लोग कई सालों से गेहूं उगा रहे हैं। यह संस्कृति काफी उपयोगी है और अर्थव्यवस्था के विभिन्न क्षेत्रों में इसका उपयोग किया जाता है। बहुत पहले नहीं, वसंत गेहूं खेती में बहुत लोकप्रिय था, लेकिन आज सर्दियों का गेहूं मांग में हो गया है।

मुख्य विशेषताएं

शीतकालीन गेहूं को अनाज फसलों का वार्षिक प्रतिनिधि माना जाता है, यह अनाज परिवार से संबंधित है। इसकी बुवाई के बाद काम करना चाहिए गर्मी की अवधि- शरद ऋतु की शुरुआत में। पहले अंकुर की उपस्थिति सर्दी आने से पहले ही हो जाती है, लेकिन वे ठंड से डरते नहीं हैं। इस गेहूं में अंकुरण की अवधि वसंत किस्मों की तुलना में बहुत पहले आती है। सर्दियों के गेहूं की लोकप्रियता बहुत अधिक है, प्रजनक लगातार नई किस्मों के प्रजनन पर काम कर रहे हैं।

वर्तमान में, दो प्रकार की शीतकालीन अनाज की किस्में ज्ञात हैं।

1. ठोस।ये प्रजातियां शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों को पसंद करती हैं। पौधे का विवरण: एक बड़ी मोटाई वाला तना, पीले या भूरे रंग के छोटे आकार के दाने और एक कठोर संरचना। ड्यूरम गेहूं का उद्देश्य आटे का उत्पादन होता है, जिसमें उत्कृष्ट गुण होते हैं। यह पास्ता उत्पाद बनाने के लिए आदर्श है।
2. कोमल किस्मेंनम बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दें। पौधे का विवरण: पतली दीवार वाला तना, दाना कांचदार, चूर्ण होता है, जिसका रंग सफेद से गहरा होता है भूरा रंग. ऐसे अनाज से बना आटा पतला और भुरभुरा होता है। यह अक्सर बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है।

सर्दियों के गेहूं को इसकी उच्च पैदावार के साथ-साथ इसके असामान्य रूप से उच्च पोषण मूल्य के लिए महत्व दिया जाता है। ठंड के प्रतिरोध के बावजूद, यह अनाज बढ़ते तंत्र और परिस्थितियों पर अत्यधिक मांग कर रहा है। यदि जलवायु पौधे की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए अनुकूल नहीं है, तो अनाज की फसल बड़े पैमाने पर मर जाती है। मिट्टी जिसमें बहुत अधिक ह्यूमस होता है, को सर्दियों के गेहूं की वृद्धि के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है।

पैदावार अधिक हो, इसके लिए सही बीजों का चुनाव करना आवश्यक है।

सर्दियों के गेहूं के बीज के लक्षण देखने के लिए:

• सूखे, साथ ही निर्जलीकरण को सहन करने की क्षमता;
• उप-शून्य तापमान का प्रतिरोध;
• मिट्टी की आवश्यकताएं।

नई किस्में और संकर

पर पिछले साल कावैज्ञानिक सर्दियों के अनाज की नई किस्मों को विकसित करने के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं। किसानों द्वारा मांग में प्रतिनिधि देश के दक्षिण और उत्तर में केंद्र में बढ़ते हैं। ऐसे संकरों का अनाज उच्च उपज देने में सक्षम है, प्रतिरोधी है नकारात्मक तापमानवायु और रोग।

नई किस्मों और संकरों के सबसे प्रमुख प्रतिनिधियों पर विचार करें।

"एर्मक"

इस प्रकार की अनाज की फसल चरणबद्ध संकरण द्वारा बनाई गई थी, साथ ही संकर संयोजनों से लक्षित चयन भी किया गया था। इस गेहूँ की झाड़ी में मध्यमता होती है, इसमें मोम का लेप नहीं होता है, इसके तिनके खोखले प्रकार के होते हैं, पत्तियाँ बिना यौवन के होती हैं। स्पाइक स्पिंडल के आकार का है, यह सफेद है और इसकी लंबाई कम है, जो नौ सेंटीमीटर तक पहुंचती है। "एर्मक" का दाना आकार में मध्यम, आकार में अंडाकार, रंग में लाल और थोड़ा यौवन होता है। औसत उपज के साथ मध्य-प्रारंभिक किस्म। इस गेहूं की अधिकतम मात्रा 2011 में काटी गई थी और इसकी मात्रा ग्यारह टन प्रति हेक्टेयर थी।

"एर्मक" मजबूत और उच्च गुणवत्ता वाले अनाज के साथ आटा-पीसने और पकाने के उद्देश्यों के लिए गेहूं है।घास शायद ही कभी फंगल संक्रमण से पीड़ित होती है, और ठंढ की अवधि के लिए प्रतिरोधी होती है। भूरा रतुआ, ख़स्ता फफूंदी, धूल भरी गंध, अनाज के ये प्रतिनिधि शायद ही कभी प्रभावित होते हैं। यह किस्म आवास की प्रक्रिया के लिए प्रतिरोधी है, इसे विभिन्न रसायनों के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। यह देर से बुवाई की अवधि के लिए एक उच्च अनुकूलन क्षमता के साथ बनाया गया था, इसलिए गेहूं में देर से सर्दियों की शुरुआत में - वसंत की शुरुआत में उच्च पुनर्जनन क्षमता होती है। "एर्मक" को सर्दियों के गेहूं की नरम किस्मों का अत्यधिक उत्पादक अनाज माना जाता है।

