अंकुरण के लिए आलू को कब खींचना है। घर पर रोपण से पहले आलू का अंकुरण। प्लास्टिक की बोतलों या कांच के जार में

आज, त्वरित वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के युग में, लोग हर चीज में तेजी लाने की कोशिश कर रहे हैं, जिसमें सब्जियों के रोपण और देखभाल की तकनीक भी शामिल है। अक्सर, अपेक्षाकृत लंबी अवधि के चरणों को तकनीकी श्रृंखला से बाहर कर दिया जाता है, जैसे कि रोपण से पहले आलू का अंकुरण। शरद ऋतु में, किसी प्रकार की फसल एकत्र करने के बाद, "जल्दी करने वाले" आश्वस्त हो जाते हैं कि उन्होंने सब कुछ ठीक किया। लेकिन क्या सच में ऐसा है?

उच्च गुणवत्ता वाले भंडारण और आलू बीज सामग्री की तैयारी के बिना उच्च पैदावार प्राप्त करना असंभव है। आलू को जमीन में बोने से पहले, उसकी स्पष्ट सादगी के बावजूद, एक जटिल कृषि तकनीक है जो आपको एक साथ कई समस्याओं को हल करने की अनुमति देती है:

1. रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त कंदों की कटाई।यह चयन दो चरणों में किया जाता है। सबसे पहले, अंकुरण के लिए आलू बिछाते समय, यांत्रिक क्षति या सड़ांध के संकेत वाले कंदों को त्याग दिया जाता है। फिर, अंकुरित आलू लगाते समय, कंद जो अंकुरित नहीं होते हैं या कमजोर होते हैं, फिलामेंटस रोपे को छोड़ दिया जाता है। यह प्रदान करना संभव बनाता है आलू पैचदोस्ताना और मजबूत शूटिंग।
2. परिपक्वता का त्वरण।मिट्टी में लगाए गए बिना अंकुरित कंदों को अंकुरित होने में 2 से 3 सप्ताह का समय लगेगा। अंकुरित आलू को मिट्टी में रोपते समय, उसका अंकुरण, विकास, फूलना और, तदनुसार, कंदों के निर्माण और वृद्धि को एक ही समय में तेज किया जाता है। इसलिए, आप 1.5-2 सप्ताह पहले युवा आलू के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
3. फंगल और वायरल रोगों की रोकथाम।पर लंबे समय तक रहिएएक उज्ज्वल कमरे में, आलू अपना रंग बदलता है, हरा हो जाता है। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि प्रकाश के प्रभाव में, यह कॉर्न बीफ पैदा करता है - एक जहर जो न केवल मनुष्यों या जानवरों के लिए, बल्कि फंगल और वायरल बैक्टीरिया के रोगजनकों के लिए भी खतरनाक है।
4. अंशांकन।आमतौर पर 30 से 100 ग्राम वजन वाले कंदों को रोपण के लिए छोड़ दिया जाता है। यह स्पष्ट है कि एक 100 ग्राम कंद 5-6 अंकुरित पैदा करने में सक्षम है, और 30 ग्राम कंद - 1-2, सर्वोत्तम 3 अंकुरित। यदि आप उन्हें बगीचे में मिश्रित पौधे लगाते हैं, तो इसके अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग स्प्राउट्स होंगे, जो अनिवार्य रूप से महत्वपूर्ण (लगभग 20-30%) फसल की कमी की ओर जाता है। कैलिब्रेटेड कंद के साथ आलू लगाते समय, यह समस्या आसानी से समाप्त हो जाती है: 30-50 ग्राम वजन वाले कंदों को फावड़े के नीचे रोपण करते समय एक छेद में दो-दो करके रखा जाता है या हल के नीचे रोपण करते समय एक छोटे अंतराल के साथ एक पंक्ति में रखा जाता है।

कंदों की यांत्रिक कटाई और अंशांकन बिना अंकुरण के, सीधे रोपण के समय किया जा सकता है। लेकिन बिना अंकुरण के अव्यवहार्य कंदों को तोड़ने से काम नहीं चलेगा।

अंकुरित करने के बुनियादी नियम

अंकुरण के लिए आलू डालने से पहले, उन्हें पहले तैयार करना चाहिए। कंदों को अक्सर तहखाने या तहखाने से पहले से ही शूट के साथ बाहर निकाला जाता है। यदि उन्होंने अभी-अभी रची है, तो उन्हें छोड़ा जा सकता है, और लंबी प्रक्रियाओं को, उनकी मोटाई की परवाह किए बिना, को तोड़ा जाना चाहिए।

अंकुरण के लिए आलू डालने से पहले, इसे कैलिब्रेट किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए आलसी मत बनो, क्योंकि लैंडिंग दर सीधे कंद के आकार पर निर्भर करती है। इस प्रक्रिया के दौरान, सड़ांध के संकेतों के साथ, यांत्रिक क्षति के साथ-साथ प्रत्येक किस्म के कंदों के कुल द्रव्यमान से अपने आकार के लिए बाहर खड़े होने वाले कंदों को बेरहमी से त्यागना आवश्यक है।

कुछ माली अंकुरित होने के लिए आलू डालने से पहले कंदों को धोते हैं।यह आपको खोजने की अनुमति देता है छोटे बिंदुउन पर सड़ांध।

मैं कंदों को नहीं धोता, क्योंकि 40 एकड़ क्षेत्र में रोपण के लिए आलू के बीज सामग्री को धोना लंबा और थका देने वाला होता है। इसके अलावा, आलू एक ठंडे तहखाने से एक गर्म कमरे में लाया जाता है, जल्दी से अपने आप पर नमी को संघनित करता है, "गीला हो जाता है", और सड़ांध के धब्बे एक अतिरिक्त "फ़ॉन्ट" के बिना भी ध्यान देने योग्य हो जाते हैं।

इसके अलावा, मैं खर्च नहीं करता और अन्य जल प्रक्रिया: वार्म अप इन गर्म पानी, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचार और विकास उत्तेजक के साथ उपचार, हालांकि मैं उनकी उपयोगिता को समझता हूं। अंकुरण के लिए कंद डालने से पहले मैं केवल यही करता हूं कि भविष्य में कवक और वायरल रोगों से बचाने के लिए उन्हें कवकनाशी से उपचारित करें, मुख्य रूप से फाइटोफ्थोरा।

अंकुरण के तरीके

आलू को अंकुरित करने की सदियों से हमारे पूर्वजों ने बहुत कोशिश की है विभिन्न तरीके, केवल अत्यधिक प्रभावी और उपयोग में आसान छोड़कर।

आलू अंकुरित किया जा सकता है:

• प्रकाश में;
• गीला रास्ता;
• तैयार करना;
• मुरझाना।

यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है कि कौन सा तरीका सबसे अच्छा है। प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताओं के साथ-साथ इसके समर्थक और विरोधी भी होते हैं।

अंकुरण का समय आलू की किस्म और उस कमरे के तापमान पर निर्भर करता है जहां यह अंकुरित होगा। 12-15 ° के तापमान पर अंकुरण 25-30 दिनों तक रह सकता है। प्रारंभिक किस्में तेजी से अंकुरित होती हैं, इसलिए उनके कंदों को अंकुरण के लिए मध्यम और देर की किस्मों के आलू की तुलना में 5-7 दिन बाद लगाया जाना चाहिए।

प्रकाश में बढ़ रहा है

इस विधि में बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है। बीज आलू को एक पतली परत में फर्श पर या विशेष बेड और पैलेट पर एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में रखा जाता है, और इसमें 1.5-2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है। इस दौरान आलू की सतह हरी हो जाएगी और आंख से छोटे मोटे अंकुर निकल आएंगे। आलू को एक परत में रखना सबसे अच्छा है।

खाली जगह की कमी के साथ, 2-3 परतों में अंकुरण की अनुमति है, लेकिन अधिक नहीं। एक बड़े ढेर में डाल दिया, उसके अंदर आलू, सबसे पहले, हरा नहीं हो जाएगा, और दूसरी बात, लंबे पीले स्प्राउट्स के साथ अंकुरित होंगे। ऐसे स्प्राउट्स का एक अच्छा तिहाई, यदि सभी आधा नहीं, तो रोपण के दौरान टूट जाएगा, और आलू को फिर से अंकुरित करना होगा, लेकिन पहले से ही बगीचे में।

कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए।स्टैक्ड आलू को समय-समय पर पलटने की आवश्यकता होती है, अन्यथा केवल एक पक्ष हरा हो जाएगा - वह जो प्रकाश स्रोत का सामना कर रहा था।

यदि आलू को दो या दो से अधिक परतों में अंकुरित किया जाता है, तो यह अंकुरित होकर असमान रूप से हरा हो जाएगा। जब कंदों को पलट दिया जाता है, तो तैयार अंकुरित आलू का चयन किया जाना चाहिए और एक ठंडे स्थान पर ले जाना चाहिए, अन्यथा अंकुरित "उगने" और खिंचाव होगा। इसके अलावा, पलटने के दौरान, दिखाई देने वाले सड़ांध वाले कंदों को त्यागना आवश्यक है।

धीरे-धीरे, निरंतर चयन के कारण, कंदों की संख्या कम हो जाएगी। शेष कंदों को रोपण से ठीक पहले छाँटा जाता है, उन कंदों को छोड़ दिया जाता है जिन पर अंकुर नहीं होते हैं, या वे स्पष्ट रूप से कमजोर और अव्यवहारिक रूप से अंकुरित होते हैं।

अंधेरे में

वास्तव में यह प्रकाश में आलू के अंकुरण का दर्पण प्रतिबिम्ब है। अंकुरित होने के लिए, आलू को छोटे-छोटे बक्सों में रखा जाता है और अर्ध-अंधेरे या पूरी तरह से अंधेरे, लेकिन सूखे और अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाता है।

झोपड़ियों में, जहां बिस्तर अभी भी संरक्षित हैं, इस पद्धति में व्यावहारिक रूप से अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता नहीं होती है - बक्से बस बिस्तर के नीचे रखे जाते हैं। लेकिन इस विधि में एक महत्वपूर्ण खामी भी है: ऐसे आलू के अंकुर पीले और लंबे होते हैं, और आसानी से टूट जाते हैं।

