सेब के पेड़ से कैसे भेद करें। जंगली सेब का पेड़: पेड़ और फलों का विवरण। क्या एक जंगली सेब के पेड़ को ग्राफ्ट करना संभव है. शीर्ष फलदायी हैं

विविधता का निर्धारण कैसे करें?

अक्सर ऐसा होता है कि एक माली एक सेब का पेड़ उगाता है, उस पर सबसे पहले सेब दिखाई देते हैं, और वह खुद से पूछता है, उसके साथ क्या हुआ है? माली सबसे अच्छी स्थिति में नहीं है, जिसने विक्रेता द्वारा घोषित विविधता को एक नोटबुक में लिखा है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उसके नाम के साथ एक लेबल भी लटका दिया है, लेकिन वास्तव में यह पता चला है कि वह बहुत गलत है। चूंकि यह सेब का पेड़ बिल्कुल भी ऐसा नहीं है, और इसका नाम संयोग से मिला है हल्का हाथनर्सरी कार्यकर्ता या एक ही विक्रेता। यहां आरक्षण करना आवश्यक है, कुछ मामलों में पुन: छँटाई पूरी तरह से अनजाने में होती है, क्योंकि कोई भी गलतियों से सुरक्षित नहीं होता है।
कड़ाई से बोलते हुए, इस तथ्य में कुछ भी गलत नहीं है कि सेब का पेड़ एक अलग किस्म का निकला। इसके अलावा, ऐसा होता है कि उगाए गए सेब का पेड़ जितना कहा गया था उससे कहीं अधिक मूल्यवान किस्म है। लेकिन, फिर भी, इसमें कई अप्रिय क्षण हैं। उदाहरण के लिए, क्या आप चाहेंगे देर से आने वाली किस्में, जो लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, लेकिन यह पता चला कि आपके बगीचे में केवल गर्मियों की किस्में ही उगती हैं। या मान लीजिए, भविष्य में, आप कुछ और सेब के पेड़ खरीदने का फैसला करते हैं, तो किस्मों का दोहराव हो सकता है, और यह बिल्कुल भी अच्छा नहीं होगा। मैं इस तथ्य के बारे में बात नहीं कर रहा हूं कि यह जानना हमेशा उपयोगी होता है कि बगीचे में किस तरह का सेब का पेड़ उगता है। कुछ मामलों में, एक विशेष सेब के पेड़ पर लागू कृषि तकनीक इस पर निर्भर करती है।
इस संबंध में, विविधता की पहचान करने की आवश्यकता है। अब मैं यह समझाने की कोशिश करूंगा कि यह कैसे करना है।
आमतौर पर स्पष्ट विशिष्ट विशेषताओं वाली किस्मों को आसानी से पहचाना जा सकता है। तो, केवल इस किस्म के लिए अजीबोगरीब सुगंध के कारण एंटोनोव्का साधारण को किसी भी चीज़ से भ्रमित नहीं कर सकता है। किटायका गोल्डन अर्ली या यूराल बल्क जैसी किस्में और कई अन्य किस्में जो आसानी से पहचानी जा सकती हैं। कुछ किस्मों के साथ, स्थिति कुछ अलग है।
यहां यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, अपने आप में, एक किस्म की पहचान एक जटिल मामला है, और इस मुद्दे के लिए विविधता की सभी मुख्य रूपात्मक विशेषताओं के अध्ययन की आवश्यकता होगी। और इस मामले में भी, आप एक मृत अंत तक पहुँच सकते हैं। लेकिन कोशिश करना यातना नहीं है, तो चलिए शुरू करते हैं....
और शुरुआत के लिए, यह फल के हटाने योग्य पकने की अवधि का पता लगाने के लायक है। उपभोक्ता परिपक्वता के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि इस सिद्धांत के अनुसार गर्मियों, शरद ऋतु और सर्दियों में किस्मों का विभाजन ज्यादा मदद नहीं करेगा। क्योंकि अवधारणा बल्कि मनमानी है। इसलिए, उदाहरण के लिए, शुरुआती सर्दियों की किस्म बश्किर हैंडसम, जिसकी कटाई की परिपक्वता सितंबर की शुरुआत में होती है, कटाई के लगभग तुरंत बाद उपयोग के लिए तैयार है, यानी शरद ऋतु ज़िगुलेवस्कॉय किस्म की तुलना में तीन सप्ताह पहले। इसे स्टोर करने की कोशिश करना, किस्म के पकने की अवधि का पता लगाना, एक खाली उपक्रम है। हां, और अधिकांश बागवानों के पास सेब को लंबे समय तक स्टोर करने का लक्ष्य नहीं है। और इस मामले में, उनके लिए अनीस धारीदार और सर्दियों की शरद ऋतु की विविधता के बीच कोई अंतर नहीं है - टिटोव्का सीडलिंग
इसलिए, विभिन्न परिभाषाओं के लिए, कटाई की परिपक्वता की अवधि को जानना महत्वपूर्ण है, जो एक नियम के रूप में, बीज के काले पड़ने या फलों के आंशिक रूप से गिरने की विशेषता है।
इसलिए हमने यह समय सीमा तय की है। उदाहरण के लिए, मेल्बा के लिए ऊफ़ा के आसपास के क्षेत्र में, यह लगभग अगस्त के मध्य में होगा। यहां, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि हटाने योग्य परिपक्वता की शर्तें, विशेष रूप से गर्मियों की किस्में, चालू वर्ष की मौसम की स्थिति से कुछ हद तक प्रभावित होती हैं। इसलिए, हटाने योग्य परिपक्वता की तारीख को वर्षों में औसत लिया जाना चाहिए।
दूसरी मुख्य विशेषता, एक किस्म को पहचानते समय, फल है। इसका अध्ययन करने के लिए, विशिष्ट फल (अक्सर दोहराए गए आकार के साथ) लिए जाते हैं, जो अच्छी रोशनी की स्थिति में होते हैं।
वे हैं विभिन्न आकार: वजन में 25 ग्राम तक बहुत छोटा, औसत 60-80 ग्राम से नीचे, मध्यम - 80-100 ग्राम, बड़ा - 125-180 ग्राम और बहुत बड़ा - 180 ग्राम से अधिक।
फल चपटे (1), अर्ध-गोलाकार (2), चपटे-गोल (3), चौड़े-शंक्वाकार (4), संकीर्ण-शंक्वाकार (5), शंक्वाकार (6), गोल-शंक्वाकार (7), गोल (8) होते हैं। ), अंडाकार, ci लम्बी - अंडाकार (10), गोल-बेलनाकार (11), बेलनाकार। विशेषता पसलियों के साथ, और वे, बदले में, अलग हैं - चौड़े से संकीर्ण या उनके बिना। रिबिंग की डिग्री, बदले में, कमजोर, मध्यम और मजबूत होती है। कभी-कभी, पसलियां इतनी स्पष्ट होती हैं कि वे भ्रूण को लोब (बाबुश्किनो) में विभाजित कर देती हैं। कुछ फलों को ऊपर (अगस्त) में उकेरा जाता है।

