करना चाहते हैं, स्तर भूजलदेश में, वनस्पति, पड़ोसियों से दूरी और अन्य परिदृश्य विशेषताएं।
4. संचार की निकटता को ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि पानी और प्रकाश व्यवस्था करना आवश्यक होगा। इसलिए, देश में ग्रीष्मकालीन रसोई घर से दूर नहीं है, तो यह सबसे अच्छा है।
5. आप तराई में बरामदे के लिए जगह नहीं चुन सकते - यहां की मंजिलें नमी से संतृप्त होंगी।

सामग्री चयन

प्राकृतिक सामग्री - पत्थर, लकड़ी - देश में रसोई के डिजाइन में व्यवस्थित रूप से फिट होगी। हल्के और टिकाऊ सामग्रियों की आपूर्ति बाजारों को भी की जाती है, जिन्होंने अपने स्थायित्व और व्यावहारिकता के लिए उपभोक्ताओं का अनुमोदन प्राप्त किया है - पीवीसी, एल्यूमीनियम, पॉली कार्बोनेट, पॉलीस्टाइन फोम, आदि।

पथरी

फर्श और दीवारों का सामना पत्थर से किया जा सकता है - संगमरमर, स्लेट, ग्रेनाइट, चूना पत्थर। एक पत्थर से ढकी (या पत्थर की शैली) प्रामाणिक या सजावटी चिमनी अच्छी लगेगी। एक टाइल अच्छी तरह से अनुकूल है, जो न केवल खराब मौसम का सामना करेगी, बल्कि इस कमरे के लिए सामान्य प्रदूषण, बकवास भी करेगी। हम आपको यह देखने की पेशकश करते हैं कि ईंट की गर्मियों की रसोई कैसी दिखती है, जिसकी तस्वीर नीचे है।

लकड़ी

लकड़ी पत्थर की तुलना में बहुत अधिक किफायती है। लकड़ी को संसाधित करना आसान है, और इससे बने भवन हल्के, सुंदर और सुखद गंध वाले दिखते हैं। हालांकि, विशिष्ट उपचार के बिना, यह एक कवक के साथ गिरावट, गिरावट, संक्रमण के अधीन है।

अन्य सामग्री

यह अस्तर, प्लाईवुड, ड्राईवॉल हो सकता है। फर्श के लिए लकड़ी की छत, टुकड़े टुकड़े, लिनोलियम का उपयोग किया जाता है। भीतरी सजावटग्रीष्मकालीन रसोई विभिन्न प्रकार की टाइल, वॉल-पेपर है। साइडिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है बाहरी खत्म; नालीदार बोर्ड और धातु टाइल - छत के लिए।

डिजाइन विकल्प

मुख्य नियम यह है कि ग्रीष्मकालीन रसोई का डिज़ाइन पूरी साइट की अवधारणा में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होना चाहिए। एक पत्थर के बरामदे को डिजाइन करने में, लकड़ी से बने विवरण या अन्य प्राकृतिक सामग्री के साथ रचनाएं लागू होती हैं और यहां तक ​​कि आवश्यक भी होती हैं।

अक्सर, देश में बरामदे शानदार घरों या गज़ेबोस की तरह दिखते हैं। इस तरह के ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन को व्यवस्थित करना बहुत आसान है: आपको केवल लालटेन लटकाए जाने, नक्काशी और सजाने की जरूरत है चढ़ाई वाले पौधे.

भरना और फर्नीचर

देश का फर्नीचर अब हर फर्नीचर स्टोर में खरीदना आसान हो गया है। एक पेशेवर डिजाइनर से तैयार किए गए सेट खरीदना या रसोई के इंटीरियर को ऑर्डर करना संभव है। देश में ग्रीष्मकालीन रसोई का फर्नीचर और पूरा डिज़ाइन, जिसकी तस्वीरें लेख में देखी जा सकती हैं, बेहद खूबसूरत दिखती हैं, आपकी आँखें विचारों और परियोजनाओं से चौड़ी होती हैं, लेकिन आपको अपनी रसोई से लैस करने की आवश्यकता है।

फर्नीचर के बारे में सोचते समय, आपकी रसोई की एक छवि के साथ आना उपयोगी होता है: पूंजी या साधारण पोर्टेबल। पहले मामले में, सभी फर्नीचर आइटम सही बिंदुओं पर तय किए गए हैं और परिधि के चारों ओर आंदोलन के अधीन नहीं हैं। यह संस्करण पूरी तरह से खुली मंजिल योजना के लिए प्रासंगिक हो सकता है।

काउंटरटॉप में ऐसे आयाम होने चाहिए कि यह खाना पकाने के दौरान आवश्यक उपकरणों और भोजन को आराम से समायोजित कर सके - यह कम से कम 90x60 सेमी है। काउंटरटॉप के नीचे एर्गोनॉमिक्स और एक कैबिनेट जोड़ें। इसमें बर्तन, प्लेट, धूपदान और आवश्यक कटलरी की व्यवस्था करना अच्छा होता है।

असबाब

बरामदे पर लकड़ी की सजावट बहुत अच्छी लगती है, लेकिन इसे उच्च गुणवत्ता वाले वार्निश के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो पेड़ को बारिश और धूप से बचा सकता है यदि कमरा खुला है। देश में ग्रीष्मकालीन रसोई - परियोजनाएं, जिनकी तस्वीरें इंटरनेट पर बहुतायत में पाई जा सकती हैं, आपको विभिन्न प्रकार की सजावट और सामग्री से आश्चर्यचकित करेंगी।

इंटीरियर में सामान के बारे में मत भूलना। टिका हुआ अलमारियों पर, आप खूबसूरती से सजावटी व्यंजन, गर्मियों के फूलों के गुलदस्ते के साथ फूलदान, आवश्यक मसालों के साथ विभिन्न कंटेनरों की व्यवस्था कर सकते हैं।

लोकप्रिय विचार

आइए मुख्य बात पर चलते हैं - देश में रसोई: उनके कार्यान्वयन के लिए विचार और सुझाव।

घिरौची

बारबेक्यू, बारबेक्यू या ओवन के लिए आर्बर्स सुविधाजनक हैं।

फ्रेम रैक कोनों में लकड़ी, ईंट, पत्थर से बने होते हैं, और पूरी संरचना साधारण से बनी छत के साथ तय की जाती है छत सामग्री(ओन्डुलिन, कोलतार की चादरें)।

रैक के बीच अंतराल अलमारियों को लटकाने के लिए दीवारों में से एक को छोड़ देता है या खोल देता है या रसोई मंत्रिमंडल.

उद्घाटन को पर्दे, ओपनवर्क लकड़ी के पैनलों से सजाया जा सकता है, जो बाद में बुनाई वाले पौधों को बांध सकते हैं। किसी भी मौसम में कमरे को आरामदायक बनाने के लिए, आपको स्लाइडिंग हटाने योग्य बाड़ या रोलर ब्लाइंड लगाने की जरूरत है।

छोटे सा घर

घर के रूप में देशी रसोई एक असली घर जैसा दिखता है। लेकिन इसके निर्माण के लिए बहुत अधिक काम करने की आवश्यकता होगी, चाहे वह आधार (अधिमानतः अखंड) रखना हो या खिड़कियां और दरवाजे स्थापित करना हो।

सबसे कार्यात्मक मकान के कोने की छत. ऐसी छत के साथ शक्तिशाली वर्षा और बर्फ की टोपी कोई समस्या नहीं होगी। एक अच्छा तहखाने बिल्कुल भी चोट नहीं पहुंचाता है, इस मामले में निर्माण एक गड्ढे खोदने से शुरू होना चाहिए। यह घर में है कि भोजन क्षेत्र के रूप में बरामदे के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर सुंदर लगेगा।

बरामदा

यदि आप बरामदे पर ग्रीष्मकालीन रसोई से लैस करने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि यह पूरे घर के साथ अच्छी तरह से मेल खाना चाहिए। निर्माण एक नींव से शुरू होता है, जिसकी गहराई घर की नींव की गहराई के अनुरूप होनी चाहिए।

बेहतर अगर बहुत बड़ा घरऔर बरामदे में एक आम छत है। कमरे को चमकदार बनाने के लिए बड़ी-बड़ी झूले वाली खिड़कियां लगाएं या पूरी दीवार पर शीशा लगाएं।

उपभवन

छत के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना हमारे लेख में दिखाई गई है। समर्थन बीम घर की दीवारों के साथ एक रोल के नीचे छत से ढके होते हैं। एक अच्छी तरह से समतल क्षेत्र पर जहां पानी जमा नहीं होता है, फर्श को जमीन पर ही व्यवस्थित किया जा सकता है। इसके लिए एक उत्कृष्ट सामग्री फ़र्शिंग स्लैब होगी।

ग्रीष्मकालीन रसोई, चाहे साधारण गज़ेबोएक बारबेक्यू या एक स्टोव और संचार के साथ एक ठोस संरचना के साथ - यह किसी भी क्षेत्र में आवश्यक वस्तुओं की एक इमारत है। आखिरकार, बारबेक्यू, बाहरी समारोहों और उत्पादों के मौसमी संरक्षण के बिना देश का जीवन अकल्पनीय है। इस लेख में, हमने 11 युक्तियां, 70 फोटो विचार और कई वीडियो प्रस्तुत किए हैं जो आपको अपना आदर्श ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाने में मदद करेंगे।

गर्मियों में कौन सी रसोई हैं?

