हीलिंग थाइम चाय: विभिन्न श्रेणियों के लोगों के लिए लाभ और हानि, साथ ही एक अच्छा उत्पाद चुनने के सिद्धांत। थाइम चाय के फायदे

"थाइम कुछ भी ठीक कर सकता है लेकिन एक टूटी हुई गर्दन और एक टूटे हुए दिल," नायक श्री डुडनी ने कहा अंग्रेजी परियों की कहानीरूडयार्ड किपलिंग। थाइम इस तरह के एक उच्च मूल्यांकन के योग्य है: इसके गुण वास्तव में कई बीमारियों से बचाते हैं। थाइम चाय विशेष रूप से लोकप्रिय है।

लाभ और सुगंध

थाइम फोटो के साथ चाय

थाइम वाली चाय मानव जाति के लिए प्रकृति का एक अद्भुत उपहार है, जो कई बीमारियों को रोकता और ठीक करता है। थाइम के साथ चाय निश्चित रूप से अपने अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध से जीत जाएगी। थाइम के कई नाम हैं - थाइम, वर्जिन हर्ब, बोनट। जैसा औषधीय उत्पादऔर मसाले थाइम का उपयोग विभिन्न प्रकार से किया जाता है जीवन की स्थितियाँ.
इसे जो भी कहा जाता है, थाइम वाली चाय पिएं लाभकारी विशेषताएंअद्भुत है। विशेष रूप से, थाइम चाय कितनी उपयोगी है, उन्होंने प्राचीन काल में सीखा, जब उन्होंने इस सार्वभौमिक जड़ी बूटी के साथ अपनी बीमारियों का इलाज किया और उपचार पेय के लिए एक नुस्खा खोजा। थाइम वाली चाय एक प्रकार का स्टेबलाइजर है: यह सर्दियों में गर्म होती है और गर्मियों में ताज़ा होती है।
अन्य बातों के अलावा, यह पेय टोन करता है, थकान दूर करता है और ताकत बढ़ाता है, यह पाचन समस्याओं को भी हल करता है, लड़ता है जुकाम, शरीर को बीमारी से उबरने में मदद करता है, एलर्जी से बचाता है, और यहां तक ​​कि पुरुषों को ताकत भी देता है। थाइम में अच्छे कृमिनाशक, मासिक धर्म नियंत्रण, भूख बढ़ाने वाले और दृष्टि बढ़ाने वाले गुण भी पाए गए हैं।

वितरण और कटाई

जड़ी बूटी का उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जाता है।

सुगंधित थाइम काकेशस, तुर्की और यूरोप में पाया जा सकता है। इस जड़ी-बूटी के अद्भुत गुणों का पहला उल्लेख हमारे युग से भी पहले मिलता है। थाइम ने एक एंटीसेप्टिक का काम किया, और इसे एम्बल्मिंग एजेंटों की संरचना में भी जोड़ा गया, यहां तक ​​​​कि लोगों को बेहोशी के बाद होश में लाया। ऐसा माना जाता है कि थाइम से भरा तकिया स्वास्थ्य और दीर्घायु देता है। इसलिए, यदि अजवायन की पत्ती एक कमरे में रहती है, तो वे हवा में नष्ट हो जाएंगे। हानिकारक बैक्टीरिया, और जली हुई घास से निकलने वाला धुआं एंटीसेप्टिक गुणों को बढ़ाएगा।
थाइम की कटाई जड़ी-बूटी के पूर्ण फूलने के दौरान शुरू होती है। अगले फूल के लिए जड़ों को छोड़कर, पौधे को सावधानी से काटा जाना चाहिए। खुली हवा में, छाया में, लगातार हिलाते हुए सुखाएं। सूखी घास 2 साल तक अपने गुणों को बरकरार रखती है।
आवश्यक तेलों, कैरोटीन, विटामिन, कार्बनिक अम्ल, गोंद की घास में उपस्थिति इसे खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी, पारंपरिक और लोक चिकित्सा में उपयोगी और मूल्यवान बनाती है। थाइम में कार्बनिक अम्ल, एक पॉलीफेनोल पदार्थ होता है जो कोशिका की आनुवंशिक सामग्री, विटामिन बी और सी, कैरोटीन, रेजिन, गोंद आदि की रक्षा करता है।

थाइम चाय के विकल्प

कई प्रकार के थाइम के साथ चाय की तैयारी

• खांसी से छुटकारा पाने के लिए, आपको उबलते पानी के साथ इस जड़ी बूटी की टहनियों को डालना होगा, ठंडा करें, यदि वांछित हो, तो आप शहद जोड़ सकते हैं और दिन में कई बार ले सकते हैं।
• यदि आप थाइम को सेंट जॉन पौधा, पुदीना, करंट और पुदीने की पत्तियों के साथ जड़ी-बूटियों के साथ मिलाते हैं, तो वेलेरियन रूट और गुलाब कूल्हों को मिलाते हैं, आपको एक मिश्रण मिलता है, विटामिन से भरपूरऔर ट्रेस तत्व, जो अस्वस्थता से छुटकारा दिलाएगा।
• उपचारात्मक जलसेक 0.5 लीटर जोड़कर बनाया जाता है। उबलता पानी 1 बड़ा चम्मच। एल सूखी अजवायन के फूल, जिसके बाद वे 30 मिनट के लिए थर्मस में जोर देते हैं। यह आसव मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द के लिए सेक बनाता है, सूजन के लिए गरारे करता है, गठिया, एक्जिमा और गाउट का इलाज करता है।
• चाय के लिए, एक कम केंद्रित आसव तैयार किया जाता है: 10-15 जीआर। जड़ी बूटी 1 लीटर डालें। उबलते पानी और बिगड़ा हुआ पाचन, सूजन, सूजन के लिए इसका उपयोग करें। पहले तपेदिक को ठीक करने के लिए ऐसी चाय पी जाती थी।

