एक बख्शते आहार की मौजूदा विशेषताएं। एक कोमल आहार: अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का एक कोमल तरीका

यदि आप अतिरिक्त पाउंड को जल्दी और प्रभावी रूप से समाप्त करना चाहते हैं, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट भोजन करना चाहते हैं और अत्यधिक शारीरिक परिश्रम के साथ खुद को अधिभारित नहीं करना चाहते हैं, तो घर पर वजन कम करने वाला आहार आपके अनुरूप होगा। इस तकनीक का उपयोग करके, आप अवांछित वजन को जल्दी से समाप्त कर सकते हैं और साथ ही अपने शरीर को भुखमरी और विभिन्न प्रकार की गोलियों से बचा सकते हैं जो पेट पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि अधिकांश आहारों में बड़ी संख्या में contraindications हैं। परहेज़ करने से मना करने वाला मुख्य contraindication गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े रोग हैं। हमारे आहार के मामले में, जिन उत्पादों का आप उपभोग करेंगे, वे आपके शरीर को बख्श देंगे। एक संयमित आहार एक संतुलित आहार है, और यदि आप इसका पालन करते हैं, तो आप जल्दी से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा लेंगे और साथ ही साथ आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण लाभ भी लाएंगे।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस तकनीक को विभिन्न रोगों की रोकथाम के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। इसकी मदद से, आप अपने शरीर को विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों से साफ कर सकते हैं, इसे विटामिन और खनिजों से संतृप्त कर सकते हैं। आहार के परिणामस्वरूप आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी, और यदि आपको इससे पहले कोई समस्या रही है तो आपका चयापचय सामान्य हो जाएगा।

एक स्वस्थ आहार का सार

एक आहार जो बिना भुखमरी के पेट पर कोमल होता है, सोवियत चिकित्सा वैज्ञानिक एम. आई. पेवज़नर की पद्धति पर आधारित है। यह डॉक्टर था जो सोवियत काल में पेट दर्द और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से जुड़े विभिन्न रोगों से पीड़ित लोगों के लिए पोषण योजना तैयार करने में लगा हुआ था। इसका विकास कई लोगों के लिए सकारात्मक परिणाम लेकर आया है। और न केवल उन लोगों के लिए जो जठरांत्र संबंधी रोगों से पीड़ित थे। इसके पालन के एक हफ्ते बाद ही, कई लोग अपना वजन कम करने में सक्षम थे। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस आहार में कई हैं सामान्य नियम, जिसे देखते हुए, आप बहुत तेजी से वजन कम करने का वांछित प्रभाव प्राप्त करेंगे।

तो, बुनियादी नियम, आहार जो आपको शरीर को छोड़ने की अनुमति देता है:

• हर दिन आपको कम से कम पांच बार खाना चाहिए, क्योंकि यह तेजी से वजन घटाने में योगदान देता है और शरीर को ज्यादा खाने से बचाने में मदद करता है;
• सभी भोजन कम कैलोरी और हल्का होना चाहिए;
• भोजन बहुत ठंडा या गर्म नहीं होना चाहिए, अधिमानतः कमरे के तापमान पर;
• अपने लिए भोजन तैयार करते समय, केवल ऐसे व्यंजनों का उपयोग करने का प्रयास करें जिनमें विटामिन की हानि यथासंभव कम हो। इसलिए, जब व्यंजन तलते हैं, तो कुछ खाद्य पदार्थ पूरी तरह से अपना पोषण मूल्य खो देते हैं, इसलिए इस समय के लिए पैन छोड़ दें, ओवन में या डबल बॉयलर में खाना पकाएं;
• खाने के बाद आपको भूख न लगे, इसके लिए भोजन से 20 मिनट पहले नींबू के साथ एक गिलास गैर-कार्बोनेटेड पानी पिएं;
• हर दिन आपको कम से कम 2250 किलोकैलोरी खानी चाहिए। हम यह भी अनुशंसा करते हैं कि आप प्रकाशन को पढ़ें, जो चर्चा करता है कि कैसे पता लगाया जाए;
• सुनिश्चित करें कि आपके शरीर को प्रतिदिन कम से कम 90 ग्राम वसा, 85 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त हो। आपकी स्थिति के आधार पर ये आंकड़े थोड़े भिन्न हो सकते हैं।

कृपया ध्यान दें कि यदि कोई अन्य आहार देखा जाता है, तो प्रतिदिन खाए जाने वाले किलोकलरीज की संख्या 1200 से अधिक नहीं होनी चाहिए। और इस मामले में किलोकलरीज 2250 से कम नहीं होनी चाहिए। वजन कम कैसे होता है? सब कुछ बहुत आसान है। आप अपने शरीर को पूरी तरह से संतृप्त करते हैं, लेकिन साथ ही पेट को हानिकारक भोजन में जाने से बचाते हैं, जिसमें थोड़ी मात्रा में विटामिन और बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं। तो यह पता चला है कि आप अच्छी तरह से खाते हैं लेकिन साथ ही जल्दी से वजन कम करते हैं।

एक नोट पर! गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े रोगों से पीड़ित लोगों के लिए यूएसएसआर के पोषण विशेषज्ञों द्वारा एक कोमल आहार का आविष्कार किया गया था।

हालाँकि इस तरह के आहार का मेनू कुछ खाद्य पदार्थों के सख्त सेट तक सीमित नहीं है, फिर भी आपको यह जानना होगा कि कुछ व्यंजनों को छोड़ना होगा। इनमें वह भोजन शामिल है जिससे तेजी से वजन बढ़ता है, साथ ही वह जो मानव शरीर को विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों से भर देता है।

सप्ताह के लिए मेनू

एक नियम के रूप में, एक बख्शते आहार के मेनू में काफी हल्का होता है साधारण भोजनजिसे पकाने में आपको कोई दिक्कत नहीं होगी। इस तरह के आहार के एक सप्ताह के बाद आप पहले परिणाम देख सकते हैं। आहार के लिए एक मेनू तैयार करने के लिए बुनियादी सिद्धांत क्या हैं जो शरीर को छोड़ दें? सबसे पहले, यह आपके पेट को उसके सामान्य कामकाज के लिए सभी आवश्यक ट्रेस तत्वों से संतृप्त करने में मदद करता है। और दूसरी बात, इस तकनीक का उपयोग करने की अवधि के दौरान आपको भूख का अनुभव नहीं होगा।

इसलिए, हम सुझाव देते हैं कि आप अपने आप को एक कोमल आहार के लिए हर दिन के लिए एक नमूना मेनू से परिचित कराएँ:

इस तरह के पोषण आपके शरीर को डाइटिंग की पूरी अवधि के दौरान बचाएंगे। नतीजतन, एक हफ्ते में आप पांच किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं, जो बहुत कुछ है, और साथ ही स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन खाएं। समय के साथ, जब आप इस तकनीक की सभी सूक्ष्मताओं में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप अपने विवेकानुसार मेनू को समायोजित कर सकते हैं।