फ़ीड बॉक्स में अंकुरण

कुछ हद तक श्रमसाध्य, लेकिन प्रभावी और तेज़ तरीकाअंकुरण बक्से या टोकरियों के नीचे, जिसमें आलू अंकुरित होंगे, 4-5 सेमी की परत के साथ धरण और चूरा के मिश्रण की एक परत के साथ कवर किया जाता है। फिर इस परत पर कंद बिछाए जाते हैं, मिश्रण की एक और परत डाली जाती है ऊपर से ढका हुआ, आदि। कंटेनर के आकार के आधार पर, आलू की 7-8 परतें बनाई जा सकती हैं।

आलू डालने के बाद, कंटेनर को पानी के डिब्बे से पानी पिलाया जाता है ताकि सभी रखी परतें समान रूप से गीली हों। आलू 15-17 ° के स्थिर तापमान के साथ घर के अंदर अंकुरित होते हैं। पहले अंकुरित स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, एक बाल्टी पानी में पतला एक गिलास लकड़ी की राख के साथ रखे हुए आलू को फिर से खिलाने की आवश्यकता होती है। अधिक दक्षता के लिए, आप पानी में बोरान और तांबे की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।

पानी की दर से किया जाता है:पहली सिंचाई - 10 लीटर पानी प्रति 50 किलो आलू, दूसरी सिंचाई - 10 लीटर पानी प्रति 80 किलो आलू। बिछाने के 7-8 दिनों के बाद, कंद न केवल चालू हो जाएगा, बल्कि अंकुर पर कई जड़ें भी शुरू हो जाएंगी।

इस विधि का लाभ तेज और उच्च गुणवत्ता वाला अंकुरण है। कमियों में से - एक साथ अंकुरित और हरे आलू की जटिलता और अक्षमता। हालांकि बाद वाली कोई बड़ी समस्या नहीं है। उदाहरण के लिए, मैं अपने आलू को शरद ऋतु से, कटाई के लगभग तुरंत बाद हरा रहा हूं।

पॉलीथीन फिल्म में

अंकुरण के लिए यह विधि उत्तम है एक बड़ी संख्या मेंआलू। अंकुरण के लिए आपको छोटे प्लास्टिक बैग - "टी-शर्ट" की आवश्यकता होगी। इनमें वायु संचार के लिए 8-10 छोटे-छोटे छेद पहले से बनाए जाते हैं, फिर प्रत्येक के अंदर 10-12 आलू के कंद रखे जाते हैं, थैले को बांधकर चमकीली जगह पर लटका दिया जाता है।

बैगों को अच्छी रोशनी में लटकाया जाना चाहिए, लेकिन दुर्गम सूरज की किरणेस्थान। एक समान भूनिर्माण प्राप्त करने के लिए, आपको हर 2-3 दिनों में नियमित रूप से पीछे की ओर प्रकाश स्रोत की ओर मुड़ने की आवश्यकता होती है।

पॉलीथिन से उत्पन्न ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण आलू तेजी से अंकुरित होते हैं। लेकिन आप इसे लैंडिंग से ठीक पहले केवल एक बार ही सुलझा सकते हैं।

मेरा एक मित्र कई वर्षों से इसी तरह आलू को अंकुरित कर रहा है। वह प्लास्टिक की थैलियों के बजाय केवल छिद्रित प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करते हैं। उनमें आलू इकट्ठा करने के बाद, यह गर्म दिन की प्रतीक्षा करता है और इसे तहखाने से सीधे यार्ड में ले जाता है। रात में और जब यह ठंडा हो जाए, तो आलू के बैग को पहले से प्लास्टिक रैप से लपेट दें।

इस तरह से आलू लंबे समय तक अंकुरित होते हैं - एक महीने के बाद, आंखों में केवल अंकुर फूटते हैं। लेकिन चूंकि वह आलू को हाथ से नहीं, बल्कि आलू बोने की मशीन से लगाते हैं, तो उसके लिए इस आकार के स्प्राउट्स ही सही हैं।

कंदों का मुरझाना और गर्म करना

यदि रोपण की तारीखें समाप्त हो रही हैं, और कंदों को पूरी तरह से अंकुरित करने का समय नहीं है, तो आंखों की जागृति को प्रोत्साहित करने के लिए इसे सुखाया या गर्म किया जाता है।

आलू को एक सूखे कमरे में फर्श पर एक पंक्ति में बिछाया जाता है। इसमें तापमान के आधार पर कंदों को मुरझाने में 1 से 2 सप्ताह का समय लगेगा।

यदि आप जितनी जल्दी हो सके आलू की आंखों को उत्तेजित करना चाहते हैं, तो हीटिंग विधि का उपयोग करें। आलू को छोटे बक्सों या जालों में रखा जाता है और एक सूखे कमरे में रखा जाता है, धीरे-धीरे उसमें तापमान 28-30 ° तक बढ़ा दिया जाता है।

आलू को अंकुरित करना एक लंबी प्रक्रिया है और इससे मालिकों को काफी असुविधा होती है। लेकिन दूसरी ओर, ठीक से किया गया अंकुरण न केवल आपको पहले एक फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है, बल्कि इसे कम से कम 1.5 गुना या इससे भी अधिक बढ़ा देता है।

इसलिए, जो आपको सबसे अच्छा लगे: थोड़ी देर के लिए असुविधा का सामना करें, लेकिन इसे गिरावट में प्राप्त करें उदारतापूर्ण सिंचाई, या तहखाने से सीधे आलू इस उम्मीद में लगाएं कि भगवान दयालु हैं और कुछ बिगाड़ देंगे - यह आप पर निर्भर है।

आलू को दूसरी रोटी इसलिए भी कहा जाता है। हमारे आहार में, यह मुख्य स्थानों में से एक है। आलू को उबाला जाता है, तला जाता है, स्टू किया जाता है, यह सूप, बोर्स्ट, गोभी का सूप, विनैग्रेट बनाने में एक आवश्यक सामग्री है। इसका उपयोग चिप्स बनाने, बेकिंग के लिए स्टफिंग, बेक करने के लिए किया जाता है। हमारे देश में आलू से स्टार्च बनाया जाता है।

बढ़ते कंद - आपको क्या जानना चाहिए?

आलू के कंदों को जमीन में लगाने से पहले उन्हें अंकुरित करना सबसे अच्छा होता है। निस्संदेह, आप उन्हें वैसे ही लगा सकते हैं, लेकिन आंखों की अनुपस्थिति में फसल में कम से कम दो से तीन सप्ताह की देरी होगी। और उन क्षेत्रों में जहां गर्मी ठंडी और कम होती है, वहां बिना अंकुरित कंद लगाने की सलाह नहीं दी जाती है। आइए इस घटना से जुड़े सभी मुद्दों पर करीब से नज़र डालते हैं।

काम कब शुरू होता है?

रोपण से लगभग एक महीने पहले कंद की तैयारी शुरू हो जाती है। हालाँकि, यदि आप पौधे लगाते हैं प्रारंभिक किस्मेंकरीब एक हफ्ते बाद तैयारी शुरू हो सकती है। यदि आंखें कंदों पर अच्छी तरह से बैठी हैं, लेकिन विकसित नहीं हुई हैं, तो उन्हें गर्मी में स्थानांतरित करने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि वहां वे जल्दी से बढ़ेंगे, रोपण के समय तक वे बढ़ जाएंगे, जिसके लिए नए अंकुर का इंतजार करना होगा।

इस मामले में, कुछ दिनों तक इंतजार करना, तापमान कम करना और उचित प्रकाश व्यवस्था सुनिश्चित करना बेहतर है। इससे आपको अंकुरित आंखों को नहीं तोड़ना है, आप तुरंत काम शुरू कर सकते हैं।

इसके अलावा, आलू के अंकुरण का समय इसके पकने के समय पर भी निर्भर करता है। जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, शुरुआती किस्मों के कंद सबसे तेजी से अंकुरित होते हैं। जमीन में आलू लगाते समय, जमीन गर्म होनी चाहिए, क्योंकि ठंडे मैदान में रोपण सामग्री पेंट्री की तरह ही रहेगी जब तक कि जमीन कम से कम +15 डिग्री तक गर्म न हो जाए।

क्या कंदों की जरूरत है?

यदि कंद सड़े हुए नहीं हैं और अतिरिक्त रूप से अंकुरित हुए हैं, तो वे आकार की परवाह किए बिना सभी अंकुरित होंगे। हालांकि, यदि आप एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो लगभग 100 ग्राम वजन वाले आलू लेना सबसे अच्छा है - चिकन अंडे के आकार के बारे में।

विशाल

बड़े आलू की आपूर्ति काफी बड़ी होती है पोषक तत्व, और इसलिए, लैंडिंग के बाद, वे तेजी से वृद्धि देंगे। हालाँकि, जब तक कंदों में निहित सभी भंडार का उपयोग नहीं किया जाता है, मूल प्रक्रियाअधिक धीरे-धीरे विकसित होगा। जब रोपण सामग्री सभी उपलब्ध भंडार छोड़ देती है, तो इसकी जड़ें कमजोर हो जाएंगी और शीर्ष की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम नहीं होंगी।

इसका मतलब यह है कि जब तक संतुलन बहाल नहीं हो जाता, तब तक नए कंदों के निर्माण के बारे में बात करना असंभव है। यदि आप चुनने का निर्णय लेते हैं बड़े आलूलैंडिंग के लिए, काम से कुछ दिन पहले, इसे कई भागों में काट लें।

छोटा

यदि रोपण के लिए बहुत छोटे कंद लिए जाते हैं, तो फसल भी समृद्ध नहीं होगी। यदि आप जगह बर्बाद नहीं करना चाहते हैं और अनावश्यक काम करना चाहते हैं, तो प्रत्येक छेद में कम से कम दो आलू डालें। शुरुआती माली इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं देखते हैं, लेकिन जो लोग कई वर्षों से आलू उगा रहे हैं, वे भविष्य में ऐसी जगहों को खोदने की अधिकतम असुविधा की पुष्टि कर सकते हैं।