इस जड़ी बूटी के औषधीय गुण सक्रिय रूप से चाय कंपनियों द्वारा उपयोग किए जाते हैं जो थाइम के अतिरिक्त अपने उत्पादों का उत्पादन करते हैं। अजवायन के फूल वाली चाय ऐंठन से राहत देती है, प्रतिरक्षा में सुधार करती है और रक्त वाहिकाओं को पतला करती है। इसके अलावा, यह पेय न केवल शारीरिक शक्ति को पुनर्स्थापित करता है, बल्कि किसी व्यक्ति की मानसिक स्थिति में भी सुधार करता है। इस सुगंधित जड़ी बूटी के साथ अधिक परिष्कृत चाय प्रेमी ग्रीष्मकालीन थाइम पसंद करते हैं।
अजवायन के फूल वाली काली चाय खांसी से बचाती है या, उदाहरण के लिए, डिस्बैक्टीरियोसिस, और वसूली की प्रक्रिया में ताकत बहाल करने में भी मदद करती है। अजवायन के फूल वाली ग्रीन टी स्वाद में अधिक तीखी और सुगंधित होती है। पेय एक उत्कृष्ट दर्द निवारक और विरोधी भड़काऊ एजेंट साबित हुआ है।
थाइम के साथ चाय कैसे पीयें, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। पहले आपको एक बर्तन तैयार करने की आवश्यकता है, एक कच्चा लोहा, चीनी मिट्टी के बरतन, कांच या मिट्टी का जग या चायदानी, जो पहले उबलते पानी से डाला गया था, करेंगे। चाय की पत्तियों को सामान्य से कम डाला जाना चाहिए, इसमें थोड़ी मात्रा में ताजा या सूखा थाइम मिलाया जाना चाहिए। पेय को सुबह पीने की सलाह दी जाती है ताकि इससे प्राप्त होने वाली जीवंतता दिन के दौरान शरीर को काम करने में मदद करे।
थाइम वाली चाय पीने की एक से अधिक रेसिपी हैं। उनमें से सबसे सरल: घास के कुछ टहनियों को उबलते पानी के साथ डालें और फिर से उबाल लें।

• उपचार प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप अन्य औषधीय जड़ी बूटियों को पेय में जोड़ सकते हैं: सेंट जॉन पौधा, क्रैनबेरी, वेलेरियन रूट। उदाहरण के लिए, 1 बड़ा चम्मच। एल अजवायन के फूल और सेंट जॉन पौधा की सूखी पत्तियां, 4 जीआर। लिंगोनबेरी की सूखी पत्तियाँ।
• एक और नुस्खा: 5 जीआर। सूखे थाइम के पत्ते, 10 जीआर। सूखे गुलाब के कूल्हे, 1 चम्मच। शहद।
• टकसाल और अजवायन के फूल के साथ चाय तैयार करने के लिए आपको 2 बड़े चम्मच चाहिए। एल पुदीना और थाइम 250 मिली। पानी, 5 मिनट तक धीमी आंच पर रखें, फिर 10 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें। परिणामी पेय को छान लें और पानी या चाय के बजाय इसका उपयोग करें।
• थाइम और अजवायन के फूल के साथ पेय चाय का एक और संस्करण है: 3 चम्मच। सूखा थाइम, 1 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती और पुदीना 500 मिली। उबलता पानी। तरल को 12 घंटे के लिए थर्मस में डालें। पेय हृदय प्रणाली और जननांग प्रणाली के रोगों में मदद करेगा।
• जो लोग अपनी त्वचा की देखभाल करते हैं, वे समान अनुपात में कैमोमाइल, स्वीट क्लोवर, थाइम, कोल्टसफ़ूट, मेंहदी की जड़ी-बूटियों के मिश्रण से चाय बना सकते हैं। इस चाय को 150 मिलीग्राम की मात्रा में पीना चाहिए। दिन में 3-4 बार।
• यदि आप थाइम को पाक व्यंजनों में शामिल करते हैं, जैसा कि फ्रांसीसी करना पसंद करते हैं, तो इसे एक अनूठा स्वाद और सुगंध दी जाएगी। इस जड़ी बूटी के साथ मांस, कॉम्पोट्स, सूप और पेस्ट्री भी सबसे परिष्कृत पेटू जीतेंगे।

लगभग 170 प्रकार के थाइम का अध्ययन किया गया है। इनमें से दो प्रकार - रेंगने वाले थाइम और सामान्य थाइम - का उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है। लोगों में, रेंगने वाले थाइम को थाइम और दिलकश भी कहा जाता है, कम अक्सर - अगरबत्ती, मक्खी, लालची। घास से बना है आवश्यक तेल, शराब और पानी के टिंचर, काढ़े और चाय। चाय को इस औषधीय पौधे की तैयारी का सबसे सुरक्षित रूप माना जाता है। यह आनंद के लिए, स्वाद और सुगंध का आनंद लेने के लिए और निश्चित रूप से स्वास्थ्य के लिए मध्यम मात्रा में पिया जा सकता है।

