काली मिर्च की मातृभूमि अमेरिका है - उन क्षेत्रों में जहां उष्णकटिबंधीय जलवायु प्रचलित है, आप अभी भी काली मिर्च के जंगली-उगने वाले व्यक्तियों को पा सकते हैं। पौधा बहुत थर्मोफिलिक और एक ही समय में नमी से प्यार करने वाला होता है। यह नाइटशेड परिवार का प्रतिनिधित्व करता है और इसकी शालीनता से प्रतिष्ठित है।

यदि आप लैंडिंग प्रक्रिया के आंशिक हैं खेती वाले पौधे, तो मिर्च उगाने की युक्तियाँ बहुत उपयोगी जानकारी होंगी।

तो, हम मीठी मिर्च उगाने के रहस्यों के बारे में पढ़ते हैं।

काली मिर्च के बीज बोना

आप मिर्च को रोपाई द्वारा उगा सकते हैं। और इसके लिए बीजों को पहले से बोना आवश्यक है, रोपाई शुरू होने से 50-60 दिन पहले। रोपाई के लिए बीज केवल ताजा चुनें।

काली मिर्च के बीज मकर होते हैं, और इसलिए आपको पूरी जिम्मेदारी के साथ अंकुर उगाने की प्रक्रिया को अपनाने की जरूरत है। उन्हें ट्रे या गमले में बोया जा सकता है, और फिर गर्म स्थान पर रखा जा सकता है।

बुवाई से पहले पौधे के बीजों को तैयार करना आवश्यक है, इसके लिए बीजों को मैंगनीज के 1% घोल में 15 मिनट तक उपचारित करें, फिर कुल्ला करके 2-3 दिनों के लिए गीले कपड़े में बीज को रख दें।

काली मिर्च के बीज एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर कंटेनरों में बोए जाते हैं, फिर एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है जब तक कि स्प्राउट्स पेक न हो जाए।

काली मिर्च के लिए मिट्टी को उच्च उर्वरता के साथ समृद्ध चुना जाता है। अंकुर उगाने के लिए, यह नहीं भूलना चाहिए कि मिट्टी गर्म होनी चाहिए। तो, मिट्टी का तापमान कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। इसके अलावा, इसे तब तक नम रखा जाना चाहिए जब तक कि अंकुर न निकल जाएं।

काली मिर्च के बीज एक गर्म और नम मिट्टी के सब्सट्रेट में बोए जाते हैं (1-2 सेमी की गहराई पर्याप्त है)। ऊपरी मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए फसल को पॉलीथीन फिल्म से ढक दें। और काली मिर्च के पहले अंकुर के बाद, फिल्म को हटाया जा सकता है।

अंकुर खिला

अंकुर बड़े हो गए हैं, अब आपको खिलाने के बारे में सोचने की जरूरत है। मिर्च हर दस दिन में 2-3 बार खिलाई जाती है। पहली बार फीडिंग तब की जाती है जब रोपे में दो पत्ते हों। और अगर पहले एक पिक किया गया था, तो उन्हें दो सप्ताह के बाद खिलाया जाता है, पहले नहीं। ऐसा करने के लिए, खनिज उर्वरकों या खाद का उपयोग करें, लेकिन पौधे ताजी खाद को सहन नहीं करता है। और अगर आप पौधे को बीमारियों से बचाना चाहते हैं, तो इसके लिए एक फाइटोस्पोरिन घोल उपयोगी होगा: 1.5 लीटर पानी और 0.5 चम्मच घोल। खनिज तत्वों के साथ पौधे को समृद्ध करने की प्रक्रिया के साथ-साथ संरक्षण किया जाता है।

यदि कभी-कभी सूर्य की किरणों द्वारा सख्त किया जाता है, साथ ही मिट्टी के वातन (निराई) द्वारा काली मिर्च के पौधे आपको भरपूर फसल के साथ खुश करेंगे। इसलिए, आवधिक ढीलापन हस्तक्षेप नहीं करता है।

साठवें दिन, जमीन में पहले से ही रोपे लगाए जा सकते हैं। खुले मैदान में काली मिर्च के पौधे लगाने का आदर्श समय जून की पहली छमाही है, क्योंकि इस अवधि तक ठंढ का खतरा लगभग कुछ भी नहीं रह जाता है।

रोपण कैसे करें और विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां कैसे बनाएं?

एक पंक्ति में पौधे लगाना आवश्यक है, पौधों के बीच की दूरी - 30 - 40 सेमी, और पंक्तियों के बीच - 45 - 60 सेमी। गर्म मौसम में मीठी मिर्च लगाना अवांछनीय है, इससे पत्तियां सूख जाएंगी और पौधा मुरझा जाएगा।

मीठी मिर्च एक ऐसा पौधा है जिसे नमी पसंद है, इसे नियमित रूप से पानी देना जरूरी है। यदि फलों की उपस्थिति के दौरान पौधे को नियमित रूप से पानी नहीं दिया जाता है, तो फलों पर दरारें दिखाई देती हैं।

सूर्य के प्रकाश की निरंतर पहुंच से पौधे को सामान्य रूप से विकसित और विकसित होने में मदद मिलेगी। काली मिर्च को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, अतिरिक्त रोशनी करें, 12 घंटे के दिन के साथ रोपाई प्रदान करें।

पौधा बर्दाश्त नहीं करता तेज हवाया ड्राफ्ट, आप इसे आंशिक छाया में नहीं लगा सकते। ऐसी परिस्थितियों में, यह लंबाई में फैल जाएगा, जो पौधे के सामान्य विकास और फलने में हस्तक्षेप करेगा।

यदि आप काली मिर्च की भरपूर फसल उगाना चाहते हैं, तो आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि इस पौधे को गर्म मिट्टी की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, क्यारियों का उपचार करें और उन्हें 40 से 70 सेमी के स्तर तक उठाएं। समय पर निराई करने से काली मिर्च तेजी से विकसित होगी।

जब काली मिर्च के अंकुर दिखाई देते हैं, तो कमजोर को अक्सर हटा दिया जाता है और मजबूत को छोड़ दिया जाता है। अंकुर की अगली शाखाओं के दौरान, उनमें से प्रत्येक को फिर से पिन किया जाता है, जिससे मजबूत और मजबूत अंकुर निकल जाते हैं।

कैसे और क्या खिलाएं?

पौधों को हर सात दिनों में निषेचित करने की आवश्यकता होती है। खनिज उर्वरकया खाद, पानी के अतिरिक्त और उर्वरक की एक छोटी सांद्रता के साथ पहले से एक घोल तैयार करके। रोपण के 15 दिनों के बाद, पहली शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। आप 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट के साथ, पानी के दस भागों में पतला, मुलीन का उपयोग कर सकते हैं।

1 वर्ग मीटर के लिए आप 5 लीटर घोल खर्च कर सकते हैं। आप काली मिर्च को उर्वरक "सुदारुष्का", "आदर्श", "बायोमास्टर", चिकन की बूंदों के साथ भी खिला सकते हैं।

फलने के दौरान पौधे को उर्वरक के साथ खिलाना महत्वपूर्ण है, जिसमें अधिक एन और सीए होता है।

फसल काटना

काली मिर्च में फूल आने की प्रक्रिया ठंढ तक चलती है। फूल आने के दौरान पौधे को ज़्यादा गरम न होने दें। तापमान संकेतकों का मान + 24- + 26 डिग्री है।

पौधा बड़ा हो गया है, लेकिन अब अच्छे परागण के लिए फूल आने के दौरान उसका हल्का सा हिलना जरूरी है। जब फल बनते हैं, तो फूलना धीमा हो जाता है। फलने के दौरान काली मिर्च के डंठल को बांध देना चाहिए - इस तरह आप उन्हें टूटने से बचा सकते हैं।

जब फल पक जाएं, तो उन्हें सावधानी से उठाएं, क्योंकि वे बहुत नाजुक होते हैं। यदि, पहली फसल की कटाई के बाद, खनिज उर्वरकों के साथ जटिल शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है, तो आगे एक द्वितीयक फसल आपका इंतजार करती है।

काली मिर्च में क्रॉस-परागण का गुण होता है, ऐसे में कड़वी और मीठी मिर्च एक दूसरे के बगल में न लगाएं। यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि कड़वाहट को मिठाई में स्थानांतरित किया जा सकता है।

काली मिर्च के छोटे दुश्मन

काली मिर्च के कीट: (1-एफिड, 2- कोलोराडो बीटल,3-पिंसर्स, 4-स्कूप)।

किसी भी पौधे की तरह काली मिर्च के भी अपने दुश्मन होते हैं। काली मिर्च के लिए हानिकारक वनस्पतियों के प्रतिनिधि एफिड्स, माइट्स, स्कूप, कोलोराडो आलू बीटल आदि हैं।

स्कूप सबसे आम काली मिर्च कीटों में से एक है। इससे निपटना मुश्किल है, क्योंकि इसकी किस्में एक बड़ी संख्या कीऔर लार्वा के उद्भव की अवधि लंबे समय तक बढ़ जाती है।

एफिड्स और कोलोराडो आलू बीटल पौधे को कम नुकसान पहुंचा सकते हैं, हालांकि उच्च डिग्रीइन कीटों के संक्रमण से फल की वृद्धि और विकृति में मंदी आती है। इसके अलावा, प्रभावित पौधे कवक और वायरल रोगों के प्रसार का स्थान बन जाते हैं।

काली मिर्च में कीटों के संक्रमण से बचने के लिए, आपको उनके पहली बार दिखने का समय नहीं छोड़ना चाहिए। यदि आप उन्हें नोटिस करते हैं तो तुरंत पौधे का इलाज करें। आखिर प्राप्त करना अच्छी फसलकेवल काली मिर्च की स्वस्थ पौध की गारंटी दें।

काली मिर्च के लाभकारी गुणों के बारे में

1. काली मिर्च में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ए होता है। विटामिन सी की सामग्री के अनुसार, यह नींबू और काले करंट दोनों से आगे है।
2. "रूटिन" नामक पदार्थ की उपस्थिति का सिस्टम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है रक्त वाहिकाएंव्यक्ति।
3. यदि प्रतिदिन भोजन के साथ लिया जाए शिमला मिर्च, तो यह बाल विकास, दृष्टि, त्वचा में सुधार करेगा।
4. काली मिर्च में समूह बी, पी के विटामिन होते हैं और इसे मधुमेह, अनिद्रा, जिल्द की सूजन वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है।
5. काली मिर्च में K, Na, Fe, Zn, Mg, I होता है और यह गंजेपन, ऑस्टियोपोरोसिस की अभिव्यक्तियों और शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा के निम्न स्तर के लिए एक आवश्यक घटक है।

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घर पर काली मिर्च के बीज। परास्नातक कक्षा

काली मिर्च के बढ़ते अंकुर की अपनी विशेषताएं हैं। पानी में त्रुटियों, तापमान में तेज उतार-चढ़ाव या असफल प्रत्यारोपण के साथ, पौधों के तने मोटे हो जाते हैं, उनकी संभावित उपज कम हो जाती है। काली मिर्च की रोपाई सही तरीके से कैसे करें?