अंकुरित होने के लिए कंद तैयार करना

आइए कंद तैयार करने के मुख्य चरणों को देखें, जो इस प्रकार हैं:

1. रोपण सामग्री को धोएं, छाँटें, गर्म करें, कंदों को भरें गर्म पानीलगभग +45 ​​डिग्री के तापमान पर।
2. तरल के ठंडा होने के बाद, वहाँ पोटेशियम परमैंगनेट का थोड़ा सा घोल डालें और कंदों को इस घोल में लगभग 20 मिनट तक रखें।
3. इसके अतिरिक्त, आप रोपण सामग्री का विकास उत्तेजक के साथ इलाज कर सकते हैं।

इसके अलावा, हमें आलू के अंकुरण के लिए शर्तों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। आप जो भी विकल्प चुनते हैं, वह कम से कम +15 डिग्री के तापमान पर रोपण सामग्री के रखरखाव के लिए प्रदान करेगा। भंडारण कक्ष के लिए एक और अनिवार्य आवश्यकता यह है कि इसे हवादार होना चाहिए।

एक और घटना है जो आलू के अंकुरण से पहले करने की सलाह दी जाती है - कंदों की हरियाली। इसे ठंडी और अच्छी रोशनी वाली जगह पर करना चाहिए। यदि दिन के दौरान यह बाहर पर्याप्त गर्म है और सूरज चमक रहा है, तो कंटेनर को रोपण सामग्री के साथ सड़क पर स्थानांतरित करें, और शाम को इसे वापस तहखाने में ले जाएं। सूरज के प्रभाव में, आलू के अंदर मकई का मांस बन जाएगा - यह एक जहर है जो रोपण सामग्री को दाग देता है हरा रंग. यह ट्रेस तत्व पौधों को कई कीटों और कृन्तकों से बचाएगा। और आलू के लिए आवश्यक सांद्रता में सोलनिन का संचय 3 सप्ताह के भीतर होता है।

उसके बाद, रोपण सामग्री को आगे के अंकुरण के लिए गर्म कमरे में ले जाया जा सकता है। वैसे, कुछ माली पतझड़ में हरियाली करते हैं, जो उन्हें वसंत ऋतु में समय बचाने की अनुमति देता है। हालांकि, ऐसे आलू खाना मना है, क्योंकि जहर इंसानों के लिए भी खतरनाक होता है।

अंकुरण के तरीके - किसे चुनना है?

आलू कंदों को अंकुरित करने के कई तरीके हैं, लेकिन हमारे लेख में हम सबसे लोकप्रिय लोगों पर विचार करेंगे।

अंधेरे में

सबसे सरल और सबसे आम विकल्प। सब कुछ काफी सरल है: रोपण सामग्री को बक्से में और एक अंधेरे और हवादार कमरे में रखें। यदि घर में तापमान कम है, तो आलू के साथ एक कंटेनर भी बिस्तर के नीचे रखा जा सकता है ताकि यह ज्यादा जगह न ले। सच है, आपको परिसर को अधिक बार हवादार करना होगा। इस विधि से अंकुरित होने पर आलू के अंकुर थोड़े लम्बे और हल्के निकलेंगे, जिन्हें बहुत सावधानी से लगाना चाहिए।

प्रकाश में

यह विधि पिछले वाले की तुलना में बेहतर परिमाण का क्रम है, हालाँकि, इसे अंकुरण के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए उपयोग करें तरह सेबड़ी संख्या में फसल लगाते समय अंकुरण मुश्किल होगा। कंदों को कई परतों में बिछाना पड़ता है ताकि उन पर प्रकाश पड़े। इस विधि से स्प्राउट्स हरे रंग के निकलेंगे, काफी मजबूत होंगे और खिंचाव नहीं करेंगे। दो या तीन सप्ताह के बाद, रोपण सामग्री को बदल दें ताकि नीचे के कंद प्रकाश के संपर्क में आ जाएं।

गीली विधि

इस तरह से अंकुरित कंदों के कई फायदे हैं। सबसे पहले, रोपण सामग्री को बक्से में रखा जा सकता है, और इस विधि के लिए एक उज्ज्वल कमरे की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, इस पद्धति से न केवल स्वयं आलू पर स्प्राउट्स बनते हैं, बल्कि जड़ें भी दिखाई देती हैं, जो संस्कृति के अंकुरण को बहुत तेज करती हैं।

इससे पौधे न केवल तेजी से बढ़ेंगे, बल्कि फसल पहले दिखने लगेगी। अंकुरण के लिए, आपको एक नमी- और सांस लेने वाला सब्सट्रेट तैयार करने की आवश्यकता होती है, जिसमें चूरा, अच्छी तरह से सड़े हुए धरण और पीट शामिल होंगे। बॉक्स के निचले भाग में हम गीले सब्सट्रेट की एक परत बिछाते हैं, ऊपर से एक परत में आलू बिछाते हैं और चूरा के साथ छिड़कते हैं। फिर हम सब कुछ दोहराते हैं, मुख्य बात 4 से अधिक परतों को फिट नहीं करना है, क्योंकि इससे वायु परिसंचरण में कठिनाई हो सकती है।

यह रोपण के मौसम की शुरुआत तक बक्से को छोड़ना बाकी है, हालांकि समय-समय पर रोपण सामग्री को सिक्त करने की आवश्यकता होती है।

मुर्झानेवाला

यदि किसी कारण से आप कंदों को अंकुरित करने में सफल नहीं हुए, तो आप रोपण सामग्री की पूर्व-रोपण विफलता को अंजाम दे सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कंदों को एक सूखे कमरे में एक पतली परत में फैलाएं और इसे दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। निस्संदेह, इस अवधि के दौरान, कंदों पर अंकुर नहीं दिखाई देंगे, लेकिन आंखें बढ़ेंगी और अंकुरित होंगी।

आप किन समस्याओं का सामना कर सकते हैं?

ऐसा होता है कि अंकुरित होने पर, बागवानों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जो इस तथ्य के कारण हो सकता है कि कंद अधिक हो गए हैं या रोपण सामग्री को सूखने की आवश्यकता है। आइए इन सभी बारीकियों पर करीब से नज़र डालें।

आलू उग आया है

अक्सर ऐसा होता है कि जब आलू को तहखाने में गर्म तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, तो रोपण सामग्री अंकुरण के क्षण से पहले स्वतंत्र रूप से और बहुत पहले अंकुरित हो जाती है। इस मामले में, आपको जितनी जल्दी हो सके सभी स्प्राउट्स को तोड़ने की जरूरत है ताकि वे कंद से अपने सभी पोषक तत्वों को न लें। यदि भंडारण की अनुकूल परिस्थितियाँ हैं, तो कुछ हफ़्ते में एक ही आँखों से नई कलियाँ दिखाई देंगी।

लेकिन अगर आपको तहखाने से अच्छी शूटिंग के साथ कंद मिले और किडनी के नए जागरण की प्रतीक्षा करने का समय न हो तो क्या करें? यहां केवल एक ही रास्ता है - आपको अंकुरित रोपण सामग्री को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर +10 डिग्री से नीचे के तापमान पर रखना होगा। इससे स्प्राउट्स बढ़ना बंद हो जाएंगे, स्प्राउट्स खिंचेंगे नहीं और हरे रंग के हो जाएंगे। सच है, ऐसे आलू को शूटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना जल्द से जल्द लगाया जाना चाहिए।

हम कंदों के अंकुरण में तेजी लाते हैं

यदि समय नष्ट हो गया है तो जल्दी से अंकुरण कैसे प्राप्त करें? गीली अंकुरण विधि का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसकी चर्चा हमने अभी ऊपर की है, क्योंकि इस विधि में लगभग डेढ़ सप्ताह का समय लगता है। यदि आप सुनिश्चित हैं कि वसंत में थोड़ा समय होगा, तो आपको पतझड़ में कंदों को हरा करने की आवश्यकता है।

स्प्राउट्स से स्वस्थ आलू कैसे प्राप्त करें?

रोपण सामग्री के रूप में चयनित कंद बाकी आलू की तुलना में पहले प्राप्त किए जाने चाहिए, हरियाली की प्रक्रिया को पूरा किया जाना चाहिए, और लगभग +23 डिग्री के तापमान पर गीले चूरा में अंकुरण के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

लगभग 5 सेंटीमीटर लंबे स्प्राउट्स काफी जल्दी अंकुरित हो जाएंगे। धीरे से उन्हें तोड़कर प्लास्टिक के कपों में रोपें, जमीन में लगभग 70% तक बर्बाद कर दें और तुरंत कंटेनर को एक उज्ज्वल स्थान पर रख दें। आपको ऐसे स्प्राउट्स की उसी तरह देखभाल करने की आवश्यकता है जैसे टमाटर की रोपाई के लिए। जब पृथ्वी पूरी तरह से गर्म हो जाती है तो पौधों को मिट्टी में प्रत्यारोपित करना आवश्यक होता है।

वे दो या तीन बहुत बड़े कंद बनाएंगे - हम इसे अगले वर्ष रोपण सामग्री के रूप में उपयोग करेंगे।

शरद ऋतु में एकत्र किए गए कंदों को कुल्ला, गर्म पानी और पोटेशियम परमैंगनेट में 20 मिनट तक रखें, फाइटोस्पोरिन के साथ प्रक्रिया करें, सूखे और कांच के जार में रखें। जार की गर्दन को कपड़े से बांधना सुनिश्चित करें और इसे वसंत तक खिड़की पर छोड़ दें। प्रकाश स्रोत के आधार पर समय-समय पर कंटेनर को चालू करना न भूलें। वसंत में, रोपण से कुछ दिन पहले, रोपण सामग्री को कई भागों में काट लें, और अधिक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है।

क्या बीज से रोपण सामग्री प्राप्त करना संभव है?