उपचार क्रिया

पर रासायनिक संरचनासेवरी में उपयोगी आवश्यक तेल शामिल हैं - थाइमोल, बोर्नियोल, पिनीन, कारवाक्रोल, टेरपिनोल और अन्य। इसमें समूह बी, सी के विटामिन, कई ट्रेस तत्व, कार्बनिक और अकार्बनिक एसिड, कड़वाहट और रेजिन, टैनिन और फ्लेवोनोइड भी शामिल हैं। पौधे में कार्रवाई का एक व्यापक स्पेक्ट्रम है - जीवाणुनाशक, एंटीस्पास्मोडिक, विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक, कृमिनाशक, शामक।

व्यंजनों

थाइम चाय कैसे बनाये? इस हीलिंग ड्रिंक को तैयार करने के कई विकल्प हैं। कुछ जड़ी-बूटी विशेषज्ञ किसी भी अन्य जड़ी-बूटियों के मिश्रण के बिना, शुद्ध नमकीन बनाने की सलाह देते हैं। और वे इसे उपचार के होम्योपैथिक सिद्धांतों के साथ समझाते हैं - शरीर पर दवा के प्रभाव और दुष्प्रभावों की डिग्री निर्धारित करने के लिए पदार्थों को न मिलाएं। अन्य चिकित्सक पूरी तरह विपरीत सलाह पढ़ सकते हैं - जड़ी बूटियों काढ़ा। कुछ पारंपरिक चिकित्सकों के अनुसार, अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर थाइम के गुणों को बढ़ाया जा सकता है। पकाने के लिए, आप सूखे कच्चे माल और ताजी घास का उपयोग कर सकते हैं।

थाइम के साथ चाय

यह " क्लासिक नुस्खा”, कई हर्बलिस्टों में पाया जाता है। घास का काढ़ा सूखी खाँसी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, अनिद्रा और अधिक काम के रोगों के साथ पिया जाता है। साथ ही, इस चाय को सार्स और इन्फ्लूएंजा की रोकथाम के लिए पिया जा सकता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। आखिरकार, उपयोगी तेलों के अलावा, इसमें विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं।

1. 2 चम्मच सूखी सेवई को पीस लें।
2. एक गिलास उबलते पानी में डालें।
3. 15 मिनट जोर दें।
4. तनाव।

आपको 1/3 कप के लिए दिन में तीन बार चाय पीने की जरूरत है। हर दिन ताजा शोरबा तैयार करना बेहतर होता है।

मिश्रित खांसी चाय

थाइम अपने हल्के कफ निस्सारक क्रिया के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। अलग से खांसी होने पर आप थाइम के साथ चाय बना सकते हैं, या आप छाती संग्रह तैयार कर सकते हैं।

1. दिलकश, केला, प्रिमरोज़, सौंफ, अजवायन की समान मात्रा में जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
2. मिश्रण के 2 छोटे चम्मच लें।
3. एक गिलास उबलते पानी में डालें।
4. 15 मिनट जोर दें।
5. तनाव।

चाय को गर्म, 2-3 कप रोजाना पीना चाहिए।

विटामिनयुक्त चाय

इस तरह के पेय को वसंत बेरीबेरी के दौरान पीना उपयोगी होता है, जब शरीर के भंडार समाप्त हो जाते हैं।

1. थर्मस में 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच जंगली गुलाब और लिंगोनबेरी के पत्ते, 1 चम्मच अजवायन के फूल।
2. 2 कप उबलते पानी में डालें।
3. 2-3 घंटे जोर दें।

चाय को गर्म रूप में आधा कप दिन में तीन बार लें।

शामक संग्रह

अनिद्रा के साथ, बढ़ी हुई चिंता, शामक प्रभाव वाली जड़ी-बूटियों पर आधारित चाय की सिफारिश की अधिकता। तंत्रिका उत्तेजना के लिए यहां क्लासिक थाइम चाय नुस्खा है।

1. 1 भाग थाइम, 1 भाग वेलेरियन रूट और 2 भाग पुदीना मिलाएं।
2. 1 कप उबलते पानी में डालें।
3. 20 मिनट जोर दें।

छाना हुआ शोरबा दिन में तीन बार 1/3 कप पिएं।

गैस्ट्रिक संग्रह

सेवरी में एंटीस्पास्मोडिक, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। इसलिए, यह अक्सर पाचन तंत्र के रोगों के लिए निर्धारित किया जाता है। जड़ी बूटी आंतों के शूल, सूजन, नाराज़गी के साथ मदद करती है, भूख भी बढ़ाती है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करती है।

1. नमकीन, जीरा, सौंठ, पुदीना मिलाएं।
2. 2 चम्मच हर्बल मिश्रण लें।
3. एक गिलास उबलते पानी में डालें।
4. 20 मिनट जोर दें।