यदि आप काली मिर्च के तने के लिग्निफिकेशन की अनुमति देते हैं, तो यह मोटाई में खराब होने लगता है (और बाद में, प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, यह दरार कर सकता है)। ऐसे पौधे अब भरपूर फसल नहीं देते हैं, क्योंकि उनके अंडाशय को कम पोषण मिलता है।
इसके अलावा, मिर्च जड़ सड़न के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी नहीं हैं। यदि आप इसे, अन्य अंकुर वाली सब्जियों की तरह, बीजगणित में गहरीकरण के साथ दो सच्ची पत्तियों की अवस्था में चुनते हैं, तो यह बढ़ना बंद हो जाता है, लंबे समय तक बीमार रहता है और एक कवक संक्रमण से मर सकता है।
कम गर्मी में काली मिर्च की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, इसे जल्दी बोना पड़ता है और जब तक कि रोपण स्वयं नहीं हो जाता, तब तक रोपाई को बिना तनाव और परिस्थितियों में तेज बदलाव के समान विकास प्रदान किया जाना चाहिए। में वह मुख्य विशेषताकाली मिर्च की पौध उगाने की सफल तकनीक।

काली मिर्च की रोपाई कब करें?

काली मिर्च में फल पकने के 100-150 दिनों के बाद अंकुरण शुरू होता है, और रोपाई 60 से 80 दिनों की उम्र में लगाई जाती है, इसलिए किस्म के आधार पर 20 फरवरी - 10 मार्च को बुवाई शुरू करना सबसे अच्छा है। यदि आप किस्म की विशेषताओं को जानते हैं, तो आप बुवाई के समय की अधिक सटीक गणना स्वयं कर सकते हैं।

बुवाई के लिए काली मिर्च के बीज कैसे तैयार करें

बीज का निरीक्षण करें, किसी भी कमजोर और क्षतिग्रस्त को हटा दें। चयनित काली मिर्च के बीजों को फफूंद संक्रमणों से उपचारित करें। निर्देशों के अनुसार किसी भी कवकनाशी (मैक्सिम, फिटोस्पोरिन-एम, विटारोस) के घोल में उन्हें एक धुंध बैग में रखकर भिगोएँ। आप पोटैशियम परमैंगनेट के गाढ़े गुलाबी घोल में बीज को 20-30 मिनट के लिए भिगोकर प्राप्त कर सकते हैं। पोटेशियम परमैंगनेट के बाद, उन्हें बैग में अच्छी तरह से धो लें। काली मिर्च के बीजों को एपिन (प्रति 100 मिली पानी में 1-2 बूंद) में 12 घंटे तक भिगोने से अच्छे परिणाम मिलते हैं। उसके बाद, बीज को एक नम, साफ कपड़े की दो परतों के बीच फैलाएं, ढक दें ताकि नमी जल्दी से वाष्पित न हो, और एक गर्म स्थान (+ 25 डिग्री सेल्सियस) में रखें। 7-14 दिनों के बाद, बीज फूटेंगे। इस पल को याद मत करो, क्योंकि मिर्च की जड़ें बहुत नाजुक होती हैं, वे दर्द से थोड़ी सी भी क्षति सहन करते हैं। बुवाई के लिए काली मिर्च के बीज तैयार करना लेख पढ़कर आप बीज को ड्रेसिंग और भिगोने, उत्तेजक पदार्थों से उपचारित करने के बारे में अधिक जान सकते हैं।

काली मिर्च के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें

जबकि बीज अंकुरित होते हैं, बुवाई के लिए मिट्टी तैयार करें। मिर्च की बुवाई के लिए आप तैयार मिश्रण को छानने के बाद उसमें धुली हुई रेत (लगभग 0.5 भाग प्रति 3 भाग मिट्टी) मिला कर उपयोग कर सकते हैं। अनुभवी माली आमतौर पर बुवाई के लिए मिश्रण तैयार करते हैं।
काली मिर्च की बुवाई के लिए जमीन का मिश्रण: ह्यूमस के 2 भाग (इसे अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद से बदला जा सकता है), पीट के 2 भाग और अच्छी तरह से धुली हुई रेत का 1 भाग अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण को छान लें और एक घंटे के लिए डबल बॉयलर में भाप लें ताकि पौध को फफूंद जनित रोगों और खरपतवारों से बचाया जा सके।

रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज बोना

पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बुवाई के कटोरे को कुल्ला, इसे पके हुए से भरें मिट्टी का मिश्रणऔर इसे हल्के से संकुचित करें ताकि बर्तन का किनारा मिट्टी से लगभग 2 सेमी ऊपर उठ जाए।

1.5-2 सेमी की दूरी पर चिमटी के साथ बीज फैलाएं। आपको मोटा बोने की जरूरत नहीं है: काली मिर्च के अंकुर एक दूसरे को छाया देंगे और खिंचाव करेंगे।

1-1.5 सेमी की परत के साथ मिट्टी के मिश्रण को ऊपर से डालें। इसे थोड़ा संकुचित करें। काली मिर्च की फसलों को सावधानी से पानी देना चाहिए, यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बीज मिट्टी की सतह पर न धुलें। किस्मों के नाम के साथ लेबल लगाएं। नमी को बहुत तेज़ी से वाष्पित होने से रोकने के लिए, फसलों को ग्रीनहाउस या बैग में रखें। तापमान +25 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए।

रोपाई के आगमन के साथ (आमतौर पर यह 5-7 वें दिन होता है), फसलों को + 15-17 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक उज्ज्वल स्थान पर रखें। गर्म पानी के साथ मध्यम रूप से पानी डालें, सुनिश्चित करें कि पैन में पानी जमा न हो। ताकि अंकुर प्रकाश की ओर न झुकें, खिड़की के सापेक्ष कटोरी को रोपाई के साथ मोड़ें या उन्हें फाइटोलैम्प से रोशन करें।

काली मिर्च कैसे डालें

जड़ सड़न से पौधों को नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए, काली मिर्च को दो सच्ची पत्तियों के चरण में 0.5 सेमी से अधिक गहरा या गहरा किए बिना गोता लगाया जाता है। संदर्भ पुस्तकों में एक और विधि की सिफारिश की जाती है: बीजपत्र अवस्था में गोता लगाने, जब वे होते हैं चुनना सहन करने में आसान। इस मामले में, उन्हें बीजपत्र के पत्तों तक गहरा किया जा सकता है। काली मिर्च लेने की दूसरी विधि पेशेवर ग्रीनहाउस के लिए अधिक उपयुक्त है, जहां अंकुरण के तुरंत बाद तापमान कम हो जाता है, पौधों को अच्छी रोशनी प्रदान की जाती है, और अंकुर एक छोटे, घने उपकोटिल्डन घुटने का निर्माण करते हैं। घर पर, शूट किसी भी मामले में अधिक लम्बी प्राप्त होते हैं, इसलिए उन्हें पहले तरीके से गोता लगाना बेहतर होता है।
अंकुरण के 3-4 सप्ताह बाद, रोपाई में 1-2 सच्चे पत्ते होते हैं।

घर पर मिर्च लेने का यह सबसे अच्छा समय है।

एक कटोरे में मिट्टी को पहले से अच्छी तरह से डालें, पैन में अतिरिक्त पानी के निकलने का इंतज़ार करें। काली मिर्च धीरे-धीरे विकसित होती है, इसलिए छोटे बर्तन (100-150 मिली) में गोता लगाना बेहतर होता है। उनमें, अंकुर जल्दी से एक मिट्टी के ढेले का विकास करते हैं, इसलिए पानी डालने पर पृथ्वी खट्टी नहीं होती है और जड़ें सड़ने की संभावना कम होती हैं।
उठाते समय, अंकुरों को "कान" से लें ताकि तने को नुकसान न पहुंचे। गमले में छेद ऐसा होना चाहिए कि जड़ें उसमें बिना झुके स्वतंत्र रूप से स्थित हों। मिट्टी के साथ कवर करें और हल्के से कॉम्पैक्ट करें। जड़ गर्दन को थोड़ा गहरा किया जा सकता है, लेकिन 0.5 सेमी से अधिक नहीं।

जब तक पानी पूरी तरह से संतृप्त न हो जाए, तब तक अंकुर को पकड़कर, सावधानी से पानी दें। अगर मिट्टी में पानी भरने के बाद बहुत अधिक जम गया है तो मिट्टी को ऊपर उठाएं।

पहली बार सीधी रेखाओं से छायांकन करते हुए, खिड़की पर रोपाई सेट करें। सूरज की किरणे. सुनिश्चित करें कि गमलों में मिट्टी + 15 ° C से नीचे ठंडी न हो। +13°C से कम तापमान पर, अंकुरों की वृद्धि रुक ​​जाती है।

काली मिर्च के पौधे कैसे खिलाएं

जमीन में रोपण से पहले, काली मिर्च को कम से कम दो बार खिलाना चाहिए:

• चुनने के 2 सप्ताह बाद
• पहले खिला के 2 सप्ताह बाद।

उर्वरकों को तरल रूप में लगाया जाता है। रोपाई के लिए तैयार उर्वरकों का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है: एग्रीकोला, क्रेपिश, फर्टिका लक्स, मोर्टार।
वसंत के अंत में, जब अन्य फसलों के अंकुरों का हिस्सा सख्त हो जाता है, और खिड़की पर जगह खाली हो जाती है, तो काली मिर्च के अंकुरों को 0.8-1 लीटर की मात्रा के साथ बर्तन में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। मिट्टी के कोमा के संरक्षण के साथ सावधानीपूर्वक ट्रांसशिपमेंट के साथ, रोपे बढ़ना बंद नहीं करते हैं। मिट्टी की संरचना का उपयोग बुवाई और तुड़ाई के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसे छानना आवश्यक नहीं है: ढेलेदार संरचना जड़ों तक हवा को बेहतर ढंग से पारित करती है। एक बाल्टी पिसे हुए मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच डालें डबल सुपरफॉस्फेटऔर मिर्च और टमाटर के लिए 0.5 कप लकड़ी की राख या 3 बड़े चम्मच विशेष उर्वरक "सिग्नर टमाटर"।
रोपण से 2 सप्ताह पहले, ताजी हवा में रोपाई को सख्त करना शुरू करें। सख्त करते समय, ध्यान रखें कि पहले इसे सीधे धूप से छायांकित किया जाना चाहिए और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए।

काली मिर्च को जमीन में कब और कैसे लगाएं

पहली कलियों के गठन के चरण में, जमीन में रोपे लगाए जा सकते हैं यदि औसत दैनिक तापमान +15 ... + 17 ° पर सेट किया गया हो।

काली मिर्च ठंडी भारी मिट्टी को बिल्कुल भी सहन नहीं करती है, इसलिए यदि आपके क्षेत्र में मिट्टी की मिट्टी है, तो इसमें पीट और ह्यूमस मिलाएं। फावड़ा संगीन की गहराई तक अच्छी तरह से खोदें, इसे समतल करें ताकि कोई ढलान न हो। 50 सेमी (पंक्तियों के बीच 60 सेमी) की दूरी पर छेद करें। काली मिर्च लगाने के लिए छेद इतनी गहराई का होना चाहिए कि रोपते समय जड़ गर्दन मिट्टी की सतह के स्तर पर हो। छेद में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त एक पूर्ण खनिज उर्वरक का 1 बड़ा चम्मच डालें, अच्छी तरह मिलाएं ताकि उर्वरक समान रूप से वितरित हो। मिट्टी के गोले को परेशान न करने के लिए सावधान रहते हुए, पौधे को गमले से सावधानीपूर्वक हटा दें। यह करना मुश्किल नहीं है अगर पौधे ने मिट्टी के गोले को गमले में अच्छी तरह से महारत हासिल कर लिया है।