आमतौर पर एक ही पेड़ पर लगे फल भी एक-दूसरे से थोड़े अलग होते हैं। यह विविधता की विशेषताओं सहित कई परिस्थितियों पर निर्भर करता है। तो बशकिरिया में आम किस्म के फल - सीडलिंग टिटोवका बेलनाकार और गोल-शंक्वाकार दोनों हैं। यह भी स्थापित किया गया है कि एंटोनोव्का वल्गरिस के पुष्पक्रम के केंद्रीय फूलों से, मुख्य रूप से कांच के आकार के फल बनते हैं, और बगल से फूल - सपाट-गोल।
फल की अगली विशिष्ट विशेषता त्वचा का रंग है, जो मुख्य और पूर्णांक है। तो फल का मुख्य रंग हरा, हरा, हल्का हरा, हरा पीला, हल्का पीला, पीला और सफेद होता है। शरद ऋतु और सर्दियों की किस्मों का मुख्य रंग भंडारण के दौरान बदलता है, उदाहरण के लिए, हरे-पीले से सुनहरे (बुज़ोव्याज़ोवस्कॉय) तक।
पूर्णांक रंग धारीदार और धुंधला (ब्लश के रूप में) होता है। धारीदार रंगाई विशिष्ट है, उदाहरण के लिए, टेरेंटेवका, बोरोविंका और अनीस धारीदार के लिए, और सोलेंटसेडर और कुइबिशेवस्को किस्मों के लिए धुंधला। कुछ किस्मों पर, तन या हल्का ब्लश जैसा कुछ बनता है (कुशनारेनकोवस्कॉय)।
कुछ किस्मों में, पूर्ण रंग, गुलाबी, लाल, गहरा लाल, बरगंडी, फल की लगभग पूरी सतह (लोबो, स्पार्टन) पर कब्जा कर लेता है। कवर रंग की तीव्रता कई बाहरी कारकों से प्रभावित होती है: सूर्य, रूटस्टॉक, मिट्टी की सोडिंग इत्यादि। इस प्रकार, छाया में, ठोस रंग की विशेषता वाली किस्मों में यह केवल आंशिक रूप से होता है।
अभिलक्षणिक विशेषताकिस्में छिलके की सतह हैं। यह चिकना, खुरदरा, चमकदार, मैट, मोरोको हो सकता है, इसलिए ऐनीज़ स्कारलेट का पर्यायवाची - ऐनीज़ मोरोको। इसके अलावा, फल की सतह तैलीय होती है या मोम के लेप से ढकी होती है, जो फल को एक नीला रंग (ऐनीज़ स्कारलेट) देती है।
कभी-कभी फलों ने चमड़े के नीचे के बिंदुओं का उच्चारण किया है, जो आकार और रंग दोनों में भिन्न होते हैं (ऑरलोव्स्को धारीदार)।
फल के आधार पर डंठल और फ़नल होते हैं। तना लंबा (ज़िगुलेवस्को, बोरोविंका) या छोटा (फ़ारसी), मोटा या पतला होता है। फ़नल गहराई में भिन्न होता है। ऐसा होता है कि फ़नल पूरी तरह से अनुपस्थित (स्क्रीन) है।
कुछ किस्मों में, डंठल के आधार पर एक अजीबोगरीब वृद्धि (स्क्रूट) देखी जाती है।
कुछ किस्मों को फ़नल (एंटोनोव्का) की जंग की विशेषता होती है, जबकि ऐसा होता है कि खुरदरी जंग फ़नल से बहुत आगे निकल जाती है, एक लौ (शारपाई) के रूप में। कुछ किस्मों (ज़िगुलेवस्को) की सतह पर जंग लगे ट्यूबरकल ("मौसा") होते हैं।
फल के ऊपर एक तश्तरी और एक प्याला है। तश्तरी गहराई और चौड़ाई के साथ-साथ दीवारों के काटने की डिग्री में भिन्न होती है। कैलेक्स में पांच बाह्यदल होते हैं। कैलीक्स को अलग करें तीन प्रकार: बंद (सीपल्स को शीर्ष पर कसकर बंद किया गया), अर्ध-खुला (सेपल्स थोड़ा अलग) और खुला (सीपल व्यापक रूप से फैला हुआ)। कुछ किस्मों (दालचीनी धारीदार) की एक विशिष्ट विशेषता मोती हैं - सेपल्स के आधार पर ट्यूबरकल।
दिल के अंदर पांच चमड़े की दीवार वाले बीज कक्ष होते हैं, जो एक साथ बीज घोंसला बनाते हैं। सेमिनल कक्षों को बंद किया जा सकता है (एक दूसरे के साथ संचार नहीं करना), अर्ध-खुला (भ्रूण के अक्षीय गुहा में केवल छोटे उद्घाटन के साथ) और खुले - अक्षीय गुहा के साथ और एक दूसरे के साथ व्यापक रूप से संचार करना, उदाहरण के लिए, में पापिरोव्का।
बीज आकार, आकार और रंग (हल्का भूरा, भूरा, गहरा भूरा) में भी भिन्न होते हैं।
विविधता की एक महत्वपूर्ण विशेषता फलों के गूदे का रंग है - यह सफेद (मेल्बा) हो सकता है, हरे (अनीस), पीले (टिटोव्का सीडलिंग) या क्रीम शेड (फारसी) के साथ, इसमें रंगीन क्षेत्रों की उपस्थिति के साथ, ए रंगीन त्वचा के पास नस (मास्को नाशपाती)।
विविधता का अगला संकेतक फल का स्वाद है। किस्मों के विवरण में, यह विशेषता बल्कि सशर्त है। तो, फलों के मीठे और खट्टे स्वाद की अवधारणा के रूप में, अधिकांश ज्ञात किस्मों को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसलिए, हम स्वाद के रंगों पर ध्यान केंद्रित करेंगे। यह मीठा (लंगवॉर्ट), तीखा (शरपाई), खट्टा (एंटोनोव्का), ताजा (आर्केड), कड़वा-मसालेदार (बश्किर हैंडसम), वाइन-खट्टा-मीठा (टिटोव्का सीडलिंग) हो सकता है। कुछ किस्मों में एक विशेष सुगंध होती है (अनीस धारीदार, एंटोनोव्का)।
फल का गूदा घना, ढीला, कोमल, खुरदरा, कभी-कभी कांटेदार (फारसी) होता है।
विविधता का निर्धारण करने में एक महत्वपूर्ण विशेषता पेड़ की संरचना है। सेब के पेड़ के रूपात्मक गुणों के बारे में विस्तार से बताए बिना, मैं निम्नलिखित बिंदुओं पर प्रकाश डालना चाहता हूं।
पहले से ही कम उम्र में, आप देख सकते हैं कि ताज कैसे बनता है। विशेष रूप से, जब न्यून कोणकंकाल की शाखाओं (दालचीनी नई) के प्रस्थान से एक पिरामिडनुमा मुकुट स्वाभाविक रूप से बनता है, जो कि कम उम्र में किताइका के लिए सोने की शुरुआत की विशेषता है। और, उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार के यूराल बल्क के लिए, एक ड्रोपिंग क्राउन उम्र के साथ विशेषता है।
पहचानकिस्में, छाल का रंग भी है, जो भूरा-हरा, भूरा, गहरा भूरा, हल्का भूरा, पीला-भूरा, लाल-भूरा, भूरा आदि है। हाँ, पुरानी किस्म। आबनूसऐसा नाम दिया गया है, ठीक छाल के रंग के लिए।
एक किस्म का सबसे महत्वपूर्ण संकेतक इसकी पत्तियां हैं। पत्तियों द्वारा किस्मों का वर्णन और पहचान करने के लिए, अच्छी तरह से विकसित विकास शूट के मध्य भाग से पत्ते लेना आवश्यक है, क्योंकि यह यहां है कि विविधता के लिए सबसे विशिष्ट पत्तियां स्थित हैं।
वे आकार, आकार, रंग और वक्रता में भिन्न हो सकते हैं।
पत्तियों का आकार बड़ा, मध्यम और छोटा हो सकता है।

आकार में, वे लम्बी (1), अण्डाकार (2), अंडाकार (3), मोटे (6) और गोल (7) हो सकते हैं।
एक किस्म को पहचानने के लिए एक और महत्वपूर्ण विशेषता पत्ती का किनारा है, अर्थात् पत्ते बड़े आकार के होते हैं - दांत बड़े, गोल होते हैं; melkogorodchaty-लौंग छोटे, गोल होते हैं; बड़े दाँतेदार - दांत बड़े, नुकीले होते हैं; बारीक दाँतेदार - दांत छोटे, नुकीले होते हैं; सेरेट-क्रेनेट - मध्यवर्ती प्रकार, दांतों को गोलाकार आधार के साथ थोड़ा सा इंगित किया जाता है, डबल-क्रेनेट (लोबो) दांत डबल गोलाकार होते हैं।

