अच्छी फसल के लिए कद्दू की देखभाल कैसे करें। कद्दू उगाना: विशेषताएं, टिप्स और ट्रिक्स। पौध उगाने की विधि

पौधा साधारण कद्दू (lat। Cucurbita pepo)- कद्दू परिवार के जीनस कद्दू के शाकाहारी वार्षिक पौधे की एक प्रजाति, जिसे लौकी के रूप में वर्गीकृत किया गया है। संयंत्र मेक्सिको के मूल निवासी है। ओक्साका घाटी में, यह कम से कम 8,000 वर्षों से बढ़ रहा है। हमारे युग से पहले भी, कद्दू उत्तरी अमेरिका में मिसौरी और मिसिसिपी नदियों की घाटियों के साथ वितरित किया गया था। स्पेनिश नाविकों ने 16 वीं शताब्दी में कद्दू को पुरानी दुनिया में लाया, और तब से यह न केवल यूरोप में बल्कि एशिया में भी व्यापक रूप से खेती की जाती है। कद्दू उगाने के रिकॉर्ड धारक चीन, भारत और रूस हैं। सब्जी कद्दू न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है, और पौधे का गूदा, जिसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक कई पदार्थों के अलावा, दुर्लभ विटामिन टी, और कद्दू के बीज होते हैं, जिनमें से तेल एक पुनर्स्थापना और विरोधी है -भड़काऊ एजेंट जो एलर्जी का कारण नहीं बनता है, वह भी लाभ।

इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि कद्दू के पौधे कैसे उगाए जाते हैं, खुले मैदान में कद्दू कब लगाया जाता है, कद्दू को पानी कैसे दिया जाता है, कद्दू को बीमारियों और कीटों से कैसे इलाज किया जाता है, कद्दू को कैसे निषेचित किया जाता है, कद्दू को क्या बीमार करता है , और अन्य महत्वपूर्ण जानकारी साझा करें जो आपको इस स्वादिष्ट और स्वस्थ पौधे की खेती शुरू करने में संकोच करने की अनुमति देगी।

• लैंडिंग:जमीन में बीज बोना - जब 7-8 सेमी की गहराई पर मिट्टी 12-13 C तक गर्म हो जाती है; रोपाई के लिए बीज बोना - अप्रैल या मई की शुरुआत में, खुले मैदान में रोपाई - मई के अंत या जून की शुरुआत में।
• मृदा:कोई भी, लेकिन बेहतर उपजाऊ, जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ पहले से खोदा गया।
• पानी देना:रोपाई लगाने के बाद - दैनिक, जब तक कि अंकुर जड़ न ले लें, तब तक कभी-कभी, जब तक अंडाशय मुट्ठी के आकार तक नहीं पहुंच जाते। सामान्य वर्षा वाले मौसम में, आप बिल्कुल भी पानी नहीं दे सकते। जब फलों का वजन बढ़ना शुरू हो जाए, तो धीरे-धीरे पानी की खपत को बढ़ाकर 1 बाल्टी प्रति 1 वयस्क पौधे करें।
• उत्तम सजावट:पहला - पौध रोपण के एक सप्ताह बाद चिकन खाद या मुलीन के घोल से, फिर हर महीने 3-4 जैविक शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
• प्रजनन:बीज बोने और बीज रहित विधि।
• कीट:तरबूज एफिड, पोडुरा (या सफेद स्प्रिंगटेल), वायरवर्म, स्लग।
• बीमारी:सफेद सड़ांध, एन्थ्रेक्नोज, एस्कोकिटोसिस, ख़स्ता फफूंदी और काला साँचा।

नीचे कद्दू उगाने के बारे में और पढ़ें।

सब्जी कद्दू - विवरण

कद्दू की जड़ शाखित, जड़, रेंगने वाली, पेंटाहेड्रल, कांटेदार यौवन के साथ खुरदरा तना 5-8 मीटर की लंबाई तक पहुंचता है। पत्तियां वैकल्पिक, दिल के आकार की, पांच-भाग वाली या पांच-पैर वाली, लंबी-पेटीलेट, 25 सेमी तक की प्लेट की लंबाई के साथ, कड़े छोटे बालों के साथ यौवन होती हैं। प्रत्येक पत्ती की धुरी में एक सर्पिल टेंड्रिल विकसित होता है। फूल उभयलिंगी, बड़े, एकान्त, नारंगी या पीले रंग के होते हैं। छोटे पेडीकल्स पर मादा फूल, और लंबे पेडीकल्स पर नर फूल, जून या जुलाई में खिलते हैं और क्रॉस-परागण होते हैं। फल एक मांसल, बड़ा, अंडाकार या गोलाकार नकली कद्दू बेरी है बड़ी मात्रादेर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में पकने वाले बीज। कद्दू के बीज मलाईदार सफेद होते हैं, 1 से 3 सेंटीमीटर लंबे, किनारे के चारों ओर एक प्रमुख रिम और एक लकड़ी के बाहरी आवरण के साथ।

बीज से कद्दू उगाना

कद्दू के बीज बोना

कद्दू को बीज से और बीजरहित तरीकों से उगाया जाता है, हालांकि, जायफल कद्दू जैसी किस्म की खेती में विशेष रूप से अंकुर प्रसार शामिल है। कद्दू के बीज को जमीन में बोना मिट्टी से पहले 7-8 सेमी की गहराई पर 12-13 C के तापमान तक गर्म नहीं किया जाता है। खुले मैदान में कद्दू उगाने की शुरुआत साइट और बीज की बुवाई से पहले की जाती है।

रोपण से पहले, बीज को 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 9-10 घंटे के लिए गरम किया जाता है, फिर उन्हें आधे दिन के लिए राख के घोल में डुबोया जाता है (2 बड़े चम्मच लकड़ी की राख को 1 लीटर उबलते पानी में घोलकर पतला किया जाता है), में घने छिलके के माध्यम से रोगाणु के पारित होने की सुविधा के लिए। बीजों को ओवन में गरम किया जाता है, फिर धुंध की कई परतों में लपेटा जाता है, राख के घोल से भरपूर सिक्त किया जाता है। बेशक, आप इसमें से कुछ भी नहीं कर सकते हैं, लेकिन फिर कद्दू के पकने की अवधि बढ़ जाती है, और यदि आप एक छोटी और ठंडी गर्मी वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो आपके कद्दू के पास बुवाई से पहले बीज उपचार के बिना ठंढ से पहले पकने का समय नहीं होगा। .

कद्दू लगाने से पहले (हम थोड़ी देर बाद कद्दू के लिए एक भूखंड तैयार करने के बारे में बात करेंगे), बगीचे में पंक्तियों को चिह्नित किया जाता है और उनमें 30 सेमी व्यास के छेद बनाए जाते हैं। यदि सर्दी बर्फ रहित थी और क्षेत्र में भूमि थी सूखा है, प्रत्येक छेद में 50 C के तापमान पर डेढ़ से दो लीटर पानी डालें, और जब यह अवशोषित हो जाए, तो वे 2-3 बीज लगाते हैं, लेकिन एक गुच्छा में नहीं, बल्कि उन्हें कुछ दूरी पर बिछाते हैं। एक दूसरे को 5-6 सेंटीमीटर गहरा करें, अगर क्यारी पर मिट्टी मध्यम दोमट है, और 8-10 सेंटीमीटर अगर मिट्टी हल्की है। बीज उपजाऊ मिट्टी से ढके होते हैं, और साइट को पीट चिप्स या धरण के साथ पिघलाया जाता है।

पंक्तियों के बीच कम से कम 2 मीटर और एक पंक्ति में छेद के बीच कम से कम एक मीटर का अंतर छोड़ दिया जाता है। बिसात के पैटर्न में छेद करना बेहतर है। रोपाई के उद्भव को तेज करने के लिए, फसलों के ऊपर एक फिल्म फेंकी जाती है, इसके किनारों को पृथ्वी से छिड़का जाता है।

जब अंकुर दिखाई देते हैं, और यह एक सप्ताह में सामान्य परिस्थितियों में होता है, तो फिल्म को हटा दें, रोपाई पर 2 सच्चे पत्ते विकसित होने तक प्रतीक्षा करें और उन्हें पतला करें: प्रत्येक छेद में 2 से अधिक पौधे न छोड़ें, बाकी को बाहर न निकालें, लेकिन बस उन्हें जमीनी स्तर पर काट लें, ताकि शेष रोपों की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। यदि आप अभी भी ठंढ से डरते हैं, तो साइट पर एक तार फ्रेम स्थापित करें और उस पर एक फिल्म डालें।

कद्दू के पौधे उगाना

रोपाई के लिए कद्दू का रोपण खुले मैदान में रोपाई लगाने से 15-20 दिन पहले किया जाता है। पूर्व-बुवाई उपचार के बाद रची गई कद्दू के बीजों को प्लास्टिक या पीट के बर्तनों में एक-एक करके 10-15 सेंटीमीटर के व्यास के साथ रखा जाता है, मिट्टी के मिश्रण से आधा भरा जाता है जिसमें ह्यूमस के दो भाग होते हैं, सोडी मिट्टी का एक हिस्सा होता है। और पीट का एक हिस्सा। बीज एक ही मिट्टी के मिश्रण से ढके होते हैं, लेकिन मुलीन के पांच प्रतिशत घोल और 10-15 ग्राम लकड़ी की राख के साथ। फसलों को सिक्त किया जाता है, जिसके बाद बर्तनों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

कद्दू के पौधे कैसे उगाएंऔर इसे फैलने से रोकें, जो अक्सर घर पर रोपाई के साथ होता है? कद्दू के पौधों की देखभाल में फसलों को अच्छी रोशनी में रखना शामिल है, उनके साथ सीधे संपर्क को छोड़कर। सूरज की किरणे, और 20-25 C के तापमान पर, और जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो निम्न तापमान व्यवस्था निर्धारित की जाती है: दिन के दौरान कमरा 15-20 C, और रात में - 12-13 C होना चाहिए। यदि, फिर भी, कुछ अंकुरों को फैलाया जाता है, तो डेढ़ सप्ताह के बाद, इस तरह के अंकुर के उपकोटिल्डन खंड को एक अंगूठी में बदल दिया जाता है और कोटिलेडोन के पत्तों तक नम मिट्टी से ढक दिया जाता है।

सब्सट्रेट के जलभराव से बचते हुए, फसलों को मध्यम रूप से पानी दें। अंकुर अवधि के दौरान दो बार, अंकुर जटिल शीर्ष ड्रेसिंग प्राप्त करते हैं। कद्दू उर्वरक निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है: 1 लीटर मुलीन, 17 ग्राम अमोनियम सल्फेट, 15 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट 10 लीटर पानी में पतला होता है। खपत - प्रति अंकुर आधा लीटर घोल। खुले मैदान में रोपण से पहले, बरामदे या बालकनी में रोपे ले जाया जाता है और सख्त प्रक्रियाएं की जाती हैं, एक या दो घंटे के लिए खिड़की खोलना, और धीरे-धीरे अधिक के लिए लंबे समय तकताकि पौधों को उस वातावरण की आदत हो जाए जिसमें वे जल्द ही खुद को पाएंगे। जमीन में रोपण से कुछ दिन पहले, खिड़की बिल्कुल बंद नहीं होती है।

कद्दू उठाओ

कद्दू को कैसे गोता लगाना है, इस सवाल पर, हम जवाब देते हैं: कद्दू को गोता लगाने के लिए contraindicated है, क्योंकि रोपाई के दौरान रोपाई की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाना बहुत आसान है। इसीलिए कद्दू के बीजों को अलग-अलग गमलों में बोने की सलाह दी जाती है।

खुले मैदान में कद्दू लगाना

कद्दू को जमीन में कब लगाएं

जमीन में कद्दू का रोपण स्थिर गर्म मौसम की शुरुआत के साथ किया जाता है। यह आमतौर पर मई के अंत या जून की शुरुआत में होता है। कद्दू एक खरबूजे की संस्कृति है, जिसका अर्थ है कि इसे बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए कद्दू लगाने के लिए एक दक्षिणी स्थान चुनें। कद्दू की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 25 C है, और यदि तापमान 14 C तक गिर जाता है, तो पौधे की वृद्धि रुक ​​जाती है। कद्दू उन क्षेत्रों में अच्छी तरह से उगता है जहां पिछले साल हरी खाद, प्याज, गोभी, गाजर, चुकंदर, सोयाबीन, मटर, बीन्स, बीन्स, दाल या मूंगफली उगाई गई थी। आलू, सूरजमुखी, खीरा, तोरी, पेटीसन, तरबूज, खरबूजा और कद्दू को खराब पूर्ववर्ती माना जाता है।