"तपस्वी"

यह एक किस्म है जिसमें मध्यम ऊंचाई के साथ अर्ध-खड़ी झाड़ी होती है। स्पाइकलेट फ्यूसीफॉर्म है, इसका औसत घनत्व, सफेद रंग और छोटी लंबाई है। एक हजार अनाज का वजन लगभग पैंतीस किलोग्राम होता है। "एस्केट" को मध्यम उपज देने वाली मध्य-प्रारंभिक किस्म माना जाता है। बढ़ता मौसम लगभग दो सौ सत्तर दिनों का होता है। शीतकालीन कठोरता औसत है, आवास और सूखे का प्रतिरोध है। किस्म में अच्छे बेकिंग गुण होते हैं। यह गेहूँ उच्च मूल्य का होता है, जिस पर पत्ती रतुआ और सेप्टोरिया का हमला बहुत कम होता है, लेकिन यह स्मट के लिए अतिसंवेदनशील होता है।

सर्वश्रेष्ठ की रेटिंग

उगाए जाने पर प्रत्येक मूल्यवान खाद्य फसल को ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सर्दियों की किस्मों की बुवाई करते समय, प्रत्येक किसान को पौधे के ठंड, सूखे, मिट्टी की आवश्यकताओं के प्रतिरोध की डिग्री को ध्यान में रखना चाहिए। गेहूँ जो किसी विशेष क्षेत्र में सहज महसूस करता है, उत्कृष्ट उपज देता है।

विभिन्न क्षेत्रों के लिए।

• "बगरात"।वे मध्यम आकार की किस्मों के समूह से संबंधित हैं: इसकी ऊँचाई लगभग एक मीटर तक पहुँचती है। पौधा आवास के लिए प्रतिरोधी है, मध्यम जल्दी, सक्रिय रूप से बढ़ रहा है वसंत का समय. इसके दाने मध्यम आकार के, लम्बे और छोटे खांचे वाले होते हैं। किस्म अच्छी पैदावार देती है जो मानकों से अधिक होती है। "बागराट" का उपयोग आटा-पीसने और बेकिंग उद्योगों में किया जाता है। यह पौधा क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है। विविधता में अच्छा ठंढ प्रतिरोध है। अनाज की खेती के लिए अनुशंसित क्षेत्र उत्तरी काकेशस है।

जुताई और नुकीली फसलों के बाद "बगरात" लगाना सबसे अच्छा है।

• "राजदंड"।नोवगोरोड, पस्कोव और निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित। पौधा मध्यम आकार का होता है और अर्ध-रेंगने वाला होता है। कान में एक सिलेंडर का आकार, मध्यम भंगुरता और छोटी लंबाई होती है। एक हजार अनाज का वजन लगभग चालीस किलोग्राम होता है। इस किस्म को मध्य-मौसम के रूप में वर्गीकृत किया गया है बढ़ता हुआ मौसम- तीन सौ अड़तीस दिन से अधिक नहीं। "राजदंड" को सर्दियों की कठोरता में वृद्धि की विशेषता है और व्यावहारिक रूप से लॉज नहीं करता है। इसमें संतोषजनक बेकिंग गुण हैं, यह कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन खराब रूप से बर्फ के सांचे का प्रतिरोध करता है।

• "स्नो मेडन"।बेलगोरोडस्काया और वोरोनिश क्षेत्र. झाड़ी औसत ऊंचाई के साथ सीधी होती है। कान में एक बेलनाकार आकार, मध्यम भुरभुरापन और सफेद रंग होता है। वजन में एक हजार अनाज अड़तीस किलोग्राम से पहुंचता है। विविधता मध्यम पकने और उच्च सर्दियों की कठोरता की विशेषता है। अनाज की ऊंचाई साठ-सत्तर सेंटीमीटर से नब्बे-आठ तक होती है। "स्नेगुरका" सूखे और रहने के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित है, इसमें बेकिंग की अच्छी विशेषताएं हैं। यह गेहूं की एक मूल्यवान किस्म है जो रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है।

• "लिडा"।विविधता बढ़ने के लिए सबसे अनुकूल क्षेत्र उत्तरी काकेशस और निचला वोल्गा क्षेत्र है। कान बेलन के आकार का होता है, सफेद रंग, लंबाई में छह से नौ सेंटीमीटर तक पहुंचता है। पौधे का दाना लाल रंग का, अंडाकार और मध्यम आकार का होता है। इस किस्म की पैदावार औसत है, काली परती, मटर और सूरजमुखी को सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है। बेकिंग और आटा-पीसने वाले क्षेत्रों में "लिडिया" के मूल्य की सराहना की जाती है।