कुछ बहुत ही समान किस्मों, जैसे पापिरोव्का और पोलिंग व्हाइट, को उनकी पत्तियों से पहचाना जा सकता है। नलिवो में सफेद पत्तेदाँतेदार, और पापिरोव्का में - क्रेनेट।
पत्तियों का डंठल एक विशिष्ट रंग के साथ या इसके बिना हो सकता है।
कुछ मामलों में, पेड़ की संरचनात्मक विशेषताओं का अध्ययन करने के बाद, विशेष रूप से, कंकाल की शाखाओं का प्रस्थान, पत्तियों का आकार और पत्ती के किनारे की विशेषताएं, सेब के पेड़ के फलने से पहले ही, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपने जो वैरायटी खरीदी है वह ऐसी है या नहीं।

वसंत की शुरुआत के साथ, सभी गर्मियों के निवासी रोपण का समय शुरू करते हैं। बागवान अकेले सब्जी बेड से नहीं निकलते। ग्रीष्मकालीन कुटीर पर विभिन्न किस्मों के सेब के पेड़ों के कई रोपे गए पौधे दिखाई देते हैं।

अनुभवी गर्मियों के निवासी, जो अक्सर फलदार पेड़ लगाते हैं, पहले से ही चुनने के सभी नियमों को जानते हैं। इस व्यवसाय में शुरुआती लोग गलत हैं और गलत पौधे लगाते हैं, जिस किस्म की उन्हें जरूरत होती है, उसके रोपण की विशेषताओं को देखते हुए। नतीजतन, पेड़ मर जाता है, जड़ लेने का समय नहीं होता है।
रूस में सबसे आम सेब की किस्म एंटोनोव्का है। यह खेती में सरल है, और इसके फल रसदार और स्वादिष्ट होते हैं। प्रस्तुत किस्म की लोकप्रियता के कारण, कई बेईमान विक्रेता अपनी वित्तीय स्थिति में सुधार करने के लिए अन्य किस्मों के पौधे बेचते हैं, उन्हें एंटोनोव्का के रूप में पास करते हैं। इस तरह की धोखाधड़ी के कारण बागवान बिना सेब के पेड़ और वित्तीय संसाधनों के रह जाते हैं। बागवानों को इस तरह के धोखे से बचाने के लिए, आपको यह पता लगाना चाहिए कि एंटोनोव्का सेब के पेड़ के असली अंकुरों की पहचान कैसे करें।

सेब के पेड़ के पौधे "एंटोनोव्का" चुनने के नियम

अक्सर, सेब के पौधों में विविधता का संकेत देने वाले लेबल होते हैं। आपको उन पर ध्यान नहीं देना चाहिए, क्योंकि बहुत सारे गलत पदनाम हैं। पौधा खरीदते समय उनके स्वरूप पर ध्यान दें। एंटोनोव्का सेब के पेड़ को निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार चुना जाता है:
रोपण के लिए बीज वार्षिक के रूप में खरीदे जाने चाहिए। उनकी ऊंचाई 80 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए इतनी ऊंचाई पर तना एक पेंसिल से अधिक मोटा नहीं होना चाहिए। यदि आप ऐसे पौधों से मिलते हैं जो लम्बे और बड़े हैं, तो आपको उन्हें नहीं खरीदना चाहिए यदि आप कठोर जलवायु में सेब का पेड़ लगाते हैं, क्योंकि वे दक्षिणी क्षेत्रों से लाए गए थे और हो सकता है कि वे आप में जड़ न लें।
एंटोनोव्का किस्म के सेब-पेड़ के पौधे में कमजोर रूप से स्पष्ट क्रैंकिंग होती है।
ऊपर के पत्तों को देखो। उन्हें प्रकट किया जाना चाहिए - यह विकास प्रक्रिया के अंत का संकेत देता है। इसके अलावा, पत्ते जो सूँघने के अधीन नहीं हैं वे बड़े दांतों के साथ गोल या अंडाकार आकार के होते हैं। पत्तियों की सतह में एक समान खुरदरापन होता है। इनका रंग गहरा हरा होता है और डंठल छोटा होता है।

वार्षिक "एंटोनोव्का" की शूटिंग दुर्लभ सफेद मसूर के साथ लिग्निफाइड होती है।
अंकुर के शीर्ष पर, पत्तियों में बड़ी प्लेटें होती हैं और उन्हें सघन रूप से व्यवस्थित किया जाता है।
छाल के लिए, यहाँ अंकुर थोड़े चमकदार होते हैं और गहरे भूरे रंग के होते हैं। मसूर दुर्लभ और अंडाकार होते हैं।
सूचीबद्ध विशेषताओं के अनुसार, आप हमेशा प्रस्तुत अंकुर की विविधता निर्धारित कर सकते हैं। पसंद की शुद्धता को पहले से ही फूलों के चरण में जांचा जा सकता है। सेब की प्रस्तुत किस्म में बड़े और तश्तरी के आकार के फूल होते हैं। सफेद रंगगुलाबी रंग के हल्के रंग के साथ। फूलों की पंखुड़ियां आकार में तिरछी होती हैं, जो एक साथ अच्छी तरह से फिट होती हैं।

स्वस्थ अंकुर कैसे चुनें?

खरीदते समय सेब की किस्म का सही चुनाव ही एकमात्र मानदंड नहीं है। यदि आप अंकुर की स्थिति पर ध्यान नहीं देते हैं, तो आपको एक अस्वस्थ पौधा मिल सकता है जो बाद में जड़ नहीं लेगा। इसलिए, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देते हुए, पूरे पौधे की स्थिति पर विचार किया जाना चाहिए:
जड़ और तना एक विशेष भूमिका निभाते हैं। यहां कोई नुकसान नहीं होना चाहिए;
जड़ें कुछ नम हैं, सड़ी नहीं हैं (उन्हें शूट पर थोड़ा खींचकर जांचें: यदि एक टुकड़ा आसानी से फट जाता है, तो जड़ें सड़ जाती हैं);

एंटोनोव्का अंकुर

जड़ की लंबाई - कम से कम 30 सेमी। के साथ अंकुर चुनें बड़ी मात्राशाखाएँ - तो यह जल्दी से जड़ पकड़ लेगा;
जड़ का कट सफेद होता है, अन्यथा आप सड़ी हुई जड़ों के साथ अंकुर प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं;
घाव और क्षति के बिना पौधे का तना;
छाल के नीचे अंकुर के तने की जाँच करें - इसे हल्के से अपने नाखूनों से चुनें - यह चमकीला हरा होना चाहिए।
सही चुनाव आपको अनावश्यक से बचाएगा वित्तीय लागतऔर स्वादिष्ट और पके फलों से तुम्हें प्रसन्न करेगा।

एंटोनोव्का किस्म के एक सेब के पेड़ के अंकुर का अधिग्रहण

अंकुर कहां से खरीदें, इसका चुनाव कभी-कभी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विश्वसनीय विक्रेताओं को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, इसलिए, जैसा कि माली स्वयं आश्वासन देते हैं, नर्सरी में खरीदारी करें। इसके अलावा, उन नर्सरी का चयन करें जिन्हें समय के साथ परीक्षण किया गया है, सबसे अच्छा अगर वे सोवियत काल से अस्तित्व में हैं, जहां वैज्ञानिक अनुसंधान और कई प्रकार के फलदार पेड़ों का प्रजनन किया गया था। यहां व्यावहारिक रूप से कोई त्रुटि नहीं है, इसलिए आप उनके सुझावों पर भरोसा कर सकते हैं (लेकिन जांच के लायक)।
आप विश्वसनीय निजी व्यापारियों से पौध भी खरीद सकते हैं। वे अक्सर अपने दम पर प्रजनन करते हैं घरेलू भूखंडताकि यहां के पौधे की गुणवत्ता बेहतर हो सके। केवल इस मामले में, आपको स्वतंत्र रूप से किस्मों की उपस्थिति और अनुरूपता की जांच करनी चाहिए।
एंटोनोव्का सेब के पेड़ के वार्षिक अंकुर की औसत लागत क्षेत्र के आधार पर 350 से 550 रूबल तक भिन्न होती है। ऐसे पौधों को इंटरनेट के माध्यम से खरीदना उचित नहीं है। यहां आप एक अलग किस्म प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं, और परिवहन की प्रक्रिया में, पौधे जड़ों और ट्रंक को नुकसान पहुंचा सकता है।