कद्दू के लिए मिट्टी

कद्दू किसी भी मिट्टी पर उगता है, लेकिन बड़ा और मीठा, यह केवल उपजाऊ मिट्टी पर ही पक सकता है। पतझड़ में एक कद्दू का प्लॉट तैयार किया जाता है: वे इसे खोदते हैं, 3-5 किलोग्राम खाद या खाद को प्रति वर्ग मीटर, 200-300 ग्राम राख या चूने में भारी या अम्लीय मिट्टी और 25-30 ग्राम में डालते हैं। फास्फोरस और 25-30 ग्राम फास्फोरस किसी भी मिट्टी में। 15-20 ग्राम पोटाश उर्वरक। वसंत में, बर्फ के पिघलने के बाद, मिट्टी को सूखने से रोकने के लिए, इसे हैरो किया जाता है, फिर थोड़ा ढीला किया जाता है और मातम को साफ किया जाता है, और रोपण या बीज बोने से पहले, इसे 12-18 सेमी की गहराई तक खोदें। यदि किसी कारण से आप पतझड़ के साथ एक भूखंड तैयार करने में कामयाब नहीं हुए, तो रोपण के समय प्रत्येक छेद में रोपण के समय उर्वरक डालें।

ग्रीनहाउस में कद्दू उगाना

कद्दू शायद ही कभी ग्रीनहाउस में शुरू से अंत तक उगाया जाता है। अधिक बार, कद्दू के पौधे उगाने के लिए ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है, जो तब खुले मैदान में वैसे भी लगाए जाते हैं। ग्रीनहाउस में कद्दू लगाने से बचने के लिए 10x10 पीट के बर्तनों में एक समय में एक बीज लगाया जाता है, जिसे कद्दू के अंकुरों को सहना मुश्किल होता है। जब तक बीज अंकुरित नहीं हो जाते, तब तक ग्रीनहाउस में तापमान 26 C होना चाहिए, और जिस क्षण से अंकुर दिखाई देते हैं, उसे एक सप्ताह के लिए 19 C तक कम कर दिया जाता है, और फिर पिछले तापमान शासन में वापस कर दिया जाता है। पहली शूटिंग की उपस्थिति के दो सप्ताह बाद, रोपाई को मुलीन के साथ निषेचित किया जाता है।

आवश्यकतानुसार रोपाई को पानी दें, लेकिन भरपूर मात्रा में:औसत नमी वाली पृथ्वी ढीली होनी चाहिए। पहली शूटिंग के 4 सप्ताह बाद खुले मैदान में रोपे जाते हैं।

खुले मैदान में कद्दू कैसे लगाएं

हमने पहले ही लिखा है कि बगीचे में कद्दू कैसे लगाया जाए, लेकिन बीज बोने की तुलना में अंकुर के छेद को थोड़ा गहरा बनाया जाता है: उन्हें रोपाई की जड़ प्रणाली को 8-10 सेमी की गहराई पर पूरी तरह से समायोजित करना चाहिए। यदि आपने निषेचित नहीं किया है शरद ऋतु के बाद से साइट, कृपया ध्यान दें कि प्रत्येक कुएं में रोपण करते समय, आधा बाल्टी ह्यूमस या खाद, 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 2 कप राख डालें, उर्वरक को मिट्टी के साथ अच्छी तरह मिलाएं। यहां, इसके आधार पर, और रोपाई के लिए छिद्रों की गहराई की गणना करें।

एक या दो लीटर गर्म पानी के साथ छिद्रों को फैलाएं, इसे भीगने दें, और फिर कद्दू के अंकुर को जड़ की गेंद के साथ बर्तन से स्थानांतरित करें, मिट्टी को मिट्टी से भरें, इसे कसकर दबा दें। रोपण के बाद, मिट्टी की सतह पर पपड़ी के गठन को रोकने के लिए साइट को पीट के साथ या सूखी मिट्टी से ढक दिया जाता है।

कद्दू की देखभाल

कद्दू कैसे उगाएं

रोपाई लगाने के बाद, उनकी देखभाल में पतलेपन, पानी देना, निराई करना, खाद डालना और, यदि आवश्यक हो, कृत्रिम परागण होता है, जिसके लिए कुछ नर फूलों को सुबह 11 बजे से पहले नहीं तोड़ा जाता है, उन पर पंखुड़ियाँ काट दी जाती हैं और पंखों को काट दिया जाता है। दोनों फूलों को कई बार वर्तिकाग्र मादा फूल से धीरे-धीरे छुआ जाता है, जिससे नर फूलों का अंतिम भाग मादा के वर्तिकाग्र पर रह जाता है। अंडाशय के अधूरे निषेचन के मामले में यह उपाय आवश्यक है, जिससे अनियमित आकार के कद्दू का निर्माण हो सकता है।

कद्दू को पानी देना

नए रोपे गए पौधों को जड़ लेने तक रोजाना पानी पिलाया जाता है। उसके बाद, जब तक अंडाशय मुट्ठी के आकार का नहीं हो जाता, तब तक मिट्टी को जितना संभव हो उतना सिक्त किया जाता है। अगर गर्मियों में बरसात हो तो पानी देना बिल्कुल बंद कर दें। जब फल बड़े होने लगते हैं, तो कद्दू की क्यारियों की नमी फिर से शुरू हो जाती है और पानी की खपत दर धीरे-धीरे एक वयस्क पौधे के लिए एक बाल्टी तक लाई जाती है।

मिट्टी को ढीला करना

पानी देने या बारिश के बाद पौधों के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करके खरपतवारों से साफ करना बहुत सुविधाजनक होता है। रोपाई के उद्भव के साथ 6-8 सेमी की गहराई तक पहला ढीलापन किया जाना चाहिए। 12-18 सेमी की गहराई तक पंक्ति की दूरी को पानी देने से पहले ढीला करना बेहतर होता है, ताकि पानी तेजी से जड़ों में प्रवेश करे। ढीला करते समय, पौधों को स्थिरता देते हुए, उन्हें थोड़ा सा पहाड़ी दें।

पतला अंकुर

यदि आपने बीजों को सीधे जमीन में बोया है, जब दो सच्चे पत्ते रोपने पर बनते हैं, तो आपको उन्हें पतला करने की जरूरत है, दो अंकुरित एक हार्ड-छाल या जायफल कद्दू के एक छेद में छोड़ दें, और एक बड़े फल वाले के लिए एक . दूसरी थिनिंग तब की जाती है जब रोपाई में 3-4 पत्तियाँ हों। लेकिन हम आपको याद दिलाते हैं: आपको अतिरिक्त अंकुर निकालने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप उन अंकुरों की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिन्हें आप छोड़ने का फैसला करते हैं। बस जमीनी स्तर पर अनावश्यक अंकुर को काट दें।

कद्दू शीर्ष ड्रेसिंग

1: 4 के अनुपात में पानी से पतला चिकन खाद या खाद के साथ पहला भोजन रोपाई के एक सप्ताह बाद या जमीन में बीज बोने के तीन सप्ताह बाद किया जाता है। ऐसी जैविक ड्रेसिंग की आवृत्ति महीने में 3-4 बार होती है। कद्दू एक बाल्टी प्रति 10 पौधों की दर से 10 लीटर पानी में 40-50 ग्राम बगीचे के मिश्रण के घोल के साथ शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। एक उत्कृष्ट उर्वरक को 10 लीटर पानी में एक गिलास लकड़ी की राख का घोल भी माना जाता है। पहली टॉप ड्रेसिंग लगाने के लिए पौधों के चारों ओर 10-12 सेमी की दूरी पर 6-8 सेमी गहरे खांचे बनाएं और उनमें घोल डालें। आगे खिलाने के लिए, खांचे 10-12 सेमी गहरे बनाए जाते हैं, उन्हें पौधों से 40 सेमी दूर रखा जाता है। निषेचन के बाद, फ़रो को पृथ्वी से ढक दिया जाता है।

यदि ऐसा होता है कि लंबे समय तक बादल छाए रहेंगे, तो 10 लीटर पानी में 10 ग्राम यूरिया के घोल से कद्दू का छिड़काव करें।

कद्दू के कीट या रोग

कद्दू ब्लैक मोल्ड, पाउडर फफूंदी, सड़ांध, एस्कोकिटोसिस और एन्थ्रेक्नोज के फंगल रोगों से बीमार हो सकता है।

काला आकारयह पत्तियों की शिराओं के बीच पीले-भूरे रंग के धब्बों द्वारा प्रकट होता है, जो रोग के दौरान कवक के बीजाणुओं के साथ एक गहरे रंग के लेप से ढक जाता है। धब्बे सूख जाने के बाद उनकी जगह पर छिद्र बन जाते हैं। युवा कद्दू सिकुड़ जाते हैं और विकसित होना बंद हो जाते हैं।

पर एस्कोकिटोसिसपत्तियों, तनों और टहनियों पर, बड़े पीले-भूरे रंग के धब्बे पहले बनते हैं, फिर एक क्लोरोटिक किनारे के साथ हल्के धब्बे, काले पाइक्निडिया से ढके होते हैं जिसमें एक रोगजनक कवक का शरीर होता है। कद्दू सूख जाता है और मर जाता है।

पाउडर रूपी फफूंद- बगीचों और सब्जियों के बगीचों का एक वास्तविक संकट, जिसके लक्षण एक मोटी सफेद कोटिंग की तरह दिखते हैं, जो बिखरे हुए आटे के समान होता है, जिसमें कवक के बीजाणु होते हैं। ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित पत्तियाँ सूख जाती हैं, फल विकृत हो जाते हैं और विकसित होना बंद हो जाते हैं। हवा की नमी और तापमान में तेज उतार-चढ़ाव की स्थिति में यह रोग सबसे अधिक सक्रिय होता है।

anthracnoseपत्तियों पर बड़े पानी जैसे पीले धब्बों से प्रकट होता है। गीले मौसम में, पत्तियों की नसें गुलाबी फूल से ढकी होती हैं। धीरे-धीरे, पत्तियों, डंठलों, तनों और फलों पर गुलाबी धब्बे फैल जाते हैं, शरद ऋतु तक प्रभावित क्षेत्र काले हो जाते हैं। उच्च आर्द्रता पर एन्थ्रेक्नोज सबसे खतरनाक है।

सफेद सड़ांधपौधे के सभी भागों पर विकसित होता है, जिससे जड़ प्रणाली को नुकसान होता है, फलने वाले तने सूख जाते हैं और उपज में कमी आती है। कद्दू पीला हो जाता है, भूरा हो जाता है, और मोल्ड के एक flocculent कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। तनों पर कीचड़ दिखाई दे सकता है। ग्रे सड़ांध भूरे रंग के धुंधले धब्बों से प्रकट होती है जो जल्दी से एक दूसरे में विलीन हो जाते हैं और पूरे पौधे को प्रभावित करते हैं। गीले जीवाणु सड़ांध स्लग या पोडुरा द्वारा अंडाशय और बहुत घने रोपण में युवा फलों को नुकसान के परिणामस्वरूप हो सकता है।

कीड़ों में से, लौकी तरबूज एफिड्स, पोडुरा, या सफेद स्प्रिंगटेल, वायरवर्म और स्लग से प्रभावित होते हैं।

मलवे पौधों की पत्तियों को खाते हैं, कभी-कभी उनमें से केवल नसों का एक जाल छोड़ते हैं। विशेष रूप से बरसात के मौसम में इनकी संख्या बहुत अधिक होती है। इसके अलावा, वे कई वर्षों तक जीवित रहने और पौधों को नुकसान पहुंचाने में सक्षम हैं।

तरबूज एफिडटहनियों, फूलों, अंडाशयों और पत्तियों के नीचे के हिस्से को नुकसान पहुंचाता है, जिससे वे मुड़े और झुर्रीदार होते हैं।

पोडुरा- 2 मिमी तक लंबे बेलनाकार शरीर वाले सबसे छोटे सफेद कीड़े, बीज और पौधों के भूमिगत भागों पर भोजन करते हैं। पोडुरा ठंड, गीले मौसम में पौधों को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाता है।

वायरवर्म- क्लिक बीटल के लार्वा जो युवा रोपों की जड़ गर्दन को कुतरते हैं, जिससे पौधों की मृत्यु हो जाती है। सबसे अधिक, वायरवर्म गीली तराई में जमा होना पसंद करते हैं।

कद्दू प्रसंस्करण

कद्दू की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई तथ्यात्मक और रोगनिरोधी रूप से की जाती है, जो निस्संदेह बेहतर है, क्योंकि बीमारी को ठीक करने की तुलना में रोकना बहुत आसान है। कद्दू के खरबूजे को फफूंद जनित रोगों से बचाने के लिए, फसल चक्र का पालन करना, कृषि तकनीकी आवश्यकताओं का पालन करना, प्रत्येक प्रकार के काम को जिम्मेदारी से करना और विशेष रूप से आवश्यक है। बुवाई पूर्व उपचारबीज। रोग के प्रथम लक्षण पर पौधों और क्षेत्र पर 1% छिड़काव करें। बोर्डो तरलया अन्य कवकनाशी। और अनिवार्य स्प्रिंग बनाने का प्रयास करें और शरद ऋतु प्रसंस्करणफिटोस्पोरिन खरबूजे - यह आपको कई अप्रिय आश्चर्यों से बचने में मदद करेगा।