छेद को आधे से थोड़ा अधिक भरें ताकि अधिकांश जड़ें बंद हो जाएं। उदारता से पानी (लगभग 1/3 बाल्टी प्रति छेद। जब पानी अवशोषित हो जाता है, तो बाकी छेद को ढीली मिट्टी से भर दें। किस्म को तुरंत लेबल करें।)

पीट के साथ मल्च रोपण। यदि आवश्यक हो, तो झाड़ियों को समर्थन से बांधें। यदि रात में तापमान +13…+14°C से नीचे चला जाता है, तो पौधों को चापों के साथ गैर-बुना आवरण सामग्री से ढक दें।

यह भी पढ़ें: पीट की गोलियों में रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज बोना

काली मिर्च के बारे में मुख्य लेख पर जाएं

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प्रत्येक व्यक्ति के लिए यह स्पष्ट है कि हमेशा नहीं, यहां तक ​​कि खर्च किए गए अधिकतम प्रयास के साथ भी, एक अच्छी फसल प्राप्त करना संभव है। यह फलों की संख्या और कुल वजन के बारे में नहीं है, हालांकि यह भी एक अत्यंत महत्वपूर्ण संकेतक है। लेकिन आप सब्जियों का पहाड़ इकट्ठा कर सकते हैं, स्वाद गुणजो निशान तक नहीं होगा। यह क्यों निर्भर करता है? सब्जियां उगाने में कोई छोटी बात नहीं है, यहां सब कुछ महत्वपूर्ण है: जमीन या ग्रीनहाउस में रोपाई का समय, सिंचाई का समय, सही चुटकी। लेकिन उर्वरकों जैसे फलों के स्वाद पर कुछ भी प्रभाव नहीं पड़ता है। इसलिए, इस लेख में हम बात करेंगे कि ग्रीनहाउस में टमाटर कैसे खिलाएं और कैसे खुला मैदान.

ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले मैदान में टमाटर खिलाने की योजना लगभग समान है, अंतर केवल इतना है कि रोपाई लगाने के तुरंत बाद उर्वरकों का एक बार उपयोग नहीं किया जाता है।

सामान्य जानकारी

कुछ अनुभवहीन माली खुद से सवाल पूछते हैं: "यह क्यों पता करें कि विकास के लिए टमाटर कैसे खिलाएं?" लोगों के एक निश्चित हिस्से की स्पष्ट रूप से बनाई गई राय है: उर्वरक खराब है। इस तरह के बयान के लिए आधार हैं: यदि बहुत सारे उर्वरक हैं, तो वे न केवल पौधों पर बुरा प्रभाव डालते हैं, बल्कि फलों में भी जमा हो जाते हैं, जिससे वे मानव स्वास्थ्य के लिए बेस्वाद, अखाद्य या असुरक्षित हो जाते हैं। इसलिए, अनुशंसित एकाग्रता का पालन करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

हालाँकि, आपको अभी भी सोचना है कि टमाटर को कैसे खिलाना है। दरअसल, एक सेंटीमीटर टमाटर बनाने के लिए, पौधे को लगभग 0.25 किलोग्राम नाइट्रोजन, 0.15 किलोग्राम फॉस्फोरस और आधा किलोग्राम पोटेशियम तक संसाधित करना होगा।

नहीं रूट टॉप ड्रेसिंग

जब सवाल उठता है कि टमाटर को कैसे खिलाएं, तो ज्यादातर लोग रूट ड्रेसिंग ही चुनते हैं। हालांकि, सभी उपयोगी पदार्थों को दरकिनार करते हुए लाने का एक तरीका है मूल प्रक्रिया. मनुष्यों के साथ सादृश्य से, यह इस तरह दिखता है: पेट के माध्यम से (मिट्टी में) पेश की जाने वाली दवाएं उन लोगों की तुलना में अधिक धीमी गति से काम करती हैं जो रक्त के माध्यम से शरीर में प्रवेश करती हैं (पत्तियों की सतह से अवशोषित)।

पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग विशेष तैयारी के साथ की जाती है, उदाहरण के लिए, "मास्टर" या "प्लांटाफोल", साधारण खनिज या कार्बनिक मिश्रण इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग को विभिन्न कीटों और बीमारियों से छिड़काव के साथ जोड़ना बहुत सुविधाजनक है।

टमाटर कैसे खिलाएं: एक क्लासिक उर्वरक आवेदन योजना

प्रत्येक विशिष्ट मामले के लिए निषेचन अनुसूची व्यक्तिगत रूप से तैयार की जाती है, हालाँकि, आपको कुछ सामान्य नियमों का पालन करना चाहिए:

- टमाटर को प्रति मौसम में 4-5 बार निषेचित किया जाता है;

- समय पर पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है: उपयोगी पदार्थ सूखी मिट्टी में मृत भार की तरह नहीं होना चाहिए, बल्कि पानी के साथ पौधों में प्रवाहित होना चाहिए;

- नमी की प्रचुरता से उर्वरकों की लीचिंग होती है, इसलिए, बरसात की गर्मियों में या खराब मिट्टी पर, शीर्ष ड्रेसिंग की मात्रा दोगुनी हो जाती है, लेकिन लागू पदार्थों की मात्रा लगभग एक तिहाई कम हो जाती है;

- रूट टॉप ड्रेसिंग दोनों विशेष खनिज मिश्रण के साथ किया जा सकता है, और स्वतंत्र रूप से पोटेशियम परमैंगनेट, टुकड़ों से बना है खोल, लकड़ी की राख, धरण, चिकन खाद, आदि।

तो, आपको टमाटर खिलाने की पूरी जानकारी मिल गई है। यह केवल इस ज्ञान को व्यवहार में लाने और एक समृद्ध, स्वादिष्ट और स्वस्थ फसल उगाने के लिए रह गया है।

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काली मिर्च के लिए उर्वरक - क्या शीर्ष ड्रेसिंग चुनना है?

काली मिर्च हमारी रसोई में पसंदीदा सब्जियों में से एक है, जो नाइटशेड परिवार का सदस्य है। नाइटशेड की लगभग 20 किस्में ज्ञात हैं, जिनमें से पेपरिका सबसे लोकप्रिय है - मीठी मिर्च।

काली मिर्च की देखभाल

इस तथ्य के बावजूद कि काली मिर्च देखभाल में काफी सनकी है, यह अभी भी एक स्वस्थ सब्जी उगाने से इनकार करने लायक नहीं है। मीठी मिर्च प्रचुर मात्रा में पानी सहन नहीं करती है, लेकिन पानी की कमी के प्रति भी संवेदनशील होती है। यह एक गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है जो अच्छी रोशनी से प्यार करती है। सब्जियां मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना पसंद करती हैं, जो प्रत्येक सिंचाई के बाद जैसे ही पृथ्वी पर्याप्त रूप से सूख जाती है। हालांकि, मिट्टी को बहुत गहराई से ढीला करने की आवश्यकता नहीं है, 6-8 सेमी की गहराई पर्याप्त है। प्रक्रिया को सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि मिर्च में सतही जड़ प्रणाली होती है।

एक सब्जी खुले मैदान में मुख्य रूप से रोपाई के माध्यम से उगाई जाती है, लेकिन बीज को सीधे मिट्टी में बोना संभव है। हालांकि, खेती की इस पद्धति से फसल 102 सप्ताह बाद प्राप्त होती है। मिर्च के लिए मिट्टी की तैयारी पतझड़ में 30 सेमी की गहराई तक ढीला करके की जाती है। इसी समय, फसल के तुरंत बाद मिट्टी को खाद या खाद के साथ निषेचित किया जाता है। आप धरण और राख के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं: तैयार खाद के 8-10 किलोग्राम में एक गिलास राख मिलाया जाता है।

वसंत ऋतु में, फॉस्फेट या पोटाश उर्वरकों को 30-40 ग्राम प्रति . की दर से जमीन पर लगाया जाता है वर्ग मीटर. फास्फोरस पौधों की वृद्धि और जड़ विकास के लिए आवश्यक है। नाइट्रोजन उर्वरकों का भी उपयोग किया जाता है, उन्हें कम मात्रा की आवश्यकता होगी - 20-30 ग्राम प्रति वर्ग मीटर।

मीठी मिर्च लगाने के नियमों के बारे में संक्षेप में बताया जाना चाहिए। इसके लिए क्यारियों का उपयोग किया जाता है, जिन पर पिछले मौसम में गोभी, स्क्वैश, मटर या कद्दू की खेती की जाती थी। लेकिन उन जगहों पर रोपाई लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां टमाटर या आलू उगते हैं, क्योंकि ये पौधे समान कीटों के प्रति संवेदनशील होते हैं। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि काली मिर्च को खीरे के साथ पड़ोस पसंद नहीं है।

अंकुर उर्वरक

समय पर पौध को समय पर खिलाने का ध्यान रखना आवश्यक है। मिर्च को पहली बार निषेचित किया जाता है जब पौधे में दो सच्चे पत्ते होते हैं (लेकिन चुनने के 14 दिनों से पहले नहीं, अगर यह किया गया था)। निम्नलिखित नुस्खा रोपाई के लिए इष्टतम रचना होगी। एक लीटर पानी में 0.5 चम्मच घोलें। यूरिया और 2.5 मिली सोडियम या पोटेशियम ह्यूमेट।

पौध की दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग पहले निषेचन के 10 दिन बाद की जाती है। प्रक्रिया ऐसे समय में की जाती है जब पौधा 5 सच्चे पत्तों के चरण में पहुंच गया हो। इस बार एक लीटर पानी में 0.5 चम्मच यूरिया और 1 चम्मच घोलें। पोटेशियम मोनोफॉस्फेट। आप निम्न सूक्ष्म उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं:

• आदर्श;
• ऑर्टन-फे;
• एक्वाडॉन माइक्रो।

माइक्रोफर्टिलाइजर्स की शुरूआत निर्देशों के अनुसार की जाती है। अगली बार जब आप रोपाई के लिए विशेष उर्वरकों की मदद से मिर्च खिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, फर्टिक के पानी में घुलनशील उर्वरक का उपयोग किया जाता है।

युक्ति: रूट टॉप ड्रेसिंग को पत्ते के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए। यदि आपने मीठी मिर्च को अनियमित रूप से निषेचित किया है, तो प्रक्रिया को कम से कम 2 बार किया जाता है। दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग जमीन में रोपाई लगाने से कुछ हफ़्ते पहले की जाती है।

खनिज उर्वरकों को जैविक के साथ बदला जा सकता है - मुलीन 1: 4 या चिकन खाद (1 भाग खाद प्रति 10 भाग पानी) के अनुपात में पानी से पतला होता है।

यदि वर्णित शर्तें पूरी होती हैं, तो रोपाई में संतृप्त रंग की पत्तियां और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होती है। मिर्च लगाने का समय निर्धारित करना काफी सरल है: यदि पौधे में 7-12 सच्चे पत्ते हों, साथ ही छोटी कलियाँ हों तो पौधा मिट्टी में जाने के लिए तैयार है। उपजी की ऊंचाई कम से कम 20 सेमी होनी चाहिए।