टिप्पणी! पित्ताशय की थैली की सर्जरी के बाद डॉक्टर अक्सर लोगों को संयमित आहार देते हैं। उन्हें लगभग डेढ़ महीने तक इसका पालन करना होगा।

ऐसा पोषण आपसे बहुत अधिक ऊर्जा नहीं लेगा, इसलिए आप खेलकूद भी कर सकते हैं। शारीरिक गतिविधि से वजन कम करने की प्रक्रिया में काफी तेजी आएगी, आप बहुत तेजी से परिणाम प्राप्त करेंगे। इसके अलावा, यह कोई रहस्य नहीं है कि खेल मूड में सुधार करता है, रंग में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

संयमित आहार के लिए व्यंजन विधि

जैसा कि आप पहले से ही समझ चुके हैं, एक संयमित आहार काफी प्रभावी है, और यह उन व्यंजनों के संभावित व्यंजनों के विस्तृत अध्ययन से शुरू होना चाहिए जिन्हें आप इस अवधि के दौरान पका सकते हैं।

इसलिए, हमारा सुझाव है कि आप उनमें से कुछ के साथ खुद को परिचित करें:

• फल की स्मूदी. बिल्कुल हर कोई इस पेय को पसंद करता है, और आप खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए बस 200 ग्राम वसा रहित दही में संतरे, अनानास और केले के कुछ छोटे टुकड़े मिलाएं। सभी चीजों को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
• रोशनी चिकन शोरबा . यह व्यंजन पाचन तंत्र को सामान्य करने और आपके शरीर को संतृप्त करने में मदद करेगा। पहले चिकन को उबाल लें, और फिर गाजर और प्याज काट लें और सब कुछ एक सॉस पैन में डाल दें, उबाल लें, और 15 मिनट के लिए पकाएं, फिर सब्जियां हटा दें, और एक घंटे के बाद मांस;
• अनाज. यह आयरन से भरपूर होता है, जो सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। एक लीटर पानी उबालें और उसमें एक गिलास धुली हुई कुट्टू डालें। धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। नमक न डालें।

और भी कई व्यंजन हैं जो आपको भी जरूर पसंद आएंगे। इस आहार का मुख्य रहस्य खाद्य पदार्थों को तलना नहीं है। आखिरकार, तलने के दौरान वे अपने लगभग सभी विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ खो देते हैं।

क्या यह महत्वपूर्ण है! यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो शारीरिक गतिविधि से इंकार नहीं किया जा सकता है। उन्हें शरीर को छोड़ना चाहिए और संयत होना चाहिए। यह खेल है जो आपको तेजी से परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा।

इस प्रकार, यह आहार आपके शरीर को बख्श देगा, इसे विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से बचाएगा, आपको विटामिन और खनिजों से संतृप्त करेगा। आपका वजन तेजी से कम होगा, लेकिन साथ ही आपको भूख भी नहीं लगेगी। यह तकनीक न सिर्फ कारगर है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

क्या आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन कोमल तरीकों से? फिर आपके लिए एक संयमित आहार है - यह शरीर के वजन को धीरे-धीरे कम करता है, लेकिन हमेशा के लिए।

एक संयमित आहार उचित पोषण के सिद्धांतों पर आधारित है, लेकिन इसमें छोटे अपवाद हैं।

एक संयमित आहार आपको वसा के जमाव से बचाएगा, आपकी मांसपेशियों को अच्छे आकार में रखेगा।

साथ ही, मांसपेशियों की टोन बनाए रखने के लिए आपको जिमनास्टिक, विश्राम अभ्यास और मांसपेशियों में तनाव करने की आवश्यकता है। लेकिन, एक्सरसाइज करते समय ज्यादा मेहनत न करें।

संयमी आहार के नियम:

1) नाश्ते के लिए हम कोई भी खाना, किसी भी मात्रा में, लेकिन स्वस्थ आहार के सिद्धांतों के अनुसार खाते हैं। नाश्ता आपके शरीर को पूरे दिन के लिए एनर्जी देगा।

2) दोपहर के भोजन के लिए हम आपके सामान्य भाग का आधा उपयोग करते हैं।

3) रात का खाना शाम 5 बजे लें, अपने सामान्य हिस्से का आधा हिस्सा ही खाएं।

4) रात के खाने के बाद हम अब और नहीं खाते।

5) दिन के दौरान आपको बहुत सारे तरल पदार्थ (दो लीटर तक) पीने की आवश्यकता होती है: पानी, चाय, कॉफी और अन्य बिना चीनी वाले पेय।

6) डाइट के दौरान - मल्टीविटामिन पिएं।

7) दैनिक आहार में शामिल होना चाहिए: मछली, फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद, दुबला मांस।

8) आप 7 दिनों से अधिक, प्रति माह 1 बार से अधिक के लिए संयमित आहार का पालन नहीं कर सकते, क्योंकि वजन घटाने के लिए आपको संतुलित आहार की आवश्यकता होती है।

संयमित आहार का लाभ यह है कि यह हमारे शरीर को भूखे रहने के लिए मजबूर किए बिना वजन कम करने में मदद करता है।

एक सौम्य आहार विकल्प:

1- हम दिन में चार बार खाते हैं, जिससे आपको भूख का अहसास नहीं होगा।

आप मेनू विकल्पों के बीच वैकल्पिक कर सकते हैं। उसी समय, आप तब तक खा सकते हैं जब तक आप भरा हुआ महसूस न करें, लेकिन आप ज़्यादा नहीं खा सकते!

इस आहार विकल्प की प्रभावशीलता: माइनस पांच किलो प्रति सप्ताह।

पहला मेनू विकल्प:

नाश्ता: उबला अंडा, ताजी हरी सलाद, दूध वाली चाय, टोस्ट।

दूसरा नाश्ता: हैम के साथ ब्रेड का सूखा टुकड़ा, एक टमाटर, 1 बड़ा चम्मच। कम वसा वाला दूध।

दोपहर का भोजन: कम वसा वाला बोर्स्ट, ताजा गाजर का सलाद, मीटबॉल, ड्यूरम गेहूं पास्ता।

स्नैक: बिना मिठास वाली करंट जेली।

रात का खाना: आलसी पकौड़ी का एक हिस्सा, 1 बड़ा चम्मच। टमाटर का रस, बिना चीनी की 1 गिलास चाय।

दूसरा मेनू विकल्प:

नाश्ता: दही का पेस्ट, टमाटर, अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच। दूध के साथ कॉफी।

दूसरा नाश्ता: 1 बड़ा चम्मच। कम वसा वाला दूध, बिस्किट का एक टुकड़ा, कोई भी फल।

दोपहर का भोजन: अनाज के दूध का सूप, सब्जी और पालक का सलाद, लीन बीफ रोस्ट, उबले आलू।