• "एंटोनिना"यह अनाज का एक छोटा तना वाला प्रतिनिधि है। यह मध्यम-देर के अनाज से संबंधित है, रहने के लिए प्रतिरोधी है और उखड़ती नहीं है। बेलनाकार कान को थोड़ा मलाईदार रंग में रंगा जाता है, इसकी लंबाई ग्यारह सेंटीमीटर तक पहुंचती है। दाने बड़े, लाल, लम्बे होते हैं। "एंटोनिना" विशेष रूप से क्षेत्र में किसानों को बड़ी फसल प्रदान करता है उत्तरी काकेशस. घास में सूखा और पाला प्रतिरोध की उच्च दर होती है।

• "एडेल"।यह मध्यम आकार की किस्मों से संबंधित है जो उत्तरी काकेशस और आस-पास के क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित हैं। यह गेहूँ जल्दी मध्यम होता है, उखड़ता नहीं है। पौधे की झाड़ियाँ अर्ध-खड़ी होती हैं। कान में एक पिरामिड आकार और नौ सेंटीमीटर तक की लंबाई होती है। दाने मध्यम, लम्बे, लाल रंग के होते हैं। "एडेल" मध्यम मात्रा की फसल प्रदान कर सकता है, जिसका उपयोग आटा-पीसने और पकाने के उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यह गेहूं सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है और शायद ही कभी बीमारियों से संक्रमित होता है। साथ ही, इस गेहूं ने सर्दी की कठोरता को बढ़ा दिया है।

• "तान्या" -यह शीतकालीन गेहूं है, जो अर्ध-बौने पौधों का है। यह मध्यम परिपक्वता वाली फसल है और आवास के लिए उच्च प्रतिरोध है। अनाज की झाड़ियाँ अर्ध-खड़ी होती हैं, स्पाइक मध्यम घनत्व के साथ बेलनाकार या पिरामिडल हो सकते हैं। दाने बड़े आकार के होते हैं, वे एक लंबी शिखा के साथ अंडाकार होते हैं। इस किस्म का अनाज अच्छी उपज देता है, जिसका उपयोग आटा पीसने और सेंकने की दिशा में किया जाता है। मकई के बाद अनाज के लिए "तान्या" बोने की सिफारिश की जाती है, उत्तरी काकेशस को सबसे अनुकूल क्षेत्र माना जाता है।

उपज से

वर्तमान में, राज्य वैज्ञानिक संस्थान KNIISKh IM में सर्दियों के गेहूं की कई किस्में हैं। पी। पी। लुक्यानेंको, जिन्हें उच्च उपज देने वाला माना जाता है। सबसे प्रमुख प्रतिनिधियों पर विचार करें।

• "अलेक्सेयेविच"- सर्दियों के गेहूं की किस्म, जो बेहतरीन पैदावार देती है। इसके दाने अंडे के आकार के, लाल रंग के और औसत मूल्य. कान सफेद और पिरामिडल है। इस किस्म की अत्यधिक उच्च उत्पादकता है - एक सौ बीस सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर। सफेद सरसों के बाद लगाए जाने पर अलेक्सेविच की सबसे अधिक उपज होती है। इस अनाज में बेहतरीन बेकिंग गुण होते हैं।

• "युका"टिकने और बिखरने के लिए प्रतिरोधी है, इस किस्म के तने छोटे होते हैं। पौधे की झाड़ी अर्ध-खड़ी होती है जिसमें कमजोर रूप से बने पुआल होते हैं। स्पाइकलेट लंबे और बेलनाकार होते हैं, उन्हें सफेद रंग में रंगा जाता है। दाना लाल, लम्बा, मध्यम आकार का होता है। विशेष फ़ीचरकिस्में - उच्च और स्थिर उत्पादकता, इसकी औसत उपज प्रति हेक्टेयर अनाज की अस्सी-आठ सेंटीमीटर है। इसका उपयोग अक्सर आटा-पीसने और बेकिंग उद्योगों में किया जाता है।

• "नीला"उत्कृष्ट पैदावार देता है, जिसकी मात्रा अस्सी से एक सौ दस सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक होती है। विविधता प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोध दिखाती है। आटे और इसके डेरिवेटिव के निर्माण में अनाज का व्यापक उपयोग हुआ है। गेहूं की बोने की दर का भविष्य की फसल पर भारी प्रभाव पड़ता है: यदि क्षेत्र में मिट्टी भारी है, तो दर बढ़ाई जा सकती है।

स्थिरता से

पौधे की झाड़ी अर्ध-फैली हुई होती है, जो कान पर हल्की फुल्की होती है। स्पाइकलेट को सफेद रंग में रंगा जाता है और एक पिरामिड आकार की विशेषता होती है। इस किस्म को लगाते समय, किसान गेहूं की फसलों में स्थिरता और बड़ी मात्रा में भरोसा कर सकता है। सबसे बड़ी संख्याइस किस्म का काटा हुआ अनाज 2003 में दर्ज किया गया था: इसकी मात्रा एक सौ दस हेक्टेयर प्रतिशत थी। "थंडर" एक प्रकार का शीतकालीन अनाज है जो प्रतिरोध के मामले में अग्रणी स्थान रखता है पाउडर रूपी फफूंद, पीला रतुआ, भूरा रतुआ, यह फ्यूजेरियम द्वारा हमला नहीं किया जाता है। इस घास में उच्च ठंढ और सूखा प्रतिरोध होता है।