खुले मैदान में शीर्ष ड्रेसिंग

प्रत्यारोपित मीठी मिर्च को भी उर्वरक की आवश्यकता होती है। फूलों की अवधि के दौरान अच्छा पोषण एक जैविक समाधान है। एक बाल्टी पानी में 1 किलोग्राम खाद या 0.5 किलोग्राम पक्षी की बूंदों को 5 दिनों तक भिगोया जाता है। यह बहुत अच्छा होगा यदि आप समाधान में 2 बड़े चम्मच पोटेशियम मोनोफॉस्फेट या एक विशेष उर्वरक "मिर्च के लिए सुदारुष्का" मिलाते हैं।

आप खनिज पूरक का भी उपयोग कर सकते हैं:

• अमोनियम नाइट्रेट (पानी की प्रति बाल्टी एक बड़ा चमचा);
• सुपरफॉस्फेट (2 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर तरल);
• पोटेशियम सल्फेट (आपको प्रति बाल्टी 1-1.5 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी)।

तैयार घोल को प्रति 10 लीटर तरल में 1 लीटर संरचना की दर से सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है।

मीठी मिर्च का पहला खिला प्रत्यारोपण के 2 सप्ताह बाद किया जाता है, और फिर यह प्रक्रिया नियमित रूप से की जाती है - सप्ताह में 4-5 बार।

उर्वरक वैकल्पिक करने के लिए वांछनीय हैं। नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग फूल आने से पहले और फल बनने के दौरान विकास के दौरान किया जाता है। फॉस्फेट उर्वरकफलने के दौरान आवश्यक। मिट्टी में कैल्शियम की कमी की भरपाई कैल्शियम नाइट्रेट के 0.2% घोल से की जा सकती है। यह प्रक्रिया फ्रूट वर्टेक्स रोट की एक अच्छी रोकथाम है।

उपज बढ़ाने और मिर्च के परागण में सुधार करने के लिए भूमि का भागकीट परागणकों को आकर्षित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, फूल के दौरान, पौधे को चीनी (100 ग्राम) और . के घोल से पानी देने की सलाह दी जाती है बोरिक एसिड(2 ग्राम), जो एक लीटर पानी में घुल जाते हैं।

फलने के दौरान, लकड़ी की राख को अतिरिक्त रूप से मिट्टी में मिलाया जाता है (2 कप प्रति वर्ग मीटर)।

युक्ति: यदि आप ऊपर बताए अनुसार पौधे को निषेचित नहीं कर सकते हैं, तो खुले मैदान में शीर्ष ड्रेसिंग मिर्च को कम से कम 2 बार किया जाता है। एक बार - रोपण के 10-12 दिन बाद, जैविक खाद (खाद, पक्षी की बूंदों) का उपयोग करते समय। जैविक घोल को तैयार उर्वरक "सिग्नोर टोमैटो" से बदला जा सकता है, इसके लिए एक लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखे मिश्रण को घोलें। प्रत्येक पौधे के लिए क्यारियों को 1 लीटर की दर से पानी दें। दूसरी फीडिंग का उपयोग करके किया जाता है नाइट्रोजन उर्वरक, जिसे पहली बार खिलाने के 12 दिन बाद मिट्टी में लगाया जाता है।

रोग सुरक्षा

मीठी मिर्च और एफिड्स के लिए अतिसंवेदनशील। आप तंबाकू के अर्क की मदद से एक हानिकारक कीट से छुटकारा पा सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको 300 ग्राम तंबाकू के चिप्स चाहिए, इसे 10 लीटर पानी में मिलाकर 3 दिन के लिए जोर देना चाहिए। मतलब उगाए गए पौधे को पानी देना।

एफिड्स और . से मकड़ी घुनसिंहपर्णी जलसेक की रक्षा करता है। 300 ग्राम घास या 200 ग्राम पौधों की जड़ों को गर्म पानी में मिलाकर 3 घंटे के लिए छोड़ दें। तैयारी के तुरंत बाद जलसेक का उपयोग किया जाता है, कलियों के खुलने के बाद और फूलों की अवधि के दौरान उन्हें मिर्च से सिंचित किया जाता है।

एक वायरल संक्रमण के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में, एक सरल उपाय का उपयोग किया जाता है - स्किम दूध, जिसका उपयोग बढ़ते मौसम के दौरान पौधों के उपचार के लिए किया जाता है, विशेष रूप से इसकी पहली छमाही में।

काली मिर्च जैसी सब्जी को अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है, और फलने के दौरान इसकी "भूख" बढ़ जाती है। उर्वरक के लिए, जैविक, खनिज पदार्थ, साथ ही कारखाने के उत्पादन के मिश्रण दोनों का उपयोग किया जाता है।

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जमीन में रोपण से पहले मिर्च कैसे खिलाएं (एक दो दिनों में)?

इरिना व्लादिमिरोवनास

शीर्ष ड्रेसिंग - उतरने के बाद, कुछ दिनों के बाद - 30 सेमी की दूरी पर उतरना।

तातियाना पावलोवा

कुछ भी न खिलाएं, 2 दिनों तक मिर्च आपकी टॉप ड्रेसिंग को सोख नहीं पाएगी। रोपण करते समय, छेद में थोड़ा धरण, राख, अमोफोस्का डालें। यह उन्हें लंबे समय तक खिलाएगा।

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ह्यूमस में पौधे लगाएं और यही वह है, और शीर्ष ड्रेसिंग पहले से ही मध्य में है या जून की शुरुआत में भी, उस मातम से पानी डालें जिसने जन्म दिया है, बस! मैं उन्हें करीब लगाता हूं

निकोले पनोवी

छेद में: ह्यूमस का एक मुट्ठी (अधिक संभव), राख का एक बड़ा चमचा, ग्लाइकोलाडिन की 1 गोली (बीमारियों के लिए), पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर (गुलाबी) समाधान के साथ छेद को फैलाएं।

काली मिर्च सबसे लोकप्रिय बागवानी फसलों में से एक है। बहुत से लोग सोचते हैं कि अच्छी फसल प्राप्त करना इतना आसान नहीं है, लेकिन ऐसा नहीं है - साथ उचित देखभालयहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया गर्मियों के निवासी को रसदार और मसालेदार सब्जियों की भरपूर फसल मिल सकती है।

पौधे की वृद्धि और विकास पर भोजन का बहुत प्रभाव पड़ता है।

संस्कृति की जरूरत

बिस्तरों के सभी निवासियों को उर्वरकों की आवश्यकता होती है, और मिर्च कोई अपवाद नहीं है। एक सब्जी को अपने फलों से खुश करने के लिए, उसे ध्यान और देखभाल से घिरा होना चाहिए, और इसके अलावा, नियमित रूप से खिलाना चाहिए।

कमी के संकेत पोषक तत्वसभी जानते हैं: पत्ते पीले हो जाते हैं और हल्के हरे हो जाते हैं, तने पतले और खिंचे हुए हो जाते हैं, और जड़ प्रणाली बहुत कमजोर रूप से विकसित होती है। यह पौधे को खिलाने की आवश्यकता को इंगित करता है। यदि आप बढ़ती झाड़ी के संकेतों पर ध्यान नहीं देते हैं, तो पौधे मुरझाने लगते हैं और मर भी जाते हैं।

अगर बगीचे में मिर्च:

• पत्तियों पर पीलापन दिखाई दिया, उनका रंग हल्का हो गया, और दिखाई देने वाले फूलों की संख्या बहुत कम है - यह नाइट्रोजन की कमी का संकेत दे सकता है, इस स्थिति में पौधे को मुलीन जलसेक या यूरिया द्वारा मदद की जा सकती है।
• पत्ती की प्लेटों पर पीले-भूरे रंग के रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और वे स्वयं कर्ल करते हैं - यह कैल्शियम की कमी है, पौधे को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है और पोटाश उर्वरक.
• पत्ते एक लाल या नीले रंग का रंग प्राप्त करते हैं - जमीन में सुपरफॉस्फेट जोड़ने का प्रयास करें, पौधे में फास्फोरस की सबसे कम संभावना है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विभिन्न प्रकार की काली मिर्च की आवश्यकता होती है अलग - अलग प्रकारउर्वरक तो, मीठी लाल मिर्च सड़ी हुई गाय के गोबर या पक्षी की बूंदों के लिए सबसे अच्छी प्रतिक्रिया देती है। सर्वोत्तम वृद्धि और विकास के लिए शिमला मिर्चखमीर और राख का उपयोग करें, विदेशी मिर्च काली मिर्च भी राख के आसव को पसंद करती है, लेकिन सजावटी किस्मेंजटिल खनिज पूरक की आवश्यकता होती है। इसीलिए, यदि निषेचन से पौधे की स्थिति में सुधार नहीं होता है, तो आहार योजना को संशोधित करना और अन्य योगों का उपयोग करना समझ में आता है।

यदि आप उस भूमि को तैयार करते हैं जिसमें आप फसल लगाने की योजना बनाते हैं तो पौधे को खाद देना और भी प्रभावी होगा। ऐसा करने के लिए, इसे 1 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर भूमि की दर से खाद या खाद के साथ पतझड़ में खोदा जाता है।

सामान्य वृद्धि और विकास के लिए, पौधे को निम्नलिखित ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है:

• नाइट्रोजनअंडाशय के सक्रिय गठन की अवधि के दौरान पौधों द्वारा आवश्यक, फलों के निर्माण पर इसका सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है, हालांकि, इस तत्व की अधिकता से विपरीत परिणाम हो सकता है - फल बहुत बाद में शुरू होता है। इसके अलावा, नाइट्रोजन युक्त घटक एक कवक और जीवाणु प्रकृति के अधिकांश रोगों के लिए मिर्च के प्रतिरोध को बढ़ा सकते हैं।
• फास्फोरसफल पकने की दर को प्रभावित करता है, और जड़ प्रणाली और बगीचे के कीटों के प्रतिरोध को भी मजबूत करता है।
• से पोटैशियमकाफी हद तक फल के प्रकार पर निर्भर करता है। जब यह तत्व पर्याप्त मात्रा में प्राप्त हो जाता है, तो सब्जी रंगीन, चमकदार और "तरल" हो जाती है, लेकिन यदि मिट्टी में पोटेशियम की कमी होती है, तो मिर्च मुरझा जाती है और मुड़ जाती है।
• मैगनीशियमपौधे के हरे भाग के लिए जिम्मेदार है, जिससे प्रकाश संश्लेषण होता है और काली मिर्च की कोशिकाएं ऑक्सीजन से समृद्ध होती हैं।

उर्वरक प्रकार

मिर्च के लिए, कई प्रकार की ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है और तदनुसार, विभिन्न प्रकारउर्वरक

कार्बनिक

कार्बनिक पदार्थ मिट्टी की उर्वरता में काफी सुधार करते हैं, इसलिए कोई भी फलों की फसलइस तरह के ड्रेसिंग की शुरूआत के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। मिर्च को निषेचित करने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• मुलीन (गाय का गोबर)यह पौधे की प्रतिरक्षा को काफी मजबूत करता है, विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाता है और खतरनाक वायरल संक्रमणों से बचाता है;
• पक्षियों की बीट- एक मजबूत विटामिन संरचना है और इसमें वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक सभी खनिज शामिल हैं;
• राख- यह मिर्च के सबसे पसंदीदा चारा में से एक है, यह पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जिसमें पौधे की अधिक आवश्यकता होती है;

