खुले मैदान में काली मिर्च लगाने के नियम। बल्गेरियाई काली मिर्च। खुले मैदान में रोपण और देखभाल। खुले मैदान में काली मिर्च के पौधे रोपना

बल्गेरियाई काली मिर्च हमारी पृथ्वी पर सबसे आम सब्जी की फसल है। दरअसल, इस सब्जी के बिना बगीचे की कल्पना करना बहुत मुश्किल है। रूस में, बागवान विशेष रूप से रोपाई द्वारा काली मिर्च उगाते हैं। इसी समय, बीजों का चुनाव किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित होता है। फसल समृद्ध हो और फल मीठे हों, इसके लिए यह जानना जरूरी है कि काली मिर्च कब लगाएं खुला मैदान 2018 में। यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि विभिन्न कारक काली मिर्च की उपज को प्रभावित कर सकते हैं। विशेष रूप से, इसे उचित पानी, तैयार मिट्टी और निश्चित रूप से, अच्छे अभिषेक की आवश्यकता होती है। लेकिन सब कुछ अधिक विस्तार से बात करने लायक है।

काली मिर्च कैसे उगाएं? peculiarities

बल्गेरियाई काली मिर्च की मातृभूमि है: ग्वाटेमाला और मैक्सिको। यह इस प्रकार है कि संस्कृति की जरूरत है:

• 8 घंटे की मात्रा में प्रकाश दिन;
• मॉडरेशन में नमी;
• हल्की और उपजाऊ मिट्टी;
• पोटेशियम के साथ उर्वरक की बढ़ी हुई खुराक लगाने का तरीका।

काली मिर्च काफी शालीन संस्कृति है। और कुछ किस्मों को केवल ग्रीनहाउस में ही लगाया जा सकता है। ठंड और कम गर्मी वाले क्षेत्रों में रहने वाले बागवानों को जल्दी पकने वाली और कम वृद्धि वाली किस्मों पर ध्यान देना चाहिए। इन किस्मों में फल छोटे, लेकिन बहुत मांसल होते हैं।

एक नोट पर!यह पहले से ही व्यवहार में सिद्ध हो चुका है कि देर से पकने वाली किस्मों के विपरीत, जल्दी पकने वाली किस्मों को बड़ी उपज से अलग किया जाता है।

जमीन में रोपण रोपण

यदि आप बगीचे में बेल मिर्च उगाने का निर्णय लेते हैं और इस मामले में रोपे का उपयोग किया जाता है, तो आपको उपयोग करने की आवश्यकता है उचित खेतीऔर जल्द ही अपनी फसल काटने के लिए देखभाल करें। तो, काली मिर्च के पौधे लंबे हो गए हैं। अब खेती के अन्य चरणों का पता लगाना महत्वपूर्ण है।

हम भविष्य की लैंडिंग के लिए जगह चुनते हैं।

अधिकांश महत्वपूर्ण नियमबगीचे में काली मिर्च उगाना एक अच्छी तरह से चुनी गई जगह है। इसलिए इस समय आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है। काली मिर्च के पौधों को उन जगहों पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां पिछले वर्ष नाइटशेड फसलें उगाई गई थीं। यहाँ बात यह है। यह पता चला है कि टमाटर और आलू में समान रोग और कीट होते हैं। वहीं, कीट आसानी से जमीन में सर्दी लगा सकते हैं।

इसके अलावा, काली मिर्च को कम दिन के उजाले घंटे की आवश्यकता होती है। इस मामले में, क्षेत्र को छायांकित किया जाना चाहिए। बहुत धूप वाले क्षेत्र में, एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करना मुश्किल होगा। काली मिर्च से बचाना चाहिए तेज हवाओं. इसलिए, इसे झाड़ियों के रोपण के साथ लगाया जाता है या फलो का पेड़. ये पौधे काली मिर्च को धूप से ढकेंगे और हवा से बचाएंगे। यदि आप कुछ मिर्च लगाने जा रहे हैं, तो आप इस उद्देश्य के लिए टमाटर की पौध के बीच की जगह का उपयोग कर सकते हैं।

एक नोट पर!किसी भी मामले में निचले इलाकों में काली मिर्च के पौधे लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां नमी का लगातार ठहराव होता है। संस्कृति सूखा सहिष्णु है। इसलिए, मिट्टी जलभराव नहीं है।

हम मिट्टी तैयार करते हैं।

बाहर उगने वाली मिर्च को विशेष खेती और सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। लैंडिंग साइट पहले से तय की जानी चाहिए। इसके अलावा, जमीन तैयार करना महत्वपूर्ण है। मिर्च लगाने के लिए, आप हल्का सूखा पसंद कर सकते हैं चिकनी मिट्टी, जो तटस्थ है। यदि आपके बगीचे का प्लॉट काली मिट्टी का है, तो विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं है। 1 वर्ग प्रति ह्यूमस की एक बाल्टी। यदि मिट्टी पर काम किया गया है और लंबे समय तक आराम नहीं किया गया है तो एक मीटर लाया जाता है। इसी समय, यह अच्छी तरह से सड़ा हुआ धरण बनाने के लायक है।

• भारी मिट्टी की मिट्टी में, खुदाई के लिए 1 वर्ग मीटर भूमि में एक बाल्टी डालें: रेत, पीट और धरण। आप आधा बाल्टी चूरा भी डाल सकते हैं, जो अच्छी तरह से सड़ा हुआ है।
• 1 बाल्टी ह्यूमस और एक बाल्टी वतन भूमि. रोपण रोपण से तुरंत पहले गतिविधियां की जाती हैं।
• रेत से भरपूर मिट्टी में, एक बाल्टी पीट, एक बाल्टी मिट्टी की मिट्टी और एक बाल्टी सड़े हुए चूरा डालें। और वे प्रति 1 वर्ग मीटर में 2 बाल्टी ह्यूमस भी लाते हैं। मीटर।

एक नोट पर!उपरोक्त ड्रेसिंग डेटा का उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब उर्वरकों को कभी भी मिट्टी में लागू नहीं किया गया हो। यदि, इसके विपरीत, आप नियमित रूप से निषेचित करते हैं, तो संख्या कम होनी चाहिए। इसके अलावा, पतझड़ में मिर्च लगाने के लिए मिट्टी सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है। आप यह कर सकते हैं वसंत का समय. लेकिन सभी खिला गतिविधियों को काली मिर्च लगाने से 6 सप्ताह पहले किया जाता है।

चलो पिकअप समय के बारे में बात करते हैं।

यदि आप जानना चाहते हैं कि 2018 सीज़न में मिर्च को खुले मैदान में कब लगाया जाए, तो याद रखें कि आपको अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में रोपाई लगाने की आवश्यकता है। इसका तापमान 15-16 डिग्री होना चाहिए। साथ ही, पाले का खतरा टलने के बाद मिर्च लगाई जाती है। तापमान के बारे में निश्चित नहीं है? फिर कुछ दिनों बाद पौधे रोपें। काली मिर्च को ठंडी मिट्टी में लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस मामले में, अंकुर बस मर सकते हैं। इसलिए, के बारे में इस पलहमेशा याद रखना चाहिए।

जड़ वाली काली मिर्च -1 डिग्री तक तापमान को स्वतंत्र रूप से झेलती है। लेकिन +15 के तापमान पर यह बढ़ना और विकसित होना बंद कर देता है। इस बिंदु को देखते हुए और इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि तापमान लगातार गिर रहा है, काली मिर्च के साथ बिस्तरों पर उच्च शक्ति वाले तार चाप स्थापित करना आवश्यक है। यदि पाले का खतरा है, तो बिस्तरों को कंबल या फिल्म से ढक दें। इस मामले में, सामग्री को सीधे चापों पर ही रखा जाना चाहिए। ठंडे तापमान को बनाए रखते हुए, दिन के दौरान बगीचे से कवर हटा दिया जाता है, और रात में इसे फिर से चापों से ढक दिया जाता है।

एक नोट पर!तार से चापों को ईमानदारी से करने की सिफारिश की जाती है। भविष्य में, काली मिर्च को धूप से ढकने के लिए उनकी आवश्यकता होगी।

लैंडिंग योजना।

अब आप जानते हैं कि बेल मिर्च को खुले मैदान में कब लगाना है। बेशक, यह तब किया जाना चाहिए जब यह बाहर गर्म हो। अब यह कहने योग्य है कि लैंडिंग भी बहुत सक्षम रूप से करने के लिए महत्वपूर्ण है। इस मामले में, रोपाई के बीच की दूरी बनाए रखें। रोपण के समय, याद रखें कि अत्यधिक धूप बेल मिर्च को नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए, यदि आप मिर्च को एक दूसरे के करीब लगाते हैं, तो पड़ोसी पौधों की पत्तियां एक दूसरे को ढक देंगी। लेकिन बहुत बार रोपण मिट्टी के ढीलेपन और निराई को प्रभावित कर सकता है। ऐसा करना सुविधाजनक नहीं होगा। और फल स्वयं छोटे हो सकते हैं। और इस तरह, स्टेम रोट को उकसाया जा सकता है।

प्रत्येक काली मिर्च संकर, एक नियम के रूप में, का अपना भोजन क्षेत्र होता है। इसलिए, रोपण के दौरान, बीज की थैलियों पर दी गई जानकारी पर विचार करना उचित है। इस लेख में, हम आगे सामान्य सुझाव देंगे जिनका उपयोग आपको काली मिर्च के पौधे लगाते समय करना चाहिए।

अतः काली मिर्च के पौधों के बीच की दूरी 35-40 सेमी होनी चाहिए। पंक्तियों के बीच की दूरी 70 सेमी होनी चाहिए। घोंसले में 1 या 2 पौधे लगाएं।

बल्गेरियाई काली मिर्च दो पंक्तियों में लगाने के लिए सुविधाजनक है। इस मामले में, दो करीबी पंक्तियाँ एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर हैं, और पौधों के बीच 20-25 सेमी की दूरी देखी जाती है। पौधों की एक और जोड़ी पहली जोड़ी से 70 सेमी है। यदि इस रोपण का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक छेद में एक काली मिर्च की जड़ लगाएं।

एक नोट पर!के लिये लंबी किस्मेंरोपण के दौरान काली मिर्च, पंक्तियों और रोपाई के बीच की दूरी स्वयं बढ़ाएँ।

पौधरोपण कैसे करें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बेल मिर्च को बाहर उगाने के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप कुछ जानकारी जानते हैं, तो सब कुछ निश्चित रूप से काम करेगा। काली मिर्च के पौधे बादल वाले दिन या शाम को लगाए जाते हैं। गर्म दिन पर ऐसा न करें। जमीन में रोपण से पहले, रोपे अच्छी तरह से बहाए जाते हैं। बगीचे में खोदे जाते हैं गड्ढे सही आकारताकि काली मिर्च की जड़ वाली पृथ्वी का एक झुरमुट वहां स्वतंत्र रूप से फिट हो सके।