1/3 कप के लिए तनावग्रस्त शोरबा दिन में तीन बार लिया जाता है।

थाइम के साथ काली चाय

अजवायन के फूल के साथ काली चाय अक्सर पिया जा सकता है, क्योंकि खाना पकाने के इस विकल्प में जड़ी-बूटियों की खुराक बहुत कम है। दिलकश पेय को सभी के लिए एक सुखद सुगंध देता है, और चाय के टॉनिक गुणों को भी बढ़ाता है।

1. एक जले हुए कप या चायदानी में, चाय की एक सर्विंग और एक चुटकी सूखा अजवायन डालें।
2. उबलते पानी से भरें।
3. जोर देते हैं बंद किया हुआ 5 मिनट।
4. तनाव, उबलते पानी डालें।

ठंड के मौसम में थाइम वाली काली चाय पीना उपयोगी होता है। आप ड्रिंक में शहद, पुदीना, नींबू, दालचीनी, अदरक भी मिला सकते हैं।

थाइम के साथ हरी चाय

1. पत्ता काढ़ा हरी चाय.
2. एक चुटकी थाइम डालें।
3. 5 मिनट जोर दें।

ग्रीन टी में नींबू और शहद भी मिला सकते हैं।

थाइम चाय की अधिक मात्रा लेना मुश्किल है। फिर भी, जड़ी-बूटियों का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, यह पुरानी बीमारियों वाले लोगों, बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं पर लागू होता है। थाइम में उपयोगी आवश्यक तेल - थाइमोल होता है। अधिक मात्रा में विषाक्तता के कारण यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक भी हो सकता है।

मतभेद क्या हैं

अजवायन के फूल के निर्विवाद लाभों के साथ, इस औषधीय पौधे से शरीर को होने वाले नुकसान के बारे में नहीं भूलना चाहिए। अजवायन के फूल चाय मतभेद:

• गलग्रंथि की बीमारी;
• उच्च रक्तचाप;
• दिल का उल्लंघन;
• मधुमेह;
• पेप्टिक छाला;
• तंत्रिका संबंधी विकार;
• जिगर और गुर्दे के रोग।

यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि थाइम चाय के लंबे समय तक उपयोग से उच्च रक्तचाप और एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। पहले लक्षण दुष्प्रभावऔर ओवरडोज - मतली और उल्टी। जब वे दिखाई दें, तो आपको तुरंत जड़ी-बूटी लेना बंद कर देना चाहिए।

थाइम के उपयोग की विशेषताएं

महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के स्वास्थ्य के लिए थाइम कैसे उपयोगी हो सकता है? मतभेद क्या हो सकते हैं?

थाइम एक जहरीला, अत्यधिक जहरीला औषधीय पौधा नहीं है। फिर भी, इसका उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है। हमारे अन्य लेख के बारे में और पढ़ें।

थाइम चाय के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। यह पेय मुख्य रूप से सूखी, ऐंठन वाली खांसी में मदद करता है, ऐंठन से राहत देता है और सांस लेना आसान बनाता है। इसका उपयोग रोगों और पाचन विकारों, तंत्रिका उत्तेजना, अनिद्रा, आमवाती दर्द के लिए भी किया जाता है।

रूस में सदियों से थाइम के साथ चाय पी रहे हैं। थाइम लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, जैसा कि इसके कई नामों से पता चलता है: बोगोरोडस्काया घास, मक्खी मक्खी, दिलकश, बरामदा, पाइन काली मिर्च और अन्य। थाइम का आधिकारिक नाम रेंगने वाला थाइम (थाइमस सेरफिलम एल।) है। प्राचीन काल से, यह पूजनीय रहा है, इसे एक दिव्य जड़ी बूटी माना जाता है जो किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य और यहां तक ​​​​कि जीवन भी बहाल कर सकता है। उसका, क्योंकि यह एक अद्भुत स्वाद है। किसी भी चाय को बनाने के हर चायदानी में सिर्फ 2-3 टहनी, और आपको एक स्वादिष्ट सुगंधित चाय मिलती है जीवन ऊर्जा. थाइम के साथ उपयोगी चाय क्या है?

थाइम पोषक तत्वों से भरपूर होता है। तनों और हरी पत्तियों में शामिल हैं:

• समूह बी, सी के विटामिन;
• टैनिन;
• जटिल संरचना के आवश्यक तेल;
• कार्बनिक अम्ल;
• फ्लेवोनोइड्स;
• विभिन्न रेजिन;
• सिमोल;
• खनिज (कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता);
• थाइमोल।

100 ग्राम सूखी घास में 70 किलो कैलोरी होती है।

बड़ी मात्रा में प्राकृतिक एंटीसेप्टिक - थाइमोल की सामग्री के कारण थाइम की तैयारी उनके कीटाणुनाशक और एनाल्जेसिक गुणों के लिए प्रसिद्ध है। पर प्राचीन मिस्रइसका उपयोग संलेपन के लिए किया जाता था। ताजे और सूखे पौधों को उबाला जाता है, काढ़े का उपयोग काली खांसी, जोड़ों, कटिस्नायुशूल, हृदय और तंत्रिका संबंधी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है, जिससे शरीर को सर्दी से छुटकारा मिलता है।