• हॉर्सटेल या बिछुआ का आसव- ये सभी के लिए सस्ते और किफायती विकल्प हैं, क्योंकि ये पौधे हर जगह पाए जा सकते हैं, लेकिन साथ ही इनमें बहुत सारे विटामिन बी और ए होते हैं, और कैल्शियम की आवश्यक आपूर्ति भी होती है;
• नींद की चाय- चाय की पत्तियों में बड़ी मात्रा में कैल्शियम, साथ ही सोडियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है, जो अंडाशय के निर्माण और काली मिर्च के फलों के विकास के लिए जिम्मेदार होते हैं;
• केले का छिलका- यह पोटेशियम की एक वास्तविक पेंट्री है, जो विकास की अवधि के दौरान पौधों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है, इसलिए आपको बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम तीन बार इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने की आवश्यकता है;
• खोल- इसमें पोटैशियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम होता है, इसलिए इसके उपयोग से मिर्च को पूरी तरह से बढ़ने और विकसित होने में मदद मिलती है।

खनिज

मिर्च के लिए खनिज संरचना का मुख्य घटक आयोडीन है, जो सब्जियों को उगाने पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव डालता है:

• उत्पादकता में काफी वृद्धि करता है;
• फलों की संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री को बढ़ाता है;
• बेहतर बनाता है दिखावट, मिर्च का स्वाद और सुगंध;
• उत्पादों के आकार को प्रभावित करता है।

हर कोई जानता है कि पौधों के पूर्ण विकास के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो पौधे की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और फलों की अधिकतम वृद्धि में योगदान देता है, और आयोडीन सब्जी फसलों द्वारा इसके अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है। आयोडीन के बिना, आवश्यक नाइट्रोजन खराब अवशोषित हो जाएगी और उपकोर्टेक्स कम प्रभावी हो जाएगा।

ऐसे उर्वरक, एक नियम के रूप में, एक विशेष स्टोर में तैयार किए गए खरीदे जाते हैं। तरल रूप में उनका उपयोग करना सबसे अच्छा है। आज तक, आप विभिन्न प्रकार के फॉर्मूलेशन और तैयारी पा सकते हैं जिनमें खनिजों का एक अलग सेट होता है।

अनुभवी माली तीन प्रकार के मिश्रण पसंद करते हैं:

• "गुमी कुज़नेत्सोवा"- सोडियम, पोटेशियम और नाइट्रोजन की उच्च सामग्री वाली दवा। यह न केवल पौधे की ताकत में सुधार करता है, बल्कि विभिन्न प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रतिरोध को बढ़ाने में भी मदद करता है।
• "आदर्श"- रचना का उपयोग एक बड़ी और शक्तिशाली जड़ प्रणाली के विकास और विकास के लिए किया जाता है, और यह फसल और उद्यान कीटों के हमलों के कवक रोगों की प्रतिरक्षा को भी प्रभावित करता है।
• "ऑर्टन माइक्रो फे"- अक्सर रोपाई के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन एक वयस्क पौधे के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, प्रकाश संश्लेषण और झाड़ी की वनस्पति में सुधार करता है।

जटिल शीर्ष ड्रेसिंग

घटकों की संख्या के आधार पर जटिल ड्रेसिंग डबल या ट्रिपल हो सकती है। वे तैयार हो सकते हैं - उदाहरण के लिए, "क्लीन शीट" रचना, या उन्हें स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है।

• सुपरफॉस्फेट (2 बड़े चम्मच) के साथ ताजा मुलीन (1 किलो) का जलसेक;
• यूरिया के साथ सुपरफॉस्फेट - 2 बड़े चम्मच। एल।, पानी में भंग;
• चीनी (50 ग्राम) के साथ खमीर समाधान (100 ग्राम)।

ऐसे उर्वरकों को संकलित करते समय, खुराक का कड़ाई से पालन करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उर्वरकों की अधिकता विपरीत प्रभाव डाल सकती है और फलों की वृद्धि और विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

मिर्च के लिए, पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण है, जो कि झाड़ी के जमीनी हिस्से का छिड़काव है। इस प्रभाव के लिए धन्यवाद, मिर्च उपजी और पत्तियों के माध्यम से सभी आवश्यक ट्रेस तत्व प्राप्त करते हैं।

कैसे योगदान करें?

मिर्च के लिए उर्वरकों के आवेदन की अपनी विशिष्टता है।

रूट टॉप ड्रेसिंग, चाहे आप खुले मैदान में, फिल्म के तहत या ग्रीनहाउस में पौधे उगाते हों, निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है:

• रोपण के बाद हर 2 सप्ताह में उर्वरक लगाए जाते हैं;
• शीर्ष ड्रेसिंग से पहले, पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। गर्म पानीताकि मिट्टी की गांठ गीली हो जाए;
• खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग को वैकल्पिक किया जाना चाहिए;
• निषेचन के बाद, मिट्टी को थोड़ा ढीला करना चाहिए।

पहला खिला जैविक है, और सब्सट्रेट ताजा नहीं होना चाहिए।

यदि आप ताजा खाद या पक्षी की बूंदों के साथ निषेचित साइट पर एक पौधा लगाते हैं, तो फल जमीन से नाइट्रोजन को अवशोषित करेंगे, जो फलों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं और सेवन करने पर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।

अंडाशय के गठन से कुछ समय पहले, विशेष भोजन किया जाना चाहिए। इसके लिए आवश्यकता होगी:

• पानी - 100 एल;
• यूरिया - 1 गिलास;
• सड़ी हुई खाद - 1 बाल्टी;
• पक्षी की बूंदें - 2 किलो।

सभी घटकों को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए और लगभग 7-10 दिनों के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जानी चाहिए। फिर मिट्टी को निषेचित किया जाता है ताकि प्रत्येक वर्ग मीटर रोपण के लिए आधा बाल्टी उर्वरक हो।

जब फूल लगते हैं और अंडाशय बनने लगता है, तो काली मिर्च को विशेष रूप से पोटेशियम की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप तैयार उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, "कार्बामाइड"।

इसके अलावा, नए अंडाशय के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए, आप इकोहुमिनेट, यूरोकेम, नोवालॉन या टॉपर्स का उपयोग कर सकते हैं। इन उर्वरकों का उपयोग सूखे रूप में किया जाता है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे लगभग मुट्ठी भर तैयारी डाली जाती है, जिसके बाद उन्हें गर्म पानी से भरपूर मात्रा में डाला जाता है।

कई माली संदेह करते हैं कि क्या यह फलने के समय मिर्च को पानी देने लायक है, लेकिन आप इसे कर सकते हैं। यदि आप मिर्च की सबसे सुंदर प्रस्तुति प्राप्त करना चाहते हैं और इसके पकने में तेजी लाना चाहते हैं, तो विशेषज्ञ इस बिंदु पर सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक को थोड़ी मात्रा में कार्बनिक योजक के साथ मिलाने की सलाह देते हैं।

यदि आप प्रत्येक झाड़ी से कटाई की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि करना चाहते हैं, तो उसके फूलों के उद्घाटन के दौरान, झाड़ी को साधारण चीनी के घोल से और पानी में 100 ग्राम चीनी के अनुपात में किसी फार्मेसी से बोरिक एसिड मिला कर उपचारित करें, 2 ग्राम बोरिक एसिड और 1 लीटर पानी। इस तरह के छिड़काव से मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों को आकर्षित किया जाएगा, जिसके लिए फूल सक्रिय रूप से परागित होते हैं। इस प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार दोहराया जाना चाहिए।

कई गर्मियों के निवासी स्पष्ट रूप से अपने दम पर किसी भी रसायन के उपयोग के खिलाफ हैं। व्यक्तिगत साजिश. यदि आप सब्जी उत्पादकों की इस श्रेणी से संबंध रखते हैं, तो आप इसका बेहतर उपयोग कर सकते हैं लोक उपचार, जिसकी प्रभावशीलता सदियों से परखी गई है।

लकड़ी की राख की शुरूआत काली मिर्च संस्कृति के विकास और विकास को बहुत अच्छी तरह से उत्तेजित करती है - इसके लिए इसे 1 टेस्पून की दर से पानी में मिलाया जाता है। एल 2 लीटर . के लिए गर्म पानी. परिणामी मिश्रण को मिश्रित किया जाना चाहिए और एक दिन के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, जिसके बाद समाधान को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और सिंचाई के लिए उपयोग किया जाना चाहिए। राख खनिजों का एक अमूल्य स्रोत है, और इसके अलावा, यह इष्टतम मिट्टी की अम्लता को बनाए रखने में मदद करता है।

अंडे के छिलके के रूप में इस तरह के एक कार्बनिक योजक ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है। तैयारी करना प्रभावी उर्वरक, आपको 2-3 अंडों के छिलके लेने चाहिए, कुल्ला करना चाहिए, सुखाना चाहिए, आटे में पीसना चाहिए और 3-4 दिनों के लिए 3 लीटर पानी में डालना चाहिए। इस समय के दौरान, तरल कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और पोटेशियम से संतृप्त हो जाएगा और एक उत्कृष्ट उर्वरक बन जाएगा।

उपयोग करने से पहले, परिणामी ध्यान 1 से 3 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए।

दूसरा बढ़िया नुस्खा- प्याज के छिलके का टिंचर। इसे तैयार करने के लिए आप 20 ग्राम भूसी लें, उसमें 5 लीटर पानी डालें और इसे एक हफ्ते तक पकने दें। भूसी पानी को सूक्ष्म पोषक तत्व देती है, साथ ही उसे कीटाणुरहित भी करती है।

कॉफी और चाय के शौकीनों को पसंद आएगी सोई हुई चाय की पत्तियों से खाद का निर्माण और बदलने के लिए- इस तरह के योजक मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं और जड़ों तक ऑक्सीजन के प्रवाह की सुविधा प्रदान करते हैं।

केले के छिलके को भी नहीं फेंकना चाहिए - आप सूखी और कटी हुई खाल के साथ एक झाड़ी के नीचे जमीन को परागित कर सकते हैं, या आप उनसे जलसेक बना सकते हैं। किसी भी मामले में, ऐसे पूरक पोटेशियम के उत्कृष्ट स्रोत होंगे, जो बेल मिर्च के फलों के सामान्य गठन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

अनुभव के साथ ग्रीष्मकालीन निवासी हर जगह उपयोग करते हैं रसोई का कचरा: बासी रोटी, खट्टा डेयरी उत्पाद, साथ ही पौधा अवशेषइनडोर और बगीचे के पौधे।

खर-पतवार का संक्रमण, जो प्रत्येक भूखंड में या आस-पास की सफाई में पाया जा सकता है, पौधों पर बहुत अच्छा काम करता है। इसके लिए बिछुआ, सिंहपर्णी के पत्ते, केला, लकड़ी की जूँ या हॉर्सटेल उपयोगी हैं। इन पौधों की पत्तियों, तनों और युवा टहनियों को बारीक काटकर गर्म पानी में डालकर 5-7 दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। मिट्टी को एक समान संरचना के साथ निषेचित किया जाता है ताकि प्रत्येक झाड़ी के नीचे 0.7-1 लीटर शीर्ष ड्रेसिंग हो।

काली मिर्च की ड्रेसिंग प्रभावी ढंग से कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।

मीठी मिर्च नाइटशेड (बैंगन और टमाटर के साथ) का प्रतिनिधि है। पौधे की यह बारहमासी प्रजाति, जिसके फल ताजा और संसाधित दोनों तरह से खाए जाते हैं, एक झाड़ी है। वनस्पति संस्कृति मिट्टी में पेश किए गए पदार्थों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। मिर्च नाइट्रोजन और पोटेशियम को विशेष रूप से अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन आपको क्लोरीन से सावधान रहने की आवश्यकता है - सब्जी इसे पसंद नहीं करती है।

मीठी मिर्च क्या पसंद है?