इस फसल के बीजों को तब एकत्र करना चाहिए जब फल भूरे रंग के हो जाएं। पर कृत्रिम स्थितियांउन्हें पेपर बैग में वसंत तक संग्रहीत किया जाता है। टमाटर के साथ-साथ पौधे की देखभाल के साथ-साथ रोपाई पर भी बीज बोने चाहिए। गर्मियों के बीच में आप छोटे आलू की कटाई कर सकते हैं। वे रेफ्रिजरेटर के निचले डिब्बे में या अन्य आलू से दूर तहखाने में जमा हो जाते हैं।

अगले वर्ष, रोपण सामग्री को तुरंत जमीन में लगाया जा सकता है या इसके साथ रोपे जा सकते हैं, जो देगा अच्छी चीज़अगले सीजन में रोपण के लिए। इसके अलावा बिक्री पर आप संकर आलू के बीज पा सकते हैं, जो रोपण के पहले वर्ष में एक उत्कृष्ट फसल देंगे, लेकिन आगे प्रजनन के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।

यह संस्कृति क्यों बिगड़ रही है?

मैं बाजार पर खरीदता हूं या अपने दम पर रोपण सामग्री उगाता हूं, कई माली मानते हैं: या तो जमीन खत्म हो गई है, या आलू खुद ही खराब हो गया है। यह सच्चाई के करीब है।

हर साल, कंद सभी नकारात्मक आनुवंशिक सामग्री एकत्र करते हैं, और वायरल रोग रोपण सामग्री में जमा हो जाते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कंद तने का एक संशोधित हिस्सा है। साल-दर-साल इसे उगाते हुए, हम आलू को कटिंग के साथ प्रचारित करते हैं जो मदर प्लांट से सारी जानकारी ले जाते हैं।

इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि हम हर समय एक ही पौधा उगाते हैं। यही कारण है कि समय के साथ संस्कृति का ह्रास होता है। इससे बचने के लिए, एक विशेष नर्सरी में नई बीज सामग्री खरीदना उचित है। आपको पड़ोसियों से अच्छे आलू नहीं खरीदने चाहिए, क्योंकि उन्हें भी इसी तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

हालांकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रमाणित कुलीन रोपण सामग्री काफी महंगी है।

निष्कर्ष

जैसा कि आप देख सकते हैं, आलू को अंकुरित करने के कई तरीके हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने लिए सबसे उपयुक्त चुनें। और यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किए गए उपायों से इस फसल की उपज में सुधार होगा।

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• आलू अंकुरित करने के फायदे
• संयुक्त अंकुरण

दचों में पानी के साथ उत्कृष्ट से अधिक बार खराब होता है। खैर, यह आनंद अनमोल है - कृत्रिम सिंचाई। रोपण सामग्री की सही तैयारी से पानी की कमी की स्थिति में आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

अंकुरण विशेष रूप से उन कंदों के लिए आवश्यक है जिन्हें कम तापमान और प्रशीतित पर संग्रहीत किया गया है। यदि उन्हें तुरंत लगाया जाता है, तो अंकुर देर से दिखाई देते हैं, 5 सप्ताह या उससे अधिक के बाद, बढ़ता मौसम कम हो जाता है, संग्रह कम हो जाता है। यदि सुपरकूल्ड आलू को ठंडी मिट्टी में लगाया जाता है, तो कंदों पर तने बढ़ने के बजाय छोटे-छोटे पिंडों के रूप में बच्चे बनते हैं। ऐसी लैंडिंग से अच्छे संग्रह पर रखना जरूरी नहीं है।

आलू को अंकुरित करने के फायदे

तथ्य यह है कि झाड़ी के विकास के प्रारंभिक चरण में जड़ों की संतृप्त प्रारंभिक वृद्धि से वसंत के पानी का बेहतर उपयोग करना संभव हो जाता है और इस प्रकार 1-3 पानी कम हो जाता है। इसके अलावा, इस तरह की झाड़ी में, अभी भी कम हवा और जमीन के तापमान के साथ अवधि के दौरान कंद बनते हैं। इसलिए, यह प्रक्रिया अधिक तीव्रता से होती है, जो उपज में वृद्धि में योगदान करती है।

इस तरह की जड़ वृद्धि बीज कंदों के पहले से अंकुरण की मदद से प्राप्त की जा सकती है। सूखे वर्षों में, सिंचाई की पूर्ण अनुपस्थिति के साथ भी, अंकुरित कंदों के साथ रोपण से आप प्रति सौ वर्ग मीटर में लगभग 100 किलोग्राम आलू प्राप्त कर सकते हैं।

2. अंकुर का उदय बहुत पहले होता है

स्प्राउट्स 25-28 दिनों में दिखाई देते हैं, और ठंडे वसंत में रोपण के 40 दिन बाद भी दिखाई देते हैं। रोपाई के उद्भव और पौधों के बाद के विकास में तेजी लाने के लिए, रोपण से पहले बीज कंदों को अंकुरित करना आवश्यक है। इस प्रकार, हम कंदों में होने वाली प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकते हैं। गर्मी में कंदों के अंकुरण के दौरान, अघुलनशील पोषक तत्व घुलनशील में गुजरते हैं, और आंखों में कली का अंकुरण सक्रिय होता है। प्रकाश में इनसे मजबूत हरे रंग के अंकुर निकलते हैं। अत्यधिक आर्द्रता जड़ों के निर्माण को भड़काती है।

अंकुरित कंदों से, अंकुर 10-12 दिन पहले दिखाई देते हैं, आलू खिलने लगते हैं और पहले नए कंद बनते हैं, संग्रह 15-20 दिन पहले ठंडे वसंत की स्थिति में भी बनता है। कंद के अंकुरण से शुरुआती आलू की उपज में 40-60% की वृद्धि होती है, और छोटी गर्मी वाले क्षेत्रों में - 2-3 गुना।

3. अंकुरित आलू बढ़ते मौसम के सभी चरणों में विकास की उन्नत दर बनाए रखते हैं

पहले विकास पर एक धक्का मिलने के बाद, संयंत्र पूरे बढ़ते मौसम में "उन्नत" दरों को बनाए रखता है। अंकुरित कंदों से विकसित होने वाले पौधे न केवल मातृ कंद से पोषक तत्वों का अधिक सेवन करते हैं। वे एक अधिक शक्तिशाली जड़ प्रणाली विकसित करते हैं, जिसका अर्थ है कि लागू उर्वरकों का भी बेहतर उपयोग किया जाता है।

वर्षों में जब ठंढ-मुक्त अवधि बहुत कम होती है, यहां तक ​​कि जल्दी पकने वाली आलू की किस्मों के पास जमा होने का समय नहीं होता है उच्चतम फसलकंद यदि आप रोपण सामग्री तैयार नहीं करते हैं, तो शुरुआती शरद ऋतु के ठंढ युवा कंदों के सबसे तेजी से विकास की अवधि के दौरान पौधों को पकड़ लेंगे। संग्रह अपरिवर्तनीय रूप से खो जाएगा। इन परिस्थितियों में अंकुरण पौधों के लिए ठंढ-मुक्त अवधि को लंबा करता है और इस प्रकार उच्च उपज सुनिश्चित करता है।

उन वर्षों में जब आलू के पौधों को लेट ब्लाइट से आम तौर पर नुकसान होता है, कंदों के अंकुरण के फायदे विशेष रूप से स्पष्ट होते हैं। यह फसल के निर्माण में योगदान देता है जन विकासबीमारी। नए कंदों की वृद्धि जितनी जल्दी शुरू होती है, देर से तुषार की शुरुआत से पहले उतना ही अधिक संग्रह होगा।

4. आलू को अंकुरित करने से जमीन में रोग लगने से बचा जा सकता है

कंदों के अंकुरण की उपयोगिता निम्नलिखित में व्यक्त की गई है। अक्सर रोपण सामग्री के बीच में पूरी तरह से स्वस्थ कंद बाहर से आते हैं, लेकिन वास्तव में उनमें रोग छिपे होते हैं। आप उन्हें पहली वृद्धि के समय पौधों की उपस्थिति से ही पहचान सकते हैं। रोपण करते समय, संक्रमित कंद अन्य सभी के साथ मिट्टी में प्रवेश करते हैं और बीमारियों के प्रसार का स्रोत बन जाते हैं। अंकुरण आपको मिट्टी में कंद लगाने से पहले रोग का पता लगाने की अनुमति देता है: अस्वस्थ और पतित कंदों की पहचान गलत तरीके से विकसित हो रहे अंकुरों द्वारा की जाती है, ज्यादातर मामलों में नीचे की ओर धागे की तरह संकीर्ण होते हैं।

कंदों को अंकुरित करने की विभिन्न विधियों पर विचार करें। हर कोई अपने-अपने मापदंड और क्षमता के अनुसार बीज सामग्री को अंकुरित करने की सर्वोत्तम विधि चुन सकता है।

रोशनी में आलू उगाना

आलू को रोशनी में अंकुरित करने के लिए आप किसी भी उज्ज्वल कमरे का उपयोग कर सकते हैं जिसमें तापमान 12-16 डिग्री पर बनाए रखना संभव हो। प्रकाश की आवश्यकता होती है ताकि कंदों पर मोटे और छोटे हरे रंग के अंकुर बन सकें। वे, अंधेरे में उगाए जाने वाले लंबे समय के विपरीत, कंद का दृढ़ता से पालन करते हैं, परिवहन और रोपण के दौरान टूटते नहीं हैं।

दिन का प्रकाश

यद्यपि उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरण के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है, साथ ही, सीधे सूर्य के प्रकाश को कंदों पर गिरने की आवश्यकता नहीं होती है। इससे लकड़ी के अंकुर और कम पैदावार हो सकती है। प्रकाश प्रत्यक्ष नहीं होना चाहिए, बल्कि विसरित होना चाहिए। भ्रमित प्रकाश प्राप्त किया जा सकता है यदि बक्से, पैकेज या टीले किसी भी प्रकाश, बर्फ-सफेद कपड़े या कागज से ढके होते हैं, अधिमानतः एक फिल्टर, बाद के मामले में, एक समाचार पत्र। कंदों को सीधे धूप से सुरक्षित स्थानों पर रखते समय, कवर की आवश्यकता नहीं होती है।

कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था

अपर्याप्त रूप से उज्ज्वल कमरे में, कंदों पर अंकुर लंबे, पतले, हल्के हरे रंग के हो जाते हैं; वे मजबूत नहीं हैं, वे बस टूट जाते हैं। इसलिए, खराब प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था वाले कमरों में, आलू को 40-75 डब्ल्यू प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से अंकुरित करने के लिए इलेक्ट्रॉनिक प्रकाश का उपयोग किया जा सकता है। फैला हुआ आलू का मी।

कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के साथ, किसी भी इलेक्ट्रॉनिक लैंप का उपयोग किया जाता है। फ्लोरोसेंट लैंप गरमागरम लैंप की तुलना में अधिक टिकाऊ और किफायती होते हैं। इलेक्ट्रॉनिक रोशनी के तहत कंदों के अंकुरण के लिए, कोई भी काला, गर्म कमरा लागू होता है। अंकुर बनने के क्षण से कंद दिन में 8-10 घंटे प्रकाशित होते हैं।

अंकुरण की अवधि खेत में कंदों की परिपक्वता की डिग्री, किस्मों की विशेषताओं, तापमान और आर्द्रता के आधार पर अलग-अलग होगी।

हल्के अंकुरण के दौरान रोपण सामग्री की अच्छी तैयारी का मुख्य संकेतक कंदों पर लगभग 1 सेमी लंबे मजबूत स्प्राउट्स का बनना और उनके आधार पर सफेद ट्यूबरकल का निर्माण होता है, जिससे जड़ें विकसित होंगी।

टमाटर के प्रकारों का विवरण याना, तात्याना, गुलाबी दीपक

प्रकाश अंकुरण का समय

प्रकाश के अंकुरण की शुरुआत का समय उस कमरे के तापमान पर बहुत निर्भर करता है जहां यह होगा। 12-17 डिग्री पर, हल्के अंकुरण के लिए कंद रोपण से 35-40 दिन पहले, उच्च तापमान पर - 30 दिनों में बिछाए जाते हैं। 5-7 डिग्री के तापमान पर, अंकुरण में देरी होती है, और 20 डिग्री से ऊपर के तापमान पर, अंकुर लकड़ी बन सकते हैं, और कंद बहुत सूख जाते हैं। पहले की तारीख में उत्पाद प्राप्त करने के लिए, अंकुरण को 45 दिनों तक बढ़ाया जाता है। इस प्रकार, मई के पहले भाग में आलू लगाने के लिए, मार्च के अंत में या अप्रैल की शुरुआत में कंदों को तहखानों या तहखानों से निकाल देना चाहिए।

अंकुरण के लिए आवश्यक क्षेत्र की गणना करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि आलू को 2-3 परतों में प्रति 1 वर्ग मीटर में बिछाते समय। मी 40-60 किलोग्राम कंद को समायोजित कर सकता है। अंकुरित आलू के साथ 1 एकड़ का बगीचा लगाने के लिए, आपको 0.5-0.7 वर्ग मीटर लेने की जरूरत है। प्रकाश में कंदों के अंकुरण के लिए क्षेत्र का मी।

प्रकाश में अंकुरण एक बल्कहेड से शुरू होना चाहिए, अस्वस्थ और विकृत कंदों को हटा दें। यदि बीज कंदों को ग्राफ्ट किया जाता है, तो उन्हें गर्म कमरे में 10-12 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है। उन्हें बाद में धोने की जरूरत है। इस सब के साथ, रोगजनकों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा जो अंकुरण के दौरान अंकुरित हो सकता है और युवा शूटिंग को संक्रमित कर सकता है, सतह से धोया जाएगा। धोने के बाद पहले से ही संक्रमित कंद, सबसे अधिक संभावना है, एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करेगा। स्वस्थ लोगों से बहुत अच्छी महक आती है या बिल्कुल भी गंध नहीं आती है।

कंदों को गर्म करना

अधिक किडनी को जगाने के लिए किसी भी अंकुरण को 15-20 डिग्री के तापमान पर 6-8 दिनों तक गर्म करके शुरू करें। तब अधिकांश गुर्दे बढ़ने लगेंगे। यह 5-7 समकक्ष शूटिंग की झाड़ी के एक साथ गठन को सुनिश्चित करेगा। यदि पहले अंकुरण का तापमान 15 डिग्री से कम है, तो शिखर कली नेतृत्व करेगी, दूसरों के विकास को धीमा कर देगी। कुल संग्रह प्रभावित नहीं होगा, लेकिन शुरुआती संग्रह में कमी आएगी। और गर्मियों में नमी की कमी के मामले में कुल संग्रह कम होगा।

peculiarities यह विधिअंकुरित कंद

स्वस्थ कंद दो या तीन परतों में फर्श पर, खिड़की के सिले या खिड़कियों के पास एक मेज पर बिछाए जाते हैं। 1 वर्ग के लिए मी लगभग 40-60 किग्रा है। यदि संभव हो, अधिक समान प्रकाश व्यवस्था के लिए, कंदों को 1-2 परतों में फैलाना या उन्हें उथले बक्सों में रखना और समय-समय पर कंदों को मोड़ना उद्देश्यपूर्ण होता है ताकि सभी अंकुर जो फूटे हैं वे प्रकाश में मजबूत और हरे हो जाएं।

कमरे में जगह बचाने के लिए बक्सों को एक के ऊपर एक रखा जाता है ताकि उनके बीच गैप हो। अंकुरण के दौरान, बक्से कभी-कभी उलट जाते हैं: ऊपर वाले को नीचे रखा जाता है, और नीचे वाले को ऊपर रखा जाता है।

अंकुरण को पर्याप्त माना जा सकता है जब आधार पर स्प्राउट्स पर बर्फ-सफेद धारियाँ दिखाई देती हैं - जड़ों की शुरुआत। इस सब के साथ, स्प्राउट्स किस्म के आधार पर मजबूत, मोटे (व्यास में 4-5 मिमी या अधिक) और हरे या बैंगनी रंग के होंगे।

रोपण से 5 दिन पहले, कंदों को चटाई या घास-छाया से ढक देना चाहिए। लंबे समय तक प्रकाश के अंकुरण के दौरान, प्रकाश की क्रिया के तहत कंदों में एक वृद्धि अवरोधक का गठन किया गया था, जिसने रोपाई के बढ़ाव को रोक दिया। अब इसे निष्क्रिय करने की आवश्यकता है ताकि यह रोपण के बाद रोपाई के उभरने में देरी न करे। अंधेरा यही करेगा।

बीज आलू को बैग या बैग में अंकुरित करना

आलू को संकीर्ण (25-30 सेमी चौड़ा) बैग या पारदर्शी प्लास्टिक फिल्म से बने बैग में अंकुरित करना सुविधाजनक है। कंद सभी तरफ से मध्यम रूप से प्रकाशित होते हैं। बैग या पैकेज की पूरी लंबाई के साथ, 10-15 सेमी के बाद, 1-1.5 सेमी के व्यास के साथ छेद बनाए जाते हैं, जिसके माध्यम से हवा प्रवेश करती है और बाहर निकलती है। कार्बन डाइआक्साइडकंदों के श्वसन के दौरान बनता है।

यहाँ अंकुरण के लिए ऐसे कंटेनरों का उपयोग करने के तरीकों में से एक है। प्लास्टिक बैग 28 सेमी चौड़ा और 135 सेमी लंबा कंद के साथ मात्रा का 2/3 भरा हुआ है। यह लगभग 12 किलो है। सिरों को विशेष क्लिप के साथ बांधा या पिन किया जाता है। कंद दोनों दिशाओं में लगभग समान रूप से वितरित किए जाते हैं, बैग को केंद्र में इंटरसेप्ट किया जाता है और क्रॉसबार या पोल पर लटका दिया जाता है। समय-समय पर उन्हें एक तार या नायलॉन मछली पकड़ने की रेखा पर बांधा जाता है और एक खिड़की के सामने लटका दिया जाता है। वर्दी से अच्छी रोशनी, मजबूत, मोटे अंकुर बनते हैं।

कमरे को समय-समय पर हवादार करना चाहिए। यदि हवा शुष्क है, तो अंकुरण अवधि के दौरान, कंदों को 2-3 बार पानी के साथ छिड़का जाता है।

कमरे की स्थिति में अंकुरित होने पर, कंदों को बार-बार मॉइस्चराइजिंग की आवश्यकता होती है। हर 5-6 दिनों में एक बार उन्हें पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर पदार्थ के साथ छिड़का जाता है ( गुलाबी रंग) यह बहुत उत्कृष्ट है, क्योंकि पोटेशियम परमैंगनेट एक ट्रेस तत्व के रूप में कार्य करता है जो कंदों में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, और एक कीटाणुनाशक के रूप में जो बैक्टीरिया के माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है। सामान्य तौर पर, हल्के अंकुरण के दौरान, विकास उत्तेजक के मिश्रण के साथ कंदों को स्प्रे करना सुविधाजनक होता है, खनिज उर्वरक, ट्रेस तत्व या लकड़ी की राख।

नम वातावरण में आलू उगाना

यह विधि प्रकाश विधि से पहले संग्रह प्राप्त करना संभव बनाती है। कंदों पर न केवल अंकुर बनते हैं, बल्कि जड़ भी बनते हैं, लगाए गए कंदों से अंकुर तेजी से दिखाई देते हैं, कंद पहले होता है।

एक सब्सट्रेट के रूप में, आप पीट, धरण, चूरा, भूसा और अन्य समान ढीली सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। चूरा के उपयोग की तुलना में ह्यूमस के उपयोग से संग्रह में वृद्धि नहीं होती है। इस तरह के अंकुरण के लिए मुख्य स्थितियां गर्मी, ताजी हवा और नमी हैं। तापमान 12-15 डिग्री से कम और 25 से अधिक नहीं होना चाहिए। 12 डिग्री से नीचे के तापमान पर, कंद खराब अंकुरित होते हैं, लेकिन एक अस्थायी कोल्ड स्नैप उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

सब्सट्रेट समान रूप से गीला होना चाहिए। आर्द्रता में वृद्धि या कमी अंकुरण के परिणामों पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। उच्च आर्द्रता पर, हवा को मजबूर किया जाता है। इसके बिना अंकुर मर जाते हैं, कंद भी दम तोड़ देते हैं और सड़ जाते हैं। नमी की कमी से जड़ें बहुत कमजोर रूप से बढ़ती हैं।