एंटोनोव्का अंकुर

जंगली सेब के पेड़ या, जैसा कि बागवान उन्हें कहते हैं, "जंगली सेब" सर्वव्यापी और बहुत व्यापक हैं। वे जंगल में पाए जा सकते हैं, उन्हें सड़कों के किनारे लगाया जाता है, वे उनसे हवा के झोंके की व्यवस्था करते हैं, उनका उपयोग किया जाता है सजावटी तत्वपार्कों और चौकों में। जंगली पक्षी बहुत ठंढ प्रतिरोधी होते हैं, वसंत ऋतु में आश्चर्यजनक रूप से खूबसूरती से खिलते हैं और छोटे सेबों की भरपूर फसल देते हैं।

मेरे पास एक अंत साजिश है बागवानी साझेदारीऔर मैं ने बाड़े के ठीक बाहर बहुत से पेड़ और झाड़ियाँ लगाईं, जैसे कि एक छोटी वन पट्टी। बिर्च, पाइंस, बर्ड चेरी, मेपल, माउंटेन ऐश, बल्डबेरी, चोकबेरी, सी बकथॉर्न, चेरी, रास्पबेरी, करंट और निश्चित रूप से, कई जंगली सेब के पेड़ वहां उगते हैं! इन पौधों में से कई के फल कठोर सर्दियों में पक्षियों के लिए उत्कृष्ट भोजन बनाते हैं! हां, और अपने लिए मैं भी कुछ न कुछ इकट्ठा करता हूं।

विभिन्न पेड़ों पर जंगली फलों के फल आकार, सेब के रंग और सबसे महत्वपूर्ण स्वाद में एक दूसरे से बहुत भिन्न होते हैं। कुछ पेड़ों पर लगे सेब, पाले की चपेट में आने के बाद, स्वाद में काफी अच्छे हो जाते हैं, और उन्हें काटा जा सकता है और भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हमेशा बहुत सारे फल उगते हैं, और पक्षी भूखे सर्दियों के मौसम में उन्हें खुशी से चबाते हैं। लेकिन कभी-कभी उनमें से ऐसे फल होते हैं जिनका स्वाद इतना खट्टा होता है कि एक भी पक्षी उनका लालच नहीं करेगा, और ऐसे सेब वसंत तक एक पेड़ पर अछूते रहते हैं।

ऐसा जंगली सेब का पेड़ मेरे छोटे वन क्षेत्र में उगता है, और अंत में, मैंने इसे और अधिक खाने योग्य फलों के साथ बदलने का फैसला किया।

और फिर एक दिन शुरुआती सर्दियों में, पार्क में टहलते हुए, मैं जंगली सेब के पेड़ों के घने पेड़ों के बीच में आया, जो जमे हुए फलों से भरपूर थे, इसके अलावा, मैंने देखा कि पक्षी स्पष्ट रूप से एक पेड़ से दूसरे पेड़ के फलों को पसंद करते हैं। मैंने कुछ छोटे जमे हुए सेब भी लिए, उन्हें चखा, और बहुत हैरान हुआ - मैंने कभी इतने स्वादिष्ट जंगली फल नहीं देखे!

मैंने इस पेड़ पर ध्यान दिया, और चूंकि मैं लंबे समय से अपने स्वयं के जड़ वाले सेब के पेड़ उगा रहा हूं, इसलिए मैंने अपने देश के घर में पाए जाने वाले जंगली खेल की विविधता को विकसित करने का प्रयास करने का फैसला किया।

फरवरी के अंत में, मैं फिर से पार्क में गया, पाया कि बहुत सेब का पेड़, वैसे, उस पर एक भी फल नहीं बचा था, और कई छोटी वार्षिक शाखाओं को काट दिया। यह सेब का पेड़ बहुत शक्तिशाली और फैला हुआ है, और मैंने इसे कोई नुकसान नहीं पहुंचाया है।

घर पर, उसने इसे पानी से भर दिया और खिड़की पर एक उपयुक्त कंटेनर रखा और उसमें सेब की शाखाओं को उतारा।

मैंने पिघला हुआ पानी इस्तेमाल किया, क्योंकि मैं खुद लगातार ऐसा ही पीता हूं, और मैंने फैसला किया कि पौधे इससे ही बेहतर होंगे।

वास्तव में, लगभग एक महीने के बाद, कलियाँ फूल गईं, और चमकीले हरे पत्ते धीरे-धीरे खिलने लगे। सेब के पेड़ की सूखी शाखाओं से गलती से ली गई शाखाओं को छोड़कर, लगभग सभी शाखाओं में जान आ गई। इसने मुझे बिल्कुल भी परेशान नहीं किया, क्योंकि, सिर्फ मामले में, मैंने अधिक मात्रा में कट भी तैयार किया।

जैसे ही मौसम वसंत के आगमन के साथ गर्म हो गया, मैंने अपने "गुलदस्ता" को लॉजिया पर छाया में स्थानांतरित कर दिया। बस मामले में, रोपाई के विकास की पूरी अवधि के दौरान, मैंने कंटेनर में पानी को दो बार बदल दिया।

समय-समय पर मैंने यह देखने के लिए जाँच की कि क्या जड़ें दिखाई दे रही हैं। अंत में, मेरी खुशी के लिए, अप्रैल की दूसरी छमाही में, मुझे शाखाओं के एक हिस्से पर जड़ों की शुरुआत मिली।

मैंने उन्हें थोड़ा और बढ़ने दिया, दो सबसे उपयुक्त अंकुर चुने, और 1 मई को उन्हें साधारण अंकुर वाली मिट्टी से भरे कप में प्रत्यारोपित किया। रोपाई के बाद, रोपाई को बहुतायत से पानी पिलाया गया।

सेब के पेड़ों के लिए अस्तित्व की स्थितियों में इस तरह के बदलावों का सामना करना आसान नहीं था, पौधे तुरंत मुरझा गए, और उनमें से कुछ पत्ते पीले और मुरझा गए। लेकिन फिर भी, दोनों अंकुर बच गए और जमीन में पहले से ही बढ़ते रहे। प्रत्यारोपण के बाद जड़ों को नई परिस्थितियों के अनुकूल बनाना आसान बनाने के लिए, मैंने शाखाओं के शीर्ष को थोड़ा सा काट दिया।

यह नहीं कहा जा सकता है कि अंकुर जल्दी से बढ़ने लगे, और यह आश्चर्य की बात नहीं है - ये सेब के पेड़ हैं, टमाटर नहीं! हालाँकि, सेब के दोनों पेड़ पूरी तरह स्वस्थ थे, और मई के अंत में मैंने उन्हें अंदर उतारा खुला मैदानमेरे दचा में वन बेल्ट में उसके लिए स्थायी स्थान पर। मैंने रोपाई को बहुत सावधानी से रोपाई करने की कोशिश की ताकि कमजोर जड़ों वाली मिट्टी की गांठ को नुकसान न पहुंचे। फिर मैंने सेब के पेड़ों को पानी पिलाया और तुरंत उन्हें बहुत सावधानी से छायांकित किया।

जंगली पक्षियों ने प्रत्यारोपण को काफी अच्छी तरह से सहन किया, लेकिन वे बढ़ने की जल्दी में नहीं थे, जाहिर है, उन्होंने जड़ प्रणाली का निर्माण जारी रखा। इस कठिन काम में उनकी मदद करने के लिए, मैंने उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया, उनकी निराई की और तनों के आसपास की मिट्टी को धीरे से ढीला किया।

और गर्मियों की दूसरी छमाही में, किसी तरह धीरे-धीरे और अगोचर रूप से, अंकुर बढ़ने लगे।

रूस और यूक्रेन के असीम क्षेत्रों में, जंगली पक्षी हर जगह देखे जा सकते हैं, लेकिन सबसे अधिक वे जंगल में, झाड़ियों के बीच, नदियों के पास, खड्डों की ढलानों पर पाए जाते हैं।