रात का खाना: 1 टेस्पून से ड्रेसिंग के साथ सब्जी का सलाद। जैतून का तेल, काली रोटी के टुकड़े, कम वसा वाली मछली एस्पिक।

2 - यह आहार विकल्प आहार में शामिल करने पर आधारित है एक बड़ी संख्या मेंप्रोटीन, साथ ही कार्बोहाइड्रेट, वसा के सेवन को सीमित करना।

इस आहार विकल्प की अवधि एक सप्ताह है।

आहार की प्रभावशीलता (सिफारिशों के सख्त पालन के साथ) माइनस 7 किलो तक है।

दिन के लिए नमूना आहार:

नाश्ता: 1 बड़ा चम्मच। बिना चीनी की चाय।

दूसरा नाश्ता: चालीस ग्राम सख्त कम वसा वाला पनीर।

हमने दोपहर का भोजन किया: एक सौ ग्राम कम वसा वाला मांस बिना तेल के तला हुआ, एक उबला हुआ अंडा, बीस ग्राम सख्त कम वसा वाला पनीर।

स्नैक: 1 बड़ा चम्मच। बिना चीनी की चाय।

रात का खाना: जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ सब्जी का सलाद, एक सौ ग्राम उबला हुआ मांस।

सोने से पहले: 1 बड़ा चम्मच। पुदीने का काढ़ा।

उत्कृष्ट सोवियत डॉक्टरों द्वारा संकलित, इसका उपयोग 15 विभिन्न रोगों में पोषण के लिए किया जाता है।

प्रत्येक बीमारी के लिए, मेनू को संकलित करने, आहार के लिए उत्पादों का चयन करने के लिए कुछ निश्चित, सावधानीपूर्वक विचार किए गए नियम हैं, लेकिन बिल्कुल सभी "टेबल" उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं।

एक बख्शते आहार की अवधारणा सोवियत चिकित्सक - पोषण विशेषज्ञ, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट मैनुअल इसाकोविच पेवज़नर की है। उन्होंने पहली आहार पाठ्यपुस्तक में इसका इस्तेमाल किया।

एक कोमल आहार का सार उन लोगों के लिए वजन कम करना है, जिन्होंने अधिक वजन से जुड़ी बीमारियों का अधिग्रहण किया है - उच्च रक्तचाप, इस्किमिया, हार्मोनल विकार, टैचीकार्डिया, गुर्दे और यकृत के विकार।

आखिरकार, ये लोग स्वस्थ लोगों की तरह नहीं खा सकते हैं, जिनका आहार प्रोटीन में उच्च, वसा में मध्यम, जटिल कार्बोहाइड्रेट में मध्यम है। इसलिए, उनके लिए आहार की सुविधा है और वे इसका पालन कर सकते हैं।

एक कोमल आहार का क्लासिक आहार (70-80 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए):

डेढ़ लीटर पानी (गुर्दे के साथ समस्याओं के अभाव में);

पचास से एक सौ ग्राम राई की रोटी(यदि आप अनाज नहीं खाते हैं, तो आप रोटी की मात्रा में थोड़ा सा जोड़ सकते हैं, यदि आप अनाज खाते हैं, तो इसे कम कर सकते हैं);

एक सौ - दो सौ ग्राम एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा दलिया पानी में पकाया जाता है (तैयार पकवान का वजन);

एक सौ - दो सौ ग्राम मछली या दुबला मांस - चिकन, टर्की, बीफ;

किसी भी बिना चीनी किण्वित दूध उत्पादों का एक गिलास;

एक गिलास कम वसा वाले केफिर या एक सौ ग्राम पनीर, या दो चिकन अंडे (सप्ताह में दो बार);

तीन सौ - पांच सौ ग्राम दम किया हुआ या ताजी सब्जियां;

कुछ बिना पके फल या एक चम्मच शहद;

1 चम्मच मक्खनया वसा खट्टा क्रीम;

2 चम्मच वनस्पति तेल एक सब्जी सलाद में या सब्जियों के अलावा;

गुलाब का काढ़ा या हर्बल चाय;

कमजोर पीसा चाय या कासनी के कप के एक जोड़े (कॉफी निषिद्ध है)।

यदि आपका वजन 70 - 80 किलोग्राम से अधिक है, तो आहार में साबुत अनाज की दो सर्विंग शामिल करें, यदि 70 - 80 किलोग्राम से कम - रोटी, अनाज कम खाएं।

इस डाइट के अनुसार खाना बनाएं कम कैलोरी वाला भोजनथोड़ी मात्रा में नमक, ताजा जड़ी बूटियों के साथ।

तब आप लंबे समय तक वजन कम करेंगे, लेकिन आसानी से, बिना शरीर को नुकसान पहुंचाए।

एम। पेवज़नर के नेतृत्व में, पंद्रह प्रकार के बख्शते आहार भी विकसित किए गए, जो बाद में नैदानिक ​​​​अभ्यास में सभी डॉक्टरों द्वारा उपयोग किए जाने लगे।

Pevzner के बख्शते आहार को "टेबल" कहा जाता है, उनमें से प्रत्येक की अपनी संख्या होती है। और प्रत्येक के पास अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों, खाना पकाने के नियमों का अपना सेट है।

ऐसा पोषण सबसे अधिक प्रदान करता है बेहतर स्थितियांदुबारा प्राप्त करने के लिए।

"टेबल" के प्रकार:

तालिका संख्या 2 - कम अम्लता, सामान्य अम्लता, बृहदांत्रशोथ के बिना तीव्र जठरशोथ।

टेबल नंबर 3 - कब्ज।

तालिका संख्या 4 - तीव्र आंत्र रोग, अतिसार का तेज होना।

- पुरानी बीमारियाँ, तीव्र बीमारियाँ जिन्हें विशेष आहार की आवश्यकता नहीं होती है।

इन उपचार तालिकाओं का उपयोग अस्पताल, डिस्पेंसरी, सेनेटोरियम में खानपान के लिए किया जाता है।

प्रोटीन सेवन के दृष्टिकोण में ये तालिकाएँ अनुमत खाद्य पदार्थों, निषिद्ध खाद्य पदार्थों में भिन्न होती हैं: जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए, आहार में बहुत सारे प्रोटीन शामिल होने चाहिए: मांस, मछली, समुद्री भोजन, अंडे, दूध और टेबल नंबर 3 (कब्ज के लिए) मांस के साथ शरीर में आपूर्ति की जाने वाली प्रोटीन की मात्रा को सीमित करने की सलाह देते हैं।

लेकिन, उन सभी के कुछ सामान्य नियम हैं:

आप अर्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड, केवल ताजा भोजन, बिना गर्म मसाले, कोई भी एडिटिव्स नहीं खा सकते हैं।