प्रत्येक रोपण छेद में डालो पोटाश उर्वरकएक चम्मच की मात्रा में। आप काली मिर्च के लिए एक विशेष उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। उसी समय, उपयोग के दौरान निर्देशों का पालन करें। पौधे को कीटों और बीमारी से बचाने के लिए, पोटाश उर्वरक को मुट्ठी भर कटे हुए चिकन के गोले या मुट्ठी भर राख से बदल दिया जाता है। यदि आप मिट्टी खोदने के लिए ह्यूमस नहीं ला सकते हैं, तो आप इसे सीधे गड्ढे में फेंक सकते हैं। ह्यूमस की मात्रा 1-2 मुट्ठी होती है। वह जड़ के ठीक नीचे भागता है।

छेद को पानी से भरने के बाद काली मिर्च लगाना शुरू करना उचित है और इसे अवशोषित किया जा सकता है। कंटेनर से अंकुरों को बहुत सावधानी से निकाला जाता है। पृथ्वी के ढेले को विचलित नहीं करना चाहिए। रोपाई लगाते समय, इसे गहरा नहीं किया जाता है। इसे गमले में उगते ही लगाना चाहिए।

रोपण के बाद काली मिर्च के आसपास की मिट्टी को ठीक से जमा किया जाना चाहिए। लंबी किस्मों को तुरंत खूंटे से बांध दिया जाता है। यदि संभव हो तो तुरंत उतरना, पीट के साथ मल्च किया जाना चाहिए। यह मिट्टी को सूखने से बचाएगा और खरपतवारों के विकास को रोकेगा।

काली मिर्च के पौधों के साथ मिट्टी को कवर करने वाली सामग्री के साथ कवर करने की सिफारिश उन बागवानों के लिए की जाती है जो ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में रहते हैं।

रोपण के बाद पौध की देखभाल

जमीन में रोपे जाने के बाद, काली मिर्च की देखभाल शुरू करना आवश्यक है। पानी और पोषण पर संस्कृति की बहुत मांग है। यदि आप छेद में रोपण करते समय मिट्टी में उर्वरक डालते हैं, तो अगले दो हफ्तों में रोपाई को कुछ भी नहीं खिलाया जाता है। सक्षम पानी की निगरानी करना और गलतियों से बचना महत्वपूर्ण है।

रोपण।

रोपण के बाद सभी काली मिर्च के पौधे जमीन में जड़ नहीं ले पाएंगे। इसलिए, आपको प्रतिस्थापन के लिए संयंत्र की एक निश्चित संख्या में प्रतियों को छोड़ना होगा। सब्जियों के पौधे मर जाते हैं विभिन्न कारणों से. हालांकि, सबसे आम भालू है। गिरी हुई मिर्च को निश्चित रूप से बदला जाना चाहिए। अगर ऐसा नहीं किया गया तो पैदावार काफी कम हो जाएगी। हां, और आपके द्वारा मांगी गई छायांकन गायब हो सकती है। और यह भरा हुआ है धूप की कालिमाअंडाशय और फल।

हवाओं और लंबे समय तक सूखे के अधीन रेतीली मिट्टी पर मुरझाने के परिणामस्वरूप मिर्च मर सकते हैं। यह दक्षिण के क्षेत्रों में और लम्बी रोपाई के साथ अक्सर होता है।

पानी भरने के बारे में

काली मिर्च की खेती में सिंचाई का महत्व बहुत अधिक है। हालांकि, यह कहना मुश्किल है कि पौधे को कैसे और कब सही तरीके से पानी देना है। विशेष रूप से, क्यूबन में, काली मिर्च को बहुत बार पानी पिलाया जाता है। लेकिन जिन क्षेत्रों में अक्सर वर्षा होती है, वहां बिना सिंचाई के काली मिर्च स्वतंत्र रूप से उगाई जाती है।

काली मिर्च की रोग प्रतिरोधक क्षमता टमाटर की तुलना में कम होती है। और इस संस्कृति को जड़ जमाने में लंबा समय लग सकता है। तापमान शासन से न्यूनतम विचलन के साथ भी पौधे की देरी और यहां तक ​​​​कि उसकी मृत्यु भी हो सकती है। यह तब भी हो सकता है जब सिंचाई व्यवस्था का उल्लंघन किया जाता है। विशेष रूप से, पौधे लगाने के तुरंत बाद सबसे पहले पानी पिलाया जाता है। अगले पानी के साथ जल्दी करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सूर्य की किरणों से पौधे मुरझा जाने पर भी ऐसा न करें। और अगर सुबह-सुबह पत्तियां ऊपर की ओर दिखती हैं, तो पानी भी जल्दी है। अगले पानी की तारीख निर्धारित करने के लिए, पौधे और मिट्टी की नमी के स्तर की निगरानी करना आवश्यक है।

एक नोट पर!काली मिर्च के पत्तों को न केवल नमी की कमी से, बल्कि इसकी अधिकता से भी छोड़ा जा सकता है।

मिट्टी की नमी का निर्धारण करना आसान है। इस मामले में, मुट्ठी भर पृथ्वी को हाथ में लिया जाता है और कसकर दबाया जाता है। यदि एक:

• मिट्टी सूखी है और धरती उँगलियों से बरस रही है, तो पानी देने लायक है।
• मिट्टी जलमग्न है, उंगलियों से पानी रिसना चाहिए।
• यदि आपके हाथ में पृथ्वी एक गांठ रह जाए, तो उसे जमीन पर फेंक दिया जाता है। यदि गांठ नहीं उखड़ती है, तो कई दिनों तक पानी देना स्थगित कर दिया जाता है। अगर मिट्टी का झुरमुट टूट गया है, तो इस मामले में मिर्च को पानी की जरूरत है।

सामान्य तौर पर, दूसरा पानी काली मिर्च के स्थापित होने के बाद किया जाता है। कुछ संकेत काली मिर्च की जड़ का संकेत दे सकते हैं। सबसे पहले, ऊपरी पत्ते पौधे पर काले पड़ेंगे, और फिर निचले पत्ते। और बढ़ भी जाए तो काली मिर्च की आदत हो जाती है। जड़ों को बहाल करने में आमतौर पर लगभग 10 दिन लगते हैं।

एक नोट पर!तेजी से सूखने वाली मिट्टी में उगाई जाने वाली मिर्च पर बहुत ध्यान देने की जरूरत है। यदि मिट्टी, जब किसी में संकुचित होती है, नमी की कमी का संकेत देती है, तो यह दूसरी बार पानी देने लायक है, जो दुर्लभ होना चाहिए। यह कुछ दिनों में पहली बार पानी देने के बाद किया जाता है।

पर आरंभिक चरणबढ़ते मौसम के दौरान, बहुत कम ही पानी पिलाया जाता है। इसे वर्षा की मात्रा, साथ ही मिट्टी की संरचना को ध्यान में रखते हुए इसका उत्पादन करने की सिफारिश की जाती है। समझें कि रेत से बनी हल्की मिट्टी में अधिक बार सिंचाई करनी चाहिए। जब मिर्च के फल पकने लगते हैं तो पानी की मात्रा बढ़ जाती है।

काली मिर्च अपने विकास के किसी भी स्तर पर गीली नहीं होनी चाहिए। भिगोने के परिणामस्वरूप, काली मिर्च की पत्तियां पीली हो जाती हैं। और अंडाशय को फूलों के साथ छिड़का जाता है। लेकिन भारी मिट्टी पर, और विशेष रूप से अतिप्रवाह के बाद, काली मिर्च ठीक नहीं हो सकती। नतीजतन, वह मर जाता है।

निराई और ढीलापन

ढीला महत्वपूर्ण घटनाशिमला मिर्च के लिए। इसके परिणामस्वरूप, न केवल खरपतवारों को नष्ट करना संभव है, बल्कि मिट्टी में नमी बनाए रखना भी संभव है। प्रत्येक पानी भरने के बाद ढीलापन किया जाता है। नतीजतन, आप वाष्पीकरण को कम करेंगे और कम पानी प्राप्त करेंगे। रेतीली मिट्टी को 5-6 सेमी ढीला करने की सिफारिश की जाती है और मिट्टी की मिट्टी को 10 सेमी तक ढीला किया जाता है।

एक नोट पर!पहले दो पानी के बीच ढीलापन नहीं किया जाता है। यह घटना पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकती है और इसके विस्तार की अवधि में देरी कर सकती है।

ढीला करते समय, मिट्टी को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाता है। ऐसा करने लायक है क्योंकि काली मिर्च में सतही जड़ें होती हैं जो खराब रूप से ठीक होने की क्षमता रखती हैं।

काली मिर्च ड्रेसिंग

शीर्ष ड्रेसिंग के बिना मिर्च सामान्य रूप से विकसित नहीं हो सकती है। आप जैविक और खनिज उर्वरक दोनों खिला सकते हैं। क्या करता है खनिज उर्वरकयह उन लोगों का उपयोग करने लायक है जिन्हें विशेष रूप से इस सब्जी की फसल के लिए डिज़ाइन किया गया है।

काली मिर्च किसके साथ अच्छी है और किसके साथ नहीं?

इस लेख में हमने कई चीजों के बारे में बात की। अब हम इस तरह के प्रश्न का विश्लेषण करेंगे कि काली मिर्च के आगे क्या लगाया जाए। बगीचे में ज्यादा जगह नहीं है। और प्रत्येक फसल के लिए भूमि का एक बड़ा भूखंड आवंटित करने का कोई मतलब नहीं है। इस मामले में, बेल मिर्च के लिए "पड़ोसी" चुनना समझदारी है, जिसके साथ वह सहज होगा। तो, एक संस्कृति विकसित करना इसके साथ बहुत अच्छा होगा:

• सिर झुकाना,
• तुलसी और पालक
• टमाटर और धनिया।

काली मिर्च को सौंफ, फलियों के बगल में या उस जगह पर नहीं लगाया जाता है जहां पिछले साल बीट उगा था।

एक नोट पर!अगर आपका बगीचा कड़वा हो जाता है और शिमला मिर्च, तो उन्हें एक दूसरे के बगल में रोपना इसके लायक नहीं है। ऐसे पड़ोस की मीठी मिर्ची कड़वी हो सकती है।

आखिरकार

काली मिर्च के पौधे खुले मैदान में लगाने में आसान होते हैं। सभी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है ताकि फसल न केवल समृद्ध हो, बल्कि स्वादिष्ट भी हो।

मैं मिर्च बेचता हूं। इस सब्जी को उगाना आसान नहीं है। रोपण रोपण से पहले, सुनिश्चित करें कि चयनित क्षेत्र में अनुकूल पूर्ववर्ती उगाए गए हैं। काली मिर्च को नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है। इसे एक समृद्ध फसल के साथ खुश करने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाला, थोड़ा गर्म पानी लाना आवश्यक है, पौधे को खरपतवार करना भी आवश्यक है, और सर्दियों के लिए गीली घास।

एक सब्जी की फसल अच्छी तरह से उर्वरक लेती है: आप इसे कार्बनिक पदार्थ, खनिज उत्पादों के साथ खिला सकते हैं। इस लेख में, मैं आपको बताता हूं कि काली मिर्च को सही तरीके से कैसे लगाया जाए, देखभाल की सभी बारीकियों पर विचार करें।

लोग मुझसे पूछते हैं कि मिर्च कैसे लगाई जाती है। मध्य रूस में, सब्जियां रोपाई द्वारा उगाई जाती हैं, बीज मार्च की शुरुआत में बोए जाते हैं। उन्हें उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण में रखने से पहले, बुवाई पूर्व उपचार करना आवश्यक है।

मैं आपको बीज रखने की सलाह देता हूं गर्म पानीलगभग 5 घंटे, जिस दौरान वे प्रफुल्लित होंगे। इसके बाद, आपको उन्हें बाहर निकालने, उन्हें सुखाने और एक सूती रूमाल में रखने की आवश्यकता है।

इस रूप में बुवाई सामग्री को 3 दिनों तक संग्रहीत किया जाना चाहिए, हवा का तापमान +21 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। करने के लिए धन्यवाद बुवाई पूर्व उपचार, आप बीज के अंकुरण में तेजी लाएंगे, तीन दिनों में आपको अंकुर दिखाई देंगे!