जंगली सेब का पेड़ झाड़ी के रूप में उगना पसंद करता है या छोटा पेड़. शायद हर व्यक्ति के पास बचपन की एक याद होती है, जब उन्होंने अपने माता-पिता से दूर भागते हुए छोटे, कड़वे फलों का आनंद लिया।

वे स्थान जहाँ जंगली सेब का पेड़ उगता है

यह पौधा उन कुछ भाग्यशाली लोगों में से एक है। वनस्पतिजिस पर व्यक्ति ध्यान दे रहा है। जंगली सेब का पेड़ अक्सर हमारे चौड़े पत्तों वाले, मिश्रित और शंकुधारी जंगलों में पाया जा सकता है। यह उत्तरी स्थानों में विशेष रूप से अच्छी तरह से अनुकूल है। जंगली सेब का पेड़ सबसे अच्छा विकसित होता है और एक भरपूर फसल देता है, जो रोशनी वाले क्षेत्रों में बढ़ रहा है। यह पौधा ज्यादातर अकेले खेत में या सड़कों के किनारे "बसता है", कभी-कभी जंगलों के किनारे छोटे समूहों में।

वन में ही अन्य वृक्षों की छत्रछाया के नीचे, जहाँ घनी छाया होती है, वृक्ष असहज महसूस करता है, जो विकास और उत्पादकता को प्रभावित करता है। सड़कों के हानिकारक "स्वादों" के खिलाफ एक जीवित सुरक्षा के रूप में बस्तियों के हरे पौधों में आश्रय बेल्ट में रोपण के लिए एक जंगली सेब के पेड़ का उपयोग किया जाता है। यह फल नर्सरी में पाया जा सकता है।

यूक्रेन और बेलारूस में रूस के यूरोपीय भाग के क्षेत्र में जंगली खेल का एक बड़ा वितरण देखा जाता है। पर ग्रीष्मकालीन कॉटेजऔर व्यक्तिगत घरों के पास इसे शायद ही कभी लगाया जाता है, क्योंकि भूखंड छोटे होते हैं, और मालिक ऐसे पेड़ पर कीमती जगह खर्च करने की जल्दी में नहीं होते हैं।

जंगली सेब का पेड़: विवरण

एक जंगली सेब का पेड़, एक ऑक्सालिस, एक जंगली सेब का पेड़, एक जंगल सेब का पेड़ एक ऐसा पेड़ है जिसकी ऊंचाई तीन से पांच मीटर तक होती है, कभी-कभी 10 मीटर तक और मोटाई 40 सेंटीमीटर तक होती है। मुकुट घना होता है, ज्यादातर गोल होता है, छाल भूरे रंग की, पुराने पेड़ों पर भूरे रंग की, दरारों वाली होती है। युवा अंकुर शाकाहारी, गहरे रंग के होते हैं भूरा रंग, कुछ में रीढ़ होती है। जंगली सेब के पेड़ की पत्तियाँ बालों से थोड़ी ढकी होती हैं, आकार में अण्डाकार होती हैं, कभी-कभी वे किनारों पर दांतों से गोल होती हैं। परिपक्व होने पर, वे गहरे हरे, कभी-कभी ऊपर चमकीले हरे और नीचे सुस्त होते हैं।

अप्रैल के अंत में खिलता है - मई की शुरुआत में। दिखावटइस समय सेब के पेड़ अप्रतिरोध्य! पेड़ बल्कि बड़े सफेद या से ढका हुआ है गुलाबी फूल, जो कई टुकड़ों में पुष्पक्रम - ढाल में एकत्र किए जाते हैं। साथ ही फूल आने के साथ ही जंगली सेब के पेड़ की पत्तियां खिलने लगती हैं। पार परागण।

वन सेब फल

पेड़ दस साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है। खेल की उपज बस अविश्वसनीय है, लेकिन समस्या यह है कि वन सेब के पेड़ के फल कड़वे-खट्टे और लकड़ी के होते हैं। पर ताज़ावे कटाई के एक महीने बाद ही खाने योग्य हो जाते हैं। बीजों में थोड़ा जहरीला पदार्थ होता है - एमिग्डालिन।

फल छोटे, विभिन्न आकार के होते हैं। उनका रंग मुख्य रूप से हरा-पीला, कभी-कभी लाल और गुलाबी ब्लश के साथ सफेद-पीला होता है। यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि ये छोटे सेब अपने में अन्य किस्मों से बेहतर हैं उपयोगी गुण. इसका कारण वे लाभकारी पदार्थ हैं जिनमें वे होते हैं:

कार्बनिक अम्ल (1.9%): मैलिक, टार्टरिक, साइट्रिक और अन्य।
. आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम और जिंक समेत लगभग 30 तरह के मिनरल्स।
. कैरोटीन और विटामिन "बी", "सी", "पीपी"।
. 16% तक विभिन्न प्रकारशर्करा (ग्लूकोज, सुक्रोज और फ्रुक्टोज)।
. फाइटोनसाइड्स और आवश्यक तेल।

ये संकेतक पेड़ की उम्र और प्रकार से प्रभावित होते हैं। रासायनिक संरचनाफल उस जगह और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें जंगली सेब का पेड़ बढ़ता है, साथ ही फल के आकार पर भी। सेब जितना छोटा होगा, उसमें विटामिन सी उतना ही अधिक होगा। सेब के पेड़ की पत्तियों में इसकी मात्रा बहुत अधिक होती है। फल के छिलके में फ्लेवोनोइड्स होते हैं।

फलों का संग्रह और भंडारण

सेब के संग्रह का समय पकने के समय पर निर्भर करता है और गर्मियों के अंत से देर से शरद ऋतु तक जारी रहता है। सभी गुणात्मक संकेतों को ध्यान में रखते हुए फलों की कटाई की जानी चाहिए। सेब पूरी तरह से पके होने चाहिए, तभी उनमें भरपूर पोषक तत्व और सामान्य स्वाद के साथ-साथ विटामिन की सबसे बड़ी क्षमता होती है।

कटाई के दौरान उच्च उत्पादकता प्राप्त करने के लिए एक उच्च संगठन की आवश्यकता होगी, साथ ही इस कार्य को करने की तकनीक की भी आवश्यकता होगी। चूंकि सेब बाद में तकनीकी प्रसंस्करण के लिए उपयोग किए जाते हैं, इसलिए उन्हें इकट्ठा करने के लिए सबसे सरल विधि का उपयोग किया जाता है - उपजाऊ सेब का पेड़ हिल जाता है, और फल जमीन पर होते हैं। हालांकि, इस पद्धति के साथ, बड़े नुकसान नोट किए जाते हैं, और सेब को यांत्रिक क्षति प्राप्त होती है।

अधिक उत्पादकता तभी नोट की जाएगी जब पेड़ के नीचे एक फैला हुआ पैनल रखा जाएगा। इस पर गिरने से, फल कम क्षतिग्रस्त होते हैं, वे एक ही हद तक बंद नहीं होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको गिरे हुए फलों को खोजने और लेने में बहुत समय नहीं लगाना पड़ता है। यदि सेब ताजा खपत के लिए हैं, तो उन्हें हाथ से तोड़ा जाना चाहिए।

आपको जंगली सेबों को ठोस कंटेनरों में, यानी बक्सों में इकट्ठा करने की आवश्यकता है। इनमें वे तब तक विशेष कमरों में रहेंगे, जब तक उन्हें उनके गंतव्य तक नहीं भेज दिया जाता। एकत्रित जंगली-उगाने वाले कच्चे माल को गुणवत्ता और आकार के अनुसार क्रमबद्ध किया जाना चाहिए, इसमें विदेशी वस्तुएं और क्षतिग्रस्त फल नहीं होने चाहिए।