प्रत्येक "टेबल" में खाना पकाने के विशेष तरीके होते हैं: यह उबला हुआ, उबला हुआ, मैश किया हुआ होता है, जितना संभव हो उतना कुचल दिया जाता है। भोजन को अच्छी तरह से चबाना, लंबे समय तक पचना, भोजन जो यांत्रिक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग (कठोर, सूखा, मोटे फाइबर) को नुकसान पहुंचाता है, को मना किया जाता है।

उत्तेजक पदार्थों का प्रयोग नहीं कर सकते तंत्रिका प्रणालीउत्पाद: मादक पेय, चीनी, सफ़ेद आटा, ध्यान से - चाय, कॉफी, साइट्रस)।

खाए गए भोजन में एक आरामदायक तापमान (40-60 डिग्री सेल्सियस) होना चाहिए, क्योंकि गर्म और ठंडा भोजन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अंगों को अधिभारित करता है, पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करता है।

आपको आंशिक रूप से खाने की ज़रूरत है - दिन में पाँच से सात बार, छोटे हिस्से में, फिर पेट के लिए भोजन को पचाना आसान हो जाएगा।

एक नरम आहार उपयुक्त है स्वस्थ लोगजो अपने आहार में सुधार करना चाहते हैं। लेकिन, इसे देखने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, क्योंकि चिकित्सकीय पोषण निर्धारित करते समय, किसी व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखा जाता है।

परंतु, सामान्य सिद्धांतबख्शते आहार (उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के उपयोग पर प्रतिबंध, औद्योगिक रूप से संसाधित खाद्य पदार्थ, खाना पकाने के नियम) - ये एक स्वस्थ आहार के बुनियादी नियम हैं, यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, शरीर में सुधार करना चाहते हैं तो इनका उपयोग किया जा सकता है।

अपने आहार को प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट में संतुलित रखने की कोशिश करें, ताज़े पौधों के खाद्य पदार्थों को शामिल करें, विविध रहें, और एक संयमी आहार के आहार की आँख बंद करके नकल न करें।

याद रखें: यदि आपको कोई बीमारी है, तो आपको आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है ताकि शरीर की विशेषताओं के लिए रोगों के लिए एक कोमल आहार का आहार अनुकूलित किया जा सके। चूंकि इस लेख में हम केवल सामान्य सिफारिशें प्रदान करते हैं।

मधुमेह के लिए:

निषिद्ध खाद्य पदार्थ: आलू, बाजरा, मीठे फल (ख़ुरमा, केला, सूखे खजूर), शहद। इसके अलावा, आपको आहार में लैक्टोज की मात्रा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है - लैक्टोज मुक्त दूध पीना बेहतर है।

इंटरनेट पर हमें पेश किए जाने वाले अधिकांश आहारों में सख्त प्रतिबंध हैं जिनका बहुत से लोग पालन नहीं कर सकते हैं। आखिरकार, जब उन्हें देखा जाता है, एक नियम के रूप में, भूख की निरंतर भावना होती है, जिसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ तंत्रिका तंत्र में अवसाद और "खराबी" अक्सर होती है।

इसमें कोई संदेह नहीं है कि ऐसे आहार आश्चर्यजनक परिणाम देते हैं कम समयवजन तो जल्दी जाता है, लेकिन छूटते ही लौट आता है। और इसके अलावा, ऐसे आहार स्वास्थ्य के लिए एक तगड़ा झटका देते हैं। भोजन के लगातार प्रतिबंध के कारण शरीर में कमी आ जाती है लाभकारी विटामिनऔर खनिज, परिणामस्वरूप आंतरिक अंगऔर सिस्टम खराब तरीके से "अपना काम" करने लगते हैं, जिससे कई बीमारियों का विकास होता है।

कोमल आहार, जो धीरे-धीरे वजन घटाने के उद्देश्य से हैं, एक और मामला है, जिसका अर्थ है कि शरीर को सभी आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्राप्त होंगे, जो स्वाभाविक रूप से स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित नहीं करेंगे, बल्कि इसके विपरीत, इसमें सुधार करेंगे। आखिरकार, एक बख्शने वाला आहार एक समृद्ध, अनुमति देने वाला, संचय करने वाला है लंबे सालऔर उन अतिरिक्त पाउंड को बहा दें।

बख्शने वाले आहार के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। अब हम उनमें से कुछ पर करीब से नज़र डालेंगे। और आप अपने लिए वही आहार चुन सकते हैं जो आपको पसंद हो। तो चलिए शुरू करते हैं।

यह आहार विकल्प के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन यदि आपके पास बहुत कुछ है अधिक वज़न, आप इससे अधिक समय तक टिके रह सकते हैं, क्योंकि ऐसे कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। भले ही आहार सौम्य हो, यह उत्कृष्ट परिणाम देता है। 10 दिनों में, आप आसानी से 4-5 किलो वजन कम कर सकते हैं, जब तक कि निश्चित रूप से, आप उन सभी नियमों का पालन न करें जो हम आपको अभी बताएंगे।

पहला, सबसे महत्वपूर्ण नियम चीनी और शहद सहित आटे और मिठाइयों को पूरी तरह से मना करना है। आप केवल ग्रीन टी पी सकते हैं, स्वाभाविक रूप से, मीठी नहीं।

नाश्ता और दोपहर का भोजन पहले जैसा ही होना चाहिए, लेकिन आपको रोटी छोड़नी होगी। यदि आप रोटी के बिना नहीं खा सकते हैं, तो आप राई या काली रोटी का एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं, लेकिन अधिक नहीं।

हर दिन आपको दोपहर का नाश्ता लगभग 16:00 बजे करना चाहिए, इससे इंकार नहीं किया जा सकता है। दोपहर के नाश्ते के लिए, आप थोड़ा दही खा सकते हैं जिसमें 4% से अधिक वसा, कम वसा वाला पनीर, या चाय या ताजा निचोड़ा हुआ साइट्रस फलों का रस पी सकते हैं।

आपको अपना सामान्य रात्रिभोज छोड़ना होगा। इसे फलों या सब्जियों से बदलना होगा। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि 17:00 बजे से आपको 3 - 4 गिलास प्राकृतिक मिश्रित पानी पीने की जरूरत है सेब का रस 1:1 के अनुपात में।

यदि किसी कारण से यह आहार आपको सूट नहीं करता है, तो आप वजन घटाने के लिए संयमित आहार के निम्नलिखित विकल्प का उपयोग कर सकते हैं, जिसे 10 दिनों के लिए भी डिज़ाइन किया गया है। हालाँकि, इस विकल्प के लिए शासन के सख्त पालन की आवश्यकता है:

• 8:00 - पहला नाश्ता;
• 11:00 - दूसरा नाश्ता;
• 14:00 - दोपहर का भोजन;
• 16:00 - दोपहर की चाय;
• 19:00 - रात का खाना।

पहले नाश्ते के लिए कम वसा वाले दूध के साथ मूसली खाने, चाय या कमजोर कॉफी पीने की अनुमति है। दूसरे नाश्ते के लिए, आपको किसी प्रकार का फल खाने की ज़रूरत है, अधिमानतः साइट्रस - नारंगी, कीनू या? चकोतरा।

लंच पूरा होना चाहिए। यही है, आपको सूप का एक हिस्सा खाना चाहिए, लेकिन यह सब्जी और आलू के बिना होना चाहिए (आलू में बहुत अधिक स्टार्च होता है, इसलिए उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए), उबली हुई मछली या चिकन मांस का एक छोटा टुकड़ा। यदि आप मछली या मांस नहीं खाना चाहते हैं, तो उन्हें उबले हुए से बदला जा सकता है अंडा.