सामान्य तौर पर, काली मिर्च को एक सनकी पौधे के रूप में जाना जाता है, लेकिन आपको इससे डरना नहीं चाहिए और फसल की खेती करने से मना करना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि यह प्रचुर मात्रा में पानी, साथ ही पानी की कमी को सहन नहीं करता है। मौसम गर्म और धूप होने पर मिर्च अच्छी तरह से फल देती है। मिट्टी को ढीला करना सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि सब्जी की फसल में सतही जड़ प्रणाली होती है।

यह याद रखना चाहिए कि काली मिर्च जैसी सब्जी की फसल दोमट और उपजाऊ मिट्टी से प्यार करती है। अम्लीय होने के कारण पौधा भारी मिट्टी को सहन नहीं करता है। यदि साइट पर ऐसी मिट्टी है, तो इसे हल्का किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पीट या रेत का उपयोग करें, जिसे मिट्टी खोदते समय लाया जाता है। इसके साथ ही आप पिछले साल के जैविक मिश्रण जैसे गाय का गोबर या कम्पोस्ट भी डाल सकते हैं।

मिट्टी में जोड़े गए जैविक और खनिज उर्वरकों की संरचना ऐसे कारकों पर निर्भर करती है जैसे कि रोपाई की उम्र, सब्जी की किस्म, मौसम की स्थिति। आपको यह भी समझना चाहिए कि मीठी बेल मिर्च के लिए किस विशिष्ट टॉप ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, पौधे की वृद्धि और विकास के लिए (फल बनने की अवस्था से पहले), फास्फोरस की खुराक आवश्यक है। अंडाशय के सक्रिय गठन की अवधि के दौरान, काली मिर्च को पोटेशियम की आवश्यकता होती है। पूरी अवधि के दौरान, विकास और वृद्धि से, और फूल के साथ समाप्त होने पर, सब्जियों की फसलों को कैल्शियम और नाइट्रोजन के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है।

क्या तुम्हें पता था?
लंबे समय तक बादल छाए रहने की स्थिति में पोटाश उर्वरकों की मात्रा लगभग 1/5 भाग बढ़ा देनी चाहिए। इस घटना में कि बाहर सूखा और धूप है, तो इसके विपरीत, उनकी संख्या में 20% की कमी की जानी चाहिए।

खुले मैदान में शीर्ष ड्रेसिंग

जब रोपे वांछित आकार में बढ़ते हैं, तो वे उन्हें खुले मैदान में लगाने के लिए आगे बढ़ते हैं। इससे पहले मिर्च को सावधानीपूर्वक निषेचित किया जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, लकड़ी की राख, पोटेशियम सल्फेट, साथ ही ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है। कार्य को सरल बनाने के लिए, आप तैयार का उपयोग कर सकते हैं जटिल उर्वरकमीठी मिर्च के लिए जिसमें पोषक तत्वों की संतुलित मात्रा होती है। सौभाग्य से, 21 वीं सदी में, ऐसे मिश्रण बाजार में आसानी से मिल सकते हैं। खुले मैदान में रोपाई लगाने के बाद, आपको पहले फलों के बनने के चरण तक स्पष्ट आवृत्ति के साथ शीर्ष ड्रेसिंग जारी रखनी चाहिए।

सामान्य तौर पर, काली मिर्च खिलाना कब शुरू करना है, यह रोपण समय, मात्रा, मात्रा और पहले उर्वरक की संरचना जैसे कारकों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, पतझड़ में मिट्टी में खाद डालने के मामले में, वसंत ऋतु में कम खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होगी।

बाहर लगाए गए मीठे मिर्च पारंपरिक रूप से हर 3 सप्ताह में खिलाए जाते हैं। जब पौधा लगभग 15-25 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक पहुँच जाता है, साथ ही जब कलियाँ बिछाई जाती हैं, तब रोपाई की जाती है। सब्जी की फसल को स्थायी स्थान पर रोपने के लगभग 2.5 सप्ताह बाद यह खिल जाती है। यह इस अवधि के दौरान है कि पहला भोजन किया जाता है।

ऐसा करने के लिए, बासी गाय के गोबर या पानी में पतला पक्षी की बूंदों के घोल का उपयोग करें। यदि कोई तैयार जैविक उर्वरक नहीं हैं, तो काली मिर्च को अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट, साथ ही पोटेशियम से गर्म पानी में घुलने वाली रचना के साथ निषेचित किया जाता है।

उपयोगी तथ्य

एक उत्कृष्ट उर्वरक जिसमें सभी आवश्यक मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, एक हर्बल कॉकटेल है। इसे खुद बनाना बहुत आसान है। इसके लिए सिंहपर्णी, बिछुआ, केला, साथ ही किसी भी खरपतवार जैसी जड़ी-बूटियों की आवश्यकता होगी। पौधों को बारीक काट लिया जाता है और शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।

काली मिर्च की दूसरी ड्रेसिंग

दो सप्ताह के बाद, पोषक तत्वों के पहले आवेदन के बाद, दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए। यह पुष्पक्रम के निर्माण के समय, पहले फलों के बनने के क्षण तक होता है। यदि पहले खनिज उत्पादों का उपयोग किया जाता था, तो अब जैविक पदार्थों का उपयोग किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप पिछले साल से यूरिया, पक्षी की बूंदों, साथ ही खाद का उपयोग कर सकते हैं। सामग्री पानी में घुल जाती है और एक सप्ताह के लिए छोड़ देती है। शीर्ष ड्रेसिंग निम्नानुसार की जाती है: प्रति वर्ग मीटर भूमि में पांच लीटर तरल।

उत्पादकता में सुधार कैसे करें?

हमें लगातार पत्र मिल रहे हैं जिसमें शौकिया माली चिंतित हैं कि इस साल कड़ाके की ठंड के कारण आलू, टमाटर, खीरे और अन्य सब्जियों की खराब फसल है। पिछले साल हमने इस बारे में टिप्स प्रकाशित किए थे। लेकिन दुर्भाग्य से, बहुतों ने नहीं सुनी, लेकिन कुछ ने फिर भी आवेदन किया। यहां हमारे पाठक की एक रिपोर्ट है, हम पौधों की वृद्धि बायोस्टिमुलेंट्स की सलाह देना चाहते हैं जो उपज को 50-70% तक बढ़ाने में मदद करेंगे।

पढ़ना...

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मिर्च को विकास और विकास की पूरी अवधि के दौरान विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। इनमें फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, जस्ता, मोलिडीबिन, मैंगनीज और बोरॉन शामिल हैं। पर्ण शीर्ष ड्रेसिंगहै बिल्कुल सही तरीकापोषक तत्व जोड़ने के लिए। दूसरे शब्दों में, काली मिर्च को आवश्यक तत्वों वाले घोल के साथ छिड़का जाता है।

ग्रीनहाउस में काली मिर्च उर्वरक

एक अजीब तथ्य, लेकिन मिर्च जो ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं, और खुले मैदान में नहीं, उपयोगी पदार्थों के साथ पूरी तरह से अलग तरीके से खिलाई जाती हैं। तो, ऑर्गेनिक्स प्रदान करते हैं सकारात्मक प्रभावभविष्य की फसल की मात्रा पर, और खनिज झाड़ियों की ऊंचाई और मात्रा के लिए जिम्मेदार हैं।

ग्रीनहाउस में काली मिर्च लगाते समय, आपको निम्नलिखित उर्वरक आवेदन योजना का पालन करना चाहिए:

दूध पिलाने के नियम

मीठी मिर्च की रोपाई के लिए शीर्ष ड्रेसिंग का आयोजन करते समय कई नियम देखे जाने चाहिए:

• सब्जी की यह फसल ताजी खाद को अच्छी तरह सहन नहीं कर पाती है। पिछले साल से उर्वरक इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त है।
• चुनने की प्रक्रिया के बाद अंकुरों को खिलाने के लिए मना किया जाता है, आपको दो सप्ताह इंतजार करना चाहिए।
• उर्वरक घोल कमरे के तापमान से थोड़ा गर्म होना चाहिए।
• शीर्ष ड्रेसिंग सावधानी से की जानी चाहिए, काली मिर्च के तनों और पत्तियों पर गिरने से बचना चाहिए।
• मिर्च की खाद डालने का सबसे अच्छा समय सूर्यास्त के बाद सुबह या शाम है।

काली मिर्च के लिए उर्वरकों के प्रकार

मिर्च के लिए खनिज ड्रेसिंग का उपयोग केवल तरल रूप में किया जाता है। यह आवश्यक स्थिरता के लिए कमरे के तापमान पर पानी में पाउडर को पतला करने के लिए प्रथागत है, जिसके बाद पौधे के नीचे की मिट्टी को उपजी और पत्तियों पर गिरने के बिना, संरचना के साथ डाला जाता है। आज, उद्यान उत्पादों के लिए बाजार में विभिन्न खनिज मिश्रण मिल सकते हैं। विशेषज्ञ और अनुभवी मालीसंतुलित संरचना वाले जटिल उत्पादों को खरीदने की सलाह दी जाती है।

जैविक खाद के लिए, यहाँ सबसे बढ़िया विकल्पपिछले साल की खाद और पक्षी की बूंदें हैं। इस प्रकार की शीर्ष ड्रेसिंग का भविष्य की फसल की मात्रा और उसके फलदायी गुणों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। मिट्टी की खाद पूर्व-तैयार योजनाओं के अनुसार की जाती है, ताकि सब्जी की फसल को ज्यादा न खिलाएं।

राख और गोले से खाद के लिए लोक उपचार

सलाह
यदि आप तैयार उर्वरक को काली मिर्च के अंकुर के बगल में रखते हैं, तो हवा में छोड़े गए हाइड्रोजन सल्फाइड का पौधे पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, जिससे इसके विकास को बढ़ावा मिलेगा। परिणामस्वरूप समाधान बनाने से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से फुलाया जाना चाहिए।

खमीर के साथ खाद कैसे डालें

मिट्टी में खमीर की शुरूआत से मिट्टी की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसकी संरचना का पूरी तरह से पुनर्निर्माण होता है। उर्वरक सूक्ष्मजीव रोपाई के तेजी से विकास में योगदान करते हैं, साथ ही सब्जी फसलों की उपज में वृद्धि करते हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री मिलानी चाहिए: 10 ग्राम सूखा खमीर, एक बाल्टी पानी, 4 बड़े चम्मच दानेदार चीनी. परिणामस्वरूप समाधान केंद्रित है, इसलिए, मिट्टी को निषेचित करने से पहले, इसे एक से दस के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए।