वन सेब के पेड़ के फलों को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, उन्हें 0 डिग्री के तापमान वाले कमरे में रखा जाना चाहिए या पत्ते की मोटी परत के नीचे जंगल में संग्रहित किया जाना चाहिए। फल जितने बाद में पकते हैं, उनकी शेल्फ लाइफ उतनी ही लंबी होती है, जो दो से पांच महीने तक होती है।

बीज से सेब के पेड़ उगाना

शायद, हर व्यक्ति के जीवन में ऐसा मामला आया था, जब उसने जिज्ञासा से बाहर एक असली पेड़ उगाने की आशा से एक सेब के बीज को जमीन में गाड़ दिया। लेकिन यह सहज इच्छा सफल नहीं हो सकी। ताकि बनूं अच्छा दृश्यसेब के पेड़ और सेब स्वादिष्ट थे, आपको बहुत काम करने की ज़रूरत है, साथ ही साथ आवश्यक ज्ञान भी होना चाहिए। एक जंगली सेब के पेड़ के बीज से उगाया गया एक पेड़ बहुत ठंढ-प्रतिरोधी होगा, यह चालीस डिग्री के ठंढों का भी सामना कर सकता है और साथ ही हर साल फल भी दे सकता है।

इससे पहले, साधारण बीजों से युवा रोपे उगाए जाते हैं। आमतौर पर यह काम नर्सरी में किया जाता है, लेकिन आप विशेषज्ञों की सलाह का उपयोग करके घर पर ही रोपाई प्राप्त कर सकते हैं। पहले आपको उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री चुनने की आवश्यकता है। पके फलों को ताज के उस हिस्से में लेना बेहतर होता है जहां उन्हें पर्याप्त रोशनी मिलती है और पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति होती है, यह सेब के पेड़ की चरम शाखा है। शुरुआती शरद ऋतु में पके फलों से एकत्र किए गए बीजों में अच्छा अंकुरण देखा जाता है।

अंकुरण के लिए बीज तैयार करना

वसंत में बीज अंकुरित होने के लिए, उन्हें स्तरीकृत करने की आवश्यकता होती है। लेकिन पहले, एकत्रित बीजों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, सुखाया जाना चाहिए, फिर गर्म पानी में रखा जाना चाहिए, इसे हर दिन बदलना चाहिए। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, एक विकास उत्तेजक जोड़ें।

सूजन के बाद बीज को गीले चूरा और काई या गीली रेत और चूरा के मिश्रण के साथ एक कंटेनर में रखें। मोल्ड को रोकने के लिए, सक्रिय कार्बन जोड़ना वांछनीय है। फिर कंटेनर को दो से तीन महीने के लिए तहखाने या रेफ्रिजरेटर में भेजा जाना चाहिए।

जब बनाने का कोई उपाय नहीं है आवश्यक शर्तेंबीज उगाने के लिए, आप उन्हें सीधे जमीन में लगा सकते हैं। ऐसा करने में, सभी आवश्यक नियमउतरना। सर्दियों के लिए, युवा रोपे को शरद ऋतु में एक उपयुक्त कंटेनर में ग्रीनहाउस में स्थानांतरित किया जाता है। गर्म वसंत के दिनों की शुरुआत के साथ, यह छोटा जंगली सेब का पेड़ अपने विकास के स्थायी स्थान पर चला जाता है। अंकुरण की उच्च संभावना के लिए, एक रोपण घोंसले में बीज के कई टुकड़े रखने की सिफारिश की जाती है।

लैंडिंग क्षेत्र

बीज से पौधे को कैसे उगाना है, यह जानना ही काफी नहीं है। भविष्य में एक पेड़ (हमारे मामले में एक सेब का पेड़) को ठीक से विकसित करने और फल देने के लिए, आपको रोपण के लिए साइट चुनते समय सही ढंग से निर्णय लेना होगा। फलों की फसल की विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए।

सेब के पेड़ लगाने के लिए खुला क्षेत्र उपयुक्त नहीं है। वे अविकसित भी होते हैं और जंगलों के पास और ढलानों की तलहटी में लगाए गए खराब फल पैदा करते हैं। सबसे द्वारा सबसे अच्छी जगहहवाओं से सुरक्षित धूप वाला क्षेत्र माना जाता है। उचित ध्यान और कार्यान्वयन के साथ उचित देखभालबीज बोने की विधि से उगाए गए वन सेब के पेड़ सकारात्मक परिणाम देंगे। इस तरह की प्रक्रिया के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण वैराइटी ग्राफ्टिंग के लिए मजबूत सामग्री प्राप्त करना संभव बनाता है।

एक जंगली सेब के पेड़ को ग्राफ्ट करना

बहुत बार, बागवानों को ऐसे मामले का सामना करना पड़ता है जब पांच साल के लंबे समय के बाद बाजार में खरीदा गया अंकुर लंबे समय से प्रतीक्षित परिणाम नहीं देता है। फल पूरी तरह से अलग किस्म के होते हैं। कभी-कभी आप अपने पसंदीदा किस्म को अपने बगीचे में रखना चाहते हैं, बिना उसका नाम जाने भी, एक जंगली सेब का उपयोग करके, लेकिन सवाल यह उठता है कि क्या जंगली सेब का पेड़ लगाना संभव है। इस स्थिति से बाहर निकलने का एक तरीका है - यह जानने के लिए कि अपने हाथों से एक जंगली स्टॉक के लिए एक कल्टीवेटर को कैसे ग्राफ्ट करना है।

ऐसा काम बहुत ही रोमांचक और दिलचस्प है। एक ट्रंक पर आप विभिन्न किस्मों से कई ग्राफ्ट बना सकते हैं। इस मामले में, सेब के पेड़ की प्रत्येक शाखा फल देगी विभिन्न किस्मेंसुंदर और स्वादिष्ट फल। एक ब्रीडर की तरह महसूस करना पर्याप्त नहीं है, अपने द्वारा उगाए गए जंगली अंकुर पर खेती करने की तकनीक का अध्ययन करना आवश्यक है।

ग्राफ्टिंग के दौरान, एक पौधे का एक हिस्सा दूसरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, ताकि उनके आगे के संलयन के लिए। ग्राफ्टिंग के लिए जिस भाग का इरादा होता है उसे स्कोन कहा जाता है, जिस पौधे पर ग्राफ्ट किया जाता है उसे रूटस्टॉक कहा जाता है। अस्तित्व विभिन्न तरीकेजंगली सेब के पेड़ को अक्सर कटिंग से ग्राफ्ट किया जाता है। वसंत ऋतु में, रस की गति की शुरुआत में इस तकनीक का सबसे अच्छा प्रदर्शन किया जाता है, जब पेड़ पर पहली पत्तियां दिखाई देने लगती हैं।

वंशज तैयारी

ग्राफ्ट चालू वर्ष के युवा शूट हैं। उन्हें चुनते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि वे काफी मजबूत और अच्छी तरह से विकसित हैं। कटाई की कटाई पहली ठंढ के बाद पतझड़ में की जाती है ताकि उन्हें सख्त होने का मौका दिया जा सके। शाखाएँ से ली गई हैं दक्षिणी ओरलकड़ी और 20-30 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काट लें।

भंडारण के लिए, कटिंग को रेफ्रिजरेटर में या बिना गर्म किए कमरे में रखा जाना चाहिए। बिल्कुल सही तरीके सेभंडारण उन्हें बर्फ में दबा रहा है, लेकिन यह केवल में स्वीकार्य है बर्फीली सर्दी. कटी हुई शाखाओं को प्लास्टिक की थैली में रखा जाता है, सिरों को बांधा नहीं जाता है, फिर मोटे कागज में लपेटा जाता है धातु जालकृन्तकों को बाहर रखने के लिए। जब रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो कटिंग को एक नम कपड़े में लपेटा जा सकता है और प्लास्टिक की थैली में रखा जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन टीकाकरण के लिए, कटिंग की आवश्यकता नहीं होती है। सब कुछ मौके पर ही तैयार किया जा सकता है, और जितनी तेजी से किया जाएगा, काम उतना ही अच्छा होगा। काटने के लिए, अच्छी कलियों की उपस्थिति और वांछित सेब के पेड़ से एक वार्षिक शाखा का चयन किया जाता है। सभी पत्तियों को इसमें से हटा दिया जाता है, फिर सब कुछ ग्राफ्टिंग तकनीक के अनुसार चुने हुए तरीके से किया जाता है।