अंकुर एक हल्के उपजाऊ सब्सट्रेट को पसंद करते हैं। इसे तैयार करना आसान है: 400 ग्राम ह्यूमस को 200 ग्राम शुद्ध रेत और 15 ग्राम लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाना चाहिए।

बीज बोने से पहले, सब्सट्रेट कीटाणुरहित करना आवश्यक है। इसे ओवन में 30 मिनट के लिए रख दें, फिर इसे ठंडा होने दें और इसके ऊपर उबलता पानी डालें।

सीडलिंग को कप या बड़े कंटेनर में उगाया जा सकता है। बीजों को डेढ़ सेंटीमीटर दफन किया जाना चाहिए, उनके बीच की दूरी 2 सेमी होनी चाहिए। मैंने पीट के बर्तनों में काली मिर्च बोई, इसलिए मैंने नहीं उठाया।

मैं ध्यान देता हूं कि कोई भी पौधे, विशेष रूप से रोपाई, प्रत्यारोपण को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं। पीट के बर्तनों में अंकुर उगाना आसान है सही विकल्प! बीज बोने के बाद पानी लगाएं। रोपाई को प्लास्टिक या कांच के नीचे हवादार, गर्म क्षेत्र में रखें।

अंकुर उगाने की विशेषताएं

यदि रात में +13 डिग्री पर रखा जाए तो पौध अच्छी तरह विकसित हो जाती है। मैं रोपाई को बहुतायत से पानी देने की सलाह नहीं देता, मध्यम रूप से पानी लाएँ। पौध प्राप्त करना एक बड़ी संख्या कीपानी, सड़ांध! जलजमाव भी ब्लैकलेग रोग से ग्रसित है।

मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। सिंचाई के लिए, मैं आपको +26 - +29 डिग्री के तापमान के साथ गर्म पानी का उपयोग करने की सलाह देता हूं। अंकुर ठंडे पानी को अच्छी तरह से नहीं समझते हैं।

इसका उपयोग सिंचाई के लिए नहीं किया जा सकता है: रोग हो सकते हैं जिससे रोपाई की मृत्यु हो जाएगी। अंकुर तापमान शासन पर कुछ आवश्यकताओं को लागू करते हैं। यदि तापमान +23 डिग्री के भीतर रखा जाए तो वे घर पर अनुकूल रूप से विकसित होते हैं।

पौधों को बेहतर सांस लेने के लिए, उन्हें स्प्रे करें। अंकुर एक मसौदे में नहीं होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें रोशन करें - फ्लोरोसेंट लैंप चालू करें।

अंकुर चुनना

जब वे पत्तियों की पहली जोड़ी बनाते हैं तो अंकुर गोता लगाते हैं। आपको याद दिला दूं कि मैंने पीट के बर्तनों में अंकुर उगाए और नहीं उठाए। अलग-अलग कंटेनरों में रोपाई लगाते समय, उन्हें 3 सेमी की गहराई पर रखना आवश्यक है।

जमीन में रोपण से पहले, मैं रोपाई को खिलाने की सलाह देता हूं। मैंने क्रेपिश दवा का इस्तेमाल किया। यदि आप घर पर मिर्च उगाने की योजना बना रहे हैं, तो ऐसे बीज चुनें जो स्व-परागण हों। उन्हें फाइटोलैम्प के नीचे रखें (यह हर दिन 3 घंटे के लिए होना चाहिए)।

घर पर फल देने वाले पौधे बहुत आकर्षित करते हैं पोषक तत्वमिट्टी से, इस संबंध में, मैं 15 दिनों में 1 बार खाद डालने की सलाह देता हूं। तीन शीर्ष ड्रेसिंग होनी चाहिए। दस ग्राम एग्रोलाइफ को 2 लीटर पानी में घोल दिया जाता है।

मैं बर्तन में जैविक ह्यूमस डालने की सलाह देता हूं। यदि आप देखते हैं कि पौधों की जड़ें मिट्टी के माध्यम से अपना रास्ता बनाती हैं, तो प्रत्यारोपण करें। घर का बना काली मिर्च को समायोजित करने की जरूरत है। एक कायाकल्प बाल कटवाने किसी भी सब्जी की फसल के लिए उपयोगी है।

खुले मैदान में काली मिर्च लगाना

स्वस्थ पौधे बगीचे में रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। कलियाँ बनने पर उन्हें रोपें। मिट्टी को +20 डिग्री तक गर्म करना चाहिए। मध्य रूस की स्थितियों में, काली मिर्च मई के बीसवें और जून के पहले में लगाई जाती है।

सब्जी हल्की, थोड़ी अम्लीय मिट्टी में जड़ लेती है। रोपण से 10 महीने पहले क्यारी तैयार कर लेनी चाहिए! मिर्च के बाद अच्छी तरह से बढ़ते हैं:

• ल्यूक;
• गाजर;
• खीरा।

साइडरेट्स अनुकूल पूर्ववर्ती हैं। मैं आलू, टमाटर और वास्तव में, मिर्च के बाद सब्जियां लगाने की सलाह नहीं देता। नाइटशेड परिवार के प्रतिनिधि अवांछनीय पूर्ववर्ती हैं।

रोपण से 10 महीने पहले, आपको साइट तैयार करने की आवश्यकता है। आप इसे फावड़े की संगीन की गहराई तक खोदें, प्रति 1 वर्ग फुट में 4.5 किलो कार्बनिक पदार्थ डालें। मी। शरद ऋतु में, 40 ग्राम पोटाश और फॉस्फोरस यौगिकों की समान मात्रा प्रति 1 वर्ग मीटर में जोड़ना आवश्यक है। एम।

50 सेमी की दूरी पर छोटे छेद करें, पंक्तियों के बीच की दूरी 55 सेमी होनी चाहिए। रोपाई लगाते समय, सुनिश्चित करें कि रूट कॉलर जमीनी स्तर पर है। रोपण के 2 से 3 दिन बाद पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस के साथ खाद डालें।

जैसा कि मैंने कहा, पीट के बर्तनों में अंकुर उगाने के कई फायदे हैं। इस मामले में, आपको पौधों को हटाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप एक आम बर्तन में मिर्च उगाते हैं, तो आपको मिट्टी के गोले को नुकसान पहुंचाए बिना अंकुरों को सावधानीपूर्वक निकालना होगा, और उन्हें छेद में रखना होगा, ऊपर मिट्टी का मिश्रण डालना होगा।

जड़ के नीचे पानी लगाएं: 30 लीटर पानी 3 पौध के लिए बनाया गया है। आप बगीचे के बिस्तर को पीट से पिघला सकते हैं। काली मिर्च एक थर्मोफिलिक पौधा है। यदि आपके क्षेत्र में देर से वसंत ऋतु में हवा का तापमान +12 डिग्री तक गिर सकता है, तो रोपाई को ढक दें।

सब्जी की देखभाल

एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, आपको पौधे को समय पर पानी देना होगा। मिट्टी को ढीला करना न भूलें, उपयोगी यौगिक बनाएं। मैं उस क्षेत्र की निराई करने की सलाह देता हूं जहां काली मिर्च उगती है। खरपतवार युवा और परिपक्व पौधों का दम घोंट सकते हैं।

उचित खेती में पार्श्व शाखाओं को हटाना शामिल है, जिन्हें सौतेले बच्चे कहा जाता है। प्रक्रिया तब की जाती है जब झाड़ियाँ 2 तने बनाती हैं। मैं बारिश के बाद सौतेले बच्चों को हटाने की सलाह देता हूं।

यदि रोपण के लिए एक लंबी किस्म का चयन किया जाता है, तो इसे बांध दें। पौधे रोपने के बाद, एक छोटा खूंटी सेट करें। पौधों को अच्छी तरह से परागित करने के लिए, कीड़ों को आकर्षित करना आवश्यक है।

चीनी की चाशनी के साथ झाड़ी को स्प्रे करें बोरिक एसिड. 1 लीटर पानी के लिए 1 ग्राम बोरिक एसिड और 90 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है।

अपने मिर्च को सही तरीके से पानी दें! पौधे रोपने के तुरंत बाद पानी डालें। भविष्य में, फूलों के बनने से पहले, पौधे को हर 7 दिनों में एक बार पानी दें।

जब यह फल बनने लगे, तो 3 दिनों में 1 बार पानी डालें: गणना 5 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर। मी। पानी भरने के बाद, मैं आपको मिट्टी को ढीला करने की सलाह देता हूं। प्रक्रिया को सावधानी से करें, कोशिश करें कि जड़ों को न छुएं।

सिंचाई के लिए नर्म गर्म पानी का प्रयोग करें (ऐसे में छिड़काव विधि कारगर है)। यदि काली मिर्च में पर्याप्त नमी नहीं है, तो यह विकास में पिछड़ जाती है, परिणामस्वरूप, यह फूल और पत्तियों को गिरा देती है। मिट्टी में नमी को अधिक समय तक बनाए रखने के लिए मल्चिंग करना आवश्यक है। मैंने रॉटेड स्ट्रॉ का इस्तेमाल किया, आठ सेंटीमीटर की परत बिछाई।

काली मिर्च की सनक, संभावित रोग

यदि पौधे में पोटेशियम की कमी होती है, तो पत्तियां मुड़ जाती हैं और ख़राब हो जाती हैं। इस मामले में, आपको उपयुक्त उर्वरक लगाने की आवश्यकता है। आप सब्जी को क्लोरीन युक्त यौगिकों के साथ नहीं खिला सकते। नाइट्रोजन यौगिकों की कमी पत्तियों के रंग में परिवर्तन से प्रकट होती है: वे भूरे हो जाते हैं, वे आकार में भी कम हो जाते हैं।