निष्कर्ष

शीतकालीन अनाज की किस्में लोकप्रिय फसलें हैं जो मनुष्यों के लिए बहुत महत्व रखती हैं। वे प्रोटीन सामग्री, अनाज में वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति के लिए बोए जाते हैं। इस तरह के गेहूं की उच्च पैदावार और रोगों के प्रति स्थिर दृष्टिकोण की विशेषता है। प्राप्त करने के लिए अच्छी फसलऐसी विविधता का चयन करना आवश्यक है जो क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो। सर्दियों की फसलों के लिए सबसे अच्छी पूर्ववर्ती फसलें मक्का, अल्फाल्फा और फलियां हैं।

सर्दियों के गेहूं की किस्मों के अवलोकन के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

एर्मक

2001 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल, यूक्रेन में - 2005 से, मोल्दोवा गणराज्य - 2008 से, एक पेटेंट द्वारा संरक्षित।

लेखक:आई.जी. कालिनेंको, ओ.वी. वायलिन, टी.ए. ग्रिचानिकोवा, एन.ई. समोफालोवा, टी.जी. डेरोवा, वी.आई. कोवतन, ओ.आई. ज़िवागिना, एल.जी. शातिलोव, एस.एन. प्रिश्चेपोव, एल.एन. ल्युटोव।

मूल।किस्म 2412/87 x डोंशचिना संकर संयोजन से चरणबद्ध संकरण और उद्देश्यपूर्ण चयन की विधि द्वारा बनाई गई थी।

सामान्य विशेषताएँ।किस्म - एरिथ्रोस्पर्मम। कान सफेद, धुरी के आकार का, मध्यम घनत्व वाला होता है। 1000 दानों का वजन 41-46 ग्राम होता है, यह मध्य-प्रारंभिक किस्मों का होता है। पौधे की ऊंचाई - 80-92 सेमी, रहने के लिए प्रतिरोधी।

उत्पादकता।अनाज के लिए मकई के अध्ययन के 5 वर्षों के लिए प्रतिस्पर्धी परीक्षणों में औसत उपज 7.67 टन/हेक्टेयर थी, जो मानक से 0.17 टन/हेक्टेयर अधिक थी। पूर्ववर्ती के अनुसार, काला परती - 9.74 टन/हेक्टेयर, मटर - 8.45 टन/हेक्टेयर। काली परती के लिए 2017 में प्राप्त अधिकतम उपज 10.57 टन/हेक्टेयर है।

आटा पीसने और बेकिंग गुण।अनाज की गुणवत्ता के मामले में "मूल्यवान" किस्मों की सूची में शामिल है।

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध:

• भूरा रतुआ - प्रतिरोधी;

• पीला रतुआ - मध्यम प्रतिरोधी;

• ख़स्ता फफूंदी - मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील;

• लूज़ स्मट - मध्यम प्रतिरोधी;

• ठंढ प्रतिरोध - औसत से ऊपर;

• सूखा सहिष्णुता अधिक है।

हमारे साथ आप कर सकते हैं 5 टन से रूस में डिलीवरी के साथ सर्दियों के गेहूं के बीज एर्मक खरीदें. हमारे काम की मुख्य दिशा कृषि-औद्योगिक परिसर और खेतों के लिए बीज सामग्री का प्रावधान है।

चयन - FGBNU "कृषि अनुसंधान केंद्र" डॉन "(रोस्तोव क्षेत्र)

रजिस्टर में शामिल होने का वर्ष: 2001

वंशावली: इंडस्ट्रीज़। के बारे में। हाइब्रिड आबादी से (डॉन सेमी-इंटेंसिव x ओलंपिया) x डोनशचिना। उत्तरी काकेशस (6) और निज़नेवोलज़्स्की (8) क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल। स्टावरोपोल क्षेत्र, रोस्तोव और में खेती के लिए अनुशंसित वोल्गोग्राड क्षेत्र. एरिथ्रोस्पर्मम की एक किस्म। बुश इंटरमीडिएट। ऊपरी नोड का यौवन अनुपस्थित या बहुत कमजोर है। फ्लैग लीफ के ऊपरी इंटर्नोड, लैमिना और शीथ पर मोम की परत अनुपस्थित या बहुत कमजोर होती है। स्पाइक फ्यूसीफॉर्म, मध्यम घनत्व, सफेद। स्पाइक्स को स्पाइक की पूरी लंबाई के साथ रखा जाता है, स्पाइक के अंत में छोटा होता है। निचला ग्लूम चालू अंदरथोड़ा यौवन है, पैटर्न अनुपस्थित या बहुत छोटा है। कंधे सीधे, मध्यम चौड़ाई के, दांत मध्यम, थोड़े घुमावदार होते हैं। सिरोप्सिस गोल, रंगीन, गुच्छेदार मध्यम होता है। 1000 दानों का वजन 36-48 ग्राम।