उन्हें मोटे तौर पर तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

1. खुला (उदाहरण के लिए, बारबेक्यू गज़ेबो, छत या आँगन)- इन्सुलेशन के बिना एक साधारण फ्रेम बिल्डिंग, अक्सर दीवारों के बिना (पूरी तरह से / आंशिक रूप से) और यहां तक ​​​​कि एक छत भी। वास्तव में, एक खुली गर्मी की रसोई एक बारबेक्यू / ओवन के साथ एक शेड या गज़ेबो है और एक भोजन क्षेत्र है जिसका उपयोग केवल गर्मियों में किया जा सकता है। यह अच्छा है क्योंकि इसमें खाना बनाना और खाना आरामदायक है, और गर्मी के अच्छे दिनों में मेहमानों के साथ संवाद करना। एक बंद रसोई की तुलना में एक खुली रसोई बनाना आसान, तेज और अधिक किफायती है। सर्दियों में, चंदवा के साथ एक ग्रीष्मकालीन भवन का उपयोग घर के भंडारण के लिए गोदाम के रूप में किया जा सकता है। एक खुली रसोई के नुकसान में संरचना के उपयोग की सीमित अवधि के साथ-साथ फर्नीचर, उपकरणों और रसोई के निवासियों को कीड़ों, बारिश, हवा और सूरज से सुरक्षा की कमी शामिल है। सर्दियों के लिए, सभी फर्नीचर और उपकरणों को सूखे कमरे में साफ करना होगा।

बारबेक्यू और यार्ड में स्टोव के साथ क्लासिक ग्रीष्मकालीन रसोईघर बहुत बड़ा घरमास्को क्षेत्र में

1. बंद (उदाहरण के लिए, ग्रिल हाउस या बरामदा)- इन्सुलेशन और ग्लेज़िंग के साथ पूंजी कवर संरचना / अनुबंध, कभी-कभी गर्म भी साल भर. वास्तव में, यह एक वास्तविक घर है, जिसमें एक रसोईघर और एक भोजन कक्ष है। बंद गर्मियों की रसोई अच्छी है क्योंकि आप बारिश और हवाओं के साथ खराब मौसम में भी इसमें पका और खा सकते हैं। ऐसे घर में दीवारों और छत के लिए धन्यवाद, आप एक पूर्ण रसोईघर को रेफ्रिजरेटर, माइक्रोवेव से लैस कर सकते हैं, गैस /बिजली चूल्हा , बर्तन साफ़ करने वाला, टीवी और अन्य उपकरण. सच है, गर्म दिनों में, बंद रसोई में खाना बनाना उतना ही गर्म होगा जितना कि मुख्य घर में। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि इसके निर्माण में आपको खुली इमारत के मुकाबले ज्यादा खर्च आएगा।

1. संयुक्त- इस प्रकार की इमारत एक छत के नीचे एक खुली और ढकी हुई जगह को जोड़ती है। इसके अलावा, इस श्रेणी में स्नान के साथ संयुक्त ग्रीष्मकालीन रसोईघर शामिल है। ऐसी रसोई सभी के लिए अच्छी है और इसके कुछ ही नुकसान हैं - दोगुना जटिल डिजाइन और बढ़ा हुआ बजट।

अब आइए फ्रीस्टैंडिंग और संलग्न रसोई की विशेषताओं को देखें:

• मुक्त होकर खड़े होना- अच्छे हैं क्योंकि वे आपको चूल्हा को घर से दूर रखने की अनुमति देते हैं ताकि गंध, धुआं और शोर घर में न घुसे। यदि आपके पास साइट पर पर्याप्त जगह है, तो एक फ्रीस्टैंडिंग ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के लिए यह समझ में आता है, कहें, सुंदर बगीचाया एक तालाब यदि आप क्षेत्र को एक अच्छी नई संरचना से सजाना चाहते हैं।
• घर से सटे- एक छत या बरामदा एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन रसोई बन सकता है, क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान और सस्ता है (एक दीवार पहले ही खड़ी हो चुकी है) या फिर से सुसज्जित है, और घर और एनेक्स के बीच स्थानांतरित करना बहुत सुविधाजनक है। सच है, बरामदे / छत पर ग्रीष्मकालीन रसोई का माइनस यह है कि चूल्हे से निकलने वाला धुआं, गर्मी, गंध और धुआं रहने वाले क्वार्टर में प्रवेश करेगा, और रसोई का हिस्सा बना रहेगा।

ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने, प्रस्तुत करने और डिजाइन करने के लिए 11 युक्तियाँ

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी ग्रीष्मकालीन रसोई कितनी विचारशील और सुंदर है, साइट पर इसका दुर्भाग्यपूर्ण स्थान निर्माण और आगे के संचालन दोनों को जटिल बना सकता है। इसलिए, ध्यान से सोचने वाली पहली जगह जगह है।

• व्यावहारिक दृष्टिकोण से, यह अधिक सुविधाजनक है जब ग्रीष्मकालीन रसोईघर घर के नजदीक स्थित है। तो दचा के निवासियों के लिए वस्तुओं के बीच स्थानांतरित करना आसान है, और इंजीनियरिंग संचार का कार्यान्वयन सस्ता, तेज और आसान है। हालांकि, सौंदर्य की दृष्टि से, साइट के "दर्शनीय स्थलों" के पास एक जगह जिसे आप प्रशंसा कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, एक जलाशय या बगीचे के पास) बेहतर अनुकूल है। निम्नलिखित कारक भी बोनस हैं: हवा से सुरक्षा, पड़ोसियों की नज़र से गोपनीयता और पेड़ों से निकटता जो इमारत को छायांकित कर सकते हैं और गर्म दिनों में उसमें ठंडक पैदा कर सकते हैं।

तालाब द्वारा कुटीर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर

• ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए अनुपयुक्त स्थान: सड़क के पास, गैरेज, शौचालय, सेसपूल / खाद के गड्ढे, चिकन कॉप और अन्य स्थान जहां अप्रिय गंध, शोर, निकास गैसें आदि आपके आराम में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

टिप 2. ग्रिल, बारबेक्यू, ओवन या ओवन कॉम्प्लेक्स? ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना को विकसित करने / चुनने से पहले इस मुद्दे को हल करें

• यदि चूल्हा शहर की रसोई का दिल है, तो ग्रिल, बारबेक्यू या ओवन को देश की रसोई का दिल कहा जा सकता है। डिजाइन करना शुरू करने से पहले, सोचें कि आपको किस प्रकार का चूल्हा चाहिए: ग्रिल, ब्रेज़ियर, स्टोव या स्टोव कॉम्प्लेक्स? क्या ग्रिल स्थिर या पोर्टेबल होनी चाहिए? कोयला या गैस? चिमनी के साथ या बिना? अग्नि स्रोत किस आकार और कहाँ स्थित होगा? बहुत कुछ आपकी पसंद पर निर्भर करता है - नींव के प्रकार से लेकर छत के आकार तक। इसलिए, उदाहरण के लिए, एक स्टोव के निर्माण के लिए, आपको न केवल नींव, चिमनी और क्लैडिंग का ध्यान रखना होगा, बल्कि परियोजना में जलाऊ लकड़ी के भंडारण के लिए जगह भी प्रदान करनी होगी।

विभिन्न प्रकार के आउटडोर चूल्हा की विशेषताओं को समझने से आपको मदद मिलेगी।

एक ईंट संरचना में निर्मित स्थिर गैस ग्रिल

टिप 3. क्या आप अपने हाथों से जल्दी और बजट पर ग्रीष्मकालीन रसोई बनाना चाहते हैं? लकड़ी से बने एक खुले गज़ेबो का निर्माण करें, जिसमें एक हल्की छत हो, जिसमें ठोस दीवारें और एक स्टोव न हो

इस मामले में, एक अखंड या ढेर-पट्टी नींव के बजाय, आप एक स्तंभ नींव के साथ प्राप्त कर सकते हैं। इमारत में स्वयं 4 (या अधिक) खंभे और एक हल्की छत के साथ एक-/डबल-पिच वाली छत होगी, उदाहरण के लिए, पॉली कार्बोनेट से बना। यह बहुत ही सरल डिजाइन, जिसे आप वास्तव में अपने हाथों से कुछ ही दिनों में और न्यूनतम बजट के साथ बना सकते हैं।

तस्वीरों का निम्नलिखित चयन साधारण ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए डिज़ाइन विकल्प प्रस्तुत करता है।

उपनगरों में एक देश के घर में एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर

अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने के लिए लकड़ी का उपयोग करना सबसे आसान है। सच है, पाइन के लिए लार्च या सागौन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे मजबूत होते हैं और इसके अलावा, सुंदर उम्र के होते हैं

शेड की छत वाले बार से साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर

हालांकि, गर्मियों की रसोई को अपने हाथों से और भी तेज और सस्ता बनाने का एक तरीका है। एक फ़र्श स्लैब बिछाएं, एक या दो बड़े बगीचे की छतरियां स्थापित करें, फर्नीचर की व्यवस्था करें, एक सिंक और एक पोर्टेबल ग्रिल स्थापित करें और खाना बनाना शुरू करें!