यदि काली मिर्च को फास्फोरस की आवश्यकता होती है, तो पत्ती की प्लेट बैंगनी हो जाती है, आप देख सकते हैं कि पत्तियाँ ऊपर की ओर खिंचती हैं या तने तक जड़ें जमा लेती हैं। मैग्नीशियम की कमी पत्तियों के मार्बल रंग से प्रकट होती है। ऐसी स्थितियों में, आपको बस देखभाल में त्रुटियों को ठीक करने की आवश्यकता है, और पौधा ठीक हो जाएगा! रसायनकाली मिर्च के फल बनने पर नहीं लगाया जा सकता।

आइए बात करते हैं इस सब्जी की फसल के रोगों के बारे में। मीठी किस्मों में वर्टिसिलियम होने का खतरा होता है। कवक रोगपौधे के मुरझाने का कारण हो सकता है। यह पत्तियों पर भूरे या हल्के धब्बे के रूप में दिखाई देता है। रोकथाम के लिए पौधों के अवशेषों को हटाना आवश्यक है।

फलों के निर्माण के दौरान वर्टिसिलियम पौधे से आगे निकल सकता है। इस मामले में, नहीं औषधीय उपचारमदद नहीं करेगा: कीटनाशक बस फलों में जमा हो जाते हैं। रोपण के लिए, मैं उन किस्मों को चुनने की सलाह देता हूं जो वर्टिसिलियम के प्रतिरोधी हैं।

फाइटोप्लाज्मोसिस जड़ों के सड़ने से प्रकट होता है, जबकि पौधा छोटा हो जाता है, फल बेस्वाद हो जाते हैं, भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं। बीमारी का खतरा यह है कि इससे सब्जी की फसल सूख जाती है। रोकथाम के लिए, कीड़ों को सिकाडों से निपटा जाना चाहिए। रोपण के बाद, आपको अकारा का उपयोग करके निवारक उपचार करने की आवश्यकता है।

फुसैरियम पीलेपन से प्रकट होता है शीट प्लेट, और यह एक बहुत ही संतृप्त रंग प्राप्त करता है। प्रभावित नमूनों को खोजने के बाद, उन्हें सावधानीपूर्वक खोदकर नष्ट कर दें बगीचे की साजिश. भविष्य में, पौधों को ठीक से पानी दें, मातम को हटा दें।

फाइटोस्पोरोसिस रोग के साथ, काली मिर्च पर घने धब्बे दिखाई देते हैं, न केवल पत्तियां, बल्कि फल भी पीड़ित होते हैं। सब्जी की फसल को बहाल करने के लिए बैरियर का उपयोग करें। दवा को फूल बनने से पहले लगाएं।

काला पैर इलाज योग्य नहीं है। यह उच्च आर्द्रता की स्थिति में काली मिर्च से आगे निकल जाता है। रोग की रोकथाम में रोपाई की मध्यम नमी होती है। रोपण करते समय, प्रतियों के बीच की दूरी रखना सुनिश्चित करें!

काली मिर्च सबसे मकर में से एक है सब्जियों की फसलें, और इसकी फसल सीधे कृषि खेती की तकनीकों के पालन पर निर्भर करती है। सब्जी की खेती में सबसे महत्वपूर्ण चरण पौध रोपण है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस लोकप्रिय उद्यान फसल को कैसे, कहाँ और किसके साथ लगाया जाए। अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि मिर्च को जमीन में कैसे लगाया जाए।

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पौधरोपण कब करें?

रोपाई के लिए बुवाई का समय चुनते समय, समय की गणना करना आवश्यक है ताकि जब तक काली मिर्च खुले मैदान में न लगाई जाए, तब तक औसत दैनिक तापमान कम से कम 15-16 डिग्री हो। मिट्टी को 10-12 डिग्री तक गर्म करना चाहिए।पर बीच की पंक्तियह 20-30 मई के आसपास होता है। इस तिथि तक, एक नियम के रूप में, ठंढ का खतरा बीत चुका है, जिससे लगाए गए पौधे पीड़ित हो सकते हैं।

अधिक में प्रारंभिक तिथियांकाली मिर्च लगाना उचित नहीं है, क्योंकि कम हवा और मिट्टी का तापमान पौधों पर दबाव डालेगा। सब्जी की वृद्धि धीमी हो जाएगी और इसके साथ ही फसल की कटाई में भी देरी होगी। रोपण के दौरान हाइपोथर्मिया निश्चित रूप से फसल की उपज में कमी का कारण होगा।

रोपण के समय पौध में 9-12 पत्ते होने चाहिए। प्रारंभिक किस्मेंइस स्तर पर, पहली कलियाँ पहले से ही बन रही हैं। टमाटर के विपरीत, मिर्च को फूल आने के दौरान लगाया जा सकता है। उन्हें खुले मैदान में रखने के लिए रोपाई की इष्टतम आयु 80-90 दिन है। 70 दिनों से कम उम्र के पौधे बहुत कमजोर होते हैं और मुश्किल से बाहरी परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं। ऐसे रोपों से फसल देर से और बहुत छोटी होगी।

रोपण और उगने वाले रोपण के लिए उपयुक्त नहीं है। अक्सर आप सब्जी उत्पादकों से सिफारिशें पा सकते हैं कि काली मिर्च को फरवरी की शुरुआत में बोया जाना चाहिए। लेकिन जब तक वे खुले मैदान में ऐसे पौधे लगाने के लिए तैयार होते हैं, तब तक हवा का तापमान पर्याप्त नहीं होता है। नतीजतन, पौधे सक्रिय फलने के चरण में प्रवेश करने के बजाय उम्र के होते हैं।

खुले मैदान में उगने वाले बीजों को मार्च की शुरुआत से पहले नहीं बोने की सलाह दी जाती है - देर से पकने वाली किस्में, मार्च के मध्य - जल्दी। ऐसी बुवाई की तारीखों के साथ, रोपण के लिए अनुकूल तापमान आने तक रोपाई आदर्श रूप से तैयार हो जाएगी।





अंकुर सख्त

काली मिर्च को नई बढ़ती परिस्थितियों के लिए सफलतापूर्वक अनुकूलित करने के लिए, खुले मैदान में रखने से पहले रोपाई को सख्त करना चाहिए। रोपण से दो सप्ताह पहले, रोपे वाले बक्से को गली में ले जाया जाता है।

पहले दिनों में, अंकुर चलना 2-3 घंटे तक चलना चाहिए। बक्सों को स्थापित करने के लिए जगह इस तरह से चुनी जाती है कि सूरज की सीधी किरणें पौधों पर न पड़ें और तने हवा के झोंकों से प्रभावित न हों। पौधों को एक छत्र के नीचे रखा जाना चाहिए और किसी प्रकार के उपकरण के साथ हवा की तरफ से संरक्षित किया जाना चाहिए।

ताजी हवा के डिब्बों में बिताए गए समय को धीरे-धीरे बढ़ाएं। दोपहर में, बक्से सूरज के संपर्क में आते हैं। सख्त होने के दूसरे सप्ताह के मध्य तक, काली मिर्च के बक्से पूरे दिन के लिए बाहर छोड़ दिए जाते हैं, और रात में घर के अंदर लाए जाते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप धनुषाकार फ्रेम पर फेंकी गई फिल्म का उपयोग करके रोपाई के लिए एक मिनी-ग्रीनहाउस बना सकते हैं। फिर आपको बक्सों को बाहर और घर में ले जाने की आवश्यकता नहीं है। दिन के दौरान फिल्म को अंत से थोड़ा खोलना और रात में इसे बंद करना पर्याप्त होगा।

महत्वपूर्ण।यदि अंकुर सूरज की किरणों के आदी नहीं हैं, तो रोपण के बाद पहले दिनों में, मिर्च जल जाएगी और सभी परिणामी पत्तियों को बहा देगी। ऐसी सामग्री से आपको अच्छी फसल नहीं मिल सकती है।



साइट चयन और तैयारी

काली मिर्च लगाने के लिए जगह का चुनाव समझदारी से करना चाहिए। यह संस्कृति छाया में नहीं पनपेगी। काली मिर्च के नीचे का क्षेत्र दिन के अधिकतम भाग के लिए सबसे अधिक रोशनी वाली जगह पर होना चाहिए।

दूसरा महत्वपूर्ण शर्तपवन सुरक्षा है। यह सिफारिश की जाती है कि फसल को लेवार्ड की तरफ बिस्तर के बगल में एक तटबंध के साथ ड्राफ्ट से बचाया जाए। आप मिर्च लगा सकते हैं दक्षिणी ओरघर पर, इसलिए उसे अधिकतम गर्मी और धूप मिलेगी, जिसका अर्थ है कि वह बहुत अच्छा महसूस करेगा।

काली मिर्च उगाने के लिए मिट्टी थोड़ी अम्लीय, हल्की और नमी पारगम्य होनी चाहिए। आप इस सब्जी को दोमट में नहीं लगा सकते, जिसमें जड़ों तक हवा की पहुंच सीमित होगी। काली मिर्च के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गाजर, प्याज, खीरा हैं। आप उन क्षेत्रों में काली मिर्च नहीं रख सकते हैं जहां यह पिछले वर्ष बढ़ी थी। बैंगन और टमाटर भी पूर्ववर्ती के रूप में अस्वीकार्य हैं, क्योंकि वे एक ही बीमारी से ग्रस्त हैं।

रोपण के लिए साइट गिरावट में तैयार की जाती है। पतझड़ में खुदाई करते समय, एक वर्ग में खाद की एक बाल्टी डाली जाती है। आधा बाल्टी चूरा और एक गिलास लकड़ी की राख। वसंत खुदाई के दौरान, अतिरिक्त आधा बाल्टी ह्यूमस या खाद मिलाया जाता है। अनुभवी मालीकाली मिर्च लगाने के लिए तैयार क्षेत्र को घोल के साथ बहा देने की सलाह दी जाती है नीला विट्रियल, 2 बड़े चम्मच प्रति 5 लीटर पानी के अनुपात में। कीटाणुनाशक घोल की इस मात्रा का उपयोग 1 . के लिए किया जाता है वर्ग मीटरधरती।

एक दिन में रोपण के लिए बिस्तर बनाना वांछनीय है। यह आवश्यक है ताकि मिट्टी थोड़ा जम जाए और जम जाए, फिर लगाई गई काली मिर्च अवांछनीय ऊंचाई तक नहीं डूबेगी। काली मिर्च के लिए कम से कम 25-30 सेंटीमीटर ऊंचे क्यारियां बनाने की सलाह दी जाती है। यदि आप बगीचे के लिए लकड़ी या धातु के फॉर्मवर्क का निर्माण करते हैं, तो मिट्टी को 40-50 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक बढ़ाया जा सकता है। यह ऊंचाई एक मकर सब्जी की जड़ प्रणाली को गर्म मिट्टी में रखने में मदद करेगी। कम बेड इस तथ्य को जन्म देंगे कि जड़ें ठंड में होंगी।