स्लग को हाथ से इकट्ठा करना होगा या उनके लिए बीयर ट्रैप लगाना होगा: साइट के चारों ओर बीयर के कटोरे रखें और समय-समय पर इसकी गंध पर रेंगने वाले मोलस्क को इकट्ठा करें। वायरवर्म को अलग-अलग जगहों पर 50 सेंटीमीटर गहरे गड्ढे खोदकर, गाजर या बीट्स में कटी हुई जड़ वाली फसलों को रखकर और गड्ढों को बोर्ड, लकड़ी के ढाल या छत सामग्री से ढककर चारा के साथ पकड़ा जाता है। कुछ देर बाद जाल वहां जमा हुए वायरवर्म को जांच कर नष्ट कर देते हैं। पोडर्स का मुकाबला लकड़ी की राख से पौधों के चारों ओर की मिट्टी को झाड़कर किया जाता है। एफिड्स को फॉस्फामाइड, कार्बोफोस या 10 लीटर पानी में 300 ग्राम साबुन के घोल से नष्ट कर दिया जाता है।

और फिर भी हम आपको याद दिलाते हैं कि रोग और कीट, एक नियम के रूप में, कमजोर और उपेक्षित पौधों को प्रभावित करते हैं, इसलिए फसल चक्र का पालन करें, कृषि तकनीकी आवश्यकताओं का पालन करें, अपने पौधों की अच्छी देखभाल करें, और आपको उनका इलाज और बचाव नहीं करना पड़ेगा।

कद्दू का संग्रह और भंडारण

कटाई आमतौर पर तब की जाती है जब पौधे जैविक परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं, लेकिन लौकी की कटाई से पहले, सुनिश्चित करें कि यह वास्तव में पका हुआ है। परिपक्वता का एक निश्चित संकेत कठोर चमड़ी वाले कद्दू में डंठल का सूखना और सिकुड़ना है, और बड़े-फल वाले और जायफल कद्दू की किस्मों में कठोर छाल पर एक स्पष्ट पैटर्न है। आपको पहले ठंढ के बाद शुष्क मौसम में फसल काटने की जरूरत है, जो कद्दू के पत्तों को मार देगा। फलों को डंठल से काटा जाता है, गुणवत्ता और आकार के अनुसार छांटा जाता है। सावधानी से आगे बढ़ें जैसे कि आप अंडे के साथ काम कर रहे थे।

कच्चे या क्षतिग्रस्त फलों को संसाधित करना होगा, और जो लंबे समय तक भंडारण के लिए अभिप्रेत हैं, धूप में या सूखे, गर्म कमरे में दो सप्ताह के लिए अच्छे वेंटिलेशन के साथ सूखें, ताकि डंठल चिपक जाएं और छाल अंततः सख्त हो जाए। उसके बाद, कद्दू को भंडारण में रखा जा सकता है।

ठंढ से पहले, कद्दू एक बालकनी, लॉजिया या सूखे शेड में, पुआल या लत्ता से ढका हो सकता है, लेकिन जब तापमान 5 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो कद्दू को रहने वाले कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है और गर्म, सूखी जगह में रखा जाता है। कम से कम 14 C का तापमान - इस तरह इसे पहले दो हफ्तों में संग्रहीत किया जाना चाहिए, और फिर आपको कद्दू के लिए 3-8 C के तापमान और 60-70% की वायु आर्द्रता के साथ एक जगह खोजने की आवश्यकता है, जहां वह बसन्त तक, वा नई कटनी तक पड़ा रहेगा। इसके लिए ड्राई शेड, एटिक्स या बेसमेंट उपयुक्त हैं। उच्च भंडारण तापमान पर, उदाहरण के लिए 15-20 C, कद्दू अपने वजन का लगभग 20% खो देता है और सड़ सकता है।

यदि फसल बहुत बड़ी है, तो आप कद्दू को रैक पर स्टोर कर सकते हैं, अलमारियों पर पुआल बिछा सकते हैं और फलों को एक पंक्ति में रख सकते हैं ताकि वे स्पर्श न करें। या उन्हें सूखे काई के साथ छिड़के हुए बक्से में डाल दें। भंडारण के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता अच्छा वायु संवातन है।

आप बगीचे में कद्दू को नीचे और दीवारों के साथ 25 सेमी मोटी पुआल की परत के साथ एक खाई में स्टोर कर सकते हैं। जब ठंढ आती है, तो कद्दू के साथ खाई को मिट्टी से ढक दिया जाता है, जिससे उसमें वेंटिलेशन छेद हो जाते हैं, जो कि हैं गंभीर ठंढों में बंद और थवों के दौरान खोला गया।

यदि फसल मामूली है, तो इसे एक अपार्टमेंट या घर में, एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है ताकि बीज अंकुरित न हों और गूदा कड़वा स्वाद प्राप्त न करे। कटे हुए कद्दू को केवल फ्रिज में रखा जाता है।

कद्दू के प्रकार और किस्में

कद्दू की सभी किस्में खुले मैदान के लिए हैं, क्योंकि ग्रीनहाउस में इतनी बड़ी सब्जी उगाना मुश्किल है। यद्यपि यदि आप कम, ठंडी ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्र में रहते हैं, लेकिन वास्तव में कद्दू उगाना चाहते हैं, तो इसे ग्रीनहाउस में करने का प्रयास करें। संस्कृति में, कद्दू की तीन किस्में उगाई जाती हैं:

कद्दू साधारण (कुकुर्बिता पेपो), या हार्डबार्क

बड़े और चिकने, गोल फलों के साथ एक शाकाहारी वार्षिक, जो अक्सर पीले रंग का होता है, हालांकि अन्य रंगों के फलों के साथ किस्में होती हैं। आम कद्दू के फल सितंबर में पकते हैं। उनमें बीज सफेद या पीले रंग के होते हैं, जिनकी त्वचा मोटी होती है, 3-4 सेंटीमीटर लंबी होती है। उचित भंडारणफल अगली फसल तक झूठ बोल सकते हैं। सबसे अच्छी किस्में:

• स्पघेटी- जल्दी पकने वाली किस्म, 2 महीने में पकने वाली। उबालने के बाद फल का गूदा पास्ता के समान लंबे रेशों में टूट जाता है, जिसके लिए इस किस्म को इसका नाम मिला। गूदा गर्म और ठंडा दोनों तरह से स्वादिष्ट होता है;
• ग्रिबोव्स्काया बुश 189- एक झाड़ी में उगने वाली एक लोकप्रिय प्रारंभिक पकी किस्म, जिस पर आमतौर पर दो कद्दू, डंठल पर थोड़ा काटने का निशान, बूंद के आकार का कद्दू, 6-7 किलो प्रत्येक, पकता है। पके कद्दू चमकीला नारंगी रंगहरे रंग के टुकड़ों के साथ, उनका मांस चमकीला नारंगी, रसदार और मीठा होता है;
• बादाम- पीले-नारंगी कुरकुरे, रसदार और मीठे गूदे के साथ 5 किलो तक वजन वाले गोल नारंगी फलों के साथ मध्य-मौसम की चढ़ाई वाली किस्म;
• बलूत का फल- एक जल्दी पकने वाली किस्म, कभी-कभी झाड़ीदार, कभी-कभी छोटे हरे, पीले या लगभग काले फलों के साथ चढ़ाई, एकोर्न के समान, लगभग सफेद या हल्के पीले कम चीनी के गूदे के साथ। एकोर्न किस्म का दूसरा नाम;
• झाई- शुरुआती पकी झाड़ी की किस्म जिसमें छोटे हरे जालीदार फल होते हैं जिनका वजन 3 किलो तक होता है जिसमें बहुत मीठा नारंगी या पीला गूदा और छोटे बीज नहीं होते हैं;
• बुश ऑरेंज- नरम और मीठे कोर के साथ 5 किलो तक वजन वाले चमकीले नारंगी फलों की एक किस्म। इस किस्म के कद्दू पूरी तरह से संग्रहित हैं;
• अल्तायस्काया 47- जल्दी असामयिक उत्पादक किस्मसार्वभौमिक उद्देश्य, दो महीने के भीतर पकने, पीले-नारंगी कठोर चमड़ी वाले फलों के साथ पीले-भूरे या हल्के पीले रंग की धारियों के साथ 2 से 5 किलोग्राम वजन। गूदा रेशेदार होता है। ग्रेड कम तापमान के खिलाफ स्थिर है, पूरी तरह से संग्रहीत है।

बटरनट स्क्वैश (कुकुर्बिता मोस्काटा)

मध्य अमेरिका के मूल निवासी - पेरू, मैक्सिको और कोलंबिया। यह एक रेंगने वाला तना, वैकल्पिक, यौवन लंबी पत्तियों वाला पौधा है। इसमें पीले या भूरे-गुलाबी फल होते हैं जिनमें अनुदैर्ध्य हल्के धब्बे होते हैं और चमकीले नारंगी सुगंधित, स्वादिष्ट, घने, लेकिन कोमल गूदे और किनारे के चारों ओर गहरे रंग के छोटे भूरे-सफेद बीज होते हैं। फल के असामान्य आकार के कारण इस प्रजाति में एक किस्म है जिसे चेल्मॉइड कहा जाता है। जायफल कद्दू की सर्वोत्तम किस्में:

• मस्कट- देर से पकने वाली, लंबी शाखाओं वाली किस्म जिसमें 4 से 6.5 किलोग्राम वजन वाले फल और घने, रसदार और मीठे नारंगी गूदे होते हैं;
• पलव कडु- बड़े, गोल खंडों वाले नारंगी फलों के साथ देर से चढ़ने वाली किस्म, जिसका वजन रसदार और मीठे नारंगी रंग के गूदे के साथ 10 किलोग्राम तक होता है, जिसमें अद्भुत स्वाद होता है;
• मोती- देर से पकने वाले कद्दू का वजन 7 किलो तक होता है जिसमें गहरे हरे रंग की छाल और बहुत रसदार, समृद्ध नारंगी मांस होता है;
• बटरनट- मध्यम आकार के नाशपाती के आकार के पीले-भूरे या हल्के नारंगी फलों के साथ देर से पकने वाला कद्दू, एक पौष्टिक स्वाद के साथ चमकीले नारंगी रंग के रेशेदार, मीठे, तैलीय गूदे के साथ डेढ़ किलोग्राम तक वजन;
• प्रिकुबंस्काया- मध्य-देर से चढ़ने वाला कद्दू, नाशपाती के आकार के नारंगी-भूरे रंग के फलों के साथ, जिनका वजन 5 किलोग्राम तक होता है, भूरे और नारंगी धब्बों में कोमल, रसदार और मीठे लाल-नारंगी मांस के साथ;
• विटामिन- देर से पकने वाली, कम से कम 130 दिनों तक पकने वाली, पीले रंग की पट्टी में गहरे हरे फलों के साथ चमकीले नारंगी मांस के साथ 7 किलोग्राम तक वजन।

बड़े फल वाला कद्दू (कुकुर्बिता मैक्सिमा)

सबसे बड़े फलों वाली किस्मों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, जो एक ही समय में सबसे मीठे होते हैं। कुछ किस्मों की चीनी सामग्री 15% तक पहुँचती है - तरबूज की तुलना में एक संकेतक अधिक। इस किस्म के कद्दू का डंठल गोल, बेलनाकार, बिना दाढ़ी वाले गोल तने वाला होता है। इस प्रजाति के कद्दू के बीज मैट, दूधिया सफेद या हैं भूरा रंग. फल अन्य किस्मों की तुलना में कम तापमान को बेहतर सहन करते हैं और घर पर सबसे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। सर्वोत्तम किस्में:

• भोर- मध्य-शुरुआती किस्म शक्तिशाली और लंबी पलकों के साथ, नारंगी धब्बों में गहरे भूरे रंग के फलों के साथ वजन में 6 किलो तक और चमकीले नारंगी, कैरोटीन की उच्च सांद्रता वाले बहुत मीठे और घने गूदे के साथ;
• संगमरमर- देर से पकने वाली लंबी शाखाओं वाली उच्च उपज देने वाली किस्म जिसमें कैरोटीन से भरपूर कुरकुरे, मीठे, समृद्ध नारंगी घने गूदे के साथ 4.5 किलोग्राम तक वजन वाले गोल गहरे हरे रंग के फल होते हैं;
• प्रेमी- बड़े, गोल लाल-नारंगी फलों के साथ जल्दी पका हुआ कद्दू, गहरे नारंगी मीठे, रसदार और घने गूदे के साथ 2 किलो तक वजन, शर्करा और विटामिन सी से भरपूर। यह किस्म ठंड प्रतिरोधी और उच्च उपज देने वाली है;
• वोल्गा ग्रे- मध्यम मिठास के हल्के पीले से चमकीले नारंगी तक गूदे के साथ 7 से 9 किलोग्राम वजन वाले थोड़े चपटे गोल हल्के भूरे रंग के फलों के साथ मध्य-मौसम की चढ़ाई वाली किस्म। ग्रेड सूखा प्रतिरोधी है और पूरी तरह से संग्रहीत है;
• मुस्कुराना- जल्दी पकने वाली किस्म जिसमें चमकीले नारंगी गोल फल सफेद धारियों और कुरकुरे नारंगी, नाजुक तरबूज सुगंध के साथ बहुत मीठे गूदे के साथ होते हैं। किस्म ठंड प्रतिरोधी है और इसे कमरे के तापमान पर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है;
T . पर बगीचे के पौधे खरबूजे के पौधे