एक ओर, गर्मियों की रसोई में तहखाना बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि इसमें भोजन को रेफ्रिजरेटर की तरह स्टोर करना इतना सुविधाजनक होता है। दूसरी ओर, इसके निर्माण से लागत में काफी वृद्धि होती है और निर्माण को जटिल बनाता है। खासकर अगर हम एक खुली इमारत के बारे में बात कर रहे हैं, क्योंकि तब तहखाने को अछूता और लीक से बचाना होगा। यहां तक ​​​​कि मुख्य घर में, आप एक तहखाने और एक तहखाने के बिना कर सकते हैं, अकेले गर्मियों की रसोई को छोड़ दें।

टिप 5. ग्रीष्मकालीन रसोई, घर का मुखौटा और परिदृश्य एक ही तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए।

ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना को चुनते या विकसित करते समय, इसकी सजावट के विकल्पों पर विचार करते हुए, ध्यान रखें कि इसे घर के मुखौटे और साइट पर अन्य इमारतों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। तो आप एक वास्तविक ग्रीष्मकालीन कुटीर परिसर बनाते हैं और आदेश की भावना प्राप्त करते हैं। यह 100% मैच होना जरूरी नहीं है। रंग योजना, सजावट, वास्तुकला और शैली, लेकिन वस्तुओं में कुछ समान होना चाहिए। नीचे दी गई तस्वीर छत पर आधुनिक ग्रीष्मकालीन रसोई का एक उदाहरण दिखाती है। लकड़ी के घरएक किरण से।

• ग्रीष्मकालीन रसोई घर के जितना करीब स्थित है, उतनी ही समान दोनों इमारतें होनी चाहिए।
• यदि साइट पर कोई वस्तु है जो "बड़ी तस्वीर" से बाहर है, कहते हैं, जल्दबाजी में बनाया गया स्नानागार, तो ग्रीष्मकालीन रसोई के डिजाइन की योजना इस तरह से बनाई जा सकती है कि यह स्नानघर और दोनों की सुविधाओं को जोड़ती है मकान। तो इमारत की कुछ यादृच्छिकता को ठीक किया जाएगा।

एक खुली रसोई में, फर्श को म्यान किया जा सकता है:

• बाहरी उपयोग के लिए तेल या मोम से ढका एक लकड़ी का बोर्ड (लाह कम उपयुक्त है, क्योंकि यह समय के साथ टूटना शुरू हो जाएगा और फिर से कोटिंग की आवश्यकता होगी)।

अल्केड रेजिन पर आधारित मैट एज़्योर के साथ लेपित लार्च डेक बोर्डों से बने फर्श के साथ देश के घर में बाहरी रसोई

• टेरेस बोर्ड (लकड़ी-बहुलक मिश्रित से बना)।

• पत्थर या विशेष सड़क टाइलें। सच है, ऐसी मंजिल के लिए एक मजबूत नींव और बड़े बजट की आवश्यकता होती है।

• वैसे, हम अनुशंसा करते हैं कि आप फर्श पर बहुत अधिक अंधेरा न करें, क्योंकि उस पर विशेष रूप से पानी के टुकड़े, गंदगी और पोखर ध्यान देने योग्य होंगे।
• अगर खुली रसोई के फर्श में थोड़ा सा ढलान (1-2 सेमी) होगा, तो अंदर आ गया बारिश का पानीअपने आप बह जाएगा।

टिप 7. अपने किचन की योजना बनाते समय "वर्किंग ट्राएंगल" नियम का पालन करें

रसोई की व्यवस्था में तथाकथित का एक नियम है। "कामकाजी त्रिकोण", जिसमें यह तथ्य शामिल है कि तीन कार्य क्षेत्र (सिंक, स्टोव और रेफ्रिजरेटर) एक त्रिकोण का निर्माण करते हुए एक दूसरे के उचित निकटता में होने चाहिए। आदर्श रूप से, यह समबाहु होना चाहिए। ज़ोन के इस लेआउट के लिए धन्यवाद, रसोई यथासंभव सुविधाजनक है।

• ग्रीष्मकालीन रसोई में, यह नियम हमेशा अपने शुद्ध रूप में लागू नहीं होता है, क्योंकि यह हो सकता है बहुत छोटा , संकीर्ण, लम्बा, आकार में अनियमित, एक स्टोव के बजाय, यह अक्सर एक स्टोव, ग्रिल या बारबेक्यू का उपयोग करता है, और रेफ्रिजरेटर बिल्कुल भी नहीं हो सकता है। हालांकि, यथासंभव आदर्श के करीब पहुंचने की कोशिश करें और कार्य क्षेत्रों को एक पंक्ति में न रखें।

इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि आपकी गर्मियों की रसोई में आग का स्रोत ब्रेज़ियर है और इसे उसमें से निकाल दिया जाता है, तो सिंक और भोजन तैयार करने का क्षेत्र जितना संभव हो उतना निकास के करीब स्थापित किया जाना चाहिए।

• अगर किचन छोटा है तो आप किचन को एल शेप का बना सकते हैं। एक संकीर्ण रसोई के लिए (उदाहरण के लिए, एक बरामदे पर), एक दो-पंक्ति लेआउट उपयुक्त हो सकता है। पर चौकोर आकार की रसोईयू-आकार का लेआउट सबसे अच्छा फिट होगा।

यदि आपकी ग्रीष्मकालीन रसोई में केवल एकल-पंक्ति लेआउट संभव है, तो एक कॉम्पैक्ट मोबाइल द्वीप / प्रायद्वीप इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने में मदद करेगा।

टिप 8. भोजन क्षेत्र बारबेक्यू / स्टोव से कम से कम 2 मीटर दूर होना चाहिए

आदर्श रूप से, खाने की मेज और बारबेक्यू / ओवन / ग्रिल के बीच की दूरी लगभग 3 मीटर होनी चाहिए। इस मामले में, धूम्रपान, गर्मी और गंध छुट्टियों को परेशान नहीं करेंगे, और चिप्स, राख और चिंगारी भोजन क्षेत्र के रूप को खराब नहीं करेंगे। .

टिप 9. ऐसे फर्नीचर का उपयोग करें जो बाहरी परिस्थितियों का सामना कर सकें

समर किचन में किचन सेट और डाइनिंग फर्नीचर को झेलना होगा उच्च आर्द्रताऔर तापमान में उतार-चढ़ाव, इसलिए शानदार से लकड़ी का फ़र्निचर, लैमिनेटेड चिपबोर्ड / एमडीएफ से बने फर्नीचर, साथ ही कपड़े या चमड़े में असबाबवाला फर्नीचर को त्याग दिया जाना चाहिए।

लेकिन गर्मियों की रसोई के लिए निम्नलिखित विकल्प उपयुक्त हैं:

• लच्छेदार एमडीएफ फर्नीचर;
• लकड़ी का उद्यान का फर्नीचर(तह संरचनाएं विशेष रूप से उपयुक्त हैं, जो गर्मी के मौसम के अंत में आसानी से पेंट्री में स्थानांतरित की जा सकती हैं);
• गढ़ा लोहा आउटडोर फर्नीचर;
• स्टेनलेस स्टील फर्नीचर (यदि आप साफ नहीं करना चाहते हैं रसोई सेटसर्दियों की अवधि के लिए, स्टेनलेस स्टील के फर्नीचर चुनें);
• प्राकृतिक विकर, रतन या प्लास्टिक से बना विकर फर्नीचर;
• प्लास्टिक फर्नीचर (जैसे, पॉली कार्बोनेट)।

नीचे दी गई तस्वीर एक ग्रीष्मकालीन रसोई-छत के डिजाइन का एक उदाहरण दिखाती है जिसमें सभी मौसम वाले स्टेनलेस स्टील सेट होते हैं।

तस्वीरों के इस चयन में आप ग्रीष्मकालीन भोजन कक्ष प्रस्तुत करने के लिए विचार देख सकते हैं।

अक्सर गर्मियों के निवासी गर्मियों की रसोई की रोशनी पर पर्याप्त ध्यान देना भूल जाते हैं। और इसके साथ, आप बना सकते हैं वास्तविक आरामऔर आराम।

• आदर्श रूप से, कृत्रिम प्रकाश in दोपहर के बाद का समयनरम, एकसमान और बहु-स्तरीय होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कमरे को एक झूमर से नहीं, बल्कि कई लैंपों से रोशन किया जाना चाहिए: फर्श / लटकन रोशनी, दीवार के स्कोनस, डॉट स्पॉट, निलंबन, टेबल लैंप, फर्श लैंप और / और या प्रकाश बल्ब की माला।
• प्रकाश की मदद से, आप अंतरिक्ष को ज़ोन में विभाजित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, रसोई और भोजन कक्ष में। तो आपके पास शाम के भोजन के दौरान छिपने का अवसर होगा कार्य क्षेत्रअंधेरे में और केवल एक सुंदर मेज को रोशन करें।