अनुभवी माली कभी-कभी खमीर को गेहूं के दानों से बदल देते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें पानी से भर दिया जाना चाहिए और एक दिन के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, अनाज फूल जाएगा, जिसके बाद उन्हें घी में पीसकर चीनी के साथ मिश्रित करना होगा। उर्वरकों का उपयोग करने से पहले, द्रव्यमान भी एक से दस के अनुपात में पानी से पतला होता है।

अतिरिक्त निषेचन

कभी-कभी ऐसा होता है कि एक सब्जी की फसल को मुख्य योजना और खिला दर के अलावा अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता होती है। यह तब हो सकता है जब मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय हो और काली मिर्च की झाड़ियाँ बहुत धीमी गति से बढ़ती हों।

अतिरिक्त भोजन निम्नलिखित नियमों के अनुसार किया जाता है:

मिट्टी को खिलाने से मिर्च की उर्वरता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

मीठी मिर्च को निषेचित और खिलाते समय, आपको यह समझने की जरूरत है कि एक या कोई अन्य पदार्थ पौधे को कैसे प्रभावित करता है, साथ ही ओवरडोज से क्या परिणाम हो सकते हैं:

निष्कर्ष

काली मिर्च निस्संदेह रूसी मेज पर एक लोकप्रिय सब्जी है। इसका सेवन कच्चा (सलाद में जोड़ा जाता है), साथ ही संसाधित - स्टू, मैरीनेट किया जाता है। अद्वितीय स्वाद के लिए धन्यवाद और उपयोगी रचनासब्जी ने जीता बागवानों का प्यार

संक्षेप में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि काली मिर्च जैसी सब्जी की फसल को खिलाने से इसकी उपज पर बहुत प्रभाव पड़ता है। मिट्टी को खिलाने के बिना, योजना के अनुसार और अनुशंसित मानदंड के भीतर खाद डालना महत्वपूर्ण है। और याद रखें, जिस पौधे की ठीक से देखभाल की गई थी, वह निश्चित रूप से रसदार फलों के साथ आपको धन्यवाद देगा।

मिर्च खिलाने के विकल्प

और थोड़ा लेखक के रहस्यों के बारे में

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ध्यान दें, केवल आज!

काली मिर्च सबसे अधिक मांग वाली फसलों में से एक है उद्यान भूखंड. इस पौधे को निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें पानी देना, चुनना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रोपण के बाद काली मिर्च को कैसे निषेचित किया जाए।

पौधे के अधिकांश घटक मिट्टी से प्राप्त होते हैं। कार्बनिक और खनिज पदार्थों से युक्त विशेष घोल से पानी देने से उनकी कमी को पूरा करने में मदद मिलती है।

रोपण के तुरंत बाद काली मिर्च को कैसे निषेचित करें

रोपण के बाद, मिर्च को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। इसके लिए पोटेशियम युक्त खनिज उर्वरक के कमजोर घोल का उपयोग किया जाता है। सबसे पहले, पौधों को 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल राख आधारित समाधान या। 14 दिनों के बाद, पानी की तीव्रता बढ़ जाती है।

पौधों को स्थायी स्थान पर लगाने के 2 सप्ताह बाद पहली पूर्ण शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। इस अवधि के दौरान, अंकुर नई परिस्थितियों के अनुकूल होने में सक्षम होंगे। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए जैविक और खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

जैविक पोषण

Mullein सब्जी फसलों के लिए एक सार्वभौमिक उर्वरक है। इसमें पोषक तत्वों का एक परिसर होता है जो पौधों के विकास को सुनिश्चित करता है:

• नाइट्रोजन;
• मैग्नीशियम;
• पोटैशियम;
• फास्फोरस;
• कैल्शियम।

मुलीन का उपयोग एक घोल के रूप में किया जाता है जिसमें 10 भाग पानी और 1 भाग उर्वरक होता है।

पर ताज़ामुलीन में यूरिक एसिड होता है और मिर्च की जड़ प्रणाली को जला देता है। समाधान को एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए, जिससे पौधों पर नकारात्मक प्रभाव से बचा जा सकेगा।

एक अन्य प्रकार का भोजन पक्षी की बूंदों का उपयोग है। यह पानी में पतला होता है (अनुपात - 1:15) और सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है। पोषक तत्वों की क्रिया को सक्रिय करने के लिए, समाधान दो दिनों के लिए जोर दिया जाता है।

मिर्च को नाइट्रोजन प्रदान करने के लिए, बिछुआ या अन्य खरपतवारों के आधार पर एक आसव तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, ताजी घास को कुचल दिया जाता है, जिसके बाद इसे कंटेनर से 2/3 मात्रा में भर दिया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण पानी से भर जाता है और एक सप्ताह के लिए संक्रमित हो जाता है। तैयार घोल को आधे पानी से पतला किया जाता है और छिड़काव के लिए उपयोग किया जाता है।

ऐश मिर्च के लिए एक सार्वभौमिक उर्वरक है। यह लकड़ी और पौधों के अन्य भागों को जलाने से प्राप्त होता है। राख में फास्फोरस, कैल्शियम और अन्य खनिज होते हैं जो मिर्च को विकसित करते हैं। इसे मिर्च के साथ पंक्तियों के बीच मिट्टी में पेश किया जाता है, जिसके बाद इसे मिट्टी में ढीला करके डाला जाता है। राख के आधार पर, आप एक समाधान तैयार कर सकते हैं। 10 लीटर पानी के लिए इस पदार्थ के 2 कप की आवश्यकता होगी। उत्पाद को 3 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इसे फ़िल्टर किया जाता है और पानी में शामिल किया जाता है।

खनिज शीर्ष ड्रेसिंग

मिर्च को खनिजों के साथ खिलाने से आप लागू पदार्थों की दरों को नियंत्रित कर सकते हैं। सिंचाई के लिए निम्नलिखित घटकों से एक घोल तैयार किया जाता है:

• सुपरफॉस्फेट - 40 ग्राम;
• अमोनियम नाइट्रेट - 40 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट - 20 ग्राम;
• पानी - 10 एल।

उर्वरकों के साथ काम करते समय, सुरक्षात्मक उपकरणों का उपयोग करें। पदार्थ त्वचा या साँस के संपर्क में नहीं आना चाहिए।

सभी घटकों के नियमों का पालन करना सुनिश्चित करें। खनिजों की अधिकता मिर्च के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। नाइट्रोजन के सेवन को नियंत्रित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो अधिक मात्रा में पत्तियों और तनों के विकास को उत्तेजित करता है।

शीर्ष ड्रेसिंग पानी देकर की जाती है। प्रसंस्करण के लिए, सीधी धूप न होने पर सुबह या शाम का चयन किया जाता है। सबसे पहले आपको मिट्टी को अच्छी तरह से पानी देने की जरूरत है। यह मिट्टी में खनिज घटकों के वितरण में योगदान देता है।

रोपण के बाद अंडाशय के लिए काली मिर्च को कैसे निषेचित करें

दूसरी बार मिर्च को प्राथमिक उपचार के 14 दिन बाद खिलाया जाता है। इस अवधि के दौरान, फल ​​अंडाशय बनते हैं। विभिन्न प्रकार के उर्वरकों को वैकल्पिक करना सबसे अच्छा है। यदि खनिज मूल रूप से पेश किए गए थे, तो भविष्य में, रोपण के बाद, मिर्च को जैविक शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।

जटिल शीर्ष ड्रेसिंग

पौधों के लिए विशेष रूप से प्रभावी है जटिल शीर्ष ड्रेसिंग, कई प्रकार के उर्वरकों का संयोजन। यह निम्नलिखित पदार्थों के आधार पर तैयार किया जाता है:

• सड़ी हुई खाद - 1 बाल्टी;
• यूरिया - 1 गिलास;
• पक्षी की बूंदें - ½ बाल्टी।

परिणामस्वरूप मिश्रण को पानी के साथ डाला जाता है, मिश्रित किया जाता है और एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाता है। सिंचाई के लिए, आपको प्रत्येक 1 वर्ग मीटर के लिए ½ बाल्टी की आवश्यकता होती है।

यदि पौधों की पत्तियों का रंग गहरा हरा हो गया है, और तने अधिक नाजुक हो गए हैं, तो फास्फोरस और पोटेशियम को मिट्टी में मिलाना चाहिए। ऐसे में नाइट्रोजन का सेवन कम करना चाहिए।

आप निम्नलिखित घटकों से एक समाधान तैयार कर सकते हैं:

• पोटेशियम सल्फेट - 1 चम्मच;
• सुपरफॉस्फेट - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पानी - 10 एल।

इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग अंडाशय के गठन को बढ़ावा देती है और फल के स्वाद को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

खमीर समाधान

बेकर के खमीर में प्रोटीन, अमीनो एसिड, लोहा, नाइट्रोजन और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं। उपस्थिति के लिए धन्यवाद फायदेमंद बैक्टीरियाखमीर मिट्टी की संरचना में सुधार कर सकता है।

खमीर प्रसंस्करण का पौधों पर जटिल प्रभाव पड़ता है:

• सहनशक्ति बढ़ाता है;
• विकास को उत्तेजित करता है;
• जड़ों को मजबूत करता है;
• हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करता है।

मिर्च खिलाने के लिए, पदार्थों के एक परिसर का उपयोग किया जाता है:

• सूखा खमीर - 10 ग्राम;
• राख - 0.5 एल;
• चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• चिकन खाद - 0.5 एल;
• पानी - 10 एल।

घटकों को मिश्रित किया जाता है और एक सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। गर्मी स्थापित होने के बाद ही पौधों को निषेचित करने की आवश्यकता होती है, जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है।

परिणामस्वरूप खमीर समाधान 1:10 के अनुपात में पतला होता है।

पानी डालते समय, उत्पाद पौधों की पत्तियों और तनों पर नहीं गिरना चाहिए। रोपण के साथ पंक्तियों के बीच तरल को मिट्टी में पेश किया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग का परिणाम कुछ दिनों के बाद ध्यान देने योग्य है। मिर्च सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है और अंडाशय बनाती है।

निष्कर्ष

मिर्च की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको उन्हें जटिल शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करने की आवश्यकता है। लैंडिंग प्रसंस्करण दो चरणों में किया जाता है। सबसे पहले, विकास को प्रोत्साहित करने के लिए जैविक उर्वरकों को लागू किया जाता है। उन्हें नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त खनिज पूरक से बदला जा सकता है।

दूसरे उपचार में लकड़ी की राख, खाद और यूरिया में निहित खनिजों का एक परिसर शामिल है। इस स्तर पर, मिर्च के अंडाशय का निर्माण करना और प्रचुर मात्रा में फलना सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। उर्वरकों के साथ काम करते समय, मानदंडों का सख्ती से पालन किया जाता है: पौधों की सूक्ष्मता से बचना महत्वपूर्ण है।

काली मिर्च का जन्मस्थान अमेरिका है। वहाँ और आज के क्षेत्रों में आप इस फसल की जंगली झाड़ियाँ पा सकते हैं, जो विशेष रूप से हमारे बगीचों में उगती हैं। यह एक बहुत ही गर्मी पसंद करने वाला पौधा है, लेकिन साथ ही यह नमी से प्यार करने वाला भी है। काली मिर्च नाइटशेड परिवार का एक विशिष्ट प्रतिनिधि है, इसका एक विशिष्ट चरित्र है, इसलिए इसे उगाते समय, कुछ कृषि-तकनीकी नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