आपके दोपहर के नाश्ते में बिना चीनी वाली हरी चाय और 100 ग्राम सूखे मेवे, कोई भी शामिल होना चाहिए। लेकिन रात के खाने के लिए केवल सब्जी सलाद के साथ अनुभवी जतुन तेलया नींबू का रस, और एक कप ग्रीन टी या एक गिलास दही।

यदि बिस्तर पर जाने से पहले आपको भूख से सताया जाता है, तो आप 1% वसा वाले एक गिलास केफिर पी सकते हैं और एक छोटा हरा सेब खा सकते हैं।

30 दिनों के लिए वजन कम करने वाला आहार आपको 9 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देगा। इस मामले में, मेनू का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। इसे बदला नहीं जा सकता।

हम आपको पहले सप्ताह के लिए 2 मेनू प्रदान करते हैं। उन्हें वैकल्पिक किया जाना चाहिए, यानी, पहले दिन, आप पहले मेनू से चिपके रहते हैं, दूसरे दिन - दूसरा, तीसरा - पहला, आदि।

मेनू बख्शते आहार नंबर 1

• पहला नाश्ता: एक गिलास दूध, इसे थोड़ा गर्म किया जा सकता है और इसमें 1 चम्मच शहद मिला सकते हैं, और आप एक बन भी खा सकते हैं, लेकिन ताजा नहीं, बल्कि बासी;
• दूसरा नाश्ता: एक कप बिना चीनी वाली ग्रीन टी और एक छोटा ब्राउन ब्रेड सैंडविच, जिस पर मक्खन की एक पतली परत लिपटी हो, जिसके ऊपर आपको ताजी अजवाइन की पत्तियां डालने की जरूरत है;
• दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, दुबला मांस 200 ग्राम, सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे को छोड़कर, अजवाइन और फूलगोभी की सब्जी का सलाद;
• दोपहर का नाश्ता: पटाखे और 2 मध्यम आकार के टमाटर;
• रात का खाना: मक्खन की एक पतली परत के साथ एक छोटा सा ब्लैक ब्रेड सैंडविच, जिसके ऊपर आपको ताजी अजवाइन और अजमोद के पत्ते, साथ ही 1% वसा के साथ एक गिलास केफिर डालने की आवश्यकता होती है।

मेनू बख्शते आहार नंबर 2

• पहला नाश्ता: एक कप बिना चीनी वाली ग्रीन टी और एक काली ब्रेड का टुकड़ा, आप अजवायन भी खा सकते हैं;
• दूसरा नाश्ता: अजवाइन और बीट्स की सब्जी का सलाद, साथ ही 1% केफिर का 1 गिलास;
• दोपहर का भोजन: उबली हुई मछली, 2 उबले आलू अजमोद और अजवाइन, सलाद, मांस शोरबा के साथ छिड़के;
• स्नैक: आप 1 कुकी खा सकते हैं और 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस पी सकते हैं;
• रात का खाना: 1 गिलास दूध, काली रोटी का एक टुकड़ा मक्खन या शहद की एक पतली परत के साथ।

दूसरे सप्ताह के लिए 2 मेनू भी हैं, जिन्हें वैकल्पिक करने की भी आवश्यकता है।

मेनू #1

• पहला नाश्ता: 1 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ फल या सब्जी का रस और 1 पटाखा;
• दूसरा नाश्ता: 1 गिलास दही और 1 काली ब्रेड का टुकड़ा, मक्खन की एक पतली परत के साथ लिप्त;
• दोपहर का भोजन: एक कटोरी सब्जियों का सूप, 1 छोटी लीन मीट पैटी, और 1 कप बिना शक्कर वाली हरी चाय;
• रात का खाना: 1 गिलास दूध और 1 बासी काली रोटी का टुकड़ा।

मेनू नंबर 2

• पहला नाश्ता: दूध के साथ एक कप बिना चीनी वाली काली चाय और मक्खन की पतली परत से लिपटी काली ब्रेड का एक टुकड़ा;
• दूसरा नाश्ता: 100 ग्राम उबले हुए दुबले मांस के साथ काली ब्रेड के 2 स्लाइस, साथ ही 1 कप बिना चीनी वाली ग्रीन टी;
• दोपहर का भोजन: आहार बोर्स्ट, अजवाइन और ब्रोकोली सलाद का एक हिस्सा, कुछ उबली हुई मछली
• स्नैक: 1 गिलास दूध और 1 पटाखे;
• रात का खाना: एक कप बिना चीनी वाली चाय और पनीर के 2 छोटे टुकड़े।

मेनू #1

• पहला नाश्ता: एक कप कमजोर कॉफी और काली ब्रेड का एक टुकड़ा जैम या चॉक से लिपटा हुआ;
• दूसरा नाश्ता: मूली 2 - 3 टुकड़े, उबला हुआ चिकन अंडा, काली रोटी का एक टुकड़ा और 1% केफिर का 1 गिलास;
• दोपहर का भोजन: अजवाइन का सलाद, मध्यम आकार का दुबला मांस पैटी, मशरूम का सूप, और एक कप बिना पका हुआ ग्रीन टी;
• स्नैक: कोई भी फल, लेकिन 200 ग्राम से अधिक नहीं, और एक पटाखा;
• रात का खाना: 200 ग्राम वसा रहित पनीर, 1 बासी रोटी, 1 गिलास कम वसा वाला दूध या केफिर।

मेनू नंबर 2

• पहला नाश्ता: 1 चम्मच शहद और 1 पटाखे के साथ एक गिलास गर्म दूध;
• दूसरा नाश्ता: 2 मध्यम आकार के टमाटर, 2 सैंडविच के साथ दुबला सॉसेज, एक कप ग्रीन टी;
• दोपहर का भोजन: उबली हुई सब्जियां 100 ग्राम से अधिक नहीं, पके हुए सेब 100 ग्राम से अधिक नहीं, मांस शोरबा एक मध्यम भाग;
• स्नैक: कोई भी फल, लेकिन 200 ग्राम से अधिक नहीं;
• रात का खाना: उबली हुई मछली के साथ काली ब्रेड के दो स्लाइस, एक गिलास 1% केफिर, एक मध्यम हरा सेब।