• शाम को खाना बनाना आपके लिए आरामदायक बनाने के लिए, बैकलाइट को सीधे कार्य क्षेत्र के ऊपर स्थापित करें। यदि आप अपने आप को इसके पीछे लगे दीपक तक सीमित रखते हैं, तो खाना बनाते समय आपकी पीठ रोशनी को अवरुद्ध कर देगी।
• अतिरिक्त जल संरक्षण के साथ धातु, प्लास्टिक, लकड़ी और विकर लैंप एक खुली गर्मी की रसोई को रोशन करने के लिए उपयुक्त हैं। आदर्श रूप से, ये बगीचे के लैंप होने चाहिए।

• ग्रीष्मकालीन रसोई के आसपास और रास्ते में सौर ऊर्जा से चलने वाली लालटेन लगाई जा सकती हैं। वे दिन के दौरान ऊर्जा जमा करते हैं और शाम को अपने आप चालू हो जाते हैं। सच है, वे थोड़ा प्रकाश देते हैं, और बादल के दिनों में वे बिल्कुल भी चार्ज नहीं करते हैं।

• हेजेज, पेर्गोलस या क्लाइंबिंग स्क्रीन की मदद से, आप गर्मियों की रसोई को और अधिक एकांत बना सकते हैं, साइट के भद्दे स्थानों के दृश्य को बंद कर सकते हैं।
• सजावटी वृक्षारोपण, फूलों की क्यारियाँ और झाड़ियाँ ज़ोन की सीमाओं को चिह्नित कर सकती हैं, नींव को छिपा सकती हैं और बस गर्मियों की रसोई को सजा सकती हैं और सामान्य फ़ॉर्मक्षेत्र।

छोटी रसोई में खाना बनाना कोई मजेदार नहीं है। गर्म हवा, जकड़न, खाली जगह की लगातार कमी खाना पकाने की प्रक्रिया को कठिन और कभी-कभी असहनीय बना देती है। केवल एक ही रास्ता है - देश के घर में एक अलग विशाल ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण करना, जहां न केवल काम करने के लिए पर्याप्त जगह हो, बल्कि भोजन क्षेत्र भी हो, जिसमें एक बड़ी और आरामदायक डाइनिंग टेबल हो। आज किस ग्रीष्मकालीन रसोई की सबसे अधिक मांग है, और क्या इसका उपयोग करके इसे स्वयं बनाना संभव है मानक परियोजनाएंऔर एक नियमित फोटो, बाद में हमारे लेख में।

ग्रीष्मकालीन रसोई क्या है

देश में ग्रीष्मकालीन रसोई घर से जुड़ी हुई है या खाना पकाने और आराम के लिए डिज़ाइन की गई एक अलग इमारत है। सामग्री की पसंद और इन्सुलेशन की विधि के आधार पर, इसका उपयोग गर्म मौसम के दौरान और लगातार दोनों में किया जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण का प्रकार खुला और बंद हो सकता है। पहले मामले में, इमारत की दीवारें पूरी तरह या आंशिक रूप से अनुपस्थित हैं। उन्हें हल्के पर्दे से बदला जा सकता है या। बंद प्रकार में ठोस दीवारें और खिड़कियां होती हैं जो कि बारिश और हवा से रसोई को मज़बूती से कवर करती हैं।

एक अनुभवी बढ़ई के लिए गर्मियों की रसोई के ऊपर बारिश से छतरी बनाना मुश्किल नहीं होगा

एक साधारण परियोजना के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर केवल एक गर्मी में सुरक्षित रूप से बनाया जा सकता है। इसके लिए बुनियादी कौशल की आवश्यकता होगी। निर्माण कार्य, आवश्यक सामग्रीऔर उपकरण। खैर, सुरक्षा जाल के लिए, एक या दो सहायक होना वांछनीय है, क्योंकि कुछ प्रकार के कार्य ऊंचाई पर किए जाएंगे।

महत्वपूर्ण!इससे पहले कि आप किसी वस्तु का निर्माण शुरू करें, आपको उसके लिए एक उपयुक्त स्थान का चयन करना चाहिए। न केवल सौंदर्य, बल्कि व्यावहारिक पक्षप्रश्न।

हम निर्माण के लिए जगह चुनते हैं

उपयुक्त स्थान चुनते समय, सबसे पहले, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि रसोई घर में बहुत दूर नहीं होनी चाहिए। और बात यह भी नहीं है कि संचार लाना आसान और सस्ता होगा, बल्कि यह कि यह मुख्य भवन से पैदल दूरी के भीतर होना चाहिए। आखिरकार, आपको यह स्वीकार करना होगा कि साइट के विपरीत दिशा में नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना पकाने के लिए हर दिन जाना बहुत सुविधाजनक नहीं है।

इसके अलावा, ग्रीष्मकालीन रसोई के बगल में ऐसे स्रोत नहीं होने चाहिए जिनमें बुरा गंध. इनमें शेड और पशु पिंजरे, उर्वरक गड्ढे, खाद ढेरसीवर के कुएं, सेप्टिक टैंक आदि।

अपनी खुद की आउटडोर किचन रखना हर गृहिणी का सपना होता है।

यदि साइट पर एक पेड़ है, तो उसके तत्काल आसपास के क्षेत्र में ग्रीष्मकालीन रसोई की योजना बनाने की सलाह दी जाती है। गर्म दिनों में, इसके घने मुकुट के नीचे एक मेज और कुर्सियाँ रखी जा सकती हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि ताजी हवा में नाश्ता दोगुना सुखद होता है।

हालांकि, भविष्य की इमारत की योजना से दूर, अग्नि सुरक्षा नियमों के बारे में मत भूलना, जिनकी उपेक्षा से सर्वोत्तम परिणाम नहीं हो सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई में एक खुली लौ की उपस्थिति की अनुमति है यदि यह ज्वलनशील इमारतों से कम से कम 8-10 मीटर की दूरी पर है।

हम रसोई परियोजना पर निर्णय लेते हैं (फोटो)

खाना पकाने के विस्तार को व्यावहारिक, कार्यात्मक और आरामदायक बनाने के लिए, और एक आकर्षक उपस्थिति के लिए, इसके लिए सही परियोजना चुनना महत्वपूर्ण है, जिसमें सभी बारीकियों और डिजाइन सुविधाओं को सबसे छोटे विवरण में चित्रित किया जाएगा।

इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि रसोई पूरी तरह से समग्र भवन में फिट हो और आसपास के परिदृश्य को परेशान न करे, इसलिए इसके निर्माण के लिए उसी सामग्री को चुनने की सलाह दी जाती है जो घर के लिए ही है। तो आप दो इमारतों के बीच पूर्ण सामंजस्य प्राप्त करेंगे।

जैसा कि आपने देखा होगा, कई ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजनाएं जिनकी तस्वीरें लेख में पोस्ट की गई हैं, उनमें मूल और रीति - रिवाज़ परिकल्पना. इससे पता चलता है कि आज सौंदर्य घटक कार्यात्मक से कम महत्वपूर्ण नहीं है।

अपने दम पर एक इमारत का निर्माण

जब ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए जगह और परियोजना का चयन किया जाता है, तो आप सुरक्षित रूप से इसके निर्माण के लिए आगे बढ़ सकते हैं। किसी भी इमारत की तरह, ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण चार चरणों में किया जाता है:

1. साइट को चिह्नित करना और नींव डालना।
2. दीवारों का निर्माण (यदि परियोजना द्वारा प्रदान किया गया है) या सहायक स्तंभ।
3. छत का निर्माण।
4. आंतरिक और बाहरी परिष्करण।

नींव

चूंकि यह इमारत अपेक्षाकृत हल्की है, इसलिए पूंजी नींव डालने की जरूरत नहीं है। प्रौद्योगिकी के अनुपालन में इसे प्राप्त करना या सबसे महत्वपूर्ण रूप से करना काफी संभव है।

महत्वपूर्ण!उन लोगों के लिए जो बाद में फर्श डिवाइस के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, यह एकदम सही है, जिसका ऊपरी आधार फर्श होगा।

कांच से बने ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के लिए - नींव की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं हो सकती है

• प्रस्तर खंडों व टुकड़ों की नींव।सबसे पहले, साइट पर एक मार्कअप बनाया जाता है, जो कि उनके बीच फैली रस्सी के साथ स्थिर खूंटे के साथ विमान पर चिह्नित होता है। अगला, एक नींव गड्ढा खोदा जाता है (गहराई 40-60 सेमी), जिसकी परिधि के साथ बोर्डों या नमी प्रतिरोधी प्लाईवुड से फॉर्मवर्क दोनों तरफ स्थापित होता है। फिर, मिट्टी को गर्म करने से बचने के लिए, एक बैकफिल को सघन बीज वाली रेत और कुचल पत्थर से बनाया जाता है। कंक्रीट डालने से पहले, सुदृढीकरण को खाई में उतारा जाता है और एक विशेष हुक का उपयोग करके तार से बांधा जाता है। नींव कम से कम 30 दिनों तक खड़ी रहनी चाहिए। यदि आप मौसम के साथ भाग्यशाली हैं, तो आप 2 सप्ताह में निर्माण शुरू कर सकते हैं।
• अखंड नींव।पहले साइट को चिह्नित करने के बाद, नींव का गड्ढा 15-20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है। मिट्टी को मजबूत करने और स्लैब को भूजल से बचाने के लिए, गड्ढे के तल पर भू टेक्सटाइल बिछाए जाते हैं, जिसके ऊपर रेत का तकिया बनाया जाता है। इसके अलावा, रेत को अच्छी तरह से समतल किया जाता है और टैंपिंग मशीन द्वारा कसकर संकुचित किया जाता है। यह फॉर्मवर्क डालने, मजबूत करने वाले पिंजरे को बांधने, ठोस समाधान डालने के लिए बनी हुई है। पूर्ण सुखाने के बाद, ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता वाला आधार तैयार है।