मास्टर आलू कैसे उगाए जाते हैं

कंदों को बक्से, टोकरियों में, फर्श पर गर्म कमरे में छोटे ढेर में भी अंकुरित किया जा सकता है। गीली, ढीली सामग्री को कंटेनर के तल में या 2-3 सेमी की परत के साथ बिस्तर के रूप में डाला जाता है। यदि यह ठंडा है, तो इसे 12-15 डिग्री तक गर्म होने देना आवश्यक है, और बेहतर है इसे गर्म पानी से गीला कर लें। कॉपर सल्फेट के कमजोर पदार्थ के साथ 1-2 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी की दर से पीट, धरण, चूरा को सिक्त करना उत्कृष्ट है।

सब्सट्रेट की पहली परत पर, कंद एक दूसरे से 1 सेमी ऊपर अपने शीर्ष के साथ रखे जाते हैं और उसी गीली सामग्री से ढके होते हैं। कंद के ऊपर की परत 2-3 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। कंद की दूसरी परत शीर्ष पर उसी क्रम में रखी जाती है जैसे कि 1, और इसी तरह जब तक कि कंटेनर भर न जाए। फर्श पर, कंद आमतौर पर 3-4 पंक्तियों में बिछाए जाते हैं। अंतिम परतकंद भी पीट, धरण या चूरा से ढके होते हैं।

पूरी अंकुरण अवधि के दौरान सब्सट्रेट को गीला रखा जाना चाहिए, लेकिन गीला नहीं होना चाहिए। इसलिए, बक्से की सामग्री को पानी नहीं दिया जाता है, लेकिन कभी-कभी पानी के साथ छिड़का जाता है, बल्कि एक उर्वरक पदार्थ (60 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम नमक प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है।

आर्द्र वातावरण में कंदों के अंकुरण की अवधि 15-20 दिन होती है। इस अवधि के दौरान, 2-4 सेमी लंबे अंकुर और जड़ लोब बनते हैं। फसलों के रोपण और संचय के बाद पौधों के तेजी से विकास के लिए जड़ों की उपस्थिति विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

गीले वातावरण में कंदों के अंकुरण की अवधि के दौरान, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि अंकुर बढ़े नहीं और कंद के व्यास से अधिक न हों। कंदों को ले जाने और रोपने पर उगने वाले अंकुर और जड़ें तेजी से टूटती हैं। इसलिए, यदि कंदों पर अंकुर और जड़ें उगने लगी हैं, तो आलू को तुरंत मिट्टी में लगा देना चाहिए।

संयुक्त अंकुरण

यह अंकुरण विधि आपको आलू की पहले की फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है। यह रोपण से 35-40 दिन पहले शुरू होता है। शीर्षक संयोजन के बारे में है। विभिन्न तरीकेकंदों का अंकुरण। संयुक्त अंकुरण की तकनीक इस प्रकार है। बीज कंदों को 25-30 दिनों के लिए गर्म कमरों में प्रकाश में तब तक अंकुरित किया जाता है जब तक कि मजबूत, मोटे अंकुर नहीं बन जाते। उसके बाद, आलू को नमी वाले वातावरण में अंकुरण के लिए टोकरियों, बक्सों या ढेर में रखा जाता है। कंद की पहली परत 5-10 सेमी चौड़ी एक ढीले सब्सट्रेट पर रखी जाती है। फिर कंद की प्रत्येक पंक्ति को उसी सामग्री के साथ 4-5 सेमी की परत के साथ कवर किया जाता है।

जड़ें दिखाई देने से पहले, कंदों को 20-22 डिग्री के तापमान वाले कमरे में रखा जाता है। इन मानदंडों के तहत, अंकुर के आधार पर जड़ें अंकुरण के लिए कंद डालने के 2-3 वें दिन पहले ही दिखाई देती हैं।

जब जड़ें दिखाई देती हैं, तो उन्हें खनिज उर्वरकों के साथ 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20-30 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड प्रति 10 लीटर पानी की दर से निषेचित किया जाता है। जड़ों और स्प्राउट्स के अतिवृद्धि का कारण नहीं बनने के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग के बाद अंकुरण का तापमान 12-14 डिग्री तक कम किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कंद वाले कंटेनरों को ठंडे कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

3-5 दिनों के बाद, आलू फिर से खिलाए जाते हैं। दूसरी फीडिंग के 2-3 दिनों के बाद, कंदों को मिट्टी में लगाया जा सकता है। गीले सब्सट्रेट में उनका अंकुरण जैसे तापमान व्यवस्था 7-10 दिनों तक रहता है।

बीज की गुणवत्ता को न खोने के लिए संयुक्त अंकुरण को लागू किया जाना चाहिए, जो जल्दी अंकुरित होना शुरू हो गया और एटिओलेटेड (सफेद) अंकुर बन गए। किसी भी परिस्थिति में उन्हें तोड़ा नहीं जाना चाहिए, लेकिन शीर्ष को चुटकी में लेना और उन्हें हरा (हल्के अंकुरण की अवस्था) करना बेहतर है, फिर उन्हें गीले वातावरण में रखें।

बगीचे में बवासीर में अंकुरण

कंदों के गीले अंकुरण के लिए, गर्म कमरे अपरिहार्य नहीं हैं। जब मजबूत और लंबे समय तक ठंढों की वापसी का खतरा बीत चुका है, तो अंकुरण को घर के अंदर नहीं, बल्कि बगीचे में ढेर में व्यवस्थित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक समतल क्षेत्र या गड्ढे में, ह्यूमस या पीट का एक कूड़ा 10-15 सेमी की परत के साथ बिछाया जाता है। एक पंक्ति में उस पर कंद बिछाए जाते हैं और एक परत के साथ सिक्त धरण या पीट के साथ कवर किया जाता है 10-15 सेमी इसके ऊपर कंद फिर से रखे जाते हैं, धरण या पीट से ढके होते हैं, कंद की अगली परत शीर्ष पर रखी जाती है। इस प्रकार कंदों की 6-8 पंक्तियों से एक कॉलर बनाया जाता है। कॉलर के शीर्ष को 15 सेमी तक पीट की परत के साथ कवर किया गया है।

खुले ढेर में कंदों के अंकुरण के लिए सबसे अच्छी स्थिति खाद को गर्म करके बनाई जाती है। गर्म खाद को 25-30 सेमी तक की परत के साथ जमीन पर बिछाया जाता है, मिट्टी या पीट के साथ छिड़का जाता है, फिर आलू को 2-3 परतों में डाला जाता है। कंद ढीली पृथ्वी, पीट या धरण के साथ स्तरित होते हैं। आलू की सभी परतों में सबसे अच्छा तापमान शासन बनाने के लिए, ढेर को पीट (3-5 सेमी) की एक परत के साथ कवर किया जाता है और शीर्ष पर घास या खाद की ढीली परत (10 सेमी तक) के साथ कवर किया जाता है। ऐसे ढेर में कंद आमतौर पर 12-15 दिनों में अंकुरित होते हैं।

जमीन में बोने से पहले आलू को अंकुरित करने की प्रक्रिया से माली को अनुकूल अंकुर और बड़ी फसल प्राप्त करने में मदद मिलती है। वहीं, कमजोर आलू के स्प्राउट्स को हटा दिया जाता है, यानी सब्जी की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।

[ छिपाना ]

क्या आलू को बोने से पहले अंकुरित कर लेना चाहिए?

रोपण से पहले आलू को अंकुरित करने से कई समस्याएं हल होती हैं:

• क्षतिग्रस्त कंदों को समाप्त करता है जो अंकुरित नहीं होंगे या कमजोर अंकुरित नहीं होंगे;
• फसल के पकने के समय को तेज करता है - अंकुरित आलू 2-3 सप्ताह पहले फल देंगे;
• आलू की बीमारियों को रोकता है;
• सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, आलू हरा हो जाता है और विष उत्पन्न करना शुरू कर देता है जो वायरल और फंगल रोगों को नष्ट कर देता है।

आलू को अंकुरित करने के लिए आपको कब और कितने समय की आवश्यकता है?

आलू को जमीन में बोने से 20-40 दिन पहले अंकुरित करना शुरू कर देना चाहिए।मई में बीज बोते समय, तैयारी अप्रैल की शुरुआत में शुरू होनी चाहिए। यदि आप जून से पहले क्षेत्र में आलू लगाना शुरू कर सकते हैं, तो अंकुरण का समय अप्रैल के अंत में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

माली खुद तय कर सकता है कि रोपण सामग्री को कितने दिनों में अंकुरित करना है - ऐसे तरीके हैं जो एक सप्ताह में इस प्रक्रिया को तेज करते हैं। लेकिन 45 दिनों से अधिक समय तक आलू को अंकुरित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - अंकुरित होने लगेंगे, और आलू सड़ जाएंगे।

अंकुरण के लिए कौन से कंद लेने चाहिए?