और अंत में, एक कोमल आहार के चौथे सप्ताह के लिए मेनू।

मेनू #1

• पहला नाश्ता: एक कप बिना चीनी वाली ग्रीन टी और शहद की पतली परत से सना हुआ एक पटाखा;
• दूसरा नाश्ता: मक्खन और अजवाइन के पत्तों के साथ काली ब्रेड के 2 स्लाइस, पनीर के 2 स्लाइस;
• दोपहर का भोजन: मध्यम भाग मांस शोरबा, उबली हुई मछली, 150 ग्राम से अधिक नहीं, जेली या केफिर;
• दोपहर का नाश्ता: बिस्किट और एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस;
• रात का खाना: अजवाइन की सब्जी का सलाद, उबला हुआ जिगर, 150 ग्राम से अधिक नहीं, एक गिलास कम वसा वाला केफिर।

मेनू नंबर 2

• पहला नाश्ता: एक गिलास दूध और मक्खन के साथ काली ब्रेड का एक टुकड़ा;
• दूसरा नाश्ता: एक नरम उबला हुआ चिकन अंडा, एक मध्यम आकार का सेब, मक्खन और अजवाइन के पत्तों के साथ काली ब्रेड का एक टुकड़ा, बिना पका हुआ हरी चाय;
• दोपहर का भोजन: टमाटर में 100 ग्राम बीन्स, मांस शोरबा मध्यम भाग, 1 सेब, 1% केफिर का 1 गिलास;
• दोपहर का नाश्ता: जेली और पटाखे;
• रात का खाना: 2 ब्राउन ब्रेड और पैट सैंडविच, अजवाइन और चुकंदर का सलाद।

इन आहारों की मदद से आप बिना भूखा रहे अपना वजन कम कर सकते हैं। लेकिन यह मत भूलो कि वास्तव में आहार के प्रभाव के लिए, आपको खेल खेलने की जरूरत है। शारीरिक व्यायाम अपने आप में अतिरिक्त पाउंड नहीं खोएगा, वे योगदान करते हैं, जो वजन घटाने के लिए जिम्मेदार है, और आपको अपने शरीर को कसने की अनुमति भी देगा।

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वीडियो दिखा रहा है कि वजन कम करते समय व्यायाम कैसे करें

10 दिनों में 5 किलो तक वजन घटाएं।
औसत दैनिक कैलोरी सामग्री 570 किलो कैलोरी है।

मौजूदा आहारों के विशाल बहुमत में बहुत सख्त आहार की विशेषता होती है, जो वजन कम करने वाले लोगों के लिए शारीरिक और मनोवैज्ञानिक परेशानी लाता है। यह शरीर में खराबी और मिजाज से भरा होता है। नतीजतन, उन लोगों के लिए जो अभी भी इन निष्पादनों को सहन करते हैं, किलोग्राम जल्दी से चले जाते हैं, लेकिन वे कभी-कभी जल्दी ही वापस आ जाते हैं। यह एक प्रकार का दुष्चक्र है।

जिस संयमित आहार के बारे में हम बात करना चाहते हैं, वह बिना भुखमरी के वजन घटाने की पेशकश करता है। यह तकनीक, अपने तेज़-अभिनय समकक्षों के विपरीत, धीरे-धीरे, लेकिन उच्च-गुणवत्ता, वजन घटाने के उद्देश्य से है। के लिए परिणाम रखने की संभावना लंबे समय के लिएमहत्वपूर्ण रूप से वृद्धि। नीचे 10 और 30 दिनों तक चलने वाले संयमित आहार के विकल्प दिए गए हैं।

नरम आहार आवश्यकताएँ

इस तकनीक का पहला संस्करण, जो व्यापक रूप से लोकप्रिय है, रहता है दस दिन. लेकिन कष्टप्रद किलोग्राम और आरामदायक वजन घटाने की उपस्थिति में, इस तरह के शासन का लंबे समय तक पालन किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, काफी मात्रा में अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में, लोग दस-दिवसीय आहार के दौरान 4-5 किलोग्राम वजन कम करते हैं।

इस आहार की सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता मिठाई और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों पर पूर्ण प्रतिबंध है। नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए आप अपना सामान्य भोजन खा सकते हैं। बेशक, उपयोगिता की दिशा में पोषण का सुधार चोट नहीं पहुंचाएगा। यदि नाश्ते के लिए सामान्य भोजन कुछ टोस्ट या सैंडविच होते हैं, तो राई की रोटी या साबुत अनाज की रोटी का चयन करना बेहतर होता है।

लेकिन दोपहर में, दोपहर के नाश्ते से शुरू होकर, पोषण के लिए पहले से ही अधिक ध्यान देने योग्य समायोजन की आवश्यकता होती है। एक बख्शते आहार के सिद्धांतों के अनुसार, दोपहर में आपको डेयरी या किण्वित दूध उत्पादों का सेवन करना चाहिए, जिनमें वसा की मात्रा 4% से अधिक नहीं होती है। अच्छा विकल्पदोपहर के नाश्ते के लिए, वसा रहित पनीर के कुछ बड़े चम्मच या बिना एडिटिव्स के एक गिलास घर का बना दही होगा। दूध का एक विकल्प ताजा निचोड़ा हुआ रस (फल या सब्जी) हो सकता है। उत्तम, विशेष रूप से, खट्टे फलों से बना पेय। लेकिन आपको बिना स्टार्च वाली सब्जियों या फलों के साथ रात का खाना खाने की जरूरत है। उनमें से सलाद को जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ छिड़का जा सकता है। अन्य वनस्पति तेलों की भी अनुमति है।

नमक को पूरी तरह से त्यागना नहीं चाहिए, लेकिन कोशिश करें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों को अधिक मात्रा में न डालें और अधिक बार प्राकृतिक मसालों और मसालों को वरीयता दें।

और यह भी बहुत महत्वपूर्ण है, 17:00 बजे से, प्राकृतिक सेब के रस के साथ आधे पानी से बने पेय के 3-4 गिलास पीना। यह हेरफेर शरीर को धीरे से साफ करने में मदद करेगा, पाचन और वजन घटाने में सुधार करने में मदद करेगा, और भूख की भावना को भी शांत करेगा। रात के खाने की सिफारिश 19:00 बजे तक की जाती है।

आपको मोटे तौर पर खाने का समय बांटना चाहिए:
- 8:00 बजे नाश्ता (यदि आपको बहुत जल्दी उठने की आवश्यकता है, तो आपको पहले खाना चाहिए, उठने के बाद पहले घंटे के भीतर, अपने चयापचय को तेज करने के लिए);
- 11:00 बजे दूसरा नाश्ता;
- 14:00 बजे लंच करें;
- दोपहर की चाय 16:00 बजे;
- हमने 18:00-19:00 बजे डिनर किया।