महत्वपूर्ण!यदि आप एक खुले प्रकार की ग्रीष्मकालीन रसोई का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो 1.5º-2º की थोड़ी ढलान के साथ एक अखंड नींव से एक स्लैब बनाने की सिफारिश की जाती है ताकि वर्षा का पानी अपने आप नीचे बह सके।

दीवारें और छत

यदि ग्रीष्मकालीन रसोई की दीवारें लकड़ी की हैं, तो उनका निर्माण एक फ्रेम के निर्माण से शुरू होता है, जो धातु या लकड़ी के सलाखों से बना होता है।

1. कोनों में बड़े (समर्थन) रैक स्थापित किए जाते हैं - आकार में 200 × 200 मिमी, और उनके बीच अतिरिक्त - 150 × 150 मिमी आकार में।
2. ऊपरी स्ट्रैपिंग बीम को सपोर्ट बार पर रखा जाता है, जो राफ्टर्स को स्थापित करने के लिए आधार के रूप में भी काम करेगा।
3. राफ्टर्स स्थापित होने के बाद, 50 × 50 मिमी मापने वाले सलाखों से। एक टोकरा और एक जालीदार जाली बनाई जाती है।
4. इसके अलावा, पूरी संरचना को कवक और मोल्ड से एक विशेष यौगिक के साथ इलाज किया जाता है, जिसके बाद स्थापना की जाती है।

अक्सर, गोल लट्ठों, ईंटों या पत्थर का उपयोग दीवार सामग्री के रूप में किया जाता है, जो इस प्रकार की इमारत के लिए आदर्श है। ऐसी दीवारों के साथ, इमारत का उपयोग साल भर किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि उन्हें उच्च गुणवत्ता का उत्पादन करना है।

एक और निर्विवाद लाभ यह है कि ग्रीष्मकालीन रसोई का मुखौटाएक लॉग से ईंट का सामना करना पड़ रहा हैया सजावटी पत्थर को अतिरिक्त परिष्करण की आवश्यकता नहीं है। अतिरिक्त लागतकेवल इस तथ्य के लिए नीचे आओ कि लकड़ी की जरूरत है, और पत्थर और ईंट।

हम मुखौटा के डिजाइन पर निर्णय लेते हैं

अपनी पसंद की तस्वीरों से ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना चुनते समय, आपको न केवल इसके आकार, आकार और कार्यात्मक घटक पर, बल्कि भवन के डिजाइन पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। ग्रीष्मकालीन निवास के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आउटबिल्डिंग की शैली पूरी साइट के सामान्य लेआउट के अनुरूप हो।

इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि भवन मुख्य संरचना का एक प्रकार का क्लोन होना चाहिए। बल्कि, इसके विपरीत, उन्हें प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए, बल्कि एक दूसरे के पूरक होना चाहिए, जिससे सामान्य शैलीगत स्पर्श पैदा होते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई में विशेष रूप से कार्य और भोजन क्षेत्र पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए, जहां सब कुछ यथासंभव तर्कसंगत और सुविधाजनक होना चाहिए। अंतरिक्ष को ठीक से व्यवस्थित करने से आपको नीचे रखने में मदद मिलेगी ग्रीष्मकालीन रसोई की तस्वीर, जहां यह स्पष्ट रूप से प्रदर्शित होता है कि विभिन्न क्षेत्रों को कितनी खूबसूरती और सही ढंग से डिजाइन किया गया है।

कार्य क्षेत्र - महत्वपूर्ण तत्वइंटीरियर में। इसे आरामदायक और व्यावहारिक रखने की कोशिश करें

• फर्नीचर. प्रयोग करना गद्दी लगा फर्नीचरएक खुले प्रकार की ग्रीष्मकालीन रसोई में सबसे अच्छा विचार नहीं है। ज्यादातर मामलों में, यह फोम रबर से बना होता है, जो नमी को अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसलिए, हटाने योग्य कुशन के साथ लकड़ी या प्लास्टिक के बेंच और कुर्सियों का उपयोग करना बेहतर होता है। यह इंटीरियर में भी अच्छी तरह फिट बैठता है। विभिन्न प्रकारविकर फर्नीचर, जो किसी भी परिष्करण सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उदाहरण के लिए, रतन कुर्सी या विकर कुर्सी बहुत अच्छी लगेगी। यदि एक बंद प्रकार की रसोई का उपयोग किया जाता है, तो कल्पना की उड़ान किसी भी चीज़ तक सीमित नहीं होनी चाहिए। इस मामले में, आप असबाबवाला सहित किसी भी फर्नीचर का उपयोग कर सकते हैं।
• प्रकाश. देश में ग्रीष्मकालीन रसोई की उचित रोशनी, इसके आकार की परवाह किए बिना, एक महत्वपूर्ण कदम है मरम्मत का काम. केंद्र में लटका हुआ एक झूमर या एक एकल दीपक हमेशा उसे सौंपे गए कार्य का सामना नहीं कर सकता है। सभी क्षेत्रों को रोशन करने के लिए, एक से अधिक प्रकार की रोशनी का उपयोग करना वांछनीय है। कार्य क्षेत्र के ऊपर, स्पॉटलाइट्स के साथ मिलकर, और टेबल के ऊपर एक बड़ा झूमर लटका देना उचित है।

हमें उम्मीद है कि यह लेख आपको अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए सही परियोजना चुनने के मुद्दे पर सक्षम रूप से संपर्क करने में मदद करेगा। जैसा कि आप प्रेरणा के स्रोत देख सकते हैं और ताजा विचारयोजना को लागू करने के लिए पर्याप्त है। आपके निर्माण के लिए शुभकामनाएँ।

घर में गर्मियों में नहाएं, अगर आप बाहर समय बिता सकते हैं? सबसे नहीं एक अच्छा विचार. और खाना बनाना या कताई करना और भी बुरा है। एक छत्र के नीचे या एक प्रकाश, हवादार इमारत में समय बिताना अधिक सुखद और उपयोगी है, जिसे कई लोग "ग्रीष्मकालीन रसोई" कहते हैं। डू-इट-ही समर किचन बनाना आसान है, खासकर खुले विकल्प।

ओपन समर किचन: नज़ारे और तस्वीरें

खुला - बल्कि यह एक खुला गज़ेबो या बरामदा है। गर्म मौसम के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प। सभी क्षेत्रों में नहीं, गर्मियों में भी, आप लंबे समय तक बाहर रह सकते हैं। फिर वे बंद गर्मियों की रसोई बनाते हैं - यह पहले से ही एक छोटा सा घर है जिसे किसी भी तकनीक का उपयोग करके बनाया जा सकता है जो आपको सबसे आकर्षक लगता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई - अनुबंध

चलो खुले क्षेत्रों से शुरू करते हैं। यदि यह माना जाता है कि गर्मियों के लिए मुख्य गतिविधि को ताजी हवा में स्थानांतरित करना है, तो मौजूदा घर में ग्रीष्मकालीन रसोई को संलग्न करना अधिक सुविधाजनक होगा। इस मामले में करें। सबसे अधिक बार, वे इसे पहले खोलते हैं। करने का सबसे आसान काम लकड़ी की रूपरेखा. बहुत में खुला संस्करणये केवल छत को सहारा देने वाले स्तंभ हो सकते हैं।

सबसे आसान विकल्प कुछ खंभे हैं जो एक हल्की छत का समर्थन करते हैं - एक ऐसा ग्रीष्मकालीन रसोईघर तैयार है

यह विकल्प दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बहुत अच्छा है, जहाँ आप वर्ष के अधिकांश समय जब तक चाहें बाहर रह सकते हैं। अधिक उत्तरी क्षेत्रों के लिए या यदि यह एक घर है स्थायी निवास, आमतौर पर वे एक्सटेंशन को और अधिक बंद करने का निर्णय लेते हैं। पहले वे रेलिंग बनाते हैं, और फिर वे अक्सर स्पैन को किसी और चीज़ से बंद करने के बारे में सोचते हैं: वे "उपयोग की अवधि" का विस्तार करना चाहते हैं। नतीजतन, खुली गर्मी की रसोई बंद हो जाती है।

इस तरह के विस्तार के लिए सबसे आम सामग्री लकड़ी है। यह प्लास्टिक है, कई गलतियों को माफ करता है जिन्हें बाद में संरचना को अलग किए बिना ठीक किया जा सकता है, इसलिए कौशल के बिना भी काम करना आसान है। यह हल्का भी है, क्योंकि लकड़ी से बने ग्रीष्मकालीन रसोईघर की नींव को हल्का बनाया जा सकता है - स्तंभ या