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कद्दू (lat। Cucurbita) एक विटामिन युक्त सब्जी है जिसका स्वाद सुखद होता है और इसका उपयोग कई आहार व्यंजनों में किया जाता है। फसल उगाने के लिए कुछ शर्तों और नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, जिन पर हम अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

खुले मैदान में कद्दू की तैयारी और रोपण

कद्दू उगाना दो तरह से संभव है:

• गैर-गोता रोपण रोपण;
• तैयार बीज बोना।

बुवाई पूर्व बीज उपचार

खुले मैदान में कद्दू उगाने की शुरुआत बीजों को तैयार करने से होती है, जिन्हें पानी में भिगोया जाता है, अधिमानतः सोडियम ह्यूमेट या पोटेशियम ह्यूमेट में, एक दिन के लिए। बीजों को पानी से निकालने के बाद, उन्हें दो दिनों के लिए एक नम कपड़े या धुंध से ढक दिया जाता है, छायांकित स्थान पर प्लस 23 जीआर तक के तापमान पर छोड़ दिया जाता है। सेल्सियस। कपड़े को लगातार सिक्त किया जाता है। अंतिम वर्ष से पहले वर्ष की फसल से बीज लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है - खराब अंकुरण हो सकता है।

रोगों के खिलाफ ड्रेसिंग के लिए, बीज को टेबल नमक के 30% घोल (प्रति 100 मिलीलीटर पानी में 2 बड़े चम्मच नमक) में डुबोया जाता है। स्वस्थ और मजबूत नमूने नीचे तक डूब जाएंगे, जबकि कमजोर नमूने ऊपर तैरेंगे और त्याग दिए जाएंगे।

अंकुरण के बाद, स्प्राउट्स को तैयार मिट्टी के साथ प्लास्टिक के कप या 10 सेंटीमीटर व्यास के बर्तन में रखा जाता है: पीट मिश्रण को रेत और बगीचे की मिट्टी (1: 1: 1) के साथ मिलाया जाता है।

मास्को क्षेत्र में खुले मैदान में कद्दू का प्रत्यारोपण और खेती तीन पूर्ण पत्तियों की उपस्थिति के बाद होती है। औसतन, रोपाई की उम्र लगभग एक महीने होनी चाहिए।

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

कद्दू उगाने के लिए आवंटित साइट को सीधी फसलों से दूर चुना जाता है, जिसकी सतह समतल होती है और धूप की अच्छी पहुँच होती है। भूमि पूर्व-निषेचित है: प्रति 1 वर्ग मीटर। 2 बाल्टी ह्यूमस, 0.5 बाल्टी लकड़ी की छीलन, 1 लीटर लकड़ी की राख और 200 ग्राम नाइट्रोफोस्का लें। मिट्टी को 50 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है और 70 सेमी तक चौड़ी क्यारियाँ बनाई जाती हैं।

कद्दू के बीज या अंकुर मई के मध्य से गर्म मिट्टी में लगाए जाते हैं, जबकि हवा का तापमान औसत दैनिक प्लस 10 ग्राम से अधिक होना चाहिए। सेल्सियस। यदि बीज पहले लगाए गए हैं, तो वे ठीक से विकसित नहीं हो पाएंगे और सड़ जाएंगे।

ऐसे स्थान पर खुले मैदान में कद्दू उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहाँ पहले आलू, खरबूजे, सूरजमुखी या तरबूज उगाए गए हों। एक जगह कद्दू को पांच साल के ब्रेक के साथ लगाया जाता है। कद्दू उगाने के लिए तटस्थ Ph 4.5-5 के साथ रेतीली, हल्की और मध्यम दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त है।

कद्दू रोपण तकनीक

बीज या अंकुर के लिए छेद पूरे बगीचे में एक दूसरे से 0.9-1 मीटर की दूरी पर और 5-7 सेमी की गहराई तक बनाए जाते हैं। प्रत्येक कुएं में कम से कम 2 लीटर पानी डाला जाता है, जिसका तापमान नहीं होना चाहिए प्लस 50 जीआर से कम हो। सेल्सियस, जिसके बाद वे बुवाई के लिए आगे बढ़ते हैं।

चूरा, पुआल या पीट के साथ शीर्ष गीली घास। साइबेरिया में खुले मैदान में कद्दू उगाना थोड़ा अलग है: प्रति छेद 2 बीज बोने की सिफारिश की जाती है। उनके अंकुरित होने के बाद, एक कमजोर पौधा चुनें और उसे हटा दें।

खुले मैदान में कद्दू उगाने के लिए एग्रोटेक्निक में एक फिल्म के साथ लगाए गए बीजों का अतिरिक्त आवरण शामिल है, जो बगीचे की परिधि के साथ सावधानीपूर्वक तय किया गया है। कवरिंग सामग्री ग्रीनहाउस की स्थिति बनाती है और रोपाई को संभावित ठंढों से बचाने में मदद करती है।

स्प्राउट्स 50 सेमी ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, फिल्म को तार के फ्रेम पर खींचकर उठा लिया जाता है। जून के मध्य में, सामग्री को हटा दिया जाता है।

बगीचे में छोड़ी गई बिना फ्रेम वाली फिल्म का उपयोग गीली घास के बजाय किया जा सकता है, जो विकास के दौरान कद्दू की देखभाल को आसान बनाने में मदद करेगा। इस उपयोग के साथ सामग्री को ढंकने में, स्प्राउट्स के लिए क्रॉस-आकार के चीरे बनाए जाते हैं।

खुले मैदान में कद्दू लगाना और उगाना वीडियो

कद्दू देखभाल नियम

खुले मैदान में कद्दू की देखभाल करने में कठिनाई नहीं होती है, क्योंकि इसमें समय पर पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है।

निषेचन

शीर्ष ड्रेसिंग को हर 2 सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं लगाया जाना चाहिए। खनिजों के साथ खुले मैदान में कद्दू की शीर्ष ड्रेसिंग दो बार की जाती है: जब पांच चादरें दिखाई देती हैं (सूखे रूप में प्रति 1 पौधे में 10 ग्राम नाइट्रोफोसका); जब पलकें दिखाई देती हैं (प्रत्येक झाड़ी के नीचे 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का प्रति 10 लीटर पानी)।

कद्दू को लकड़ी की राख (1 गिलास प्रति 1 पौधा) और मुलीन (1 लीटर मुलीन प्रति 10 लीटर पानी) के साथ खिलाना भी प्रभावी है। मुलीन को बढ़ते मौसम की शुरुआत में (6 पौधों के लिए 1 बाल्टी) और फलने के दौरान (3 झाड़ियों के लिए 1 बाल्टी) पेश किया जाता है।

सभी ड्रेसिंग को एक अंगूठी के आकार की खाई में लाया जाता है, कद्दू के बढ़ने पर गहराई 8 से 15 सेमी तक बढ़ जाती है। अंकुर अवस्था में, 15 सेमी की दूरी पर एक अवकाश खोदा जाता है, 2 सप्ताह के बाद इसे बढ़ाकर 40 सेमी कर दिया जाता है।

कद्दू को पानी देना

पानी डालने से पहले, मिट्टी को 10 सेंटीमीटर गहरा ढीला कर दिया जाता है, जड़ को हुक न करने की कोशिश की जाती है, और मातम को साफ किया जाता है। खुले मैदान में कद्दू को पानी देना केवल गर्म पानी, 50 जीआर के साथ किया जाता है। सेल्सियस, ठंडे आर्टिसियन या कुएं के पानी का उपयोग न करें।

फूलों के दौरान समय पर प्रचुर मात्रा में सिंचाई विशेष रूप से महत्वपूर्ण है: मादा पुष्पक्रम के निर्माण के लिए नमी आवश्यक है। इस अवधि के दौरान पानी की खपत लगभग 30 लीटर प्रति 1 संयंत्र है।

फल पकने के दौरान, सिंचाई के दौरान पानी की मात्रा कम हो जाती है, क्योंकि अधिक नमी शेल्फ जीवन को कम कर देती है और फल की चीनी सामग्री को कम कर देती है।

कद्दू उगाना वीडियो

कद्दू की पलकों का बनना

खेती के दौरान कद्दू का निर्माण आपको अतिरिक्त अंडाशय और अंकुर पर ऊर्जा बर्बाद नहीं करने देता है, जिसके कारण बेहतर स्वाद विशेषताओं वाले बड़े फल उगते हैं। जबकि मुख्य तना 1.5 मीटर की लंबाई तक पहुंच गया है, इसे चुटकी लें। वे 70 सेमी तक केवल 2 पार्श्व अंकुर छोड़ते हैं। उनमें से प्रत्येक पर एक फल पकता है।

फलों को भरने में तेजी लाने के लिए, अंकुर को जमीन पर दबाया जाता है, जड़ के लिए मुख्य अंकुर से आधा मीटर की दूरी पर मिट्टी की एक छोटी परत के साथ छिड़का जाता है। मिट्टी की नमी से फलों पर विकसित होने वाले कवक रोगों से बचाने के लिए प्रत्येक उभरते कद्दू के नीचे प्लाईवुड या कांच का एक टुकड़ा रखा जाता है।

खुले मैदान में कद्दू को पिंच करना और उसकी देखभाल करना वीडियो

कद्दू का रोगों और कीटों से बचाव

सबसे आम स्क्वैश रोग फल सड़न, ख़स्ता फफूंदी और मोज़ेक हैं। ज्यादातर वे बढ़ी हुई नमी के कारण दिखाई देते हैं - बैक्टीरिया और कवक के विकास के लिए अनुकूल वातावरण। कीटों में से, मकड़ी का घुन सबसे अधिक बार कद्दू, साथ ही लौकी एफिड को प्रभावित करता है।

पाउडर रूपी फफूंद

जब कद्दू के पत्तों पर एक कवक रोग के पहले लक्षणों का पता चलता है, तो उन्हें 3 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट या 2 ग्राम कॉपर सल्फेट को 10 लीटर पानी में घोलकर छिड़काव के साथ इलाज किया जाता है। उनका इलाज 1% बोर्डो तरल के दौरान किया जाता है अंडाशय और पत्तियों का निर्माण। रोकथाम के लिए - नियमित रूप से सिंचाई करें, फसल चक्र का पालन करें और रोगग्रस्त पौधों के अवशेषों को नष्ट कर दें।

मोज़ेक कद्दू

फल सड़ांध

सड़े हुए क्षेत्रों को चाकू से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और घाव को ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर के रस से मिटा दिया जाता है। रगड़ने वाला क्षेत्र सूख जाता है, और कद्दू का विकास जारी रहता है।

कीड़ों से बचाव के उपाय

वे खरपतवारों को हटाकर, साबुन के घोल (200 ग्राम कसा हुआ साबुन प्रति 10 लीटर पानी) या 10% कार्बोफॉस 60 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में छिड़काव करके एफिड्स से लड़ते हैं।

से मकड़ी घुनप्याज को 200 ग्राम भूसी प्रति 10 लीटर पानी या 20% क्लोरोइथेनॉल घोल (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करने से मदद मिलती है।

कद्दू की कटाई और भंडारण की स्थिति

ताकि कद्दू बगीचे में खराब न होने लगे, आपको इसे समय पर काटने की जरूरत है। पकने के क्षण को निम्नलिखित संकेतों से पहचाना जा सकता है:

• डंठल खुरदरा और खुरदरा हो जाता है;
• पत्ते और पलकें पीली और सूखी हो जाती हैं;
• त्वचा मोटे हो जाती है और विविधता के विशिष्ट पैटर्न को प्राप्त कर लेती है।

स्थिर पाले से पहले फसल की कटाई करना आवश्यक है। कद्दू की छंटाई 6 सेमी तक डंठल के साथ होती है। कटे हुए फलों को सूखे, गर्म कमरे में मोड़ा जाता है। एक हफ्ते में, कद्दू पक जाते हैं, और डंठल सूख जाता है।

जब पाला पड़ता है, तो कच्चे, बिना कटे कद्दू को पुआल या एग्रोफाइबर से पिघलाया जाता है।

नतीजा

कद्दू की देखभाल के लिए सभी शर्तों और नियमों का अनुपालन आपको एक समृद्ध फसल उगाने की अनुमति देगा। स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियों को बिना किसी प्रसंस्करण के नए साल तक अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है। कद्दू का उपयोग मुख्य व्यंजन, डेसर्ट, सूप, डिब्बाबंद, या इससे बनाया जा सकता है।

अंतर शर्करा का उच्च प्रतिशत (15%) है, जो तरबूज में चीनी की मात्रा से अधिक है। गोल बेलनाकार आकार का डंठल गुर्दे के आकार के पत्तों के साथ एक चिकने तने के साथ जारी रहता है। बड़े फल वाले कद्दू कम तापमान को बेहतर ढंग से सहन करते हैं और लंबे समय तक शैल्फ जीवन रखते हैं।