महत्वपूर्ण।आस-पास कड़वी और मीठी मिर्च के पौधे लगाना असंभव है, क्योंकि इस संस्कृति में परागण का खतरा होता है। उतरने कुछ अलग किस्म कायथासंभव दूर रखा जाना चाहिए। काली मिर्च की विभिन्न किस्मों के बीच एक बाधा के रूप में, मक्का, सूरजमुखी या टमाटर के रोपण प्रभावी होते हैं। यदि आप इस नियम की उपेक्षा करते हैं, तो सभी लगाए गए मिर्च कड़वे हो जाएंगे।



गर्म बिस्तर

काली मिर्च की भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए मुख्य शर्त गर्मी है। यह संस्कृति विशेष रूप से उस तापमान पर मांग कर रही है जिसमें जड़ें स्थित हैं। आदर्श स्थितियांकाली मिर्च की जड़ प्रणाली के लिए - एक गर्म बिस्तर।

इसकी युक्ति के लिए 50-60 सेंटीमीटर गहरी और 80-90 सेंटीमीटर चौड़ी खाई खोदी जाती है। परतें बिछाते समय वांछित ऊंचाई सुनिश्चित करने के लिए, बिस्तर की परिधि के साथ मिट्टी की सतह पर लकड़ी या धातु के मामले का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। नीचे 10-12 सेंटीमीटर रेत की एक परत डाली जाती है। कृन्तकों से बचाने के लिए, तल को ढक दिया जाता है धातु जाल. फिर जल निकासी के रूप में कुछ मध्यम आकार की शाखाएं बिछाएं।

जल निकासी परत पर गाजर, खीरे, बीट्स के स्ट्रॉ या पिछले साल के शीर्ष रखे गए हैं। वैकल्पिक रूप से, आप पतझड़ में काटे गए पत्ते डाल सकते हैं। इस परत में सड़ी हुई खाद डाली जाती है और सब कुछ मिला दिया जाता है। घोड़े की खाद का तापमान सबसे अधिक होता है, जो मिट्टी के अंदर 60-70 डिग्री तापमान 1-1.5 महीने तक रख सकता है, गाय की खाद उपयोग के लिए उपयुक्त है। जैव ईंधन के रूप में सुअर और भेड़ की खाद की सिफारिश नहीं की जाती है।

ध्यान।बगीचे में ताज़ी खाद न डालें, इससे पौधों की जड़ें जल जाएँगी।

गर्म परत को जैविक उत्पाद के साथ बहाया जाना चाहिए ताकि उसमें अपघटन प्रक्रियाओं को तेज किया जा सके। वार्मिंग परत को सावधानीपूर्वक संकुचित किया जाना चाहिए, उस पर 30-40 सेंटीमीटर ऊंची उपजाऊ मिट्टी डाली जानी चाहिए। इतनी ऊंचाई जरूरी है ताकि काली मिर्च की जड़ें सिर्फ मिट्टी में ही रहें और बेड इंसुलेशन तक न पहुंचें।

इस तरह से तैयार किया गया बिस्तर बहाया जाता है गर्म पानीऔर काली पन्नी से ढका हुआ है। रोपाई के रोपण से 7-8 दिन पहले तैयारी प्रक्रिया की जाती है। अगर आप सब कुछ ठीक करते हैं। काली मिर्च के पौधों को खुले मैदान में स्थानांतरित करने का समय 1-2 सप्ताह के करीब आ रहा है। इसके अलावा, जैव ईंधन पर इस तरह के बिस्तर में जड़ें विकास के लिए अतिरिक्त पोषक तत्व प्राप्त करती हैं। काली मिर्च की फसल गर्म बगीचा 25-30% अधिक। पारंपरिक खेती की तुलना में।

लैंडिंग तकनीक

काली मिर्च को खुले मैदान में कैसे लगाएं ताकि रोपाई जल्दी से जड़ ले सके? जमीन में इच्छित लैंडिंग से एक दिन पहले रोपाई वाले बक्सों में मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। यह आवश्यक है ताकि जब बॉक्स से हटाया जाए, तो काली मिर्च की छोटी जड़ें क्षतिग्रस्त न हों। यदि रोपाई गमलों में उगाई जाती है, तो इस तरह के पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

मिर्च को बाहर ले जाएँ, अधिमानतः देर से दोपहर में, जब सूरज ढलना शुरू होता है, या एक बादल छाए हुए दिन पर। यह पौधों पर सूरज की किरणों के अधिक संपर्क को रोकेगा, और वे प्रत्यारोपण को बेहतर ढंग से सहन करेंगे। यदि आप बहुत गर्मी में काली मिर्च लगाते हैं, तो यह मुरझा जाएगी और फिर इसे सामान्य होने में काफी समय लगेगा। पौधों को निकालने से 1-2 घंटे पहले, बक्सों में मिट्टी को फिर से पानी पिलाया जाता है। फिर, एक बड़े, तेज चाकू के साथ, एक दूसरे के साथ उगने वाली जड़ों को अलग करने के लिए गलियारों को काट दिया जाता है। बॉक्स के नीचे और किनारों से जड़ों से मिट्टी को अलग करने के लिए, उन्हें आपके हाथ की हथेली से टैप किया जाता है।

काली मिर्च लगाने की योजना किस्म पर निर्भर करती है:

• कम उगने वाली किस्मों को 50-60 सेंटीमीटर की पंक्तियों के बीच 30-40 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाता है।
• लंबी किस्में - पंक्तियों के बीच 50-60 सेमी, 70 सेमी।
• काली मिर्च की क्यारियों के बीच की दूरी 60-70 सेंटीमीटर है।

वर्गाकार-नेस्टेड लैंडिंग संभव है, जिसमें वर्ग 60X60 के किनारे हैं। इस विधि से एक छेद में दो पौधे लगाना स्वीकार्य है। शुरुआती कम-बढ़ती किस्मों और गर्म और कड़वी मिर्च के लिए स्क्वायर-घोंसले रोपण की सिफारिश की जाती है।

प्रत्येक पौधे के लिए, फिट होने के लिए पर्याप्त गहरा एक छेद बनाया जाता है मूल प्रक्रियापूरी ऊंचाई तक। जड़ों को ऊपर या बगल में मोड़ने की अनुमति नहीं है। प्रत्येक कुएं को 2-3 लीटर की दर से गर्म, बसे हुए पानी से बहाया जाता है। फिर मुट्ठी भर ह्यूमस और थोड़ी लकड़ी की राख को मिट्टी में मिलाया जाता है।

झाड़ी को मिट्टी के हिस्से के साथ बॉक्स से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। धरती को जड़ से हिलाना जरूरी नहीं है, इसके विपरीत जितना हो सके धरती के ढेले को बचाने की कोशिश करनी चाहिए। झाड़ी को छेद के केंद्र में रखा जाता है और मिट्टी डाली जाती है, हल्के से टैंपिंग की जाती है। काली मिर्च के पौधे जमीन में उतनी ही ऊंचाई तक गाड़े जाते हैं जितनी ऊंचाई पर वे अंकुर के डिब्बे में थे। काली मिर्च के डंठल को गहरा करना असंभव है, क्योंकि टमाटर के विपरीत, यह अतिरिक्त जड़ें नहीं बनाता है और सड़ सकता है।

प्यालों में उगाई गई मिर्च को मिट्टी के ढेले के साथ एक छेद में रखा जाता है। इस तरह के अंकुरों के लिए छेद चौड़ा और गहरा होना चाहिए ताकि मिट्टी का ढेला उनमें पूरी तरह से फिट हो जाए।

रोपण के बाद, रोपाई को पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को पीट के साथ पिघलाया जाता है। लंबी किस्मों के लिए, तुरंत झाड़ी के बगल में एक गार्टर खूंटी स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। इसे तने से 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर जमीन में गाड़ दिया जाता है, ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

आगे क्या रोपण करें?

अपने स्वयं के भूखंड पर विभिन्न फसलों की अधिकतम संख्या उगाने की इच्छा इस तथ्य की ओर ले जाती है कि प्रत्येक की उपज कम हो जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि सभी पौधों को संयुक्त रोपण के साथ नहीं मिल सकता है। इसी समय, फसलों का एक संयोजन होता है, जो इसके विपरीत, पौधों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

बढ़ती परिस्थितियों, मिट्टी की संरचना के लिए आवश्यकताओं की समानता के आधार पर पौधों का चयन किया जाता है। इस संबंध में काली मिर्च के लिए आदर्श पड़ोसी टमाटर हैं। उनके पास समान देखभाल की स्थिति, मिट्टी की नमी और प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकताएं हैं। काली मिर्च के बगल में, आप कोहलबी (लेकिन अन्य प्रकार की गोभी नहीं), गाजर, प्याज लगा सकते हैं। ऐसा पड़ोस किसी भी संघर्ष का कारण नहीं बनेगा।

आपको मिर्च के बगल में बीट और फलियां नहीं लगानी चाहिए। इन फसलों की पानी और मिट्टी की संरचना के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं।

जमीन में रोपित मिर्च पहले हफ्ते सुस्त और पीड़ादायक लगती है। यह घटना पौधों को नए वातावरण में ले जाने की खराब सहनशीलता से जुड़ी है। जड़ें धीरे-धीरे नई मिट्टी में महारत हासिल करती हैं, और जल्द ही पौधे संस्कृति के अनुरूप उपस्थिति प्राप्त कर लेते हैं। रोपाई के लिए बाहरी वातावरण में जल्दी से अनुकूल होने के लिए, पहले दिनों में इसे छायांकित किया जाना चाहिए।

लगाए गए रोपे का पहला पानी तीसरे - चौथे दिन किया जाता है। शुरुआती दिनों में मिट्टी में जलभराव वांछनीय नहीं है, क्योंकि जड़ें अभी तक पानी को अवशोषित करने में सक्षम नहीं हैं और सड़ने लग सकती हैं। रोपण के दो सप्ताह बाद, खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन किया जाता है।

यदि अंकुर 20-25 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच गए हैं, तो इससे मुकुट हटा दिया जाता है। यह तकनीक नए पार्श्व प्ररोहों के विकास का कारण बनती है, जो रंग बनाते हैं, और फिर फल।

काली मिर्च दक्षिण अमेरिका से हमारे पास आई, जो गर्मजोशी के लिए उनके असीम प्रेम की व्याख्या करती है। इस संबंध में, रूस के सबसे गर्म क्षेत्रों में भी खुले मैदान में इस सब्जी के बीज बोना शायद ही संभव है। भले ही काली मिर्च अंकुरित हो जाए, लेकिन इसकी पैदावार माली को खुश करने की संभावना नहीं है। इसलिए, यदि आप काली मिर्च उगाने के बारे में सोच रहे हैं, तो आपको यह समझना चाहिए कि इसके लिए प्रारंभिक अंकुर अवस्था की आवश्यकता होगी। अंकुर पर पहली सच्ची पत्तियाँ दिखाई देने के बाद ही, यह क्यारियों में रोपाई के लिए तैयार होगी। काली मिर्च को ठीक से कैसे लगाया जाए, बीज और मिट्टी तैयार करके, हम आगे बताएंगे।