सेब के पेड़ों की बीमारियों और विभिन्न परेशानियों के बारे में सब कुछ

कोई भी माली इस बात से अछूता नहीं है कि उसकी साइट पर किसी तरह की परेशानी हो सकती है। अच्छी देखभालइस बात की पूरी गारंटी नहीं है कि बगीचे पर कीटों का हमला नहीं होगा, पेड़ बीमारियों को दूर करेंगे, खरपतवार पूरी तरह से नष्ट हो जाएंगे। बेशक, अनुभवी माली, पौधों की ठीक से देखभाल करते हुए, ऐसी समस्याओं का अक्सर सामना करते हैं और जानते हैं कि यदि आवश्यक हो, तो अपने पसंदीदा पेड़ों की जल्दी से रक्षा कैसे करें। जीवन में जिन लोगों के पास अनुभव नहीं है, अगर उनके पास बगीचा है तो उन्हें समय-समय पर कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

रोगों के कारण पेड़ों की उपज और सजावटी मूल्य बहुत कम हो जाता है। जंगली सेब का पेड़ भी कुछ बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होता है। पौधे जीवित जीवों से प्रभावित होते हैं जो पौधे से पौधे में संचरित होते हैं। लेकिन बीमारियों का सबसे आम कारण कवक हैं। बैक्टीरिया और वायरस के कारण पत्ते, फूल, अंकुर और फलों के रोग होते हैं, हमारे देश में अभी तक ऐसी कोई बीमारी नहीं है। रसायनजो प्रभावी ढंग से काम करेगा।

सेब के पेड़ों की सबसे आम बीमारियां: पाउडर रूपी फफूंद, भूरे धब्बे, जंग, पपड़ी और अन्य। ऐसी बीमारियों के परिणामस्वरूप, सेब का पेड़ समय से पहले पत्ते खो देता है, कमजोर हो जाता है। फूल कम प्रचुर मात्रा में हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कम उपज होती है। पौधे का तना, शाखाएं और जड़ें निम्नलिखित बीमारियों से ग्रस्त हैं: काला कैंसर, साइटोस्पोर नेक्रोसिस, जड़ और ट्रंक सड़ांध।

सेब के पेड़ों के लिए मुसीबतें हैं गंभीर ठंढ, सूखा, गरीब पोषक तत्वमृदा। यह सब पौधों की व्यवहार्यता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। ऐसे में उन्हें चोट लगने लगती है, लेकिन ऐसी बीमारियां संक्रामक नहीं होती हैं।

सेब के पेड़ के कीट

सेब के पेड़ों पर हानिकारक कीड़ों की 200 से अधिक प्रजातियाँ विकसित होती हैं, जैसे कि मक्खियाँ, तितलियाँ, भृंग, साथ ही शाकाहारी घुन। वे पेड़ के विभिन्न हिस्सों पर भोजन करते हैं: कलियाँ, कलियाँ, पत्ते, फल और, बहुत अप्रिय रूप से, चड्डी। सूक्ष्म जानवर, जो नेमाटोड द्वारा दर्शाए जाते हैं, और बड़े, गिलहरी और पक्षी, अक्सर कीट के रूप में कार्य करते हैं।

कीट निम्नलिखित समूहों में विभाजित हैं: पत्ती खाने वाले कीड़े, चूसने वाले कीड़े, पित्त बनाने वाले कीड़े, खनिक, जाइलोफेज या स्टेम कीट और फल कीट। सबसे आम कीट कोडिंग मोथ और सेब का चूरा हैं। कोडिंग मोथ प्रति मौसम में तीन पीढ़ियां देता है। इसके कैटरपिलर सेब के पेड़ के सभी फलों को नुकसान पहुंचाने में सक्षम हैं। सर्दियों में, वन सेब का पेड़ अपनी छाल के नीचे कोडिंग मोथ को छिपा सकता है।

सेब के पेड़ों का कीड़ों से बचाव

आपको समय पर पेड़ों को कीटों से बचाने की आवश्यकता है, और यदि उद्यान निजी क्षेत्र में है, तो केवल आपातकालीन मामलों में कीटनाशकों का उपयोग करने का प्रयास करें। चूसने वाले कीटों के खिलाफ हर्बल तैयारियों का प्रभावी प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, एफिड्स के खिलाफ पत्तियों और फूलों या काले, कोकेशियान, औषधीय या डालमेटियन कैमोमाइल के काढ़े का उपयोग किया जाता है।

एक पौधे के सामान्य विकास के लिए आवश्यक शर्तों में से एक जलवायु परिस्थितियों और हानिकारक जीवों जैसे प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रतिरोध में वृद्धि है। इसे प्राप्त करने के लिए, आपको समय पर निषेचित करने, मुकुट की वार्षिक छंटाई करने और मातम को नष्ट करने की आवश्यकता है। कृषि-तकनीकी उपायों का ऐसा जटिल संचालन प्रणाली के माध्यम से रस के संचलन को बढ़ाएगा। यह तने के कीटों द्वारा बिछाए गए मार्ग को पूरी तरह से भर देगा। इस संबंध में, लार्वा की मृत्यु हो जाएगी।

यदि आपको रसायनों के साथ पेड़ों का इलाज करना है, तो सभी सावधानियों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, जहर का उपयोग करने के निर्देशों का सख्ती से पालन करना। समय सीमा को पूरा करना सुनिश्चित करें जिसके बाद आप फल खा सकते हैं, जो मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा। सैप प्रवाह शुरू होने से पहले कीटनाशकों के साथ बगीचे का प्राथमिक उपचार किया जाना चाहिए।

दुर्भाग्य से, जहर के छिड़काव से बगीचे को कीटों के आक्रमण से नहीं बचाया जा सकेगा। उनके खिलाफ लड़ाई पहले से ही एक अंकुर के अधिग्रहण के दौरान शुरू होती है, और शरद ऋतु के अंत में साइट की सक्षम सफाई के साथ समाप्त होती है। आपको स्वस्थ रोपण सामग्री चुनने की कोशिश करने की ज़रूरत है ताकि बगीचे में कीटों और बीमारियों को न लाया जाए जो कि सबसे अच्छी तरह से रोका जाता है। लेकिन जब वे प्रकट होते हैं, तो आपको निर्णायक रूप से और बहुत जल्दी कार्य करना चाहिए। तभी सड़क पर या बगीचे में लगाया गया एक जंगली सेब का पेड़ हवा को अधिक स्वच्छ और ठंडा बना देगा। आस-पास के लोग ज्यादा स्वस्थ महसूस करेंगे।

सेब के पेड़ों को फैलाने का मुख्य तरीका पौध लगाना है। बहुत से लोग यह भी नहीं जानते हैं कि एक बीज से सेब का पेड़ कैसे उगाया जाता है, हालाँकि इस खेती ने चयन के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में काम किया, जिसकी बदौलत सेब के पेड़ों की विभिन्न किस्में दिखाई दीं।

के अनुसार अनुभवी मालीयदि आप आवश्यक नियमों का पालन करते हैं तो बीज से सेब के पेड़ उगाना संभव है। वहीं, सेब के पेड़ उगेंगे और 5-10 साल बाद ही सेब की पैदावार होगी। बीजों से अंकुर उत्कृष्ट बीज रूटस्टॉक्स के रूप में काम करते हैं। उन्हें सर्दियों की कठोरता, धीरज, लंबे जीवन की विशेषता है।

लेकिन इस विधि का उपयोग करना भी जोखिम भरा है, क्योंकि एक बीज से सेब का पेड़ उस गुणवत्ता के फल नहीं दे सकता है जिसकी अपेक्षा की गई थी। यह श्रम गहन और महंगा है। यह सेब के पेड़ों को फैलाने का एक तरीका है स्वाभाविक परिस्थितियां, लेकिन वहां कई बीज जमीन में गिरने के कारण अंकुरण प्रक्रिया बहुत अधिक कुशल होती है।

घर पर बीज से एक सेब का पेड़ उगाने के लिए, आपको इष्टतम विकास स्थितियों को देखते हुए, रोपण के नियमों का पालन करना चाहिए।

केवल अच्छी तरह से पके बीजों का ही चयन किया जाता है। उनकी भूरी हड्डियाँ होती हैं। किस्मों के बीज उपयुक्त हैं: एंटोनोव्का, पेपिन केसर, भूरी धारीदार, मॉस्को ग्रुशोव्का, किताकी।इस मामले में, फल का स्वाद अंकुर के लिए उत्कृष्ट नहीं होगा, क्योंकि इसमें "माता-पिता" की विशेषताएं नहीं हैं, लेकिन अंकुर जोरदार और मजबूत होगा।

बीज अलग होने के बाद, उन्हें बहते पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, निरोधात्मक परत को हटाना आवश्यक है, जो विकास को रोकता है। बीज भिगोना तीन दिनों तक रहता है।

बढ़ने के लिए क्या शर्तें आवश्यक हैं?

एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, सेब के पेड़ के बीजों को स्तरीकृत करना आवश्यक है, जिससे उनके अंकुरण की संभावना बढ़ जाएगी, प्रक्रिया सर्दियों की शुरुआत की नकल करती है, बीज को सख्त करती है।

ऐसी स्थितियां बीज के अंकुरण के लिए अनुकूल होती हैं। वे सही समय पर कठोर दिखाई देते हैं। इसके लिए इसका उपयोग किया जाता है पारंपरिक तरीकाजब पीट और सिक्त रेत को बीजों के साथ मिलाने के लिए उपयोग किया जाता है। गणना इस प्रकार है: 1 भाग सेब के बीज हैं और 3 भाग पीट या रेत हैं। जब तक पानी सतह पर न आ जाए तब तक मिश्रण को नम करें।

एक बेहतर गैस विनिमय प्रक्रिया के लिए, काई और का मिश्रण बुरादा. वे चूरा के साथ गीली रेत के मिश्रण का भी उपयोग करते हैं, जिसमें मोल्ड से बचाने के लिए सक्रिय चारकोल मिलाया जाता है। मिश्रण दो से तीन महीने के लिए रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ (तापमान +4 डिग्री) पर रहेगा।

पौध कैसे उगाएं?

एक पुरानी विधि है जब बीजों को निकालकर, धोया जाता है, भिगोया जाता है और जमीन में लगाया जाता है। इस मामले में, मिट्टी में लगाए जाने के क्षण से कम से कम 21 दिन ठंढ से पहले गुजरना चाहिए। इस समय के दौरान, बीज वसंत में अनुकूलन, सख्त और अंकुरित होते हैं।

और घर पर एक बीज से सेब का पेड़ कैसे उगाएं ताकि बीज एक साथ अंकुरित हों?

बिस्तर

ऐसा करने के लिए, बीजों को भिगोया जाता है, स्तरीकृत किया जाता है, और फिर खनिजों से समृद्ध मिट्टी में लगाया जाता है।

अंकुरण के बाद इसके लिए चौड़े गमले या बक्सों का उपयोग करके परिवर्तन लगाया जाता है, जिसके नीचे जल निकासी रखी जाती है।रोपण के लिए केवल मजबूत स्प्राउट्स का उपयोग करें। बीजों को ढकने के लिए पौध के लिए पोषक मिट्टी का उपयोग करें।

नर्सरी में और घरेलू खेतीएक मिश्रण तैयार करें, जहां 10 किलो . के लिए बगीचे की मिट्टीसुपरफॉस्फेट (30 ग्राम), लकड़ी की राख (200 ग्राम), पोटेशियम सल्फेट (20 ग्राम) मिलाया जाता है। मिट्टी भरपूर मात्रा में है, लेकिन सावधानी से पानी पिलाया जाता है।

अंकुरित बीजों को बेड पर 2 सेमी की गहराई तक लगाते समय, पंक्तियों के बीच की दूरी 20 सेमी और रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 2 सेमी होती है। जब चार पत्ते दिखाई देते हैं और जंगली हटा दिए जाते हैं, तो पौधों के बीच की दूरी 6 सेमी तक बढ़ जाती है।

एक जंगली खेल को एक किस्म के सेब के पेड़ से अलग कैसे करें

एक ही सेब से विभिन्न किस्में उगती हैं। और यहां यह अनुमान लगाना महत्वपूर्ण है कि क्या एक सेब के पेड़ को एक किस्म के बीज या जंगली खेल से उगाना संभव है। जंगली में, पत्तियां छोटी होती हैं, उनका रंग चमकीला होता है, तनों पर पतले स्पाइक्स होते हैं। विभिन्न प्रकार के सेब के पेड़ बिना कांटों के, उनके पत्ते बड़े, गहरे हरे या भूरे रंग के रंग के होते हैं, जो अक्सर नीचे यौवन होते हैं। पत्ती का ब्लेड मोटा, किनारे से लहरदार या घुमावदार होता है।

खाद और पानी की रोपाई कैसे करें

पहले साल में जैविक खादसेब के पेड़ के कोमल अंकुरों की रक्षा के लिए अंकुरों को खिलाने के लिए इसका उपयोग नहीं करना बेहतर है, बल्कि ह्यूमिक एडिटिव्स का उपयोग करना है।

अगस्त में, रोपाई को फास्फोरस-पोटेशियम शीर्ष ड्रेसिंग (प्रति वर्ग मीटर 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट जोड़ा जाता है) दिया जाना चाहिए। उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है, पानी पिलाया जाता है। यह शूटिंग के पकने में मदद करेगा और हरे रंग के द्रव्यमान के विकास को रोक देगा।

जब तक बीज से सेब के पेड़ों की खेती उस अवस्था में नहीं आ जाती जब मूल प्रक्रियाशक्तिशाली हो जाएगा, रोपाई को सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए। पृथ्वी की पपड़ी घनी नहीं होनी चाहिए।

पौध रोपण

पहले चार वर्षों में, एक बीज से एक सेब के पेड़ को तीन बार प्रत्यारोपित किया जाता है।

पहली बार किसी बर्तन में, यह केंद्रीय नल की जड़ के विकास को बढ़ाता है। एक साल बाद, अंकुर को एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है, केंद्रीय जड़ को काट दिया जाता है - जड़ कॉलर से दूरी 20 सेमी है या यह एक समकोण पर मुड़ी हुई है।

तीसरी बार, सेब के पेड़ को स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया गया है। तेजी से फल उत्पादन के लिए प्रत्यारोपण महत्वपूर्ण है। यदि यह नहीं देखा जाता है, तो 15 साल बाद फलना संभव है।

रोपाई करते समय, उस जगह से मिट्टी लेना बेहतर होता है जहां भविष्य में सेब का पेड़ उगेगा। मजबूत तनों की उपस्थिति में, जमीन में तुरंत उतरना संभव है, जबकि पेड़ अधिक शीतकालीन-हार्डी होगा।
यदि स्प्राउट्स कमजोर हैं या भविष्य के रोपण के लिए मिट्टी उपजाऊ नहीं है, तो गमले में प्रत्यारोपण करना आवश्यक है, और उसके बाद ही - विकास के भविष्य के स्थान पर।

एक सेब का पेड़ वसंत में बगीचे में लगाया जाता है - अप्रैल से मई तक या शरद ऋतु की शुरुआत में। इस अवधि के दौरान सेब के पेड़ कीटों की वस्तु होते हैं और बीमारियों से ग्रस्त होते हैं। भविष्य फलों का पेड़या रूटस्टॉक को ठंढ, जानवरों से सुरक्षा होनी चाहिए।

यदि अंकुर का उपयोग रूटस्टॉक के लिए किया जाता है, तो अक्टूबर में इसे खोदा जाता है, विकास को धीमा करने और रेशेदार जड़ें बनाने के लिए पत्ते को काट दिया जाता है।