यह बुरा है कि ये किस्में उगाए जाने पर बगीचे के एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेती हैं। बहुत बड़े पैमाने पर बढ़ता है। लेकिन इस असुविधा को खत्म करना आसान है - आपको केवल विकास बिंदुओं को चुटकी लेने की जरूरत है।

मस्कट कद्दू की किस्म

अंतर एक पांच-तरफा पेडुंकल है, जो आधार की ओर फैलता है। सुंदर फल विभिन्न विन्यासऔर उच्चतम स्वाद और विटामिन सामग्री वाले आकार।

नकारात्मक बिंदुओं में लंबी उम्र बढ़ने की अवधि शामिल है।

मामले में जब कद्दू लगाने के लिए बहुत कम जगह होती है, तो एक चुटकी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जो पलकों के आयाम को प्रभावित करती है और उच्च गुणवत्ता में परिलक्षित होती है। कटी हुई फसलऔर फलों की शीघ्रता।

जायफल किस्म की सब्जी को अंकुर के रूप में चलाना तर्कसंगत है।

बुवाई की तिथियां

बीज अप्रैल के अंतिम दशक में लगाए जाते हैं, और अंकुरित जून के पहले दशक में बगीचे में स्थानांतरित कर दिए जाते हैं। उपरोक्त सभी क्रियाएं इस प्रजाति को कम गर्मी की अवधि में विकसित करने में मदद करेंगी।

जब एक कठोर क्रस्ट और बड़े फलों के साथ जायफल की किस्म की खेती करते हैं, तो आवश्यक रूप से झाड़ियों का निर्माण होता है और पलकों को पिन किया जाता है। यह कृषि तकनीक माली को उत्कृष्ट परिणाम और स्वस्थ फसल प्राप्त करने में मदद करती है।

किस प्रकार की पिंचिंग उपज को प्रभावित करती है

खुले मैदान में रोपण और देखभाल - पिंचिंग: सब्जियां उगाते समय शौकिया माली इस पद्धति का अलग तरह से इलाज करते हैं। इस पद्धति के विरोधियों का मानना ​​है कि:

• पार्श्व विकास शुरू होता है
• झाड़ी के पौधे को उचित रूप में समर्थन देने के लिए श्रम लागत में वृद्धि होती है
• रोगों के उत्पन्न होने या प्रकट होने के लिए वातावरण का निर्माण होता है

उपरोक्त सभी सत्य नहीं हैं। यदि सभी नियमों के अनुसार वृद्धि के बिंदुओं पर कार्रवाई की जाती है, तो यह ऑपरेशन निस्संदेह माली के काम को प्रभावित करेगा, उसके प्रयासों को सुविधाजनक बनाएगा, और एक उत्कृष्ट फसल उगाने और बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करेगा।

पिंचिंग माली की मिट्टी के तर्कसंगत उपयोग में योगदान करती है। पौधे की स्थिति कद्दू की चयनित किस्म और रोपण घनत्व पर निर्भर करती है। अतः न्यूनतम उपयोग वाले क्षेत्र से उस पर उगाई जाने वाली फसल का मूल्य बढ़ जाता है। पिंच (और सौतेला), एक स्वस्थ झाड़ी का निर्माण होता है, जिसमें विकसित मजबूत अंकुर और पूर्ण फल होते हैं।

मिट्टी में लगाए गए उर्वरक तनों को पोषण देते हैं और अतिरिक्त हरियाली के भौतिक रूप का समर्थन नहीं करते हैं। पलकों की लंबाई को छोटा करने से पौधे को उर्वरकों के पोषक तत्वों की आपूर्ति का प्रभाव बढ़ जाता है और हवा का संचार बढ़ जाता है।

प्रकाश बेहतर वितरित किया जाता है। पर्यावरण के नुकसान को सहन करने के लिए संयंत्र आसान है, और यह हानिकारक रोगाणुओं के लिए अधिक प्रतिरोधी बन जाता है।

कद्दू ढीली और हल्की मिट्टी पसंद करते हैं। यह नम्र है, लेकिन प्रचुर मात्रा में पानी और पानी वाली मिट्टी को सहन नहीं करता है। एक साधारण बैरल में बढ़ रहा है, अच्छी तरह से गठित चमक के साथ, यह साइट का एक उज्ज्वल और मूल अंतर और सजावट हो सकता है।

चाबुक कैसे काटें

कद्दू की झाड़ियों की किस्में बनाना, माली-माली का मुख्य लक्ष्य है:

• मादा फूलों को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करें
• कलियों की संख्या को सामान्य करें
• पलकों का उचित आकार बनाए रखें

इस विधि में निम्नलिखित सुझाए गए अनुक्रम शामिल हैं:

• हम मुख्य चाबुक छोड़ते हैं, शेष प्रक्रियाओं और नियोप्लाज्म को हटा देते हैं।
• हम विकास की जगह को चुटकी लेते हैं, 3-8 पत्तियों को बचाते हैं, जो चरम कली के ऊपर स्थित होते हैं।
• या हम किनारे पर केवल एक मजबूत और लोचदार प्रक्रिया को बचाते हैं, और हम मुख्य तने से बाकी की शूटिंग और कलियों को खत्म कर देते हैं। 3-4 बक्सों को सबसे बड़ी चाबुक पर सहेजा जाता है और पिंच किया जाता है, लेकिन अंतिम फल पर कम से कम 6 पत्ते बच जाते हैं। 1 फल किनारे से टहनी पर रहता है और 7वें पत्ते के बाद वृद्धि का स्थान पिन किया जाता है।
• या, 3-4 बक्सों को मुख्य तने पर सहेजा जाता है, और बक्सों को एक-एक करके बगल की पलकों पर बनाया जाता है। 5 वीं पत्ती के बाद पलकों को पिंच करना।

एक पौधे पर 2-4 से अधिक फल प्राप्त करने के लिए प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है।

कम गर्मी में, यह धीमी गति से विकास और फसल के गठन की ओर जाता है और, परिणामस्वरूप, फल के गैर-पकने के लिए।

जब तक लैश 2 मीटर तक न बढ़ जाए, तब तक आपको ग्रोथ पॉइंट को पिंच करने की जरूरत नहीं है।

समर्थन पर लंबी पलकें लगानी चाहिए, और फलों को लकड़ी के स्टैंड से जमीन से अलग किया जाना चाहिए - इससे पौधों की देखभाल की सुविधा सुनिश्चित होगी, और क्षय की समस्या हल हो जाएगी।

झाड़ीदार रूप

बुश कद्दू, पलकों के साथ किस्मों के विपरीत, लंबी मुख्य पलकों के बिना बढ़ता है और एक साफ झाड़ी में बढ़ता है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि कद्दू को कद्दूकस करने की जरूरत नहीं है। मुख्य मुख्य तने की पिंचिंग तब की जाती है जब उस पर पहला फल बन गया हो।

पर बढ़ता हुआ मौसमहम पक्ष और प्रक्रियाओं से शूट हटाते हैं। झाड़ी की किस्मों को दो तनों में बनाना संभव है, जबकि उनमें से प्रत्येक पर एक बॉक्स रहता है। पत्ते का आकार सामान्यीकृत होता है। नियोप्लाज्म को अस्पष्ट करने वाली पत्तियों को हटा दिया जाता है। बुश की किस्मों को छोटे इंटर्नोड्स (पत्तियों के लगाव के स्थान) और बड़ी संख्या में पार्श्व प्रक्रियाओं द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

पौधों के बीच छायांकन से बचने के लिए रोपण को घना नहीं करना बेहतर है।

अगस्त के दूसरे दशक में, पकने वाले कद्दू को पोषण के पूर्ण परिवहन के लिए पिंचिंग द्वारा विकास बिंदुओं को हटा दिया जाता है। फल के शेल्फ जीवन की अवधि झाड़ी के समय पर गठन पर निर्भर करती है। एक पका हुआ और स्वस्थ सौंदर्य अगली फसल तक अच्छी तरह से लेट सकता है।

कद्दू एक बहुत ही सूर्य-प्रेमी फसल है, इस कारण से, इसकी लैंडिंग के लिए, वे दिन भर में सबसे अधिक रोशनी वाली जगह का चयन करते हैं।

इसे छाया में लगाने के बाद, शरद ऋतु की शुरुआत तक हमें कम चीनी सामग्री वाले छोटे अंडाशय मिलेंगे। इस तथ्य के कारण कि सब्जी को बढ़ने के लिए एक बड़ी जगह की आवश्यकता होती है, इसे बाड़ के करीब उगाना बेहतर होता है। विशेष रूप से चमक के साथ किस्मों के संबंध में। कद्दू का पसंदीदा स्थान है दक्षिणी ओरघर पर। प्रक्रियाओं को ऊपर की दिशा दी जानी चाहिए।

यदि बीज सीधे जमीन में लगाए जाते हैं, तो इसके पकने का उत्कृष्ट समय होता है। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि यह रूसी संघ के दक्षिणी क्षेत्रों में लैंडिंग पर लागू होता है। और बीच की गली में, रोपाई के माध्यम से कद्दू लगाने का स्वागत है। एक घंटे से बेहतर 4 बीज बोने से पहले 50-55 C के तापमान पर गर्म करें। हम दिन में 19-21 C और रात में कम से कम 12-14 C पर अंकुर उगाते हैं।

पूरे समय में, रोपाई की देखभाल करते हुए, आपको इसे उर्वरकों के साथ दो बार सहारा देने की आवश्यकता होती है। अगर ऐसा हुआ कि अंकुर बहुत अधिक खिंच गए, तो उनकी इस तरह मदद करें: हाइपोकोटिल घुटने को जमीन पर एक अंगूठी और मिट्टी के साथ पाउडर के साथ रखें।

कद्दू के रोपण के लिए पहले से जगह तैयार करने की सिफारिश की जाती है। गिरावट में, आपको उर्वरक (जैविक) जोड़ने की जरूरत है। खाद और खाद - कम उर्वरता वाली मिट्टी के लिए, और चूना और राख - भारी और अम्लीय मिट्टी के लिए। इसके अलावा, आप पृथ्वी को पोटाश और फास्फोरस खिला सकते हैं। बुवाई से पहले, पृथ्वी को खोदा जाना चाहिए। नम और भारी मिट्टी पर लकीरें व्यवस्थित करें।

मई के अंतिम दिनों में, उन्हें असुरक्षित जमीन में, पंक्तियों में लगाया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि रोपण के बाद पौधों को अस्थायी रूप से कवर किया जाता है। अंकुरों को मौसम के कारकों के नकारात्मक प्रभावों से बचाया जाता है और गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जाता है, यह एक फिल्म के साथ संभव है। पाले के खतरे (जून के पहले दिन) के बाद सुरक्षा हटा दी जाती है। उचित फल पकने के लिए, अक्टूबर के दूसरे दशक से नवंबर के पहले दशक तक, अंडाशय घास या पुआल से ढके होते हैं।

मिट्टी में देखभाल का कार्यान्वयन

खुली जमीन पर कद्दू उगाना, सिफारिशों का पालन करें।

हम रोपाई के माध्यम से बढ़ते हैं।

अप्रैल के अंतिम दिनों में - मई के पहले दिनों में।

आदर्श रूप से, t को 25C तक पहुंचना चाहिए।

एक महीने में कद्दू को रिज में रोपें।

पौधों ने पहले ही 4 सच्चे पत्ते प्राप्त कर लिए हैं। आप कद्दू को बिना रोपाई के उगा सकते हैं। इसके लिए:

• हम मिट्टी में धरण, चूरा, नाइट्रोफोस्का, राख डालते हैं।
• हम लकीरें खोदते हैं और उन्हें उबलते पानी से बहाते हैं। आदर्श रूप से मिट्टी का तापमान +13C होना चाहिए।
• हम बीज को जमीन में 5 सेमी गहरा करते हैं।
• हम आसन्न पौधों के बीच का अंतर देखते हैं, यह 1 मीटर के बराबर है।

उपरोक्त सभी विधियों के लिए एक नियम एक अनुकूल बढ़ते वातावरण का निर्माण करना है ताकि प्रत्येक पौधे को सूर्य की किरणें उपलब्ध हों, यह भी जांचना आवश्यक है कि पौधे एक दूसरे के लिए छाया नहीं बनाते हैं, मध्यम पानी, खुराक के साथ शीर्ष ड्रेसिंग खनिज और जैविक उर्वरक।