दूसरी सबसे लोकप्रिय सामग्री है ईंट या सजावटी चट्टान. "प्रत्यक्ष" हाथों और प्रौद्योगिकी के पालन की उपस्थिति में, शौकिया डेवलपर्स इस सामग्री के साथ काम कर सकते हैं। आपको बिना अनुभव के घर का निर्माण नहीं करना चाहिए, लेकिन आप गर्मियों की रसोई के लिए खंभे और विभाजन बिछाने की कोशिश कर सकते हैं।

लेकिन चूंकि ईंट या पत्थर से बने एक स्तंभ का वजन भी अब सौ किलोग्राम या उससे अधिक नहीं होता, इसलिए उसके लिए अधिक ठोस नींव की आवश्यकता होती है। यह देखते हुए कि यह अभी भी छत से भार उठाएगा, तो आपको अच्छी असर क्षमता वाले खंभे या ढेर बनाने होंगे।

घर के किनारे से टेकअवे - एक स्टोव और बारबेक्यू के साथ एक खुली छत

अगर आप लगाने के बारे में सोच रहे हैं ईंट की दीवारे, पाइल-टेप फाउंडेशन को तुरंत भरना बेहतर है, और टेप को ठंड की गहराई के नीचे गहरा करना है। यदि यह विकल्प उपयुक्त नहीं है - ठंड की गहराई बड़ी है या मिट्टी अनुमति नहीं देती है, तो आपको या तो एक अखंड स्लैब बनाना होगा, या ईंट की दीवारों को छोड़ना होगा, उन्हें एक अलग तकनीक का उपयोग करके बनाना होगा, भले ही वे एक ही पेड़ के हों या एक स्व-निर्मित ग्रीष्मकालीन रसोई के अनुसार, जो अच्छा है क्योंकि सभी डिज़ाइन सुविधाओं को छोटी से छोटी जानकारी में जानने के बाद, आप बाद में भवन को अपग्रेड कर सकते हैं।

अलग इमारत

किसी को वास्तव में रसोई की गंध पसंद नहीं है जो विस्तार से घर में प्रवेश कर सकती है। फिर वे घर से कुछ दूरी पर एक छोटा सा भवन बनाते हैं। ग्रीष्मकालीन रसोई की उपलब्धता - लगभग आवश्यक विशेषतादक्षिणी क्षेत्रों में निजी घर। एयर कंडीशनिंग के युग से पहले, कमरे की गर्मी में खाना बनाना एक वास्तविक यातना थी: गर्मी"ओवरबोर्ड", गर्म दीवारें, और यहां तक ​​​​कि चूल्हे से निकलने वाली गर्मी - हालात नारकीय हैं, जबकि बाकी कमरे भी गर्म हैं। इसलिए उन्होंने कम-से-कम छोटे-छोटे अलग-अलग घर-आर्गर बनाए, जिनमें वे शहरों में बस गए गैस - चूल्हाऔर गैस की एक बोतल, गांवों में उन्होंने एक छोटा चूल्हा बनाया। कुछ को "किरोगाज़" या प्राइमस पर भी पकाया जाता है।

आधुनिक जलवायु तकनीक इन सभी असुविधाओं को दूर कर सकती है, लेकिन अभी भी फ्री-स्टैंडिंग समर किचन बनाए जा रहे हैं। उन्हें अक्सर गेस्ट हाउस के रूप में उपयोग किया जाता है - उन्हें बनाकर।

अधिकांश सस्ता विकल्प- छत को सहारा देने वाले खंभे। वे लकड़ी, ईंट या संयुक्त हो सकते हैं - एक पत्थर की चोटी और एक बार के शीर्ष से मिलकर। संचालन के दृष्टिकोण से यह सबसे अच्छा विकल्प है: लकड़ी अधिकांश वर्षा के प्रभाव से सुरक्षित है, और साथ ही, वजन बहुत बड़ा नहीं है।

आसान विकल्पों में से एक

फर्श क्या बनाना है

ऐसी रसोई में फर्श तख़्त हो सकता है। यह करना आसान है, लेकिन कई लोग भ्रमित हैं कि लकड़ी बहुत कम या बिना किसी सुरक्षा के स्थित होगी। समस्या को हल करने के दो तरीके हैं। पहला प्रभावी सुरक्षात्मक संसेचन का उपयोग करना है - जैसे कि बाहरी उपयोग के लिए तेल या लकड़ी के मोम। वे एक चमकदार सतह नहीं बनाते हैं, लेकिन नमी और गंदगी से अच्छी तरह से रक्षा करते हैं। ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए वार्निश का उपयोग करना सबसे अच्छा विचार नहीं है। वे फटने और टूटने लगते हैं, कोटिंग को नवीनीकृत करने के लिए, पुराने को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए, जबकि तेल और मोम को केवल पूरी तरह से पूर्व-सफाई की आवश्यकता होती है, सुखाने के बाद, एक नई परत लागू की जा सकती है।

इस छत को पिनोटेक्स टेरेस ऑयल से उपचारित किया गया है

दूसरा तरीका लकड़ी का नहीं, बल्कि लकड़ी-बहुलक मिश्रित (डब्ल्यूपीसी) का उपयोग करना है। ये ऐसे बोर्ड होते हैं जिनमें लकड़ी के रेशों और पॉलिमर का मिश्रण होता है। वे लकड़ी की तरह दिखते और महसूस करते हैं। अंतर केवल इतना है कि वे लगभग आर्द्रता के आधार पर आकार नहीं बदलते हैं, हालांकि, थर्मल विस्तार मौजूद है। ऐसे बोर्डों को बोर्ड की रूपरेखा के आधार पर "अलंकार" या "प्लैंकेन" कहा जाता है। एक "उद्यान लकड़ी की छत" भी है। यह एक ही सामग्री से बना एक कोटिंग है, जिसे केवल लकड़ी की छत की तरह पैनलों में इकट्ठा किया जाता है। उन्हें बिना किसी तैयारी के बस जमीन पर रखा जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई में छत और फर्श डब्ल्यूपीसी से बने होते हैं - एक लकड़ी-बहुलक मिश्रित

डब्ल्यूपीसी के फायदों में मूल गुणों को बदले बिना लंबे समय तक संचालन शामिल है। इसकी गणना दसियों वर्षों में की जाती है, लेकिन निर्माता के आधार पर बहुत भिन्न होती है। माइनस - सबसे लोकतांत्रिक मूल्य नहीं। शायद यह इस तथ्य के कारण है कि तकनीक अपेक्षाकृत नई है, अभी तक विशेष रूप से महारत हासिल नहीं है, हालांकि ऐसे उत्पादों के रूसी निर्माता हैं।

एक पत्थर या विशेष टाइल मौसम द्वारा बेहतर सहन की जाती है, लेकिन ऐसी मंजिल की स्थापना एक आसान काम नहीं है। यदि आप इसे केवल बजरी-रेत के बिस्तर पर रखते हैं, तो इसे पतझड़ में बंद कर देते हैं, तो टाइल टूट सकती है या ठंढ में उछल सकती है। आपको इंसुलेटेड बनाना है अखंड स्लैब, सभी तकनीक का अवलोकन करना: रेत और बजरी की परत के साथ, इन्सुलेशन, सुदृढीकरण, कंक्रीट डालना। इस स्लैब के आयाम नियोजित भवन की तुलना में परिधि के साथ 50-60 सेमी बड़े हैं। सामान्य तौर पर, लागत और कार्य गंभीर होते हैं, हालांकि इसे संचालित करना सुविधाजनक होता है।

मंजिल विकल्पों में से एक बड़ा है कंक्रीट प्लेटउच्च ग्रेड कंक्रीट

उस समय के बाद जब कंक्रीट को ताकत मिलती है (कम से कम 2 सप्ताह बीतने चाहिए, और यह औसत तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस पर है), कोटिंग रखी जा सकती है। आप फ्लैगस्टोन का उपयोग कर सकते हैं - एक पत्थर की परतों में आरी, आप कर सकते हैं - चीनी मिट्टी के बरतन पत्थर के पात्र, या ठंढ-प्रतिरोधी टाइलें।

एक आसान विकल्प एक मंच तैयार करना है फर्श का पत्थर. लेकिन यह केवल गर्मियों का विकल्प है। लेकिन - नींव के साथ उपद्रव के बिना।

देश में अगर खुद करें गर्मियों में किचन बनाया जा रहा है तो शायद यह सबसे अच्छा विकल्प है। यह सस्ता और व्यावहारिक निकला।

बंद गर्मी की रसोई

जो लोग सभाओं या खाना पकाने के लिए सभी मौसमों के ग्रीष्मकालीन क्षेत्र चाहते हैं, वे अधिक स्थायी भवन बनाते हैं। अक्सर, ये इमारतें होती हैं फ्रेम प्रौद्योगिकी- जल्दी और अपेक्षाकृत सस्ते में, अधिक महंगा, लेकिन अधिक गहन - एक लॉग या लकड़ी से।