Nizhnevolzhsky क्षेत्र में औसत उपज 19.5 c/ha, उत्तरी काकेशस में - 42.1 c/ha है, जो औसत मानकों से 2.7 और 1.8 c/ha अधिक है। स्टावरोपोल टेरिटरी, रोस्तोव और वोल्गोग्राड क्षेत्रों में, ज़र्नोग्रैडका 8, स्किफ़ांका, डोंस्काया के मानकों के बिना उपज में वृद्धि क्रमशः 2.5 की राशि है; 2.7 और 3.5 क्विंटल/हेक्टेयर। अधिकतम उपज 1999 में रोस्तोव क्षेत्र में 100.2 c/ha प्राप्त हुआ

मध्य-प्रारंभिक। वनस्पति अवधि 228-287 दिन। तारासोवस्काया 29 किस्म के स्तर पर शीतकालीन कठोरता औसत से ऊपर है। पौधे की ऊंचाई 70-92 सेमी है। रहने के लिए प्रतिरोधी। डॉन बेज़ोस्टॉय के स्तर पर सूखा प्रतिरोध। बेकिंग क्वालिटी अच्छी है। मूल्यवान गेहूं। ख़स्ता फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी, सेप्टोरिया के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील। सख्त कंडुआ के प्रति अतिसंवेदनशील, पत्ती के ज़ंग के प्रति अतिसंवेदनशील।

मूल्य सूची : शीतकालीन गेहूं एर्मक

बुवाई के मौसम 2020 के लिए मूल्य सूची में मूल्य (01/27/2020 से मान्य)।

सर्दियों के गेहूं की कीमतें एर्मक

विविधता	peculiarities	पहुँच क्षेत्रों (डिकोडिंग)	प्रजनन	खंडहर	कीमत
एर्मक	एरिथ्रोस्पर्मम (स्पिनस) रोलिंग स्टॉक	5,6,8	तों	5 000 किग्रा	23 रगड़ / किग्रा से

आप क्रास्नोडार, ओरेल, ताम्बोव, लिपेत्स्क, बेलगोरोड, स्टारी ओस्कोल, रोस्तोव-ऑन-डॉन, नालचिक, स्टावरोपोल, सेराटोव, समारा, वोल्गोग्राड, अस्त्रखान, कुर्स्क, ब्रांस्क, वोरोनिश और अन्य शहरों में डिलीवरी के साथ एर्मक सर्दियों के गेहूं के बीज खरीद सकते हैं। मध्य और दक्षिणी रूस।

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"विंटर सॉफ्ट व्हीट एर्मक 2001 से यूक्रेन में रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल है - 2005 से, मोल्दोवा गणराज्य - 2008 से, एक पेटेंट द्वारा संरक्षित। लेखक: आई.जी. ..."

शीतकालीन नरम गेहूं

राज्य में पेश किया गया

यूक्रेन में 2001 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों का रजिस्टर -

2005 के बाद से मोल्दोवा गणराज्य

में और। कोवतन, ओ.वी. वायलिन, टी.ए.

ग्रिचानिकोवा, ओ.आई. ज़िवागिना, एल.जी.

शातिलोव, एन.ई. समोफालोवा, एस.एन.

प्रिश्चेपोव, एल.एन. ल्युटोवा, टी.जी. डेरोवा।

मूल। विविधता एक संकर संयोजन से चरणबद्ध संकरण और उद्देश्यपूर्ण चयन की विधि द्वारा बनाई गई थी।

सामान्य विशेषताएँ. किस्म - एरिथ्रोस्पर्मम। कान सफेद, धुरी के आकार का, मध्यम घनत्व वाला होता है। 1000 ग्रेन का वजन 38-46 ग्राम होता है ग्लियाडिन का जीनोटाइपिक फॉर्मूला 317+1311х++ होता है। मध्य-प्रारंभिक किस्मों के अंतर्गत आता है। पौधे की ऊंचाई - 81-92 सेमी, रहने के लिए प्रतिरोधी।

उत्पादकता। 8 वर्षों के अध्ययन (2004-2011) में प्रतिस्पर्धी परीक्षणों में औसत उपज 5.9 टन/हेक्टेयर थी। परती के पूर्ववर्ती के लिए - 7.6 टन/हेक्टेयर। Tselinsky GSU में साइलेज के लिए पूर्ववर्ती मकई से 2001 में अधिकतम उपज (11.0 t/ha) प्राप्त की गई थी।

आटा पीसने और बेकिंग गुण। अनाज की गुणवत्ता अच्छी है, "मूल्यवान" गेहूं से मेल खाती है।

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। खेत की परिस्थितियों में और कृत्रिम संक्रमण के साथ एक संक्रामक पृष्ठभूमि के खिलाफ, यह पत्ती के जंग के लिए प्रतिरोधी है, पाउडर फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है, और लूज़ स्मट के लिए थोड़ा अतिसंवेदनशील है। किस्म को उच्च सूखा प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, सर्दियों की कठोरता औसत से ऊपर है, तारासोवस्काया 29 किस्म के स्तर पर।