• लूप से पिंचिंग सुबह करनी चाहिए। क्योंकि दोपहर के बाद का समयपौधे पर कटे घाव को ठीक होने में समय लगता है।
• दिन के समय बादल मौसम में और जब यह सूखा हो तो चुटकी लेना जायज़ है। जड़ों से एक मीटर के अंतराल के साथ शीर्ष पर पड़े मिट्टी के साथ छिड़कें, जो पौधे को उलझे हुए तनों से बचाता है, और जहां वे छिड़कते हैं, अतिरिक्त जड़ें पैदा होती हैं। इस प्रकार कद्दू पोषक तत्वों के संग्रह को बढ़ाता है।
• जमीन पर पड़े घावों को दक्षिण की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए। यह उचित वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है।
• बिना पछतावे के, हम अनावश्यक, अनावश्यक फलों को हटा देते हैं।
• स्वस्थ पलकों और झाड़ियों को नियंत्रित करना आवश्यक है। सूखे, रोगग्रस्त, टूटे हुए पत्तों को सावधानीपूर्वक हटा दें।
• यदि आप व्हिप को किसी सहायता के लिए निर्देशित करते हैं, तो आप प्राप्त कर सकते हैं मूल डिजाइनसाइट।
• मस्कट कद्दू की किस्में लंबी पकने की अवधि से प्रतिष्ठित होती हैं, और वे कम गर्मी में नहीं पकती हैं। वे देर से पकने वाले होते हैं, लेकिन तकनीकी परिपक्वता के चरण में उन्हें जल्दी काटा जाता है।
• भंडारण के दौरान पकने वाली सब्जियां।
• कद्दू के पौधे रोपने और ठीक से चाबुक बनाने से हमें पौष्टिक और विटामिन युक्त सब्जियों की उत्कृष्ट फसल प्राप्त होती है।
• बगीचे में पंक्तियों के बीच कद्दू लगाना, जगह बचाना, एक बहुत बड़ी गलती है। कद्दू ऐसी स्थिति में हस्तक्षेप नहीं करता है। शक्तिशाली प्रकंद गहराई से पोषक तत्वों के लिए मिट्टी में गहराई तक पहुंचेंगे, और लम्बी पलकों को प्रकाश का मार्ग मिलेगा। इस तरह की कद्दू रोपण योजना से आस-पास के पौधों को नुकसान होगा, क्योंकि ऐसा करने से उन्हें कद्दू के साथ भोजन क्षेत्र साझा करना होगा।

हैवीवेट विशाल कद्दू उगाने के लक्ष्य की खोज में, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि हम केवल लंबे समय तक बिना कटे फलों को ही स्टोर कर सकते हैं। भ्रूण के काटने के 4 दिन बाद, गूदा अपनी लोच खो देता है, सड़ जाता है और ढल जाता है। ठंड में कद्दू 8-9 दिनों तक रहता है। एक पौधा बनाते समय, उन फलों की वृद्धि को प्राप्त करना आवश्यक है जो संभव हैं लघु अवधिखाना या प्रक्रिया करना।

रिकॉर्ड आकार के कद्दू विशाल अविश्वसनीय आकार तक पहुंचते हैं। सबसे बड़ा कद्दू संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाया गया था और इसका वजन 690 किलोग्राम था। एक कद्दू के लिए एक सपोर्ट (ट्रेलिस) एक अच्छी मदद है जो गर्मियों के कॉटेज में जगह बचा सकता है। भारी फल कोई समस्या नहीं हैं।

हम कद्दू को एक जाल में रखते हैं जो हवा और सूरज की रोशनी में जा सकता है, और इसे एक समर्थन से लटका सकता है। वह भ्रूण का भार वहन करेगी। खुले मैदान में कद्दू, रोपण और देखभाल - शर्तें: यदि लक्ष्य एक भारी वजन वाले विशाल कद्दू को उगाना है, तो भंडारण के नियम और शर्तों को याद रखें।

फायदा

• गोल्डन फ्रूट सबसे अमीर फार्मेसी है, जिसमें विभिन्न बीमारियों की दवाएं शामिल हैं।
• कद्दू में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है, गुणों को साफ करता है और घावों को ठीक करता है। एम्बर पल्प नसों को शांत करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, चयापचय में सुधार करता है, पेशाब को बढ़ाता है और कोलेरेटिक एजेंट के रूप में कार्य करता है।
• और कद्दू में एक ऐसा पदार्थ पाया गया जो तपेदिक के विकास को नष्ट करता है। सब्जी शरीर से अतिरिक्त पानी को निकालने में मदद करती है, इसे विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त करती है। एक सब्जी की एक मूल्यवान संपत्ति यह है कि यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है।
• कद्दू संवहनी प्रणाली और हृदय प्रणाली की समस्याओं के लिए भी उपयोगी है। पोटेशियम, जो उत्पाद में निहित है, एडिमा से महत्वपूर्ण रूप से लड़ता है, हृदय की लय को सामान्य करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है।
• कद्दू में कैरोटीन की उच्च सामग्री दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
• एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ, अपने दोपहर के भोजन को इस सब्जी के साथ पूरक करना बहुत उपयोगी है। कैंसर से जंग में भी वह कद्दू खाने की सलाह देते हैं।
• कद्दू का सेवन किसी भी रूप में किया जाना चाहिए और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जमे हुए होने पर यह अपनी उपयोगिता नहीं खोता है, और ठीक से पकी हुई सब्जी इसकी सभी उपयोगिता को बचाती है। पर अधिक वजनऔर हृदय रोग, इस रूप में कद्दू खाने की सलाह दी जाती है।
• सूखे रूप में कद्दू अपने उपयोगी गुणों की पूरी श्रृंखला को बरकरार रखता है। यह इस रूप में है कि यह पेट से बलगम को निकालता है, पाचन प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसके बाद शरीर को बहाल करने में मदद करता है। शारीरिक गतिविधि. महत्वपूर्ण रूप से आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अनुमति देता है कद्दू के बीज का तेल।
• यह उपयोगी उत्पाद अनिद्रा, अधिक काम से राहत देता है। कद्दू चेहरे पर मुंहासे दूर करता है, नाखून प्लेट को मजबूत करता है। आपके आहार में कद्दू की उपस्थिति बालों की स्थिति में काफी सुधार करती है, जिससे उन्हें प्राकृतिक चमक मिलती है।
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यह मध्य अमेरिकी किसानों के बीच सबसे बड़ा कद्दू निर्धारित करने के लिए प्रतियोगिता आयोजित करने के लिए लोकप्रिय है। अमेरिकी संस्कृति में, कद्दू हैलोवीन (बुरी आत्माओं के सम्मान में एक छुट्टी) का एक अभिन्न अंग है। फल को गूदे से मुक्त किया जाता है, सतह पर एक चेहरा काट दिया जाता है, और एक दीपक अंदर डाला जाता है।

कद्दू के बहुत शौकीन और रूस में। संस्कृति खेती और देखभाल में सरल है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि अनुभवहीन सब्जी उत्पादक भी इस कार्य का सामना करेंगे। समशीतोष्ण क्षेत्र और उत्तरी क्षेत्रों में उत्कृष्ट फलने, जबकि ग्रीनहाउस के निर्माण की आवश्यकता नहीं है।

प्राथमिक देखभाल के लिए आभार में, पौधा उच्च उपज देगा।

कद्दू के बीज को जमीन में बोने की शर्तें

खुले मैदान में कद्दू के बीज मौसम की स्थिति पर निर्भर करते हैं:

• कद्दू एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए इसे तब लगाया जाना चाहिए जब पृथ्वी कम से कम +10 - +12 ° तक गर्म हो जाए और रात के ठंढों की उम्मीद न हो।
• समय के संदर्भ में, यह अक्सर मध्य क्षेत्र की स्थितियों में 10-15 मई है, कभी-कभी आप इसे पहले से ही 5-6 तारीख को लगा सकते हैं।

यदि पाले का खतरा है, तो रोपाई को कटी हुई प्लास्टिक की बोतलों, डिब्बे या फिल्म कवर से ढंकना होगा। कुछ माली पुराने जमाने के तरीके का उपयोग करते हैं: वे रात में साइट से ठंढ को दूर करने के लिए आग लगाते हैं।

• आप कद्दू को ठंडे ग्रीनहाउस (एक फिल्म आश्रय के तहत) में बहुत पहले लगा सकते हैं: पहले से ही मार्च के अंत से अप्रैल के अंत तक। यह विधि सबसे अधीर सब्जी उत्पादकों के साथ बहुत लोकप्रिय है जो डेढ़ महीने पहले कटाई करना चाहते हैं।

कद्दू उगाने का स्थान

साइट की रोशनी और भूजल की उपस्थिति

प्राप्त होना अच्छी फसल, कद्दू के लिए, सूर्य के प्रकाश से अच्छी तरह से प्रकाशित साइट का चयन करें। पहाड़ियों पर रोपण करना बेहतर है, भूजल की घटना 1 मीटर से अधिक होनी चाहिए। निचले और नम क्षेत्रों को contraindicated है।

पवन सुरक्षा और मिट्टी की संरचना

दीवार या बाड़ के दक्षिण की ओर एक अच्छा स्थान होगा। यह ठंडी हवाओं से सुरक्षा प्रदान करेगा और सूर्य की गर्म किरणों तक अधिकतम पहुंच प्रदान करेगा।

मिट्टी को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जैविक उर्वरकों से संतृप्त, प्रतिक्रिया तटस्थ होती है।

पूर्ववर्तियों

अनुकूल फसल अग्रदूत पैदावार को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं: सेम, मटर, गोभी, टमाटर, आलू।

खीरे, स्क्वैश, तोरी के बाद कद्दू न लगाएं।

कार्यस्थल पर काम की तैयारी

साइट की तैयारी पहले से की जानी चाहिए (गिरावट के बाद से भी)। गहरी खुदाई के लिए (कम से कम एक फावड़ा संगीन की गहराई तक), उर्वरक लगाया जाना चाहिए।

• 1 वर्ग मीटर के लिए, आपको 2 बाल्टी ह्यूमस, 1 लीटर लकड़ी की राख, 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 100 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड की आवश्यकता होगी, अंतिम दो अवयवों को 1 गिलास नाइट्रोफोस्का से बदला जा सकता है।
• वसंत में, रोपण से ठीक पहले, क्षेत्र को एक रेक के साथ समतल किया जाता है, जिसमें निर्माता द्वारा अनुशंसित मात्रा में पहले से बिखरे हुए अमोनियम नाइट्रेट होते हैं।
• संभावित बीमारियों से कीटाणुरहित करने के लिए गर्म पानी (तापमान 80 डिग्री सेल्सियस) के साथ लकीरें फैलाएं।

कद्दू लगाते समय छेद में क्या डालें

ऐसा होता है कि गिरावट में उनके पास साइट तैयार करने का समय नहीं था, फिर आप स्थिति से दूसरे तरीके से बाहर निकल सकते हैं: रोपण करते समय, प्रत्येक छेद में 1 किलो ह्यूमस डाला जाता है, आप फसल से लकड़ी की राख जोड़ सकते हैं। यदि कोई कार्बनिक पदार्थ नहीं है, तो प्रत्येक छेद में 30 ग्राम जटिल खनिज उर्वरक (उदाहरण के लिए, अमोफोस, नाइट्रोफोस्का, नाइट्रोअमोफोस्का, पोटेशियम नाइट्रेट) डालें। एक अच्छा मिश्रण 10 जीआर होगा। पोटेशियम सल्फेट + 20 जीआर। सुपरफॉस्फेट प्रति कुएं।

रोपण से पहले कद्दू के बीज का उपचार

रोपण से पहले कद्दू कैसे भिगोएँ? रोपण से पहले कद्दू के बीज को अंकुरित करना आवश्यक है या नहीं, हर कोई अपने लिए तय करता है। यदि मिट्टी पर्याप्त रूप से नम हो तो कद्दू के बीज पूर्व-भिगोने के बिना भी अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। ऐसा करने के लिए, बुवाई के बाद कुओं को पानी देना आवश्यक है।

ध्यान रखें कि पूर्व-उपचारित बीजों को पानी देना होगा: यदि बीज जागते हैं और शुरू में बहुत अधिक नमी प्राप्त करते हैं, और जमीन सूखी और गर्म होती है, तो अंकुर मर जाएंगे।

बीज उपयुक्तता परीक्षण और कीटाणुशोधन

एक सामान्य गलती: कुछ माली कभी-कभी पुराने बीज बोते हैं, स्वाभाविक रूप से उन्हें अंकुर नहीं मिलते हैं। यदि आप रोपण सामग्री के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो पहले बीज को अंकुरण के लिए जांचना चाहिए। सामान्य खारा समाधान में विसर्जित करें। जो नीचे तक डूब गए हैं वे उच्च कोटि के हैं। फिर रोगों से कीटाणुरहित करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़े गुलाबी घोल में 10 मिनट तक रखें और कुल्ला अवश्य करें।

क्या मुझे रोपण से पहले स्क्वैश भिगोने की ज़रूरत है?