भविष्य के स्प्राउट्स के लिए आलू को फसल के समय पतझड़ में चुना जाता है। सबसे अच्छा बीज का आकार 70-90 ग्राम है (यह मुर्गी के अंडे से थोड़ा अधिक है)।

अंकुरित होने के लिए आलू तैयार करना

तैयारी के चरण:

1. आलू को आकार के अनुसार छांटने की जरूरत है।
2. सड़े और क्षतिग्रस्त कंदों को हटा दें।
3. आलू धो लें।
4. कीटाणुशोधन के लिए आलू को घोल में प्रोसेस करना सही रहेगा बोरिक एसिड(10 ग्राम प्रति लीटर पानी)।
5. रोपण से 10-15 दिन पहले कंदों को छाया में या कमरे के तापमान पर सुखाया जाना चाहिए।

अंकुरण के तरीके

8 . हैं बेहतर तरीकेरोपण से पहले आलू को अंकुरित करना। विधियों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है।

प्रकाश में

बगीचे में रोपण से तीन सप्ताह पहले, आलू को भंडारण स्थान से हटा दिया जाता है और प्रकाश में रखा जाता है, उदाहरण के लिए, खिड़की पर और 20 दिनों के लिए 17-21 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है। जब 1 सेंटीमीटर लंबे स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो आलू को लगभग 10 डिग्री के तापमान के साथ ठंडे स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। फर्श पर और बक्सों में 2-3 परतों में कंदों को अंकुरित किया जा सकता है।

रौशनी में अंकुरित आलू

अंधेरे में

एक अलोकप्रिय अंकुरण विधि, क्योंकि यह कई समस्याओं का कारण बनती है:

• छोटे, कमजोर अंकुर;
• सभी प्रस्तावित तरीकों से रोपाई की सबसे कमजोर वृद्धि;
• स्प्राउट्स बाहर खींचे जाते हैं;
• देर से तुषार रोग की उच्च संभावना;
• कोई प्रकाश जोखिम नहीं।

अंधेरे में, अंकुर 20 दिनों तक अंकुरित होते हैं। कमरे में हवा का तापमान 18-20 डिग्री होना चाहिए। अंकुरण के बाद, आपको स्प्राउट्स की सावधानीपूर्वक जांच करने और रोपण के लिए मजबूत और स्वस्थ लोगों को चुनने की आवश्यकता है।

अँधेरे में अंकुरित आलू अंकुरित

गीला अंकुरण

इस विधि के लिए, ह्यूमस और चूरा के मिश्रण से भरे बक्से तैयार किए जाते हैं। उनमें आलू के कंद रखे जाते हैं और कंटेनर को 12-15 डिग्री के तापमान के साथ एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रख दिया जाता है। इस तरह, आलू अंकुरित होगा - 4 सेंटीमीटर और पहली जड़ें। साथ ही, बीजों को ह्यूमस से पहला कार्बनिक ट्रेस तत्व प्राप्त होगा।

गीले अंकुरित आलू

चूरा में आलू का गीला अंकुरण सिस्टम एरर XXX द्वारा प्रदर्शित किया जाता है।

पॉलीथीन फिल्म में

इस विधि के लिए, आपको एक मजबूत प्लास्टिक बैग की आवश्यकता है। इसमें आलू रखे जाते हैं और वेंटिलेशन के लिए छोटे-छोटे छेद किए जाते हैं। पैकेज को बांधकर लटका देना चाहिए ताकि उस पर धूप पड़े। समय-समय पर, कंदों को समान रूप से रोशन करने के लिए वर्कपीस को अलग-अलग दिशाओं में घुमाया जाना चाहिए।

जब आलू अंकुरित हो जाते हैं, तो उन्हें क्यारियों में लगाया जा सकता है। आपको बीज को थैले से बाहर निकाले बिना परिवहन करना होगा।

एक बैग में अंकुरित कंद

फ़ीड बॉक्स में

अंकुरण तकनीक:

1. कई डिब्बे लें और तल को सिलोफ़न से ढक दें।
2. आलू को पीट से ढक दें।
3. कंदों को डिब्बे में रखें।
4. पानी के साथ बक्से फैलाओ।

बक्से में आलू को एक सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर अंकुरित होने के लिए छोड़ देना चाहिए। 7 दिनों के बाद, स्प्राउट्स को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।

फ़ीड मिश्रण:

• पोटेशियम क्लोराइड - 10 ग्राम;
• अमोनियम नाइट्रेट - 10 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 50 ग्राम।

मिश्रण को गर्म पानी में पतला किया जाना चाहिए और आलू के बीज के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, दो दिनों के बाद प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए। एक सप्ताह के बाद, आलू को बगीचे में लगाया जा सकता है।

बक्सों में अंकुरित आलू

सड़क पर

इस प्रकार, अप्रैल-मई में वसंत ऋतु में आलू अंकुरित हो सकते हैं। मुख्य स्थिति यह है कि बर्फ पिघलती है और हवा का तापमान 10 डिग्री से ऊपर चला जाता है।

अंकुरण प्रक्रिया:

1. जिस स्थान पर आलू अंकुरित होंगे, वह भूसे और पीट से अछूता रहता है। आप खाद को भूसे के नीचे रख सकते हैं - यह अंकुरण दर को तेज करता है।
2. ऊपर से 1 या 2 परतों में आलू डालें।
3. ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंदों को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।
4. 1-3 सप्ताह के बाद, फिल्म हटा दी जाती है।
5. बगीचे में अंकुरित कंद लगाए जाते हैं।

कंदों का मुरझाना और गर्म करना

इस विधि के लिए एक गर्म कमरे की आवश्यकता होती है। 16 डिग्री से ऊपर हवा के तापमान वाले अपार्टमेंट में, आलू बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के अंकुरित होंगे। रोपण से दो सप्ताह पहले, आलू को कमरे में बिस्तर पर रखना चाहिए। अंकुरित होने के बाद, बीज बगीचे में लगाए जा सकते हैं।

यदि आप कमरे में तापमान को 30 डिग्री तक बढ़ा देते हैं, तो आलू की आंखें तेजी से अंकुरित होंगी।

संयुक्त विधि

अपेक्षित समय से 1.5 महीने पहले, आप इस पद्धति का उपयोग कर सकते हैं।

अंकुरण चरण:

1. आलू को "इन लाइट" विधि का उपयोग करके 3 सप्ताह तक अंकुरित किया जाता है।
2. फिर बीजों को एक बॉक्स में परतों में 2 सप्ताह के लिए रखा जाता है। आलू की प्रत्येक परत के नीचे चूरा के साथ धरण का मिश्रण होना चाहिए।
3. कंदों को बाहर निकालने के बाद, बॉक्स को पानी पिलाया जाता है।

जिस समय आलू डिब्बे में हैं, उन्हें दो बार खिलाने की जरूरत है। जटिल उर्वरकया कंदों को राख से छिड़कें।

आलू को जल्दी से कैसे अंकुरित करें?

आलू का तेजी से अंकुरण विशेष समाधान का उपयोग और स्प्राउट्स की संख्या में वृद्धि है। विधियों के संयोजन से आपको जल्दी (1-2 सप्ताह में) रोपाई की वांछित संख्या प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

उत्तेजक चीरे

यह प्रक्रिया स्प्राउट्स की संख्या बढ़ाने के लिए की जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको आलू में 1 सेंटीमीटर की गहराई के साथ कटौती करने की आवश्यकता है। स्प्राउट्स की अधिक समान उपस्थिति के लिए, 1.5 सेंटीमीटर की गहराई तक एक गोलाकार चीरा बनाया जाता है। इसके अलावा, बीज किसी भी तरह से अंकुरित होते हैं, लेकिन प्रकाश में विधि चुनना बेहतर होता है।

समाधान और उर्वरकों का उपयोग

समाधान और उर्वरकों में, आलू 2-3 सप्ताह तेजी से अंकुरित होते हैं। उपयोग के साथ संयोजन में किसी भी विधि का उपयोग करना विशेष साधन, आप समय से पहले फसल प्राप्त कर सकते हैं।

अंकुरण में तेजी लाने के लिए उर्वरक।

हम हमेशा आलू की फसल से खुश नहीं होते हैं। हम सबसे पहले किसे दोष दें? बेशक, मौसम, फाइटोफ्थोरा, मिट्टी और कोलोराडो आलू बीटल. लेकिन अगर आप इसके बारे में सोचते हैं, तो फसल की गरीबी में हमारी गलती का एक निश्चित हिस्सा है। विश्लेषण करें कि क्या रोपण के लिए सही जगह का चयन किया गया था, क्या आलू को उचित देखभाल और खिलाने के साथ प्रदान किया गया था, क्या रोपण के बुनियादी नियमों का पालन किया गया था, क्या बुवाई पूर्व उपचारऔर अंकुरण। यह तैयारी और अंकुरण है जो अच्छी फसल की नींव रखता है।

रोपण के लिए आलू तैयार करना - एक आवश्यक प्रक्रिया

बेशक, आप पतझड़ में चुने गए बीज आलू प्राप्त कर सकते हैं और उन्हें तुरंत जमीन में लगा सकते हैं। लेकिन अगर आप कृषिविदों और अनुभवी माली की सलाह का विश्लेषण करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि रोपण के लिए आलू के बीज तैयार करना:

• जल्दी और मजबूत अंकुर प्रदान करेगा;
• उपज में वृद्धि होगी;
• रोगग्रस्त, खराब, संभावित रूप से भिन्न कंदों को बीज कोष से हटाना सुनिश्चित करें।

आलू के वैश्वीकरण के ये लाभ हमें अंकुरण प्रक्रिया की आवश्यकता के बारे में बताते हैं।

बीज सामग्री का चयन

यदि आप रोपण के लिए अपनी साइट से आलू का उपयोग करते हैं, तो बीज कोष तैयार करने की प्रक्रिया पिछले सीजन में सबसे मजबूत और सबसे शक्तिशाली झाड़ियों के चयन से शुरू होनी चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान, सबसे शक्तिशाली झाड़ियों (एक खूंटी, पत्थर, रस्सी के साथ) को चिह्नित करें, फूल आने के दो सप्ताह बाद उन्हें खोदें और इन झाड़ियों से सबसे अच्छे कंदों को बीज कोष में डाल दें।

बीज कंद निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:

• कंद का आकार चिकन अंडे के आकार के बारे में होना चाहिए;
• कंद पर बीमारी या क्षति के कोई संकेत नहीं हैं।

चयनित कंद अच्छी तरह से सूखे और हरे रंग के होते हैं। भूनिर्माण के लिए, आलू को कम से कम +12 डिग्री के हवा के तापमान पर धूप में रखना सबसे अच्छा है। लगभग एक सप्ताह के बाद, चुने हुए आलू सख्त हो जाएंगे और हरे रंग के हो जाएंगे।इसका मतलब है कि इसमें एक जहरीला पदार्थ सोलनिन बन गया है। हरे आलू यांत्रिक क्षति के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं, सड़ते हैं, और बेहतर तरीके से संग्रहीत होते हैं।

महत्वपूर्ण! हरे आलू खाने योग्य नहीं होते!