सभी उपलब्ध बीजों को रोपण सामग्री के रूप में उपयोग करना पूरी तरह से अव्यावहारिक है, क्योंकि उनमें से कुछ बाद में कोई अंकुर नहीं पैदा कर सकते हैं। इसलिए, बुवाई से पहले, उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का प्रारंभिक चयन और प्रसंस्करण किया जाना चाहिए।

कैलिब्रेशन

अंशांकन आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि कौन से बीज आगे की खेती के लिए उपयुक्त हैं। यह बहुत सरलता से किया जाता है: रोपण सामग्री को बेकिंग सोडा और पानी से युक्त संरचना में डुबोया जाता है। वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, एक लीटर पानी में 30 ग्राम नमक घोलें।

कुछ मिनटों के बाद, आप पाएंगे कि कुछ बीज सामने आए हैं, और कुछ इस्तेमाल किए गए कंटेनर के नीचे डूब गए हैं। ये प्रतियां हैं जिनकी आपको भविष्य में आवश्यकता होगी। अंशांकन के बाद, बहते पानी के नीचे बीजों को धोकर अच्छी तरह सुखा लें।

एचिंग

इस प्रक्रिया को करने के लिए, आपको पोटेशियम परमैंगनेट के एक प्रतिशत घोल की आवश्यकता होगी। बीज को घोल में डालने से पहले, उन्हें आकार के अनुसार छाँट लें और पन्द्रह मिनट के लिए तरल में रख दें। ड्रेसिंग के बाद बीजों को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।

ट्रेस तत्वों के साथ प्रसंस्करण

बीज मिट्टी में विसर्जित होने से कुछ दिन पहले प्रसंस्करण किया जाता है। पहले धुंध में लिपटे सूक्ष्मजीवों के साथ बीज को रचना में विसर्जित करना वांछनीय है। पानी का तापमान चालीस डिग्री होना चाहिए। ऐसे घोल में रोपण सामग्री एक दिन के लिए रुकनी चाहिए। प्रक्रिया के अंत में, बीज को धोने की जरूरत नहीं है, बस सूखा पर्याप्त है।

ट्रेस तत्वों के समाधान के अलावा, आप लकड़ी की राख का भी उपयोग कर सकते हैं। घोल बनाने के लिए दो ग्राम राख को एक लीटर पानी में डुबोएं। राख के प्रभावी होने के लिए, घोल को पूरे दिन समय-समय पर हिलाना चाहिए, क्योंकि इसे डालने में समय लगता है। धुंध में लिपटे बीजों को तीन घंटे के लिए घोल में डुबोएं और फिर सुखाएं।

अंकुरण

चूंकि मिर्च ज्यादातर रोपाई में पहले से उगाई जाती हैं, इसलिए उन्हें अंकुरित होने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि आप विकास प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो यह प्रक्रिया आपकी मदद करेगी। इसके अलावा, काली मिर्च बहुत जल्दी नहीं उगती है, इसलिए, कुछ मामलों में, इसे जल्दी करने की आवश्यकता होती है। पूर्व-कीटाणुरहित बीजों को सिक्त धुंध से ढक दिया जाता है और गर्म कमरे में रखा जाता है। कुछ दिनों के बाद, बीज फूटने लगेंगे। आप हमारे पोर्टल पर इसके बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

महत्वपूर्ण! अंकुरित बीजों को केवल पूर्व-सिंचित मिट्टी में रखा जाता है, वे सूखी मिट्टी में अंकुरित नहीं हो सकते हैं।

उत्साह से भरा हुआ

बुदबुदाहट अंकुरित होने का एक अधिक कुशल विकल्प है। यह जमीन में बीजों के विसर्जन की अपेक्षित तिथि से कुछ सप्ताह पहले उत्पन्न होता है। इसे लागू करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• लंबा पोत;
• शुद्ध जल;
• एक्वैरियम कंप्रेसर की युक्ति।

बुदबुदाहट करने के लिए, आपको बर्तन को दो-तिहाई बीस डिग्री पानी से भरना होगा और तल पर एक कंप्रेसर लगाना होगा। जैसे ही बीज उबलने लगते हैं, उन्हें पानी में डुबोया जाता है। सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, बुलबुले के समान वितरण को नियंत्रित करें।

एक दिन के बाद, रोपण सामग्री पर धूप से बचने के लिए, बीज हटा दें और उन्हें सुखा लें।

सख्त

सख्त कई तरीकों से किया जा सकता है:

1. कीटाणुशोधन के अंत में, बीजों को गर्म पानी में डुबोएं और उनके फूलने की प्रतीक्षा करें। उन्हें एक कमरे में स्थानांतरित करने के बाद, जहां तापमान डेढ़ दिन के लिए 2 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है। बीज सुखाएं;
2. बारह दिनों के लिए, बीज को अलग-अलग तापमान स्थितियों वाले स्थानों पर रखें। उन्हें आधे दिन के लिए बीस डिग्री के तापमान पर गर्म करें, आधे दिन के लिए दो डिग्री पर फ्रीज करें। बाद में बीजों को सुखा लें।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ये सभी जोड़तोड़ अनिवार्य नहीं हैं। आप चाहें तो उपरोक्त सभी वस्तुओं को मना कर सकते हैं, लेकिन ऐसी स्थिति में फसल के दौरान आपको बड़ा नुकसान उठाना पड़ सकता है। बीज उपचार से माली इसे सुरक्षित रूप से खेल सकता है।

महत्वपूर्ण! रोपण सामग्री चुनते समय, इसकी समाप्ति तिथि पर ध्यान दें। जबकि काली मिर्च के बीज अच्छी तरह से रहते हैं, एक बार जब वे छह साल की सीमा पार कर लेते हैं, तो आपको उनसे कोई प्रतिक्रिया नहीं मिल सकती है।

रोपाई के लिए काली मिर्च के बीज बोने के लिए मिट्टी

अच्छी बीज मिट्टी का चयन करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि बीज तैयार करना। यहां तक ​​कि सभी कैनन के अनुसार संसाधित रोपण सामग्री भी सूखी मिट्टी के सब्सट्रेट में मर जाएगी। बीज हानि से बचने के लिए, रोपाई के लिए मिट्टी की बुनियादी आवश्यकताओं पर विचार करें:

1. मिट्टी की हवा और पानी की पारगम्यता। मिट्टी जितनी हल्की और ढीली होगी, पौध उगाने के लिए उतना ही अच्छा होगा, क्योंकि नमी और हवा जड़ों तक आसानी से पहुंच जाती है;
2. कोमलता। पानी भरने के बाद जमीन पर ठोस परत नहीं बननी चाहिए।
3. पोषण। मिट्टी में कार्बनिक घटकों की उपस्थिति वांछनीय है;
4. कम अम्लता। यदि आप अपनी साइट से मिट्टी लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें तटस्थ अम्लता है। मूल्य में वृद्धि अपरिपक्व पौध (उदाहरण के लिए, किलू) के रोगों को भड़का सकती है।

मिट्टी को समृद्ध करने और पौध को पोषण देने वाले तत्वों में शामिल हैं:

• फास्फोरस;
• पोटैशियम;
• नाइट्रोजन;
• लोहा।

उन गुणों की एक सूची भी है जो मिट्टी में नहीं होनी चाहिए:

यदि आपको अपने बगीचे की मिट्टी के गुणों पर संदेह है, तो आप हमेशा तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं। ऐसे मिश्रणों पर, अम्लता संकेतक आमतौर पर इंगित किए जाते हैं, साथ ही साथ उपयोगी तत्वों की सामग्री भी। इसके अलावा, वहाँ हैं मिट्टी का मिश्रणविशिष्ट फसलों के अनुरूप।

काली मिर्च मिट्टी पकाने की विधि

मिट्टी के कई विकल्प हैं जो बढ़ती रोपाई के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं। उनमें से एक की पसंद पूरी तरह से माली के "स्वाद" और उसमें कुछ घटकों की उपस्थिति पर आधारित है:

1. रेत, पीट और धरण का मिश्रण। प्रत्येक घटक को समान अनुपात में जोड़ा जाता है;
2. धरण, पृथ्वी, पीट और रेत का मिश्रण। घटकों को समान मात्रा में मिलाया जाता है। वैकल्पिक रूप से, राख को अंतिम उत्पाद में जोड़ा जाता है - मिश्रण के हर दस किलोग्राम के लिए एक गिलास;
3. तराई पीट, धरण और सुपरफॉस्फेट का मिश्रण;
4. एक भाग पीट, एक भाग रेत और दो भाग सोड का मिश्रण।

मिट्टी की तैयारी

बीज बोने से एक सप्ताह पहले मिट्टी की तैयारी शुरू नहीं होनी चाहिए। चूंकि फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक बीज मिट्टी में डूबे रहते हैं, माली अपने इरादों के आधार पर जुताई के दिनों को निर्धारित करता है। ध्यान रहे कि एक सप्ताह में पतझड़ से पहले से तैयार जमीन पर खेती की जा रही है।

मिट्टी की तैयारी में सबसे पहले, कीटाणुशोधन शामिल है, जो कई तरीकों से किया जाता है:

• नक़्क़ाशी। यह चरण केवल बगीचे की भूमि पर लागू होता है, जिसकी सुरक्षा और बाँझपन आप पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हैं। खरीदे गए मिट्टी के मिश्रण को इस प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं है। कीटनाशक और कवकनाशी तैयारियों की मदद से नक़्क़ाशी की जाती है, जिसकी खुराक की गणना निर्देशों के आधार पर की जाती है;

  

• भाप लेना। स्टीमिंग का उद्देश्य मिट्टी को गर्म भाप के संपर्क में लाकर उसकी नसबंदी करना है। यह विधि आपको मिट्टी में छिपे हुए कवक, नेमाटोड और रोगजनक बैक्टीरिया से छुटकारा पाने की अनुमति देती है। थोड़ी सी जमीन के साथ, माइक्रोवेव का उपयोग करके स्टीमिंग की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, इसे 800 वाट की शक्ति पर पांच मिनट के लिए सेट करें;
• ओवन में गरम करना। मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म करने के लिए, आपको इसे एक बेकिंग शीट पर एक पतली परत (लगभग डेढ़ सेंटीमीटर) के साथ डालना होगा। बेकिंग शीट को ओवन में रखा जाता है, 45 मिनट के लिए 120 डिग्री तक गरम किया जाता है। ओवन में मिट्टी को अधिक उजागर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उच्च तापमानन केवल हानिकारक, बल्कि लाभकारी सूक्ष्मजीवों को भी नष्ट कर सकता है।

  

रोपाई के लिए बीज बोना

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, बीज बोने का समय अलग-अलग होता है। समय के लिए जिम्मेदार मुख्य मानदंड सूर्य है, जिसके आगे काली मिर्च का रोपण एक अर्थहीन उद्यम होगा। तथ्य यह है कि हर तरह से रोपाई की आवश्यकता होती है सूरज की किरणेबढ़ना शुरू करने और असली चादरें देने के लिए। कोई भी दीपक प्राकृतिक प्रकाश की जगह नहीं ले सकता।