क्या मुझे रोपण से पहले कद्दू के बीज अंकुरित करने की ज़रूरत है? यदि आप कद्दू की देखभाल पर थोड़ा और ध्यान देने के लिए तैयार हैं, तो प्रक्रिया उपयोगी होगी: अंकुर बहुत पहले दिखाई देंगे।

रोपण के लिए कद्दू कैसे अंकुरित करें

अंकुरण में तेजी लाने के लिए बीजों को भिगोया जाता है। ऐसा करने के लिए, बीजों को एक नम कपड़े में रखा जाता है ताकि वे लगातार निगरानी कर सकें कि वे कितने सूजे हुए हैं - जब वे फूलते हैं तो बुवाई शुरू करें और थोड़ा चोंच मारें, लेकिन अंकुरित न हों। यदि बीज अधिक उजागर होते हैं और वे मोटी जड़ें शुरू करते हैं, तो उन्हें बुवाई के दौरान तोड़ा जा सकता है और कोई अंकुर नहीं होगा।

भीगे और अंकुरित बीजों को मिट्टी में लगाया जाता है या रोपण के तुरंत बाद पानी पिलाया जाता है।

विकास में सुधार के लिए रोपण से पहले कद्दू के बीज का इलाज कैसे करें

वहाँ दूसरा है उत्तम विधि: पोटेशियम ह्यूमेट या सोडियम ह्यूमेट के घोल में एक दिन के लिए भिगोएँ, फिर 1-2 दिनों के लिए एक नम कपड़े में रखें। हवा का तापमान 22-23 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखें।

खुले मैदान में कद्दू का उचित रोपण

खुले मैदान में कद्दू लगाने की योजना

• कद्दू के नीचे एक बिस्तर बहुत गहराई से (लगभग 40 सेमी) खोदना महत्वपूर्ण है।
• लगभग 70 सेमी चौड़ा एक रिज बनाएं: छेद केंद्र में चलना चाहिए।
• अलग-अलग छिद्रों के बीच लगभग 0.8 मीटर की दूरी रखें।
• लकीरों के बीच के मार्ग की चौड़ाई 70 सेमी है।

कद्दू के बीज की गहराई रोपण

नम मिट्टी में अंकुरित बीज, रोपण गहराई 6 सेमी है विश्वसनीयता के लिए, एक छेद में 2 बीज बोएं, और जब अंकुरित दिखाई दें, कमजोर नमूना हटा दें।

आउटडोर कद्दू की देखभाल

चाबुक को पिंच और आकार कैसे दें

खुले मैदान में कद्दू के लिए उपयुक्त, सबसे पहले, पौधे का गठन होता है। जब मुख्य तना 1.3-1.5 मीटर की लंबाई तक पहुंच जाता है, तो इसे चुटकी लें, 2 पार्श्व शूट 60-70 सेमी लंबा छोड़ दें। प्रत्येक शूट पर एक फल बनाएं। यही है, एक पौधा तीन फलों को "पोषण" करेगा: एक मुख्य शूट पर और एक दो साइड शूट पर।

अतिरिक्त अंकुर और फूल हटा दें। फलों के डालने में सुधार करने के लिए, बाएं अंकुर को तार या लकड़ी से बने सींग के साथ जमीन पर दबाने की सिफारिश की जाती है और मिट्टी की एक छोटी परत (6-7 सेमी) के साथ छिड़का जाता है, इसलिए पलकें इसमें जड़ें जमा लेंगी स्थान। प्रत्येक फल के नीचे प्लाईवुड रखें, या बेहतर - कांच का एक टुकड़ा (आपको अतिरिक्त हीटिंग और एक सूखी सतह मिलेगी)।

कैसे खिलाएं

फल के आकार पर अनुकूल रूप से ड्रेसिंग की शुरूआत को प्रभावित करेगा:

• पहली बार खिलाएं, जब 3-5 पत्ते दिखाई दें, तो प्रक्रिया को 15 दिनों के अंतराल के साथ दोहराएं।
• आप कार्बनिक पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं (10 लीटर पानी के लिए 1 लीटर मुलीन जलसेक, खपत - 2 पौधों के लिए)
• या खनिज उर्वरक(समान मात्रा के लिए 2 बड़े चम्मच नाइट्रोफोस्का, खपत समान है)।

पानी कैसे करें

कद्दू हाइग्रोफिलस है। फूल आने और फलने के दौरान, सप्ताह में लगभग एक बार पानी दें। प्रत्येक झाड़ी के नीचे 20-30 लीटर गर्म पानी डालें। प्रचुर मात्रा में नमी तब तक न डालें जब तक कि फल थोड़े बड़े न हो जाएं (सारी ताकत पत्तियों में जा सकती है)। पानी डालने के बाद मिट्टी को ढीला करें। नियमित रूप से खरपतवार निकालें।

फसल और भंडारण

कद्दू को अच्छी तरह से और लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, पके हुए फलों को डंठल (5-6 सेमी लंबा) के साथ काट दिया जाना चाहिए। एक सूखी जगह में स्टोर करें, यह कमरे के तापमान पर संभव है, लेकिन 5-8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, फलों को वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है।

रोग और कीट

कद्दू में बहुत सारे रोग और कीट होते हैं, इसलिए आपको अध्ययन करना चाहिए संभावित समस्याएंऔर उनसे निपटने के तरीके।

कद्दू के रोग:

• बैक्टीरियोसिस - स्वयं प्रकट होता है जब उच्च आर्द्रताऔर अचानक तापमान में बदलाव। पत्तियों और फलों पर भूरे धब्बे और घाव दिखाई देते हैं। प्रभावित पत्तियों को हटा दें। कैडियम सल्फेट या बोर्डो मिश्रण के घोल से उपचार करें।
• सफेद सड़ांध - कवक रोग, पूरे पौधे (पत्तियां, अंकुर, फल) को प्रभावित करता है। इसे एक सफेद कोटिंग द्वारा पहचाना जा सकता है, यदि कोई कार्रवाई नहीं की जाती है, तो पौधा सड़ जाएगा। प्रभावित क्षेत्रों और बिस्तरों को कॉपर सल्फेट पाउडर, फ्लफ लाइम या कुचल चारकोल के साथ छिड़कें।
• जड़ सड़न - रोग का विकास पानी को भड़काता है ठंडा पानीया तापमान में अचानक बदलाव। रोग के खिलाफ लड़ाई में, वे निम्नानुसार आगे बढ़ते हैं: सड़ी हुई जड़ों को काट लें, एक कवकनाशी के साथ इलाज करें, ऊपर से पृथ्वी के साथ छिड़के ताकि पौधे जड़ ले सके।
• ख़स्ता फफूंदी - पत्तियों पर दिखाई देता है सफेद कोटिंग, धीरे-धीरे वे सूख जाते हैं, फल खराब विकसित होते हैं। प्रभावित पत्तियों को हटा दें, आइसोफीन या कोलाइडल सल्फर से उपचारित करें।

कीटों के बीच:

• मकड़ी का घुन - पत्ती की प्लेट के पीछे की तरफ एक पतली मकड़ी का जाला दिखाई देता है, पौधा मुरझा जाता है (कीट रस चूसता है)। सादे पानी से कुल्ला, प्याज के छिलके या लहसुन के जलसेक के घोल से स्प्रे करें।
• खरबूजे का एफिड - छोटे हरे रंग के कीड़े मरोड़ और सूखने को भड़काते हैं शीट प्लेट. कार्बोफॉस के 10% घोल से उपचार करें।

रोगों और कीटों से बचाव ही उचित देखभाल है।

कद्दू की किस्में

अब तक, 800 संकर पंजीकृत किए गए हैं और। लगभग 30 मानव उपभोग के लिए भूखंड पर बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं (वे मीठे हैं)।

उनमें से सर्वश्रेष्ठ पर विचार करें, परिपक्वता के आधार पर वर्गीकृत करें।

• जल्दी पका हुआ (चीनी सामग्री 5.5-9% है):
• मस्कट (पकने की अवधि 90 दिन है);
• बटरनट (इसे पकने में 100 दिन लगेंगे),
• चिकित्सीय (100-115 दिनों के लिए परिपक्व)।

मध्य-मौसम (अधिकतम उपज, चीनी सामग्री 7-13% है):

• बादाम
• संगमरमर
• खलिहान है

देर से पकने वाली किस्में (चीनी सामग्री लगभग 12%, तकनीकी पकने की अवधि 140-160 दिन है):

• पूर्व की सुबह
• सर्दियों की मिठाई
• ग्रिबोव्स्काया सर्दी

बिस्तरों में पकने वाले बड़े फल सबसे साधारण ग्रीष्मकालीन कुटीर को भी सजाएंगे। सामान्य परिस्थितियों में उगाई जाने वाली दुनिया की सबसे बड़ी सब्जी 1,000 किलो के आंकड़े को पार कर गई है। फलों का बड़ा आकार उनके भंडारण, स्वाद और उपयोगी गुणों को प्रभावित नहीं करता है।

अक्सर हम इस बात पर ध्यान नहीं देते कि हमारे पैरों के नीचे क्या बढ़ रहा है। यह ज्ञात है कि कद्दू वजन घटाने को बढ़ावा देता है और संवहनी विकृति का इलाज करता है। नीचे बड़े कद्दू उगाने के बारे में सब कुछ पढ़ें।

देश में खुले मैदान में एक बड़ा कद्दू कैसे उगाएं? ऐसा करने के लिए, सबसे पहले, यह सही होना चाहिए। का चयन बड़ी विविधताकद्दू, लोग अक्सर बिग मैक्स, अटलांट या टाइटन जैसी प्रजातियों को चुनते हैं। पर उचित देखभालकुछ फल 150 किलो तक पहुंच सकते हैं।

ख़ासियतें:

1. बिग मैक्सपके फल 40 किलो तक देता है। गूदा मीठा होता है, छिलका हल्का नारंगी, काफी घना, थोड़ा ऊबड़-खाबड़ होता है। वसंत तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत।
2. अटलांटा- ये है देर से पकने वाली किस्म. अंकुरण से 110-130 दिनों में पक जाता है। अंकुर उगाना बेहतर है। एक परिपक्व फल का वजन 20 से 50 किलोग्राम तक होता है। गूदा रसदार और मुलायम, नारंगी रंग का होता है। फल की एक खंडित सतह होती है।
3. टाइटेनियम. कुछ गर्मियों के निवासी 150 किलो वजन वाले इस कद्दू के फल उगाने में कामयाब रहे। एक सब्जी को इस तरह के आकार तक पहुंचने के लिए, इसे उपजाऊ मिट्टी पर उगाया जाना चाहिए, पौधे पर एक फल छोड़ देना चाहिए। एक बड़ा फल प्राप्त करने के लिए, इस किस्म को रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है।

एक बड़ा कद्दू उगाने की प्रक्रिया

जमीन में बीज बोने के लिए, मिट्टी के + 10-12 ° तक गर्म होने की प्रतीक्षा करना महत्वपूर्ण है। मिट्टी की ऊपरी परत के 10 सेमी में तापमान की जाँच की जाती है। यदि शर्त पूरी होती है, तो हम आगे के काम के लिए आगे बढ़ते हैं।

बीज तैयार करना

बड़े कद्दू उगाने के लिए, सही बीज चुनना और उन्हें बुवाई के लिए तैयार करना महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया में थोड़ा समय लगता है, लेकिन भविष्य में इसका फल के आकार और गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अच्छी फसल के लिए सबसे भारी बीज चुनें। उन्हें आकार से नहीं, बल्कि वजन के अनुसार सही ढंग से चुनें। अनुकूल रोपाई के लिए, रोपण से पहले, बीज को 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 2 घंटे तक गर्म किया जाता है। फिर, कवक रोगों को रोकने के लिए, उन्हें 12 घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर (1%) घोल में रखा जाता है।

बीज के कठोर खोल के माध्यम से अंकुर को तोड़ने के लिए, एक राख के घोल का उपयोग किया जाता है, जिसकी तैयारी के लिए 1 लीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच घोलना आवश्यक होगा। एल लकड़ी की राख। फिर कई परतों में मुड़ी हुई धुंध को घोल से सिक्त किया जाता है और उसमें 12 घंटे के लिए बीज लपेटे जाते हैं।

प्रक्रियाओं के बाद, बीज घर पर अंकुरण के लिए तैयार होते हैं। उनमें से कुछ सीधे जमीन में बोए जाते हैं।

मिट्टी की तैयारी

कटाई के बाद, मिट्टी को ढीला किया जाता है, फिर 25-30 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है। वसंत में, भूखंड को दो बार ढीला किया जाता है - पहली बार 15 सेमी की गहराई तक, दूसरी बार बुवाई से पहले लगभग 7 सेमी।

शरद ऋतु की खुदाई के दौरान, अधिक खाद डाली जाती है, लेकिन फलों में नाइट्रेट जमा नहीं होते हैं, इसलिए खाद को पीट खाद (7 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर) से बदलना बेहतर होता है। अम्लीय मिट्टी चूना है। नाइट्रोजन न खोने के लिए खुदाई के बाद मिट्टी की सतह पर चूना बिखरा हुआ है।

यदि आप एक साथ पोटेशियम और फॉस्फेट उर्वरकउपज में निश्चित रूप से वृद्धि होगी। पोटाश उर्वरकरोगों के प्रतिरोध में वृद्धि, और फास्फोरस जड़ प्रणाली के विकास और फल पकने में योगदान देता है।