बीजों के लिए चुने गए आलू को +4 डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाता है, जो ठंड और जल्दी अंकुरण को रोकने में मदद करता है।

बीज अंकुरण: समय और प्रकार

आलू के बीज तैयार करने का अगला चरण अंकुरण है। इसे कब शुरू किया जाना चाहिए?इस प्रक्रिया के कई प्रकार हैं: प्रकाश, गीले सब्सट्रेट में, संयुक्त और मुरझाने वाला। मिट्टी में रोपण से लगभग 40 दिन पहले हल्का अंकुरण शुरू हो जाना चाहिए। यदि आपके क्षेत्र में अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में आलू लगाए जाते हैं, तो तदनुसार, मार्च के दूसरे भाग में अंकुरण शुरू होता है। अन्य तरीकों की शर्तें - लगभग 20 दिन। अतः अंकुरण अप्रैल के पहले पखवाड़े में कर देना चाहिए।

महत्वपूर्ण! अंकुरण का समय आलू की किस्म पर निर्भर करता है: शुरुआती किस्में तेजी से अंकुरित होती हैं।

आप चाहे जो भी अंकुरण विधि का उपयोग करें, उसके लिए आलू तैयार होना चाहिए। अंकुरण तैयारी कदम:

1. भंडारण से निकाले गए आलू को फिर से छाँटा जाना चाहिए, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त कंदों को छांटना चाहिए।
2. कंद-बीज कीटाणुशोधन।बहुत सारे कीटाणुनाशक व्यंजन हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं:
   • 10 लीटर पानी में घोलें नीला विट्रियल(5 ग्राम), बोरिक एसिड (15 ग्राम) पोटेशियम परमैंगनेट (0.5 ग्राम)। समाधान में रोपण सामग्री को एक घंटे के एक चौथाई के लिए रखें। यह समाधान कंदों के लिए कीटाणुशोधन और अतिरिक्त पोषण दोनों प्रदान करेगा;
   • 10 लीटर पानी में 10 ग्राम बोरिक एसिड घोलें। रोपण सामग्री को लगभग आधे घंटे के लिए घोल में भिगोएँ;
   • 1 किलो कटा हुआ लहसुन 10 लीटर पानी में डालें। कंदों को घोल में 3 घंटे के लिए रख दें।
3. बीज सामग्री का सूखना।
4. लगभग +25 डिग्री के तापमान पर 3 दिनों के लिए बीज-कंदों को गर्म करना।

वीडियो: आलू को अंकुरित करने के लिए तैयार करना

प्रकाश में बढ़ रहा है

प्रकाश में अंकुरित होने के लिए, कंद-बीज को प्रकाश-संचारण कंटेनरों में रखें: लकड़ी का बक्साठोस दीवारों के साथ, प्लास्टिक के कंटेनर साइड ओपनिंग के साथ। बीज आलू एक परत में रखे जाते हैं और एक उज्ज्वल कमरे में रखे जाते हैं। यदि कंदों पर सीधी धूप पड़ती है, तो कंटेनरों को हल्के कपड़े या कागज से ढक दिया जाता है। रोशनी पर्याप्त होनी चाहिए, अन्यथा अंकुर फैल जाएंगे और भंगुर हो जाएंगे।

प्रकाश के अंकुरण की अवधि सीधे तापमान शासन पर निर्भर करती है। +13 से +17 डिग्री के कमरे के तापमान पर, 35-40 दिनों में मजबूत हरे 2-3 सेंटीमीटर अंकुरित दिखाई देंगे। यदि कमरे का तापमान +17 डिग्री से अधिक है, तो समान प्रभाव प्राप्त करने में लगभग 30 दिन लगते हैं।

एक नोट पर!

• यदि कमरे की रोशनी अपर्याप्त है, तो आप कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, फ्लोरोसेंट लैंप;
• आलू के कंदों को दिन में कम से कम 8 घंटे जलाना चाहिए;
• प्रकाश में अंकुरण के लिए एक कंटेनर के रूप में, आप छोटे प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें अंदर रखा जाता है सुविधाजनक स्थान, पर्याप्त वायु परिसंचरण के लिए प्रत्येक में कई छेद करने के बाद। प्रत्येक बैग में 8-10 आलू रखे जाते हैं। इस विधि का लाभ यह है कि 90 प्रतिशत बीज कंद प्रकाश के संपर्क में आते हैं;
• आलू के अंकुरण के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है, उनमें आलू को रैक पर रखा जाता है;
• आप आलू को बाहर भूसे पर रखकर अंकुरित कर सकते हैं। इस मामले में, प्रतिकूल तापमान पर आलू के लिए आश्रय प्रदान करना आवश्यक है।

गीले अंकुरित आलू

गीले अंकुरण के लिए पीट या चूरा का उपयोग मिट्टी के रूप में किया जा सकता है। जमीन में बीज कंद डालने के चरण:

1. कंटेनर के तल पर 2-3 सेमी मिट्टी डाली जाती है, इसे सिक्त किया जाता है।
2. फिर, एक दूसरे से 1-2 सेंटीमीटर की दूरी पर, कंदों को एपिकल कलियों के साथ रखा जाता है।
3. वे 2-3 सेमी की परत के साथ नम मिट्टी के साथ सो जाते हैं इस प्रकार, आलू की दो (लेकिन अधिक नहीं) परतें रखी जा सकती हैं।

गीले अंकुरण के लिए कमरे का तापमान +12 से +25 डिग्री तक होना चाहिए, हवा का प्रवाह प्रदान करना आवश्यक है, मिट्टी को नम रखा जाना चाहिए (लेकिन गीला नहीं)। ऐसे अंकुरण वाले अंकुर लगभग 20 दिनों में बनेंगे। गीले अंकुरण का मुख्य लाभ विकसित अल्पविकसित जड़ों का निर्माण है, जो बाद में जल्दी अंकुरण और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के गठन को सुनिश्चित करता है।

संयुक्त तरीके से अंकुरित कैसे करें

यह अंकुरण विधि हल्के अंकुरण और गीले अंकुरण को जोड़ती है।सबसे पहले, कंदों को प्रकाश में अंकुरित किया जाता है। 30वें दिन के आसपास, जब मजबूत अंकुर बनते हैं, आलू को एक नम सब्सट्रेट में रखा जाता है और इस प्रकार, जड़ों की मजबूती सुनिश्चित होती है।

आलू के शुरुआती और अनुकूल अंकुर प्राप्त करने के लिए संयुक्त विधि सबसे प्रभावी है।

सूखे बीज आलू

यदि रोपण से पहले दो सप्ताह से पांच दिन शेष हैं, तो आप अंकुरण के लिए आलू सुखाने की विधि का उपयोग कर सकते हैं। इसका अंतर यह है कि आलू को अधिक वाले कमरे में रखा जाता है उच्च तापमानवायु। +20-25 डिग्री के तापमान पर, स्प्राउट्स 5-7 दिनों के भीतर, +15-16 डिग्री के तापमान पर - 10-14 दिनों के भीतर दिखाई देंगे।

महत्वपूर्ण! आलू को +30 डिग्री के तापमान पर गर्म करने से वायरल रोगों का शुरुआती विकास हो सकता है।

अंकुरण की उचित उत्तेजना

अंकुरण को कैसे तेज करें?अस्तित्व विभिन्न तरीके. हम आपको उनमें से कुछ से मिलवाना चाहते हैं।

उत्तेजक चीरे

चीरों के दो तरीकों का उपयोग किया जाता है - कुंडलाकार और अनुप्रस्थ। यदि आप जल्दी फसल प्राप्त करना चाहते हैं तो एक कुंडलाकार चीरा प्रभावी है।आलू को लगभग 1 सेमी की गहराई तक काटा जाता है जैसे कि कंद को घेर लिया जाता है। इस तरह का चीरा कंद के शीर्ष भाग में आंखों के अंकुरण को उत्तेजित करता है। इससे अंकुरों का जल्दी उदय होता है और ट्यूबराइजेशन की शुरुआत होती है।

अनुप्रस्थ चीरा गहरा है। लगभग एक सेंटीमीटर मोटा छोटा जम्पर बिना काटा रहता है। अनुप्रस्थ कटौती के लिए धन्यवाद, सभी कंद आंखें एक साथ अंकुरित होती हैं, और भविष्य में - एक शक्तिशाली झाड़ी और उच्च उपज के गठन के लिए।

महत्वपूर्ण!

• केवल स्वस्थ कंद काटें;
• प्रत्येक कट के बाद, चाकू को रोगों के प्रसार को रोकने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक निस्संक्रामक समाधान में इलाज किया जाना चाहिए;
• स्प्राउट्स की उपस्थिति से पहले चीरे लगाए जाते हैं;
• उत्तेजक कटौती प्रभावी होती है, अगर "बजने" के बाद, आलू का अंकुरण कम से कम +18 डिग्री के तापमान पर शुरू होता है।

समाधान का उपयोग

आप विशेष समाधान के साथ रोपण सामग्री का छिड़काव करके अंकुरण के समय को तेज कर सकते हैं। छिड़काव प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए, उपयोग किए गए समाधानों को बारी-बारी से करना चाहिए। उत्तेजक समाधानों के लिए यहां कुछ व्यंजन दिए गए हैं:

• 1 लीटर पानी के लिए - कॉपर सल्फेट (एक चम्मच का एक चौथाई), ट्रेस तत्व (चाकू की नोक पर), लकड़ी की राख (बिना सीमा के);
• 3 लीटर पानी के लिए - एक चम्मच यूरिया;
• 3 लीटर पानी के लिए - एक चम्मच नाइट्रोफोस्का।

अंकुरण से पहले, आप बीज आलू को बायोग्लोबिन तैयारी (2 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के घोल में 30 मिनट के लिए डुबो सकते हैं। ऐसा स्नान जगाने में मदद करेगा अधिकझाँकियाँ।

वीडियो: आलू का वैश्वीकरण और ईएम की तैयारी

यदि आप सलाह को ध्यान में रखते हैं और आलू की बुवाई से पहले की तैयारी सही तरीके से करते हैं, तो आप निश्चित रूप से अपने और अपने प्रियजनों को आलू की भरपूर फसल से खुश करेंगे।