इसलिए, रूस के दक्षिणी क्षेत्र, जिसमें सूरज अन्य क्षेत्रों की तुलना में पहले गर्म होना शुरू होता है, जनवरी के अंत या मध्य में भी बीज बोने में सक्षम है। उत्तर-पश्चिम में स्थित भूखंडों वाले बागवानों को मार्च तक इंतजार करना चाहिए ताकि रोपाई न खोएं।

रोपाई के लिए बीज बोना: चरण-दर-चरण निर्देश

तो, मिट्टी और बीज तैयार किए जाते हैं, वसंत सूरज उग आया है - यह रोपण सामग्री बोने का समय है।

स्टेप 1।एक कंटेनर तैयार करें जिसमें बीज अंकुरित होंगे। चूंकि मिर्च तुड़ाई बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए सलाह दी जाती है कि तुरंत एकल कंटेनर का उपयोग करें ताकि बाद में रोपाई न हो। दस सेंटीमीटर व्यास वाले पीट के बर्तन अच्छी तरह से अनुकूल हैं। ध्यान रखें कि पीट नमी को जल्दी से अवशोषित कर लेता है, इसलिए रोपाई को अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होगी। प्लास्टिक कैसेट एक कंटेनर के रूप में भी उपयुक्त हैं।

चरण दोरोपण के लिए चुने गए कंटेनर को मिट्टी से भरें ताकि वह अपनी मात्रा का आधा हिस्सा ले ले, और इसे स्कूप या चम्मच से दबा दें। यदि आपने पहले बीज अंकुरित किए हैं, तो मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए।

चरण 3बीज बिछाते समय, 2x2 सेमी पैटर्न का कम से कम चार सेंटीमीटर की गहराई तक पालन करें (यदि आप एक बॉक्स का उपयोग करते हैं)। गहरी रोपण को काली मिर्च की जड़ प्रणाली की ख़ासियत द्वारा समझाया गया है: यदि यह सतह के बहुत करीब बढ़ता है, तो बाद में झाड़ी अपना आकार नहीं बनाए रखेगी और गिरना शुरू हो जाएगी।

चरण 4पानी में डूबे हुए बीजों को पांच सेंटीमीटर की परत के साथ पृथ्वी से ढक दें, और इसे संकुचित करें।

चरण 5सबसे पहले, कंटेनर को कांच या प्लास्टिक बैग के साथ बीज के साथ कवर करें और इसे कम से कम 28-30 डिग्री के तापमान वाले गर्म कमरे में ले जाएं। ऐसी स्थिति में पहले सप्ताह के अंत तक काली मिर्च अंकुरित हो जाती है। यदि तापमान इस सीमा से कई डिग्री नीचे चला जाता है, तो बीज लंबे समय तक पकेंगे - लगभग दो सप्ताह। डिग्री में अत्यधिक वृद्धि के साथ, बीज सूख जाएंगे।

यदि आप देखभाल के सभी नियमों को ध्यान में रखते हैं, तो बीज बोने के तीन महीने बाद रोपाई रोपाई के लिए तैयार हो जाएगी।

बढ़ते अंकुर

पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, उस जगह का तापमान जहां रोपे स्थित हैं, को सोलह डिग्री तक कम किया जाना चाहिए ताकि अंकुर गर्मी से सिकुड़ न जाए। यह भी सलाह दी जाती है कि रोपाई को उनके विकास में तेजी लाने के लिए एक फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे रखा जाए। एक हफ्ते के बाद, आपको तापमान को पच्चीस डिग्री तक बढ़ाने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण! इस तथ्य के बावजूद कि काली मिर्च को गर्मी से प्यार करने वाला और हल्का-प्यार करने वाला पौधा माना जाता है, इसे कांच के पास खिड़की या बालकनी पर रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पानी

अन्य सभी पौधों की तरह काली मिर्च को भी नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। बसे हुए या फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। पानी देने के सही समय के बारे में बात करना मुश्किल है, क्योंकि यह कई कारकों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, पीट के बर्तनों में रोपाई को रोजाना पानी पिलाया जा सकता है, जबकि प्लास्टिक के कैसेट में हर 3-4 दिनों में एक बार पानी देना पर्याप्त होता है।

उत्तम सजावट

बगीचे में रोपाई के लिए काली मिर्च की तैयारी में एक विशेष स्थान शीर्ष ड्रेसिंग को दिया जाता है। यह वह है जो रोपाई के तेजी से विकास को सुनिश्चित कर सकता है या उन्हें बर्बाद कर सकता है, इसलिए उर्वरक घटकों को विशेष देखभाल के साथ इलाज किया जाना चाहिए। कुल मिलाकर, उस समय के दौरान जब बीज कंटेनरों में होते हैं, आपको चार शीर्ष ड्रेसिंग करने की आवश्यकता होती है:

एक या दूसरे खिला घटक की कमी को बाहरी लक्षणों से समझा जा सकता है कि काली मिर्च उगाने वाले हर माली के लिए यह जानना वांछनीय है।

यदि आप रोपाई चुनना पसंद करते हैं, तो नीचे एक अलग कंटेनर में अंकुर को रोपने के निर्देश दिए गए हैं।

तालिका 1. उपयोगी तत्वों की कमी और इसके परिणाम

वीडियो - बिना अचार के काली मिर्च कैसे उगाएं

बगीचे में काली मिर्च का प्रत्यारोपण

चूंकि मिर्च ठंडी मिट्टी में अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं, इसलिए रोपाई के लिए तभी संपर्क किया जाना चाहिए जब बगीचे में जमीन दस सेंटीमीटर की गहराई पर पंद्रह डिग्री तक गर्म हो जाए। अगर हम तारीखों के बारे में बात करते हैं, तो काली मिर्च का रोपण, एक नियम के रूप में, मई के अंत में किया जाता है, और कुछ उत्तरी क्षेत्रों में इसे जून के मध्य तक स्थगित कर दिया जाता है।

खुले मैदान की तैयारी

काली मिर्च लगाने के लिए पहले से बगीचे की मिट्टी तैयार करें। रोपाई लगाने से एक साल पहले, मिट्टी का उपचार किया जाना चाहिए:

• जैविक खाद (खाद/खाद) - पांच किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। प्रसंस्करण वसंत के मौसम में किया जाता है;
• पोटेशियम और फास्फोरस से समृद्ध उर्वरक - 50 ग्राम प्रति वर्ग मीटर। प्रसंस्करण शरद ऋतु के मौसम में किया जाता है;

पोटैशियम और फॉस्फोरस बनाने के बाद धरती को गहरा खोदने की सलाह दी जाती है।

रोपाई की तारीख के करीब, मिट्टी की सतह की परतों में चालीस ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिलाएं। रोपाई से कुछ दिन पहले, मिट्टी को कॉपर सल्फेट से कीटाणुरहित करें: एक बाल्टी पानी में घोल तैयार करने के लिए, एक बड़ा चम्मच यौगिक डुबोएं।

अंकुर प्रत्यारोपण

प्रत्यारोपण की तारीख से पहले, पौधों को बाहरी परिस्थितियों में उपयोग करने की अनुमति देने के लिए रोपाई को कुछ परीक्षण "चलना" देने की सलाह दी जाती है। काली मिर्च को सबसे पहले किसी छायादार जगह पर रख दें ताकि वह सूरज की किरणों से जले नहीं।

ताकि बाद में रोपे में भीड़ न हो, उन्हें एक दूसरे से 30-40 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपें। पंक्तियों के बीच की दूरी 60-70 सेंटीमीटर होनी चाहिए। रोपण की गहराई का चयन करते समय, याद रखें कि आपने बीजों को कंटेनरों में कितनी गहराई तक डुबोया और इस मूल्य द्वारा निर्देशित किया जाए।

रोपण की प्रक्रिया में, पौधे की जड़ों को उजागर न करने और बेसल गर्दन में खुदाई न करने का प्रयास करें। पैदावार बढ़ाने के लिए क्यारियों में मिट्टी को पच्चीस सेंटीमीटर ऊपर उठाएं। ऊँचे बिस्तरअच्छे वेंटिलेशन और हीटिंग के कारण फलों को सबसे तेजी से पकता है।

महत्वपूर्ण! विभिन्न किस्मों को लगाते समय, आपको उनका स्थान पहले से निर्धारित करना चाहिए। इस तथ्य के कारण कि मिर्च पार-परागण करते हैं, आप मिश्रित किस्मों के साथ समाप्त हो सकते हैं यदि झाड़ियाँ एक साथ बहुत करीब बढ़ती हैं। लंबे टमाटर और सूरजमुखी के रूप में विभिन्न किस्मों के पौधों के बीच "बाधाओं" को खड़ा करने की सिफारिश की जाती है।

बल्गेरियाई मीठी मिर्च मध्य अमेरिकी क्षेत्रों से हमारे क्षेत्र में आई। सब्जियां जल्दी से कुछ अलग जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो गईं और बागवानों द्वारा उगाई जाने लगीं। काली मिर्च न केवल एक सुंदर है दिखावटऔर असामान्य स्वादिष्ट. यह संस्कृति विटामिन और उपयोगी तत्वों में भी बहुत समृद्ध है। इसे खुले मैदान में और घर पर या ग्रीनहाउस परिस्थितियों में दोनों में उगाया जा सकता है। वास्तव में, जमीन में काली मिर्च लगाना कोई विशेष कठिन प्रक्रिया नहीं है, हालांकि, अभी भी कुछ महत्वपूर्ण बिंदु हैं। आइए सभी बिंदुओं को चरण दर चरण देखें।

बीज तैयार करने और पौध उगाने की प्रक्रिया

काली मिर्च कैसे लगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें? बीज बोने से पहले, आपको कई प्रारंभिक चरण करने चाहिए। यह ऐसी गतिविधियाँ हैं जो भविष्य की फसल को प्रभावित करेंगी, इसे बीमारियों और अन्य प्रतिकूल कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाती हैं।

फरवरी के पहले दिनों के करीब काली मिर्च लगाने की सलाह दी जाती है, ऐसे समय में जब दिन के उजाले की अवधि कम होती है। बहुत से लोग रुचि रखते हैं: जमीन में काली मिर्च के पौधे कब लगाएं? उत्तर है - प्रत्यारोपण के लिए खुला क्षेत्र 3-3.5 महीनों के बाद ही किया जाता है।

यह अवधि पौधों को मजबूत बनने और सड़क के विकास के अनुकूल होने के लिए पर्याप्त होगी। वैसे, मिर्च चुनने में विशेष रूप से अच्छे नहीं हैं। इस संबंध में, तुरंत अलग-अलग गमलों में बीज बोने और फिर उन्हें खुले मैदान में लगाने की सलाह दी जाती है।

इसलिए, जमीन में काली मिर्च लगाने के लिए, आपको खुद एक सब्सट्रेट बनाने की जरूरत है - समान अनुपात (एक से एक) में पीट मिट्टी के साथ रेत मिलाएं, और फिर ह्यूमस के 2 भाग जोड़ें। अगला, तैयार मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में लकड़ी की राख डालें।

काली मिर्च कैसे लगाएं?