खेती क्षेत्र और पूर्ववर्ती। यूक्रेन और मोल्दोवा में रूसी संघ के उत्तरी काकेशस और निज़नेवोलज़्स्की क्षेत्रों में उत्पादन में उपयोग के लिए स्वीकृत। परती में बुवाई के लिए अनुशंसित और सर्वोत्तम गैर-परती पूर्ववर्तियाँ।

बुवाई की तारीखें। ज़ोन के लिए इष्टतम, देर से बुवाई की तारीखों की अनुमति है।

मुख्य लाभ। अत्यधिक उत्पादक किस्म बढ़ा हुआ स्तरसूखा प्रतिरोध और ठंढ प्रतिरोध। मूल्यवान गेहूं।

शीतकालीन नरम गेहूं

ZERNOGRADKA 11 को राज्य में पेश किया गया

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347740, रूस, ज़र्नोग्राड, रोस्तोव क्षेत्र, नौचनी गोरोडोक, 3 दूरभाष/फैक्स 8-(863-59) 41-4-68, 43-3-82

शीतकालीन नरम गेहूं

डोंस्काया बेज़ोस्ताया

1983 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल, एक पेटेंट द्वारा संरक्षित।

मूल। पारिस्थितिक रूप से दूर की किस्मों के क्रॉस में भागीदारी के साथ इंट्रास्पेसिफिक स्टेपवाइज हाइब्रिडाइजेशन के परिणामस्वरूप प्राप्त: मां: 209/72 (294/67 + 261/67); पिता: 259/72 (लेखक का 1173/68)।

सामान्य विशेषताएँ। मध्यम आकार की किस्म, पौधे की ऊँचाई 90-110 सेमी, मध्य-मौसम, वनस्पति अवधि 270-280 दिन। किस्म - ल्यूटेसेन्स। दाना - मध्यम आकार का, कांच जैसा, वजन 1000 दाने - 31.9 ग्राम।

उत्पादकता। 2007-2011 के लिए पूर्ववर्ती काले परती की औसत उपज। 6.09 टन/हेक्टेयर की राशि। अधिकतम उपज 8.90 टन/हेक्टेयर है।

आटा पीसने और बेकिंग गुण। यह रूस के मजबूत गेहूं की सूची में शामिल है।

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता उच्च है, बर्फ की पपड़ी और भिगोने के लिए प्रतिरोधी है, ओवरविन्टरिंग में विश्वसनीय है। भूरे और पीले रतुआ के लिए प्रतिरोधी, पाउडरी मिल्ड्यू के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील, लूज़ स्मट से प्रभावित नहीं। यह अच्छी तरह से झाड़ती है और कटाई के लिए प्रति 1 वर्ग मीटर में 800-1000 कान बनाती है। में पौधों के विकास की धीमी गति है शरद कालबढ़ता मौसम, जो इस किस्म को इष्टतम समय की शुरुआत में बोने की अनुमति देता है।

खेती का क्षेत्र। रूसी संघ के उत्तरी कोकेशियान, सेंट्रल ब्लैक अर्थ और लोअर वोल्गा क्षेत्रों में उत्पादन में उपयोग के लिए स्वीकृत। कम तीव्रता वाली परती और सर्वोत्तम गैर-परती पूर्ववर्तियों पर बुवाई के लिए डिज़ाइन किया गया।

बुवाई की तारीखें। बोए जाने पर किस्म का सबसे अच्छा प्रतिफल इष्टतम समयबुवाई।

बीजों को बोने से पहले बोना चाहिए

1.2 ली/हेक्टेयर की खुराक में विंसाइट फोर्टे!

मुख्य लाभ। अत्यधिक प्लास्टिक ग्रेड, के साथ एक उच्च डिग्रीके लिए अनुकूलन स्वाभाविक परिस्थितियांउपयोग और उच्च गुणवत्ता वाले अनाज के लिए अनुमोदन के क्षेत्रों में।

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2013 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल, एक पेटेंट द्वारा संरक्षित।

लेखक: कोव्तुन वी.आई., ग्रिचानिकोवा टीए, रोमान्युकिना आई.वी., मार्कारोवा जेएचआर, बेलोबोरोडोवा टीवी, समोफालोवा एन.ई., इलिचकिना एनपी, कोवटुन एल.एन., स्क्रीपका ओ.वी., समोफालोव एपी, कोपस एमएम, डेरोव ए.आई., डेरोवा टी.जी., आयनोवा ई.वी., इग्नातिवा, फ़िरसोवा टी.आई., वसुष्किना एन.ई., दिमित्रीकोवा एल.ए.