भाग का आकार आपके ऊपर है। शरीर को सुनो। अगले भोजन से पहले, आपको कम से कम भूख का अहसास जगाना चाहिए। अगर आपको भूख नहीं है, तो आप ज्यादा खा लें। ऐसे में आपको खाने की मात्रा कम करने के बारे में सोचना चाहिए, नहीं तो वजन कम करना सवालों के घेरे में आ सकता है। आप चाय पी सकते हैं अलग - अलग प्रकारऔर कॉफी, लेकिन बिना किसी मीठे योजक के। मिठास जैसे कृत्रिम मिठास से भी बचना चाहिए।

उन लोगों के लिए जो निर्णायक रूप से अपना वजन कम करने के लिए दृढ़ हैं, लेकिन खुद को भूखा नहीं रखना चाहते हैं, विशेषज्ञों ने एक संयमित आहार विकसित किया है जो जारी रहता है तीस दिन. इस अवधि के दौरान, आप 9-10 किलो अनावश्यक वसा गिट्टी खो सकते हैं। आहार के इस संस्करण में, आपको मेनू का कड़ाई से पालन करना चाहिए। प्रत्येक सप्ताह के लिए 2 मेनू विकल्प हैं। पहले दिन आप पहले मेनू विकल्प से चिपके रहते हैं, दूसरा - दूसरा, और इसलिए आप लगातार वैकल्पिक करते हैं। इस आहार के 10-दिवसीय संस्करण के समान ही भोजन वितरित करने की सिफारिश की जाती है।

खेलों को जोड़ना बहुत ही वांछनीय है, और बस अधिक चलें। आहार में बहुत कम कैलोरी सामग्री नहीं होती है, इसलिए ताकत के लिए शारीरिक गतिविधिनिश्चित रूप से पर्याप्त। यहां तक ​​कि सप्ताह में कुछ व्यायाम भी आपको वजन कम करने में और अधिक महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करने में मदद करेंगे और आपके फिगर को आकर्षक और पुष्ट बनाएंगे।

संयमित आहार के किसी भी विकल्प को धीरे-धीरे छोड़ना आवश्यक है। पहले से मना किए गए सभी उत्पादों को बहुत ही नपे-तुले तरीके से पेश करें। परिणाम को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, आपको अपने आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों, विभिन्न सुविधा वाले खाद्य पदार्थों, स्मोक्ड मीट, शराब, कार्बोनेटेड पेय, मीठा, नरम पास्ता और सफेद आटे की बेकिंग की मात्रा को कम करने की आवश्यकता है। भविष्य में मध्यम हिस्से के आकार को बनाए रखने की कोशिश करें और भिन्नात्मक पोषण के सिद्धांतों का पालन करें ताकि जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ काम करना आसान हो। यह अच्छा है अगर फल, सब्जियां, कम वसा वाले मांस और मछली उत्पाद, समुद्री भोजन, दूध और खट्टा दूध बहुत अधिक वसा वाले पदार्थ, अंडे, वनस्पति तेल, साबुत अनाज आपके आहार का आधार न बनें। दिन की शुरुआत में सभी उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें, सोने से पहले न खाएं, और यह आंकड़ा लंबे समय तक आकर्षक आकार बनाए रखेगा।

हल्का आहार मेनू

10 दिनों के लिए एक बख्शते आहार के लिए एक अनुमानित मेनू विकल्प

नाश्ता: दूध या दूध दलिया के साथ बिना चीनी वाली मूसली परोसना; चाय कॉफी।
दूसरा नाश्ता: एक बड़ा संतरा या कुछ कीनू।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप; पके हुए मांस या मछली का एक छोटा टुकड़ा।
दोपहर का नाश्ता: चाय या कॉफी के साथ कम वसा वाला पनीर।
रात का खाना: जड़ी-बूटियों के साथ ककड़ी-टमाटर का सलाद, जैतून के तेल की कुछ बूंदों के साथ।
टिप्पणी. यदि आपको भूख लगती है, तो आप बिस्तर पर जाने से पहले कम वसा वाले केफिर के कुछ घूंट पी सकते हैं। यह कृमि को मुक्त करने और जल्दी सो जाने में मदद करेगा।

30 दिनों के लिए मेनू बख्शते आहार

पहले सप्ताह नंबर 1 के लिए आहार
सुबह का नाश्ता: शहद के साथ एक गिलास हल्का गर्म कम वसा वाला दूध (1 चम्मच); एक छोटा बासी रोटी या कुछ पटाखे।
स्नैक: मक्खन और अजवाइन की पत्तियों के साथ ब्राउन ब्रेड के साथ किसी भी प्रकार की बिना पकी हुई चाय का एक कप।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप की एक प्लेट; लगभग 200 ग्राम दुबला उबला हुआ मांस (पोर्क और मेमने पर प्रतिबंध लगाया गया है); अजवाइन के साथ एक खाली गोभी का सलाद (अधिमानतः रंगीन)।
स्नैक: राई क्रैकर और 2 छोटे टमाटर।
रात का खाना: मक्खन, अजमोद और अजवाइन के पत्तों के साथ काली रोटी; एक गिलास 1% या वसा रहित केफिर।

पहले सप्ताह नंबर 2 के लिए आहार
नाश्ता: अजमोद के साथ काली रोटी के एक टुकड़े के साथ एक कप हरी या हर्बल चाय।
स्नैक: बीट्स और अजवाइन का सलाद प्लस एक गिलास वसा रहित या 1% केफिर।
दोपहर का भोजन: लगभग 150 ग्राम उबली हुई दुबली मछली; 2 मध्यम आलू, उबले हुए या बिना तेल के पके हुए, साग, सलाद के पत्तों के साथ; थोड़ा मांस कम वसा वाला शोरबा।
स्नैक: 1 लीन कुकी और ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस (200 मिली)।
रात का खाना: मक्खन या प्राकृतिक शहद के साथ काली रोटी; एक गिलास मलाई निकाला हुआ दूध।

दूसरे सप्ताह नंबर 1 के लिए आहार
नाश्ता: पटाखे के साथ ताजे फल या सब्जियों से निचोड़ा हुआ एक गिलास रस।
स्नैक: मक्खन के साथ काली या राई की रोटी का टुकड़ा; कम वसा वाले केफिर (200 मिली)।
दोपहर का भोजन: कम वसा वाले सब्जी का सूप का कटोरा; ब्रेडक्रंब के बिना दुबला मांस कटलेट (अधिमानतः धमाकेदार); बिना चीनी वाली हरी चाय।
स्नैक: 200 ग्राम तक फल।
रात का खाना: काली बासी रोटी का एक टुकड़ा और एक गिलास कम वसा वाला दूध।