अंकुर से बढ़ रहा है

यह विधि एकमात्र है। शुरू करने के लिए, पहले से तैयार बीज जमीन में लगाए जाते हैं। केवल ताजा रोपण सामग्री लेना आवश्यक है। बागवानों को जमीन में रोपाई के समय की सही गणना करने और पचास या साठ दिन पहले बीज बोने की जरूरत है। यह याद रखना चाहिए कि यह एक बल्कि जिम्मेदार प्रक्रिया है, जिस पर भविष्य की फसल निर्भर करती है। बीजों को ट्रे या गमले में रखा जा सकता है, जिसे बाद में गर्म स्थान पर ले जाना चाहिए।

बुवाई से पहले, रोपण सामग्री पहले से तैयार की जानी चाहिए: इसके लिए इसे विशेष रूप से तैयार ड्रेसिंग में रखा जाना चाहिए। यह 1% मैंगनीज घोल है। इसमें बीजों को पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर तीन दिनों के लिए धोकर गीले कपड़े में लपेट दिया जाता है।

अंकुर खिला

जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। नाइटशेड के इस प्रतिनिधि के लिए, हर दस दिनों में एक बार इस प्रक्रिया की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, अंकुर अवस्था में मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग दो या तीन बार की जाती है। पहली बार इसका उत्पादन तब होता है जब रोपण सामग्री पर दो पत्ते दिखाई देते हैं। इसके अलावा, यदि एक पिक पहले किया गया था, तो शीर्ष ड्रेसिंग पंद्रह दिनों के बाद दी जानी चाहिए, लेकिन पहले नहीं। अंकुर अवस्था में मिर्च खिलाना खनिज उर्वरकों या खाद के साथ किया जाता है। आपको यह जानने की जरूरत है कि यह पौधा ताजी खाद को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है। साठवें दिन, जमीन में रोपे लगाए जाते हैं। रोपण के लिए आदर्श समय जून की शुरुआत है, जब ठंढ का खतरा लगभग समाप्त हो जाता है।

खुले क्षेत्र में उतरने के बाद

इस फसल के विकास की पूरी अवधि के दौरान जमीन में काली मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी, जब तक कि पहले फल झाड़ी पर दिखाई न दें और जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएं। वह चालू है खुला क्षेत्रबगीचे में कई चरणों में किया जाता है।

काली मिर्च की पहली शीर्ष ड्रेसिंग साइट पर पौध रोपण के पंद्रह से बीस दिनों के बाद की जाती है। इस समय के दौरान, रोपाई के पास पहले से ही जड़ लेने और मजबूत होने का समय होता है, और इसलिए उर्वरकों को स्वीकार करने और आत्मसात करने के लिए पहले से ही तैयार हैं। काली मिर्च की पहली फीडिंग पांच ग्राम सुपरफॉस्फेट और दस ग्राम यूरिया का मिश्रण है। वे पानी की एक बाल्टी में पतला होते हैं, अच्छी तरह मिश्रित होते हैं। उसके बाद, परिणामस्वरूप समाधान रोपाई के नीचे डाला जाता है। प्रत्येक झाड़ी को लगभग एक लीटर इस उर्वरक की आवश्यकता होगी। इस मामले में, आपको बहुत सावधान रहने की जरूरत है कि घोल पत्तियों पर न गिरे।

बांधने की अवधि के दौरान

अगला चरण फूल आने के दौरान काली मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग है। यह उस अवधि के दौरान किया जाना चाहिए जब कलियाँ बंधी और पक रही हों। इस समय, पौधे को पोटेशियम जैसे पोषक तत्व की बहुत आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको एक बाल्टी पानी में एक चम्मच पोटेशियम पतला करने की जरूरत है, उतनी ही मात्रा में यूरिया और बीस ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाएं। घोल को अच्छी तरह मिलाना चाहिए। परिणामस्वरूप उर्वरक का एक लीटर प्रत्येक झाड़ी के नीचे डाला जाता है। विशेषज्ञ सुपरफॉस्फेट जैसे पदार्थ को जोड़ने की सलाह तभी देते हैं जब मिट्टी फास्फोरस से वंचित हो।

फल पकने के बाद

इस समय, मिर्च की तीसरी फीडिंग की जाती है। फलने के दौरान, पौधे को निम्नलिखित अनुपात में तैयार घोल के साथ निषेचित किया जाता है: दस लीटर पानी में दो चम्मच सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक। अच्छी तरह से मिश्रित होने के बाद, पहले दो शीर्ष ड्रेसिंग में, उर्वरक को उसी मात्रा में झाड़ी के नीचे खिलाया जाता है - प्रत्येक झाड़ी के लिए एक लीटर। यदि माली नोटिस करता है कि यह नाइटशेड संस्कृति खराब रूप से बढ़ने लगी है, तो इस मामले में इसे कार्बामाइड के साथ तीस ग्राम प्रति बाल्टी पानी के अनुपात में खिलाया जाना चाहिए। घोल को अच्छी तरह मिलाया जाता है और एक सप्ताह के लिए पौधे का छिड़काव किया जाता है।

यीस्ट

यह उत्पाद सभी को पता है। खमीर प्रोटीन, अमीनो एसिड, कार्बनिक लौह और सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों की एक विस्तृत विविधता में समृद्ध कवक पर आधारित है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि यह टमाटर और मिर्च की बेहतरीन टॉप ड्रेसिंग है। इस उत्पाद में कई पदार्थ होते हैं जो वनस्पति द्रव्यमान की वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, अंकुर अवस्था में मिर्च को खमीर के साथ खिलाने से रोपाई की सहनशक्ति बढ़ जाती है और जड़ बनने में तेजी आती है। उनमें निहित कवक के कारण, मिट्टी की संरचना का पुनर्निर्माण किया जाता है और कई सूक्ष्मजीवों की गतिविधि सक्रिय होती है। नतीजतन, यह पौधों के लिए कार्बनिक पदार्थों को तेजी से संसाधित करने के लिए अनुकूल वातावरण बनाता है।

मिर्च को खमीर के साथ खिलाना बहुत प्रभावी होता है। कुछ ही मिनटों में खाद तैयार हो जाती है। ऐसा करने के लिए, दस लीटर पानी में दस ग्राम सूखा खमीर पतला होता है, वहां पांच बड़े चम्मच चीनी और आधा लीटर लकड़ी की राख और चिकन खाद मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप समाधान 1:10 के अनुपात में फिर से पतला होता है। फिर वे झाड़ियों को बहुत सावधानी से पानी देते हैं ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

खमीर शीर्ष ड्रेसिंग को बहुत अधिक नहीं किया जाना चाहिए, ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, पूरे मौसम में केवल दो या तीन उपचार करने के लिए पर्याप्त है। एक समान परिणाम प्राप्त किया जा सकता है यदि मिर्च और टमाटर को साधारण बीयर के साथ पानी पिलाया जाए। बहुत से, निश्चित रूप से, इस सस्ते पेय की इतनी मात्रा को खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, इसलिए माली अक्सर बेकर के खमीर का उपयोग करते हैं। टमाटर और मिर्च के लिए इस उत्पाद से उर्वरक एक वास्तविक जैविक विकास उत्तेजक है, इसके अलावा, यह जीवित है। खिलाने के परिणाम पांच से छह दिनों में देखे जा सकते हैं। हमारी आंखों के सामने झाड़ियाँ सचमुच आकार में बढ़ने लगती हैं, और उन पर पत्तियाँ मांसल हो जाती हैं।

ग्रीनहाउस में काली मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग

यह दिलचस्प है, लेकिन एक अलग योजना के अनुसार ग्रीनहाउस में उगाए गए पौधों को निषेचित करना आवश्यक है। ग्रीनहाउस में काली मिर्च की पहली फीडिंग जमीन में रोपे जाने के दो सप्ताह बाद की जाती है। यह 1:15 के अनुपात में पानी के साथ मिश्रित पक्षी की बूंदों या मुलीन के घोल के साथ किया जाता है। परिणामी मिश्रण प्रत्येक झाड़ी को निषेचित करता है।

फूल आने के बाद, काली मिर्च का दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग ग्रीनहाउस में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, खनिज उर्वरकों के साथ पूरक पानी के साथ मुलीन के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। पहली फसल के पकने और उसकी तुड़ाई के बाद तीसरे चरण की फीडिंग की जाती है। इसे दूसरे की तरह ही किया जाता है। यदि ग्रीनहाउस में मिट्टी कम हो जाती है, तो चौथी शीर्ष ड्रेसिंग की जा सकती है, जिसके लिए सुपरफॉस्फेट और खनिज उर्वरकों के घोल का उपयोग किया जाता है।

बागवानों को यह जानने की जरूरत है कि एक निश्चित उर्वरक का उद्देश्य क्या है, यह क्या प्रभावित करता है और ओवरडोज की स्थिति में क्या हो सकता है। पौध रोपण से ठीक पहले कार्बनिक पदार्थों का दुरुपयोग न करें। पतझड़ में फास्फोरस और पोटेशियम खनिजों की पूरी खुराक देना बेहतर है - जुताई के लिए, साथ ही बुवाई के दौरान।

नाइट्रोजन उर्वरकों का अंडाशय की संख्या के साथ-साथ फल के आकार पर भी बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। परंतु अधिक दूध पिलानाउनके साथ काली मिर्च पकने में देरी करती है, साथ ही कुछ बीमारियों के लिए पौधे की प्रतिरोधक क्षमता में कमी आती है। साथ ही, नाइट्रोजन की कमी, बदले में, मिर्च की उर्वरता की हानि और यहां तक ​​कि पौधे के दमन को भी प्रभावित करती है।

यदि मिट्टी में फास्फोरस की आवश्यक मात्रा होती है, तो फल पकने की दर बढ़ जाती है, और जड़ें मजबूत हो जाती हैं। जबकि इस पदार्थ की कमी से पत्तियाँ बैंगनी हो जाती हैं। काली मिर्च को पोटेशियम के साथ खिलाने से फल के रंग की चमक पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और कमी से झाड़ियों का लाल होना होता है। बदले में, मैग्नीशियम की कमी पत्ते के मुड़ने या पीले होने का परिणाम हो सकती है।

यह जानने की जरूरत है

इससे पहले कि आप उर्वरकों का परिचय देना शुरू करें, मिट्टी का विश्लेषण करना बेहतर है। पौधे को आवश्यक योजक निर्धारित करने के लिए यह आवश्यक है। मिर्च की शीर्ष ड्रेसिंग, अंकुर अवस्था सहित, है महत्त्वइन सब्जियों की अच्छी फसल पाने के लिए। उर्वरकों का राशनयुक्त परिचय बहुत महत्वपूर्ण है - योजना के अनुसार, ताकि फसल को अधिक मात्रा में न डाला जा सके।

काली मिर्च, जिसकी ठीक से देखभाल की जाती है, समय पर खिलाया जाता है, निश्चित रूप से अच्छी वृद्धि के साथ माली को धन्यवाद देगा और सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वस्थ और रसदार फलों के साथ।