रोपण से तुरंत पहले, अधिग्रहीत सामग्री को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए:

1. सबसे पहले, प्रत्येक चयनित बीज को लगभग 15-20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के साथ पानी में रखा जाना चाहिए। फिर घोल को छान लें और पानी से धो लें।
2. अगला, कम नहीं महत्वपूर्ण बारीकियां- बीज को उत्तेजक पदार्थों में उपचारित करें। बदले में, वे मिर्च की जड़ों की वृद्धि और विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालेंगे। आप किसी भी गार्डनिंग पॉइंट पर जाकर सही टूल चुन सकते हैं।
3. अंतिम चरण में, कवक की उपस्थिति को रोकने के उद्देश्य से तैयारी की मदद से उपचार किया जाना चाहिए। उनके लिए धन्यवाद, अंकुर बीमारियों और फंगल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होंगे।
4. बीजों के संसाधित होने के बाद, स्तरीकरण शुरू करने का समय आ गया है: रोपण बीजों को पानी में भिगोए हुए धुंध में रखें और इसे कुछ दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दें। याद है! समय-समय पर धुंध को पानी से उपचारित करना आवश्यक है, सुखाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इसके अलावा, कमरे में तापमान देखें - यह 25 से 30 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। इस प्रक्रिया से बीज सक्रिय हो जाएंगे और वे रोपण के लिए तैयार हो जाएंगे।
5. जैसे ही बीज अंकुरित हो जाते हैं, आप बो सकते हैं: सब्सट्रेट को तैयार बर्तन में डालें और एक बार में एक बीज डालें। उनके स्थान की गहराई बड़ी नहीं होनी चाहिए - सतह से 12 मिलीमीटर से अधिक नहीं। एक गर्म तरल का उपयोग करके सिंचाई करें, और एक प्लास्टिक रैप डालें।
6. कंटेनरों को एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए और इष्टतम तापमान देखा जाना चाहिए - लगभग 25 डिग्री सेल्सियस। आमतौर पर, जब अंकुरित बीज बोए जाते हैं, तो रोपण के कुछ दिनों बाद अंकुरित होते हैं।
7. जब अंकुर निकलते हैं, तो तापमान शासन एक सप्ताह के लिए कम हो जाता है, और फिल्म खोली जाती है। यह क्रिया पौधों के अचानक खिंचाव को रोकेगी और उन्हें मजबूत बनाए रखेगी। फिर आपको कमरे में तापमान को थोड़ा बढ़ाने और लगाए गए मिर्च के साथ कंटेनरों को प्रकाश के करीब ले जाने की जरूरत है।
8. काली मिर्च के विकास के इस चरण में विशेष देखभाल और आरामदायक परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। नियमित लेकिन मध्यम पानी का प्रयोग करें। नमी को स्थिर न होने दें, बल्कि यह भी सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए। सिंचाई में ठंडे बहते पानी का उपयोग करना असंभव है, क्योंकि वनस्पति सुस्त हो जाएगी और जड़ नहीं ले पाएगी।
9. अंकुर कक्ष में सामान्य आर्द्रता बनाए रखें। यदि अधिक नमी नहीं है, तो आपको स्प्रे बोतल से दिन में कई बार स्प्रे करना होगा (गर्म पानी का उपयोग करके भी)। हर दिन, खिड़कियां खोलकर वेंटिलेशन प्रक्रियाएं करें। हालांकि, यह मत भूलो कि ड्राफ्ट से युवा रोपे को फायदा नहीं होगा।

इस कारण से कि फरवरी में अभी भी कम दिन के उजाले हैं, यह अतिरिक्त रूप से लैंप के साथ रोपे को रोशन करने के लिए चोट नहीं करता है। जमीन में काली मिर्च के पौधे लगाने की योजना बनाने से कुछ दिन पहले, सख्त करें।

इस प्रकार, यह बहुत मजबूत हो जाएगा और खराब मौसम को शांति से सहन करने में सक्षम होगा।

इसे पहले बरामदे या गली में 10 मिनट से अधिक न रहने दें और धीरे-धीरे अवधि बढ़ाएं। पौधों को कभी भी जमने न दें।

खुली मिट्टी में रोपाई

काली मिर्च का पौधा कैसे लगाया जाता है? उपयुक्त क्षेत्र में ही जमीन में काली मिर्च के पौधे लगाने की सलाह दी जाती है। अनुभवी माली इस सब्जी को उस जमीन पर लगाने की सलाह देते हैं जहाँ पहले प्याज, खीरे या गाजर के साथ बिस्तर थे।

आलू, टमाटर या काली मिर्च की मिट्टी पर मिर्च लगाना गलत है। रोपण मिट्टी हवादार और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए।

ऑर्गेनिक्स भूमि को अग्रिम रूप से निषेचित करते हैं - बढ़ने से कुछ साल पहले। लेकिन अन्य शीर्ष ड्रेसिंग को गिरावट में रखा जाना चाहिए।

मिर्च लगाने से पहले मिट्टी को कीटाणुरहित करना आवश्यक है। यह एक सप्ताह पहले से पहले नहीं किया जाना चाहिए। यह घटना तैयार उत्पाद के साथ जमीन की खेती करके की जाती है - पांच लीटर तरल में आधा चम्मच घोलें। बुवाई के क्षण से 90 दिनों के बाद सब्जी को सड़क पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। जमीन में काली मिर्च लगाने के मामले में, आपको अप्रैल के अंत या मई के करीब की जरूरत है।

मिर्च कितनी दूर होनी चाहिए? काली मिर्च की झाड़ियों को लगाते समय, आपको यह याद रखना होगा कि सभी को अपने स्वयं के स्थान की आवश्यकता होती है। रोपण योजना की गणना चयनित किस्मों की विशेषताओं के आधार पर की जाती है।तदनुसार, विशेष रूप से बड़ी प्रजातियों के लिए, दूरी अधिक होनी चाहिए और इसके विपरीत। आपको एक को दूसरे के साथ हस्तक्षेप करने की अनुमति नहीं देनी चाहिए, अन्यथा आपको फसल नहीं मिलेगी।

काली मिर्च को जमीन में कैसे लगाएं? पौधे को कंटेनर से हटा दिया जाता है और छेद में डाल दिया जाता है। रोपाई को खुले मैदान में स्थानांतरित करते समय, इसका पालन करना आवश्यक है अगला नियम: हम गड्ढों में गमलों की तुलना में अधिक गहराई के साथ पौधे लगाते हैं। पौधों को उस मिट्टी के साथ प्रत्यारोपित करने की भी सलाह दी जाती है जिसमें वे बढ़े हैं। यह या तो सुबह जल्दी या देर शाम को करने लायक है।

एक छेद में दो पौधे न लगाएं, वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे। छेद में एक से अधिक टुकड़े न रखें। अंत में, पृथ्वी को पानी पिलाया जाना चाहिए।

अन्य किस्मों के बगल में खुले मैदान में काली मिर्च लगाना अवांछनीय है। यदि आप एक ही समय में इस सब्जी की कई किस्में उगाने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि वे पर-परागण के अधीन हैं। इस कारण से, पोस्ट करने का प्रयास करें विभिन्न किस्मेंएक दूसरे से दूर। यह बहुत अच्छा होगा यदि आप मिर्च लगाते समय उनके बीच अन्य फसलें बोते हैं: टमाटर, मक्का और अन्य।

मीठी मिर्च सामग्री और देखभाल सुविधाएँ

बेशक, जब पौधे लगाए जाते हैं, तो उन्हें अच्छी देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। जैसा कि कहा जाता है: "आप बिना कठिनाई के एक मछली को तालाब से बाहर भी नहीं निकाल सकते।" लगाए गए की निगरानी करना और उनकी उचित देखभाल करना आवश्यक है: समय पर पानी देना, खरपतवार निकालना और समय-समय पर चारा देना।

पहली बार मिट्टी को निषेचित करने के लिए रोपाई पर पहली जोड़ी सच्ची पत्तियों के दिखाई देने के बाद होनी चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग निम्नानुसार तैयार की जाती है:

1. अमोनियम नाइट्रेट - 1 ग्राम 2 ग्राम पोटैशियम के साथ मिश्रित।
2. 6 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालें और सभी 2 लीटर तरल डालें।
3. तैयार उत्पाद का उपयोग सिंचाई के लिए किया जाता है।

अगली शीर्ष ड्रेसिंग पहले के दो सप्ताह के अंतराल पर की जाती है। इस मामले में, पोषक तत्व मिश्रण में शामिल प्रत्येक घटक दोगुना हो जाता है। बिछुआ के घोल से बीजों का उपचार किया जा सकता है। इसे इस तरह तैयार किया जाता है: घास के दो हिस्सों को बीस लीटर तरल के साथ डाला जाता है। दो दिनों के लिए डालने के लिए छोड़ दें। फिर मिट्टी को नम करें।

तीसरी बार (यह आखिरी है) उर्वरकों को अंतिम प्रत्यारोपण से कुछ दिन पहले लगाया जाता है।

जब झाड़ियों को लगाया जाता है, तो समय-समय पर इसकी स्थिति पर ध्यान दें:

1. जब बाहरी काली मिर्च के पत्ते मुड़ने लगते हैं और उसके किनारे सूख जाते हैं, तो ध्यान दें पोटेशियम उर्वरक. हालांकि, आपको इसे बहुत अधिक भी नहीं करना चाहिए, क्योंकि बड़ी मात्रा में संस्कृति की मृत्यु हो जाएगी। पदार्थों को कितना जोड़ना है, निर्देश पढ़ें।
2. मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी को पत्तियों के भूरे रंग में धुंधला होने से संकेत मिलता है, और थोड़ी देर बाद वे उखड़ जाती हैं। इसलिए, उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाली तैयारी के साथ मिट्टी को संतृप्त करना सही होगा।
3. फास्फोरस की कमी से पत्तियों का निचला भाग बन जाता है बैंगनीऔर फिर यह ऊपर की ओर बढ़ना शुरू कर देता है।
4. फॉस्फोरस की कमी के साथ, नीचे की तरफ की पत्तियाँ एक बैंगनी रंग का हो जाती हैं, ऊपर की ओर खींचकर, ट्रंक के खिलाफ दबा दी जाती हैं।
5. यदि मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन है, तो पौधों में फूल, पत्ते और अंडाशय गिर जाते हैं।

इसलिए हमने खुले मैदान में काली मिर्च उगाने और देखभाल करने की सभी विशेषताओं की जांच की। अब आप जानते हैं कि जमीन में कैसे उतरना है। अपने पौधों के साथ अधिक समय बिताएं, देखभाल करना न भूलें, सभी प्रतिकूल कारकों को समाप्त करें। यदि आप अपना ध्यान और प्यार मिर्च पर देते हैं, तो वे निस्संदेह आपको रसदार और बड़े फलों से प्रसन्न करेंगे!