मूल। इसे इंटरवैरिएटल संकरण की विधि द्वारा बनाया गया था, क्योंकि प्रारंभिक रूपों का उपयोग किया गया था: मातृ किस्म - डोंस्कॉय मयक, पैतृक किस्म - उमंका।

सामान्य विशेषताएँ। किस्म - ल्यूटेंसेन्स। कान सफेद, बिना तार के, बेलनाकार, मध्यम लंबाई (7-8.8 सेमी), मध्यम घनत्व।

दाना मध्यम आकार का, वजन 1000 दानों का 37-44 ग्राम, अंडाकार, लाल, उथला खाँचा। मध्य-प्रारंभिक किस्मों के अंतर्गत आता है। पौधे की ऊंचाई 96-104 सेमी, रहने के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी (विविधता डॉन 93 के स्तर पर)।

उत्पादकता। 5 साल (2009-2013) के लिए साइलेज के लिए पूर्ववर्ती मकई के प्रतिस्पर्धी परीक्षणों में औसत उपज 5.63 टन/हेक्टेयर थी, जो डॉन 95 - 0.30 टन/हेक्टेयर से अधिक थी। पूर्ववर्ती सूरजमुखी के अनुसार (2010-2013) - 4.14 टन/हेक्टेयर (+0.45 टन/हेक्टेयर से डॉन 95), मटर (2011-2013) - 5.98 टन/हेक्टेयर (+0.30 टन/हेक्टेयर से डॉन 95)। 2011 में रोस्तोव जीएसयू (रोस्तोव क्षेत्र) में काली परती के लिए अधिकतम उपज - 8.42 टन/हेक्टेयर (+0.56 टन/हेक्टेयर से डॉन 95) प्राप्त की गई थी।

आटा पीसने और बेकिंग गुण। अनाज की गुणवत्ता के संदर्भ में, यह मूल्यवान गेहूं के लिए गोस्ट की आवश्यकताओं को पूरा करता है।

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। यह किस्म पत्ती रतुआ और लूज़ स्मट के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। ख़स्ता फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी। ठंढ प्रतिरोध अधिक है (तारासोवस्काया 29 मानक के स्तर पर)। फिजियोलॉजी और जैव प्रौद्योगिकी विभाग के अनुसार, सूखा और गर्मी प्रतिरोध उच्च (प्रतिरोध समूह I) है, प्रतिरोध सूचकांक 273 रिले है। इकाइयों

खेती का क्षेत्र। उच्च और मध्यम कृषि पृष्ठभूमि पर बुवाई के लिए रूसी संघ के उत्तरी काकेशस क्षेत्र में उपयोग के लिए स्वीकृत।

मुख्य लाभ। परती और गैर-परती पूर्ववर्तियों में बुवाई के लिए एक अर्ध-गहन किस्म। इसकी उच्च उत्पादकता क्षमता है, उत्तरी काकेशस क्षेत्र के मुख्य तनाव कारकों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है।

LYDIA एक पेटेंट द्वारा संरक्षित 2014 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल है।

लेखक: ग्रिचानिकोवा टीए, कोवटुन वी.आई., रोमान्युकिना आई.वी., मार्चेंको डीएम, स्क्रीपका ओ.वी., वसुशकिना एन.ई., फ़िरसोवा टीआई, डेरोवा टी.जी., दिमित्रीकोवा एलए, समोफालोवा एन.ई., इयोनोवा ई.वी., कोपस एमएम, इलिचकिना एनपी, क्रावचेंको एनएस, इओफालोव ए.पी. डबिनिना ओ.ए., ओवस्यानिकोवा जी.वी.

मूल। इसे इंटरवैरिएटल संकरण की विधि द्वारा बनाया गया था, क्योंकि प्रारंभिक रूपों का उपयोग किया गया था: मातृ रेखा - 1942/98, पैतृक किस्म - एर्मक।

सामान्य विशेषताएँ। किस्म - एरिथ्रोस्पर्मम। कान सफेद, स्पिनस, बेलनाकार, मध्यम लंबाई (6.8-9.1 सेमी), मध्यम घनत्व। दाना मध्यम आकार का, वजन 1000 दानों का 44-47 ग्राम, अंडाकार, लाल, उथला खाँचा। मध्य-प्रारंभिक किस्मों के अंतर्गत आता है। पौधे की ऊँचाई - 80-95 सेमी, रहने के लिए उच्च प्रतिरोध है।

उत्पादकता। 5 वर्षों (2009-2013) के लिए साइलेज के लिए पूर्ववर्ती मकई के प्रतिस्पर्धी परीक्षणों में औसत उपज 6.06 टन/हेक्टेयर थी, जो डॉन 95 - 0.65 टन/हे. से अधिक थी। पूर्ववर्तियों के लिए उच्च उपज वृद्धि प्राप्त की गई: काली परती - +0.46 टन/हेक्टेयर (6.91 टन/हेक्टेयर), मटर - +0.53 टन/हेक्टेयर (6.21 टन/हेक्टेयर) और सूरजमुखी - +0.50 टन/हेक्टेयर (4.19 टन/हेक्टेयर) . अधिकतम उपज - 8.23 ​​​​t/ha (+0.16 t/ha से Aivina स्टेशन), 2013 में Kochubeevsky GSU (स्टावरोपोल टेरिटरी) में फलियों के लिए प्राप्त की गई थी।

आटा पीसने और बेकिंग गुण। मूल्यवान गेहूं।

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। संक्रमण की एक कृत्रिम संक्रामक पृष्ठभूमि पर, लिडिया किस्म पत्ती के रतुआ और लूज़ स्मट के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। ख़स्ता फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी। फरक है उच्च स्तरठंढ प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध।