थाइम के लाभ पारंपरिक चिकित्सा द्वारा सिद्ध किए गए हैं। बोगोरोडस्काया घास जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए प्रभावी रूप से उपयोग की जाती है। अनिद्रा के उपचार में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। थाइम में मूत्रवर्धक, पित्तशामक, टॉनिक, रक्त-शोधक गुण होते हैं। पौधा कई हर्बल इन्फ्यूजन का हिस्सा है, यह उन्हें एक विशिष्ट सुगंध और अद्वितीय स्वाद देता है। थाइम का उपयोग चाय को स्वाद देने के लिए, उपयोगी गुणों के साथ पेय को समाप्त करने के लिए चाय पीते समय भी किया जाता है।

थाइम चाय कैसे बनाये

अजवायन के फूल की अधिकता से मतली हो सकती है, इसलिए चाय बनाने की प्रक्रिया पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए।

क्लासिक चाय नुस्खा

1 कप उबलते पानी में 2 चम्मच सूखे कच्चे माल डाले जाते हैं, मिश्रण को 15 मिनट के लिए डाला जाता है। इस तरह के जलसेक को दिन में तीन बार पीना चाहिए, एक बार में एक गिलास की मात्रा का 1/3 से अधिक नहीं।

चाय को संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए, हर दिन ताजा पीना बेहतर होता है। सर्दी-जुकाम से बचाव और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए इस चाय का इस्तेमाल किया जा सकता है। ओवरवर्क और सूखी खांसी के लिए काढ़े की सलाह दी जाती है।

थाइम के साथ काली चाय

एक चायदानी या मग में, पहले से गरम, एक चम्मच काली चाय और 1 चम्मच अजवायन के फूल डालें। एक गिलास उबलते पानी को दो खुराक में डालें। इसे पकने दो।

इस तरह से तैयार किया गया पेय सुगंधित हो जाता है, लेकिन इसमें नमकीन की छोटी सामग्री इसे अक्सर लेना संभव बनाती है। चाय में टॉनिक गुण होते हैं। इसे सर्दियों के मौसम में पीने की सलाह दी जाती है। चाय के उपचार गुणों को बेहतर बनाने के लिए स्वाद के लिए दालचीनी, नींबू, शहद, अदरक मिलाएं।

थाइम के साथ हरी चाय

ग्रीन टी पी जाती है पारंपरिक तरीका, लेकिन थाइम के एक चम्मच के साथ। इसमें लगभग पाँच मिनट लगते हैं। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद या नींबू का एक टुकड़ा मिला सकते हैं।
परिणामी पेय प्रभावी रूप से खाँसी होने पर ऐंठन से राहत देता है, पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और साँस लेने में सुविधा होती है।

सुखदायक चाय

एक उपयोगी जलसेक तैयार करने के लिए, जड़ी-बूटियों के संग्रह का उपयोग किया जाता है: पेपरमिंट के 2 भाग, वेलेरियन का 1 भाग, थाइम का 1 भाग। सूखे कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। 20 मिनट के लिए चाय पीना चाहिए, फिर तनाव।

थाइम के साथ चाय के उपयोगी गुण

उचित रूप से तैयार थाइम चाय के निर्विवाद लाभ हैं।

थाइम एक औषधीय पौधा है और इसका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। पेय तैयार करते समय सटीक खुराक देखी जानी चाहिए, साथ ही उन्हें कम मात्रा में और अनुशंसित मात्रा में पीना चाहिए।

चाय में थाइम निम्नलिखित बीमारियों में contraindicated है:

• अंतःस्रावी विकृति के साथ;
• मधुमेह के साथ;
• तंत्रिका संबंधी विकारों के साथ;
• पेप्टिक अल्सर के साथ;
• दिल की समस्याओं के साथ;
• उच्च रक्तचाप के साथ;
• आलिंद फिब्रिलेशन के साथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ।

गर्भावस्था के दौरान और बच्चे को दूध पिलाते समय इस चाय की सलाह नहीं दी जाती है। लंबे समय तक उपयोग से एलर्जी की प्रतिक्रिया और उच्च रक्तचाप हो सकता है। यदि उल्टी या मतली होती है (अधिक मात्रा का पहला लक्षण), तो आपको सेवरी लेना बंद कर देना चाहिए। पौधे में निहित आवश्यक तेलों में जलन पैदा करने वाला प्रभाव हो सकता है, इसलिए लोगों को कोलाइटिस, हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस के तेज होने के दौरान इसे नहीं पीना चाहिए।

बच्चों को थोड़ी मात्रा में नमकीन चाय दी जा सकती है। एक ही समय में थाइम और एक्सपेक्टोरेंट, एंटीट्यूसिव दवाओं के साथ चाय का उपयोग करने से मना किया जाता है। सलाह के लिए पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना सबसे अच्छा है।

इतना ही उपयोगी पौधा- अजवायन के फूल, इसके फायदे निर्विवाद हैं, इससे बनी चाय स्वादिष्ट और सुगंधित होती है। इसलिए, प्रसिद्ध हर्बल चाय की सूची में थाइम चाय का स्थान गौरवपूर्ण है।

अजवायन की चाय स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट पेय दोनों है। इसमें उपचार गुणों की पूरी सूची है। समशीतोष्ण जलवायु वाले लगभग सभी क्षेत्रों में थाइम बढ़ता है। लोकविज्ञानलंबे समय से इस अविश्वसनीय रूप से सुगंधित पौधे का उपयोग प्राकृतिक दवाओं की तैयारी के लिए किया जाता रहा है।

उपयोगी थाइम क्या है?