विकल्प "ढांचा" - क्लैपबोर्ड के साथ लिपटी लकड़ी से बने रैक

फ्रेम निर्माण के मामले में, सब कुछ बहुत सरल है: एक छोटे से कदम के साथ, लकड़ी के रैक रखे जाते हैं (आप बोर्डों को विभाजित भी कर सकते हैं), फिर उन्हें दोनों तरफ से कुछ के साथ म्यान किया जाता है परिष्करण सामग्री. क्या - आपकी पसंद पर, यहां तक ​​कि क्लैपबोर्ड - लकड़ी या प्लास्टिक, ब्लॉकहाउस, कोई अन्य सामग्री। अंदर, पैसे बचाने के लिए, वे अक्सर प्लाईवुड, फाइबरबोर्ड, जीवीएल, ओएसबी, या कुछ इसी तरह की शीट लगाते हैं। अगर वांछित है, तो इसे इन्सुलेट किया जा सकता है। फ्रेम को एक तरफ म्यान किया जाता है, इन्सुलेशन बिछाया जाता है (आमतौर पर खनिज ऊन), आवरण दूसरी तरफ लगाया जाता है। आप न केवल तुरंत इंसुलेट कर सकते हैं, बल्कि कुछ समय बाद, आपको बस एक तरफ की त्वचा को हटाना होगा।

फ़्रेम तकनीक का उपयोग करके ग्रीष्मकालीन रसोई का "कंकाल" कैसा दिखता है

एक और फ्रेम बिल्डिंग सुविधाजनक है कि इसे कोई भी आकार दिया जा सकता है, और नींव अपेक्षाकृत हल्की हो सकती है - मिट्टी के आधार पर - ढेर या टेप। लकड़ी के भवनों के लिए भी ऐसी नींव की आवश्यकता होती है - लॉग या लकड़ी से। यहां सभी नियम समान हैं। किसी प्रोजेक्ट को ढूंढना या ऑर्डर करना महत्वपूर्ण है, और इसे इकट्ठा करना तकनीक का मामला है।

स्वाभाविक रूप से, आप किसी भी अन्य सामग्री से बना सकते हैं - फोम ब्लॉक से - ईंट या मलबे तक। यह उस राशि के बारे में है जिसकी आप योजना बनाते हैं या इस भवन पर खर्च कर सकते हैं। फोम कंक्रीट, वातित कंक्रीट, कुछ बिल्डिंग ब्लॉक्स, एडोब का निर्माण भी सस्ता होगा। एडोब की तरह सिंडर ब्लॉक को स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है, इसलिए सामग्री का चुनाव आप पर निर्भर है, और फिर सब कुछ सभी नियमों के अनुसार बनाया गया है। केवल एक विचलन के साथ: ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए इन्सुलेशन या तो बिल्कुल नहीं किया जाता है, या इसे न्यूनतम बनाया जाता है। एक और बिंदु - हीटिंग, एक नियम के रूप में, अनुपस्थित है, और निर्माण और सजावट के लिए सामग्री चुनते समय इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

एक खुले बरामदे के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण की फोटो रिपोर्ट

एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर "हवा में बैठने" के अवसर के साथ बनाया गया था। इसलिए, विकल्प चुना गया था खुला बरामदा. घर का आधार एक बार 200 * 200 मिमी, आंतरिक पियर्स - 150 * 100 मिमी से इकट्ठा किया गया है। बाह्य रूप से, मुझे गाड़ी पसंद है, लेकिन यह ईश्वरीय रूप से महंगी है, क्योंकि बीम को समान राहत देने के लिए बनाया गया था।

नींव को स्तंभकार बनाया गया है। चूंकि निर्माण हल्का है, मिट्टी सामान्य है, पदों को केवल 60 सेमी दफनाया गया था।

स्ट्रैपिंग को 200 * 200 मिमी बार से इकट्ठा किया गया था। यह एक एंटीसेप्टिक के साथ पूर्व लथपथ था। कोने हमेशा की तरह जुड़े हुए थे - उन्होंने गेश बनाया। क्रॉसबार धातु यू-आकार की प्लेटों पर लगाए गए थे। बीम को कठोर रूप से बन्धन नहीं किया गया था, क्योंकि अभी भी हीलिंग होगी, ताकि इमारत को "चलने" का अवसर मिले।

रैक 200 * 200 मिमी लकड़ी से बने थे, आंतरिक भरने 150 * 100 मिमी।

दीवारों को बहुत जल्दी और बिना किसी समस्या के इकट्ठा किया गया था: कोई कटिंग नहीं थी, बस आवश्यक लंबाई के लकड़ी के टुकड़े पदों पर लगाए गए थे। थोड़ी ढलान के साथ छत विशाल है। एक ओर, बाद के पैरों का विस्तार बड़ा होता है - बरामदे के किनारे से एक चंदवा बनाने के लिए, जो तिरछी बारिश से भी ढकेगा।

सीलिंग लाइनिंग अनएडेड बोर्ड से बनी है, जिसे तब हमारी अपनी मशीन पर पूर्णता में लाया गया था।

सीलिंग फाइलिंग - बोर्ड

ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन: फोटो

ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के बाद, एक और समस्या उत्पन्न होती है: इसे व्यवस्थित करना आवश्यक है। व्यवस्था में न केवल एक मेज और कुर्सियों की पसंद शामिल है, किसी तरह से कार्य क्षेत्र को व्यवस्थित करना भी आवश्यक है, ओवन के लिए कहीं स्टोर करना, जिसे अक्सर यहां रखा जाता है।

भूमि के भूखंड पर एक आरामदायक और आरामदायक वातावरण बनाना बहुत सरल है - यह एक ग्रीष्मकालीन रसोई को सुसज्जित करने के लिए पर्याप्त है जहाँ आप भोजन पका सकते हैं और मैत्रीपूर्ण सभाओं का आयोजन कर सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण एक श्रमसाध्य और महंगा उपक्रम है। हालांकि, अगर वांछित है, तो आप चुनकर बहुत कुछ बचा सकते हैं सस्ती परियोजनाऔर इसे स्वयं लागू करें।

ग्रीष्मकालीन रसोई - आरामदायक रहने के लिए एक कार्यात्मक क्षेत्र

ग्रीष्मकालीन रसोईघर अक्सर पिछवाड़े का केंद्रीय उद्देश्य बन जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया को एक भरे हुए कमरे से सड़क पर स्थानांतरित किया जाता है, व्यापार को आनंद के साथ जोड़ना संभव हो जाता है - मेहमानों के साथ संवाद करने के लिए और साथ ही साथ टेबल सेट करें।

एक तात्कालिक इमारत एक बगीचे को सजा सकती है या एक आवासीय भवन के बाहरी हिस्से को पूरक कर सकती है, और अपने दम पर एक ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण करके, इसका उपयोग कर सकती है सस्ती सामग्रीबचत के महत्वपूर्ण अवसर हैं।

प्रकृति में "होम कैफे" की व्यवस्था करने के फायदे स्पष्ट हैं:

बेशक, एक ग्रीष्मकालीन रसोई एक घर नहीं है, लेकिन इसकी व्यवस्था को जिम्मेदारी से लिया जाना चाहिए, हर चीज के बारे में सबसे छोटे विवरण पर विचार करना चाहिए। विकास व्यक्तिगत परियोजनाऔर इसे हकीकत में बदलना ही काफी है महँगा सुख. हालाँकि, आप लागत को काफी कम कर सकते हैं:

ग्रीष्मकालीन रसोई के प्रकार: सबसे अच्छा और सस्ता निर्माण विकल्प चुनें

बहुत सारे समर किचन प्रोजेक्ट हैं। मुख्य पैरामीटर जिसके द्वारा उन्हें वर्गीकृत किया जाता है वह है रसोई स्थान का खुलापन। बैकयार्ड किचन की व्यवस्था तीन प्रकार की होती है:

• खुली रसोई;
• अर्ध-खुली रसोई;
• बंद रसोई।

ओपन समर किचन, या तथाकथित "रसोई द्वीप" - एक गज़ेबो या बरामदा जैसा दिखता है। रसोई के मुख्य तत्व - खाना पकाने के लिए एक स्टोव, व्यंजन के लिए एक सिंक और रसोई फर्नीचर. ऐसी रसोई में साइड की दीवारें नहीं होती हैं, अधिक से अधिक - चढ़ाई वाले पौधों या धूप के रंगों के साथ सजावटी जाल हो सकते हैं। अक्सर एक खुली रसोई एक चंदवा से सुसज्जित होती है।

"रसोई द्वीप" ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक किफायती परियोजना है, क्योंकि इमारत को "शक्तिशाली" नींव और दीवारों की आवश्यकता नहीं है, सामग्री की खपत न्यूनतम है।

खुली रसोई के लाभों में शामिल हैं:

• निर्माण में आसानी;
• पैसे में महत्वपूर्ण बचत;
• उत्कृष्ट वेंटिलेशन।

खुले प्रकार की रसोई का नुकसान यह है कि इमारत का उपयोग केवल गर्मियों में किया जा सकता है जब मौसम शांत हो।

अर्ध-खुली रसोई- एक तरह का खुला प्रकार, लेकिन यहां एक या तीन दीवारें पहले से ही उपलब्ध कराई गई हैं। ऐसी संरचना "रसोई द्वीप" की तुलना में अधिक बहुमुखी है, लेकिन इसके निर्माण में थोड़ा अधिक खर्च आएगा।

रसोई की एक दीवार घर या स्नानघर की हो सकती है - इससे भवन बनाने की लागत और समय कम होगा। ऐसी संरचना का एक अतिरिक्त प्लस पानी की आपूर्ति की निकटता है।