बीज और पौध रोपण

शुरू करने के लिए, हम बगीचे में लैंडिंग छेद को चिह्नित करते हैं। प्रत्येक में 2-3 लीटर पानी 50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, फिर दोमट मिट्टी में 2-3 बीज 4 सेमी की गहराई पर लगाएं। हल्की मिट्टी पर, छेद के केंद्र से समान दूरी पर बीज को त्रिकोण के रूप में रखकर, इसे 3 सेमी बढ़ा दें। हम पृथ्वी के साथ छिड़कते हैं और धरण या खाद के साथ गीली घास डालते हैं।

पंक्तियों के बीच हम दो मीटर तक की दूरी छोड़ते हैं, और छेद के बीच - एक मीटर, हम एक बिसात पैटर्न में लगाते हैं। अगर रातें ठंडी हैं, तो हम बिस्तर को फिल्म से ढक देते हैं। रोपाई (7 दिनों के बाद) के आगमन के साथ, हम कवरिंग सामग्री को हटा देते हैं। जब दो सच्चे पत्ते बढ़ते हैं, तो हम छेद में दो अंकुर छोड़ते हुए पतले हो जाते हैं।

एक नोट पर।पतले होने पर, अंकुर को बाहर न निकालें, बल्कि इसे जमीनी स्तर पर काट लें ताकि पड़ोसी पौधों की जड़ प्रणाली को परेशान न करें।

कद्दू के पौधे कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर लगाए जाते हैं। यह किसी भी घरेलू थर्मामीटर का उपयोग करके 10 मिनट के लिए जमीन में रखकर निर्धारित किया जाता है। मिट्टी की गर्मी को संरक्षित करने के लिए, रोपे को एक काली फिल्म के साथ कवर किया जाता है, और रोपण से पहले प्रत्येक कुएं को 2-3 लीटर की मात्रा में गर्म पानी से बहाया जाता है।

कद्दू की देखभाल

कद्दू की पिंचिंग तब की जाती है जब पलकों पर 10 सेंटीमीटर व्यास के फल दिखाई देते हैं। ऐसा करें कि प्रत्येक फल के ऊपर 4-6 पत्ते रहें।

उपज बढ़ाने के लिए, झाड़ियों का निर्माण होता है। मुख्य चाबुक पर 2 कद्दू छोड़ दें, और एक तरफ - एक बार में।

पहले फूल आने से पहले, पौधों के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करने के बाद, कद्दू को गर्म पानी से भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। जब यह खिलता है, तो पानी देने की तीव्रता कम हो जाती है ताकि फल ठीक से बन सकें।

अतिरिक्त परागण भी किया जाना चाहिए - यह नरम ब्रश या फूलों के कोमल संपर्क के साथ किया जाता है।

शीर्ष ड्रेसिंग को 8-10 दिनों में 1 बार लगाया जाता है, जैविक उर्वरकों को खनिजों के साथ बारी-बारी से लगाया जाता है। यदि मौसम लंबे समय तक बादल रहता है, तो पत्तियों को यूरिया के घोल (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है। गहन पकने की अवधि के दौरान, झाड़ियों को लकड़ी की राख (1 कप प्रति पौधा) के साथ छिड़का जाता है।

कार्डबोर्ड को कद्दू के नीचे रखा जाता है ताकि नम मिट्टी से कोई संपर्क न हो। यह कद्दू को बगीचे में सड़ने से रोकेगा।

रोग और कीट

तापमान में अचानक बदलाव के साथ जलभराव वाली मिट्टी के कारण कद्दू बैक्टीरियोसिस हो सकता है। यह रोग फलों पर छोटे भूरे रंग के छालों के रूप में प्रकट होता है।

पहले संकेत पर, 10 लीटर पानी में 10 ग्राम कॉपर सल्फेट और 10 ग्राम चूना घोलें। कद्दू के डंठल और पत्तियों को अच्छी तरह स्प्रे करें। यदि कुछ पत्ते और फल प्रभावित होते हैं, तो उन्हें काट दिया जाता है और साइट से दूर जला दिया जाता है।

सफेद सड़ांध कम तापमान और उच्च आर्द्रता से बनती है।. सबसे अधिक बार, यह एक मोटी लैंडिंग में दिखाई देता है। यह रोग फलों पर सफेद धब्बों के साथ प्रकट होता है, जो समय के साथ काले हो जाते हैं। रोकथाम के लिए, बोर्दो मिश्रण के साथ रोपाई का इलाज करें, और फिर उनके खिलाफ लड़ाई से आपको कोई खतरा नहीं होगा।

जड़ सड़ांध ठंडे पानी से नहीं बल्कि बसे पानी के परिणामस्वरूप होती है।इस मामले में, निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं, और तने भूरे रंग के हो जाते हैं। रोग पूरे पौधे को नष्ट कर सकता है। जब रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो हम गर्दन की जड़ों में मिट्टी की ऊपरी परत को हटा देते हैं और ताजी मिट्टी, रेत, चूरा या पीट (नई जड़ों के विकास के लिए) डालते हैं। हम चाक, चूने, राख या कुचल कोयले के साथ उपजी, अंकुर और पत्तियों को संसाधित करते हैं। हम "फंडाज़ोल" के 1% समाधान के साथ जड़ गर्दन को स्प्रे करते हैं।

दुर्लभ पानी के कारण ख़स्ता फफूंदी दिखाई देती है. कभी-कभी अत्यधिक भोजन करने से बनता है नाइट्रोजन उर्वरक. यह रोग पत्तियों को सफेद लेप से ढक देता है, फिर वे सूख कर गिर जाते हैं। जैसे ही आप पहले लक्षण देखते हैं, प्रभावित क्षेत्रों को तुरंत हटा दें और उन्हें जला दें, और पौधों को कोलाइडल सल्फर (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ स्प्रे करें।

सबसे खतरनाक कीट हैं तरबूज एफिड्स और स्पाइडर माइट्स।एफिड्स के संक्रमण को रोकने के लिए खरपतवारों को समय पर हटा देना चाहिए। यदि एफिड पहले ही आगे निकल चुका है, तो हम एक साबुन के घोल (200 ग्राम कसा हुआ साबुन प्रति 10 लीटर पानी) या 10% "कार्बोफोस" को 60 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में स्प्रे करते हैं। प्याज के अर्क (200 ग्राम भूसी प्रति 10 लीटर पानी) या 20% क्लोरोएथेनॉल घोल (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करने से मकड़ी के घुन को खत्म करने में मदद मिलेगी।

एक नोट पर।अगली बार जब आप उसी स्थान पर कद्दू उगा सकते हैं तो 7 साल बाद पहले नहीं।

फसल काटने वाले

कद्दू के पूर्ण पकने की पहचान डंठल से होती है। यह कठोर और शुष्क हो जाता है। पत्तियां और पलकें पीली पड़ने लगेंगी और मर जाएंगी - यह इंगित करता है कि कद्दू ने पौधे से सभी पोषक तत्व ले लिए हैं और उन्हें इकट्ठा करने का समय आ गया है।

कैलेंडर के अनुसार संग्रह की अवधि निर्भर करती है और अगस्त के अंत से अक्टूबर के मध्य तक उतार-चढ़ाव करता है।

कद्दू को चाकू या सेकटर से सावधानी से काटा जाता है। फिर फलों को गंदगी से साफ करके सुखाया जाता है। खरोंच और यांत्रिक क्षति के लिए प्रत्येक फल का तुरंत निरीक्षण करना बेहतर है। यदि वे मिल जाते हैं, तो कद्दू लंबे समय तक नहीं टिकेगा।

फसल को एक से छह महीने तक सीधे धूप से बचाते हुए, ठंडी सूखी जगह पर संग्रहित किया जाता है।

अनुभवी कृषि वैज्ञानिकों के रहस्य

अपने शिल्प के उस्तादों का मानना ​​​​है कि बिना नाइट्रेट के एक बड़ा कद्दू उगाना संभव है। मुख्य बात कुछ रहस्यों को जानना है:

1. एक सब्जी को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह की जरूरत होती है।. एक बड़े कद्दू को 1.5 वर्ग मीटर की आवश्यकता होगी। एम।
2. बिस्तर को छाया में न रहने दें।यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बढ़ती सब्जी में पर्याप्त रोशनी हो।
3. जड़ों के निर्माण को प्रोत्साहित करने के लिए नम मिट्टी के साथ नोड्स को स्पड करें।एक बड़ा फल बनाने के लिए, इस प्रजाति के एक पौधे को अधिक शक्तिशाली की आवश्यकता होती है मूल प्रक्रियाअन्य किस्मों की तुलना में।
4. जब झाड़ियों पर अंडाशय बनने लगें, तो उन्हें रोजाना नापें।सबसे बड़ा भ्रूण निर्धारित करने के लिए यह उपाय आवश्यक है। जैसे ही आपको सबसे बड़ा अंडाशय मिले, उसे छोड़ दें, और बाकी सभी को हटा दें। अन्यथा, एक बड़ा कद्दू उगाना संभव नहीं होगा: पोषक तत्व और नमी प्राप्त करने वाली झाड़ी, उन्हें सभी बढ़ते फलों में समान रूप से वितरित करेगी।
5. हम स्प्रूस सिद्धांत के अनुसार झाड़ियों का निर्माण करते हैं. पौधों में प्रत्येक में एक तना होना चाहिए। पार्श्व प्रक्रियाएं, देखभाल की सुविधा के लिए, उन्हें मुख्य कोण पर समकोण पर रखने की अनुशंसा की जाती है। जैसे ही दूसरे क्रम के तने कुछ सेंटीमीटर बढ़ते हैं, उन्हें ध्यान से हटा दें। पुष्पक्रम के जन्म के बाद मुख्य तना बढ़ता रहेगा। जैसे ही यह लंबाई में 4-6 मीटर तक बढ़ता है, इसे पिंच करना चाहिए।
6. जब सब्जी बड़े आकार में पहुंच जाए, तो उसे समय-समय पर हिलाते रहें ताकि फल मुख्य तने को कुचले नहीं। कद्दू का डंठल "माँ की गर्भनाल" के संबंध में एक तीव्र कोण पर स्थित होता है। कद्दू समय के साथ बढ़ेगा, और यदि आप इसकी स्थिति नहीं बदलते हैं, तो यह केवल तने को कुचल देगा। कुछ सेंटीमीटर सब्जी की दैनिक गति तब तक की जाती है जब तक कि डंठल मुख्य तने से समकोण पर स्थित न हो जाए।
7. खुले मैदान में पौधे रोपने के बाद, इसे पहले 3 सप्ताह तक पानी देना आवश्यक नहीं है।. इस अवधि के बाद, मिट्टी में नमी के नियमित अनुप्रयोग के लिए एक कार्यक्रम स्थापित करें। 1 वर्ग के लिए मी बेड प्रति दिन के लिए लगभग 6-7 लीटर पानी की आवश्यकता होगी। इस मामले में, छेद के स्थान की परवाह किए बिना, कद्दू के बगीचे के पूरे क्षेत्र में नमी लागू होती है। कद्दू की शक्तिशाली जड़ प्रणाली न केवल छेद के क्षेत्र में, बल्कि पूरे बगीचे के क्षेत्र में भी व्याप्त है। पौधों में पर्याप्त नमी होने के लिए, पानी न छोड़ें।

यदि मिट्टी को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, तो इसे प्रति मौसम में तीन बार लगाया जाता है। पहली बार कद्दू को फूलने से पहले निषेचित करें। निम्नलिखित अनुपात में खुद को तैयार करें:

• पोटेशियम - एक हिस्सा;
• नाइट्रोजन - एक भाग;
• फास्फोरस - तीन भाग।

अंडाशय की उपस्थिति के बाद दूसरी बार उर्वरक लगाया जाता है। इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• फास्फोरस - एक भाग;
• पोटेशियम - तीन भाग;
• नाइट्रोजन - तीन भाग।

तीसरा खिला संभावित बड़े फल को छोड़कर, झाड़ी पर सभी अंडाशय को हटाने के बाद किया जाता है। उर्वरक तैयारी:

• पोटेशियम - चार भाग;
• नाइट्रोजन - दो भाग;
• फास्फोरस एक हिस्सा है।

जड़ों को न जलाने के लिए, प्रति बाल्टी पानी में तैयार मिश्रण के 200 ग्राम की गणना के साथ उर्वरक को पानी से पतला किया जाता है। प्रत्येक कुएं में 5 लीटर तक पोषक द्रव की आवश्यकता होती है।

निष्कर्ष

विशाल कद्दू आपके बगीचे को प्रसिद्ध बना सकते हैं और इसका उपयोग न केवल मेज पर व्यंजनों में किया जाएगा, बल्कि शरद ऋतु की छुट्टियों में सजावट के रूप में भी किया जाएगा। बड़े फल प्राप्त करने के लिए, अनुभवी कृषि विज्ञानी अंकुर विधि का उपयोग करने की सलाह देते हैं। कद्दू उगाना कोई मुश्किल काम नहीं है बस एक बड़ी इच्छा होना और थोड़ा सा प्रयास करना जरूरी है।