दूसरे सप्ताह नंबर 2 के लिए आहार
नाश्ता: मक्खन के साथ काली रोटी का एक टुकड़ा; बिना चीनी वाली काली चाय (दूध के साथ हो सकती है)।
स्नैक: 100 ग्राम तक उबला हुआ दुबला मांस; काली रोटी का एक टुकड़ा (आप सैंडविच बना सकते हैं और इसे स्वस्थ जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं); बिना मिठास वाली ग्रीन टी।
दोपहर का भोजन: कम वसा वाले बोर्स्ट की एक छोटी प्लेट (यह सलाह दी जाती है कि इसमें आलू न डालें, दुबला मांस का उपयोग करें और सामग्री को आक्रामक फ्राइंग के अधीन न करें); लगभग 100 ग्राम उबली हुई मछली; अजवाइन और ब्रोकोली।
दोपहर का नाश्ता: पटाखे के साथ 200 मिली दूध।
रात का खाना: न्यूनतम वसा सामग्री के साथ पनीर के कुछ स्लाइस और किसी भी बिना पकी हुई चाय का एक कप।

तीसरे सप्ताह नंबर 1 के लिए आहार
नाश्ता: शहद या कम कैलोरी वाले जैम के साथ काली ब्रेड (स्लाइस); बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी।
स्नैक: चिकन उबला हुआ अंडा; दो या तीन मूली; काली रोटी का एक टुकड़ा; कम वसा वाले केफिर (200 मिली)।
दोपहर का भोजन: दुबला छोटा भाप कटलेट; अजवायन; कम वसा वाले मशरूम सूप की एक प्लेट और कोई भी चाय।
स्नैक: कुछ प्रकार के गैर-स्टार्ची प्रकार के फल और एक छोटा पटाखा।
रात का खाना: 200 ग्राम तक कम वसा वाला पनीर; छोटा बासी रोटी; 0-1% वसा सामग्री के साथ 200 मिलीलीटर दूध या केफिर।

तीसरे सप्ताह नंबर 2 के लिए आहार
नाश्ता: शहद के साथ गर्म दूध (200 मिली); पटाखा।
स्नैक: लीन हैम या लीन मीट और टमाटर के साथ 2 छोटे सैंडविच; बिना मिठास वाली ग्रीन टी।
दोपहर का भोजन: लगभग 100 ग्राम उबली हुई सब्जियां; समान राशि सीके हुए सेब; कम वसा वाला मांस शोरबा (250 मिली)।
स्नैक: फल या उनका सलाद (एक ही प्रकार के 200 ग्राम तक)।
रात का खाना: उबली या बेक की हुई कम वसा वाली मछली के साथ काली ब्रेड के कुछ स्लाइस; कम वसा वाले केफिर का एक गिलास; छोटा हरा सेब।

चौथे सप्ताह नंबर 1 के लिए आहार
नाश्ता: प्राकृतिक शहद की थोड़ी मात्रा के साथ एक पटाखा; बिना चीनी वाली हरी चाय।
स्नैक: थोड़ी मात्रा में हार्ड चीज़ या कम वसा वाले पनीर के साथ काली ब्रेड के कुछ स्लाइस (या ब्रेड को मक्खन के टुकड़े के साथ स्मियर किया जा सकता है और अजवाइन और अन्य जड़ी बूटियों के साथ सीज़न किया जा सकता है)।
दोपहर का भोजन: बेक्ड या उबली हुई कम वसा वाली मछली (150 ग्राम तक); कम वसा वाले मांस शोरबा का एक कप; मिठाई केफिर या जेली के लिए।
दोपहर का नाश्ता: एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस और एक छोटा बिस्कुट।
रात का खाना: थोड़ा उबला हुआ जिगर; अजवायन; एक गिलास कम वसा वाला दही।

चौथे सप्ताह नंबर 2 के लिए आहार
नाश्ता: एक गिलास दूध और मक्खन के साथ काली या राई की रोटी का एक टुकड़ा।
स्नैक: नरम-उबला हुआ चिकन अंडा; छोटा सेब; मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ काली रोटी का टुकड़ा; बिना मिठास वाली ग्रीन टी।
दोपहर का भोजन: कम वसा वाले मांस शोरबा का एक कप; टमाटर में दम किया हुआ बीन्स (लगभग 100 ग्राम); एक छोटा सेब और कम वसा वाले केफिर का गिलास।
दोपहर का नाश्ता: पटाखे के साथ एक गिलास जेली।
रात का खाना: कुछ सैंडविच (किसी भी पेस्ट के साथ ब्राउन ब्रेड फैलाएं); चुकंदर-अजवाइन सब्जी का सलाद।

एक बख्शते आहार के अंतर्विरोध

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों और उम्र के लोगों के लिए इस तरह के आहार का पालन करना इसके लायक नहीं है।
• यदि आपको कोई पुरानी बीमारी या स्वास्थ्य समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लें ताकि अच्छे इरादों के साथ वजन कम करने से आप पर क्रूर मजाक न हो।
• इसके अलावा, निश्चित रूप से, मेनू पर उत्पादों के लिए एलर्जी वाले लोग संयमित आहार पर नहीं बैठ सकते।

संयमित आहार के लाभ

1. एक संयमित आहार का स्पष्ट लाभ यह है कि भूख की भावना के बिना वजन कम होता है, जो एक आंशिक आहार और काफी हिस्से (विशेष रूप से 30-दिवसीय संस्करण में) द्वारा सुगम होता है।
2. आहार बेस्वाद नहीं है। विभिन्न प्रकार के आहार पोषण को ऊबने की अनुमति नहीं देते हैं, जिसके लिए बहुत से लोग इस तकनीक के लिए कई प्रशंसनीय गीत गाते हुए अपना वजन कम करते हैं।
3. की आदत विकसित करना पौष्टिक भोजन. हम अभ्यस्त हैं उपयोगी उत्पादऔर भोजन का उचित संगठन।
4. यह आहार चयापचय को तेज करने में मदद करता है, शरीर को ठीक से काम करने में मदद करता है और भविष्य में बेहतर नहीं होता है।

ब्लैंड डाइट के नुकसान

• उनके लिए जो प्यासे हैं तेजी से वजन कम होनानुकसान कम आहार और इसकी अपेक्षाकृत लंबी अवधि पर वजन घटाने की बिजली की तेज गति नहीं हो सकती है।
• यदि आप चाहते हैं कि वजन घटाने में कुछ भी बाधा न आए, तो आपको उत्सव की घटनाओं के बिना एक अवधि चुननी चाहिए, जिस पर, जैसा कि आप समझते हैं, आप प्रचुर मात्रा में गैस्ट्रोनॉमिक प्रसन्नता से भरपूर दावतों का विरोध नहीं कर पाएंगे।

एक संयमी आहार की पुनरावृत्ति

हर 30 दिनों में एक बार से अधिक दस-दिवसीय आहार की सिफारिश नहीं की जाती है। और यदि आप इसे क्रमशः लंबे समय तक जारी रखते हैं, तो अगले आहार चलाने से पहले विराम को बढ़ाना बेहतर होता है। आपको हर 5-6 महीने में एक बार से ज्यादा मासिक संयमित आहार पर नहीं बैठना चाहिए।