इस पौधे में बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, यह सर्दी और संक्रामक रोगों से निपटने में पूरी तरह से मदद करता है। अजवायन के फूल के साथ चाय के लाभकारी गुणों में से निम्नलिखित को विशेष रूप से प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• 1. विरोधी भड़काऊ।
• 2. एक्सपेक्टोरेंट।
• 3. स्पस्मोलिटिक।
• 4. शामक।
• 5. रोगाणुरोधी।
• 6. नींद की गोलियां।

इस पौधे की सुगंध पूरी तरह से थकान से लड़ने में मदद करती है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करती है और अनिद्रा से राहत दिलाती है। अजवायन की चाय कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि इसमें विटामिन बी और सी होते हैं।

खाली पेट ऐसे पेय का सेवन करने से डिस्बैक्टीरियोसिस की समस्या को हमेशा के लिए भूलने में मदद मिलेगी। साथ ही, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रस का स्राव में सुधार होता है, और रोगजनक सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि भी दबा दी जाती है।

चाय में पॉलीफेनोल्स होते हैं। ये पदार्थ शरीर की कोशिकाओं की दीवारों के निर्माण में सक्रिय भाग लेते हैं। उनके लिए धन्यवाद, एक पूर्ण चयापचय सुनिश्चित किया जाता है।

मतभेद

कुछ मामलों में, इस तरह के पेय का सेवन हो सकता है नकारात्मक परिणाम. आपको इसे बहुत बार उपयोग नहीं करना चाहिए। ऐसी चाय को पाठ्यक्रमों में पीना सबसे अच्छा है, जिसकी अवधि 14 दिनों से अधिक नहीं होती है।

गर्भावस्था के दौरान थाइम की चाय पीना खतरनाक हो सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि जड़ी बूटी बनाने वाले पदार्थ बढ़ सकते हैं धमनी का दबाव. यह गर्भवती मां के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

किसी भी पुरानी बीमारी के तेज होने के दौरान आपको ऐसा पेय नहीं पीना चाहिए। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ-साथ कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ समस्याओं से पीड़ित लोगों को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। मतभेदों में पायलोनेफ्राइटिस और हेपेटाइटिस भी शामिल हो सकते हैं।

थाइम को कैसे इकट्ठा और सुखाएं?

कच्चा माल रेडीमेड खरीदा जा सकता है, लेकिन आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बुनियादी नियमों को याद रखें: 1. चिकित्सा गुणोंपत्तियों के साथ अजवायन की टहनी लें।

• घास की कटाई उसके फूल आने के समय ही करनी चाहिए।
• एकत्र करते समय, कोशिश करें कि पौधे को बाहर न निकालें ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।
• थाइम को बाहर सुखाना सबसे अच्छा है। ऐसे में डायरेक्ट से बचना जरूरी है सूरज की किरणे. जड़ी-बूटी को साफ कागज या कपड़े पर बिछाकर सुखाना सबसे अच्छा होता है। इसे समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए।
• सूखे अजवायन के फूल को कुचल कर छान लेना चाहिए। तो मोटे तनों को हटाना संभव होगा जो कोई लाभ नहीं देते।
• तैयार कच्चे माल को एक सूखे, साफ कंटेनर में स्टोर करना जरूरी है, जिसमें एक तंग-फिटिंग ढक्कन है।

थाइम के साथ चाय कैसे पीयें?

इस हीलिंग ड्रिंक से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, इसे ठीक से पीसा जाना चाहिए। मुख्य बात यह है कि अनुशंसित अनुपातों का सही ढंग से निरीक्षण करना है। ऐसा करने के लिए, आप निम्न व्यंजनों में से एक का पालन कर सकते हैं:

1. चायदानी में अपनी सामान्य मात्रा में काली चाय डालें। एक चम्मच सूखा अजवायन डालें। परिणामी मिश्रण को उबलते पानी के साथ डालें। इस तरह के पेय को 15 मिनट से अधिक समय तक पीने की सलाह नहीं दी जाती है। नतीजतन, आपको असामान्य रूप से सुगंधित और समृद्ध पेय मिलेगा जो आपके शरीर को लाभ पहुंचाएगा। चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप इसमें थोड़ा सा प्राकृतिक मधुमक्खी शहद मिला सकते हैं।
2. समान अनुपात में ग्रीन टी, पुदीना और अजवायन मिलाएं। परिणामी रचना को उबलते पानी के साथ डालें और 10 मिनट के लिए जोर दें। ऐसा पेय आराम करने और स्थायी रूप से जुनूनी सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
3. एक चायदानी में, 15 ग्राम प्रत्येक सेंट जॉन पौधा, अजवायन के फूल, लिंगोनबेरी पत्ती और हरी चाय मिलाएं। परिणामी रचना को दो लीटर उबलते पानी के साथ डालें। 15 मिनट बाद पेय पीने के लिए तैयार हो जाएगा। ऐसी चाय पूरी तरह से जुकाम से निपटने में मदद करती है, सिस्टिटिस से राहत देती है, रक्तचाप को सामान्य करती है। इसके अलावा, यह अपच से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है।
4. 3 ग्राम सूखा पुदीना, 5 ग्राम थाइम और 5 बड़े चम्मच रोज हिप्स मिलाएं। तैयार रचना पर उबलते पानी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, पेय में ताजा नींबू का एक टुकड़ा और थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिलाएं। इस चाय का एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव है, इसलिए गुर्दे की समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
5. अदरक और अजवायन की चाय ठंड के दौरान शरीर के तापमान को कम करने में मदद करेगी। अदरक की जड़ के एक छोटे टुकड़े को कद्दूकस से पीस लें। परिणामी घोल के दो चम्मच सूखे थाइम के दो बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एक चम्मच ब्लैक टी डालें। तैयार मिश्रण को उबलते पानी के साथ डालें और कम से कम 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
6. सूखे अजवायन के फूल का एक बड़ा चमचा कुचल वेलेरियन रूट के एक चम्मच के साथ मिलाएं। कुछ संतरे के छिलके और कुछ ग्रीन टी डालें। ऐसी रचना को उबलते पानी से डाला जाना चाहिए और इसे काढ़ा करना चाहिए। स्वाद बढ़ाने के लिए, आप पुदीने की कुछ ताजी पत्तियां मिला सकते हैं। यह स्वादिष्ट पेय आपको आराम करने और आपके तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करेगा।
7. कैमोमाइल, थाइम, कलैंडिन और लेमनग्रास के सूखे कच्चे माल को समान मात्रा में मिलाएं। थोड़ी मात्रा में ग्रीन टी डालें। इस मिश्रण के पांच बड़े चम्मच 2 लीटर उबलते पानी में डालें। इस चाय को दो घंटे तक पीना चाहिए। सुधार के लिए स्वादिष्टआप तैयार पेय में थोड़ा शहद या नींबू का एक टुकड़ा मिला सकते हैं।

थाइम के साथ ठीक से तैयार की गई चाय न केवल आपको इसके स्वाद का आनंद लेने में मदद करेगी, बल्कि आपके स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाएगी।

अनेक प्रतिनिधियों में से एक औषधीय पौधेगर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में हर जगह अंकुरित होना थाइम या थाइम है। यह पुराने समय से जाना जाता है, रूस में इस जड़ी बूटी का उपयोग विभिन्न अनुष्ठानों, व्यंजनों में किया जाता था लोक चिकित्सक, पाक और अन्य क्षेत्रों। थाइम चाय अपने असामान्य स्वाद और सुगंध के साथ-साथ कई लाभकारी गुणों के लिए बहुत लोकप्रिय है।

थाइम के बारे में

बकाइन थाइम के फूलों में एक मजबूत सुगंधित सुगंध और शहद देने वाले गुण होते हैं। गर्मियों में थाइम शामिल है सबसे बड़ी संख्याउपयोगी पदार्थ, इसलिए इसे जुलाई-अगस्त में सक्रिय फूलों के दौरान एकत्र किया जाता है।

सुखाने के दौरान, घास अपना नुकसान नहीं करती है औषधीय गुण. थाइम की संरचना में शामिल हैं:

• कई आवश्यक तेल;
• अमीनो अम्ल;
• बहुअसंतृप्त वसा;
• विटामिन सी, समूह बी के विटामिन, फोलिक और निकोटिनिक एसिड;
• ट्रेस तत्व - पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, साथ ही जस्ता, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, सेलेनियम, तांबा, मैंगनीज के लवण;
• कसैले और टैनिन, राख और रेजिन;
• बायोफ्लेवोनॉइड्स।

थाइम को एक काढ़े, जलसेक के रूप में लिया जा सकता है, इससे एक आवश्यक तेल बनाया जाता है, लेकिन इसका उपयोग करने का सबसे लोकप्रिय तरीका थाइम चाय है, और इस जड़ी बूटी को सामान्य चाय के साथ मिश्रित किया जा सकता है, कैमोमाइल, पुदीना के साथ, आप जामुन जोड़ सकते हैं (गुलाबी कमर)।

कोई भी नुस्खा खराब नहीं होगा, बल्कि केवल रचना को पूरक करेगा और पेय के उपचार गुणों को बढ़ाएगा। ज्यादातर, थाइम के साथ अल्पाइन काली चाय का उपयोग तैयारी के लिए किया जाता है, यह थकान दूर करने, ऊर्जा देने और मूड में सुधार करने में मदद करेगा। प्रशंसक थाइम के साथ बड़ी पत्ती वाली चीनी हरी चाय का उपयोग कर सकते हैं, जो दोनों घटकों के लाभों को जोड़ती है। यदि आपको विरोधी भड़काऊ प्रभाव को बढ़ाने की आवश्यकता है, तो हर्बल संग्रह में कैमोमाइल जोड़ा जाता है, यदि आपको अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है, तो रचना में गुलाब कूल्हों को शामिल किया जा सकता है। हालांकि, संभावित मतभेदों पर हमेशा विचार किया जाना चाहिए।

फायदा

जो लोग एक स्वस्थ और स्वादिष्ट चाय का सपना देखते हैं, उन्हें यह जानने की जरूरत है कि इस या उस हर्बल पेय नुस्खा में कौन से उपचार गुण हैं। यह हमेशा उपयोगी नहीं होता है कि स्वादिष्ट क्या है और इसके विपरीत। एक और चीज थाइम वाली चाय है, जिसके लाभकारी गुण सिद्ध हो चुके हैं, और स्वाद संदेह से परे है। लाभ निम्नानुसार व्यक्त किया गया है:

यह वीडियो थाइम के उपचार गुणों के बारे में बात करता है:

इस पेय का मुख्य लाभ महिलाओं और पुरुषों में निम्नलिखित बीमारियों में प्रकट होता है:

• जुकाम (चाय की संरचना में गुलाब कूल्हों को शामिल करना अच्छा है);
• आंतों का शूल;
• मूत्र मार्ग में संक्रमण;
• निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा;
• रेडिकुलिटिस;
• शराब;
• नरम ऊतक खरोंच;
• भड़काऊ त्वचा रोग;
• न्यूरोसिस और न्यूरस्थेनिया।

नुकसान पहुँचाना

चाय में निहित घटकों के औषधीय गुण कभी-कभी शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं यदि किसी व्यक्ति को थाइम या अन्य जड़ी-बूटियों या जामुन (कैमोमाइल, पुदीना, गुलाब कूल्हों) से एलर्जी हो। व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी पूर्ण contraindications हैं। एलर्जी के अलावा, सापेक्ष मतभेद भी हैं:

• पेप्टिक छाला;
• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
• कोलेलिथियसिस;
• महिलाओं में गर्भावस्था की अवधि;
• गुर्दे और यकृत की तीव्र सूजन संबंधी बीमारियां;
• अतालता का सिलिअरी रूप;
• उच्च रक्तचाप।

चाय बनाने के लिए एक विशेष नुस्खा चुनते समय इन सभी मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

अजवायन के फूल की चाय के फायदे अधिक होने चाहिए संभावित नुकसानइसलिए, महिलाओं और पुरुषों के लिए मुख्य सिफारिश को विभिन्न औषधीय तैयारी और उनकी संरचना बनाने वाली व्यक्तिगत जड़ी-बूटियों का मध्यम उपयोग माना जाना चाहिए।

किसी विशेषज्ञ के साथ किसी भी नुस्खा को समन्वयित करना बेहतर होता है, खासकर यदि यह बहु-घटक है। अजवायन के फूल की चाय साधारण पानी या अन्य पेय की जगह नहीं ले सकती है, इसे दो सप्ताह के अंतराल में ब्रेक के साथ पीसा जाना चाहिए। अगर हम एक बच्चे में सर्दी के बारे में बात कर रहे हैं, तो थाइम को चाय की संरचना में उसी तरह जोड़ा जाता है जैसे गुलाब के कूल्हे। शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आयु प्रतिबंध देखे जाने चाहिए (5-6 वर्ष तक यह असंभव है)।

चाय कैसे पीयें अजवायन के फूल?

इस तरह के पेय को पीना बहुत सरल है - सामान्य चाय में कुछ पत्ते या सूखे अजवायन के फूल डालें और 5-7 मिनट के लिए जोर दें। हीलिंग गुणों को बढ़ाने के लिए आप एक कप में एक चम्मच शहद डाल सकते हैं, लेकिन एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए मतभेदों को ध्यान में रखते हुए। जुकाम के मामले में गुलाब, करंट और रसभरी की पत्तियां एंटी-इंफ्लेमेटरी, डायफोरेटिक और एंटीपीयरेटिक प्रभाव को बढ़ाएंगी। रोज़हिप एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव के लिए विटामिन के साथ संवर्धन में योगदान देता है।

थाइम और पुदीना वाली चाय इन घटकों के समान अनुपात और एक गिलास पानी से तैयार की जाती है। ऐसा नुस्खा दो उपयोगी जड़ी बूटियों के सभी गुणों को जोड़ता है, लाभ उन लोगों के लिए होगा जिनके पास कोई मतभेद नहीं है, नुकसान केवल एलर्जी के लिए है। आंतों के रोगों, महिलाओं में निचले पेट में दर्द, चिंता और तनाव के लिए इस चाय के उपचार गुणों की सराहना की जाएगी।

यह सलाह दी जाती है कि किसी भी रेसिपी को दूसरों, खासकर बच्चों को सुझाने से पहले खुद परख लें। मतभेद, लाभ या हानि - औषधीय पौधों का उपयोग करते समय सब कुछ ध्यान में रखा जाना चाहिए।

घर पर उच्च रक्तचाप का इलाज कैसे करें

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• पर फिर सेअस्वस्थ महसूस करना;
• सिर के पिछले हिस्से में दबाव दर्द को कम करने के बारे में सोच के साथ सुबह उठना, जो बढ़ता है और धीरे-धीरे सिर के अन्य हिस्सों पर कब्जा कर लेता है;
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अब प्रश्न का उत्तर दें: क्या यह आपके अनुरूप है? क्या इसे सहना संभव है? और अप्रभावी दवाओं पर आपने कितना पैसा पहले ही "लीक" कर लिया है? यह सही है - उन्हें समाप्त करने का समय आ गया है! क्या आप सहमत हैं? इसीलिए हम आपके ध्यान में एक ऐसा तरीका लेकर आए हैं, जिसमें सिर्फ एक महीने में हमेशा के लिए हाइपरटेंशन से छुटकारा पाने का असरदार और सस्ता तरीका बताया गया है...

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