बुवाई की तारीखें। क्षेत्र के लिए इष्टतम।

मुख्य लाभ। सूखे प्रतिरोध और ठंढ प्रतिरोध के बढ़े हुए स्तर के साथ पत्ती के जंग और ढीले कंडुआ के लिए प्रतिरोधी एक अत्यधिक उत्पादक किस्म।

AKSINYA 2014 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल है, एक पेटेंट द्वारा संरक्षित है।

मूल।

स्थानीय चयन की दो किस्मों को पार करने में भागीदारी के साथ इंट्रास्पेसिफिक कॉम्प्लेक्स स्टेपवाइज हाइब्रिडाइजेशन की विधि द्वारा बनाया गया, मातृ किस्म: लाइन 1106/97 (डॉन 1312/88 को उपहार), पैतृक किस्म:

सामान्य विशेषताएँ। किस्म - एरिथ्रोस्पर्मम। कम उगने वाली किस्म, पौधे की ऊँचाई 85-88 सें.मी. किस्मों को संदर्भित करता है प्रारंभिक अवधिपरिपक्वता। दाना लाल, कांच जैसा, मध्यम आकार का 39-46 ग्रा.

उत्पादकता। 2007-2014 के लिए प्रति परती औसत फसल उपज

– 6.58 टन/हेक्टेयर। संभावित उपज 9.60 टन/हेक्टेयर है।

आटा पीसने और बेकिंग गुण। मजबूत गेहूं। अनाज में कच्चे प्रोटीन की मात्रा 14.9% है, लस 31.1% है, लस की गुणवत्ता (GQ) 98 f.p. है, आटे की बेकिंग शक्ति 270 f.a. है, 100 ग्राम आटे से ब्रेड की मात्रा 643 सेमी 3 है, कुल ब्रेड स्कोर - 4.1 अंक, वैलोरिमेट्रिक टेस्ट स्कोर - 67 f.u.

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। विविधता ठंढ प्रतिरोधी, सूखा प्रतिरोधी है। यह पत्ती के रतुआ के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, पाउडर फफूंदी के लिए मध्यम प्रतिरोधी है।

खेती क्षेत्र और पूर्ववर्ती। रोस्तोव क्षेत्र के जोन 4 और 5 में रूसी संघ के उत्तरी काकेशस क्षेत्र में खेती के लिए स्वीकृत।

बुवाई की तारीखें। क्षेत्र के लिए इष्टतम।

बोने की दर। प्रति हेक्टेयर 4.5-5.0 मिलियन अंकुरित अनाज।

मुख्य लाभ। अच्छे बेकिंग गुणों के साथ कम तने वाली, सघन, प्लास्टिक, अधिक उपज देने वाली किस्म।

NAKHODKA 2015 से रूसी संघ की प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल है, एक पेटेंट द्वारा संरक्षित है।

मूल। इंट्रास्पेसिफिक कॉम्प्लेक्स स्टेप वाइज हाइब्रिडाइजेशन की विधि द्वारा बनाया गया। मातृ किस्म - 1027/96 [ज़र्नोग्रैडका 8 x 1659/90]। पैतृक किस्म - 1116/97।

सामान्य विशेषताएँ। किस्म - ल्यूटेसेन्स। कम उगने वाली किस्म, पौधे की ऊँचाई 91.2 से.मी., गिरने और अनाज के गिरने के लिए प्रतिरोधी, मध्यम-शुरुआती पकने की अवधि, वानस्पतिक अवधि 267 दिन।

उत्पादकता। 2007-2014 के एक जोड़े के लिए फसलों में औसत उपज। – 6.69 टन/हेक्टेयर, संभावित उपज- 9.50 टन/हेक्टेयर। मटर की पूर्ववर्ती किस्म पर यह किस्म अच्छा लाभ दिखाती है।

आटा पीसने और बेकिंग गुण। मूल्यवान गेहूं। अनाज में कच्चे प्रोटीन की मात्रा 16.35% है, लस 29.0% है, लस की गुणवत्ता (IDK) 77 u है, आटे की पाक शक्ति 318 u है, 100 ग्राम आटे से रोटी की मात्रा उपज 600 सेमी 3 है , ब्रेड का कुल स्कोर - 3.5 अंक, आटे का वैलोरिमेट्रिक स्कोर - 90 फू, गिरती हुई संख्या - 442 सेकंड।

रोगों और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध। गर्मी प्रतिरोधी, सूखा प्रतिरोधी किस्म। यह पत्ती जंग, ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है, ढीली कंड से प्रभावित नहीं है, और सेप्टोरिया द्वारा क्षति के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील है।

खेती क्षेत्र और पूर्ववर्ती। रूसी संघ के उत्तरी काकेशस क्षेत्र में खेती के लिए स्वीकृत।

बुवाई की तारीखें। क्षेत्र के लिए इष्टतम।

सीडिंग दरें। प्रति हेक्टेयर 4.0-5.0 मिलियन अंकुरित अनाज।

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