दीवारों की उपस्थिति रसोई को और अधिक आराम देगी, और प्रकृति के साथ निकटता की भावना बनी रहेगी।

बंद गर्मी की रसोई- एक भरा-पूरा छोटा घर, जिसे इंसुलेट किया जा सकता है या नहीं। यह भवन बहुक्रियाशील है। किचन को गेस्ट हाउस, डाइनिंग रूम या स्टोरेज रूम के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बंद रसोई उपकरण सबसे महंगा विकल्प है। लेकिन यहां भी आप पैसे बचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, रसोई बनाने के लिए पत्थर और ईंट से नहीं, बल्कि अस्तर, ड्राईवॉल, प्लाईवुड या स्लेट से। बेशक, आप पूरे वर्ष ऐसी रसोई का उपयोग नहीं कर पाएंगे, लेकिन वसंत-गर्मी-शरद ऋतु की अवधि के लिए यह आपकी ग्रीष्मकालीन कुटीर में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा।

ग्रीष्मकालीन रसोई के स्थान के लिए आवश्यकताएँ

ग्रीष्मकालीन रसोई के स्थान के लिए निम्नलिखित आवश्यकताओं को आगे रखा गया है:

1. संचार (बिजली और पानी की आपूर्ति) की मुफ्त आपूर्ति की संभावना।
2. रसोई घर कम्पोस्ट गड्ढों, शौचालयों, पालतू जानवरों के साथ घरेलू सुविधाओं से दूर स्थित होना चाहिए।
3. वर्षा जल और पिघली हुई बर्फ के बहिर्वाह के लिए थोड़ी ढलान वाली जगह को वरीयता दी जानी चाहिए।
4. ज्वलनशील भवन रसोई, शंकुधारी पेड़ों और झाड़ियों से कम से कम 10 मीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए - कम से कम 2 मीटर।
5. रसोई के खुले हिस्से को उत्तर की ओर "दिखना" चाहिए - यह आपको सूरज की तेज किरणों से बचाएगा।

भवन का जो भी विन्यास हो, पिछवाड़े का तर्कसंगत रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, और रसोई के सामने बगीचे या आंगन का विहंगम दृश्य होना चाहिए।

ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन करते समय हाइलाइट्स

ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण में प्रारंभिक चरण, उनके प्रकार की परवाह किए बिना, डिजाइन है। यथासंभव सभी महत्वपूर्ण प्रश्नों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है:

पर सामान्य चित्रइमारतों को सभी आवश्यक आयामों, उपयोग की जाने वाली निर्माण सामग्री का नाम, इंजीनियरिंग उपकरणों को जोड़ने की योजना का संकेत देना चाहिए।

अग्रिम में, आपको रसोई के आंतरिक और बाहरी डिजाइन पर विचार करने, सजावट तत्वों और परिष्करण सामग्री का चयन करने की आवश्यकता है।

अपने हाथों से "रसोई द्वीप" बनाने के चरण

एक अलग साइट पर घर-निर्मित रसोई बनाकर और स्थापित करके देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोई से लैस करना सस्ता है। काम की जगह. लकड़ी के फ्रेम पर "रसोई द्वीप" बनाने के विकल्प पर विचार करें।

सामग्री की तैयारी और साइट की व्यवस्था

काम के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करना आवश्यक है:

एक खुली रसोई के लिए, नींव बनाना आवश्यक नहीं है, साइट को निम्नानुसार सुसज्जित करने के लिए पर्याप्त है:

कार्य क्षेत्र के लिए आधार का निर्माण

"रसोई द्वीप" के फ्रेम के निर्माण का क्रम इस प्रकार है:

फ्रेम को खत्म करने से पहले, आंतरिक अलमारियों, दरवाजों को काटना और उनकी स्थापना की शुद्धता की जांच करना आवश्यक है। यदि आवश्यक हो, तो डिज़ाइन को "समायोजित" करें।

रसोई द्वीप सजावट

फ्रेम के सभी आंतरिक हिस्सों को हटा दिया जाना चाहिए, जिसके बाद आप रसोई के काम करने वाले हिस्से को खत्म करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं:

प्लास्टर की दूसरी परत तब भी बनाई जा सकती है जब पेंटिंग का उपयोग "रसोई द्वीप" के खत्म होने के रूप में किया जाता है या आधार स्टेनलेस स्टील से ढका होता है

एक सस्ती अर्ध-खुली ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाएं

गर्मियों के निवासियों के बीच सबसे लोकप्रिय एक गज़ेबो के साथ अर्ध-खुली ग्रीष्मकालीन रसोई हैं। परियोजनाओं को इंटरनेट या विशेष पत्रिकाओं पर देखा जा सकता है। गज़ेबो के साथ रसोई बनाने के लिए, वातित कंक्रीट या फोम कंक्रीट उपयुक्त है - यह बढ़िया विकल्पईंट और लकड़ी। फोम कंक्रीट का मुख्य लाभ - सस्ती कीमतऔर ताकत।

कार्य आदेश:

बंद रसोई भवनों के निर्माण के लिए किफायती विकल्प

यदि बजट सीमित है, और क्षेत्र की मौसम की स्थिति आपको खुली गर्मी की रसोई स्थापित करने की अनुमति नहीं देती है, तो आप ईंट से नहीं, बल्कि अधिक किफायती सामग्री से एक बंद इमारत का प्रयोग और निर्माण कर सकते हैं।

एक दिलचस्प और सस्ता विकल्प - बंद रसोईपॉली कार्बोनेट से। एक छोटी सी रसोई के लिए, आकार में 3 * 3 मीटर, नींव डालना आवश्यक नहीं है। संपूर्ण निर्माण प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

1. साइट से मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दें।
2. साइट के कोनों पर, खोदे गए छिद्रों में, एक धातु प्रोफ़ाइल स्थापित करें।
3. मंच के आधार और रैक को कंक्रीट से डालें। किचन के फर्श का स्तर जमीन से 5 सेमी ऊपर होना चाहिए।
4. साइड पोस्ट पर छत की स्थापना के लिए अनुप्रस्थ बीम को वेल्ड करें। सामान्य जल प्रवाह के लिए अनुप्रस्थ प्रोफ़ाइल रसोई क्षेत्र से 5 सेमी आगे निकलनी चाहिए।
5. स्व-टैपिंग शिकंजा का उपयोग करके, पॉली कार्बोनेट के साथ फ्रेम को "म्यान" करें, वॉटरप्रूफिंग गास्केट और पॉलीइथाइलीन वाशर का उपयोग करें। फ्रेम की शीथिंग छत से शुरू होनी चाहिए।

कुछ शिल्पकार तात्कालिक सामग्रियों से सस्ती ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण करते हैं। उदाहरण के लिए, पुरानी लकड़ी से खिड़की की फ्रेमआप एक मूल "पारदर्शी" संरचना बना सकते हैं जो हवा और बारिश से बचाती है।

फ्लैट स्लेट से, एक अधिक टिकाऊ और गर्म बंद रसोई निकल जाएगी, और यदि यह अतिरिक्त रूप से अछूता है, तो ठंड के मौसम में रसोई का उपयोग करना काफी संभव होगा। एक पुराने कार्गो कंटेनर को ग्रीष्मकालीन निवास के लिए मूल ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाकर दूसरा जीवन दिया जा सकता है।

आप एक पुराने छोटे से घर से ग्रीष्मकालीन रसोई बना सकते हैं, जिसकी स्थिति पहले से ही आपात स्थिति के करीब है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए फोटो परियोजनाएं और डिजाइन समाधान

विचार करना विभिन्न प्रकारग्रीष्मकालीन रसोई के बाहरी और आंतरिक डिजाइन।

हाई-टेक शैली में ग्रीष्मकालीन रसोईघर। मुख्य उच्चारण डिजाइन में आराम और संयम का संयोजन है।

क्लासिक शैली में ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

लकड़ी से बना एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर पिछवाड़े को गर्मी से भर देता है प्राकृतिक सामग्री. कई तत्वों को लकड़ी के क्लैपबोर्ड से बदला जा सकता है।

मूल रूप का निर्माण बन सकता है कॉलिंग कार्डघरेलू भूखंड।

लैंडस्केप शैली में ग्रीष्मकालीन रसोईघर केंद्रबिंदु होगा परिदृश्य का प्रतिरूपबगीचा।

देहाती शैली में ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

एक देश के घर की छत पर एक ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था एक अलग भवन के निर्माण की तुलना में बहुत कम खर्च होगी।

ग्रीष्मकालीन रसोई के डिजाइन में जीवित पौधों की भूमिका।

नालीदार बोर्ड की छतरी के नीचे रसोई का किफायती संस्करण।

रूसी शैली के स्नानागार से जुड़ी एक रसोई।

ग्रीष्मकालीन रसोई की सजावट में फोटो वॉलपेपर का उपयोग।

जैसा कि आप देख सकते हैं, ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था के लिए कई विकल्प हैं, और यहां तक ​​​​कि सीमित बजट के साथ, आप एक मूल, टिकाऊ और आरामदायक ग्रीष्मकालीन रसोईघर बना सकते हैं। मुख्य बात समय पर स्टॉक करना, प्रक्रिया को रचनात्मक रूप से करना और प्रयोग करने से डरना नहीं है।